Польза черной смородины для волос

Чёрная смородина не только вкусна, но ещё и очень полезна. И, оказывается, употребление в пищу – не единственный вариант применения этих ягодок. Например, масло чёрной смородины очень полезно для волос. Но важно знать, как правильно его применять.

Что это такое?

Масло чёрной смородины – уникальный продукт, польза которого известна очень давно. Получают его из жмыха плодов, который содержит остатки мякоти, семечки и шкурки. Существует два способа изготовления масла: экстракция и холодный отжим. Последний метод позволяет сохранить максимум полезных веществ, не меняя их свойства. Но конечный объём продукта не так велик, как при применении экстракции. Такой способ подразумевает использование специальных составов, которые буквально вытягивают масляные компоненты. В итоге объём продукта возрастает, но некоторые его свойства, к сожалению, теряются. Кроме того, часть химических веществ может попасть в масло и ухудшить его консистенцию, характеристики и вкус.

Состав

Состав чёрной смородины уникален и удивителен, тут есть практически всё, что требуется для здоровья волос. Вот лишь некоторые компоненты:

• токоферолы;
• многочисленные незаменимые кислоты, в том числе и жирные (пальмитиновая, олеиновая, стеариновая, линолевая, никотиновая, яблочная, винная, янтарная, фосфорная и прочие);
• каротиноиды;
• сахара;
• фитонциды;
• тиамин;
• рибофлавин;
• витамин РР;
• марганец;
• железо;
• алюминий;
• медь;
• йод.

Области использования

Продукт используется как в кулинарии, так и в косметологии. Он помогает улучшать состояние волос и кожи и даже устранять некоторые заболевания.

Список показаний к применению:

• Самые разнообразные кожные недуги: себорея, дерматиты и дерматозы, псориаз, экзема и так далее.
• Ухудшение состояние волос: тусклость, безжизненность.
• Секущиеся кончики.
• Повышенная сухость или, напротив, жирность.
• Возрастные изменения.
• Дряблость кожи, морщины.
• Последствия агрессивных процедур или использования химических средств.
• Негативное воздействие факторов окружающей среды.
• Выпадение волос, замедление их роста.

При регулярном применении масло чёрной смородины поможет решить все перечисленные проблемы.

Полезные свойства

Масло чёрной смородины очень полезно. Вот некоторые его свойства:

• Антибактериальные, противовоспалительные и антисептические свойства позволяют использовать средство для лечения некоторых заболеваний кожи головы. Самым распространённым среди них является, конечно, перхоть.
• Данное средство прекрасно очищает кожу головы и волосы от загрязнений.
• Продукт обеспечивает стойкую и полноценную защиту локонов от негативного воздействия факторов окружающей среды, таких как ветер, песок, пыль, холод, снег и дождь.
• В этих ягодах содержаться антиоксиданты, защищающие ткани организма от активности свободных радикалов (эти вещества запускают процессы старения и разрушают клетки и ткани).
• Средство оказывает ранозаживляющее воздействие, так что поможет ускорить процесс заживления при любых повреждениях кожи.
• Состав питает и укрепляет волосы, благодаря чему они выглядят ухоженными и здоровыми.
• Компоненты, входящие в состав, очищают и сужают поры, а также нормализуют работу сальных желёз и контролируют выработку сала, тем самым снижая жирность локонов.
• Витамин С (его в составе очень много), во-первых, укрепляет сосуды и локоны и нормализует кровоснабжение фолликулов, во-вторых, стимулирует активную выработку коллагена (он входит в состав волос и обеспечивает нормальное их состояние).
• Средство прекрасно справляется с любыми повреждениями и их последствиями, так как ускоряет регенерацию тканей и восстановление клеток.

Как выбрать?

Приобрести такое средство лучше всего в специализированном магазине или в аптеке (в отделе косметики). Если хотите извлечь максимум пользы, приобретите масло чёрной смородины, полученное путём холодного отжима. Продукт может быть рафинированным или нерафинированным. Второй вариант более предпочтителен, так как при рафинировании часть полезных веществ испаряется. Средство имеет довольно густую консистенцию и жёлтый слегка мутноватый цвет, а также лёгкий ягодный аромат. В состав не должно входить ничего, кроме самого масла. Недопустимы консерванты, ароматизаторы и другие добавки.

Цена составляет порядка 500 рублей за упаковку объёмом 100 миллилитров.

Как хранить?

