Пивные дрожжи польза в спорте
- 24 Сентября, 2018
- Спортивное питание
- Черная Наталья
Патологический недобор веса, плохой аппетит и малые показатели роста мышц – все эти состояния нежелательны и мешают достигать хороших показателей в бодибилдинге. Но есть выход – с помощью пивных дрожжей в бодибилдинге можно набрать массу легко. Этот естественный продукт не оказывает токсического воздействия на организм человека.
Что это такое?
Пивные дрожжи – это полезные организмы. Их получают из ячменя, хмеля и пивного сусла экстра класса. В результате получается сухой экстракт, из которого изготавливают таблетки. Они расфасовываются в пластиковые флаконы. Также пивные дрожжи в бодибилдинге выпускаются в порошке и капсулах. Сырой продукт плохо усваивается и часто провоцирует расстройства пищеварения, а автолизаты такой негативной реакции не вызывают. Повышенная пищевая ценность пищевых дрожжей в бодибилдинге обусловлена наличием больше 50 % белков, необходимых для увеличения массы тела.
Польза и вред
Огромное количество аминокислот и витаминов помогают не допустить авитаминоз и восполнить энергетические потери. В составе пивных дрожжей для спортсменов присутствуют такие белковые молекулы, которые усваиваются быстро, поэтому уже после первого применения можно увидеть положительное воздействие. А их дополнительный прием дает возможность устранить дерматологические нарушения – угри, акне и сыпь.
У пивных дрожжей для набора массы много преимуществ, благодаря уникальному составу, в который входит:
- биотин – повышает эластичность волос;
- витамин В12 – ускоряет усвоение железа;
- пантенол – улучшает состояние кожных покровов;
- фолиевая кислота – усиливает кроветворный процесс;
- хром – усиливает аппетит;
- цинк – повышает иммунитет.
Что касается отрицательных свойств, то если принимать средство длительное время, то может развиться кишечный дисбактериоз и усилиться аллергические реакции. Все же у дрожжей больше преимуществ, поэтому их прописывают многие врачи и рекомендуют профессиональные бодибилдеры.
Принцип действия
Пивные дрожжи являются побочным продуктом, который впитывает в себя все питательные вещества и витамины ингредиентов, используемых при пивоварении. Они не просто поглощают питательные элементы, но и впитывают ароматы и зачастую достаточно горькие. Ряд производителей избавляется от горечи, однако при таком подходе удаляются и некоторые питательные вещества. К примеру, практически полностью выводится хром. Пивные дрожжи можно купить в магазинах спортивного питания, продовольственных точках и аптеках.
Не существует какого-то конкретного способа определения содержания питательных веществ. Оно отличается в зависимости от партии и возраста дрожжей. Но состав питательных элементов постоянен, в него включены такие компоненты, как:
- биотин;
- нуклеиновые кислоты;
- пиридоксин;
- фолиевая кислота;
- хром;
- ниацин;
- рибофлавин;
- тиамин;
- калий;
- фосфор;
- железо;
- цинк;
- пантотеновая кислота;
- аминокислотный комплекс.
Пивоваренные дрожжи используются потому, как в них содержится немного натрия, жиров, углеводов и калорий. Они идеальны для тех, у кого есть диетические ограничения по состоянию здоровья. Здесь возникает вопрос – как они тогда помогают набрать вес? Минерально-витаминный комплекс, глюкоза, клетчатка и белок повышают массу тела благодаря комплексному воздействию и приведению в норму всех жизненно важных процессов.
Минералы и витамины пополняют энергетический запас клеток, а выработка глюкозы и инсулина улучшает работу эндокринной системы и пищеварение. Также происходит ускорение усвоения питательных и полезных элементов. При этом жир не будет скапливаться на внутренних органах. Благодаря пивным дрожжам организм в первую очередь очищается, а затем органы и системы нормализуют свою работу. После чего происходит восстановление энергетического баланса, хорошее усвоение белков и сжигание жиров. Затем вес начинает постепенно увеличиваться.
Питание
Принимая пивные дрожжи для спортсменов, рекомендуется питаться 4-5 раз в день, сбалансированно. Категорически запрещено переедать. Особое внимание необходимо уделять завтраку, который должен быть плотным. Не стоит отдавать предпочтение продуктам с большим содержанием соли, сахара и жира. В сутки выпивают до 3 литров воды. Если все рекомендации выполняются, то пивные дрожжи можно пить не меньше месяца.
