Польза и вред химии на экологии
Общеизвестно, что человек на 70 % состоит из воды. Поэтому состояние вод мирового океана напрямую отражается на качестве нашей жизни и здоровье. Счет увеличивается явно не в нашу пользу: сброс в водоёмы радиоактивных отходов, нефти, сточных вод из канализаций, водопроводов – это лишь неполный перечень источников, влияющих на изменение количества и качества воды в гидросфере. Последствия могут быть очень неблагоприятными, если мы не изменим свои привычки. Истина проста: наши ежедневные поступки способны перевесить чашу весов в ту или иную сторону.
За последние сто лет стали использоваться около сотни тысяч новых химикатов. Эти химикаты попадают в воздух, почву, воду и пищевые продукты. Относительно немногие из них прошли проверку на предмет воздействия на здоровье человека. Но, как оказалось, многие из тех, что прошли проверку, способствуют развитию раковых и других заболеваний.
Бытовые моющие средства – один из крупнейших источников загрязнения поверхностных вод. Вместе со сточными водами моющие средства попадают в очистительные сооружения, которые, очистив сточные воды, выпускают их в поверхностные воды. Однако очистительные сооружения не могут полностью уничтожить вредные химические вещества, а в маленьких городах и деревнях, где нет очистительных сооружений, они попадают прямо в реки и озера.
Один из таких вредных компонентов синтетических моющих средств – фосфаты. Фосфаты, или соли и эфиры фосфорных кислот, наиболее активно используются в производстве удобрений. В стиральные порошки фосфаты добавляют, главным образом, для связывания ионов кальция и магния. Затем, попадая в водоемы, фосфаты приводят к бурному развитию водорослей. Токсины сине-зеленых водорослей, по мнению ряда исследователей, опасны для многих водных обитателей. Эти водоросли ухудшают питьевые качества воды, придают ей различные запахи и вкусы. Загрязнение питьевой воды приводит к невынашиванию беременности и врожденным травмам, повышению заболеваемости и снижению продолжительности жизни. Поэтому использование фосфатов в стиральных порошках запрещено во многих странах уже более 10-20 лет.
Другим вредным компонентом СМС, способным нанести вред окружающей среде и здоровью человека, являются анионные поверхностно-активные вещества (А-ПАВ). Даже при небольших концентрациях А-ПАВ в воде прекращается рост водорослей, образуются стойкие скопления пены, что губительно сказывается на обитателях водоемов и окрестных земель. У человека могут вызывать нарушения иммунитета, аллергию, поражение мозга, печени, почек, легких. Фосфаты усиливают проникновение А-ПАВ через кожу и способствуют накоплению этих веществ на волокнах тканей.
Наиболее эффективным и экономичным методом очистки сточных вод является биохимический метод. Биохимическая разлагаемость – это разложение органических веществ CMC под действием ферментов, производимых бактериями и другими микроорганизмами. Биоразложение протекает очень медленно, конечными продуктами его являются вода и диоксид углерода. Для массового производства и потребления CMC необходимо применять такие ПАВ и другие моющие вещества, которые были бы подвержены сравнительно быстрому и полному их распаду.
Мы давно привыкли к тому, что в новостях часто говорится о загрязнении окружающей среды, и порой думаем так: «Мне все равно, пока это не касается меня лично». Однако, осознаем мы это или нет, повсеместное загрязнение окружающей среды затрагивает каждого жителя планеты. Поскольку эта проблема приобрела глобальный характер, она уже оказывает влияние на многие аспекты нашей жизни.
В экологических проблемах недостатка нет. Например, Гринпис не раз предупреждал об опасности загрязнения воды. Но положение до сих пор не улучшилось. Один миллиард человек испытывает недостаток чистой питьевой воды. Согласно журналу «Тайм», «3,4 миллиона человек ежегодно умирают от болезней, связанных с загрязнением воды».
