Пивной хмель польза и вред
Хмель люди знают с давних времен. В народе его называют пивным цветком или горкачом. На Руси шишки хмеля считали отличным успокоительным – из них делали подушки для младенцев, настои давали при упадке сил, в отваре ополаскивали волосы для придания им блеска и пышности. Это растение популярно и сейчас. Общеизвестно, что из шишек хмеля готовится пиво. Растение применяется в лечебных целях, используют его косметологи и кулинарии.
Что это такое
Родиной хмеля считают Великобританию. Еще в начале XIV века англичанам были известны полезные свойства этого растения. А в Древней Руси хмель почитали, как символ плодородия.
Растение относится к многолетникам. Гибкие стебли могут вырастать более 6 метров. С первым весенним теплом хмель пробуждается, плети покрываются сначала листьями, затем шишкообразными соцветиями, присыпанными желтоватой пыльцой. Ботаника дает описание двух основных видов этого растения:
- Обыкновенный – произрастает в условиях умеренного климата. Чаще всего заросли можно увидеть по краям оврагов и на крутых речных берегах, в ольховниках и дубовых рощах.
- Лазающий – растет в районах Дальнего Востока, встречается в Китае, Японии (иногда данный вид называют японским), можно найти его даже на Сахалине.
Стебель хмеля вьется в виде лианы, имеет густую пышную зелень. В ландшафтном дизайне эти свойства используются для создания зеленых изгородей, для оформления тенистых мест в беседках и на террасах.
Хмель относят к двудомным растениям. Это означает, что на нем есть цветки мужского и женского типа. Мужские представлены в виде метелок, а женские – в виде шишек.
Самым ценным в растении являются женские соцветия. Внутренняя часть шишки заполнена лупулином. Так называют комплекс полезных веществ внутри соцветия. Время цветения приходится на конец июня, начало июля. Полное вызревание происходит к концу августа или в начале осени. Легкие семена разносятся ветром на расстояние, достигающее нескольких километров. Чтобы семена прижились, нужна влажная почва и тепло.
Польза
В составе растения присутствует эфирное масло, имеющее сложный состав, много аскорбинки, есть воск и лейкоантоцианы. Пропорции полезных компонентов зависят от возраста растения.
В естественном состоянии (сырое растение) полезные составляющие распределяются так:
- Естественная влажность около 10%
- Эфирное масло – 2%
- Полифенольные вещества и целлюлоза по 15 % (полифенольные вещества защищают от закисления и вредных воздействий)
- Липиды и воск составляют 3%
- Углеводы – около 4%
- Азотосодержащие компоненты более 20%
- Минералы – примерно 10%
В сухом виде распределение полезных веществ такое:
- Дубильные вещества составляют пятую часть.
- Горьких веществ почти 18%
- Минеральный комплекс около 10%
- Эфирное масло — 1%
Указанные значения даны в максимальной концентрации. Состав зависит от того, каков возраст куста и в каких условиях он произрастал.
Наибольшую ползу приносят хмельные бусинки – шишки. В их составе присутствуют активные компоненты:
- Самым эффективным считается лупулин – по сути это пыльца.
- Фитоэстрогены способны воздействовать как женские половые гормоны. Фитонциды уничтожают патогенную микрофлору.
- Флавоноидам свойственно вызывать ускорение метаболизма.
- Ксантогумол способен остановить мутацию клеток организма.
Важно: ведутся исследования по губительному влиянию ксантогумола, выделенного из шишек, на ВИЧ.
Польза для женского организма
Наличие фитоэстрогена, схожего с гормоном эстроген позволяет отрегулировать баланс половых гормонов в организме женщин, что улучшает женское сексуальное здоровье. Цветки используют для приготовления экстракта, используемого при изготовлении тампонов для лечения женской половой сферы, в частности сухости влагалища.
Отвары из шишек для женщин применяют:
- Для регулирования циклов.
- При климаксе и возрастных нарушениях.
- При стрессах и депрессивном состоянии, вызванном нарушениями в половой сфере.
- Как профилактику раковых заболеваний.
- При лечении инфекций женских органов и мочеполовых путей.
