Польза горького шоколада при месячных
С помощью здорового и тщательно спланированного меню вы можете сделать кожу чистой, волосы здоровыми, а ногти крепкими, вместе с тем улучшив память и став в несколько раз счастливее — это общеизвестный факт. Но знаете ли вы, что иногда еда работает не хуже, чем медицина. В частности, в случае менструальных болей, во время которых вы привыкли хвататься за “Ношпу” и “Нурофен”, но уж точно не бежать к холодильнику.
Рассказываем, какие продукты необходимо добавить в рацион в этот период, а от каких, напротив, стоит на время отказаться.
Нельзя
Газированные напитки
Сладкие газированные напитки, такие как фанта и кока-кола, способствуют вздутию живота, который и без того чувствует себя не лучшим образом. Так что постарайтесь пить больше воды без газа, добавляя в нее при необходимости лимонный сок или мяту.
Обработанные продукты
Еще один виновник “дополнительного вздутия” — продукты с высоким содержанием натрия. И обработанные продукты, включая фастфуд, колбасы и сосиски, а также готовые блюда в заморозке, являются главным источником натрия в вашем рационе. Избегайте всего, что продается в пакетах, и вы сможете держать потребление соли на уровне, чувствуя себя отлично.
Жареная еда
Сократите потребление пищевых продуктов, которые содержат транс-жиры, повышающие уровень эстрогена и усиливающие болевые ощущения. Важно помнить: в первую очередь ими богата пища, приготовленная с использованием большого количества растительного масла.
Бобовые
Фасоль, нут, горох и прочие бобовые культуры вызывают почти моментальное вздутие живота, что наверняка не входит в ваши планы. Отложите приготовление супа с копченостями на следующую неделю, чтобы свести дискомфорт к минимуму.
Переработанное зерно
Переработанные зерна, как и все обработанные пищевые продукты, теряют большую часть своих полезных свойств и питательных веществ. Это заставляет их работать в качестве дестабилизатора уровня сахара в крови, а заодно вызывает потерю контроля над аппетитом. Именно поэтому во время менструации стоит выбирать хлеб, пасту, рис и крекеры, приготовленные из цельного зерна.
Можно
Листовые овощи
Во время менструации уровень железа в крови может упасть, так что продукты, содержащие этот элемент в больших количествах, обязательно должны присутствовать в вашем меню. Но вместо того, чтобы заказать себе чизбургер, спуститесь в супермаркет и наполните корзину зелеными листовыми овощами, такими как капуста кейл, шпинат и мангольд.
Апельсины
Потребление кальция уменьшает чувство депрессии и тревоги. Витамин D регулирует фермент, который превращает триптофан в серотонин, улучшая настроение. А действуя вместе, кальций и витамин D способны предотвратить симптомы предменструального синдрома. Продукты с высоким содержанием кальция также могут облегчить спазмы и боли, действуя как мышечный релаксант. Искать волшебную комбинацию при этом стоит в апельсинах, лимонах и лаймах.
Бананы
Бананы являются одним из лучших питательных способов повышения настроения благодаря высокой дозе витамина B6. Кроме того, они богаты калием и магнием, которые уменьшают задержку воды и вздутие живота, а заодно регулируют пищеварительную систему, которая в это время месяца дает сбой.
Арбузы
Нередко месячные вызывают непреодолимую тягу к сладостям, и утолять ее эксперты советуют не коробкой конфет, а фруктами. Лучше всех с задачей справляются варианты, богатые водой и природными сахарами — арбузы, дыни, сливы и ягоды.
Лосось
Лососевые богаты омега-3 жирными кислотами, способными снять боль и судороги, расслабить мышцы и нейтрализовать источник боли. Если по какой-то причине вы не едите рыбу, здоровую дозу омега-3 можно также получить из орехов, авокадо и семян льна.
Темный шоколад
Темный шоколад — отличный источник магния, который не только улучшает настроение за счет увеличения уровня серотонина, но и помогает удерживать его на оптимальном уровне. Впрочем, чтобы все это было действительно так, плитка шоколада должна содержать 60% какао или больше.
Накануне месячных барышень так и тянет на сладенькое и вредненькое. Почему-то обычно равнодушные к фастфуду девушки готовы съесть дюжину сочных гамбургеров с колой и заесть это безобразие ведерком шоколадного мороженого. А еще появляется непреодолимая, почти маниакальная тяга к шоколаду. Почему? И стоит ли поддаваться соблазну?
