Парное молоко детям польза или вред
Многие знают о пользе парного молока. Этот продукт любят пить как взрослые, так и дети. Любят его не зря, так как он считается натуральным напитком, который употребляют в первозданном виде.
Этот напиток широко распространён в сельской местности, в городе его нет, так как на полки магазинов молоко попадает, пройдя термическую обработку. Кроме любителей вкусного парного молока, есть также люди, которые не одобряют его. Так ли это на самом деле, необходимо будет разобраться, рассмотрев все плюсы и минусы.
Какое молоко считается парным?
Молоко называется парным из-за того, что его получили путём надоя и оно ещё не успело охладиться. Некоторые люди ещё считают парным молоко то, которое в силу условий хранения не подвергалось термической обработке, сохранив при этом все бактерицидные качества. Парное молоко ещё с давних времён приравнивают к лекарству.
В силу того, что этот продукт в составе содержит иммуноглобулин, лейкоциты, ферменты он обладает такой способностью, как подавление микробов. Поэтому их число на протяжении пары часов снижается. После этого времени все хорошие элементы исчезают. Чтобы сохранить бактерицидные качества свежего молока, необходимо его поставить в прохладное место. Снижение температуры должно быть постепенным.
Для того, чтобы определить является ли парное молоко таковым, необязательно обращаться в лабораторию, достаточно придерживаться некоторым способам:
- Визуально. Молоко, в которое не добавляли воду, имеет однородность, в нём нет отделяющихся сгустков. Такое молоко густое и плотное. Если капнуть такое молоко на ровную поверхность, и оно превратится в неровную кляксу, то в составе этого молока воды больше, чем положено. Если эта капелька имеет небольшой размер, равномерные края, то с этим молоком всё в порядке.
- Кисловатый запах говорит о том, что в этом продукте уже размножаются микроорганизмы, и молоко уже нельзя назвать свежим. Наличие других посторонних запахов может свидетельствовать о том, что туда попала грязь или корова больна.
- Наличие лёгкого жёлтого или кремового оттенка, говорит о том, что животное питается свежей луговой травой или сеном. Если же молоко имеет розоватый или голубой оттенок, то это может свидетельствовать о том, что в него попала кровь или вода.
Чтобы избежать обмана при выборе этого напитка, необходимо придерживаться вышеуказанным правилам.
Свойства продукта
Жирность является одним из необходимых качеств, которым гордятся животноводы. В парном виде жирность проявляется в виде маленьких капель, которые равномерно распределены во всём продукте. Через некоторое время, жирность проявляется уже на верхнем слое и становится уже густой, этот слой уже называют сливками.
Считается, что вкусовые качества свежего молока зависят от степени его жирности. Оно считается вкусным, если в нём много жирности. На протяжении всего дня жирность молока изменяется.
В молоке содержатся белки, жиры, углеводы, которые делают этот продукт калорийным.
Полезные качества парного молока
О том, что парное молоко полезно, многие знают ещё с самого детства. Но не все знают обо всех полезных качествах этого свежего напитка.
Полезные качества:
- Способствует повышению иммунитета, при постоянном употреблении.
- В состав входит большое количество витаминов и микроэлементов. Благодаря своим свойствам, продукт имеет уникальный баланс, который позволяет хорошо их усвоить. Оно является отличным профилактическим средством от возникновения заболеваний связанных с костями, зубами, мышцами.
- Полезные бактерии, которые содержатся в напитке, способствуют поддержанию полезной микрофлоры в кишечнике.
- Холестерин, который входит в состав продукта, не опасен для организма человека, он, наоборот, оказывает пользу – он принимает участие в формировании клеток и тканей.
- При постоянном употреблении положительно воздействует на гормональный фон и репродуктивную систему.
- Этот продукт относится к диетическим продуктам. Его рекомендуют употреблять во время проблем с печенью, поджелудочной железой, кишечником. Молоко способствует быстрому обмену веществ. Помогает в борьбе с лишним жиром. Его можно смело употреблять людям, которые следят за своей фигурой и весом.
Благодаря тому, что молоко имеет сбалансированный сладко-солёный вкус, его очень любят дети.
Выпив на ночь стакан парного напитка, можно избавиться от бессонницы. Оно позволяет расслабить нервную систему. Поэтому не зря его дают детям на ночь перед сном.