Польза для мужского организма
Мужчинам рекомендуется проходить периодические курсы приема отвара из молодых шишек. Средство восстанавливает потенцию, предотвращает расстройства в сексуальной сфере, способствует повышению выносливости и решает многие проблемы интимного плана, дает спокойствие и укрепляет нервы.
Косметология
Широко применяются отвары, настои и вытяжки, как на воде, так и на спирту. Для лица готовятся тонизирующие лосьоны, мази и крема. Косметологи успешно применяют указанные средства для решения проблем:
- Устранение угревой сыпи и черных точек.
- Уменьшение активности сальных желез.
- Повышение тонуса кожного покрова при сухой и тусклой коже.
- Улучшение роста волос.
- Борьба с перхотью.
Вред
Вред может нанести неумеренное употребление. Вместо положительного эффекта можно добиться противоположного результата и приобрести заболевание. Шишки в своем составе имеют вредные компоненты. Если пренебречь дозировкой и пропорциями приготовления вместо полезного состава можно получить ядовитый и вредный.
Опасно использовать сырье ненадлежащего качества, поэтому сырье предпочтительнее приобретать в аптечных сетях.
Категорически запрещено на применение этого средства во время беременности.
В остальных случаях необходимо провести тест на чувствительность к средствам, содержащим хмель. Это сильный аллерген, возможна индивидуальная непереносимость.
Как правильно использовать
Для приготовления тонизирующих растворов для кожи понадобится:
- 200 г чистой воды.
- Полная чайная ложка сухого хмеля (шишек).
Смесь отваривают на небольшом огне 5 минут, процеживают, остужают. Лосьон хранят в холоде. Кожу протирать можно с утра и перед сном.
Приготовление шампуня. Понадобится:
- Лупулин – четверть чайной ложки.
- Пиво темное классическое – 200 г.
- Один яичный желток.
Данная смесь является основой шампуня. Можно добавить немного меда (если нет аллергии) и несколько капель розмаринового масла.
Смесь взбивают и равномерно распределяют по голове и волосам. Маску оставить на несколько минут, затем помассировать кожу головы и промыть.
После процедуры можно ополоснуть волосы подкисленной водой с соком лимона или яблочным уксусом.
Для избавления от перхоти готовят отвар из расчета столовая ложка сухой смеси на 100 г воды. Варить надо не менее 10 мин. Процеженный отвар втирают в голову. Процедуру можно проводить раз в два дня.
При стрессе готовят:
- Чай – чайная ложка смеси заливается кипятком на четверть часа. Выпивают в три приема во время еды.
- Настой – 4 чайные ложки хмеля смешать с равным количеством сухого пустырника и ложкой мелиссы. Кипяток – 400 г. Настаивать полсуток. Принимать также, как чай.
Вывод
Хмель – удивительное растение, имеющее много полезных свойств. Но при его употреблении надо принимать осторожность. Злоупотреблять недопустимо – могут быть непоправимые последствия.
Растение хмель — полезные свойства и применение
Humulus lupulus (как звучит название на латинском), или хмель относится к семейству Коноплевых. Многолетнее, двудомное, а длина вьющегося стебля может достигать семи метров. Листья длинночерешковые и шероховатые.
Шишки хмеля не так просты, как может показаться. В них содержится эфирное масло и витамины, хумулин, холин, триметиламин, камедь, воск, а также хмеледубильная и валериановая кислоты. Но, одним из главных веществ является лапулин -природна горечь, наделяющая хмель массой лечебных свойств.
Вещество лупулин оказывает успокоительное действие, положительно влияет на ЦНС при бессоннице, снижает половую возбудимость.
Ряд проведенных научных изысканий и наблюдений позволили выявить, как влияет на организм и чем полезен хмель в общем:
- Мочегонное, противовоспалительное и регулирующее обмен в мочевыводящей системе.
- Болеутоляющее, спазмолитическое, успокаивающее.
- Биологически активные вещества в его составе имеют еще противоязвенные и капиллярно-укрепляющие свойства.
- Успокоительное – для сердечно-сосудистой системы.
- Благоприятное влияние на обменные процессы в организме.
Применение шишек хмеля для нашего здоровья
Шишки хмеля применяют при нарушениях в работе ЖКТ, как желчегонное, кровоочистительное и мочегонное средство.
