Польза и вред фанты и пепси для детей
Польза и вред кока-колы не раз выступали предметом исследования научных центров и институтов. Легендарный напиток продают более чем в 200 странах мира, и вы вряд ли встретите в своём окружении человека, который его не пробовал. Авторы статей о здоровом образе жизни часто приписывают газировке опасные свойства, обвиняют её в язве желудка, ожирении и даже раковых опухолях. Правда ли, что кока-кола наносит такой серьёзный вред здоровью, или в ней есть хоть какая-то польза?
Из чего и как делают кока-колу?
В 1886 году американский аптекарь из штата Атланта Джон Пембертон придумал рецепт нового напитка. В состав входили свежие листья коки и орехи тропического дерева колы.
Интересно! Листья коки содержат кокаин. Но в те времена об опасных свойствах наркотика никто не знал. Его даже продавали в аптеках.
С 1886 года по сегодняшний день состав кока-колы претерпел существенные изменения.
Посмотрим на контрэтикетку современного напитка:
- Вода (с газом).
- Сахар.
- Натуральный краситель «карамель».
- Ортофосфорная кислота.
- Натуральные ароматизаторы.
- Кофеин.
Сахара в классическом напитке много: 10 чайных ложек на стакан воды. Отсюда высокая калорийность кока-колы – примерно 40–42 ккал на 100 гр. Содержание углеводов –13–14 на 100 гр., а их единственный источник – сахар. Такие вещества слишком быстро усваиваются, поэтому не утоляют голод и откладываются в жир. Жиров и белков в Кока-Коле нет.
Ортофосфорная кислота (Е338) – это вещество, из-за которого чаще всего и обвиняют кока-колу во вреде и отсутствии пользы для организма. Её негативные свойства – вымывание из организма кальция и нарушение кислотно-щелочного баланса.
Кофеин, как известно, содержится во многих тонизирующих напитках: чае, кофе, энергетиках с гуараной. Сегодня содержание этого вещества в газировке незначительное.
Краситель «карамель» (Е150) сделан из жжёного сахара. Придаёт кока-коле тёмно-коричневый цвет.
Важно! В 2011 году исследователи из штата Калифорния провели исследование, в ходе которого выявили в Е150 вещество 4-метилимидазол, обладающее канцерогенными свойствами (вызывающее рак щитовидки, печени, лёгких, крови). После этого скандала, с 2012 года технология производства карамельного красителя изменилась, но только в Калифорнии. Кока-кола, произведённая в странах Европы, СНГ и Азии, содержит 4-метилимидазол, пусть и в незначительных количествах.
Самый интересный пунктик на контрэтикетке – это мифические «натуральные ароматизаторы». Именно они придают напитку неповторимый вкус и аромат. Точный перечень ингредиентов представляет собой секретную формулу, которая хранится в сейфе американского банка Sum Trust.
Пока удалось рассекретить следующие компоненты:
- Эфирные масла: лимона, апельсина, лайма, кориандра, корицы, мускатного ореха, нероли.
- Лимонную кислоту.
- Ваниль.
Из группы эфирных масел готовят чёрный эликсир, добавляют туда ваниль, кислоты, кофеин. Получившуюся смесь разбавляют в сахарном растворе. Вот так и рождается легендарный напиток. Теперь понятно, что кока-кола приносит и вред за счёт сахара, и пользу благодаря эфирным маслам для здоровья.
Влияние кока-колы на организм
В интернете можно найти презентации о вреде или пользе кока-колы, материалы исследований, публикации в научных журналах.
Давайте посмотрим, что происходит с организмом взрослого человека после того, как он выпьет стакан напитка:
- Через 15–20 минут возрастает уровень сахара в крови. Это приводит к выбросу инсулина.
- В течение 30–40 минут в организме полностью усваивается кофеин. Положительные эффекты – бодрость, улучшение настроения. Минус в том, что поднимается артериальное давление.