Хранить продукт следует в тёмном и довольно прохладном месте примерно год. Не забывайте плотно закрывать ёмкость после каждого использования, так как некоторые вещества под воздействием кислорода могут окисляться. Обычно условия и сроки хранения указываются производителем на упаковке, обязательно соблюдайте их.

Применение

Масло чёрной смородины имеет довольно широкий спектр применения. Предлагаем несколько способов.

Использование в чистом виде

Если вы решили извлечь максимум пользы, то используйте средство в чистом виде. Так, при перхоти можно немного подогреть его (до 38-40 градусов) и нанести на кожу головы, активно втирая состав массирующими движениями. Затем оберните голову пищевой плёнкой (можно использовать обычный полиэтиленовый пакет), а потом одеялом или махровым полотенцем. Спустя час вымойте волосы тёплой водой. Повторяйте процедуру дважды в неделю в течение месяца.

Применение в качестве базы

Масло чёрной смородины является отличной базой, на основе которой можно делать самые разнообразные средства для волос.

Добавление в другие средства

Продукт можно добавить практически в любое средство, предназначенное для ухода: шампунь, маску, бальзам, кондиционер и так далее. На 100 миллилитров средства вполне хватит двух-трёх столовых ложек масла.

Приготовление средств на основе масла

Рецепты:

1. Сделайте эффективную восстанавливающую маску, смешав по столовой ложке масел макадамии, миндаля и календулы и добавив пару столовых ложек смородинового масла. Смесь немного подогрейте и нанесите на кожу головы, распределите её по всей длине локонов. Оберните голову плёнкой, а потом полотенцем и подождите 5-6 часов, а лучше оставьте маску на всю ночь. Смойте состав тёплой водой.
2. Чтобы нормализовать работу сальных желёз, смешайте масло чёрной смородины (три столовых ложки) с лимонным соком (возьмите примерно одну чайную ложку). Нанесите этот состав на кожу головы на полчаса и смойте его тёплой водой.
3. Приготовьте питательную и увлажняющую маску. Смешайте две столовых ложки смородинового масла, желток куриного яйца, а также чайную ложку овсяных хлопьев. Всё хорошо перемешайте, нанесите на прикорневую зону и кожу, а после распределите и по длине волос.

Заботьтесь о своих волосах и используйте проверенные натуральные средства!

Многим из нас приятный кисло-сладкий вкус черной смородины знаком с детства. Именно черная смородина, в отличие от других видов этой ягоды, имеет самый насыщенный аромат. Вкусно пахнут не только плоды и листья, но и веточки кустарника.

О полезных свойствах черной смородины наши предки узнали еще в 11 столетии. Именно тогда это растение начали выращивать в монастырях Пскова и Новгорода. На протяжении многих веков черная смородина является одной из самых популярных ягод, которые используют не только в кулинарных, но и в лечебных и косметологических целях.

Какие же полезные химические вещества входят в состав черной смородины? Какими полезными и лечебными свойствами она обладает? Можно ли вводить в рацион черную смородину людям, страдающим сахарным диабетом? Полезна ли эта ягода беременным женщинам? Как правильно приготовить отвар из черной смородины? Если ли у нее противопоказания? В данной статье обсудим эти и другие важные вопросы, касающиеся пользы и вреда черной смородины для нашего здоровья.

Черная смородина: описание и химический состав

Черная смородина – многолетний древесный кустарник высотой 1,5−2 м, который растет в умеренном климате и является одним из самых ярких и широко распространенных представителей семейства Крыжовниковые. Всего в мире существует около 150 видов черной смородины, многие из которых растут в странах Северной Америки, Европы и Азии.

Листья и веточки кустарника обладают специфическим, но приятным ароматом. Кусты черной смородины начинают цвести в мае-июне. Цветы у этого растения собраны в кисти и имеют розовый или лиловый оттенок. Урожай же в виде черных или темно-фиолетовых ягод крупных размеров и шарообразной формы собирают в июле-августе.

Пищевая ценность черной смородины (на 100 г продукта):

• жиры – 0,4 г;
• белки – 1 г;
• углеводы – 7,3 г;
• вода – 83 г;
• органические кислоты – 2,3 г;
• клетчатка (пищевые волокна) – 4,8 г;
• зола – 0,9 г.

В 100 г свежей черной смородины содержится около 44 – 45 калорий.