Для увеличения массы тела не за счет жировых прослоек и равномерного набора веса необходимо выполнять физические упражнения. Рекомендованы тяжелые виды спортивных нагрузок: занятия дома с гантелями или фитнес. Непременно нужно дать телу отдохнуть в течение 2-3 дней. Таким образом можно нарастить именно мышечную массу. Естественно, необходимо учитывать персональные и наследственные особенности определенного организма. Прекратить пить данное средство следует в том случае, когда набрано не меньше 70 % от нужной массы тела.
Применение в бодибилдинге
Прежде чем узнать, как принимать пивные дрожжи в бодибилдинге, стоит отметить, что они используются как пищевая добавка. Они богаты аминокислотами, витаминами группы В, минералами, белками и другими элементами. В спортивных добавках обычно содержатся сухие неживые дрожжи.
В силовых видах спорта данный продукт интересен наличием ВСАА. Белка в них содержится 52 % от общего веса, поэтому они являются великолепным источником для получения дополнительной порции протеина. Благодаря наличию витаминов группы В, они повышают физическую и умственную работоспособность. Добавлять их можно в гейнеры и белковые коктейли, посыпать еду или употреблять как самостоятельное средство.
Как принимать правильно
Существует специальная инструкция по применению пивных дрожжей для увеличения веса. Спортсмены всегда стремятся увеличить массу мышц. Однако для того чтобы это произошло, нужна определенная дозировка добавки. В целом длительность курса варьируется от месяца до полтора. Причем время отдыха составляет минимум месяц.
Есть следующая схема инструкции по применению пивных дрожжей:
- В сутки таблеток разрешено до 25 штук, если это порошок, то 1-1.5 столовых ложки. Если у спортсмена быстрый обмен веществ, то концентрацию можно увеличить до 28 таблеток или до 2 столовых ложек.
- За один раз можно принимать от 3 до 5 таблеток.
- В сутки – 4-5 раз.
- Воды необходимо употреблять 2 литра в день.
- Прием средства осуществляется за 10 минут до еды или сразу после нее.
Порошковая форма удобна для приготовления питательной смеси из дрожжей, сырых яиц и молока. Такой коктейль в молодости использовать Шварценеггер для быстрого набора массы мышц.
Нужно придерживаться следующего соотношения порции к весу тела – на 1 кг – 0.3 грамма. Калорийность порции (100 грамм) равна 440-460 ккал. После тренировок для быстрого набора массы рекомендуется употреблять много белковой пищи и гейнеров.
Отзывы
По отзывам, пивные дрожжи в бодибилдинге улучшают функционирование пищеварительной системы и нормализуют гормональный фон. Аппетит повышается, стабилизируется работа внутренних органов и улучшается метаболизм. Употребление такого средства способствует поддержанию нормального уровня холестерина, снижению нервозности и усталости, улучшению иммунной системы. Пользователи отмечают, что масса тела растет быстрее, если было сильное отклонение от нормы.
Заключение
Пивные дрожжи в бодибилдинге – это прекрасный способ набрать недостающую массу. Необходимо только правильно питаться и заниматься спортом, тогда и результат будет более быстрым.
В наш дни витрины спортивных магазинов настолько ломятся от всевозможных БАДов, что использовать для набора веса пивные дрожжи приходит в голову единицам. И это очень досадно, поскольку отыскать среди спортивного питания добавку, способную похвастаться таким же уникальным, и при этом полностью натуральным составом, проблематично. Да и зачем искать? Ведь дрожжи всегда под рукой – дешёвые, полезные и эффективные.
Пивные дрожжи годятся не только для производства пива
Полезный грибок
Что представляют собой пивные дрожжи? Если вы ещё не забыли курс школьной биологии, наверняка без труда вспомните, что эти простейшие одноклеточные организмы относят к классу Грибов. А приставку «пивные» они получили за свою способность ускорять процессы брожения, которую с успехом используют производители любимого многими пенного напитка.
Кстати, именно за «родство» с пивом некоторые представители сильного пола, напуганные рассказами о коварном эстрогене, побаиваются принимать дрожжи. Совершенно пустой страх! Женский гормон, избыток которого и в самом деле может плохо сказаться на здоровье мужчины, содержится в пиве, но практически отсутствует в грибках, использовавшихся для его приготовления. Так что приём пивных дрожжей для набора веса для мужчин полностью безопасен – во всяком случае, с этой стороны. О сложностях, которые может повлечь за собой бесконтрольное употребление средства, мы поговорим чуть ниже.
