Польза чеснока для организма мужчины
Чеснок — одна из самых распространенных овощных культур, выращиваемых огородниками. Его используют в пищу в сыром виде и в качестве пряной добавки для приготовления разных кулинарных блюд и домашних лекарств. Большое влияние растение оказывает на мужской организм. Поэтому прежде чем включать его в ежедневный рацион, следует узнать целебный состав и особенности применения чеснока, пользу и вред, который он может нанести здоровью мужчины.
Уникальный состав чеснока
Чтобы понять, чем полезен чеснок, необходимо знать его химический состав. Продукт содержит такие вещества:
- каротин;
- рибофлавин;
- фитонциды;
- пектины;
- эфирные масла;
- ферменты и аминокислоты;
- полисахариды;
- органические кислоты.
В огородной культуре имеются полезные для человека микроэлементы, среди которых селен, калий, фосфор, йод, марганец, а также витамины B1-9, С, E, D и PP.
Польза для мужского организма
В народной медицине используют все части растения: корень, листья, стрелки и цветоносы молодого ростка. Их полезность состоит в том, что они помогают мужчинам быстро избавиться от простудных, вирусных и бактериальных болезней, считаются мочегонным, отхаркивающим и антипаразитарным средством.
Входящие в его состав биологически активные вещества имеют противомалярийное, антисептическое и противовоспалительное действие.
Польза чеснока для организма мужчины:
- Воздействие на репродуктивные функции.
- Улучшение потенции.
- Восстановление нервной системы.
- Усиление концентрации внимания.
- Понижение восприимчивости к стрессам.
- Улучшение психоэмоционального состояния.
- Нормализация работы сердечно-сосудистой системы.
- Увеличение секреции желудочно-кишечного тракта.
- Повышение сопротивляемости заболеваниям.
Поднятие иммунитета
Постоянная усталость, стрессы, неправильное питание и вредные привычки приводят к тому, что мужской организм ослабевает, становится восприимчив к вирусам, паразитам и другим чужеродным агентам, приводящим к плохому заживлению ран и даже образованию опухолей.
Чеснок — натуральный иммуностимулятор, способный быстро и эффективно укрепить иммунную систему. Благодаря полезным свойствам входящих в него микроэлементов он представляет собой витаминно-минеральный коктейль, особенно полезный в весенний и осенний периоды.
В клетках луковицы содержится аллиин. При его расщеплении образуется антибиотик естественного происхождения, обеспечивающий защитную функцию, и антиоксидант, защищающий клетки от свободных радикалов, — аллицин. Он быстро разрушается при термической обработке и медленно — при комнатной температуре, поэтому растение для повышения иммунодефицита следует принимать в пищу только в сыром виде.
Для нервной системы
Витамин В1, или тиамин, влияет на работу центральной нервной системы, отвечает за память, умственные способности и концентрацию внимания, оптимизирует мозговую активность, улучшает настроение, уменьшает алкогольную и никотиновую зависимость.
Несмотря на то что каждый зубчик защищен плотной шелухой, при попадании на них прямых солнечных лучей активное вещество быстро пропадает. Поэтому продукт следует правильно хранить и употреблять сырым.
Для мышечной массы
В процессе интенсивных тренировок может происходить выброс повышенного количества вырабатываемого корой надпочечников кортизола, вызывающего катаболизм и разрушение мышечной массы.
Для предотвращения распада мускульных клеток, появления усталости, похудения и истончения кожи помогает применение в пищу 2-4 зубчиков чеснока или 5-6 молодых зеленых перьев перед нагрузкой.
Профессиональные спортсмены утверждают, что небольшое количество овоща позволяет восстановить организм после каждого занятия, повышает выработку тестостерона, влияющего на формирование мышц.
Для мочеполовой системы
Большое значение имеет чеснок для мужчины для профилактики и лечения болезней мочеполовой системы. Овощная культура способна снять воспаление в органах малого таза, почках и мочевом пузыре, снизить риск развития хронического простатита, аденомы простаты и рака предстательной железы.
Аллицин, являясь сильнейшим антиоксидантом, защищает ДНК от мутаций и разрушений, препятствует зарождению опухоли.
Влияние на потенцию
Комплекс полезных элементов положительно действует на работу кровеносной системы. Сосуды легко очищаются, снижается количество сахара и холестерина, нормализуется питание мелких капилляров, активизируется кровообращение в половых органах, что влияет на эрекцию.
