Польза и вред диких пчел

Польза и вред диких пчел thumbnail

Дикие пчелы в сравнении с домашними собратьями характеризуются большой работоспособностью и выносливостью. У насекомых крепкое здоровье, они способны приспособиться к различным погодным условиям. В статье рассмотрены места обитания, польза меда, рацион питания пчел, а также достоинства и недостатки разведения.

Описание и характеристика

Дикие пчелы отличаются от домашних. Они значительно меньше, нежели домашняя особь, в среднем длина тела составляет 2-3 сантиметра. Отличаются однотонным окрасом, но встречаются экземпляры с несколькими оттенками, обычно приглушенными, не такими яркими как у одомашненных сородичей. Грудь защищена панцирем, передние крылья длиннее задних, а волосяной покров намного гуще – греет насекомых в зимний период.

Самые крупные дикие пчелы обитают в Индонезии, их длина может доходить до 39 мм.

На задней части тела располагаются черно-желтые полосы, обладают широкими, плоскими ножками, покрытыми волосинками, необходимыми для сбора пыльцы. Отлично развит хоботок. Глаза расположены так, что в обзор насекомого попадает практически все. Пчелы способны видеть дорогу впереди и по бокам, а также немного того, что за нами. Главной защитой любой пчелы является жало. У дикой пчелы оно преобладает слегка иной структурой желез. При этом насекомые не боятся использовать свое «оружие», заставить их напасть может как шум, так и плохой запах.

Всем диким пчелам свойственно опыление различных видов растений. Среди них встречаются как одинокие особи, так и стаи по 20 тысяч пчел. Одинокие насекомые опыляют растения, но не способны образовать мед. Чаще всего, они организуют рабочие колонии, состоящие из 20 рабочих особей. Но такие семьи способны существовать только год.

Отличительной чертой пчел является агрессивный характер. Как только они почувствуют опасность, могут применить железистое жало, которое есть как у матки, так и у рабочих особей. Реагируют на любой шум и резкий запах, так как у диких пчел имеется огромное количество врагов:

  • Животные любят опробовать на вкус сладкий мед. В таких ситуациях насекомые часто нападают на воров всем роем.
  • Также врагами диких пчел считаются общественные насекомые, среди которых матка, рабочие особи, трутни-самцы.

Разделение труда между особями зависит от возраста насекомых. Бывают пчелы кормилицы, разведчицы, сборщицы и т.д. Основная функция — оплодотворение матки. После зимовки они не способны размножаться. Из-за этого перед холодами, другие особи роя выгоняют их из улья.

Матка откладывает яйца. Рабочие пчелы подчиняются ей. Они могут собирать нектар, выращивать расплод и прочее. Отличаются повышенной стойкостью к большинству заболеваний, которые для домашних насекомых заканчиваются летальным исходом. Дикие пчелы могут переносить морозы до -50 градусов. Обладают более токсичным ядом.

Опасные «дикие» особи

Дикие пчелы, живущие в естественных условиях, и не прирученные человеком, могут быть очень опасными. Они склоны тут же защищаться при любой надвигающейся на них опасности. Насекомые обладают агрессивным характером, могут укусить и животное, и человека. Если вблизи с домом поселились дикие пчелы, это соседство весьма неприятно, не только потому, что шум, который будет издавать рой пчел, помешает, а из-за того, что их укусы могут стать серьезной проблемой.

От укуса одной пчелы человеку, страдающему аллергией, может стать плохо. Если же человека искусает одновременно несколько диких пчел, это может обернуться трагедией – яд насекомых очень концентрированный, нежели у домашних сородичей.

Если укусила дикая пчела, вызывают «Скорую помощь» или принимают такие меры:

  1. Удаляют жало.
  2. Обрабатывают рану спиртом.
  3. Для удаления яда требуется тщательно промыть рану соленой водой.
  4. После всех процедур прикладывают к месту укуса кусочек льда или холодный компресс.

Требуется пить много жидкости с содержанием аскорбиновой кислоты. Это может быть настой шиповника или чай с лимоном.

