Польза и вред черного чая с сахаром

Польза и вред черного чая с сахаром thumbnail

Автор Чайный мастер На чтение 13 мин. Опубликовано 24.04.2020

Крепкий чай является народным помощником в лечении и превенции всякого рода болезней или каких либо временных недугов. В виду того что напиток содержит в себе огромное количество витаминов и минералов, он наполняет человеческое тело здоровьем, выводит из него шлаки, оказывает бодрящий эффект, восполняя организм человека энергией, оказывая в целом общеукрепляющее воздействие на людей.

Польза и вред черного чая с сахаромКрепкий сладкий чай

Часть людей отдает предпочтение сладким напиткам и с удовольствием пьет крепкий чай с сахаром или использует какие-нибудь другие сладости, другие же с наслаждением пьют крепкий чай без сахара, однако в большинстве своем люди предпочитают сладкий напиток. Хотя в обществе и бытует мнение о том что крепкий сладкий чай, да и вообще сладкие продукты в целом ужасно вредны для организма, но есть эксперты, которые говорят об обратном, утверждая, что и в сладком чае есть такие лечебные свойства, которые очень тяжело найти в других продуктах.

Люди задают кучу вопросов, например, можно ли пить сладкий чай при отравлении? Естественно! Данный отвар советуют употреблять и при отравлениях, и во время стрессовых ситуаций, и даже тогда, когда вас мучают головные боли, когда у вас понизилось давление, крепкий сладкий чай повышает давление,  а при определенном методе заваривания он поможет снизить его. Поэтому нужно помнить, что везде есть свои нюансы и не нужно сломя голову идти за мнение толпы, не зная как обстоят дела в действительности.

Крепкий сладкий чай при отравлении

Заражение организма способствует развитию диареи, которая является причиной обезвоживания. Посему чай с сахаром — замечательное средство от потери жидкости и обезвоживания. Его желательно пить в теплом состоянии, дабы не создавать еще больший жар инфицированной слизистой оболочки желудка.

Польза напитка во время рвоты

Крепкий сладкий чай при рвоте поможет сбалансировать заниженную степень глюкозы в вашей крови и подарить заряд энергии и бодрости вашему изнеможденному организму.

Чай с сахаром при диареи

Крепкий сладкий чай при поносе поспособствует восстановлению жидкости в теле, однако если у вас нарушен водно-солевой дисбаланс, замените сахар солью.

Стоит ли пить чай если вас тошнит

Говорят, что крепкий сладкий чай от тошноты приводит в действие рвотные рефлексы, поэтому не рекомендуется его пить при таком недуге. Используйте чай или любой другой напиток без добавления сахара.

Вы можете использовать чай при отравлении, не делайте его слишком крепким и не пейте его в слишком горячем виде.

Нарушенное давление

Слышали ли вы, что крепкий сладкий чай при давлении, является одним из лучших продуктов?

Многие советуют употреблять особенно сладкий напиток при низком давлении. По возможности лучше поместить в чай лимон.

Боли в голове

Крепкий сладкий чай при головной боли лекарство от всех болезней, однако в случае, когда вы не можете найти какое нибудь другое средство, можно использовать и чай от такого утомляющего недуга.

Польза и вред черного чая с сахаромКрепкий чай с сахаром

Перенапряжение

Не так давно были проведены эксперименты, которые провели американцы, и было обнаружено чай с сахаром замечательно справляется с перенапряжением и стрессом. Это потому, что сладость сдерживает производство в теле кортизола, который является гормоном стресса.

Удивительно, но сахарозаменители, например такие, как аспартам, не показывают такого же результата как сахар. На протяжении эксперимента, участницами которого были женщины, половина из которых пили настоящий час с классическим сахаром, другая половина пила напиток с сахарозаменителями.

Обнаружилось, что у женщин, которые пили чай с обычным сахаром, вырабатывался маленький уровень кортизола, нежели у участник, которые употребляли чай с искусственными заменителями.