Почему так хочется вредной еды перед месячными
Это происходит из-за колебания гормонов в женском организме, которые вызывают падение уровня серотонина и дофамина – веществ, регулирующих настроение. Вам нездоровится, настроения нет, поэтому вы прибегаете к его искусственной стимуляции – поеданию вкусностей.
Почему именно шоколад
Мы знаем, что шоколад улучшает настроение, поэтому (осознанно или нет) стремимся съесть вожделенную плитку именно во время месячных. Логично? На самом деле, тяга к шоколаду может объясняться дефицитом магния в организме, который, в свою очередь, вызывает нехватку дофамина. По другой версии, в шоколаде содержится вещество триптофан, которое повышает серотонин. Однако шоколад может из союзника стать и врагом: какао оказывает тонизирующий эффект и может усилить раздражительность.
Можно ли есть шоколад во время месячных
Можно. Но ограниченно! «Эти дни» – еще не повод сметать целую коробку шоколадных конфет, запивая литром какао на молоке. Шоколадом не стоит употреблять по следующим причинам:
- накануне месячных тело немного прибавляет в весе, так как готовится к потенциальной беременности, а тяга к сладкому усугубляет положение: после менструальной фазы вы обнаруживаете пару-тройку прилипших к бокам килограммов;
- шоколад может возбуждать нервную систему не хуже кофе и приводить матку в тонус, усиливая боль;
- скачок гормонов может вызвать неприятные прыщи на лице перед месячными, а сладости, например, шоколад, только ухудшат ситуацию.
Как бороться с перееданием во время месячных
Мы не догадываемся, но многие полезные продукты содержат нужные женскому организму вещества вроде магния или витаминов В6 и Е. Какой рацион лучше выбрать на период критических дней?
- Сезонные фрукты и овощи содержат большое количество антиоксидантов. Соевые продукты стабилизируют уровень эстрогена благодаря фитогормонам в составе.
- Продукты с триптофаном – миндаль, дрожжи – восстанавливают уровень серотонина, снижая прогестерон в средней фазе цикла.
- Продукты с магнием и калием: бананы, миндаль, картофель вареный, отруби и цельнозерновой хлеб.
- Витамин Е, повышающий уровень эндорфина, содержат растительные масла и бобовые, орехи и злаки.
- Жирные кислоты снимают спазм матки, устраняя боль. Содержатся в жирной морской рыбе – форели, лососе, макрели, а также в орехах.
- Слабый чай и травяные настои, гранатовый или несоленый томатный сок. А вот кофе и, тем более, алкоголь лучше исключить.
Настроение поднять может не только шоколад, но и приятные занятия любимым делом, чтение в спокойной обстановке, спокойная музыка и ароматерапия. Не нужно подвергать себя голодовкам. Если очень хочется шоколада – съешьте! Но не переедайте, иначе к болезненным симптомам и набранным килограммам прибавится еще и чувство вины.
Мирабилис 6 лет назад Я не слышала об этом. Но читала, что шоколад уменьшает боли при месячных из-за содержащейся в нем аминокислоты триптофан. Она стимулирует выработок эндорфина- гормона счастья, а он в свою очередь обладает болеутоляющим эффектом. Из-за этого же рекомендуют есть бананы, они тоже источник триптофана, при их поедании вырабатываются эндорфины и снижают боль. Еще читала, что во время пмс и во время самих месячных у женщины может быть недостаток магния, а шоколад магний содержит и помогает при пмс. Есть такая версия, почему шоколад нельзя во время месячных. Если у женщины мастопатия или набухают и болят груди во время месячных, то советуют отказаться от кофе, шоколада, чая, т.к. эти вещества содержат метилксантины: кофеин, теобромин, теофиллин. В шоколаде есть все три этих вещества и теобромина больше всего. Исследования показали, что есть тесная связь между употреблением этих метилксантинов и развитием мастопатии. Есть предположения, что при употреблении метилксантинов разрастается фиброзная ткань молочной железы и появляется жидкость в кистах. Если отказаться от употребления веществ с метилксантинами, и от шоколада в том числе, или резко ограничить их в рационе, то это должно уменьшить боли в молочных железах и уменьшить их набухание. Даже если у женщины нет мастопатии, боли и набухание молочных желез во время месячных бывает у многих женщин. Еще уменьшение боли в груди и отказом от продуктов с метилксантинами зависит от чувствительности женщины к этим метилксантинам. И отказаться придеться не только от шоколада, но и от кофе и чая. Для уменьшения боли во время месячных и для пользы организму надо кушать шоколад с наибольшим содержанием какао, горький шоколад. Надо найти натуральный шоколад без эмульгаторов, с натуральным какао маслом, а не его заменителем. Такие шоколадки дороже обычных. система выбрала этот ответ лучшим Голубоглазая юристка 6 лет назад Вообще, не слышала о таком, а читала, что во время менструации нужно есть шоколад так, как он способствует выделению гормона счастья, чем понижает раздражительность. Но не так давно мне делали три операции и анестезиолог, перед каждой, просил есть шоколад – он повышает гемоглобин, а после операции он падает – во время месячных это