В своем составе черная смородина содержит следующие витамины:

• витамин А (РЭ, 17 мкг),
• бета каротин (0,1 мг),
• витамин В1 (тиамин, 0,03 мг),
• витамин В2 (рибофлавин, 0,04 мг),
• витамин В4 (холин, 12,3 мг),
• витамин В5 (пантотеновая кислота, 0,4 мг),
• витамин В6 (пиридоксин, 0,13 мг),
• витамин В9 (фолаты, 5 мкг),
• витамин С (аскорбиновая кислота, 200 мг),
• витамин Е (альфа токоферол, 0,7 мг),
• витамин Н (биотин, 2,4 мкг),
• витамин К (филлохинон, 0,1 мкг),
• витамин РР (НЭ, 0,4 мг),
• ниацин (0,3 мг).

В состав черной смородины входят такие минералы (макро- и микроэлементы):

• калий (350 мг),
• хлор (14 мг),
• кальций (36 мг),
• фосфор (33 мг),
• кремний (60,9 мг),
• сера (2 мг),
• магний (31 мг),
• натрий (32 мг),
• алюминий (561,5 мкг),
• цирконий (10 мкг),
• бор (55 мкг),
• цинк (0,13 мг),
• ванадий (4 мкг),
• хром (0,8 мкг),
• железо (1,3 мг),
• фтор (17 мкг),
• йод (1 мкг),
• стронций (14,4 мкг),
• кобальт (4 мкг),
• селен (1,1 мкг),
• литий (0,9 мкг),
• рубидий (11,8 мкг),
• марганец (0,18 мг),
• никель (1,6 мкг),
• медь (130 мкг),
• молибден (24 мкг).

Кроме витаминов и минералов, в ягодах содержатся крахмал и декстрины (0,6 г), фруктоза (4,2 г), сахара (моно- и дисахариды, 7,3 г), сахароза (1 г), декстроза (глюкоза, 1,5 г), насыщенные жирные кислоты (0,1 г) и полиненасыщенные жирные кислоты (омега‑3 жирные кислоты, омега‑6 жирные кислоты, 0,18 г).

Листья черной смородины богаты витамином С, эфирными маслами, фитонцидами, пектином, различными дубильными веществами.

Польза черной смородины для организма

Черная смородина является кладезем полезных витаминов, минералов и других биологически активных веществ, которые нужны нашему организму для нормального функционирования. Продукт очень полезен для здоровья, так как:

• укрепляет иммунитет;
• борется с авитаминозом и малокровием;
• нормализует работу желудка при гастритах с пониженной кислотностью;
• улучшает аппетит;
• нормализует работу кишечника и пищеварительной системы в целом;
• улучшает обмен веществ;
• борется с запорами;
• помогает устранить вирус, вызывающий генитальный и оральный герпес;
• тонизирует организм и дарит дополнительный заряд энергии;
• препятствует росту патогенных бактерий в мочевыводящих путях и помогает от них избавиться;
• облегчает симптомы псориаза;
• замедляет рост злокачественных образований;
• обладает кроветворными и кровоочистительными свойствами;
• увеличивает уровень гемоглобина в крови;
• понижает уровень «вредного» холестерина в крови;
• расширяет кровеносные сосуды и укрепляет их стенки;
• снижает вероятность развития многих заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• снимает воспалительные процессы при простуде, ангине, многих заболеваниях дыхательных путей;
• улучшает умственные способности;
• обладает мягко выраженными потогонными и мочегонными свойствами;
• помогает бороться с определенными заболеваниями лимфатических узлов;
• понижает артериальное давление;
• способствует очищению пораженного радиацией организма;
• помогает естественным путем вывести из организма токсины, шлаки, соли тяжелых металлов и канцерогены;
• повышает уровень сопротивляемости организма различным инфекционным и простудным заболеваниям;
• нормализует работу коры надпочечников;
• улучшает работу почек;
• способствует более быстрому и качественному восстановлению организма после тяжелых болезней или хирургического вмешательства;
• борется с различными заболеваниями суставов;
• выводит из организма излишки мочевой кислоты;
• помогает предотвратить возникновение и развитие многих заболеваний глаз;
• снижает глазное давление при глаукоме;
• устраняет симптомы зрительной усталости;
• замедляет процесс снижения зрения;
• улучшает качество сна;
• помогает бороться с бессонницей и изнуряющим чувством повышенной тревожности;
• способствует похудению;
• восстанавливает и защищает от негативного воздействия внешних факторов клетки нервной системы;
• является отличной профилактикой возникновения и развития деменции, болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера.

