Отвар из овсяной крупы польза
Овес – злаковая культура, о полезных свойствах которого люди узнали много веков назад. Его смело можно отнести к тем универсальным продуктам питания, из которых легко и просто готовится множество вкусных блюд и целебных настоев.
Наши предки активно использовали овес для приготовления целебного настоя, обладающего лечебными свойствами. Готовился такой отвар из неочищенных цельных овсяных зерен. Сейчас же люди все больше и больше отдают предпочтение химическим лекарственным препаратам, забывая о том, что природные средства намного эффективнее и надежнее.
Пришло время исправить эту ошибку и узнать побольше о целебном отваре из овса. Какими полезными и лечебными свойствами обладает этот напиток? Помогает ли он избавиться от лишнего веса? Какие имеет противопоказания? Как правильно принимать настой из овса, чтобы не навредить своему здоровью? Сегодня узнаем ответы на эти важные вопросы!
Польза отвара овса для организма человека
Неочищенный овес содержит массу полезных веществ, которые естественным путем попадают в настой. Напиток является кладезем витаминов, микроэлементов и минеральных солей. В его составе присутствуют:
- железо;
- селен;
- витамин Е;
- фосфор;
- марганец;
- кремний;
- углеводы;
- витамин К;
- йод;
- медь;
- витамин А;
- цинк;
- кобальт;
- фтор;
- богатые аминокислотами белки;
- эфирные масла;
- жиры;
- витамины группы В.
Благодаря этому отвар из овса положительно влияет на организм человека и обладает следующими полезными свойствами:
- нормализирует обмен веществ и улучшает метаболизм;
- благотворно влияет на работу органов желудочно-кишечного тракта;
- нормализирует работу печени;
- помогает выводить из организма токсины и шлаки;
- обладает потогонным и жаропонижающим действием;
- делает опорно-двигательную систему более крепкой;
- укрепляет иммунитет;
- избавляет от бессонницы, нормализирует сон;
- выводит песок из почек;
- благотворно влияет на состояние нервной системы;
- повышает жизненный тонус;
- улучшает работу щитовидной железы;
- обладает отхаркивающим действием (если смешать его с несколькими каплями лукового сока);
- улучшает мозговую активность;
- помогает заядлым курильщикам попрощаться с пагубной привычкой;
- не повышает уровень сахара в крови, поэтому подходит диабетикам;
- помогает избавиться от лишнего веса;
- улучшает состояние кожи и волос;
- нормализирует артериальное давление;
- насыщает организм беременной женщины витаминами, микроэлементами, позитивно влияет на её самочувствие и здоровье будущего ребенка.
Отвар овса — лечебные свойства
Настой из овса успешно помогает бороться со следующими заболеваниями:
- гастрит;
- некоторые виды колитов;
- метеоризм;
- диатез;
- гепатит;
- панкреатит;
- склонность к запорам;
- экзема;
- туберкулез;
- пищевые отравления;
- бронхит;
- определенные заболевания сердечно-сосудистой системы;
- алкогольные отравления;
- ревматизм;
- приступы тошноты;
- рвота;
- кашель;
- определенные заболевания печени;
- определенные заболевания почек;
- подагра;
- холестериновые бляшки;
- повышенный уровень холестерина в крови;
- сахарный диабет;
- пневмония;
- простудные заболевания;
- вирусные заболевания.
Об отваре из овса как о лекарственном препарате впервые заговорил известный древнегреческий врач и философ Гиппократ. Поддержал эту идею и французский специалист Жан де Сен-Катерин, который всю жизнь занимался медициной. Произошло это знаменательное событие более четырехсот лет назад. Французу можно верить, ведь он систематически пил отвар из овса и прожил целых 120 лет!
Можно ли принимать отвар овса для похудения?
Делать это не только можно, но и нужно! Отвар из овса – очень низкокалорийный продукт. В 100 г продукта содержится всего лишь 25 ккал.