Человек может прожить около месяца без пищи, а без воды только неделю. Поэтому специалисты утверждают, что уменьшение запаса пресной воды в предстоящие годы будет создавать все больше напряженности. Что можно сделать? Как лично мы могли бы внести свой вклад, чтобы изменить ситуацию к лучшему? Вот несколько простых советов.
● Отремонтируйте текущие краны.
● Не стойте долго под душем.
● Не тратьте лишнюю воду, когда бреетесь или чистите зубы.
● Не стирайте полотенца после каждого использования.
● Отложите стирку, пока не наберется достаточно белья для полной загрузки стиральной машины. (То же относится и к посудомоечной машине.)
● Используйте для стирки, уборки и мойки средства, не содержащие бионеразлагаемых соединений.
Каждый из нас может внести свой вклад, чтобы мир вокруг стал чище. Всех нас должно волновать здоровье нашей планеты — нашего дома. Ведь другого дома у нас пока нет.
Как стиральные порошки вредят экологии
Мы пользуемся стиральными порошками и не задумываемся о том, они могут нанести вред экологии, что вода с растворенным в ней стиральным порошком после стирки попадает в наши водоемы — моря, реки и озера. В естественную среду проникают чужеродные вещества, которые медленно, год за годом, меняют всю экологию, нанося ей непоправимый вред.
Сначала меняется качество воды, потом биомасса, страдают рыбы и животные, живущие в воде. Мы поливаем почву этой водой — меняется химический состав выращенных овощей и фруктов. Козы и коровы пьют воду из реки — и вот мясо и молоко становятся вредными для здоровья людей.
Химические вещества синтетических стиральных порошков вредны для экологии и наносят существенный вред природе.
Следующие компоненты стиральных порошков наиболее сильно влияют на экологию и приносят ей существенный вред:
- фосфаты;
- поверхностно-активные вещества;
- отбеливатели;
- генно-модифицированные организмы;
- ароматизаторы и отдушки.
Вред экологии от поверхностно-активных веществ
В состав синтетических стиральных порошков входят поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые обладают свойством понижать поверхностное натяжение воды.
В результате использования стиральных порошков загрязненная вода попадает в моря и реки.
ПАВ в сочетании с фосфатами, отбеливающими веществами, такими как пербораты, ароматизаторами и другими токсичными компонентами стиральных порошков образуют смесь, опасную для обитателей рек и морей.
ПАВ обычно состоят из нескольких видов поверхностно-активных агентов и связывающих центров. Эти активные вещества из стиральных порошков связываются с частицами различных веществ, растворенных в воде. В частности, связывающие компоненты вступают в реакцию с ионами магния и кальция, меняя естественный химический состав воды. Вследствие этих процессов снижается жесткость воды.
Попадая в большом количестве в водоемы, ПАВ нарушают экологическое равновесие и приносят вред водной среде.
ПАВ используют не только в производстве стиральных порошков, но и в других отраслях промышленности. Однако более половины всех производимых ПАВ входят в состав стиральных порошков и других моющих средств. Накапливаясь в водоемах, ПАВ наносят непоправимый вред экологии. Отдаленные последствия бесконтрольного попадания ПАВ в водоемы будут приводить к ухудшению качества воды и, как следствие, к ухудшению здоровья населения.
Влияние стиральных порошков с фосфатами на экологию
Повсеместное использование фосфатов наносит вред окружающей среде. Вода со стиральным порошком после стирки попадает в реки и озера, иногда минуя очистные сооружения.
Но даже современные городские очистные сооружения оставляют в воде значительную часть фосфатов.
В водоемах, перенасыщенных фосфором, начинается неконтролируемый процесс роста биологической продуктивности. Это проявляется в цветении воды и размножении цианобактерий, продуцирующих токсины. Такого рода токсины вызывают нехватку кислорода, мор рыбы, отравление людей и животных.
Большое количество биомассы в верхнем слое воды не пропускает солнечный свет на глубину.