Пряный овощ относится к природным афродизиакам. Эфирные масла, содержащиеся в нем, способствуют выработке натуральных феромонов, возбуждающе действующих на подсознание. Мужчина начинает чувствовать прилив сил и энергии. У него поднимается настроение, усиливается сексуальное влечение, обостряется восприимчивость в эрогенных зонах.
Специалисты рекомендуют принимать чеснок для потенции мужчинам в количестве 2-3 зубчиков ежедневно.
Для суставов и позвоночника
Луковицы и стебли помогают мужчинам укреплять костную ткань и суставы. Благодаря повышенной концентрации серосодержащих веществ по типу аллицина, происходит синтез аминокислоты метионина, необходимой для нормального функционирования хрящей в суставах. Поэтому чеснок подходит больным с артритами и остеохондрозом.
Возможный вред и противопоказания
Рекомендуемая доза — 2 зубчика в день. Перед занятиями с чрезмерными нагрузками допускается увеличение нормы до 4 долек. При передозировке возможно появление таких симптомов, как:
- Головные боли.
- Появление рассеянности.
- Забывчивость.
Несмотря на положительные качества огородной приправы, чеснок имеет противопоказания. Запрещается его употреблять в пищу мужчинам с острыми и хроническими заболеваниями почек и печени, гастритом с повышенной кислотностью, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.
Рецепты с чесноком для мужчин
В народной медицине существует много разных рецептов для профилактики и лечения мужских болезней. Для удобства и простоты изготовления можно выбрать несложные лечебные составы с дополнительными компонентами, например молоком, сахаром или медом.
Для избавления от простатита можно сделать чесночно-молочную смесь. Рецепт приготовления:
- Очищенные от шелухи и пленки 3 зубчика чеснока промывают и измельчают.
- Заливают 200 г молока.
- Варят на протяжении 10 минут на слабом огне.
- Охлаждают и пропускают через марлевую салфетку.
- Принимают внутрь 2 раза в день перед едой.
Чесночно-молочная смесь улучшает кровоток в паху и половых органах, снимает воспалительный процесс. Рекомендуется совмещать прием этого лекарства с массажем простаты и легкими упражнениями.
От простатита используют чесночную настойку. Ее делают так:
- Измельчают 1 кг чесночных долек, насыпают в емкость.
- Наливают 3 л кипяченой воды.
- Плотно закрывают крышкой и темным материалом, ставят в темное место.
- Настаивают в течение 1 месяца, регулярно перемешивают или встряхивают.
Употреблять нужно по 1 ч. л. 2 раза в день перед едой, для лучшего эффекта можно разбавить 1 ложку настойки в 1 стакане молока. Курс лечения длится до тех пор, пока банка не станет пустой.
Для лечения воспаления предстательной железы готовят чесночный сироп. Инструкция по его изготовлению:
- Подготавливают 20 ст. л. сахара и 20 зубчиков.
- Сырье измельчают на терке до кашеобразного состояния.
- Насыпают сахар и настаивают 3 часа.
- Добавляют 150 мл кипяченой воды и доводят до кипения на медленном огне.
- Содержимое охлаждают и пропускают через сито.
Рецепт спиртовой настойки для поднятия потенции:
- Чеснок в количестве 300 г измельчают и заливают 200 мг спирта или водки.
- Настаивают на протяжении 10 дней в темноте, ежедневно встряхивая содержимое.
Прием лекарства осуществляется в каплях по схеме:
| День приема | Утром | Днем | Вечером |
| 1 | 1 | 2 | 3 |
| 2 | 4 | 5 | 6 |
| 3 | 7 | 8 | 9 |
| 4 | 10 | 11 | 12 |
| 5 | 13 | 14 | 15 |
| 6 | 15 | 14 | 13 |
Начиная с 6 дня количество принимаемых капель уменьшают. К 10 дню профилактический курс заканчивают. Спиртовая настойка очищает сосуды и провоцирует повышенное сексуальное влечение.
Для поднятия иммунитета в чеснок можно добавить мед. Для этого:
- Лимон и головку овоща измельчают на терке.
- Добавляют 0,5 л меда, перемешивают.
- Хранят в холодильнике.
Курс лечения — по 1 ст. л. ежедневно.
Приготовить любое средство можно самостоятельно. При соблюдении технологии и дозировок народное средство на основе чеснока поможет сохранить здоровье на долгие годы.