Люди, которые желают избавиться от избыточного веса и регулярно пьют настой из овса, отмечают, что напиток быстро придает их организму ощущение сытости, дарит им заряд силы и легкости. Но это далеко не все полезные свойства, которыми обладает отвар из овса как средство для похудения.
Почему настой из овса полезно принимать людям, которые следят за своей фигурой и хотят быть стройными? Дело в том, что этот напиток:
- благотворно влияет на работу органов желудочно-кишечного тракта, печени, почек;
- выводит токсины и шлаки из организма;
- является источником дополнительной энергии;
- уменьшает тягу к сладостям, жирной и вредной пище;
- имеет низкий гликемический индекс;
- богат клетчаткой, которая помогает скинуть лишние килограммы;
- ускоряет метаболизм и жировой обмен, который происходит в организме;
- активизирует процесс вывода лишней жидкости из организма;
- насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами.
Приготовить отвар из овса для похудения очень просто. Существует множество рецептов, но одним из самых популярных является следующий способ приготовления целебного напитка.
Вам необходимо взять:
- 1,5 стакана цельного неочищенного овса;
- 1,5 л воды.
Зерна нужно тщательно промыть, затем залить водой и оставить на 10 – 12 часов, чтобы они настоялись. По истечению необходимого для настаивания зерен времени их нужно поставить на огонь и довести до кипения. Как только на поверхности появятся первые булькающие пузырьки, свидетельствующие о том, что вода закипела, огонь нужно сбавить до минимума и варить смесь в течение 1−1,5 часа.
Затем смеси необходимо дать время, чтобы она остыла, после чего её нужно процедить. Зерна, которые остались после процеживания, необходимо измельчить при помощи блендера, а затем добавить измельченную кашицу в отвар. Смесь нужно еще раз довести до кипения и подержать на медленном огне в течение 20 – 25 минут.
Готовый отвар следует хранить в холодильнике в закрытой крышкой кастрюле или стеклянной таре. Принимать настой из овса для похудения необходимо три раза в день за 1,5 часа до приема пищи. Дозировка – 1 стакан (200 мл). После трех-четырех недель беспрерывного приема необходимо сделать семидневный перерыв.
Противопоказания и вред
Хотя отвар из овса имеет массу полезных свойств, принимать его можно далеко не всем людям и далеко не во всех случаях. Специалисты не рекомендуют пить напиток при:
- индивидуальной непереносимости. Кожный зуд, сильная сухость во рту, покрасневшие белки глаз свидетельствуют о том, что у вас аллергия на злаковые культуры;
- определенных серьезных заболеваниях желчного пузыря;
- некоторых заболеваниях почек;
- сердечной недостаточности;
- повышенной кислотности желудка;
- проблемах с кишечником. Если после приема настоя у вас началась диарея, то его следует немедленно прекратить;
- сильных головных болях и мигренях.
Если вы думаете, что являетесь абсолютно здоровым человеком и никаких проблем во время приема отвара из овса возникнуть не должно, все же не поленитесь сходить на консультацию к диетологу. Он сможет точно ответить на вопрос о том, не принесет ли вред вашему организму употребление данного напитка.
Если вы планируете принимать отвар из овса для очистки своего организма от токсинов и шлаков, вам необходимо помнить, что во время прохождения курса нельзя употреблять алкогольные напитки. Специалисты советуют ограничить и количество выпиваемого в день кофе и крепкого чая.
Людям, которым удалили желчный пузырь, принимать отвар овса категорически запрещено!
Как правильно пить отвар из овса: несколько дельных советов
Если не принимать отвар овса правильно и не соблюдать дозировку, то напиток не только не принесет никакой пользы организму, но и навредит ему. Дело в том, что настой из овса, если принимать его в больших количествах, вымывает кальций из человеческого организма. Поэтому перед приемом отвара необходимо в обязательном порядке проконсультироваться со специалистом, который, учитывая имеющиеся у пациента заболевания, составит самую оптимальную для него схему приема.
Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта
Чтобы избавиться от проблем с ЖКТ, необходимо 1 стакан цельных неочищенных зерен овса залить 1 литром воды и настаивать в течение 12 часов. Полученную смесь необходимо поставить на медленный огонь, довести до кипения, варить 30 – 35 минут, а затем укутать и оставить еще на 12 часов.
Процеженный настой полностью готов к употреблению. Диетологи рекомендуют выпивать 100 мл напитка 2 – 3 раза в день за 30 – 40 минут до приема пищи.
Для лечения и профилактики заболеваний печени
Перед началом курса необходимо подготовить организм: провести чистку кишечника посредством употребления в пищу на протяжении 2‑х дней только продуктов растительного происхождения.
Курс лечения – 1 месяц. После тридцатидневного перерыва курс можно повторить. Для достижения наилучших результатов диетологи советуют принимать 100 мл отвара три раза в день за 30 – 40 минут до приема пищи.
Специалисты рекомендуют в данном случае принимать настой из овса, который приготовлен на воде.
Для профилактики различных заболеваний и укрепления организма
Чтобы приготовить целебный отвар, необходимо залить 1 ст.л овса 2 стаканами воды и варить на слабом огне в течение 55 – 65 минут. Процеженный настой диетологи советуют пить вместо кофе или чая. Можно разделить прием напитка на несколько этапов и выпивать по 100 мл отвара три раза в сутки перед приемом пищи.
Для лечения и профилактики болезней почек
Отвар из овса для улучшения работы почек необходимо принимать на протяжении трех месяцев. Оптимальная дозировка – 120 мл напитка непосредственно перед приемом пищи. За сутки можно выпивать не более полтора литра отвара.
Применение отвара из овса при кашле
Чтобы избавиться от кашля, необходимо 0,5 кг зерен овса залить 2 литрами воды и томить смесь в духовке 80 – 90 минут. Когда смесь остынет, её необходимо процедить.
Готовый отвар следует принимать непосредственно перед сном. Рекомендуемая дозировка – 200 мл (1 стакан).
Применение для кожи и волос
Отвар овса благоприятно влияет на кожу, ведь он обладает увлажняющим, смягчающим, очищающим, питательным свойствами. Напиток положительно влияет и на состояние волос: укрепляет и питает их, ускоряет рост и предупреждает выпадение.
Чтобы добиться ощутимых результатов, необходимо выпивать 100 мл напитка непосредственно перед приемом пищи 2 раза в сутки. Длительность курса приема – 14 дней.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Простой в приготовлении овсяной напиток – отличное терапевтическое средство. Применяется в лечении заболеваний, очищает организм, а также служит безопасным и эффективным средством для похудения.
Как готовить овсяной отвар, польза и вред напитка, противопоказания – об этом необходимо узнать перед приёмом. Только грамотное использование секретов народной медицины гарантирует реальную пользу для организма.
Химический состав и калорийность овсяной воды
В составе:
- витамины В и Е;
- кислота аскорбиновая;
- магний;
- медь;
- калий;
- натрий;
- железо;
- марганец;
- селен;
- фосфор;
- клетчатка;
- эфирные масла.
Калорийность овсяного отвара – всего 37,4 ккал.
Свойства овсяного напитка
Овсяной напиток способствует:
- укреплению защитных систем организма;
- нормализации обменных процессов;
- улучшению работы печени, почек, сердечно-сосудистой системы;
- устранению проблем опорно-двигательного аппарата;
- повышению умственной и физической активности;
- очищению организма от токсинов, шлаков;
- ускорению процесса жиросжигания.
Обладает мощным противовоспалительным действием.
Польза
Польза домашнего овсяного отвара для организма заключается в действии входящих в состав зёрен полезных элементов. Простой в приготовлении напиток является качественным лекарственным средством при регулярном, систематическом приёме согласно схеме. Он используется в комплексном лечении при патологиях и различных заболеваниях.
Важно! Не стоит принимать напиток в монотерапии. Он может быть недостаточно эффективным в том случае, если лечение проводить только путём его потребления. Категорически недопустимо игнорировать лекарственную терапию, назначенную врачом. Это может усугубить болезнь или привести к рецидиву.