Интересно: Фиалка трехцветная — лечебные свойства и противопоказания
Противовоспалительное и антисептическое действие хмеля незаменимо при:
- ушибах;
- радикулите;
- обморожении;
- заболеваниях суставов;
- ожогах;
- язвах;
- ранках с занесенной инфекцией и при грибке кожи.
Для женщин хмель хорошо поможет при нарушениях менструального цикла и при климаксе.
В народной медицине настойка растения известна как абортивное средство. В Монголии применяется как лекарство для общего укрепления организма. В Китае нет другого препарата для избавления от болезней ЦНС, кроме как на его основе. Вообще, хмель-это мощное успокоительное средство.
Какой хлеб полезнее — дрожжевой или бездрожжевой?
В последние годы очень часто можно услышать дискуссии по поводу того, какой хлеб — наиболее полезный. Сторонники выпечки без пекарских дрожжей убеждены, что дрожжевые грибки постепенно накапливаются и размножаются в организме человека, уничтожая полезную микрофлору кишечника и желудка, подрывают иммунитет, вызывают опухолевые процессы и многое другое. Поэтому поклонники здорового питания предлагают от дрожжевого хлеба отказаться и выпекать бездрожжевую выпечку, для приготовления которой используются самостоятельно приготовленные закваски. Готовить их достаточно просто и легко. Для этого понадобятся самые обычные и привычные для всех продукты, которые имеются практически на каждой кухне.
Рецепты с шишками хмеля
Как успокоительное при бессоннице и нервной возбудимости
- Необходим пустырник и шишечки хмеля в соотношении 1:1.
- К ним добавляется немного мяты и корня валерианы, если он не противопоказан.
Из получившего сбора берется две столовые ложки и заливается литром кипятка. Настаивать десять часов: можно сделать вечером, а утром настой будет готов). Пить 3 раза в день до еды.
Чай из хмеля
Можно сделать чай: шишки измельчить, взять 1 чайную ложечку и залить стаканом кипятка. Когда настоится, процедить и выпить непосредственно перед сном.
В Китае делают еще проще: берут подушку и наполняют высушенным хмелем. Считается, что шишечки растения положительно влияют на сон даже просто в сушеном виде.
Как лекарство с целью избавления от суставной боли
Одна столовая ложка шишечек измельчается до порошкообразного состояния. Добавляется растительное масло. Его количество определяется «на глаз», главное, чтобы «кашка» получилась густой. Необходимо втирать в болезненные места.
Мазь с хмелем
Можно сделать и мазь: столовая ложка хмеля заливается стаканом воды и кипит на маленьком огне до тех пор, пока водички не станет вдвое меньше. После нужно взять столовую ложку отвара и добавить туда три-четыре чайные ложечки вазелина.
Лечение болезней мочевого пузыря и почек
На один литр кипятка берется столовая ложка хмеля. На водяной бане нужно потомить минут пятнадцать. Пить по ¼ стакана до еды 3 раз в день. Запивать настой рекомендуется кипяченой водичкой.
Где взять хмель для самогона?
Сделанная так, как предписывает рецепт, основа для брожения ничуть не хуже промышленного аналога. Приготовление своими руками исключает вероятность некачественного продукта. Закваска, купленная в магазине, может быть перемороженной или с истекшим сроком годности. Поэтому в самогоноварении важно соблюдать каждый этап производства.
Хмель дает ростки в виде лианы его можно встретить в естественной, природной среде, а можно выращивать на собственном приусадебном участке, что более выгодно для сбора качественного сырья и получения полноценного урожая.
Чтобы сделать дрожжи качественными, следует собирать только спелые плоды. Вот как они выглядят:
- к моменту оптимального созревания они закрываются, каждая чешуйка плотно прилегает к другой
- технически пригодное сырье гладкое, липкое и плотное на ощупь
- созревая, шишки на лианах светлеют
- при сжимании сохраняют упругость, шелестят и пружинят, быстро восстанавливают первоначальную форму
Это сырье уже готово для сушки и последующего использования в дрожжевой закваске. Не рекомендуется упускать оптимальные сроки сбора урожая, плоды станут бурыми, а их полезные качества снизятся. Срывать шишки следует по мере их созревания. Как сделать это правильно? Ответ прост – выборочно. Собирать их надо спелыми и сушить, не пытаясь трамбовать.