Это приводит к гибели растений, произрастающих на дне водоема.
Рыбы и животные, которые питаются донными растениями, постепенно исчезают.
В грунте пострадавшего водоема происходит разложение отмерших организмов без доступа кислорода с выделением ядов:
- фенола;
- сероводорода;
- метана.
Экосистема водоема трансформируется, гибнет большая часть флоры и фауны, воду больше нельзя пить и использовать в быту.
Озера, пострадавшие от фосфатов, превращаются в болота.
От глобальной катастрофы Россию спасают долгие холодные зимы. При низких температурах рост вредных для экологии водорослей и бактерий замедляется или временно прекращается. Однако, если не остановить повсеместное попадание стирального порошка в водоемы, вред экологии достигнет катастрофического уровня.
В странах ЕС с 2010 года введены ограничения на использование фосфатов в стиральных порошках для защиты водоемов от загрязнения.
Разрешено добавлять не более 0,5 г фосфора на один цикл стирки.
Как снизить вред экологии от стиральных порошков
В настоящее время большинство ПАВ в стиральных порошках являются продуктами химического синтеза. Но возможно получение ПАВ из растительных компонентов.
Такие ингредиенты стиральных порошков биоразлагаемы, они не наносят вреда экологии.
Фосфаты в стиральных порошках можно заменить на минеральные вещества, которые улучшают качество стирки и не вредят экологии. К ним относится, например, дисиликат натрия — природный минерал, который присутствует в земной коре в большом количестве. Он смягчает воду для стирки и защищает стиральную машину от накипи. Стиральные порошки, безопасные для экологии, могут содержать более 50 процентов дисиликата натрия.
Другой природный минерал вулканического происхождения — цеолит. В составе стирального порошка цеолит способствует механическому очищению белья от загрязнений, не нанося вреда экологии.
В состав стиральных порошков, не наносящих вреда экологии, иногда входят энзимы. Энзимы — это известные всем ферменты. Стиральные порошки с энзимами лучше отстирывают белковые загрязнения на одежде. При производстве стиральных порошков важно, чтобы энзимы производились без генно-модифицированных организмов.
В противном случае, воздействие на экологию будет непредсказуемо.
Вред экологии наносится такими компонентами стиральных порошков как:
- хлорсодержащие вещества:
- оптические отбеливатели.
Отбеливатели токсичны для рыбы в водоемах. Эти вещества заменяются на стабилизаторы пероксидных соединений и органические комплексообразователи. Они отбеливают вещи без вреда для экологии.
Синтетические отдушки и ароматизаторы в стиральных порошках заменяются на натуральные ароматизаторы, получаемые из эфирных масел растений. Они не нарушают природный баланс и не вредят экологии.
Использование натуральных стиральных порошков на основе мыла существенно снижает вред экологии.
Моющие средства окружены множеством мифов, но отказываться от них мало кто спешит
Моющие средства бывают жидкие, пастообразные, порошкообразные и таблетированные. В России самыми популярными считаются порошкообразные очистители. Все современные средства, как правило, синтетические – представляют собой соединение различных химических элементов, причём не всегда безопасных. Они-то и заставляют нас гадать: неужели мы покупаем то, что вредит нам? Давайте разбираться, где миф, а где правда.
Миф 1: чем дороже моющее средство, тем оно безопаснее
Основу подавляющего большинства современных моющих и чистящих средств составляют поверхностно-активные вещества (ПАВ). Они позволяют нам быстро отмывать горы посуды, стирать бельё и делать безупречно прозрачными окна — ведь эффективность поверхностно-активных веществ очень высокая. Они, кстати, содержатся даже в мыле.
Опасность состоит в том, что эти вещества остаются на посуде или одежде и попадают в организм при дыхании, с пищей или через кожу. Поэтому так важно тщательно ополаскивать кружки и тарелки после мытья, а выстиранную одежду несколько раз полоскать в чистой воде.