- Через 45 минут происходит выброс гормона дофамина (результат действия сахара и кофеина).
- Ортофосфорная кислота всасывается в организм через час.
Учёные из разных центров проводили исследовательские работы кока-колы, чтобы выявить её пользу или вред в долгосрочной перспективе. И вот какие получились результаты.
Ортофосфорная кислота в составе кока-колы приводит к таким последствиям:
- Вымывает соли кальция из костей, делая их хрупкими.
- Способствует образованию камней в почках.
К таким выводам пришла группа учёных из Италии и США под руководством Пьетро Мануэля Ферраро, а также исследователи университета Хиросаки, Япония в 2013 году.
Пеннингтонский биомедицинский исследовательский центр (США, 2014 год) пришел к другим выводам.
Из-за высокого содержания сахара регулярное употребление кока-колы может вызвать следующие проблемы со здоровьем:
- Сахарный диабет 2 типа.
- Сердечно-сосудистые заболевания.
- Метаболический синдром (главный симптом – отложение жира в области живота).
- Жировой гепатоз печени.
Гарвардская школа здравоохранения (США, 2004 год). Учёные этого центра выявили прямую связь между употреблением сладкого напитка и раком поджелудочной железы.
Научный журнал British Dental Journal (Великобритания, 2004 год). Британские исследователи обнаружили разрушающее действие кока-колы на зубную эмаль из-за высокой кислотности.
А теперь о пользе и вреде кока-колы для детей. Кофеин возбуждает психику, рассеивает внимание, что мешает процессу учёбы. Карамельный краситель может вызвать у ребёнка аллергические реакции. Что касается сахара, то дети, как правило, двигаются больше взрослых, поэтому успевают «сжечь» лишние калории из напитка.
Важно! Кока-кола бывает полезна для ребёнка в те моменты, когда нужно получить быстрые углеводы: во время болезней, при ацетононемическом состоянии.
А вот пить чёрную газировку беременным женщинам не рекомендуется. Ортофосфорная кислота и кофеин вымывают из организма кальций, калий, магний – элементы, необходимые для нормального развития плода. Кроме того, во время беременности уровень сахара в крови и так повышен, поэтому употреблять сладкие напитки крайне нежелательно.
Вам будет интересно: Пить или не пить свежевыжатый сок — вся правда о натуральных соках
Полезные и вредные свойства кока-колы
О пользе или вреде кока-колы в интернете ходит много мифов. Негативные эффекты некоторых компонентов преувеличиваются, а положительные – опускаются.
Чем напиток полезен:
- Улучшает настроение и повышает работоспособность. За это «спасибо» кофеину и сахару.
- Растворяет минеральные осадки и волокна. Эффект достигается благодаря ортофосфорной кислоте и её побочному продукту – угольной кислоте. Кока-кола используется в качестве лёгкого очищающего и обезболивающего средства для кишечника.
- Обеззараживает раны и язвочки: внешние и внутренних органов. Эфирные масла, входящие в состав чёрного эликсира, обладают свойствами антисептика.
Собственно, всё. На этом полезные свойства на организм заканчиваются.
А вот вредных свойств у напитка больше:
- Повышает артериальное давление, увеличивает нагрузку на сердечную мышцу. По этой причине противопоказана гипертоникам, пожилым людям. И также кока-колу нельзя пить тем, кто имеет проблемы со свёртываемостью крови.
- Выводит из организма воду, электролиты, полезные минералы: кальций, калий, магний, цинк. Напиток противопоказан лицам, страдающим обезвоживанием, гиповитаминозом, болезнями опорно-двигательного аппарата.
- Разрушает зубную эмаль из-за двух содержащихся в составе кислот: ортофосфорной и лимонной, а также сахара.
- Нарушает обмен веществ и провоцирует ожирение. Диабетикам нельзя пить кока-колу на сахаре. А напитки с подсластителями не менее вредны.
Важно! Кока-кола не может навредить слизистой желудка здорового человека: вызвать гастрит или язву. Это миф. Уровень кислотности ортофосфорной кислоты не превышает аналогичный показатель желудочного сока, а содержание лимонной кислоты в газировке незначительное.
Мнение эксперта:
«Польза кока-колы в пищевых целях, к сожалению, не доказана. Конечно, находятся сторонники данного напитка, но в большинстве случаем это ярые поклонники вкусовых качеств кока-колы. Секретный рецепт почти уже священного, сверхприбыльного, легендарного напитка хранится в особом сейфе и только лишь высшее руководство компании имеет доступ к нему. Считается, что в момент появления кока-колы её основными ингредиентами являлись орех колы, богатый кофеином, и куст коки, содержащий кокаин. Позднее, как только стали известны опасные свойства кокаина, он был убран из рецептуры, оставив память о себе в названии напитка.
Вкус современной кока-колы получается за счёт добавления ванилина, лимонной эссенции и масла гвоздики. В настоящее время уже мало что осталось от первоначального рецепта, ни коки, ни колы вы в нем уже не обнаружите, однако, доказано, что для изготовления 10 литров кока-колы берется 13.5 кг сахара. А это значит, что всего лишь в одном стакане содержится порядка 9 ложек сахара. Естественно, что это огромный удар по нашим зубам и это первый шаг к возникновению кариеса.
Но это далеко не все вредное воздействие на организм человека. Если мы воспользуемся поисковой системой интернета, мы обнаружим огромное количество роликов, где показывают, что кока-кола –это отличное противокоррозионное средство, ею можно очищать трубы от засоров, чайник от накипи, а также чистить посуду и металлические предметы.
Если задуматься на минутку, а что же происходит с нашими внутренними органами при попадании этого супернапитка в наш организм? Во-первых, сладкие газированные напитки усугубляют заболевания желудочно-кишечного тракта. Во-вторых, любовь к кока-коле приводит к дефициту калия, что может вызвать онемение тканей, и даже паралич. В-третьих, кока-кола по количеству калорий опережает даже пиво, а значит, сидя на строгой диете, но, утоляя жажду этим напитком, вы сводите все свои усилия на нет.
Подводя итог вышесказанному, пользы данного напитка для здоровья я лично не вижу, он категорически противопоказан для употребления беременным женщинам, детям и подросткам».
Инна Милькова, диетолог-консультант, г. Новочеркасск
Как правильно пить?
Не злоупотребляйте кока-колой. ВОЗ установила безопасную суточную норму сахара – 50 гр. (примерно 12 чайных ложек). В одной банке кока-колы объёмом 330 мл содержит 30–35 гр. сахара. Это более 50% от суточной нормы, плюс вы едите много сладких продуктов. Постарайтесь пить не более 1 банки газировки раз в 3 дня.
Важно! Холодные напитки и продукты покидают организм быстрее тёплых в 2–3 раза. Поэтому призыв «пейте охлаждённым» – это ловушка маркетологов сетей ресторанов фастфуд. Запивая еду ледяной кока-колой, человек не может быстро насытиться и привыкает заказывать большие порции.
Полезные советы:
- Понятно, что тёплая газировка противна на вкус. Но пейте её хотя бы прохладной, а не ледяной.
- Не сочетайте кока-колу с пищей.
- Через час примите стакан воды, чтобы восполнить потерю жидкости.
- Пейте кока-колу после физической нагрузки, тогда калории не отправятся в жировое депо.
- Если есть возможность, прополощите рот после употребления газировки.
Кока-кола – это ароматная газировка, от которой сложно полностью отказаться. Но соблюдение перечисленных выше рекомендаций минимизирует вред напитка для здоровья.
В чём отличие кока-колы от пепси?
Бренды «кока-кола» и «пепси» принадлежат разным компаниям – яростным конкурентам на мировом рынке. У каждого из них есть свои приверженцы. Исторически первой была кока-кола, а пепси придумал фармацевт Брэдхем спустя 12 лет. Вначале состав газировок различался. «Фишкой» кока-колы был экстракт листьев коки, а пепси – пепсин (фермент желудочного сока). Общим компонентом выступали орехи колы.
Когда кокаин запретили в 1903 году, состав обоих напитков претерпел изменения, а разница стала стираться. Секретная формула пепси была рассекречена в 1923 году, когда компания обанкротилась.
Оказалось, вот такие компоненты входят в состав напитка:
- Вода.
- Сахар.
- Карамельный краситель.
- Лаймовый сок.
- Масла лимона, апельсина, корицы, петигрена, мускатного ореха, кориандра.
- Ортофосфорная кислота.
- Кофеин.
Ничего не напоминает? Практически идентичный кока-коле состав. Если и допустить наличие между напитками разницы, то она может заключаться в процентном содержании компонентов (где-то больше сахара или каких-то эфирных масел, чем в другом).
Но так как точного рецепта кока-колы никто не знает, однозначный вывод сделать трудно. Известно одно: польза и вред кока-колы такая же, как и у пепси. Если разлить в два одинаковых стакана разные газировки и дать продегустировать другу (умолчав о брендах), скорее всего, он не заметит разницу. Выбор делают не вкусовые рецепторы, а мозг, попавшийся на маркетинговые уловки.
10 способов применения в быту
Оказывается, сладкая чёрная газировка – удивительно полезная вещь в быту.
Вот как её можно использовать:
- Маринад для курицы. Возьмите в равных пропорциях кока-колу и любой соус, смажьте птицу. Благодаря сахару и лимонной кислоте готовая курица приобретёт яркий карамельный оттенок, нежный вкус и мягкость.
- Чистящее средство. Кока-кола удаляет следы ржавчины и бактериальный налёт на унитазах, раковинах, ваннах. С её помощью чистят монеты, пригоревшую посуду и даже ювелирные украшения.
- Средство для стёкол. Лимонная кислота в составе напитка прекрасно удаляет разводы и пятна от мух.
- «Бомбочка». В сети уже давно гуляют ролики с приколом про кока-колу и Ментос. Конфетку бросают внутрь бутылки и наблюдают извержение чёрного вулкана.
- Спасение волос от жевательной резинки. Газировка размягчит липучку, и вам не придётся идти к парикмахеру.
- Избавление от садовых паразитов. Кока-колу наливают в глубокую миску и оставляют возле клумбы. За 2–3 часа на сладкий запах сползаются слизняки, попадают в ловушку и тонут.
- Лекарство от боли в горле. Эфирные масла лимона, апельсина, кориандра – отличные антисептики. Они уничтожают бактерии, обитающие в ротовой полости.
- Пятновыводитель. Кока-кола хорошо удаляет следы крови. Перед стиркой в машинке одежду замачивают в напитке на 2 часа.
- Кондиционер. Если ополаскивать волосы после мытья шампунем чёрной газировкой, а затем чистой водой, они приобретут блеск и станут легко расчёсываться.
- Концентрат против укусов насекомых. С помощью напитка можно уменьшить боль и зуд, если вы подверглись нападению осы, пчелы или комара.
Таким образом, кока-кола сразу заменит вам дорогостоящую бытовую химию, косметику, пестициды и даже медицинские препараты. Рекомендуем всегда хранить в доме литровую бутылку напитка.
Кока-кола – это известный бренд, вкусный напиток и полезный помощник в быту. Компоненты газировки обладают как вредными, так и полезными свойствами. Какие последствия наступят для организма, зависит от вас. Один стаканчик бодрящего напитка в неделю поднимет вам настроение и не принесёт вреда здоровью.
Кола и Пепси являются популярными напитками по всему миру. Особенно они нравятся детям. Но каждому известно о вреде подобных напитков, поэтому не давать такой продукт ребенку желательно, как можно дольше. В любом случае он строго запрещен малышам до трех лет. Давайте разберемся подробнее, чем вредна газировка для детей. И узнаем, можно ли детям кока-колу.
Есть ли польза в Кока-Коле
Изначально напиток изготавливали с применением растения кола, но в последующем выяснилось, что он обладает свойствами наркотика и вызывает зависимость. Компонент из состава убрали, а название так и осталось.
Традиционная кола содержит калий и натрий, кальций, фосфор и магний. Кроме прочего, в состав входит сахар, кофеин, различные красители, стабилизаторы и ароматизаторы. Калорийность продукта насчитывает 42 ккал на сто грамм.
Такой состав выполняет и вредные, и полезные свойства. За счет содержания кофеина напиток повышает работоспособность и улучшает память, устраняет сонливость и помогает преодолевать тяжелые умственные нагрузки, стимулирует функционирование мозга и мышц. Кола и пепси повышают настроение, снимают стресс, переутомление, напряжение, придают бодрости и энергии.
Известный педиатр Комаровский говорит о пользе концентрированной энергии в виде легко усваиваемых углеводов, которые присутствуют в составе колы. Они помогут при болезнях и обезвоживании, конечно, в умеренном количестве.
Кстати, кола полезна и в бытовых условиях. Так, за счет особых кислот она выводит трудные и застарелые пятна на одежде и мебели, устраняет ржавчину, налет и накипь на посуде или сантехнике, прочистит трубы в раковине либо ванне. Напиток отбеливает вещи, очищает различные детали и механизмы автомобиля.
Вред Кока-Колы
Редкое потребление этой газировки в небольшом объеме, действительно, может улучшить состояние организма. Однако при систематическом и повышенном потреблении такая газированная вода крайне опасна. Прежде всего, она дает сильную нагрузку на сердце и повышает артериальное давление.
Пить кока-колу нельзя при заболеваниях желудка и пищеварения. В данном случае противопоказано пить любую газированную воду, в том числе и минеральную, за исключением специализированной и лечебной, которую назначает врач. Повышенное содержание кислот разрушает стенки желудка, провоцирует возникновение гастрита и язвы.
Фосфорная кислота в составе продукта вымывает кальций, магний и цинк из организма, что отрицательно сказывается на состоянии костей, ногтей и зубов. Напиток негативно влияет на волосы и кожу, печень, почки и желудок, вызывает различные заболевания данных органов.
Кола нарушает вещественный обмен и нормальное свертывание крови, провоцируют появление сыпи и прыщей. Кстати, подобные газированные напитки вызывают привыкание. Поэтому и взрослому, и ребенку так трудно отказаться от такого сладкого и вкусного, но вредного напитка.
Врачи исследовали действие Колы на организм. Через двадцать минут после употребления напитка увеличивается уровень сахара и инсулина в крови, а сахар превращается в жиры. Через сорок минут повышается давление, а через 45 – увеличивается производство гормона дофамина, который отвечает за участок удовольствия и радости в мозгу.
Спустя час и дальше напиток ускоряет вещественный обмен и оказывает мочегонное действие, при котором кальций, магний и цинк, вода выводятся из организма через мочу.
Вред сахара в Кока-Коле
Вред газированных напитков, наподобие Колы и Пепси, состоит в содержании огромного количества сахара. Что особенно отмечает Комаровский. Классическая Кола включает от шести до десяти ложек сахара. Данная доза превышает суточную норму и опасна для взрослого человека а, тем более, для ребёнка. Сахар в составе напитка оказывает следующие вредные свойства:
- Угнетение полезных бактерий;
- Гнилостные и бродильные процессы в кишечнике и желудке;
- Повышение нагрузки на печень;
- Метеоризм и расстройства пищеварения, нарушение стула и сильные колики;
- Возникновение лишнего веса и даже ожирение;
- Отрицательное влияние на состояние нервных клеток, дети становятся раздражительными и чрезмерно возбужденными, могут проявлять агрессию и истерить;
- Нарушение вещественного и минерального обмена. Если в минимальном объеме сахар положительно влияет на усвоение некоторых минералов и витаминов. То при избытке он, наоборот, вымывает кальций и провоцирует недостаток витамина В;
- Ухудшение состояние зубов и десен, кариес, формирование неправильного прикуса. Из-за переизбытка сахара в рационе продукта кроха рано теряет молочные зубы;
- Ослабление иммунитета и ухудшение аппетита. Дети быстро привыкают к сладкому приятному вкусу и в дальнейшем отказываются от привычной пищи, обычной воды и несладких напитков;
- Повышение уровня сахара в крови и большой выброс инсулина, что ведет к появлению сахарного диабета;
- Диатез, усиление аллергической реакции на другие продукты, возникновение сыпи и покраснений на коже.
Низкокалорийные напитки содержат пометку, что они без сахара. Но последний в данном варианте заменяют на еще более вредные вещества. Сахарозаменители маркируют буквой Е. Они способны вызвать сильное отравление и пищевую аллергию, учащенное сердцебиение и головную боль, привести к заболеваниям почек и печени, спровоцировать развитие раковых клеток.
Немного о Пепси
Пепси тоже является достаточно популярным напитком. Он также содержит сахар и кофеин, красители и ароматизаторы, стабилизаторы, добавки с маркировкой Е. За счет содержания углекислого газа (диоксида углерода) Кола и Пепси ускоряют впитывание вредных веществ в организм, повышают кислотность желудка, провоцируют метеоризм, изжогу и вздутие живота.
Повышенный объем Пепси вызывает отравление и аллергическую реакцию, депрессию и панические атаки, приступы злости и раздражительность. Он становится причиной заболеваний кишечника и онкологии, гастрита, колита и язвы, нарушений в работе нервных клеток, почек и печени.
Чрезмерное содержание сахара тоже приводит к избыточной массе тела и сахарному диабету, вызывает кариес и проблемы с зубами, дает повышенную нагрузку на печень и прочие внутренние органы. На литр данного напитка приходится порядка 100 грамм сахара. Однако неизбежно, что ребенок однажды попробует Пепси и Колу. Давайте разберемся, с какого возраста можно давать данные напитки.
Можно ли ребенку Пепси или Колу
И Пепси, и Кола представляют смесь химических элементов, сахара и газа, которые растворены в воде. Многие врачи не рекомендуют вовсе давать эти напитки маленьким детям. Однако Комаровский не видит ничего страшного, если иногда давать ребенку Пепси или Колу в небольшом количестве. Делать это не желательно раньше семи лет, а лучше отложить знакомство с продуктом до подросткового возраста.
Пепси и Колу нельзя пить при пищевой аллергии и астме, избыточном весе и ожирении, сахарном диабете, кариесе, проблемах с кожей и зубами. Они запрещены при заболеваниях пищеварения, почек и печени, особенно при панкреатите, гастрите и язве.
Суточная норма напитка не должна превышать 300 мл, что составляет около 1,5 стакана. Однако начинать нужно с минимальной дозировке. После первого приема проследите, чтобы у ребенка не проявились симптомы аллергии или отравления либо другая отрицательная реакция. Нельзя пить Колу или Пепси каждый день!
Важно, чтобы малыш мог тратить энергию, которую получает из легкоусвояемых углеводов напитка. Поэтому пить Колу допустимо при наличии физических нагрузок. После приема продукта желательно прополоскать рот водой или специальным ополаскивателем, чтобы сахар не оставался на зубах. А можно ли пить Пепси или Колу кормящей маме, читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/koka-kola-i-pepsi-pri-grudnom-vskarmlivanii/.