Польза чеснока для организма мужчин и женщин не оставляет никаких сомнений, ведь он может прогнать любую заразу — от вирусов до вампиров.
А если серьезно, то его целебные свойства активно используются человечеством уже больше тысячи лет. Так, древнегреческий врач Гиппократ, известный как «отец» западной медицины, нередко прописывал его больным для борьбы с самыми разными недугами.
Итак, в чем именно заключаются полезные свойства чеснока для мужчин, и есть ли какие-то побочные эффекты? Поговорим об этом ниже.
Что содержится в чесноке
Ты в курсе, что чеснок — близкий родственник лука? Да-да, даже его головка правильно называется луковицей.
Чеснок можно встретить во многих уголках нашей планеты, и он активно используется в качестве специи в самых разных кухнях мира благодаря насыщенному аромату и вкусу, который придает блюдам.
Однако, как мы упомянули выше, с древности его применяли не только в кулинарии, но и в медицине — чесноком лечились и египтяне, и китайцы, и вавилоняне.
Спустя множество веков ученые раскрыли секрет чеснока: при его измельчении образуется органическое соединение под названием аллицин, которое обладает бактерицидным и фунгицидным действием — другими словами, оно способно бороться с бактериями и грибковыми заболеваниями.
Кроме аллицина, который появляется, когда ты мелко режешь или жуешь чеснок, в одном зубчике весом три грамма можно встретить (проценты от суточной нормы):
- марганец: 2%;
- витамин В6: 2%;
- витамин С: 1%;
- селен: 1%;
- клетчатку: 0,06 грамма.
Еще в нем есть кальций, медь, калий, фосфор, железо и витамин В1. В довершение такого внушительного портфолио добавим, что чеснок — низкокалорийный продукт: все в том же зубчике 4,5 калории, 0,2 грамма белка и один грамм углеводов.
Чем полезен чеснок для мужчин? 9 эффектов, подтвержденных наукой
1. Помогает бороться с ОРВИ
Да, это не миф и не бабушкины сказки — чеснок и правда помогает поднять твой иммунитет. Представляешь, в английском городе Баттл, расположенном в Восточном Суссексе, есть целый Центр Чеснока (Garlic Centre), в котором было проведено масштабное трехмесячное исследование, доказавшее пользу чеснока для мужчин и женщин при ежедневном потреблении: количество простудных заболеваний у испытуемых снизилось на 63% по сравнению с теми, кто принимал плацебо.
А еще у людей из второй группы такие неприятные симптомы, как насморк, сокращались на 70% только на пятый день от начала болезни, а у тех, кто ел чеснок — уже через полтора дня.
Открытие британских ученых подтвердили их коллеги из США: исследователи Флоридского университета обнаружили, что ежедневный прием 2,5 граммов чеснока помогает больным сократить продолжительность простуды или гриппа на 61%.
Разумеется, нужны дополнительные исследования, чтобы с полной уверенностью говорить о высокой эффективности чеснока в борьбе с ОРВИ, однако если ты часто простужаешься, нелишним будет добавить чеснок в свой привычный рацион.
2. Снижает кровяное давление
Как тебе известно, повышенное кровяное давление (ака гипертония) увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, включая инсульт и сердечный приступ, которые входят в число самых распространенных болезней, вызывающих летальный исход. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют следить за этим важным показателем.
Сразу несколько исследований доказали, что наличие чеснока в диете может поспособствовать снижению давления у страдающих гипертонией людей.
Так, ученые из Саудовской Аравии заявили, что 600-1500 мг экстракта чеснока (примерно четыре зубчика) были так же эффективны для снижения давления в течение семи месяцев, как и медицинский препарат Атенолол при ежедневном потреблении.
3. Помогает в профилактике болезни Альцгеймера и слабоумия
Турецкими учеными было обнаружено, что высокие дозы добавок с чесноком увеличивают число антиоксидантных ферментов и снижают окислительный стресс у людей с высоким кровяным давлением.
По их мнению (и с ними согласны исследователи из американского Университета Тафтса), эти эффекты помогают снизить риск развития распространенных заболеваний головного мозга, таких как болезнь Альцгеймера и деменция.
4. Улучшает спортивные результаты
Легенды гласят, что в Древней Греции спортсмены ели чеснок перед Олимпийскими играми, и современные исследования подтверждают эффективность этого чудо-продукта для улучшения физической работоспособности.