может вызвать болевые отношения в животе; Почему: гемоглобин – это кровь, грубо говоря, а менструация вызывается отторжением слизистой оболочки матки. Изначально организм женщины готовится к зачатию, потом всё подготавливает внутри себя, так сказать. Когда зачатия не случилось, организм “отдает” всё, что заготовил в виде менструации – это воздействует на гормоны (как и шоколад), только на разные гормоны идет воздействие; плюс повышение общего гемоглобина тоже только в меру полезно. Исходя из этого, отвечу, что и во время менструации 10-30 грамм шоколада можно, для поднятия настроения. А вот плитка целая или половина её – это уже во вред здоровью. Ирина Мещерская 2 дня назад Горький шоколад не очень люблю, больше молочный, у меня в такие дни аппетит сначала плохой,может тошнить, крутить живот, а потом просто волчий налетает, что для меня не очень хорошо, быстро поправляюсь, в эти дни вообще становлюсь больше на 1 или 2 размера в одежде, да еще и склонность к полноте у меня, я полненькая, а в такие дни еще и отеки, дует живот, увеличение молочных желёз, поэтому все же стараюсь ограничивать себя. После шоколада немного легче, настроение улучшается, хотя много налегать на еду не стоит, даже при сильном аппетита потому что живот в эти дни нездоров, может появится вздутие,расстройство, урчание. Lilanka 6 лет назад Я тоже о таком раньше не слышала. Врачи, возможно, и не рекомендуют (хотя не понятно, чем они руководствуются), но “народные методы” говорят о том, что, наоборот, в критические дни справится с физическим (и не только физическим) недомоганием помогает что-нибудь сладенькое, в частности – шоколад =) Проверено на себе, и правда помогает! Татьяна Мякота 5 лет назад Шоколад попочти не ем. Но позволяю себе шоколадки с кофем во время начала Дней. Действительно боль притупляеться и быстрее проходит Resny00 6 лет назад На самом деле, это скорее всего, миф. Шоколад, наоборот, в это время полезен. Надо только есть горький шоколад, чтобы не набирать лишнего веса. Шоколад способен поднять настроение. а многие женщины в эти дни слишком нервозны и раздражительны. Еще шоколад положительно влияет на кроветворение, недаром его рекомендуют есть при анемии. это не значит, что крови будет при месячных литься больше. это значит. что в организме лучше будет восполняться недостаток крови. А это значит, на мой взгляд, что будет меньше слабости и недомогания. Может быть с моим организмом что-то не так, моя гинеколог меня даже засмеяла, но….. лично мне во время месячных шоколад есть не стоит. Если я съем 1-2 дольки месячные прекращаются на сутки. А если есть шоколад непосредственно перед началом менструации то получается отсрочить её на день а то и на два. Какой вред организму от этого я понятия не имею так как я уже говорила выше, мой гинеколог меня просто засмеяла и сказала что такого быть не может. Shipo3 3 года назад Шоколад при менструации есть можно, но немного и горький, молочный шоколад очень сладкий. Он увеличивает давление и стимулирует кровообращение, что может вызвать повышение обилия менструации и даже спровоцировать кровотечение. По факту шоколад крайне редко вызывает осложнения во время критических дней. Я по несколько плиток съедаю и не замечаю ни плюса в килограммах, ни увеличения кровотечения, ни чего-либо еще негативного. Я никогда не читала про какой-либо запрет шоколада при менструациях. Все же мало кто сможет съесть столько конфет, дабы был хоть какой-то эффект на организм. Может, все дело в кофеине? Ведь он может повышать давление, увеличивает число сердечных сокращений. И это каким-то способом делает менструации более интенсивными. Хотя, я уж точно не видела, что кофе не рекомендую пить при месячных. vfhbyfhjvfytyrj 6 лет назад Первый раз такое слышу. Чем может повлиять шоколад. Если бы от влиял на матку, слизистые оболочки, или увеличивал время свертываемости крови – то об этом трубили бы на каждом шагу. Тогда всем нельзя было бы есть шоколад. Что ни придумают мужчины, чтобы зажать шоколадку для женщины!) Помощни к 4 года назад Во время месячных лучше питаться здоровой пищей. Употребление шоколада к добру не приведет. Хоть вы и будете чувствовать себя счастливо некоторый период после еды, но потом может начать болеть живот. А еще можно поправиться! Даша1689 6 лет назад На самом деле впервые такое слышу, но могу предположить, что рекомендуют во время месячных не есть не только шоколад, но и все сладкое, соленое и острое. Потому что в этот период проще всего набираются ненужные килограммы. Больше кровит ,увеличивает прилив и выделения крови Знаете ответ? |
Известно ли вам, что шоколад, тая во рту, способен вызвать чувство эйфории, сравнимое с ощущением после поцелуя, а также рекомендован в небольших количествах при стрессе, апатии, переутомлении и даже при ПМС? Причем максимальную ценность представляют горькие сорта. Секрет в высоком содержании в них тертого какао, в котором и сосредоточен основной состав продукта. О том, какова польза горького шоколада для женщин, рассказываем в нашей статье.