Вред при его употреблении
Помимо полезных качеств, употребление молока в парном виде может быть вредным для человека. Многие аргументы научно доказаны. К сожалению не всем можно употреблять этот продукт по медицинским показаниям.
Чтобы избежать негативных последствий, необходимо знать, какой вред может быть от молока и противопоказания.
К основным противопоказаниям относят:
- Индивидуальную непереносимость. Существует такой процент людей, которые не могут употреблять данный продукт из-за непереносимости лактозы. По статистике, примерно 15% людей нашей планеты имеют этот неприятный фактор. По этой причине они полностью отказываются от употребления молока и молочных продуктов.
- Напиток содержит примерно 96% различных бактерий, из-за которых могут возникнуть некоторые проблемы со здоровьем. Например, в свежем молоке может находиться кишечная палочка. Бывали случаи, когда в молоке содержалась туберкулезная палочка. Очень часто встречается сальмонелла. Поэтому многие специалисты советуют не употреблять этот продукт, тем более, если нет уверенности, что животное содержится в хороших условиях и оно здорово. Всегда рекомендуется перед употреблением его кипятить.
- Если начать употреблять молоко с раннего детства, то возможны риски появления аллергии. Этот продукт содержит в составе белок, который называется казеином. Именно он провоцирует аллергические реакции.
Чтобы не было проблем от парного молока, нужно всегда покупать его только у проверенных продавцов. Важно, чтобы корова и человек, который занимается удоем, были совершенно здоровы. Это должно сопровождаться наличием необходимых медицинских документов. Корова должна постоянно проходить ветеринарный осмотр.
Парное молоко считается самым полезным. Оно обладает уникальными вкусовыми качествами и свойствами. Несмотря на это, пить его можно не каждому. Следует рассмотреть что такое парное молоко и как правильно употреблять, чтобы принести здоровью исключительно пользу.
Что такое парное молоко
Парным называется молоко, которое надоили недавно. При доении коровы жидкость имеет температуру около 37% градусов. Парным также иногда называют молоко, которое не подвергалось термической обработке. Такой продукт имеет массу преимуществ перед пастеризованным, и в это же время обладает недостатками.
Настоящее парное молоко не всегда имеет белоснежный цвет. Как правило, окрас жидкости кремовый или слегка желтоватый. Это зависит от питания дойной коровы, уровня жирности молока. Отличить парное молоко также можно по запаху. В нем отсутствуют какие-либо неприятные ароматы. Жидкость может пахнуть самим животным или растительностью, что является нормой.
Химический состав и калорийность
Молоко содержит большой набор нутриентов и биологически активных веществ. В естественной среде молоко предназначено для выкармливания детенышей. Поэтому в такой жидкости сконцентрированы белки и жиры в оптимальных для усвоения концентрациях.
Состав парного молока включает такие компоненты:
- вода – до 87%;
- белки – 3.3%;
- насыщенные жиры – 3.8%;
- лактоза – 4.9%;
- минеральные вещества – до 0.8%;
- небелковые соединения – 0.08%.
Коровье молоко, в особенности парное, является ценным источником кальция. В 100 мл продукта содержится до 140 мг этого микроэлемента.
Другие микроэлементы, входящие в состав парного молока:
- калий – 140-170 мг на 100 мл;
- фосфор – 75-130 мг на 100 мл;
- магний – 12-14 мг на 100 мл;
- натрий – 30-80 мг на 100 мл.
Важно! Точную концентрацию микроэлементов можно определить только путем анализа. В списке представлены усредненные значения для парного молока.
Состав и свойства продукта постепенно меняются. Определенная доля компонентов утрачивается при длительном хранении. Это один из факторов, объясняющих чем полезно парное молоко. Сразу после дойки в жидкости содержится максимальная концентрация ценных микроэлементов. При термической обработке или длительном хранении они разрушаются.
Парное молоко также содержит большое количество витаминов. Среди них витамины А, D, Е, К. Эти биологически активные вещества также содержатся в продуктах, изготовленных на основе молока, в особенности йогуртах, кефире, ряженке.
Калорийность продукта зависит от содержания лактозы и жиров. Показатель варьируется от 60 до 78 ккал на 100 мл.