Для лечения печени
Овсяные хлопья применяются в лечении патологий печени, а также для её очищения от токсинов и шлаков. Важно предварительно подготовить организм к глобальной чистке путём потребления качественной растительной пищи и отказа от мясных продуктов, солёного, жареного, жирного (в течение 2 дней).
Для почек
Отвар овсянки в терапии нарушений работы почек способствует:
- нормализации функционирования;
- уменьшению болезненных ощущений;
- быстрому и лёгкому выхождению песка, мелких камней.
Кроме этого, улучшает общее состояние больного и обладает жаропонижающим эффектом.
Для желудка (при гастрите)
Овёс в виде настоя применяется в профилактике и лечении гастрита. Способствует нейтрализации воспалительных процессов слизистой и всех органов желудочно-кишечного тракта. Нормализует уровень кислотности желудочного сока, предотвращая/ликвидируя гастрит и язвенное поражение желудка.
При панкреатите
Польза при панкреатите колоссальная, при курсовом приёме возможно полное восстановление поджелудочной железы. Панкреатит – одно из немногих заболеваний, при котором питье овсяного настоя нередко используется в монотерапии (в особенности на ранней стадии болезни).
Важное условие – при панкреатите пить лечебный отвар натощак.
От кашля (при курении)
Напиток обладает уникальным свойством – вызывает отвращение к курению. Согласно отзывам специалистов и пациентов, при длительном приёме овсяного настоя снижается тяга к никотину, а впоследствии его вкус становится крайне неприятным, как итог – отказ от курения.
Кроме этого, напиток отлично действует на лёгкие, защищая их от пагубного воздействия сигарет. Избавляет от частой проблемы курильщиков – мучительного, хриплого кашля, который нередко сопровождается мокротой. Вязкая мокрота быстро и легко отходит, очищаются лёгкие и восстанавливается их нормальное функционирование.
Важно! Настой из зёрен овса с успехом применяется при любых заболеваниях лёгких. Назначается в комплексном лечении бронхита, астмы, пневмонии, туберкулёза.
При онкологии (при раке)
Отвар издавна применяется в лечении онкологических заболеваний, независимо от локализации опухоли. Причём отвар используется не только для приёма внутрь, но и в виде компресса. Для этого в отваре, приготовленном по классическому рецепту, смачивается марля и прикладывается в область расположения новообразования на всю ночь.
Содержащиеся в овсе витамины, антиоксиданты и аминокислоты способствуют уничтожению уже имеющихся раковых клеток и предотвращению распространения метастазов.
Для очищения и укрепления организма
Овсяной отвар очищает организм от шлаков, токсинов, снижает уровень холестерина, способствует выведению паразитов. Является отличным средством для повышения иммунитета и общего укрепления организма. Очищает кровь, восстанавливает силы, тонизирует.
Возможный вред
Отвар достаточно безопасный, вред от него минимальный. Некоторые пациенты жалуются на индивидуальную непереносимость.
Следует обратить внимание на противопоказания к приёму овсяного отвара. Не рекомендовано использовать его в лечебных целях при желчекаменной болезни и после операции по удалению желчного пузыря.
Важно! К противопоказаниям не относятся детский возраст, беременность и лактация. Отвар не оказывает никакого негативного влияния при грамотном приготовлении и приёме. Однако специалисты не рекомендуют никакие народные рецепты использовать без консультации с врачом.
Как овсянка помогает худеть
Овсяной отвар – один из самых древних и эффективных способов похудения. Он позволяет:
- уменьшить тягу к вредным продуктам и блюдам, сладостям, пирожным, выпечке;
- обволакивать желудок, нормализуя и поддерживая оптимальную работу пищеварительной системы;
- снизить объём потребляемой еды благодаря клетчатке, содержащейся в овсяных хлопьях (отвар насыщает и создаёт ощущение сытости);
- ускорить процесс жиросжигания.