Как влияет черный чай на давление: повышает или понижает

Многие гипертоники задаются вопросом, можно ли пить черный чай при повышенном кровяном давлении и как правильно заваривать этот напиток, чтобы минимизировать риски для здоровья. В данной статье мы рассмотрим все факты и аспекты влияния черного чая на артериальное давление человека.

Какие вещества черного чая влияют на давление

В пользе чая нет никаких сомнений. Чтобы понять, какие ценные элементы для организма человека содержит этот напиток, достаточно познакомиться с его составом:

  • антиоксиданты;
  • витамины;
  • минералы;
  • алкалоиды;
  • белки;
  • дубильные вещества;
  • эфирные масла.

Содержащиеся в черном чае флавоноиды снижают риск атеросклеротических изменений сосудов и предотвращают гипертонические расстройства. Катехины (дубильные вещества) способствуют высвобождению молекул азота в организме человека, тем самым оказывают расслабляющее действие на гладкую мускулатуру стенок кровеносных сосудов и нормализуют АД.

Однако, не стоит забывать, что в настое черного чая содержатся вещества, способные кратковременно повысить давление.

Например, кофеин, содержащийся в одном стакане чайного напитка, может увеличить верхний показатель кровяного давления на +15-20 мм ртутного столба. Такой эффект длится не более 1-1,5 часов.

Если вы намереваетесь пить крепкий чай с сахаром при давлении, то воздержитесь.Также стоит отметить, что употребление черного чая более 1 литра в день может спровоцировать гипертонию.

Таким образом, наблюдается некоторая борьба противоположностей — кофеин повышает АД, а катехины — снижают.

Польза и вред черного чая с сахаромКрепкий сладкий чай при давлении

При этом, у разных людей может возникнуть разная реакция организма. Дело в том, что у каждого человека индивидуальная восприимчивость центральной и сердечно-сосудистой системы к этим компонентам.

Крепкий сладкий чай при давлении

Несмотря на то, что есть миф, якобы, крепкий сладкий чай понижает давление, есть достаточно научных исследований, которые говорят об обратном. В состав напитка входят бодрящие элементы, именно поэтому крепкий черный чай с сахаром повышает давление. Из за этого эксперты советуют гипертоникам и тем, у кого беспокоят прыжки артериального давления, быть осторожными и прислушиваться к своему организму.

Черный чай при давлении

А вы знали, что черный чай может сбалансировать, а в некоторых случаях чуточку понизить кровяное давление. Данный напиток, делает ваши капилляры и сосуды крепче, помогая вашему сердцу лучше работать.

По опыту врачей, стабильное потребление слабо заваренного черного отвара в размере двух кружек снижает уровень артериального давления на 6%. Напротив, если вы будете пить больше 7 чашек в сутки, это может повлиять на выведение из вашего организма кальция и магния, а это негативно скажется на здоровье ваших сосудов, поэтому мы не рекомендуем вам пить крепкий черный сладкий чай.

Интересно! Отметим, что большинство людей в Китае, доживающие до 100 летнего возраста, обычно, на протяжении всей жизни пьют разнообразные сорта чайных напитков, но у них почти нет недугов с заболеваниями сердца. Это потому что они пьют полезные сорта и виды напитка, и придерживаются определенных методов заваривания.

Советы по завариванию и употреблению черного чая

Напиток может как повысить, так и понизить АД. То как повлияет черный чай зависит от нескольких моментов:

  • Нынешний баланс здоровья;
  • время заваривания настоя;
  • виды и сорта напитка;
  • в какое время пьется чая;
  • объем употребляемого отвара;
  • время перерыва между употреблением.

Приготавливайте отвар, ориентируясь на инструкцию данную производителем и в соответствии с советами специалиста. В таком случае недугов со здоровьем организма возникнуть не должно.

Сколько времени нужно заваривать

Если ваш напиток слабо заваренный, то скорее всего он понизит ваше артериальное давление. В данном случае энергетический эффект не покажется таким сильным. Большое значение играет и то время приготовления отвара, оно зависит от вида чая. Стандартным временем заваривания считается минут 15.