Так, исследования японских ученых показывали, что чеснок может снизить усталость, вызванную физическими упражнениями. Они предположили, что эта функция чеснока может быть тесно связана с его многочисленными биологическими и фармакологическими эффектами.
5. Помогает детоксикации от тяжелых металлов
Четырехнедельное исследование, проведенное среди работников завода автомобильных аккумуляторов, подвергавшихся чрезмерному воздействию свинца, показало, что употребление чеснока помогло снизить уровень свинца в крови испытуемых на 19%.
6. Снижение риска развития рака легких
У людей, которые ели сырой чеснок по крайней мере два раза в неделю в течение семилетнего периода исследования, проводимого центром по контролю и профилактике заболеваний провинции Цзянсу в Китае, риск развития рака легких снизился на 44%.
Другие исследователи, представившие результаты своего эксперимента в журнале «Cancer Prevention Research», побеседовали с 1424 больными раком легких и 4543 здоровыми людьми.
Они задавали участникам вопросы об их диете и образе жизни, в том числе о курении и о том, как часто они едят чеснок. В итоге, проанализировав полученные ответы, они пришли к выводу, что «чеснок потенциально может служить химио-профилактическим средством для рака легких».
7. Профилактика рака мозга
Органо-сернистые соединения, обнаруженные в чесноке, были признаны эффективными в разрушении клеток в глиобластомах — одних из самых опасных типов опухоли головного мозга.
Ученые из Медицинского Университета Южной Каролины опубликовали в журнале «Cancer» информацию о том, что три чистых сернисто-органических соединения из чеснока (если тебе интересно, то это DAS, DADS и DATS) «продемонстрировали эффективность в уничтожении раковых клеток мозга, причем DATS оказался самым эффективным».
Однако авторы исследования подчеркнули, что, несмотря на такие оптимистичные результаты, прежде чем применять терапевтическую стратегию лечения чесноком к пациентам с опухолями головного мозга, обязательно нужно провести дополнительные исследования на животных.
8. Защита от рака простаты
Как еще положительно влияет чеснок на организм мужчины? Врачи отделения урологии китайско-японской больницы Дружбы, расположенной в Пекине, провели исследование, оценивающее взаимосвязь между потреблением чеснока и лука и риском развития рака предстательной железы.
После тщательного анализа предыдущих исследований, посвященным этой теме, они пришли к выводу, что «потребление чеснока связано со снижением риска развития рака предстательной железы».
Но чтобы окончательно подтвердить этот вывод, по их мнению, требуются отдельные исследования, посвященные данному вопросу.
9. Помощь в исцелении повреждений печени, вызванных алкоголем
Ученые из Института токсикологии Школы общественного здравоохранения Шаньдунского университета, расположенного в Китае, решили определить, может ли диаллилдисульфид (DADS), полученный из чеснока, оказывать защитное действие против вызванного этанолом окислительного стресса.
Их исследование было опубликовано в журнале «Biochimica et Biophysica Acta», и в нем говорится, что выдвинутая ими гипотеза подтвердилась во время проведенного эксперимента.
Но хотим на всякий случай подчеркнуть, что не стоит защищать себя от цирроза печени, закусывая алкоголь чесноком — эффективнее все же снизить дозу потребляемого спиртного до разумной.
Побочные эффекты приема чеснока
При приеме внутрь чеснок безопасен для большинства людей. Однако он может вызвать такие неприятные побочные эффекты, как:
- неприятный запах изо рта;
- жжение во рту, пищеводе или желудке;
- изжогу;
- газообразование;
- тошноту;
- рвоту;
- неприятный запах тела;
- диарею.
Эти побочные эффекты часто усиливаются при употреблении сырого чеснока. Сколько чеснока можно есть в день мужчине, сказать точно нельзя, но, чтобы не столкнуться с неприятными последствиями, перечисленными выше, рекомендуем не забывать о мере и ограничиться несколькими зубчиками в день.
Чеснок также может увеличить риск кровотечения. Были сообщения о кровотечении после операции у людей, которые принимали чеснок. Также есть сообщения о приступах астмы у людей, работающих с чесноком, и возможности появления других аллергических реакций. Не стоит употреблять чеснок в сыром виде и людям, страдающим болезнями ЖКТ (желодочно-кишечного тракта).