Если нет желания самостоятельно собирать шишки, в специализированных магазинах и аптеке можно купить уже высушенные шишки хмеля, измельченные в порошок или гранулированные.
Противопоказания к применению
К сожалению, и у хмеля есть ограничения для применения. Не рекомендуется применять настои и отвары при беременности, детям до 2-х летнего возраста, при индивидуальной непереносимости растения, при депрессии, это может принести вред здоровью.
Но следует знать, что при достаточном количестве производства эстрогенов организмом, употреблять в большом количестве препараты с хмелем противопоказано. Это может оказать негативное действие на работу половых желез женщины, они могут атрофироваться от бездействия – организм перестанет синтезировать свой эстроген.
При чрезмерном употреблении внутрь могут возникнуть головные боли, сонливость, тошнота, рвота, боли в области сердца и одышка.
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить вашему здоровью.
Каково влияние пива на мужской организм? По мнению врачей и учёных безопасная суточная доза 0,2-0,5 л пива и не чаще, чем 3-5 раз в 7 дней. Чрезмерное употребление алкоголя провоцирует развитие алкоголизма.
В умеренных дозах пиво полезное.
Как хмель воздействует на мужской организм?
В хмеле содержится лупулин. На организм мужчины он воздействует как: седативное, желчегонное, мочегонное, снимает воспаление. Горечь повышает аппетит. Лекарство на основе хмельных шишек снимет абсцесс в слизистых, заживит язвы.
Если человек плохо засыпает или не спит по ночам, у него приапизма или ночное семяизвержение, плохо с сердцем, то можно делать отвар на шишках хмеля и пить. Он налаживает липидный, с солевым обменом веществ в организме. Хмельной экстракт входит в состав «Валокордина», «Ново-Пассит».
Влияние пива на сердце, почки, печень
Пиво пьют литрами. Когда жидкости в организм поступает много, сердце увеличивает давление, иначе её не переработать. Большое количество пива плохо сказывается на работе: ЖКТ, печени, почек. Они перегружаются.
Печень, желудок
Для печени может наступить жировая дистрофия, когда её клетки перерождаются и не выполняют свои функции.
Если мужчина злоупотребляет пивом, то у него развивается гастрит и даже язва желудка. Гипертрофический гастрит переходит в атрофический, а следующая стадия — рак.
Гормональная перестройка
Напиток содержит фитоэстрогены, которые похожи на женские половые гормоны. Это тормозит выработку в мужском организме тестостерона.
У мужчины растёт грудь, по бокам и на бёдрах откладывается жир и таз становится шире.
Возникает характерный пивной живот, а плечи становятся округлыми и образ мужчины будет женоподобным. Эстрогены угнетают выработку тестостерона и либидо падает.
Вред и польза напитка?
Польза пива:
- Содержит витамины группы РР, С, B. Благодаря им, обменные процессы в организме ускоряются.
- В нём 20 аминокислот и разные микроэлементы.
- Маски на волосы и кожу ускоряют регенерацию.
Рассмотрим негативное воздействие алкогольного напитка на организм:
- Когда человек пьёт более стакана напитка в сутки, риск получения инфаркта увеличивается.
- При употреблении этого спиртного в организме мужчин выделяется меньше тестостерона и больше женских гормонов.
- Вены расширяются, артериальное давление растёт.
- Из-за повышенной выработки эстрогена ухудшается эрекция, потенция падает.
- Человек больше ест, получает ожирение, фигура становится женоподобной.
- Сердце заплывает жиром, больше качает крови и расширяет вены.
- Поджелудочная работает хуже, что вызывает панкреатит, а потом и сахарный диабет.
- Печень быстрее выходит из строя. Её поражает гепатит, а потом и цирроз.
Мнение докторов о влиянии пива
Врачи-токсикологи считают, что если употреблять за 24 ч. до 1 л пива, то оно человеческому организму не повредит, а обеспечит его необходимыми витаминами, с микроэлементами. Солод, который содержится в пиве, имеет витамины группы В, в нём есть рибофлавин, с тиамином.
Главное, выпивать умеренно. Исследования показали, что умеренное употребление пива снижает риск заболевания сахарным диабетом. В пиве есть натрий, с магнием, калием, с кальцием. Например, выпивая 1 л напитка в сутки, человек на 30% обеспечит организм калием.