Стоит ли добавить в напиток молоко

Людям у которых есть проблемы с сердцем, нужно знать что молоко в напитке уменьшает энергетический эффект чая на организм человека.

Читайте также:  Польза и вред пищевого уксуса

Польза и вред черного чая с сахаромКрепкий сладкий чай при отравлении

Молочко снижает действие алкалоидов и кофеина на организм человека в целом и сердце в частности, такой отвар, напротив, расслабляет и понижает давление.

Стоит ли добавлять сахар

И так разберемся, как влияет крепкий сладкий чай при пониженном давлении. Переизбыток сахара губит находящийся в чае витамин B и уменьшает благотворное действие на тело человека. Помимо этого, находящаяся в сахарных продуктах глюкоза совместно с энергетическими параметрами чая может значительно увеличить показатели артериального давления.

Это является полезным для гипотоников, а тем, у кого повышено артериальное давление не стоит добавлять сахар в напиток, ведь, крепкий чай с сахаром повышает давление. Лучше если вы будете кушать сладости вприкуску.

Вред и противопоказания

У сладкого чая, как и у любого другого продукта, присутствуют противопоказания по употреблению, давайте разберемся, кому не стоить пить крепкий чай с сахаром.

Стоит ли пить тем, кто на диете

Если человек преследует желание сбросить лишний вес, то ему стоит отказаться от употребления сладких напитков и чай не исключение. Уровень калорий в чае с сахаром зависит от уровня сахара (в одной ложке в среднем двадцать килокалорий), сахар экстренно усваивается нашим организмом и почти ежеминутно превращается в жир.

Вам не стоит пить сладкий чай просматривая видео или в любом другом сидячем положении, двигайтесь больше, если вы, действительно, хотите похудеть.

Можете посчитать самостоятельно: 3 ложечки сахара — это 59 калорий, 6 кружек в сутки, и получается 345 излишних ккал, каждый день! Пр том быстрых ккал, которые с огромной долей вероятности  сделают ваши бока еще толще. Если вы хотите избежать таких последствий, двигайтесь больше, или вообще исключите чай с сахаром из вашего рациона, что сделать очень тяжело, мы вас понимаем. Спустя время вы сможете пить чай и без сахара. Изысканные любители говорят, что сторонние добавки портят классический вкус напитка.

Однако, если вас беспокоит диарея, то крепкий чай при поносе с сахаром окажет на вас благоприятное воздействие, но думаю можно найти этому альтернативу в разы лучше.

Польза и вред черного чая с сахаромКрепкий сладкий чай повышает или понижает давление

При грудном вскармливании

Чай с сахаром в период кормления, возможно, негативно скажется на здоровье ребенка вызвать у него расстройство желудка. Поэтому лучше замените напиток лучшей альтернативой.

Какой температуры должен быть чай

Черный чай, это отвар< который мы привыкли употреблять в горячем состоянии. Но, вы должны быть осведомлены, что, чем больше температура употребляемого напитка, тем выше вероятность повышения артериального давления. Это потому, что чай высокой температуры напитки сильно расширяют кровеносные сосуды, из за этого увеличивается кровоток, соответственно АД становится выше.

Тем, кто страдает гипертоническим недугом, эксперты советуют употреблять напиток только в холодном или теплом состоянии. Нужно следить за своим самочувствием и, если вы будете чувствовать себя хорошо, можете увеличить температуру напитка.

Сколько можно пить в день

Черный отвар можно пить и при гипертонии. Но существует пара советов по употреблению, которые нужно знать, особенно гипертоникам.

Специалисты не рекомендуют превышать определенный уровень выпитого напитка. Гипертоникам в день не стоит превышать — 2 кружек слабо заваренного не сладкого напитка .

Как сорт чая влияет на давление

Например чай черных сортов, это абсолютно ферментированный чайл из обычного чайного дерева, которое используется и для выращивания зеленого чая. Черный чай разделяют на дорогой, элитный сорт, средний сорт и дешевый низкосортный чай.