Свойства парного молока
Полезность такого продукта известна очень давно. Он положительно влияет на организм как взрослых, так и детей. Благодаря богатому составу, продукт оказывает комплексное воздействие. Поэтому его рекомендуют употреблять при лечении разных заболеваний и для профилактики. Нужно учитывать и то, что парное молоко может нанести вред, особенно если пить его неправильно.
Польза
Каждому известно о том, что свежее молоко приносит пользу. Но не все знают в чем заключается положительное влияние продукта на организм человека.
Польза объясняется следующими свойствами:
- Продукт содержит натуральные антитела, которые способствуют укреплению иммунитета.
- В состав входит большое количество легкоусвояемого кальция, который укрепляет кости, связки, сухожилия.
- Благодаря тому же кальцию, регулярное употребление способствует повышению прочности зубов, ногтей, волос.
- Состав включает лактобактерии – неотъемлемый элемент микрофлоры кишечника.
- Продукт содержит насыщенные жирные кислоты, которые способствуют росту клеток, питают головной мозг.
- Продукт стабилизирует гормональный баланс, нормализует работу эндокринных органов;
- Молоко способствует ускорению обмена веществ, благодаря чему ускоряет расщепление жиров.
- Теплая жидкость обладает седативным действием, поэтому его часто пьют на ночь перед отходом ко сну.
- Микроэлементы, входящие в состав продукта, нейтрализуют действие токсинов и канцерогенов, препятствуя развитию раковых клеток.
- Содержащийся в жидкости витамин А улучшает активность головного мозга, положительно влияет на зрение.
- Молоко часто используют в качестве источника витамина D для профилактики рахита и остеопороза.
Важно! Ранее считалось, что коровье молоко может заменить грудное при вскармливании ребенка. Это не так, однако такой продукт может стать хорошей основой питания для детей, если естественное кормление по определенным причинам невозможно.
Коровье молоко обладает высоким уровнем биологической доступности. Организм человека усваивает практически все элементы, входящие в состав этого продукта. С его помощью можно удовлетворить потребность в основных питательных веществах и вспомогательных нутриентах: микроэлементах и витаминах.
Основополагающий фактор, определяющий почему полезно употреблять парное молоко, заключается в том, что оно не подвергается какой-либо обработке. Это самый свежий продукт, в котором нет консервантов, гормонов, пищевых добавок или каких-либо иных примесей. Поэтому поклонники парного молока утверждают, что пить его не опасно.
Вред и возможная опасность
Существует мнение о том, что употреблять парное молоко нельзя. Продукт может нанести ущерб организму и представляет опасность. Поэтому определив пользу, необходимо рассмотреть почему нельзя пить парное молоко по мнению противников такого продукта.
Вред объясняется следующими факторами:
- Из организма коровы могут попасть вредные микроорганизмы, способные вызвать заболевания.
- В продукт могут попадать яйца и личинки глистов, которые нередко есть у домашних животных.
- Патогенные бактерии могут попасть в продукт во время доения, особенно при несоблюдении гигиенических норм на ферме.
- Продукт считается сильным аллергеном, который может вызвать негативную реакцию даже у совершенно здоровых людей.
- Продукт быстро портится, а его свойства напрямую зависят от состоянии дойного животного.
В отличии от свежего парного молока, пастеризованное подвергается термической обработке. В определенной мере это влияет на его состав, разрушая часть полезных веществ. Но такая обработка позволяет уничтожить все микроорганизмы, которые могут стать потенциальной причиной болезни.
Употребление запрещено при:
- индивидуальной непереносимости лактозы;
- гастрите с повышенной кислотностью желудка;
- аллергии на любых молочные продукты;
- инсулинозависимом диабете;
- патологиях щитовидной железы, сопровождающихся усиленной выработкой гормонов;
- ожирении;
- жировом гепатозе печени.
Важно! Педиатры не рекомендуют давать парное молоко детям до 1-ого года. Это связано с тем, что организм младенца не адаптирован к такому продукту. К тому же в нем содержится только малая доля железа, которая требуется ребенку для нормального роста и развития.
Молоком нельзя злоупотреблять. Рекомендуется употреблять не больше 3 стаканов (750 мл) в сутки. Злоупотребление таким продуктом может стать причиной побочных явлений.
Среди них:
- боль в животе;
- метеоризм;
- понос;
- тошнота.