- Автор:
Мария Минаева
Добавьте описание
История чеснока
Это одна из древнейших овощных культур. Упоминается уже в 2600 г. до н.э на глиняных табличках шумеров. Чеснок считался магическим растением и использовался для спасения посевов от вредителей. По легенде Египта, фараон ввел в ежедневных рацион рабов, строивших пирамиды, порцию чеснока для поддержания их физических сил. Греки использовали чеснок с медом для лечения заболевания лёгких, а также для улучшения мужской плодовитости. В Риме легионеры носили чеснок на груди в качестве талисмана и применяли как антибактериальное и антипаразитарное средство. В Европе чеснок считался магическим и лекарственным растением, его применяли и для лечения чумы, и для борьбы с нечистой силой. Первое же научное исследование чеснока, проведенное в середине XIX века Пастером, доказало антибактериальные свойства овоща – микробы не росли в зонах вокруг долек. Чесночный раствор использовали в борьбе с инфекциями во времена Первой Мировой Войны. На Русь овощ завезен уже в 9 веке.
Испанский город Лас – Педроньерас официально считается Мировой столицей чеснока.
Польза чеснока
Чеснок содержит множество полезных веществ: калий, кальций, фосфор, витамины группы В и С, селен, марганец, йод и эфирные масла. При этом чеснок довольно калорийный продукт – в 100 г содержится 149 ккал. Но этот острый овощ потребляют в небольшом количестве и фигуре он не навредит. Однако чеснок способствует усилению аппетита.
В чесноке содержатся фитонциды – летучие вещества, защищающие растение от паразитов и бактерий. При употреблении фитонцидов в пищу наблюдается бактерицидный, противопаразитарный и противогрибковый эффекты. В результате исследования выяснилось, что группа людей, регулярно употребляющая чеснок, простужалась в три раза реже, чем те, кто чеснок не ел совсем.
Чеснок положительно влияет на работу сердечно – сосудистой системы. Регулярное употребление этого овоща способствует стимулированию кроветворения, а также снижает артериальное давление и уровень холестерина. Снижается риск тромбозов и вязкость крови. Состояние сосудов влияет на способность усваивать кислород, выносливость и скорость притока крови к органам, поэтому чеснок влияет на половую функцию мужчин. Кроме того, этот овощ способствует выработке мужского полового гормона тестостерона.
Выяснилось, что чеснок снижает вероятность раковых заболеваний. Овощ содержит соединение аллиин, находящееся в цитоплазме. При разрезании зубчика чеснока целостность клеток нарушается и аллиин вступает в реакцию с клеточным ферментом аллициназой. В результате образуется вещество аллицин, придающий чесноку его специфический запах. Вещество не усваивается организмом и выделяется с потом, мочой, дыханием. Аллицин – антиоксидант и может способствовать предотвращению развития рака лёгких, как выяснили китайские ученые. Вещество убивает раковые клетки и снижает вероятность инфекционных процессов в органах дыхания.
Создать карусель Добавьте описание
Вред чеснока
Чеснок содержит сильнодействующие вещества, переизбыток которых может привести к нежелательным последствиям. О них рассказал Александр Войнов, консультант по диетологии и оздоровлению в сети фитнес – клубов WeGym: «Следует крайне осторожно употреблять в пищу чеснок и не превышать разумную норму, так как переизбыток фитонцидов в организме может привести к отравлению. Не стоит есть чеснок на голодный желудок и людям с обострениями заболеваний ЖКТ, чтобы не спровоцировать изжогу или спазмы. Этот овощ стимулирует аппетит, поэтому нужно ограничить его употребления во время диет. При эпилепсии лучше не есть чеснок, так как он может спровоцировать приступ. С осторожность давать этот овощ детям и аллергикам, особенно в свежем виде».
Применение чеснока в медицине
Фармацевтика предлагает фитотерапевтические препараты на основе чеснока в виде порошка в капсулах и настойки. Препараты показаны при простудных заболеваниях, воспалительных процессах, болезнях сердечно – сосудистой системы и как часть комплексного лечения раковых заболеваний. Настойку используют и наружно для борьбы с мозолями и гнойными воспалениями кожи. «Несмотря на натуральный состав препарата, не нужно заниматься самолечением, перед применением необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы он проконтролировал дозировку и способ применения препарата», – заметил Александр Войнов.
Во всем мире чеснок используется в народной медицине. Индусы с его помощью лечат астму, французы – грипп, немцы – туберкулез, заболевания ЖКТ и даже облысение. В традиционной восточной медицине чеснок относят к продуктам, улучшающим обмен веществ и стимулирующим процесс пищеварения.
Благотворное влияние чеснока на сердечно – сосудистую систему отмечалось в исследованиях 2007 года. Было установлено, что взаимодействие компонентов чеснока с красными клетками крови вызывает расширение сосудов и снижает артериальное давление. Американские ученые выяснили, что экстракт чеснока разрушает бляшки в артериях и способствует предупреждению сердечных приступов.
Диаллил – сульфид делает чеснок эффективным средством против бактерий, вызывающих пищевые отравления. На его основе ученые планируют разработать антибактериальный препарат.
Противораковые свойства аллицина, содержащегося в чесноке, подтверждены исследованиями Калифорнийского университета. В процессе экспериментов с гамма – облучением лейкоцитов выяснилось, что клетки, культивируемые в экстракте чеснока, сохраняли свою жизнеспособность в отличие от клеток, живущих в обычных условиях. Таким образом, чесночные препараты – хорошая профилактика для людей, взаимодействующих с ионизирующим излучением.
Чеснок используется и в косметологии. Вытяжки и выжимки встречаются в составе средств против выпадения волос, бородавок и грибковых заболеваний и для ухода за воспаленной кожей. Противогрибковые и бактерицидные свойства чеснока делают его эффективным средством против данных заболеваний. В народной медицине существует множество рецептов масок с чесноком, однако использовать их стоит только после консультации с дерматологом во избежание ожогов и аллергической реакции.
Применение чеснока в кулинарии
Чеснок завоевал почетное место во всех кухнях мира. В пищу используют как зубчики, так и стрелки. Чеснок в свежем виде добавляют в салаты, тушеные блюда, мясо, настаивают масло для ароматизации. Стрелки маринуют и солят. В США из чеснока готовят необычные блюда – джем и мороженое. Термическая обработка убирает остроту и уменьшает запах чеснока, но также снижает активность многих полезных веществ. Стоит иметь в виду, что после употребления в пищу свежего чеснока какое – то время сохраняется его запах, который нельзя устранить жвачкой или чисткой зубов, так как летучие соединения выделяются с потом, слюной и кожным салом.
Чеснок советуют использовать вместе с цельнозерновыми крупами, в которых содержится много цинка и железа, так как этот овощ способствуют лучшему усвоению этих элементов.
Печеный чеснок
Печеный чеснок разминают в пюре и намазывают на крекеры, тосты, хлебцы. Смешивают с маслом, добавляют в запеканки и соусы.
Чеснок – несколько целых головок без стрелокОливковое масло
Очистить головки от нескольких внешних слоев, оставив последний. Обрезать верхушку, открыв дольки. Полить оливковым маслом и завернуть каждую головку в фольгу. Уложить на противень и запекать при 180 градусах 40 минут. Точное время зависит от размера.
Создать карусель Добавьте описание
Сметанный соус с чесноком
Полезная низкокалорийная замена майонезу. Прекрасная заправка для салатов, а также соус для мяса, рыбы, овощей и запеканок. Зелень можно заменять на другую любимую.
Чеснок – 5 средних зубчиковСметана (10%) – стаканЗелень: петрушка, укроп, кинза – всего пол пучкаСоль, перец – по вкусу
Зелень вымыть и мелко нашинковать. Очищенные зубчики чеснока пропустить через чеснокодавилку. Смешать все со сметаной, всыпать соль и перец, перемешать.
Создать карусель Добавьте описание
Как выбрать и хранить чеснок
При выборе важно обратить внимание на отсутствие гнили и плесени. Головка чеснока должна быть в сухой шелухе без пустот и повреждений. Проросшие стрелки постепенно снижают степень полезности овоща, поэтому лучше покупать головку без зеленых стрелок.
В холодильнике чеснок хранится не дольше месяца – дальше от чрезмерной влажности начинает портиться. Для более длительного хранения подходят сухие темные прохладные места, например, подпол.
Очищенные зубчики несколько дней хранятся в холодильнике, при этом важно держать их в закрытой таре, иначе запах чеснока надолго пропитает камеру.
А вы знаете, какие есть лекарственные травы в Сибири? Нет? Тогда читайте тут.