Какие встречаются дикие пчелы?

По своей организации представители вида пчел делятся на несколько форм:

  • Одиночные. В природе много разновидностей пчел, ведущих одиночный образ жизни. Одна самка откладывает яйца и занимается выращиванием потомства. Таким пчелам не свойственно произведение воска и меда, а опыление часто происходит по типу: одна разновидность пчел – один вид растений. Если исчезнет популяция определенной разновидности диких пчел-одиночек, угроза исчезновения соответствующих растений увеличивается до предела.
  • Полуобщественные. Изучением этих пчел не занимались, но известно, что таких разновидностей много. Пчелам свойственно группироваться в небольшие колонии, обычно по 10-12 особей. В этой группе минимум пчел-тружениц. Живут такие пчелы всего 1 год, пережить зиму способны лишь самые плодовитые самки.
  • Общественные. Такие пчелиные семьи отличаются повышенной стойкостью к заболеваниям. Характеризуются высокой трудоспособностью, немного меньшими размерами в сравнении с домашними пчелами. Некоторые разновидности предусматривают наличие густого ворсистого покрытия и агрессивный характер.

Где обитают?

Ценной разновидностью считается медоносная пчела, которая сегодня встречается очень редко. Многие особи обитают в Башкирии, проводится большая работа для сохранности данного вида: строят целые заповедники с обилием дуплистых деревьев, что обеспечивает выживание пчел.

Как правило, селятся пчелы в дуплах деревьев, но часто на практике получается иначе. Главным условием считается наличие просторного места, защищенного от прямых солнечных лучей и сильного ветра. Очень важно чтобы вблизи располагался водоем. По этой причине пчелы часто встречаются в скальных или земляных расщелинах.

Со временем дикие пчелы предпочли селиться рядом с людьми, из-за чего часто для жилища насекомые выбирают чердак, укромный уголок в сарае или гараже.

О жизни

Пчелы ведут активный образ жизни. Они трудяги, которые заботятся о создании комфортных условий. Им свойственно строить дом, размножаться и питаться.

Как строят дома?

Дикие пчелы способны строить свои жилища, как в земле, так и в дуплистом дереве. При построении дома в земле, жилище больше напоминает тоннель с различными ответвлениями и выходами. Под землей может располагаться большой дом, где живет огромная пчелиная семья. Процесс постройки довольной сложный. Пчеле свойственно проделывание хода в земле, при этом ей требуется заботиться о том, чтобы во время прохода земля не обвалилась. Для этих целей насекомое использует свою слюну, после укрепления стенок весь домик дополнительно смазывается брюшным секретом.

После застывания жилище не пострадает ни от дождя, ни от обвала земли, ведь стенки прочно затвердевают и им не страшны никакие погодные условия. В доме пчелы откладывают яйца и хранят собранный нектар.

А вот медоносным пчелам по нраву селение в дупле дерева, так как имеется потребность в обработке нектара. Если заглянуть внутрь их жилья, там обнаружится много сот, которыми занята площадь дупла.

Читайте также:  Польза или вред сон трава

Чем питаются?

Пища для любой дикой пчелы – это нектар, собранный с растений и цветов. Диким пчелам предпочтительны такие растения, как шалфей, липа, черемуха, цикорий. Также их привлекает мать-и-мачеха, тимьян и другие душистые растения.

Процесс размножения

После того как пчела-матка вылетает из гнезда, ее сопровождают трутни. В период брачного полета самец и самка спариваются. Матка возвращается в гнездо, где откладывает до 2 тысяч яиц ежедневно, в то время как трутней, которые уже не нужны, изгоняют.

Продолжительность жизни матки составляет около 5 лет. За этот период времени ей удается отложить больше 2 миллионов яиц.

Где и как зимуют?