Пусть скромный вид грибка вас не обманывает
Состав
Чем может похвастаться ценный, хоть и одноклеточный, и непрезентабельный на вид грибок?
Прежде всего, как и многие другие грибы, он почти наполовину состоит из белка. А это, напомним, протеин, из которого наш организм формирует мышечные волокна.
Дрожжи содержат полезные минералы: калий, кальций, магний, марганец, селен, фосфор, цинк, железо… Все они нужны и полезны, но для ваших целей особенно важны железо и магний:
- первое спасает от анемии и участвует в снабжении клеток тела кислородом, без которого жир не будет сгорать, обмен веществ замедлится, а тренировки перестанут быть эффективными;
- второй избавляет от мышечной усталости и судорог, что особенно важно, если вы собираетесь проводить немало времени в спортзале; укрепляет сердце и влияет на синтез аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ), обеспечивающей клетки энергией.
Обладают «чудо-грибки» и внушительным набором витаминов: А, D, E, H, PP. Одно только многочисленное семейство группы В здесь присутствует фактически в полном составе. Неудивительно, что, помимо отзывов о пивных дрожжах для набора веса, интернет полнится рекомендациями принимать их для лучшего роста волос, укрепления ногтей, очищения кожи, поддержки иммунитета и общего оздоровления организма.
Точный состав добавки определяет производитель
Есть в дрожжах и аминокислоты, и жирные соединения, и ферменты, и клетчатка. А для сильного пола особую важность имеет наличие в них фолиевой кислоты, которая не только оказывает положительное влияние на иммунную и кровеносную системы человеческого тела, но и влияет на качество спермы.
А вот жирами и углеводами пивной грибок небогат. Впрочем, это не мешает ему отличаться высокой энергетической ценностью: в каждых 100 г сухого продукта содержится минимум 450 Ккал!
Состав и количество тех или иных полезных веществ в разных партиях дрожжей может отличаться, но общая их ценность для организма остаётся неизменной.
Принцип действия
Всё это объясняет, почему ценный грибок рекомендуют пить для укрепления здоровья и профилактики некоторых заболеваний. А при чём здесь рост мышц? Неужели дело только в повышенной калорийности? Не совсем.
1. Благодаря клетчатке организм освобождается от токсинов и вредоносных микроорганизмов, что приводит к улучшению его функционирования.
2. Витамины, минералы и кислоты помогают наладить деятельность всех систем жизнеобеспечения тела и стабилизировать метаболизм.
3. Параллельно приходит в порядок пищеварительный тракт, повышается аппетит и улучшается всасывание питательных веществ. А поскольку обмен веществ к этому времени нормализуется, усвоенные калории не складируются на животе и боках, а начинают откладываться в нужных местах – бицепсах, трицепсах и прочих мышцах. Правда, есть одно НО: чтобы это происходило, придётся обеспечить телу регулярные нагрузки в спортзале и тщательно следить за питанием.
Силовые тренировки – ваше всё
Правила приёма
Как пить пивные дрожжи для набора веса, чтобы обзавестись мускулами, а не жировой прослойкой?
Тщательно контролируйте своё питание:
- ешьте 4-5 раз в день маленькими порциями;
- откажитесь от жирных и сладких блюд, ваш организм и без них будет получать массу калорий;
- не увлекайтесь солью, она задерживает воду и существенно влияет на вес;
- завтрак должен быть самым сытным приёмом пищи за день, ужин – максимально лёгким;
- чтобы мышцы росли, ежедневно потребляйте достаточное количество белка, в среднем, по 1,5-2 г на каждый килограмм массы тела.
Обеспечьте мускулам качественную нагрузку:
- отдавайте предпочтение силовым тренировкам;
- занимайтесь интенсивно, но не переусердствуйте, 2–3 посещений фитнес–клуба в неделю вполне достаточно.
Мышцы должны не только трудиться, но и иметь время на восстановление.
Перед приёмом внимательно ознакомьтесь с инструкцией
Начав приём, чётко следуйте инструкции на упаковке препарата:
- не пытайтесь самовольно увеличить дозировку (для жидкой и порошковой формы добавки она обычно составляет 1–2 ложки средства в сутки, для таблеток – по 1 штуке трижды в день после еды);
- принимайте добавку не менее двух недель, но не более 2 месяцев;
- окончив курс, сделайте перерыв на 2-3 месяца.
Жидкие дрожжи часто становятся частью белковых коктейлей, порошковые удобно подмешивать в еду, а таблетки принимают, запивая их чистой водой.