Польза и вред черного чая с сахаромГорячий крепкий сладкий чай

Брендовый напиток производится только из свежесобранных листиков чайного дерева. Этот вид чая самый полезный и вкусный.

Среднесортовой чай производят из ломанных чайных листочков, которые остаются после приготовления высокосортного чая. Данные сорта можно заварить на скорую руку, они обладают ярким цветом и приятны на вкус и аромат. Данный напиток не повлияет негативно на ваше ад, если, конечно, вы не будете его пить в слишком больших количествах.

Все что остается от приготовления вышеописанных сортов и представляют состав низкосортного напитка. Данный чай самый крепкий, а вкус у него очень терпкий, цвет темнее, чем у высокосортного и среднесортного чая. По классике его делают в пакетиках.

Соответственно, чем дешевле сорт напитка, тем большая вероятность того, что он может нанести вред вашему здоровью.

Низкосортный напиток слишком терпкий, он может очень сильно повысить уровень тонограммы. Так плюс ко всему, в нем значительно меньше микроэлементов, которые могут принести пользу организму. Если у вас повышенное артериальное давление, остановитесь на употреблении высококачественного чая и пейте не превышая определенного количества чашек. Как говорят лучше мало, да качество лучше.

Польза и вред черного чая с сахаромКрепкий чай без сахара

С действием черного чая на ваше артериальное давление ознакомились, давайте теперь поговорим о втором по популярности чае — зеленого сорта? Он также очень полезен для здоровья вашего организма. Советуем вам продолжить чтение и разобраться, поднимает ли крепкий сладкий зеленый чай давление,а может понижает.

Зеленый чай и давление

Влияние крепкого сладкого зеленого чая на давление разниться в зависимости от состояния здоровья человека, а оно как известно у всех разное, разные формы заболеваний, определяет, какого будет влияние зеленого чая на ваш организм, на кого то он будет оказывать положительное воздействие, а кому то может принести вред.

Японскими специалистами, было проведено исследование – мужчины и женщины у которых наблюдалось повышенное артериальное давление на протяжении месяца пили зеленый чай. Что в следствии, что в среднем снизило их давление на 8%. А те, кто употреблял напиток не ежедневно, у таких уровень давления не изменился.

Из этого следует вывод, что то, как поведен себя давление, при употреблении зеленого чая, прямо пропорционально от ряда факторов, времени, количества, сорта употребляемого отвара.

Если пить зеленый чай постоянно, то это поможет понизить вероятность образования гипертензии примерно на 59%.

Если вы до сих пор сомневаетесь, как поведет себя ваше давление при употреблении зеленого варева, то обратитесь к вашему лечащему врачу, который обследует вас и даст точный ответ, можно вам пить зеленый чай или нет.

Любители черного чая оставили отзывы

Дмитрий Олегович, 67 лет, Днепропетровск: Я невероятно сильно люблю горячий крепкий сладкий чай. У нас его употребляют очень в больших количествах, очень горячим и крепким. Используют его практически за каждой дружеской встречей. Я даже не думал, что черный чай так вреден при гипертонии. Я пил много лекарств, но толку от них было мало.

Польза и вред черного чая с сахаромКрепкий черный сладкий чай

Мой лечащий врач порекомендовал мне, снизить уровень потребления черного чая, вот я его и заменил на травяные сборы. В чай добавляю мед, пользы от него в разы больше, чем от сахара, от которого скорее больше вреда. Так же слышал, что очень полезен зеленый чай при диабете, но если честно, пока еще не испытывал на себе.

Эффект долго ждать себя не заставил. АД пришло в порядок, и мое самочувствие улучшилось.

Вы не думайте, что я совсем бросил пить черный чай, время от времени, я наслаждаюсь этим напитком, но теперь я знаю свою меру.