Калорийность и химический состав
Энергетическая ценность 100 г продукта составляет 530-560 ккал. Точная цифра зависит от процентного содержания какао и его масла, наличия сахара и дополнительных компонентов (изюма, орехов и др.). В день можно съедать не более 40 г.
Пищевая ценность 100 г 72%-ной плитки без наполнителей такова:
- белки — 6,2 г;
- жиры — 35,5 г;
- углеводы — 48,2 г.
Продукт содержит витамины E, K, B1, B2, PP, фосфор, магний, железо, кальций. Также в нем есть биологически активные соединения — флавоноиды, триптофан, теобромин, кофеин, танины, полифенолы.
Чем полезен горький шоколад для здоровья женщины
Итак, разберем по порядку, чем же так примечателен продукт в отношении женского здоровья и самочувствия.
При стрессе, нервном истощении
Основную роль в улучшении настроения играют полифенолы и триптофан. Эти соединения влияют на выработку гормона эндорфина, который положительно влияет на эмоциональное состояние, оказывая успокоительное действие.
Справка
Черный шоколад стимулирует мозговую активность, благотворно воздействуя на внимание, память, умственную работоспособность в целом.
Это особенно полезно для школьников и студентов в период экзаменов, для пожилых людей, и если работа требует такого качества, как стрессоустойчивость. Ценным помощником станет продукт при хронической усталости и нервном истощении.
При ПМС и климаксе
Рассмотренное выше свойство как нельзя кстати придется при предменструальном синдроме, когда женщина становится очень чувствительной, чрезмерно эмоциональной, обидчивой, раздражительной. Два-три небольших кусочка шоколада успокоят нервы, снизят тревожность и импульсивность. А благодаря расслабляющему воздействию на сосуды помогут уменьшить боли внизу живота.
Также обратить внимание на горькие сорта рекомендовано женщинам в предклимактерический и климактерический период, когда изменение гормонального фона не лучшим образом сказывается на состоянии нервной системы.
Для сердца и сосудов
Темный шоколад повышает эластичность сосудистых стенок и помогает снижать уровень холестерина в крови. Это напрямую влияет на уменьшение риска инсульта, инфаркта и атеросклероза. Неоднократные исследования показали, что продукт с высоким содержанием какао помогает правильной работе сердечной мышцы.
Справка
В 1 г горького шоколада 70-80% содержится 30 мг флавоноидов, что в разы больше, чем в зеленом чае. Эти вещества снижают артериальное давление и делают более активной циркуляцию крови.
Кстати, гипотоническое действие продукта основано на том, что флаванолы стимулируют выработку оксида азота во внутренней оболочке сосудов, а он, в свою очередь, расслабляет сосудистые стенки и улучшает кровоток.
При похудении
Продукт высококалориен, но несмотря на это, он полезен для фигуры. Конечно, если потреблять его без превышения нормы. В нем минимум сахара, он хорошо усваивается. Благодаря успокаивающему, расслабляющему эффекту помогает выдержать строгую диету, станет удачной альтернативой более вредным сладостям.
Справка
Регулярное употребление горьких видов шоколада снижает риск развития резистентности к инсулину, регулируя таким образом потребление глюкозы и тягу к сладкому.