Для достижения видимого эффекта необходимо придерживаться следующей схемы потребления отвара:
- Пить трижды в сутки перед едой по 100 мл.
- Курс похудения – 1 месяц. При необходимости курсовой приём природного средства для похудения можно повторить спустя месяц.
Для тех, кто желает избавиться от лишних килограмм, необходимо пить отвар, приготовленный только на воде. Категорически недопустимо пить молочный отвар!
Как приготовить
Напиток необходимо уметь правильно приготовить, чтобы получить от него максимальную пользу. Существует несколько вариантов приготовления.
Классический рецепт: отвар из проросших овсяных зёрен
Максимальная польза от отвара будет достигнута при использовании проросших зёрен. Классический рецепт готовится на основе 2 компонентов:
- Проросшие зёрна – 200 гр.
- Вода – 1 л.
Зерна нужно хорошенько промыть в тёплой проточной воде, слить воду, немного подсушить. Пересыпать в банку, залить горячей водой, настаивать в течение 12 часов, плотно закрыв посуду. Перелить настой в кастрюлю, поставить на медленный огонь, довести до кипения. Варить ещё полчаса, затем снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой, обернуть полотенцем. Настаивать ещё 12 часов. Процедить, хранить в холодильнике.
Отвар овса с молоком
Отвар на молоке особенно полезен при воспалительных процессах почек и гастрите. Оказывает мягкое действие, но имеет короткий срок хранения. Рекомендуется порцию свежего приготовленного отвара потреблять в течение дня, на следующий день готовить новый.
Для приготовления молочного отвара необходимы овсяные зерна (200 гр) и молоко (1 л). Методика приготовления:
- Промытые зерна залить молоком.
- Поставить на медленный огонь, довести до кипения.
- Варить ещё 1,5 часа.
- Снять с огня, дождаться, пока отвар достигнет комфортной температуры.
- Процедить отвар.
Принимать в теплом виде перед едой.
Овсяной отвар с мёдом
Полезный медовой отвар справится с отечностью, поскольку способствует активному выведению жидкости из организма.
Для приготовления медово-овсяного отвара потребуются:
- овсянка – 1 ст.л.;
- мёд – 1 ч.л.
- вода – 200 мл.
Овсянку залить водой, варить на медленном огне 15 минут. Остудить, добавить мёд, пить натощак маленькими глотками.
Отвар овса с травами
Лечебный отвар на основе овса и трав эффективно борется с гастритом. Для его приготовления необходимы:
- овсяные зерна – 1 ст.л.;
- соцветия календулы – 1/2 ч.л.;
- цветки бессмертника – 1 ч.л.;
- трава тысячелистника – 1 ч.л.
Все компоненты насыпать в кастрюлю, залить водой, варить полчаса, процедить.
Настойка овса на водке
Спиртовая настойка – эффективное средство в комплексном лечении рака любой локализации. Для её приготовления 5 столовых ложек зёрен насыпать в банку, до верха залить водкой, плотно закрыть, поставить в тёмное место на 3 недели.
Как принимать отвар овса
Рекомендации по лечебной терапии:
- При заболеваниях печени. Пить трижды в сутки по 100 мл перед приёмом пищи (за полчаса). Курс – 30 дней.
- При нарушениях в работе почек. Принимать по 120 мл за полчаса перед каждым приёмом пищи. Максимально допустимая суточная порция отвара – 1,5 л. Длительность лечения – 3 месяца. При патологиях почек рекомендуется пить молочный овсяный напиток.
- При гастрите, панкреатите. Пить 2 месяца по половине стакана за 15 минут перед каждым приёмом пищи.
- При онкологических новообразованиях. Принимать по 40 капель настройки перед каждым приемом пищи (предварительно развести небольшим количеством воды).
В народной медицине высоко ценятся лечебные свойства отвара овсянки, противопоказания минимальные, побочные эффекты при правильном приготовлении и приёме отсутствуют. Не рекомендуется использовать в монотерапии, не следует пренебрегать приемом лекарственных средств, назначенных специалистом.