Отличительной характеристикой пчел является их восприимчивость к холоду, из-за чего пасечникам приходится проводить огромное количество мероприятий, чтобы насекомые сумели пережить холода без особых потерь. Для диких пчел таких условий никто не создает, и им приходится самостоятельно заботиться о себе:

  • Насекомые добывают себе питание, запасаясь на зимний период огромным количеством пищи.
  • Они выгоняют из своего жилища трутней, продолжают активно размножаться и обустраивать свой дом. Если в нем имеются какие-то трещины или дыры, их тут же заделывают.
  • Медоносные пчелы мигрируют в нижнюю часть своего жилища, где нет запасов корма. Тут они образуют клубок и находятся в постоянном движении. Если они остановятся, замерзнут и погибнут.

Ульи

В естественной среде встречаются различные типы ульев, включая те, что расположены на деревьях. Они представляют собой небольшие мешочки, сделанные из сухих листьев, травы и природных склеивающих веществ. Перед наступлением холодов пчелы активно трудятся: замазывают щели прополисом, подращивают молодой расплод, выгоняют ленивых трутней.

После того, как работы окончатся, пчелы собираются на дне улья это место считается самым теплым, в нем отсутствуют медовые соты.

Земляные пчелы, как муравьи, селятся группами и прорывают массу ходов под землей. В конце хода они располагают нору, утрамбовывая ее лапами, и смачивая своей слюной.

Так пчелы создают себе компактные и безопасные жилища, в каждом из них имеется яйцо на подушке из цветочного нектара. Слюна застывает, становится твердой пленкой, за счет чего в домики не проникает ни вода, ни холод.

Чем дикие пчелы отличаются от домашних насекомых?

Из-за того, что и домашние, и дикие пчелы относятся к одной видовой категории, они все же обладают общими чертами:

  • и домашние и дикие пчелиные семьи живут сплоченными организованными группами;
  • эти оба вида используют жало, когда чувствуют приближающуюся опасность;
  • каждая пчела в улье выполняет свои обязанности: рабочие пчелы, трутни, матка, медоносные особи;
  • обладают одинаковыми частями тела, а отличительными чертами являются мелочи;
  • для откладывания меда и домашние, и дикие пчелы создают соты.

Отличаются пчелы по таким признакам:

  • Дикие пчелы преобладают серым окрасом, характерного желтого цвета не имеется. Некоторые разновидности совсем не имеют четких полосок на теле.
  • Дикая пчела отличается агрессивным характером, способна наброситься на животное или человека, если ей не понравится запах или малейший шум.
  • Дикие особи обладают крепким иммунитетом, чего не скажешь о домашних пчелах. Они могут пережить даже холода при температуре -50 градусов.
  • Неодомашненные насекомые характеризуются трудолюбием, активностью, способностью собирать нектар и делать мед. В результате, готовясь к холодам, дикие пчелы делают больше запасов.
  • Некоторые дикие представители обладают «меховым» покрытием и защитным панцирем на груди.
  • У медоносных диких пчел тело меньше, чем у домашних особей, в среднем достигает 2-3 сантиметра в длину. Но встречаются и крупные представители.

Как избавиться от диких пчел?

В отличие от простых, домашних насекомых, дикие пчелы считаются очень опасными. Их яд гораздо токсичнее, из-за чего укус может представлять серьезную угрозу, тем более для ребенка, или человека, страдающего аллергией. Массовое нападение может закончиться смертельным исходом. Важно знать, как правильно выгонять диких пчел, если они поселятся на уже занятой человеком территории.

Первоначально используют более простой метод: вызывают ветеринарную службу или любую подобную организацию, которая сумеет отловить насекомых и переселить в безопасное для них место обитания.

В случае если такой службы нет в городе, придется самостоятельно решать сложившуюся проблему:

  1. Необходимо создать улей-приманку обыкновенный деревянный или картонный ящик, замаскированный под дерево.
  2. После приготовления приманки ее ставят возле жилища диких пчел, внутрь лже-улья капают феромон матки или масло лемонграсса это привлекает внимание насекомых. Пчелы особенно чувствительны к запахам, за счет чего начнут быстро перебираться на новое место, если оно придется им по нраву.
  3. После того, как пчелы переселятся, предварительно надев защитный костюм, улей закрывают и кладут в плотный мешок.
  4. Сложной задачей в такой ситуации становится поиск нового дома для пчел. Их переносят или перевозят в новое место, снимают мешок, чтобы насекомые не вели себя агрессивно, обкуривают дымарем. Улей не забирают, его оставляют с пчелами.

Ловля пчел и их разведение

Чтобы поймать диких пчел пасечники используют специальную ловушку, которая изготавливается из обычной фанеры, также проводят следующие манипуляции:

  1. Делают ящик, где устанавливают 4-8 рамок. В качестве приманок подойдут несколько рамок со старыми сотами, остальные затягивают проволокой.
  2. Далее необходимо залезть на дерево на уровне 3-6 метров над землей, повесить ловушку. Желательно устанавливать конструкцию на дереве около поляны или вырубки, предпочтительно чтобы вокруг были хвойные деревья.
  3. Ящик фиксируют, используя стропы или веревки. Далее оставляют его на некоторое время. Поимка пчел особенно приходится на роевой период, длящийся с 25 мая по 10 июля. Ловушку проверяют каждые 7-10 дней.
  4. После того, как рой переселится в ящик, его аккуратно снимают с дерева и переносят в необходимое место. Операция выполняется после захода солнца, когда все труженицы вернутся в свой новый дом. Тихо залезают на дерево и закрывают емкость, хорошо закрепив, чтобы во время спуска на землю, ящик не открылся. Требуется принимать во внимание, что вес пойманного роя и ящика в целом составит более 5 килограмм.

Рой диких пчел реально заманить в ловушку, но заниматься разведением в домашних условиях не удастся. Опытные пасечники в лесах и около домов в Башкирии устанавливают разрезанную колоду. Это бортничество, которое считается очень древним видом пчеловодства. В такой колоде рой будет продолжать жить своей привычной жизнью, а главной задачей пасечника является своевременный забор меда диких пчел.

Читайте также:  Корни малины польза и вред

Насекомые очень избирательны, из-за чего они не всегда готовы перебраться на любую древесину. Рекомендуется натирать разрезанные колоды ароматными травами, сооружать соты, и только после заселения собирать часть меда. В противном случае пчелы могут слететь из разоренного гнезда. Если же ими место было облюбовано, то они могут в нем прижиться.

Польза дикого меда

Сбор «дикого» меда происходит в осенний период, он успевает полностью дозреть, набраться полезных веществ, пропитаться своим тонким, природным ароматом и вкусом. Мед популярно использовать в косметологии, народной и традиционной медицине. Принято считать, что он позволяет справиться с различными заболеваниями, включая болезни желудочно-кишечного тракта, бронхов, сердца, легких и пр. Также он способствует снижению воспаления и болей.

«Дикий» мед является особенным продуктом, обладающим уникальными целебными свойствами за счет насыщенного состава:

  • множества витаминов;
  • перги, воска и прополиса;
  • макро- и микроэлементов;
  • минеральных веществ.

Это насыщенный и полностью созревший продукт. Максимальную ценность получают путем ручного сбора, что позволяет не нарушать уклад деятельности насекомых. При переработке сырья не применяют никаких механических вмешательств.

Народная медицина часто обращается к лечебным свойствам дикого меда. Замечено, что мед способствует повышению аппетита, улучшению обмена веществ. С его помощью удается нормализовать сердечную деятельность и проходимость капилляров, вылечить заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом.

С какими еще проблемами помогает бороться мед:

  • способствует лечению заболевания почек;
  • улучшает лечение респираторных заболеваний;
  • позволяет улучшить состояние при повышенной температуре тела, при воспалении, при ангине;
  • улучшает кровообращение внутренних органов;
  • эффективно избавляет от мышечной боли и спазмов в суставах.

Отличительными чертами продукта является темный и насыщенный оттенок, схожесть с гречишным. Мед преобладает пьянящим ароматом с легкой примесью дыма, тягучим очень густым составом массы, терпкостью.

Достоинства и недостатки дикой пчелы

Несмотря на то, что диким пчелам по нраву всего несколько растений для сбора меда, это не считается для них препятствием, чтобы собирать рекордные количества в основной период сбора. Они могут построить множество крупных сот, что способствует облегчению работы пчеловодов.

К преимуществу относят то, что разведение этой породы пчелы называется «сухой печаткой меда». Дикие пчелы запечатывают мед в сотах так, что между ним и верхом остается воздушная прослойка. Готовая рамка с сотами при этом отличается очень красивым видом, что особенно ценится пчеловодами.

При наступлении основного периода сбора меда, пчелы склонны к заполнению медом надставок в ульях, что существенно облегчает отбор на пасеке.

Положительным моментом считается не только повышенная стойкость к заболеваниям, но и высокая работоспособность пчел, большие объемы добываемого меда и его отменное качество.

К недостаткам диких пчел относится чрезмерно агрессивный характер, ведь насекомые могут обозлиться при любом вмешательстве в улей, из-за чего работать с ними требуется, только предварительно надев специальный защитный костюм.

Также минус — это возможное снижение медосбора в случае отсутствия достаточного цветения растений, которые предпочитают насекомые. Но случается это нечасто, диким пчелам удается отыскать подходящий источник для сбора меда в период основного облета.

Негативным фактором является склонность диких пчел к активному роению, из которого очень непросто вывести рой. За счет мощного инстинкта размножения, популяция способна выживать в непростых климатических условиях, но это может стать причиной затруднения сбора меда.

Дикие пчелы хоть и опасные насекомые, но считаются очень полезными для природы и человека, ведь охарактеризовать их несложно. Они трудоспособны, за счет чего ведут активный образ жизни, что позволяет им собирать большое количество очень вкусного меда, который в дальнейшем собирают пасечники.

Автор публикации

не в сети 1 месяц

Юлия Лубенец

2

Украина. Город: Кривой Рог

Публикации: 110Комментарии: 0

Источник

Мед

Польза и вред диких пчел

5 лайков

Цветочный мёд — один из популярных натуральных продуктов, обладающих приятным насыщенным вкусом и множеством полезных свойств. Одной из его разновидностей является дикий мёд — поистине уникальное хранилище ценных микроэлементов, способное оздоровить весь организм и максимально зарядить его энергией. Давайте изучим все особенности этого лакомства и узнаем, как его можно добыть.

Особенности и описание мёда диких пчёл

Пчёлы, живущие в диких условиях, отличаются от своих «домашних» собратьев. Они имеют тёмно-серую окраску и селятся глубоко в лесу в древесных ульях — бортях. Отсюда пошло название мёда диких пчёл — бортевой.

Поскольку дикие насекомые собирают нектар вдали от крупных городов, предприятий и транспорта, их продукт отличается чистотой и натуральностью. И, кроме того, не содержит искусственных добавок, которые часто используют пасечники. Добыча самых ценных и экологичных разновидностей горного нектара производится в чистых районах Карпат и Башкирии.

Знаете ли вы? Фруктоза, содержащаяся в мёде, хорошо помогает выводить из организма алкоголь. Чай с мёдом после грандиозной вечеринки — один из лучших способов справиться с похмельем.

Поскольку дикий мёд собирают всего один раз в году на протяжении 2–3 недель и пчелиный рой за сезон собирает не более 15 кг этого сладкого лакомства, его стоимость довольно высока. Ещё одним фактором, влияющим на цену продукта, является сложность его добычи.

Вкус, цвет и аромат

Бортевой мёд отличается тёмным насыщенным цветом, вплоть до тёмно-коричневого, и густой консистенцией. Запах и аромат — характерные, медовые. Отличается от обычного нектара тем, что во вкусе отмечается лёгкая терпкость и горчинка. А запах напоминает липу с небольшой ноткой дымка. В целом очень приятный продукт, который вызывает большое желание его попробовать.

Вкус, цвет и аромат

Многие любители продуктов пчеловодства задаются вопросом — кристаллизуется или нет бортевой мёд. В отличие от обычного нектара с пасеки, продукт диких пчёл со временем не кристаллизуется. И это ещё одно его большое преимущество.

Чем отличается от обычного

Помимо отсутствия кристаллизации, дикий мёд выглядит гуще обычного и практически не растекается. Он имеет более тёмный цвет и насыщенный запах и вкус. Но главное отличие этого лакомства — его чистота, экологичность, отсутствие вредных добавок и высокое содержание ценных микроэлементов. С чем связана и его высокая стоимость.

Способы сбора мёда

Сбор дикого мёда — это самый древний вариант пчеловодства, который называется бортничество. Добывающие сладкое лакомство бортники выдалбливают в стволах деревьев дупла, искусственно создавая ульи.

В качестве места жительства насекомых выбирают южную сторону дерева, расположенного подальше от автодорог и населённых пунктов и окружённого медоносами — липами и клёнами. Также рядом должен быть какой-либо водоём или источник воды.

Читайте также:  Польза игр на свежем воздухе

Способы сбора мёда

Чтобы привлечь насекомых, в улей закладываются ароматные травы. Удобный улей в течение 1–2 лет заселяют пчёлы и начинают свою работу.

Правила сбора дикого нектара:

  1. Надеть защитный костюм.
  2. Приготовить оборудование для подъёма на высоту.
  3. Взять с собой утварь для работы с роем — специальную лопату для сбора мёда и дымовуху для отвлечения пчёл.
  4. Не отбирать весь запас мёда, оставить немного для прокорма пчёл в холодное время.

Важно! Некоторые пасечники изготавливают борти из обрубков стволов деревьев и весной вывозят их на участок сбора нектара, таким образом, локализуя место расположения пасеки.

Химический состав и калорийность

Дикий мёд имеет уникальный химический состав. И, оставаясь долгое время в сотах, он природным способом обезвоживается и становится очень густым и насыщенным практический всеми ценными витаминами и элементами.

Химический состав и калорийность

В химический состав нектара входят:

  • полный комплекс витаминов;
  • аминокислоты;
  • ферменты;
  • антиоксиданты;
  • глюкоза, фруктоза и сахароза.

Также продукт вмещает:

  • пыльцу — главную составляющую мёда;
  • пчелиное молочко — ферментный компонент для вскармливания личинок;
  • частички перги (пчелиный хлеб) — пыльцу-обножку, собранную с цветов;
  • восковые включения (забрус) — кусочки «крышечек» сот в улье;
  • трутневое молочко (расплод) — неополодотворённые яйца, из которых появляются трутни;
  • апитокеин (пчелиный яд) — компонент, состоящий из меди, магния, кальция и фосфора, с горьким жгучим привкусом.

Все эти природные добавки делают дикий мёд очень полезным для здоровья. Продукт имеет достаточно высокую калорийность, однако употребляется в небольшом количестве, поэтому можно не бояться его использовать. Калорийность сладкого лакомства зависит от состава и места сбора и в среднем составляет 400 ккал на 100 г.

Свойства мёда

Несмотря на уникальный набор биологически активных веществ и микроэлементов, существуют и противопоказания для приёма данного продукта. Итак, чем полезен дикий нектар, а в каких случаях употреблять его не стоит.

Свойства мёда

Польза

  • Продукт характеризуется такими полезными свойствами:
  • улучшает работу пищеварительной системы, повышает аппетит;
  • помогает в терапии заболеваний органов дыхания;
  • имеет антисептические свойства;
  • улучшает обмен веществ и работу системы кровообращения;
  • имеет мощный противовирусный и противомикробный эффект;
  • улучшает иммунитет, помогает восстановиться после высоких нагрузок;
  • укрепляет нервную систему, имеет лёгкий успокаивающий эффект;
  • улучшает работу головного мозга, концентрацию внимания;
  • помогает справиться с апатией, бессонницей, упадком сил.

Знаете ли вы? В 1985 году таможенники Перу обнаружили крупную партию мёда из Эквадора, содержащую кокаин. Однако версия о том, что наркотик был искусственно подмешан в продукт, не подтвердилась. Оказалось, что пчёлы собирали нектар с ближайшей к пасеке плантации коки.

Таким образом, дикий нектар положительно воздействует практически на все органы и системы человека, помогая как в лечении, так и в профилактике многих болезней. Кроме того, он используется для изготовления разнообразных масок, компрессов и мазей. Ещё издревле многие красавицы знали, что медовые маски замедляют процессы старения и омолаживают кожу, придавая ей свежесть и шелковистость.

Вред и противопоказания

Если принимать продукт в нормальных дозах, то вреда он не принесёт. Однако к употреблению сладкого нектара с осторожностью нужно отнестись людям, страдающим сахарным диабетом, имеющим серьёзные хронические заболевания, беременным женщинам и кормящим матерям. Таким категориям людей лучше предварительно проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Категорически нельзя употреблять лакомство людям:

  • возрастом до 2 лет;
  • имеющим аллергию на продукты пчеловодства.

Вред и противопоказания

  • Чрезмерное употребление нектара может вызвать:
  • сахарный диабет;
  • разрушение зубной эмали;
  • лишний вес;
  • аллергическую реакцию.

Как отличить от подделки и правильно выбрать

Дикий мёд — чрезвычайно ценный продукт, поэтому некоторые недобросовестные предприниматели под его видом продают обычный мёд. Если после покупки сладкого лакомства возник вопрос — что же это такое, следует провести простую проверку. Поскольку дикий нектар отличается большей густотой и тягучестью, для оценки его натуральности следует опустить в ёмкость ложку и поднять её на высоту около 10 см над банкой.

Важно! Если дикий мёд стекает с ложки тонкой струйкой или капает, то это подделка. В лучшем случае это обычный нектар, не обладающий всеми чудодейственными качествами дикого собрата. Если же это фальсификат, то его употребление может стать опасным для здоровья.

Настоящий дикий нектар будет стекать очень медленно, не струёй, а плоской ленточкой и создавать воздушные пузыри, долго остающиеся на поверхности. Ещё один метод проверить качество продукта — нанести его на кусочек обычного белого хлеба и подождать 10–15 минут. Если продукт оригинальный, то хлеб затвердеет, а подделка, вероятнее всего, превратит его в кашицу.

Как правильно употреблять

Ежедневное употребление этого сладкого лакомства принесёт организму огромную пользу. Взрослому человеку можно съедать 1–2 ст. ложки продукта в день, а ребёнку — не более двух чайных ложек.

Как правильно употреблять

К сожалению, некоторые люди делают достаточно распространённую ошибку — кладут мёд в горячий чай. Это неправильно. Под воздействием высоких температур он лишается многих полезных свойства. Не стоит также сразу глотать лакомство, необходимо подержать его немного на языке, распробовав всеми вкусовыми рецепторами.

Продукт плохо реагирует на металл, поэтому лучше найти деревянную или пластмассовую ложечку. Кроме того, не оставлять нектар в блюдце или вазочке на столе, поскольку на воздухе он начнёт менять свои свойства. Берите из банки ровно столько мёда, сколько собираетесь съесть за один раз.

Правила и условия хранения

Важно не только то, как собирают дикий нектар, но и как его хранят. Правильное хранение позволит ещё долго наслаждаться его вкусом и полезными свойствами биологически активных веществ.

Оптимальные условия хранения:

  • температура — не выше +7°С;
  • отсутствие температурных перепадов;
  • без замораживания продукта;
  • в стеклянной ёмкости с плотно закрывающейся крышкой.

Теперь вы знаете, что собой представляет дикий мёд, как его употреблять и почему он так называется. В наше время активного развития промышленности и загрязнения окружающей среды, чистые и натуральные продукты особенно ценны. Ешьте дикий мёд, наслаждайтесь его ярким вкусом, и вы непременно почувствуете прилив жизненных сил и энергии.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

Источник