Чем еще полезен черный шоколад для женщин
У продукта есть и другие ценные для женского здоровья качества:
- замедляет старение благодаря антиоксидантным свойствам;
- укрепляет защитные силы организма;
- помогает при кашле;
- является афродизиаком, повышая сексуальное влечение;
- снижает риск развития кариеса и отложения зубного камня;
- подавляет воспалительные процессы;
- оказывает противоопухолевую активность.
Ученые выяснили, что кожа человека, который регулярно ест горький (черный) шоколад, менее подвержена негативному воздействию ультрафиолетовых лучей. Связано это с повышением уровня ее увлажненности, за что следует отдать должное антиоксидантам, в частности, витамину E, и флавоноидам.
Можно ли при беременности и грудном вскармливании
Состав черных сортов полезен беременным женщинам, и в небольших количествах его употреблять допустимо. Он улучшает работу сердца, нормализует повышенное давление, помогает пополнять организм минеральными элементами, способствует нормализации нестабильного эмоционального фона. Суточный максимум — 20 г. Отказаться от продукта нужно женщинам с гастритом, изжогой, при наличии других противопоказаний.
Внимание!
Вводить шоколад в рацион кормящей мамы, начиная с кубика в день, можно не раньше, чем на 4 месяц после родов, и при условии, что у женщины нет аллергии на продукт.
После первого употребления в течение 2-3 дней отследите реакцию грудничка. Если возникли колики, признаки аллергии, изменения стула и прочие негативные явления, то от шоколада придется отказаться или отложить его введение на более поздний срок.
Возможный вред и противопоказания
Отказаться от продукта следует при:
- подагре;
- мочекаменной и/или почечнокаменной болезни;
- гастрите, язве желудка и 12-перстной кишки;
- сахарном диабете;
- ожирении;
- болезнях поджелудочной железы;
- в возрасте до 3 лет.
Даже если противопоказаний нет, горький шоколад может принести организму неприятности, если употреблять его неумеренно. Несмотря на отсутствие или значительно меньшее содержание сахара по сравнению с молочным и белым, это высококалорийный продукт. Если есть его много, то появление лишнего веса не заставит себя ждать. Только представьте — в одной плитке содержится почти треть суточной потребности в калориях.
Советы по выбору
Шоколад должен быть качественным. Вот каким условиям должна отвечать горькая плитка:
- Насыщенный темно-коричневый, а не черный цвет.
- Гладкая глянцевая, а не матовая поверхность, отсутствие налета.
- Твердость, типичный сухой треск при отламывании кусочка от плитки, место излома должно быть матовым.
- Содержание тертого какао выше 55%, масла какао — не менее 33%.
Хороший шоколад не будет таять в руках, зато быстро растворится во рту, оставляя приятное и терпкое послевкусие. Также плитка должна быть ровной, гладкой, без изъянов и деформаций.
Рецепт горячего шоколада
Раз мы говорим о женщинах, то приготовим не классический вариант напитка, а с карамелью и нотками корицы. Пусть он порадует вас своим ароматом и вкусом, поднимет настроение и спасет от уныния.
Ингредиенты:
Информация о рецепте
- Тип блюда:десерт
- Способ приготовления:расплавливание
- Порции:1
- 15 мин
- шоколад с какао не менее 60% — 100 г;
- палочка корицы;
- молоко 400 мл;
- вода 50 мл;
- сахар — 50 г.
Приготовление:
- Молоко с водой налейте в кастрюльку и нагрейте максимально, но перед самым закипанием снимите с плиты.
- Сахар с корицей нагревайте на умеренном огне. Когда он расплавится и приобретет светло-янтарный оттенок, огонь убавьте до минимума и влейте в полученную карамель молоко, аккуратно помешивая.
- Когда смесь приобретет однородность, добавьте расплавленный шоколад, размешайте.
- Палочку корицы уберите, напиток разлейте по чашкам. При желании украсьте взбитыми сливками.
Чтобы снизить жирность напитка, 30% плитки замените качественным какао-порошком. Просто добавьте его в шоколад перед растапливанием.Горький относится к самым полезным видам шоколада. В нем максимальная концентрация ценных для здоровья веществ, содержащихся в какао-бобах. Для женщин он представляет особый интерес благодаря способности повышать настроение, облегчать ПМС, противостоять стрессовым ситуациям. Однако все хорошо в меру, поэтому не забывайте о норме потребления продукта и, конечно, о его качестве.
Читайте далее: