Польза фаст фуда на английском
Сочинение на английском языке с переводом на русский.
Автор текста: osikora (специально для tooday.ru)
Topic: Fast Food – Unhealthy Eating or Modern Convenience?
Тема: Фаст фуд – вредная еда или современное удобство?
Fast food is a kind of dishes that can be cooked and served within 15 minutes. Pizza, hamburgers, cheeseburgers, hotdogs, shawarma, french Исправлено: hotdogs, shaurma, french fries, doughnuts, pan-cakes, calamari and onion rings, chicken and fish nuggets are made of pre-cooked ingredients preliminary stored in a fridge. All these dishes are served hot. Mayonnaise and tomato sauces as well as Исправлено: and as well as deep fat frying make them tasty but caloric Исправлено: tasty but calories.
Фаст-фуд – это разновидность блюд, которые можно приготовить и подать в течение 15 минут. Пицца, гамбургеры, чизбургеры, хот-доги, шаурма, картофель фри, пончики, блины, кольца из кальмаров и лука, куриные и рыбные наггетсы делают из заранее приготовленных ингредиентов, которые перед этим хранятся в холодильнике. Вся эта еда подается в горячем виде. Майонезные и томатные соусы и, а также обжарка во фритюре, делает блюда вкусными, но калорийными.
The term “fast food” was first mentioned Исправлено: firstly mentioned by a publishing company Merriam-Webster from the United States of America in the middle of the last century (in 1951). It was given to hot meals served in small outlets or stands, located in the crowded urban areas. They did not have any shelter from rain or tables with some seats around them, because sandwiches and crispy potatoes were not supposed to eat at the place. They were packed as “take-away” to eat “on the go” or in a car.
Термин «фаст-фуд» впервые был упомянут издательской компанией Merriam-Webster из Соединенных Штатов Америки в середине прошлого века (в 1951 году). Им называли горячие блюда, подаваемые в небольших торговых точках или палатках, расположенных в густонаселенных городских зонах. У них не было навеса от дождя или столов со стульями, потому что бутерброды и хрустящий картофель не предполагалось употреблять на месте. Их упаковывали «на вынос», чтобы можно было есть «на ходу» или в машине.
Nowadays hotdogs, shawarma, doughnuts Исправлено: hotdogs, shaurma, doughnuts and sandwiches are served in the equipped kiosks. They are mainly located in public places and along pedestrian walkways. Such restaurant as McDonalds, Pizza Hut, Celentano, KFC Fast are known as the best fast food places, where people can have a meal and enjoy their staying there. Tasty food, affordable prices, cozy seating places, nice music Исправлено: a nice music, stylish decorations and additional conveniences (toilets, air-conditioning, fee wi-fi) make those restaurants very popular.
В настоящее время хот-доги, шаурма, пончики и бутерброды продаются в оборудованных киосках. Они в основном расположены в общественных местах и вдоль пешеходных тротуаров. Такие рестораны, как McDonalds, Pizza Hut, «Челентано» KFC известны как самые лучшие места быстрого питания, где люди могут перекусить и получить удовольствие от пребывания в них. Вкусная еда, доступные цены, уютные места для сидения, приятная музыка, стильный декор и дополнительные удобства (туалеты, кондиционеры, бесплатный Wi-Fi) делают эти рестораны очень популярными.
There is an opinion that fast food is unhealthy and must be forbidden. Children and teenagers love hamburgers and french fries so much that they become addicted to them and ready to eat them all day and night! This is a rapidly digestible kind of food and in a short period after the meal, people feel hungry again. As a result, they consume more calories than it is prescribed as the day norm. In combination with low physical activities, such an unhealthy diet leads to overweight and obesity. In 2014, the World Health Organization published a special report about that.
Существует мнение, что быстрое питание является очень вредной пищей, которую нужно запретить. Дети и подростки любят гамбургеры и картофель-фри настолько сильно, что у них вырабатывается зависимость, они готовы их есть день и ночь! Такая пища быстро усваивается организмом, и вскоре после еды люди снова испытывают голод. В результате, они потребляют больше калорий, чем допустимо дневной нормой. В сочетании с низкой физической активностью, такое вредное питание приводит к увеличению веса и ожирению. В 2014 году Всемирная организация здравоохранения опубликовала специальный доклад по этому поводу.
Другие люди считают, что фаст-фуд делает их жизнь проще и боле приятной. У них всегда мало времени, и они не могут позволить себе съездить домой на обед или поесть в дорогом кафе. В McDonalds студентам нравится Wi-Fi зона и замечательная атмосфера для встречи с друзьями. Кроме того, еда на вынос является идеальным решением для малобюджетных студенческих вечеринок. Другими словами, пиццы, хот-доги, картофель фри, шаурма и т.д. являются частью современных традиций питания.
In my opinion, fast food is an extremely unhealthy diet. It causes some extra weight and health problems. That is why it is a big risk to eat such dishes every day. However, it is a good idea to visit McDonalds on the weekend as an entertainment or during the week while meeting with friends. It can also be convenient for tourists who have just arrived in a foreign country and need something to eat.
На мой взгляд, фаст-фуд – это очень вредная еда. Она приводит к набору лишнего веса и проблемам со здоровьем. Поэтому, есть такую пищу каждый день – это большой риск. Однако посещение McDonalds в выходные дни в качестве развлечения или в течение недели во время встречи с друзьями – это неплохая идея. Это также удобно для туристов, которые только что прибыли в чужую страну и им нужно что-нибудь поесть.
Firstly, ingredients that were processed, cooked and stored in a refrigerator have much lower concentration of useful substances (vitamins and minerals) than in fresh food. Moreover, nutritional supplements can damage a stomach. Synthetic preservation agents can lead to nephrolithiasis, intestinal and blood pressure disorders, and allergic reactions. Such a common preservative as E 211 destroys the liver, disrupts the nervous system, and in combination with vitamin C causes cancer.
Во-первых, ингредиенты, которые прошли предварительную обработку, уже были приготовлены или хранились в холодильнике, содержат намного меньше полезных веществ (витаминов и минералов), чем свежие продукты. Кроме того, пищевые добавки вредны для желудка. Синтетические консерванты могут привести к почечно-каменной болезни, кишечным расстройствам, перепадам кровяного давления и аллергическим реакциям. Такой распространенный консервант, как E 211, разрушает печень и нервную систему, а в сочетании с витамином С — вызывает рак.
Secondly, bread, meat and fat are a hazardous combination. The indigestion system works hard to comsume proteins, carbohydrates and fats at the same time. All that is accompanied by such symptoms as heaviness in the stomach and intensive intestinal gases.
Во-вторых, хлеб, мясо и жиры – это вредная комбинация. Система пищеварения усиленно работает над одновременным усвоением белков, углеводов и жиров. Все это сопровождается такими симптомами, как тяжесть в желудке и повышенный метеоризм.
Thirdly, inappropriate storage conditions or violation of sanitary norms may also lead to poisoning with headache and nausea. In some cases, it may result in the necessity of medical treatment. Clients are not capable to control such issues as breakage of the refrigerator, contact of the food with insects and inappropriate hygiene of the personnel.
В-третьих, несоответствующие условия хранения или нарушение санитарных норм также может привести к отравлению с головной болью и тошнотой. В некоторых случаях это может привести к необходимости в медицинской помощи. Клиенты не могут контролировать такие вопросы, как повреждение холодильника, контакт пищи с насекомыми и несоблюдение личной гигиены персоналом.
However, visiting McDonalds or any other popular fast-food restaurants can be a pleasant weekend activity. Children and teenagers love not only tasty food there, but also the atmosphere of joy and happiness. Parents may insist on buying some salads to make the meal less hazardous.
Тем не менее, посещение Макдональдса или любого другого популярного ресторана быстрого питания может быть приятным мероприятием выходного дня. Детям и подросткам там нравится не только вкусная еда, но также и атмосфера радости и веселья. Родители могут настоять на покупке некоторых салатов, чтобы сделать еду менее вредной.
To sum up, it is undisputable that fast food must be excluded from the everyday diet. However, it could sometimes be eaten as an exception, or upon arrival in a foreign country.
В качестве итога следует сказать, что, бесспорно, фаст-фуд необходимо исключить из ежедневного рациона питания. Однако такие блюда иногда можно есть в качестве исключения или непосредственно по прибытию в чужую страну.
Знаете, сколько ресторанов McDonald’s в Соединенных Штатах? Более 14-ти тысяч.
А в мире их количество превышает 36 тысяч!
Но McDonald’s – не единственная сеть, которая кормит посетителей «быстрой» едой. Если вы планируете поехать в страны, где говорят по-английски, и особенно в США, имейте в виду: фастфуд это сытный и необременительный для кошелька вариант. К тому же сегодня многие сети пытаются сделать свое меню более полезным для здоровья и информировать потребителей о том, сколько калорий они съедают.
В ресторанах быстрого питания (fast food joints) действительно можно быстро, а главное недорого поесть, а что еще нужно в нашем стремительном мире? Причем качество будет гарантировано даже в самом удаленном уголке мира, потому что в ресторанах одной сети все одинаковое: и название, и фирменный стиль, и еда.
Вы, скорее всего, уже ели “быструю еду”, и не раз. А знаете ли вы, как заказать фастфуд по-английски? Сейчас расскажем!
Краткая история быстрой еды
Что у вас ассоциируется со словом «фастфуд»? Наверняка – Америка!
И не удивительно, ведь идея быстрого питания зародилась именно там. В Америке и сейчас бесчисленное множество ресторанов, ресторанчиков и кафе, подающих фастфуд.
Рестораны быстрого питания начали открываться в США в начале 20 века, а самой первой сетью фастфуда стало кафе White Castle. Сегодня фастфуд все ругают за то, что быстрая еда вредит здоровью, но тогда, сто лет назад, рестораны фастфуда соревновались друг с другом, пытаясь доказать американцам, что вкусно поесть можно не только дома.
Когда американцы распробовали гамбургеры, которые для них поджарил кто-то другой, они захотели добавки. Вслед за White Castle стали открываться все новые и новые заведения, поэтому сегодня весь фастфуд так похож друг на друга: все они скопировали одну и ту же идею быстрого обслуживания покупателя, которому подают еду, приготовленную прямо у него на глазах.
Где что подают
При слова «фастфуд» первое, что приходит на ум – это McDonald’s, но таких сетей очень много. Вот некоторые самые крупные сети быстрого питания в Америке:
- Burger King – гамбургеры, картошка, и в целом похоже на McDonald’s.
- Subway подает сэндвичи, которые иногда называются “heroes” (дальше мы расскажем о них подробнее).
- Starbucks предлагает посетителям разные виды кофе и легкие закуски к нему.
- Chipotle это быстрая мексиканская кухня: буррито/burritos (рис, фасоль и мясо, завернутые в кукурузную или пшеничную лепешку) и такос/tacos (мясо и соус в лепешке, сложенной пополам).
- iHop s– блинчики и вафли.
- Arby’s славится стейками и сэндвичами.
Но сетевых ресторанов быстрого питания гораздо, гораздо больше! Сегодня можно найти такой ресторан практически где угодно, на любой вкус и кошелек.
Почти все они используют одни и те же слова и термины, но есть и некоторые отличия.
Почему в разных сетевых ресторанах используются разные слова?
В фастфуде обожают придумывать собственные слова. Все дело в продвижении бренда. Каждый хочет выделиться, чтобы покупатель мгновенно отличал его от конкурентов.
Такие места как McDonald’s стараются, чтобы их еда и названия блюд сразу узнавались потребителями. Название “Happy Meal” вы узнаете мгновенно. Даже если в McDonald’s придумали что-то новенькое, вы сразу поймете, что какой-нибудь бутерброд McChicken sandwich это блюдо из McDonald’s, потому что оно начинается на “Mc-”.
Как заказывать фастфуд по-английски
В ресторанах фастфуда все должно происходить быстро, в том числе процесс заказа. Он везде примерно одинаков, поэтому в любом ресторане, чтобы сделать заказ, вам понадобятся похожие слова и выражения.
В начале своего заказа вы можете воспользоваться одной из следующих фраз:
- “I’d like the…” (Мне, пожалуйста…)
- “I’ll take the…” (Я возьму… )
- “Do you have any…” (У вас есть… ?)
- “I’d like to place an order to go.” (Я хочу заказать еду с собой.)
Обычно работник ресторана, принимая у вас заказ, задает дополнительные вопросы.
- “Would you like any sauces with that?” (Будете брать какой-нибудь соус?)
- “Small, medium or large?” (Маленькую, большую или среднюю?)
- “Is that for here or to go?” (Здесь или с собой?)
Все, что вам нужно – внимательно слушать вопросы и выбирать из предложенных вариантов.
Если у вас есть нестандартные пожелания – например, чтобы вам подали маринованный огурчик отдельно, а не в бургере (a pickle on the side), это надо обговорить во время заказа.
После того как заказ сформирован, кассир сообщит вам общую сумму (total).
Общая лексика
1. Carry-out
«С собой». У всех ресторанов быстрого питания есть одна прекрасная особенность: еду можно заказать навынос. Это называется “carry-out” или “take-out”. Еще одно выражение, означающее, что вы хотите забрать заказ с собой – “to go”.
2. Eat in
Это выражение означает, что вы собираетесь съесть еду в ресторане. Делая заказ, вы также можете сказать “to stay” или “for here” – все это означает «съем здесь».
