Перепелиные яйца польза сколько можно есть
Доброго времени суток, дорогие друзья блога Алексея Шевченко «Здоровый образ жизни». Если человек хочет придерживаться здорового питания, то его всегда волнует вопрос: сколько можно позволять себе того или иного продукта. Так уж мы устроены, что «от пуза» можно есть только НЕКОТОРЫЕ овощи и крупы, а все остальное нуждается в строгом подсчете. В этой статье мы попытаемся разобраться, сколько перепелиных яиц можно есть в день.
Яичная путаница
Перепелиные и куриные яйца «ворвались» в меню человека среднего достатка относительно недавно. Всего каких-нибудь сто лет тому назад любое яйцо воспринималось скорее как лакомство, а не как пища, которую можно есть каждый день. Но после того как человечество чуть не уничтожило себя во время Второй мировой войны, пищевая промышленность сделала огромный рывок, и на столах у простого люда появилось столько мяса, масла и яиц, что всем стало очевидно: избыток любой еды может быть таким же опасным, как и недостаток. Особенно это касается высокопитательных продуктов.
Вкусные и всеми любимые яйца одними из первых попали в «черный список» диетологов – ведь в яйцах содержится очень много холестерина, а избыток этого вещества вызывает сердечно-сосудистые заболевания, являющиеся основной причиной смерти современных людей. В связи с этим было написано множество статей: одни из них советовали резко ограничить потребление яиц, другие убеждали в необходимости вовсе от них отказаться.
Правда, спустя некоторое время медики установили, что с холестерином не все так просто. Есть «плохой» холестерин (вызывающий заболевания), и есть «хороший», который как раз препятствует появлению опасных холестериновых бляшек, закупоривающих кровеносные сосуды.
И оказалось, что в яйцах содержится в основном «хороший» холестерин. Тогда запреты сняли, и стали советовать употреблять яйца. Вот только разрешенные количества в различных источниках сильно отличаются друг от друга.
Чудесное яйцо
Традиционно перепелиные яйца считаются значительно более полезными, чем куриные. Правда, диетологи считают их практически равнозначными, так как различия в содержании полезных веществ в этих двух видах яиц весьма незначительны. Разницу во вкусе между перепелиными и куриными яйцами чувствуют не все люди, но те, которые данной способностью обладают, единодушно отдают предпочтение перепелиным. Их вкус действительно более яркий и одновременно более нежный. (Как варить яйца рассказывается тут, а рассказ о том, как приготовить необычные блюда из яиц, читайте тут).
О том, чем полезны яйца, можно написать целую книгу. Перепелиное яйцо (как и куриное) содержит огромное количество легкоусваиваемого белка самого высшего качества. Также яйцо является богатым источником натурального холина – вещества, необходимого для нормальной работы головного мозга, всей нервной системы и важнейших эндокринных желез. Кроме того, холин защищает клетки печени и способствует нормализации жирового обмена.
Если организм человека испытывает хроническую нехватку холина, то это вызывает серьезные заболевания печени и почек, приводит к разрушению суставов и ухудшению памяти.
Также яйца являются источником множества других полезных питательных веществ:
- железо;
- цинк;
- витамин D;
- зеаксантин;
- лютеин.
Холестериновая головоломка
Но как же все-таки быть с холестерином? Этот полициклический спирт сегодня числится в списке главных врагов человечества, и лишний раз контактировать с ним совсем не хочется. На протяжении нескольких десятилетий диетологи настойчиво советовали употреблять не более 300 миллиграммов холестерина в день здоровым людям, и не более 200 миллиграммов, если имеется какое-либо заболевание сердечно-сосудистой системы.
Но сегодня эти рекомендации стали значительно мягче. Правда, диетологи говорят, что запреты сняты не потому, что исчезла опасность, а потому, что их просто невозможно соблюдать. Что толку нервировать людей постоянными напоминаниями, что они потребляют чрезмерно много холестерина, если ограничить его они все равно не могут?
Есть и еще один нюанс. Воздействие холестерина на организм каждого человека является сугубо индивидуальным.
Это значит, что один человек может спокойно есть бекон и шашлык до глубокой старости, а другому необходимо вовсе отказаться от жирного мяса, если он хочет сохранить сердце и мозг в относительно здоровом состоянии.
Так сколько же яиц можно есть в день?
Однозначного ответа на такой простой вопрос не существует. И если вдуматься, то становится понятно, что ничего удивительного в этом нет. Все зависит от того, что еще человек ест в этот день. Очевидно, что если запланирована поездка на пикник с шашлыками, то от яиц лучше отказаться вовсе, а если мясо в меню отсутствует, то недостаток протеина можно восполнить яйцами.
Кроме того, на количество разрешенных яиц сильно влияет состояние здоровья. Так, если человек страдает панкреатитом, то яичные желтки запрещены абсолютно, а белки разрешаются. Но так как в случае перепелиных яиц отделить желтки от белков весьма затруднительно, то миниатюрные яички полностью попадают под запрет.
Людям, страдающим диабетом или повышенным холестерином, в сутки разрешается съедать не более 2-3 перепелиных яиц (что по массе равно одному куриному).
Если же взрослый человек полностью здоров и не увлекается жирной пищей, то он может позволить себе и 8 перепелиных яиц в день.
Детям кушать перепелиные яйца разрешается с двухлетнего возраста. Начинать нужно с 2-3 яиц в неделю, и постепенно доводить это количество до 10-12 штук.
Дорогие читатели, если у вас возникло желание поделиться статьей с друзьями по социальным сетям, то вы можете быстро опубликовать ссылку, нажав на подходящую кнопочку.
Все мы знаем, что перепелиные яйца очень полезны для организма. Однако у многих возникают вопросы: сырыми или вареными их лучше есть, как долго варить, стоит ли есть скорлупу, можно ли заразиться от сырых перепелиных яиц, сколько яиц в день можно есть детям и взрослым. Обо всем по порядку.
Подробнее: https://klyv.ru/perepela/kak-s-polzoj-est-yajtsa-1671/
О пользе перепелиных яиц
Давайте разберемся, какую пользу яйца перепелок обеспечивают нашему организму. Во-первых, с их помощью можно контролировать уровень холестерина. Во-вторых, они способствуют снижению артериального давления. В-третьих, защищают от диабета. В-четвертых, помогают противостоять онкологии. В-пятых, укрепляют иммунитет.
Однако, как с любыми полезными продуктами, с перепелиными яйцами важно не переборщить.
Сколько яиц в день можно есть
Допустимое количество яиц рассчитывается исходя из возраста человека.
- Детям до трех лет можно давать 1-2 яйца в день. Некоторые скептики считают, что это даже много — одного яйца в несколько дней будет вполне достаточно.
- Детям от 3 до 10 лет можно есть по три яйца ежедневно.
- Подросткам от 10 до 18 лет разрешено есть каждый день по 4 яйца.
- Взрослым людям позволяется употреблять в пищу 5-6 яиц в день.
- Людям пенсионного возраста стоит ограничиться 4-5 яйцами в день.
В каком виде лучше есть перепелиные яйца
Бытует мнение, что наибольшую пользу от перепелиных яиц получить можно, употребляя их сырыми и натощак. Впрочем, разрешается есть их и в течение дня или добавляя сырыми в блюда, или подвергая термической обработке.
Сколько же нужно варить перепелиные яйца? Лучше всего 1-2 минуты, тогда удастся сохранить все полезные свойства. Максимальное время варки не должно превышать пяти минут — после этого яйца будут абсолютно бесполезны.
Перед варкой яйца стоит достать из холодильника и позволить им полежать пару минут при комнатной температуре. Если начать варить их сразу, от перепада температур скорлупа треснет и содержимое яиц выйдет наружу.
Насколько безопасно употреблять сырые перепелиные яйца
Мнения здесь разделяются. Одни говорят, что от сырых перепелиных яиц, как и от куриных, можно заразиться сальмонеллезом и другими инфекциями. Особенно опасно есть сырые яйца маленьким детям.
Другие уверяют, что яйца перепелки не могут быть заражены бактериями, т.к. температура тела птицы составляет 42 градуса — в таких условиях паразиты не живут.
Третьи говорят, что полезнее всего есть именно вареные в течение 1-2 минут яйца: так лучше усвоятся полезные вещества нашим организмом.
В общем, сколько людей, столько и мнений. Больше узнать можно в Энциклопедии https://ru.wikipedia.org/wiki/Перепелиные_яйца
Как еще можно употреблять перепелиные яйца
Предлагаем Вам несколько хитростей.
- Если сырое яйцо есть совсем не хочется, можно добавить его прямо в свежее картофельное пюре.
- Если картофель не входит в Ваш рацион, сырое яйцо допускается сочетать с любимой кашей.
- Делаем полезный коктейль: берем любой фруктовый или ягодный сок, добавляем в него необходимое количество яиц, соответствующее возрасту, и приправляем ложкой меда. Взбиваем в блендере или с помощью миксера — напиток готов.
- Из перепелиных яиц можно делать омлет по тем же правилам, что и из куриных.
Лекарства из перепелиных яиц.
- От тяжести в желудке спасет такой рецепт. 3 яйца, 1 ч.л. сахара и 30 г коньяка смешиваются вместе. Настойка пьется в течение нескольких дней.
- Чтобы сбить температуру без лекарств, берем несколько яиц перепелки, добавляем чайную ложку сахара и полстакана водки. Пьем пару дней.
О пользе скорлупы
Скорлупа перепелиных яиц включает кальций, медь, фосфор, фтор и другие элементы. Употребление скорлупы позволит укрепить иммунитет, улучшить состояние зубов, волос, ногтей.
Рецепт таков: от вареных или сырых яиц берем скорлупу, перетираем ее в порошок и добавляем лимонный сок. Получившуюся смесь можно пить каждый день по одной ложке. Давать натуральное лекарство разрешено и детям.
Здравствуйте хочу рассказать вам информацию о пользе перепелиных яиц для нашего организма и состава перепелиных яиц уникален, это полноценный белковый продукт, причем белками гораздо больше чем в курином яйце помимо белка в яйцах перепелов содержатся жиры и углеводы, а так же ценнейший для организма человека витамины b1 b2 b5 b6 b12 витамины Е А Д и никотиновая кислота содержание железа фосфора калея по сравнению с куриными яйцами превышает в несколько раз есть в них и кальций, магний, цинк, марганец, медь, а также незаменимые аминокислоты.
Калорийность у перепелиных яиц несколько выше чем у куриных в пересчете на 100 граммов продукта составляет 168 калорийна 100 граммов но этого не нужно пугаться нужно учитывать их маленький вес меньше граммов меньше калорий а пользы значительно больше вес 1 перепелиного яйца составляет примерно 10 граммов, итак давайте разберемся в чем же польза перепелиных яиц и кому они необходимы в первую очередь. Лечебные свойства перепелиных яиц используются в диетическом питании и детей и взрослых, их назначают при заболеваниях поджелудочной железы, желудка и кишечника это колит, гастрит, панкреатит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки при всех этих проблемах назначается специальная диета в состав которой входят блюда на основе перепелиных яиц, взрослым и детям восстановительный период после перенесенной болезни после операции для скорейшего выздоровления и восстановления сил и работоспособности также назначают перепелиные яйца.
Яйца перепелов для людей страдающих гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями легкоусвояемый белок и высокое содержание калия витамины и минералы улучшает работу сердца и укрепляют сосуды снижая риск развития ишемической болезни, гипертонии и патологии сосудов мозга. Очень полезные яйца перепелов людям пожилым они питательны и в них много кальция, что очень важном в профилактики остеопороза и переломов костей у людей в возрасте, всем людям страдающим аллергией запрещено есть куриные яйца а вот перепелиные можно если только у вас нет индивидуальной непереносимости к этому продукту, такое тоже случается но достаточно редко при стрессах высоких физических нагрузках при нервном истощении также стоит ввести в рацион и перепелиные яйца.
Перепелиные яйца полезны при бронхиальной астме, сахарном диабете и туберкулезе, перепелиные яйца полезны очень детям в первую очередь из-за высокого содержания белка и витаминов, а содержащиеся в яйцах полезные вещества помогают молодому растущему организму укреплять кости мышцы улучшает способность к обучению, снижает утомляемость, положительно влияет на нервную систему однако не рекомендуется давать детям сырые яйца, в случае с детьми всегда лучше подстраховаться тем более что обработанные яйца являются полноценным продуктом и польза перепелиных яиц для детей ничуть не уменьшится, при кулинарной обработке полезные свойства перепелиных яиц обусловлены сбалансированным содержанием в них необходимых для жизнедеятельности человека белка биологически активных веществ витаминов, минералов, микро и макроэлементов, аминокислот, поэтому их полезно употреблять и не только детям но и взрослым.
Регулярное употребление яиц перепелов укрепляет сердечно-сосудистую систему, регулирует обмен веществ улучшает работу нервной системы известно, что животный белок с незаменимыми аминокислотами положительно влияет на половую сферу мужчин и яйца перепелов в силу своего уникального состава и большого содержания фосфора очень хороши для мужского здоровья. Польза перепелиных яиц для женщин в особенности женского организма таковы, что ему для нормального функционирования необходимо определенные биологические активные вещества, состав перепелиных яиц есть витамины А и Е по праву названы женскими являющийся антиоксидантами играющими важную роль в профилактике онкологических заболеваний женских органов и молочных желез, состав перепелиных яиц, положительно влияет на нервную систему предотвращая стресс и нервные срывы и депрессии.
И так можно ли употреблять перепелиные яйца беременным и кормящим женщинам, польза перепелиных яиц для беременных обусловлено высоким содержанием белка, кальция и витаминов в беременность, при регулярном их употребление протекает легче смещаются и проявлением токсикоза. Все мы знаем как быстро портятся зубы вовремя беременности как страдают волосы, ногти, перепелиные яйца это один из продуктов необходимых для сохранения зубов и волос в здоровом состоянии кормящим женщинам также необходимо ввести в свой пищевой рацион перепелиные яйца, для сохранения лактации и увеличение количества молока, фолиевая кислота в составе перепелиных яиц, помогает поддерживать нормальный гормональный фон у женщин.
Как готовить перепелиные яйца, готовить перепелиные яйца проще простого нужно только их предварительно достать из холодильника чтобы они не были очень холодными и конечно же помыть, закладывать яйца нужно в холодную воду после закипания, для получения яиц вкрутую варить 5 минут, а чтобы яйца получились смятку достаточно всего двух минут, яйца можно также и жарить. Готовка яйца также как и куриные нужно сполоснуть холодной водой чтобы лучше отделялась скорлупа.
И так сколько можно есть перепелиных яиц, перепелиные яйца употребляют как в вареном так и в жареном или печеном виде, едят их и сырыми и добавляют в каши в супы, хоть яйца и очень маленькие малокалорийные в их составе содержится очень много необходимых человеку веществ, поэтому много есть их не рекомендуется для взрослого человека достаточно двух-трех яиц в день, а детям хватает одного-двух. Надо сказать что эти яйца обладают достаточно прочной скорлупой, что позволяет хранить их долго считается что в холодильнике они могут прекрасно сохраняться в течение двух месяцев. Как выбирать яйца посмотрите внутри коробочки на сам внешний вид, яица должны быть без трещин и старайтесь выбирать более свежие яйца, срок хранения перепелиных яиц всегда внимательно читайте на упаковке, если яйца долго лежали на прилавке магазина придя домой можно обнаружить практически сухое яйцо. Как хранить правильно перепелиные яйца, храните в упаковке в холодильнике желательно положить их острыми концами вниз.
Давайте обратим наше внимание на пользу скорлупы перепелиных яиц, польза скорлупы перепелиных яиц обусловлено тем что на 90 процентов состоит из карбоната кальция, который хорошо усваивается в организме человека, помимо кальция в скорлупе содержатся другие микроэлементы в том числе и достаточно редкие такие как сера, фтор, кремний, для сохранения здоровья наших зубов, костей и ногтей, волос, скорлупа перепелиных яиц можно применять в пищу взрослым людям в качестве биологически активной добавки, нужно только правильно ее подготовить, яичные скорлупки хорошо промывают, заливают водой и кипятят в течение 5 минут, затем снова промывают и снова кипятят 5 минут высушивают и перемешивают в порошок в ступке или в кофемолке при такой обработке возможные микробы погибают и порошок важно принимать 1- 2 чайной ложечки в день.
Давайте обратим наше внимание на вред перепелиных яиц, перепелиные яйца всего лишь продукты питания не стоит на них уповать как на панацею от всех болезней, как иногда об этом пишут. Они безусловно очень полезны если употреблять яйца перепелов умеренно , не стоит есть и в большом количестве людям с заболеваниям печени с повышенным уровнем холестерина, больным атеросклерозом склонным к образованию тромбов, с заболеванием почек требующими диеты с низким содержанием белка таким людям лучше получить консультацию по правилу питанию грамотного специалиста и конечно детям до года не нужно давать яиц, и не стоит рисковать здоровьем маленьких детей, так как именно в этом возрасте у них могут проявляться реакции гиперчувствительности на те или иные продукты, при покупке нужно обязательно смотреть чтобы скорлупа не была повреждена иначе микроорганизмы могут проникнуть внутрь яйца и при употребление сырых яиц привести к отравлению.
Всем огромное спасибо кто читал эту статью, всем большого и крепкого здоровья.
Перепелиные яйца
Добрый день, мои дорогие читатели! Перепелиные яйца – прекрасный, легко усвояемый в организме диетический продукт, который сегодня довольно популярный не только в медицине, но и косметологии.
Этот продукт стремительно вытесняет с рынка знаменитые куриные яйца, а все потому, что содержит в себе помимо улучшенного белка еще и богатый витаминизированный комплекс, а так же немало микроэлементов и минералов.
Перепелиные яйца: состав
Состав всего одного небольшого яйца перепелки наполнен невероятно большим количеством важных для человека и полезных для работы его органов веществ. Наряду с жирными кислотами, полезным холестерином, моно, а так же дисахаридами, в этом продукте содержатся:
– натрий;
– фосфор;
– калий;
– кальций;
– магний;
– сера;
– витамины РР, А, В;
– бета-каротин;
– иные полезные и жизненно необходимые человеческому организму соединения и минеральные вещества.
Калорийность перепелиного яйца
Калорийность перепелиного яйца
По набору полезных веществ, содержащихся в яйцах перепелов, можно с уверенностью заявить, что это действительно полезный и питательный продукт, а вместе со всем этим перепелиные яйца еще средне калорийны, а поэтому причисляются в диетической пище.
На 100 грамм сырого продукта, а это приблизительно 3 маленьких яичка приходится 165-175 калорий.
Перепелиные яйца: польза
Медики не просто рекомендуют каждому включить в рацион питания яйца перепелов, но и не перестают подчеркивать их весомую пользу. Данный продукт при ежедневном его потреблении в установленной врачами дозе способен:
1. Благоприятно влиять на структуру и внешний вид волос.
2. Улучшать структуру ногтей (они меньше ломаются и приобретают красивую гладкую поверхность).
3. Укреплять иммунитет.
4. Успокаивать нервные клетки, избавлять от нервных перенапряжений и расстройств.
5. Улучшать концентрацию внимания и память.
6. Нормализовать пищеварение и работу желудка.
7. Укрепить общее состояние здоровья.
Важно знать! Дабы обогатить организм пользой и излечиться от тех или иных недугов, перепелиные яйца следует потреблять несколько месяцев подряд ежедневно, причем отдельно от другой еды, лучше всего натощак за 20-40 минуток до завтрака.
Перепелиные яйца для мужчин
Перепелиные яйца: польза и вред для мужчин
1. Купируют риск развития атеросклероза и серьезных заболеваний сердца, а этим недугам, как известно, наиболее подвержен мужской пол.
2. Оказывают положительное влияние на предстательную железу, способствуют сокращению застоев в мужских половых органах.
3. Нормализуют приток крови к половой системе мужчин, а следовательно, улучшают потенцию и эякуляцию. При этом важно понимать, что одними перепелиными яйцами здесь не обойтись и потреблять данный продукт нужно в комплексе с традиционным медикаментозным лечением. В этом случае яйца перепелов будут усиливать эффект лекарств.
4. Способствуют продуктивной умственной деятельности и концентрации внимания, именно по этой причине данный продукт рекомендован к употреблению дальнобойщиками, а так же мужчинами, которые немало времени проводят за рулем или трудятся на предприятиях и фирмах, используя постоянное время свои умственные способности.
5. Придают энергию и силу, восполняют запас белка, что очень важно для спортсменов и представителей сильной половины, подверженных на работе постоянным физическим нагрузкам.
6. Возбуждают, повышают мужское либидо, усиливают в разы подвижность сперматозоидов.
Не стоит полагать, что от полезного продукта может быть для мужского организма исключительно польза, яйца перепелок могут принести с собой в ряде случаев и вред.
В частности они не рекомендованы тем, у кого отмечены проблемы с почками или печенью, а так же с усвоением в организме белка. В этих случаях особо важно перед потреблением яиц перепелов важно получить консультацию врача.
Для женщин
Перепелиные яйца: польза и вред для женщин
Уже давно ученые доказали пользу маленьких перепелиных яиц для организма прекрасной половины человечества. По мнению медиков, такой продукт будет весьма полезен:
1. Беременным, но в количестве не более трех штук в день. В этом случае нормализуется уровень микронутриентов в организме будущей мамочки, что способствует хорошему состоянию здоровья женщины на гормональном уровне и формированию правильной нервной системы у малыша.
Вместе с этим перепелиные яйца, употребляемые беременными ежедневно, помогут женщине лучше перенести токсикоз и его симптомы.
2. Женщинам с проблемами менструального цикла (нестабильность, боли и др.). Содержащиеся в продукте питательные вещества способны нормализовать месячные и оказать серьезную поддержку в период полового созревания, менопаузы, менструального цикла.
3. Мамочкам, вскармливающим грудничков. Молоко в этом случае становится более полезным, питательным, жирным, с повышенной вязкостью, одним словом, более качественным.
4. Для профилактики мастопатии и после родовой депрессии, которым подвержены более 50% рожениц.
5. Женщинам, страдающим ожирением или избыточным весом, тем, кто желает похудеть или просто поддерживает свой организм в форме и тонусе.
При этом важно помнить, что от переедания яиц перепелов может наступить расстройство пищеварительной системы и произойти сбой в обмене веществ, женщина попросту может начать быстро набирать вес, а поэтому не переусердствуйте, помните, всего должно быть в меру, в том числе и полезных продуктов.
Польза сырых перепелиных яиц
Польза сырых перепелиных яиц
Огромное количество специалистов уверены, в сырых перепелиных яичках содержится намного больше пользы, нежели в вареных продуктах или подверженных какой-то другой термической обработке.
Перепелиные яйца в сыром виде:
– оказывают хорошее влияние на состав крови;
– улучшают сопротивляемость организма к различным инфекциям и простудным заболеваниям;
– нормализуют давление;
– помогают справиться с мигренью и спазмами сосудов;
– служат профилактическим средством язв и гастрита;
– способствуют понижению сахара в крови;
– снижают уровень вредного и порой даже опасного холестерина.
Однако не стоит забывать, что сырые перепелиные яйца могут нанести организму и вред. Эти продукты в сыром виде могут содержать опасную бактерию сальмонеллезу, способную вызвать пищевое отравление, спровоцировать кишечную инфекцию.
Для детей
Перепелиные яйца: польза для детей
Медики рекомендуют включать перепелиные яйца в ежедневное меню детей, так как этот продукт стимулирует активную деятельность малышей, снижает быструю утомляемость, повышает концентрацию внимания, улучшает работу их головного мозга, способствует правильному развитию ребенка и его росту.
При этом допустимо потребление перепелиных яиц только детям с годовалого возраста не раньше, так как указанный продукт может спровоцировать аллергию или расстройство ЖКТ.
Сколько можно съесть перепелиных яиц в день?
1. Суточная норма потребления яиц перепелов для детей составляет в зависимости от их возраста от двух до шести штучек. При этом детям лучше всего давать к употреблению яйца в вареном виде.
2. Суточная норма потребления перепелиных яиц для взрослых составляет в зависимости от их массы тела и постоянных физических и эмоциональных нагрузок от 4 до 7 штук за один раз и лучше всего, если продукт будет потребляться в сыром виде и натощак.
3. Дабы получить всю пользу от яиц перепелов, специалисты рекомендуют кушать их каждый день на протяжении не менее 90 дней, а лучше всего на протяжении полугода.
Особо полезны будут небольшие перепелиные яички, как подчеркивают ученые, мужчинам и людям пожилого возраста.
Сколько можно хранить перепелиные яйца в холодильнике?
Особым преимуществом названого продукта является его большой срок хранения. В холодильнике яйца перепелов можно хранить до 60 суток. При комнатной температуре срок хранения продукта составляет 1 месяц или 30 дней.
На заметку! Чтобы проверить свежесть яиц, положите один продукт на ладонь, если он кажется вам тяжелым, ощущается в руке – яйцо свежее. Если продукт легкий и пористый – он старый, потреблять его уже не стоит. Помните, чем тяжелее перепелиные яйца, тем они свежее и качественнее.
Видео: “Жить здорово” и Елена Малышева. Перепелиные яйца против куриных
БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
Чем полезны куриные яйца для организма человека
Печень говяжья: состав, калорийность, как выбрать, как хранить, польза…
Сыры с плесенью: названия, калории, польза, с чем едят и как хранить
Кефир: состав, калорийность, как пить, как выбрать, как приготовить, п…
Какое мясо самое полезное для здоровья человека
Чем полезно коровье молоко для детей и взрослых
Творог: состав, калорийность, как выбрать, как хранить, польза и вред …