Польза для мужского организма

Мужчинам необходимо регулярно употреблять в пищу черную смородину, так как она помогает снизить риск возникновения эректильной дисфункции. У тех представителей сильного пола, которые любят кушать черные ягодки, проблемы с потенцией не возникнут и в пожилом возрасте.

После 40 – 50 лет у многих мужчин, которые ведут малоактивный и не совсем здоровый образ жизни, возникают серьезные проблемы с сердечно-сосудистой системой. Черная смородина улучшает работу сердечной мышцы, укрепляет стенки кровеносных сосудов, понижает уровень «вредного» и повышает уровень «полезного» холестерина в крови.

Польза для женского организма

✔ Черная смородина очень полезна для женского организма, так как содержит вещества, которые принимают активное участие в образовании коллагена. Именно коллаген делает кожу более эластичной и упругой.

✔ Благотворно продукт влияет и на состояние волос. Черная смородина эффективно борется с выпадением, ломкостью и сухостью волос, способствует их росту.

✔ Витамин Е, содержащийся в полезных и вкусных ягодках, замедляет естественные процессы старения, борется с негативным влиянием свободных радикалов, является отличной профилактикой возникновения и развития рака груди.

✔ Черная смородина успокаивает нервную систему, помогает бороться с плохим настроением, улучшает сон, дарит дополнительный заряд энергии и бодрости, уменьшает головные боли перед менструацией и во время месячных.

✔ Черная смородина является низкокалорийным продуктом и практически не содержит жиров, поэтому показана тем женщинам, которые следят за своей фигурой или борются с лишним весом.

Польза для беременных женщин

Смородину черного цвета беременным женщинам вводить в рацион можно, но делать это следует очень осторожно. В сутки будущим мамочкам можно съедать не больше 10 – 15 ягодок.

Черная смородина полезна для женского организма, который находится в интересном положении, так как она укрепляет иммунитет, выводит из организма лишнюю жидкость и убирает отечность, борется с тошнотой и токсикозом, предотвращает возникновение и развитие анемии, улучшает психоэмоциональное состояние будущей мамочки.

Польза для детей

Вкусные ягодки полезны для детского организма, так как насыщают его всеми необходимыми для нормального функционирования витаминами, микро- и макроэлементами, другими биологически активными веществами. Они способствуют нормальному росту и развитию костной системы.

Черная смородина улучшает аппетит, с которым у многих деток возникают проблемы. Продукт укрепляет детскую иммунную систему и повышает сопротивляемость организма сезонным простудным и инфекционным заболеваниям.

При сахарном диабете

Черная смородина относится к тем продуктам питания, которые имеют низкий гликемический индекс, поэтому её можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом второго типа. Попадая в организм, ягоды медленно впитываются в кровоток и не провоцируют резких скачков сахара в крови.

Черную смородину людям с сахарным диабетом не только можно, но и нужно вводить в свой рацион, ведь она в своем составе содержит вещества, которые понижают уровень глюкозы в крови и повышают уровень «полезного» холестерина.

Отвар черной смородины

Отвар из ягод черной смородины в народной медицине широко применяют для лечения язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, гипертонии, малокровия, гастритов, кровоточивости десен, сильного кашля. Напиток поможет успокоить нервную систему, облегчить симптомы многих неврологических заболеваний, нормализовать сон, избавиться от сильных головных болей.

Помогает отвар ягод черной смородины и при поносе, ревматизме, подагре, полиартритах, псориазе, сыпи и других кожных заболеваниях, аллергии, ангине, охриплости и т.д.

Противопоказания и вред

Хотя черная смородина и является одной из самых полезных ягод, но в некоторых случаях от её употребления следует отказаться. Свежие ягоды противопоказаны людям, у которых диагностированы индивидуальная непереносимость, тромбоз, тромбофлебит, повышенная кислотность желудка, гепатит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гиперацидный гастрит.

Беременным женщинам можно съедать не больше 10 – 15 ягод в день, а кормящим грудью матерям перед вводом продукта в рацион требуется консультация специалиста. Так как черная смородина понижает артериальное давление, то гипотоникам следует употреблять её с особой осторожностью.

Черной смородиной, как и любым другим продуктом питания, не стоит злоупотреблять. У человека, который будет каждый день съедать больше 20 – 25 ягод, могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом (мягкий стул, метеоризм, диарея).