3. Drive through
Иногда это слово нарочно пишут неправильно, вот так: “drive thru”. Это специальный киоск, где вы можете купить еду навынос, не выходя из автомобиля (у McDonald’s это называется «Мак-авто»). Часто заказ надо делать в одном окне. а получать его – в другом.
4. Franchise
Франшиза – это в нашем случае ресторан быстрого питания, который работает под известным брендом, но самостоятельно. Покупая франшизу, владелец ресторана приобретает готовую бизнес-модель, а также технологии, меню и т.д. Очень многие рестораны фастфуда являются франшизами, например, McDonald’s, Burger King и Starbucks.
Разбираемся в меню
5. Menu
Как и в любом ресторане, в сетевых заведениях есть меню (menu), в котором указаны названия блюд и цена. Во многих местах большое меню вывешено на стене – это очень удобно, потому что вы сразу видите все опции.
6. Combo
Если вам трудно выбрать, ресторан может сделать это за вас. Часто в меню есть комплексные обеды или наборы, которые называются “combos” (сокращенное слово “combinations”). Обычно в них входят два-три блюда и напиток.
Иногда заказать набор дешевле, чем покупать то же самое, но по отдельности.
Когда вы заказываете combo, можно просто назвать его номер. Вы также можете заказать к нему дополнительные блюда. Например, если вам понравился набор №5, вы говорите: “I’d like a number 5, please, with a side order of fries” (Номер пять с дополнительной картошкой-фри).
7. Nutrition
Сегодня всех интересует, сколько калорий они съели, сколько в блюде было белков, углеводов, жиров, сахара и т.д. Поэтому многие рестораны указывают питательную ценность своих блюд, это называется “nutrition”.
Ни один ресторан быстрого питания не даст вам полной информации о своих блюдах. Но кое-что вы все-таки узнаете, например, количество сахара, жира и калорий. Такая информация позволяет покупателям выбирать блюда более осознано.
Напитки
8. Beverage
Это слово как раз и означает «напиток» в самом широком смысле слова. Все, кроме питьевой воды, это “beverage”.
9. Soft drink
А это уже сладкая газировка. Иногда так называют безалкогольные напитки в противовес содержащим алкоголь, которые иногда будут называться “hard drinks”.
10. Fountain drink
Во многих ресторанах быстрого питания вы найдете стойки с газированной водой, которые называются “soda fountain”. Это автоматы, где вы можете самостоятельно налить себе напиток. В этом случае, делая заказ, вы должны сказать “fountain drink”, а какой именно – можете выбрать позже.
11. Slushie
“Slushie” это безалкогольный и очень сладкий коктейль с сиропом и большим количеством льда. Не очень полезно, зато вкусно.
12. Smoothie
В русском уже поселилось это слово – «смузи». “Smoothie” это более здоровая альтернатива “slushie”. Смузи делают из льда, молока, йогурта или мороженого, а также свежих фруктов..
13. Coffee
Все знают слово “coffee”, но что такое “latte”? Или “mocha”? А “frappuccino”?
В этой таблице вы найдете все основные разновидности кофе, и в следующий раз, зайдя в Starbucks, вы точно будете знать, что заказывать.
Хлебобулочные изделия
14. Sub
“Sub” это длинная булка или небольшой батон, которые используются в ресторанах быстрого питания для сэндвичей. Даже некоторые носители языка не догадываются, что слово “sub” это сокращение от “submarine”, что означает «подводная лодка», которую эта булка напоминает своей формой. Такие булки в разных местах могут называться иначе, например: “wedge”, “hoagie”, “hero”, “grinder”, но сути это не меняет.
15. Bun
“Bun” – это просто пресная булочка, обычно плоская внизу и выпуклая сверху. Еще одно название для таких булочек – “rolls”. Их используют для подачи сэндвичей и гамбургеров.
16. Muffin
Слово «маффин» русский язык тоже позаимствовал. Это порционный сладкий кекс. В некоторых ресторанах маффины подают только на завтрак, а где-то их можно купить в любое время. Отлично сочетается с кофе.
17. Scone
Скон – это британская булочка из несдобного теста, слегка подслащенная. Сконы подают с маслом и джемом, обычно к чаю.
18. Biscuit
С этим словом есть некоторая путаница. В Северной Америке “biscuit” это примерно то же, что наш бисквит: небольшой круглый рассыпчатый кекс, часто несладкий. В Великобритании слово “biscuit” это сладкое твердое печенье, которое в Америке называется “cookie”. Будьте осторожны, тут легко запутаться и ошибиться.!