Людмила Александровна, 51 год, Ростов: У меня не так давно обнаружили проблемы с артериальным давлением. Я перерыла груду информации, чтобы разобраться в своем недуге.

Читайте также:  Настойка на кедровых орешках на спирту рецепт польза и вред

Я была поражена, узнав, что стандартный черный напиток оказывает такое сильное действие на кровяное давление. Я заменила черный чай зеленым, но если очень хочется черный чай, то добавляю туда молочка. После этого самочувствие в разы улучшилось.

Сделаем вывод из того, что мы узнали в этом материале, черный чай может принести пользу гипертоникам если соблюдать установленные рекомендации по его употреблению. Тем, у кого высокие показатели АД, не нужно пить слишком много черного чая, пить лучше в охлажденном состоянии и добавлять молоко.

Источник

Черный чай – польза и вред

Черный чай – польза и вред для организма человека (женщины и мужчины)

Пищевая ценность, состав и калорийность черного чая

В одной чашке черного чая без сахара (240 мл) содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) (1):

  • Калорийность: 2,4 ккал (0%).
  • Углеводы: 0,7 г (0%).
  • Жиры: 0 г (0%).
  • Белок: 0 г (0%).
  • Марганец: 0,5 мг (26%).
  • Омега-3 жирные кислоты: 7,1 мг.
  • Омега-6 жирные кислоты: 2,4 мг.

Черный чай также содержит незначительное количество таких витаминов, минералов и питательных веществ, как рибофлавин, фолиевая кислота, магний, фосфор, калий и медь.

Польза черного чая для организма человека

Употребление черного чая способствует уменьшению повреждения клеток в организме, снижению уровня холестерина и сахара в крови, улучшению здоровья сердца и кишечника, снижению риска возникновения инсульта и рака, и многому другому. Вот чем полезен черный чай для организма человека:

1. Обладает антиоксидантными свойствами

Известно, что антиоксиданты очень полезны для здоровья человека. Их потребление может помочь удалить свободные радикалы и уменьшить клеточное повреждение в организме. Это в конечном счете может помочь снизить риск развития хронических заболеваний (2, 3).

Полифенолы – это тип антиоксидантов, который содержится в определенных продуктах питания и напитках, включая черный чай. Группы полифенолов, таких как катехины, теафлавины и теарубигины, являются основными источниками антиоксидантов в черном чае и могут способствовать общему здоровью (4).

Фактически, одно исследование на крысах исследовало взаимосвязь тефлавинов в черном чае со снижением риска сахарного диабета, ожирения и повышенного холестерина. Результаты показали, что теафлавины снижают уровень холестерина и сахара в крови (5).

В другом исследовании изучалось влияние катехинов из экстракта зеленого чая на массу тела. Было обнаружено, что у людей, принимавших 690 мг катехинов из чая в виде добавок, ежедневно в течение 12 недель, наблюдалось снижение жировых отложений (6).

Хотя многие добавки содержат антиоксиданты, лучшим их источником является пища и напитки. Фактически, некоторые исследования показали, что прием антиоксидантов в форме добавок может нанести вред вашему здоровью (7).

Резюме:

Черный чай содержит группу полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами. Потребление антиоксидантов может помочь снизить риск хронических заболеваний и улучшить общее состояние здоровья.

2. Может улучшить здоровье сердца

Черный чай содержит еще одну группу антиоксидантов, под названием флавоноиды, которые приносят пользу здоровью сердца. Флавоноиды также можно найти в овощах, фруктах, красном вине и черном шоколаде.

Регулярное их потребление может помочь уменьшить многие факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, включая высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, повышенные уровни триглицеридов и ожирение (8).

В одном рандомизированном контролируемом исследовании было установлено, что употребление черного чая в течение 12 недель снижает значения триглицеридов на 36%, снижает уровень сахара в крови на 18% и снижает соотношение ЛПНП/ЛПВП в плазме на 17% (9).

Другое исследование показало, что люди, выпивающие три чашки черного чая в день, имели на 11% ниже риск развития заболеваний сердца (10).

Добавление черного чая в повседневную жизнь – это простой способ включить антиоксиданты в свой рацион и потенциально снизить риск развития различных заболеваний сердца.

Резюме:

Черный чай содержит флавоноиды, которые полезны для здоровья сердца. Исследования показали, что регулярное употребление черного чая может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

3. Может снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП

Организм содержит два вида липопротеинов, которые переносят холестерин по всему телу. Один из них – липопротеины низкой плотности (ЛПНП), а другой – липопротеины высокой плотности (ЛПВП).

ЛПНП считаются «плохими» липопротеинами, потому что они переносят холестерин в клетки по всему телу. Между тем, ЛПВП считаются «хорошими» липопротеинами, потому что они переносят холестерин от ваших клеток в печень для выведения.

Когда в организме слишком много ЛПНП, они могут накапливаться в артериях и вызывать воскообразные отложения, называемые холестериновыми бляшками. Это может привести к проблемам, таким как сердечная недостаточность или инсульт.

К счастью, некоторые исследования показали, что употребление чая может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП. Одно рандомизированное исследование показало, что употребление пяти порций черного чая в день снижает уровень холестерина ЛПНП на 11% у лиц с незначительным или слегка повышенным уровнем холестерина (11).

Еще одно рандомизированное трехмесячное исследование, в котором участвовали 47 испытуемых сравнило эффекты традиционного китайского экстракта черного чая и плацебо на уровни ЛПНП. Результаты показали значительное снижение уровня ЛПНП у тех, кто пил черный чай по сравнению с плацебо, без каких-либо нежелательных побочных эффектов. Исследователи пришли к выводу, что черный чай помог улучшить уровень холестерина у людей, которым грозит сердечная недостаточность или ожирение (12).

Резюме:

ЛПНП и ЛПВП являются двумя типами липопротеинов, которые несут холестерин по всему организму. Слишком большое количество ЛПНП в организме может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Исследования показали, что черный чай может помочь снизить уровень ЛПНП.

4. Может улучшить здоровье кишечника

Исследования показали, что некоторые виды бактерий в кишечнике играют важную роль в вашем здоровье. Это связано с тем, что кишечник содержит триллионы бактерий, а также 70-80% вашей иммунной системы (13).

Хотя некоторые из бактерий в кишечнике полезны для вашего здоровья, некоторые – нет. Фактически, некоторые исследования показали, что полезные бактерии в вашем кишечнике могут играть важную роль в снижении риска развития определенных заболеваний, таких как воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), сахарный диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и даже рак (14).

Полифенолы, обнаруженные в черном чае, могут помочь поддерживать здоровье кишечника, способствуя росту хороших бактерий и ингибируя рост плохих бактерий, таких как сальмонеллы (15).

Кроме того, черный чай обладает антимикробными свойствами, способствующими уничтожению вредных субстанций, увеличению популяций полезных бактерий и укреплению иммунитета, что помогает восстановить слизистую оболочку пищеварительного тракта.

Тем не менее необходимы дальнейшие исследования, прежде чем можно будет сделать твердое заключение о роли черного чая и иммунной функции (16).

Резюме:

В кишечнике находятся триллионы бактерий и большая часть вашей иммунной системы. Полифенолы в черном чае, а также его антимикробные свойства, могут помочь улучшить здоровье кишечника и иммунитет.

5. Может помочь снизить кровяное давление

Высокое кровяное давление поражает примерно 1 миллиард человек во всем мире (17).

Это может увеличить риск развития сердечной и почечной недостаточности, инсульта, потери зрения и сердечных приступов. К счастью, изменения в вашем рационе питания и образе жизни могут снизить кровяное давление (18).

Рандомизированное контролируемое исследование рассматривало роль черного чая в снижении артериального давления. Участники выпивали три чашки черного чая ежедневно в течение шести месяцев. Результаты показали, что те, кто пил черный чай, имели значительное снижение систолического и диастолического артериального давления по сравнению с группой плацебо (19).