Хотя добавка не относится к лекарственным препаратам, будет нелишним перед её приобретением посетить врача и – для пущей уверенности – проконсультироваться у своего тренера, как принимать пивные дрожжи для набора веса. Доктор позаботится о том, чтобы вы не нанесли вреда своему здоровью, а тренер поможет достичь нужного результата в короткие сроки.
Считается, что так называемые живые пивные дрожжи, которые можно приобрести на пивзаводах, обладают самым внушительным набором микроэлементов. Но и хранятся они всего ничего – 8, а иногда и 6 часов, что превращает приём добавки в слишком хлопотное дело.
Живые дрожжи долго не хранятся
Меры предосторожности
При всей кажущейся безобидности целебного грибка, есть у приёма пивных дрожжей для набора веса и противопоказания. Откажитесь от похода в аптеку, если у вас:
- подагра;
- остеопороз;
- проблемы с почками;
- грибковое заболевание;
- дисбактериоз или слабая микрофлора кишечника.
Приём дрожжей следует немедленно прекратить, если они спровоцировали вздутие, отёки, расстройство желудка, кожный зуд или крапивницу. Если добавка вызывает у вас аллергическую реакцию, от мысли увеличить вес с помощью дрожжей придётся отказаться.
Как выбрать?
У изобилия, которое можно наблюдать сегодня на прилавках спортивных магазинов и аптек, есть один минус: порой бывает очень непросто сделать выбор из нескольких примерно равноценных препаратов. Какие пивные дрожжи лучше для набора веса? Как отразятся на росте мышц добавки, которыми каждый производитель снабжает свой продукт? На что ориентироваться при выборе?
Часто дрожжи обогащают дополнительными полезными элементами
По большому счёту, основным критерием будут ваша собственная интуиция и советы знакомых, поскольку существенной разницы между теми или иными препаратами нет. Дрожжи обогащают дополнительными витаминами и минералами для улучшения состояния кожи и волос, укрепления иммунитета, борьбы с заболеваниями желудка, повышения интеллектуальных способностей и физической выносливости и даже для противостояния депрессии. Каждое из таких средств имеет свои сильные и слабые стороны, так что можно посоветовать лишь внимательнее читать описание препарата на упаковке и решать, насколько оно соответствует вашим целям.
К тому же к вашим услугам всегда будет самое древнее средство сбора информации: беседа с людьми, уже опробовавшими на себе действие нужно вам средства. Поинтересуйтесь отзывами мужчин о пивных дрожжах для набора веса в интернете, спортзале, через общих знакомых. Можете получить дельный совет.
Дрожжи, приобретённые в спортивном магазине, с большей вероятностью будут ориентированы на рост массы, чем аптечный препарат.
Видео: Чем полезны дрожжи?
Ещё немного о пользе дрожжей от канала Your Health:
Пивные дрожжи в первую очередь известны нам как основной ингредиент, необходимый при пивоварении. Но их применение не ограничивается использованием при приготовлении любимого многими пенного напитка.
Пивоваренные дрожжи, благодаря своему уникальному составу, уже долгое время с успехом используются и в качестве витаминных и иммуномодулирующих добавок. Они являются действенным методом решения проблемы недостатка веса. Воздействуя на метаболизм и химические реакции в организме человека, пивные дрожжи стабилизируют массу тела.
Принцип действия
Пивные дрожжи – это побочный продукт пивной отрасли. Они впитывают в себя витамины и питательные вещества из других ингредиентов, используемых в процессе пивоварения.
Дрожжи поглощают питательные вещества, они также впитывают ароматы, поэтому дрожжи зачастую довольно горькие. Некоторые производители стараются вывести горечь из конечного продукта, но при этом также удаляются некоторые питательные вещества. Например, во время очищения от горечи почти полностью выводится хром.
Пивные дрожжи продаются в аптеках, продовольственных магазинах и магазинах спортивного питания. Нет способа определить точное содержание питательных веществ в пивных дрожжах: оно будет различаться в зависимости от возраста дрожжей и даже от партии к партии. Однако состав питательных веществ остается неизменным:
- нуклеиновые кислоты;
- фолиевая кислота;
- пиридоксин;
- биотин;
- калий;
- тиамин;
- рибофлавин;
- ниацин;
- хром;
- пантотеновая кислота;
- цинк;
- фосфор;
- аминокислотный комплекс;
- железо.
Пивоваренные дрожжи содержат мало калорий, жиров, натрия и углеводов, что делает их идеальным продуктом для человека, обладающего диетическими ограничениями по состоянию здоровья. По как же при таком составе они помогают увеличивать вес тела?