Закуски и прочее
19. Sides
Главное блюдо, которое вы заказали, называется “main dish”. К нему иногда заказывают разные гарниры, закуски, соленья, салаты и так далее. Все это называется словом “side dishes” или “sides”.
20. Condiments
Часто к своим блюдам заведения фастфуда предлагают взять “condiments”. Это слово означает «соусы и приправы». Некоторые, особенно распространенные, вам хорошо знакомы: ketchup (кетчуп), mustard (горчица), hot sauce (острый соус), salt and pepper (соль и перец).
21. Dressing
Нет, это не про платья. “Dressing” это заправка для салатов. У них бывают свои названия, например, “ranch dressing” это йогурт, соль, чеснок, лук, горчица, травы и специи.
22. French fries
Опять разница между британским и американским словарем может вас запутать. Словом “French fries” в Америке называют картошку-фри. В Великобритании то же самое будет называться “potato chips”, или просто “chips”. В то же самое время в США слово “chips” означает «чипсы», которые в британцы называют “potato crisps”.
23. Hash browns
“Hash browns” это картофельные оладьи, которые очень похожи на драники. Их делают из мелко нарезанной или натертой картошка и лука и зажаривают до коричневой корочки.
24. Onion rings
Луковые кольца во фритюре.
Мясо
25. Burger
“Burger” (бургер) это укороченное слово “hamburger” (гамбургер) – рубленая мясная котлета. Если бургер вегетарианский (такое бывает), котлета будет сделана из соевого сыра тофу.
Обычно бургер подается внутри булки, там же будет зеленый листовой салат, помидор и лук. Чаще всего для изготовления бургеров используется говядина (beef). Из-за того что в слове “hamburger” есть “ham”, некоторые думают, что он содержит ветчину, но это не так! Вообще, гамбургеры бывают из почти любого мяса, в том числе из индейки (turkey) и даже курицы (chicken).
26. Chicken nuggets
“Chicken nuggets” (наггетсы) это небольшие кусочки куриной грудки, обжаренные в панировке. Вообще, слово “nugget” означает «небольшой золотой слиток».
27. Sausage
Слово “sausage” имеет в английском более широкий смысл и означает любые колбасные изделия. Обычно в фастфуде их кладут в сэндвичи и разные тарелки для завтрака (breakfast platter). Мясо, которое в них используется – свинина (pork), реже индейка и курица.
28. Hot dog
Хот-дог (hot dog) – соска в длинной булке, с кетчупом, горчицей и приправой на основе маринованных овощей под названием «релиш» (relish).
29. Bacon
Бекон (bacon) подают обжаренным с утренними блюдами, обычно с яичницей.
30. Angus beef
В некоторых ресторанах быстрого питания подают стейки и гамбургеры из говядины породы ангус (Angus beef). Эта говядина славится особым ароматом и мягкостью, но она довольно дорогая, поэтому многие рестораны смешивают ее с другими, более дешевыми сортами говядины.
Ну что, проголодались?
Это поправимо – теперь вы с легкостью сможете сделать заказ по-английски в любом ресторане быстрого питания.
И еще одно…
Если вам нравится учить английский в такой непринужденной форме, вам наверняка понравится FluentU. FluentU использует для обучения неадаптированные видео на английском языке – популярные ток-шоу, музыкальные клипы, забавную рекламу и многое другое.
Захотели что-нибудь посмотреть? На FluentU наверняка это есть!
Смотреть видео на английском вместе с FluentU очень просто. Почему? Потому что у всех роликов есть интерактивные субтитры. Прямо во время просмотра вы можете кликнуть на любое незнакомое слово, увидеть его значение с примерами и услышать, как оно произносится.
На FluentU вы будете учиться вместе со звездами.
Например, если вы кликните на слово “brought”, вы увидите вот что:
На FluentU можно в один клик узнать значение любого слова.
Вы можете узнать значение любого слова из видеоклипа, который вы смотрите на FluentU. Чтобы увидеть примеры с этим словом, проведите пальцем по экрану слева направо.
FluentU помогает учиться быстрее с помощью проверочных вопросов и многочисленных примеров. Узнайте больше!
Самое замечательное, что FluentU помнит, какие слова вы изучали, и на их основе предлагает вам новые примеры и видео. Это – по-настоящему индивидуальное обучение.
Начните использоваться версию FluentU для браузера на вашем компьютере или планшете, или скачайте мобильное приложение FluentU для iOS или Android.
Если вам понравилась эта статья, что-то подсказывает мне, что вам понравится и FluentU – лучший способ изучать английский язык с помощью видеороликов о настоящей жизни.
Погружение в английский язык онлайн!