Еще по теме: Доктор Мясников о вреде и пользе алкоголя
Как пиво влияет на потенцию?
В тёмном пиве фитоэстрогенов больше, чем в светлом и они негативно сказываются на половой функции. Учёные проводили эксперименты на скоте и выяснили, что если его кормить продуктами, содержащими много того растительного гормона, у них возникает бесплодие.
Под воздействием гормонов организм перестраивается: растёт грудь, жир откладывается на поясе и бёдрах, расширяется так и заинтересованность в женском поле падает. Если пить много этого слабоалкогольного напитка, то потенция у мужчин значительно снижается.
Сердцу труднее перекачивать кровь по всему организму, повышается давление, что тоже негативно сказывается на эрекции.
Вред и польза безалкогольного
В нём мало алкоголя, а вкус остаётся тот же. Употребление этого спиртного хорошо влияет на кожный покров и волосы, ногти. Учёные из Японии доказали, что безалкогольный напиток помогает выводить из организма канцерогены и снижается риск развития онкологии. Эксперименты проводились на мышах.
В напитке хоть и мало алкоголя, но он есть. Его нельзя пить тем, кто в течение часа садится за руль и будет вести машину. Если водителя остановят, алкотест покажет алкоголь в крови. Человек внушаем, – если он знает, что выпил, будет вести себя, как пьяный.
В такое пиво добавляют много вредных добавок. В нём сохраняются те же фитоэстрогены, которые при регулярном употреблении напитка делают фигуру женоподобной, снижают потенцию и ведут к бесплодию.
О пивном алкоголизме
Признаки заболевания такие:
- Ожирение.
- Тело становится рыхлым.
- Дыхание утяжеляется и сопровождается сопением, другими звуками.
- Под глазами появляются мешки.
- Лицо приобретает синеватый оттенок.
- Изо рта больного исходит запах ацетона или мочёных яблок. Это говорит и о проблемах с поджелудочной и что в крови много сахара.
- Больной ощущает слабость, боли в пояснице, подреберье (справа).
- Появляется диарея.
- Отёки.
- Беспокоят частые головные боли и довольно сильные.
О последствиях
Если человек будет постоянно злоупотреблять этим спиртным, пострадает весь организм:
- Увеличится размер сердца, его стенки растянутся, ослабнут. Сосуды в органе станут шире. Мотор будет хуже качать кровь.
- Мозговые клетки под воздействием алкоголя отмирают и через кровь, а потом почки, с мочой выводятся из организма. В запущенных случаях развивается слабоумие.
- Нервная система перенапрягается, не отдыхает. Память становится хуже. Повышается агрессия, что провоцирует драки, грабежи, с насилиями и даже убийства.
- Фон гормонов изменяются. Напиток содержит тяжёлые металлы, с токсинами и они негативно сказываются на эндокринной системе. Мужчина выглядит женоподобно.
- Под воздействием этого алкоголя происходят негативные изменения в яичках. Токсины поражают надпочечники и андрогенов вырабатывается меньше, либидо падает, а потом и вовсе пропадает.
- Заболевают органы ЖКТ. В них происходят воспаления. Например, в желудке гастрит, язва. В кишечнике происходит застой пищи, что вызывает боли. Пивной алкоголизм провоцирует онкологию в толстой кишке.
- Печень воспаляется. У некоторых развивается гепатит, а потом цирроз.
- Это спиртное — мочегонное. Почки слишком быстро выводят жидкость и аминокислоты, с белками и витаминами, микроэлементами не успевают усваиваться. Сосуды в почках становятся тоньше — это угрожает кровоизлиянием.
Нормы употребления
Если мужчина не хочет столкнуться с проблемами чрезмерного употребления пива, он должен пить его не чаще 3 или максимум 5 раза в неделю и придерживаться дозы, от 0,2 до 0,5 л.
Читателям понятно, что умеренное употребление алкогольного напитка не вредит. Если мужчина часто пьёт пиво, то постепенно впадает в зависимость и становится пивным алкоголиком.
Лучше всего пить пиво по выходным или большим праздникам, как считаете?
Еще статьи на канале:
Что такое пивные дрожжи, как принимать
Что будет, если пить пиво каждый день
Пельмени в пиве – очень вкусно