Особо опасным для организма считается низкокачественное парное молоко. Если продукт содержит патогенные микроорганизмы либо он был получен из под больной коровы, он непременно окажет вредное воздействие. Если употребить такое молоко, оно может спровоцировать сильное отравление.
Основные признаки:
- общее недомогание;
- бледность кожи;
- головокружение;
- мышечная слабость;
- тошнота, рвота;
- диарея;
- боли в животе;
- повышенная температура тела;
- усиленное потоотделение.
Предпринимать самолечение при таких симптомах крайне опасно. Необходимо обратиться за квалифицированной медицинской помощью.
Основные правила употребления
В городе приобрести свежее молоко практически невозможно. Такой продукт проще всего получить в сельской местности. Можно купить непосредственно на ферме, предварительно запросив ветеринарное заключение о том, что дойные коровы здоровы.
При покупке рекомендуется расспросить о процессе дойки. Пить продукт следует только при условии, если его получают с соблюдением установленных санитарных норм. Перед употреблением парное молоко рекомендуется процедить. Его проливают сквозь марлевую ткань или сито. Необходимо убедиться в том, что емкость с жидкостью чистая. В летний период рекомендуют пить парное молоко от утренней дойки. Его состав сбалансирован а вкус более приятен. Вечернее молоко обычно жирнее.
Молоко, полученное более 2-3 часов назад необходимо прокипятить. Иначе оно очень быстро скиснет из-за присутствующих в нем лактобактерий. Это надежный способ обеззараживания, благодаря которым потенциально опасный продукт станет безвредным.
Продукт с осторожностью следует давать детям. В возрасте от 1 года ребенку дают не больше 1 стакана в день. Причем в первый раз малыш должен выпить несколько глотков жидкости. После этого родителям следует проследить за реакцией детского организма и удостовериться в отсутствии аллергии.
В возрасте от 3 до 8 лет ребенку можно пить по 2 стакана молока в день. Это ценный источник веществ, необходимых для нормального роста и развития организма. Детям от 9 лет можно давать по 3 стакана в день, также как и взрослым.
Парное молоко разрешено употреблять беременным. Нужно помнить о том, что злоупотребление таким продуктом вредно для организма. При беременности и лактации рекомендуют пить не больше 0.5 л парного молока. Это позволит увеличить приток витаминов и микроэлементов, необходимых материнскому организму в период вынашивания и кормления ребенка.
Особенности хранения
Молоко категорически запрещено наливать в пластиковые бутылки. Такая тара может выделять токсичные вещества, которые попадают в продукт. К тому же, отмыть эту емкость очень сложно. В ней остаются бактерии, которые быстро размножаются в молоке и могут проникнуть в организм.
Для хранения лучше всего подходит стеклянная банка. Чтобы молоко осталось пригодным к употреблению дольше, емкость нужно простерилизовать в кипятке. Парным молоко считается только в течение 2-3 часов после дойки, пока оно не остыло полностью. Поэтому пить такую жидкость нужно сразу же. Оставшееся молоко необходимо поместить в холодильник. Емкость с молоком накрывают плотной крышкой, чтобы предотвратить постоянный контакт с воздухом.
При комнатной температуре продукт хранится не дольше 6 часов. В холодильнике, при температуре 4-6 градусов молоко можно держать до 1 недели. Польза и вред парного молока остается актуальной темой для обсуждений. Такой продукт обладает множество ценных свойств и богат на полезные вещества. Одновременно парное молоко может нанести ущерб здоровью. Это указывает на то, что продукт необходимо употреблять грамотно, соблюдая при этом меры предосторожности.
Мама часто привозит молоко из деревни ( берет у соседей), я боюсь давать его детям, слышала, что через него бруцеллез можно подхватить, а она обижается, говорит, что все ерунда, все всегда пили и здоровы. Как думаете, я загоняюсь , может и правда детям лучше парное?
Мама сыночков
[2606263199] – 30 июля 2015, 16:56
43 ответа
Последний —
10 августа 2015, 12:33
Перейти
1.
Гость
[1360871509] – 30 июля 2015, 17:50
2.
Гость
[1903876336] – 30 июля 2015, 17:56
а что мама-то обижается? она знает как помыт подойник в которое молоко доят, привита ли корова? я бы от своей привитой коровы не стала бы давать не прокипятив, а тут от чужих людей.
И интересно как вам мама парное молоко приводит? оно парное несколько минут, потом остывает.
3.
Ирочек
[4173119539] – 30 июля 2015, 17:56
Не стоит давать. Эти частные коровни на одну корову кто-то проверяет? Домашние коровы часто мастопатии подвержены. А это гной в молоке.
4.
Мама сыночков
[227265971] – 30 июля 2015, 18:11
Гость
а что мама-то обижается? она знает как помыт подойник в которое молоко доят, привита ли корова? я бы от своей привитой коровы не стала бы давать не прокипятив, а тут от чужих людей. И интересно как вам мама парное молоко приводит? оно парное несколько минут, потом остывает.
5.
Гость
[1903876336] – 30 июля 2015, 18:13
Мама сыночков
У нее один довод- натуральное же!!! Ну а парное, я имела ввиду , что из деревни
6.
Гость
[413425856] – 30 июля 2015, 18:15
У нас дома тоже парное молоко каждый день! Но мы его кипятим всегда. Говорят эта болезнь очень долго лечится, суставы поражаются сердце. А вообще в парном молоке очень много бактерий, как полезных так и вредных. Выпила стакан не прокипятив, очень сожалела об этом на унитазе. Кстати, после кипячения витамины ещё есть!
7.
Вика
[3834427788] – 30 июля 2015, 18:15
Если б они только бруцеллезом болели дак ладно. Клещ энцефалитный укусит корову, корова заболеет и все кто такого молока попью тоже имеют шанс заболеть. Вам оно надо, тем более детей поить? Многие из старшего поколения говорят, что их вырастили на коровьем молоке и они живы и здоровы. Хотя, так ли уж здоровы? Парное молоко – высокожирный продукт, плюс неоправданный риск по инфекциям. Поэтому и детям и взрослым лучше употреблять обработанное молоко жирности 2,5. Лучше брать ультрапастеризованное молоко в тетрапаках, оно уже термически обработанное, точно никакой заразы нет
8.
Гость
[876784638] – 30 июля 2015, 18:28
Вика
Если б они только бруцеллезом болели дак ладно. Клещ энцефалитный укусит корову, корова заболеет и все кто такого молока попью тоже имеют шанс заболеть. Вам оно надо, тем более детей поить? Многие из старшего поколения говорят, что их вырастили на коровьем молоке и они живы и здоровы. Хотя, так ли уж здоровы? Парное молоко – высокожирный продукт, плюс неоправданный риск по инфекциям. Поэтому и детям и взрослым лучше употреблять обработанное молоко жирности 2,5. Лучше брать ультрапастеризованное молоко в тетрапаках, оно уже термически обработанное, точно никакой заразы нет
9.
Гость
[4005298472] – 30 июля 2015, 18:38
Раньше давали и никто не болел.
Вопрос в том, что отвратное оно, ненавидела его в детстве.Из своей молочки только творог деревенский люблю, все остальное пастерилизованное.
10.
Гость
[3859219333] – 30 июля 2015, 18:39
Вика
Лучше брать ультрапастеризованное молоко в тетрапаках, оно уже термически обработанное, точно никакой заразы нет
11.
Гость
[299377815] – 30 июля 2015, 19:01
А меня рвало от него в детстве, очень жирное. Хотя бабушка конечно тоже хотела как лучше)
12.
Мария
[3834427788] – 30 июля 2015, 19:01
Гость
Такое лучше вообще не пить, особенно взрослым. Кисломолочные продукты я бы еще поняла, а от молока магазинного один вред взрослому человеку. Дети – да, наверное надо давать молоко. Лучше деревенское, и лучше козье, но слегка прокипятить.
13.
Гость
[3834427788] – 30 июля 2015, 19:03
Детям парного молока нельзя. Жирность натурального коровьего молока очень часто вызывает не только аллергию, но и расстройство желудка
14.
Гость
[3996183877] – 30 июля 2015, 19:08
Парное молоко – это такое , что почти сразу после *****, только процеженное и все. Оно даже теплое еще. То, что ПРИВОЗЯТ, это уже по-любому НЕ парное. Просто сырое молоко. И да, не известно, какой уход за этой коровой, не известно, в каких условиях его разливали и везли, в общем лучше прокипятить, прежде чем пить. Не только ребенку, но и взрослым тоже.
15.
Гость
[3996183877] – 30 июля 2015, 19:10
Под звездочками слово ” д о й к а” в родительном падеже. Админы на вумане как известно страдают тяжелой форомой идиoтизма.
16.
Гость
[138606654] – 30 июля 2015, 19:27
Я у бабушки, в деревне, всегда пила парное молоко. Сразу же после *****. Ничего, не здохла. И простоквашу очень любила.
17.
Гость
[138606654] – 30 июля 2015, 19:29
*****== д/ойки. Админы== е/банаты
18.
Гость
[3000587940] – 30 июля 2015, 19:34
разумеется кипятите
19.
Дубкова
[249531513] – 30 июля 2015, 20:07
Я маленькой у бабушки летом жила и всегда пила коровье молоко, только я теплое не любила, а чтоб из холодильника, а потом уже и моих детей бабушка заставляла пить молоко, доила корову, а они рядом с кружками стояли. Никто в деревне молоко не кипятил и ни про какие страсти-мордасти- бруцеллезы и не слышали, каждый свою корову знал, холил и лелеял. А вот от чужой неизвестной коровы я, точно бы, сырое молоко пить не стала и детям бы не дала.
20.
Гость
[816455445] – 30 июля 2015, 20:23
Мы в детстве постоянно пили парное молоко, т.е. только что-то подоенное, еще теплое. Никто никогда не заморачивался на тему заболевания коровы.
21.
Гость
[2856492241] – 30 июля 2015, 20:37
мы в детстве с братом пили парное молоко у бабушки в деревне, но это от своей домашней коровы. Своему ребенку не дам не прокипяченное молоко ни в коем случае. Кипятите и давайте, и маме не обидно, и ребенку полезнее, чем из тетрапака.
22.
Гость
[476354555] – 30 июля 2015, 20:39
Коров обычно прививают в обязательном порядке. У нас был ветврач, который за этим следил. И никто у нас молоко не кипятил.
23.
Гость
[3996183877] – 30 июля 2015, 20:45
Гость
Коров обычно прививают в обязательном порядке. У нас был ветврач, который за этим следил. И никто у нас молоко не кипятил.
Рискованно. Я пастеризую в мультиварке.
25.
Маша
[3834427788] – 30 июля 2015, 21:20
Гость
Коров обычно прививают в обязательном порядке. У нас был ветврач, который за этим следил. И никто у нас молоко не кипятил.
26.
Гость
[2935480997] – 30 июля 2015, 21:50
Я постоянно в детстве пила молоко прямо из-под коровы! В кружку себе надоишь и пьешь)) Такое теплое, ароматное.
Еще обожала с холодного молока в бидоне снимать сливки пальцем и слизывать.
Как в Питер переехала, больше такого вкусного молока не встречала ни разу. Оно осталось в прошлом, так же как советские молочные сосиски.
27.
Гость
[3319540909] – 30 июля 2015, 22:01
У нас коровы прививались, поэтому все пили смело. Как-то не было болванов в деревне от непривитой коровы пить молоко…
28.
Гость
[3834427788] – 30 июля 2015, 22:33
Гость
А меня рвало от него в детстве, очень жирное. Хотя бабушка конечно тоже хотела как лучше)
29.
Аня
[3228187615] – 30 июля 2015, 23:05
Сырое молоко не надо детям, давать не в прошлом веке живем. Купленное не понятно у кого молоко, это лотерея. Детям рекомендовано давать только ультрапастеризованное молоко, которое на заводе в тетра пак разлили и в магазин привезли
30.
Гость
[3834427788] – 30 июля 2015, 23:13
Гость
если вы его прокипятите, то оно не перестанет быть натуральным.
31.
Гость
[445888584] – 30 июля 2015, 23:29
поражает, когда взрослые люди вроде с мозгами выдают логику “все всегда пили – и ничего”. Кто все, кому ничего? Если бы невозможно было заразиться, то никто бы и не знал про такие болезни и проблем бы не было. Однако они есть, есть случаи заражения у людей и есть очень нехорошие последствия. Интересно, если близким таких людей сказать “все всегда- и ничего”, они как отреагируют? Ладно еще, если деревенский житель пьет молоко своей же коровы, и то он конечно рискует, но хотя бы процент уверенности максимальный, да и в принципе может не знать о последствиях и о многом не заморачиваться. Хотя и так ясно, что в любой момент любая корова может и заболеть, и она не предупредит об этом перед дойкой. Никто же не додумывается с домашней собакой, например, из одной миски есть – своя-не своя, с прививками, но заразу животное может почти любую подхватить и переносить. Но какое-то молоко от каких-то соседей, которых все равно никто не контролирует и в каждый момент времени не проверяет, как можно рисковать здоровьем ребенка ради сомнительной пользы? Витамины можно и по-другому получать, и здоровое питание разными способами организовывать, совсем не обязательно именно сырое коровье молоко давать, без этого ребенок может прожить. А вот с последствиями от болезни может и не прожить или прожить не так приятно, как хотелось бы. Зато совесть мамы/бабушки спокойно – яжевселучшеедавала.
32.
Гость
[1089498144] – 31 июля 2015, 02:36
Все пили молоко парное, включая хозяев коровы и никто никогда не болел. Про бруцеллез только из учебников знаю, в жизни никогда не слышала, чтобы кто-то болел. Но вам лучше не пить молоко, в происхождении которого не уверены, и детям не давать. В лучшем случае, кашу сварите. А пить кипяченое молоко вообще вредно, не говоря уже о том, что на вкус оно невозможное.
33.
хы
[2009112434] – 31 июля 2015, 06:47
осспадя, а потом тетки ноют что дите болеет все время, ни закаляют, ничего. все время пила парное молоко, когда была возможность и осталась живой. и диатез с аллергией у меня прошел исключительно из-за молока. вуманских кудахтахтах послушаешь и вообще есть-пить перехочешь.
Мама сыночков
Мама часто привозит молоко из деревни ( берет у соседей), я боюсь давать его детям, слышала, что через него бруцеллез можно подхватить, а она обижается, говорит, что все ерунда, все всегда пили и здоровы. Как думаете, я загоняюсь , может и правда детям лучше парное?
35.
Го
[265376925] – 31 июля 2015, 12:36
Смысл в “натуральном молоке” если его кипятить полчаса. польза как в магазине (суть никакая), вкус отвратный. Мои дети кипяченое молоко не могу пить, например. А свекровь любит покупать “натуральное” и кипятить. Спецом для нас стала обычное магазинное покупать. Ну разве что маму не обидеть. тогда кипятите.
36.
Радуга
[880477173] – 31 июля 2015, 13:20
парное молоко, от того и называется что теплое и идет пар, и оно бактерицидное… сохраняет эффект недолго, его пить можно кому угодно… это кладезь витаминов…
молоко пила и пью по сей день… в деревне выросла, пила его сколько, и парным и сырым и холодным и кипяченныс, ни разу не болела ничем серьезным… и сливки пила) но кипяченное не люблю
37.
Гость
[696661948] – 31 июля 2015, 13:57
Если знаете человека, у которого покупаете молоко, и уверены, что он за своими коровами следит и не позволит начхать на больное животное, лишь бы надоить и продать побольше, то почему бы нет. Конечно, в зависимости от возраста ребенка, двухлетнему собственно парное и жирное рановато, а 6летнему почему бы не налить? Если же куплено у какой попало бабульки на рынке, то я бы не дала, такое молоко нужно кипятить, а кипяченое мало кто любит, по мне невкусно и над своим ребенком издеваться не собираюсь. Лучше пакетик пастеризованного молока в магазине куплю. А деревенское пила тогда, когда бабушка покупала у своих знакомых, которые аккуратны и дружат с гигиеной и на коров не болт забили, лишь бы надоить и продать любой ценой.
38.
Гость
[696661948] – 31 июля 2015, 13:58
Дубкова
Я маленькой у бабушки летом жила и всегда пила коровье молоко, только я теплое не любила, а чтоб из холодильника, а потом уже и моих детей бабушка заставляла пить молоко, доила корову, а они рядом с кружками стояли. Никто в деревне молоко не кипятил и ни про какие страсти-мордасти- бруцеллезы и не слышали, каждый свою корову знал, холил и лелеял. А вот от чужой неизвестной коровы я, точно бы, сырое молоко пить не стала и детям бы не дала.