Витаминно-минеральный комплекс, белок, клетчатка и глюкоза способствуют увеличению массы тела, комплексно воздействуя на организм и приводя все жизненные процессы в норму.
Употребление такого комплекса улучшит работу пищеварительной системы и нормализует гормональный фон. Аппетит повысится, улучшится обмен веществ, стабилизируется работа многих органов. Прием пивоваренных дрожжей способствует поддержанию уровня холестерина в пределах нормы, улучшению иммунитета, снижению усталости и нервозности.
Витамины и минералы будут способствовать пополнению энергетических запасов клеток, за счет выработки инсулина и глюкозы улучшится пищеварение и работа эндокринной системы. Ускорится процесс усвоения полезных и питательных веществ. При этом жир не будет накапливаться на внутренних органах, где он крайне нежелателен.
Клетчатка полезна для кишечника, она способствует его очищению от всевозможных загрязнений. Кроме того, клетчатка важна в преобразовании белков и микроэлементов.
Под воздействием пивных дрожжей организм сначала очищается, системы и органы нормализуют свою работу. Затем пивные дрожжи восстанавливают энергетический баланс, белки хорошо усваиваются и сжигаются жиры.
Постепенно начинает увеличиваться вес. Быстрее всего будет расти масса тела тогда, когда существует большое отклонение от нормы. Аппетит повысится, поэтому питание должно быть разнообразным и калорийным, но не вредным.
Питание при употреблении пивоваренных дрожжей
Рекомендуется питаться сбалансировано, 4-5 раз в день, но не переедать. Должное внимание отводится завтраку, он должен быть достаточно плотным. Не стоит увлекаться продуктами с большим содержанием жира, сахара и соли.
В сутки нужно выпивать 2-3 литра воды. При таком режиме питания пивные дрожжи принимают не менее месяца.
Чтобы масса тела увеличивалась не за счет жировых прослоек, а вес набирался равномерно, нужно выполнять физические упражнения. Лучше отдать предпочтение тяжелым видам спортивных нагрузок: фитнесу или занятиям дома с гантелями.
Обязательно давайте телу отдохнуть 2-3 дня. Так вы нарастите не только жир, но и мышечную массу. Конечно, нужно учитывать наследственные и индивидуальные особенности конкретного организма.
Прекращают пить пивные дрожжи только тогда, когда набрано не менее семидесяти процентов желаемой массы тела.
Применение в бодибилдинге и фитнесе
Пивные дрожжи (brewer’s yeast) в качестве пищевой добавки – это богатый витаминами группы B, аминокислотами, белком, минералами, ферментами и нуклеиновыми кислотами продукт. Спортивные добавки в основном содержат неживые, сухие пивные дрожжи.
Для спортсменов силовых видов спорта пивные дрожжи интересны прежде всего богатым содержанием аминокислот, в том числе BCAA. Содержание белка в дрожжах составляет 52% от их веса, что делает их отличным источников для получения дополнительного количества протеина. Благодаря содержанию витаминов группы B, они увеличивают физическую и умственную работоспособность.
В качестве добавки к пище пивные дрожжи выпускаются в порошке (наиболее эффективная форма), в хлопьях, и в таблетках. Их можно добавлять в белковые коктейли и в гейнеры, посыпать ими обычную пищу и употреблять отдельно как пищевую добавку.
Как правильно принимать
Пивные дрожжи выпускают в форме добавок и в жидком виде. Добавки следует принимать согласно инструкции: как правило, это 1-2 столовые ложки в сутки или от 8 до 16 таблеток по 500 мг в день. Из жидких дрожжей готовят специальные напитки.
Рецепт приготовления
Возьмите черный ржаной хлеб, порежьте мелкими кусочками и подсушите в духовке. Затем залейте кипятком и дайте настояться несколько часов. Добавьте 45 г пивных дрожжей, тщательно размешайте и процедите. Прокипятите и остудите. Добавьте еще 5 г дрожжей и оставьте в теплом месте на ночь. Принимать по 100 мл перед едой, добавив сахар или мед.
Ввиду высокого содержания фосфора в дрожжах их использование не рекомендуется людям, страдающим остеопорозом. Если вы принимаете большое количество пивных дрожжей, убедитесь, что в вашем рационе также содержится достаточное количество кальция.
Пивные дрожжи – отличный способ набрать недостающий вес. Следует соблюдать лишь правильный режим питания, уделять время спортивным нагрузкам, и результат не заставит себя ждать.