Читайте также:  Польза от полусладкого красного вина

Однако исследования влияния черного чая на артериальное давление неоднозначны.

Мета-анализ пяти различных исследований, в которых участвовали 343 участника, рассмотрел влияние употребления черного чая в течение четырех недель на кровяное давление. Хотя результаты показали некоторые улучшения в артериальном давлении, исследователи пришли к выводу, что результаты были незначительными (20).

Ежедневное употребление черного чая, а также некоторые изменения в образе жизни, такие как стратегии борьбы со стрессом, могут принести пользу людям с высоким кровяным давлением.

Резюме:

Высокое кровяное давление может вызвать множество осложнений. Регулярное употребление черного чая может помочь уменьшить систолическое и диастолическое артериальное давление, но исследования неоднозначны.

6. Может помочь снизить риск инсульта

Инсульт возникает в результате блокировки либо разрыва кровеносного сосуда в мозге. Это вторая ведущая причина смерти во всем мире (21).

К счастью, 80% инсультов можно предотвратить. Например, контроль рациона питания, физической активности, артериального давления и отказ от курения может помочь снизить риск возникновения инсульта (22).

Исследования показали, что употребление черного чая также может помочь снизить риск развития инсульта. В течение одного десятилетнего исследования были обследованы 74 961 человек. Ученые обнаружили, что те, кто пил четыре или более чашек черного чая в день, имели риск инсульта на 32% ниже, чем люди, не употреблявшие этого напитка (23).

В другом исследовании были рассмотрены данные девяти различных исследований, включавшие более 194 965 участников. Исследователи обнаружили, что люди, которые пили более трех чашек чая (черного или зеленого чая) в день, имели на 21% сниженный риск развития инсульта, по сравнению с людьми, употреблявшими менее одной чашки чая в день (24).

Резюме:

Инсульт – вторая ведущая причина смерти во всем мире. К счастью, во многих случаях его можно предотвратить. Исследования показали, что черный чай может помочь снизить риск возникновения инсульта.

7. Может снизить уровень сахара в крови

Повышенный уровень сахара в крови может увеличить риск развития сахарного диабета 2 типа, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, почечной недостаточности и депрессии (25, 26).

Было выявлено, что потребление большого количества сахара, особенно из подслащенных напитков, повышает уровень сахара в крови и риск развития сахарного диабета 2 типа (27).

Когда вы потребляете сахар, поджелудочная железа выделяет гормон, под названием инсулин, для переноса сахара в мышцы, который нужно использовать для получения энергии. Если вы потребляете больше сахара, чем нужно вашему организму, избыток сахара сохраняется в виде жира.

Черный чай – отличный несладкий напиток, который, как было обнаружено, помогает улучшить использование инсулина в организме.

В одном исследовании в пробирке изучались улучшающие инсулин свойства чая и его компонентов. Результаты показали, что черный чай увеличивал активность инсулина более чем в 15 раз. Исследователи пришли к выводу, что несколько соединений в чае показали улучшение уровня инсулина, в частности, катехин, под названием галлат эпигаллокатехина (28).

В другом исследовании на мышах ученые сравнили воздействие экстракта черного и зеленого чая на уровни сахара в крови. Результаты показали, что оба они понижали уровень сахара в крови и улучшали метаболизм сахара в организме (29).

Резюме:

Инсулин – это гормон, который выделяется, когда вы потребляете сахар. Черный чай – отличный несладкий напиток, который может помочь улучшить использование инсулина и снизить уровень сахара в крови.

8. Может помочь снизить риск развития рака

Существует более 100 различных видов рака, а некоторые из них не поддаются профилактике. Тем не менее полифенолы, обнаруженные в черном чае, могут помочь предотвратить выживание раковых клеток.

В одном исследовании в пробирке проанализировано влияние полифенолов чая на раковые клетки. Было выявлено, что черный и зеленый чай могут играть роль в регулировании роста раковых клеток и снижении развития новых клеток (30).