Вредные вещества могут оставаться на посуде после мытья, поэтому ее надо хорошо ополаскивать
Дорогие моющие продукты, по исследованиям учёных, нередко бывают агрессивнее и могут содержать больше поверхностно-активных веществ, чем бюджетные. Поэтому ориентироваться на цену – не лучший способ определить безопасность покупки. Нужно смотреть на состав: чем выше показатель поверхностно-активных веществ, тем опаснее средство.
Миф 2: лучше отказаться от этой химии и вернуться к старым добрым народным методам
Иногда “бабушкины” рецепты могут помочь при уборке, заменить химчистку и вывести сложные пятна. Например, считается, что тёплый мыльный раствор с пищевой содой — неплохое средство для мытья посуды, а уксус успешно удаляет накипь и справляется с пятнами на одежде. И всё это без токсичного состава и жёстких аллергенов.
Но вот незадача: натуральные очистители нельзя закинуть в стиральную машину в качестве порошка, чтобы стирать в больших объёмах. Синтетическим порошком привести бельё в порядок значительно легче и быстрее, чем вручную с помощью мыла. В современном мире люди нуждаются в экономии времени, затрачиваемого на ведение домашнего хозяйства, и синтетические моющие средства помогают это сделать.
Народные средства — хорошее подспорье, но полностью заменить современные моющие средства они не могут
И все же при помощи народных рецептов можно немного сэкономить и хоть чуть-чуть позаботиться об экологии. Химчистки и прачечные, которые активно используют довольно агрессивные чистящие и моющие средства, сбрасывают стоки с вредными веществами в канализацию. Туда же летят грязевые частицы с одежды — сажа, жировые загрязнения, волокна стираемых изделий. Если часть проблем чистоты можно решить при помощи «бабушкиных средств» — почему бы этого не сделать?
Миф 3: все моющие средства – вред для здоровья и экологии
Большинство современных моющих составов полезными точно не назвать. Однако при бытовом использовании угрозы организму не так много, если человек сам по себе не склонен к аллергическим реакциям и у него не ослаблен иммунитет. Гораздо больше шансов получить заболевание имеют работники химических предприятий, сотрудники фармацевтических компаний, медики — то есть, люди, которые в силу своей профессии взаимодействуют с химическими средствами в разы чаще других.
Но даже в быту можно уменьшить вред от бытовой химии — достаточно обращать внимание на состав продукта, который вы приобретаете. Лучше избегать покупок с такими веществами как фенолы, формальдегид, фосфаты — все эти вещества при постоянном взаимодействии с ними провоцируют проблемы с почками, сердцем, органами дыхания.
«Зеленые» технологии, использование натуральных элементов в составе моющих средств — будущее бытовой химии
Отечественные экологи приходят к выводу, что необходимо заимствовать европейский опыт продвижения на рынок «зеленых» технологий, пытаясь вводить натуральные элементы в состав средств бытовой химии. Подобные продукты есть и на нашем рынке — например, набирающие популярность бессульфатные шампуни.
Миф 4: фосфатные средства запрещены в развитых странах, но в России – разрешены
Это правда. Продукты с фосфатами запрещены в Германии, Италии, Норвегии, Швейцарии и других странах. Фосфаты имеют одну привлекательную особенность — помогают снижать жёсткость воды, ведь для нашей одежды это важно. Но неочищенные стоки с фосфатами сливаются в реки, и в России не существует технологии, позволяющей очищать водоёмы от фосфатов хотя бы до допустимого значения. Всё это влияет на общее состояние воды, которая бежит из крана.
Выбирая моющие средства, внимательно изучайте их состав
А ещё фосфаты влияют на почву, и от этого страдают растения, и это важно понимать всем, особенно дачникам. Каким образом фосфаты действуют на растения и землю? Они меняют кислотность почвы, увеличивают содержание в ней солей. Так что даже простую мыльную воду выливать в саду или огороде нужно очень осторожно.