В другом исследовании были проанализированы воздействие полифенолов в черном чае на рак молочной железы. Было выявлено, что черный чай может помочь преодолеть распространение гормонозависимых опухолей молочной железы (31).

Хотя черный чай не следует рассматривать как альтернативное лечение рака, некоторые исследования продемонстрировали потенциал этого напитка в снижении выживаемости раковых клеток.

Для более четкого определения связи между черным чаем и раковыми клетками требуется больше исследований на людях.

Резюме:

Черный чай содержит полифенолы, которые могут помочь бороться с раковыми клетками в организме. Хотя употребление этого напитка не вылечит рак, это может помочь уменьшить развитие раковых клеток.

9. Может улучшить концентрацию и остроту ума

Черный чай содержит кофеин и аминокислоту под названием L-тианин, которая может улучшить концентрацию и остроту ума. L-тианин увеличивает альфа-активность в головном мозге, что приводит к расслаблению и улучшению концентрации.

Исследования показали, что напитки, содержащие L-тианин и кофеин, оказывают наибольшее влияние на концентрацию ума благодаря влиянию этой аминокислоты на головной мозг (32).

Возможно, поэтому многие люди сообщают о более стабильном уровне энергии после употребления чая, по сравнению с другими напитками с кофеином, такими как кофе.

В двух рандомизированных исследованиях изучалось влияние черного чая на точность и бдительность. В обоих исследованиях черный чай значительно повышал точность и бдительность участников, по сравнению с плацебо (33).

Это делает черный чай отличным напитком, если вы хотите улучшить уровень энергии и сосредоточиться без большого количества кофеина.

Резюме:

Черный чай может помочь улучшить концентрацию и остроту ума благодаря содержащимся в нем кофеине и аминокислоте, под названием L-тианин. Эта аминокислота увеличивает альфа-активность в мозге, что может помочь улучшить концентрацию и бдительность.

Вред черного чая для организма человека

Несмотря на различные выраженные полезные свойства черного чая, его употребление может также вызывать побочные эффекты. Вот чем вреден черный чай для организма человека:

  • Передозировка кофеином – это неотъемлемый риск, связанный с потреблением черного чая, но его легко избежать. Рекомендуется употреблять не более пяти чашек этого напитка в день. Избыточное потребление черного чая можете вызвать психологическую зависимость от содержащегося в нем кофеина (34). При употреблении черного чая в умеренных количествах, этот напиток пойдет вам исключительно на пользу.
  • Если вы беременны или кормите грудью, употребление не более трех чашек черного чая (около 200 миллиграммов кофеина) в день считается безопасным. Однако потребление в больших количествах, возможно, небезопасно и связано с повышенным риском выкидыша, синдрома внезапной детской смерти и другими негативными последствиями, включая симптомы отмены кофеина у новорожденных и низкий вес при рождении (35).
  • Черный чай может ухудшить усвоение железа. Если у вас нет дефицита железа, это, вероятно, не вызывает беспокойства. Однако, если вы обеспокоены, рекомендуется пить черный чай между приемами пищи, а не во время еды. Это поможет уменьшить нежелательное взаимодействие. Черный чай также может реагировать с добавками, например, с такими, как померанец, кордицепс, кальций, магний; добавками, содержащими кофеин, травы, шалфей краснокорневищный, креатин, эхинацею, фолиевую кислоту, мелатонин и красный клевер.
  • Пищевая аллергия на черный чай. Тестирование может определить, есть ли у вас пищевая аллергия на этот напиток. Прекратите потребление черного чая, если вы обнаружите какие-либо признаки пищевой аллергии, особенно если они сильно выражены.

Если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем или в настоящее время вы принимаете лекарства, проконсультируйтесь с вашим врачом перед употреблением черного чая. Существует ряд возможных побочных эффектов и взаимодействий с лекарственными препаратами.

 
  Черный чай

Репчатый лук: польза и вред для организма

Творог: польза и вред для организма