Миф 5: моющие средства виноваты в росте количества детей с аутизмом
Теория о том, что развитие химической отрасли и огромный спрос на ее продукцию (в частности, моющие средства) провоцирует развитие аутизма у детей, не доказана. Поскольку аутизм вообще изучен мало, объяснений этого диагноза очень много, но все теории не имеют убедительной доказательной базы. Кроме как статистикой (количество детей с расстройством аутистического спектра за последние десятилетия увеличилось, как и масштабы химической промышленности), эти данные ничем не подтверждены.
Развитие химической промышленности влияет на состояние экологии в целом, но его воздействие на рост количества детей с аутизмом не доказано
Миф 6: если моющее средство запустили в продажу, оно безопасно
Даже если моющее средство соответствует ГОСТу, это не значит, что оно безопасно. Здесь такая же история, как с едой: если хочется быть уверенным в покупке, лучше лишний раз перечитать состав.
Если соблюдать инструкции, внимательно изучать состав средств и делать всё для своей безопасности (выбирать наименее агрессивные продукты; мыть посуду и пол в перчатках; знать слабые стороны своего здоровья), можно свести к минимуму возможные негативные последствия.
Наверное, полностью безопасных моющих средств не существует, но в наших силах свести риски к минимуму
Да, абсолютно безопасных синтетических моющих средств сегодня, наверное, не существует. Но отказаться от них мы не можем, да и, скорее всего, не хотим: по маркетинговым исследованиям, более 90% россиян пользуются стиральной машиной, а значит, активно покупают бытовую химию. Поэтому следует здраво подходить к ее выбору и использованию, доверяя не мифам, а подтвержденным фактам.
А что по этому поводу думаете вы? Обращаете ли внимание на состав средств, которыми пользуетесь? Применяете ли в хозяйстве натуральные «бабушкины средства» для стирки и мытья посуды? Поделитесь в комментариях своим мнением!
Возможно, вам также будет интересно почитать:
- Натуральные средства для поддержания чистоты
- Какие средства использовать для мытья посуды на даче?
- Бытовая НЕхимия в помощь по дому
- Кухонная помощница — меламиновая губка
Из истории возникновения химии.
Химия-наука,изучающая вещества и их превращения.Превращения веществ происходят в результате химических реакций.
Первые сведения о химических превращениях люди получили,занимаясь различными ремеслами,когда красили ткани,выплавляли металл,изготавливали стекло.Тогда появились определённые приёмы и рецепты,но химия ещё небыла наукой.
Не стала предшественницей химии и средневековая алхимия.Целью алхимиков был поиск так называемого философского камня,с помощью которого любой металл можно было бы превратить в золото.Разумеются их усилия остались бесплодными.Но поскольку они проводили различные опыты,им удалось сделать несколько важных практических изобретений.Стали использоваться печи,реторы,колбы,аппараты для перегонки жидкостей.Алхимики приготовили важнейшие кислоты,соли и оксиды,описали способы разложения руд и минералов.
Возникновение науки химии обычно связывают с именем английского физика и химика 17 в Роберта Бойля.Он впервые определил центральный объект исследования химии:попытался дать определение химического элемента.Бойль считал,что элемент-это предел разложения вещества на составные части.Разлагая природные вещества на их составные,исследователи сделали много важных наблюдений,открыли новые элементы и соеденения.Химик стали изучать,что из чего состоит.
В начале 19 в. англичанин Дж.Дальтон ввёл понятие атомного веса. Каждый химический элемент получил свою важнейшую характеристику.Атомно-молекулярное учение стало основой теоретической химии.Благодоря этому учению Д.И.Менделеев открыл периодический закон.названный его именем,и составил периодическую таблицу элементов.
В 19 в. чётко определились два основных раздела химии:органическая и неорганическая.В конце столетия в самостоятельную отрасль оформилась физическая химия.Результаты химических исследований всё шире стали использоваться в практике,а это повлекло за собой развитие химической технологии.
О пользе химии.
Химическое искусство возникло в глубокой древности,и его трудно отличить от производства,потому что,подобно сёстрам-близнецам,оно одновременно рождалось у горна металлурга,в мастерской красильщика и стекольщика.Корнни химии проросли в плодородной почве металлургической и фармацевтической практики.Письменных источников,по которым можно было судить об уровне древней ремесленной химии,сохранилось мало.Изучение археологических объектов с помощью современных физико-химических методов приоткрывает завесу в мир ремесла древнего человека.Установлено,что в Месопотамии в 14-11 вв. до н.э. применяли печи,в которых при сжигании угля можно было получить высокую температуру (1100-1200 С),что позволяло выплавлять и очищать металлы,варить стекло из поташа и соды,обжигать керамику.
Технохимия и металлургия достигли высокого уровня в Древней Индии.
Многочисленные рецепты изготовления мазей,лекарств,красок,изложенные в папирусах,показывают высокий уровень развития ремесленной химии,косметики и фармации уже в середине второго тысячелетия до н.э.По выражению А.Лукаса, «косметика так же стара,как человеческое тщеславие».Широкое распространение в древности получили рецепты изготовления пищевых продуктов,обработки и окраски кож и мехов.В пятом тысячелетии до н. э. Были хорошо развиты практическая технология дубления,крашения,парфюмерное дело,изготовление моющих средств.
В одной из сохранившихся рукописей Древнего Египта,в так называемом «Папирусе Эбереса» (16 в. до н. э.),приведён ряд рецептов изготовления фармацевтических препаратов.Описаны способы извлечения из растений различных соков и масел путём выпаривания,настаивания,выжимания,сбраживания,прцеживания.Приёмы возгонки,перегонки,экстрагирования,фильтрации широко применялись в различных технологических операциях.
Древние специалисты химического искуства:плавильщики,стеклодувы,красильщики,мыловары-были «химиками-технологами».Это были люди чистой практики,для которых «теория» значила мало или вообще ничего не значила.Они устно передавали свой богатый опыт каждому новому поколению.Никто в то время этот опыт не обобщал и не описывал,и если в папирусах сохранились отдельные рецепты,то это было далеко не то,что могли делать руки мастера.А могли они делать немало.Дастаточно напомнить о красивой глазури (обливные облицовочные плитки,для окраски которых применялись такие оксиоды,как СuО,СоО,FeO,PbO).
В Древнем Египте был разработан способ получения чистого золота.Обработку породы начинали с дробления кварца,содержащего золото,затем куски кварца сплавляли в герметически закрытых тиглях с поваренной солью,свинцом,оловом,при этом серебро переходило в хлорид серебра.Кроме золота,в древности были известны серебро,железо,олово,ртуть,медь,свинец.Согласно учению древних,семь металлов олицетворяло семь планет.
Усовершенствование процесса получения бронзы вызвало рождение технологии тепловой обработки сплавов
О вреде химии.
После появления ядерного топлива к химии стали относиться всё хуже и хуже.Первые электростанции,работавшие на ядерном топливе,появились 1950-х годах.Вслучае утечки такого топлива оно заражает всё вокруг даже воздух.Многие люди,обеспокоенные этим,устраивали демонстрации протеста против использования атомной энергии.До 1950-х годов большинство электростанций работало на нефти на угле.Такое топливо не столь опасно,как ядерное,но его запасы рано или поздно должны истощиться.К тому же выделяющейся дым растворяется в дождевой влаге.Когда такой дождь выпадает на землю,он наносит ущерб пастбищам и лесам.Эти дожди называются кислотными.В 1986 году на атомной электростанции в украинском городе Чернобыле произошла сильная утечка ядерного топлива.Вся местность на много километров была заражена.До сих пор людям небезопасно жить в районе Чернобыля,употреблять произведённые там продукты питания,пить воду из местных водоёмов.