Один день на соках польза

Какой напиток мы любили в детстве? Что поднимает настроение утром? Конечно сок! Он вкусный и полезный, прекрасно сочетается со многими блюдами. Можно ли на нём похудеть? Конечно да, если делать это по правилам. Один из вариантов – разгрузочный день.

Правила разгрузочного дня на соках

Употребление только жидкости без твердой пищи во время разгрузочного дня на соках — это стресс для организма, чтобы он привел к снижению веса и не вызвал проблем со здоровьем важно соблюдать 4 правила от диетологов:

Правило 1. Готовимся заранее

Организму нужно приспособиться к низкокалорийной пище. Для этого за несколько дней переходим на «правильные» продукты: больше овощей, фруктов, медленных углеводов и белка. Жирное, жареное, острое и соленое исключаем. Никаких консервов и копченостей.

Правило 2. Выбираем день

Не стоит планировать ничего важного. Пусть это будет выходной день, без физических нагрузок и душевных переживаний. Большое количество жидкости часто вызывает диарею. Для снижения веса – это только плюс, но лучше, если вы будете в привычной обстановке.

Правило 3. Начинаем с классической схемы

За день выпиваем 2 литра сока, разделенного на 5-6 приемов. Помним, что это не питье, а еда, поэтому желательно соблюдать водный режим — не менее 1,5 литров.

Правило 4. Отказываемся от соков из пакетов

Оптимально готовить напиток самостоятельно — разгрузка на свежевыжатых соках не только снижает вес, но и очень полезна для здоровья. Худеть на соке из пакета как минимум неэффективно (много сахара, консервантов, иногда некачественное базовое сырье).

Изготовление соков для разгрузочного дня

Первым этапом для изготовление соков для разгрузочного дня будет выбор сырья. Важно приобрести экологически чистые, дозревшие, сохранившие твердость и плотность ягоды и плоды. Фрукты и овощи должны быть сочными, некачественные продукты лучше отобрать.

Купив в магазине яблоки, их обязательно нужно очистить от кожуры, потому что возможна обработка химическими веществами для длительного хранения. Любые овощи и фрукты необходимо тщательно вымывать и вычищать, чтобы не было побитых и прогнивших бочков. В помятых помидорах, например, могут содержаться токсичные вещества, поэтому необходимо выбирать целые, здоровые плоды.

В соковыжималку желательно загружать овощи и фрукты по отдельности. Врачи не советуют смешивать эти два вида напитков, потому что для их переваривания нужны разные ферменты.

Важно отметить, что из одного килограмма сырья получается 600-700 мл сока. Чаще всего для приготовления используют соковыжималку, но иногда натирают плоды вручную и отжимают мякоть через марлю. Для питья лучше воспользоваться стаканом емкостью в 200 мл или такого же размера чашкой.

Варианты разгрузочных дней на соках

Соки получают из любых овощей и фруктов, но некоторые варианты не все подходят для снижения веса во время разгрузочного дня. Некоторые слишком калорийны, другие в большом количестве раздражают желудок и кишечник. Расскажем о самых полезных и эффективных.

Разгрузочный день на томатном соке

Разгрузка на томатном соке — классика разгрузочного дня. В 100 г содержится только 18 ккал. Из множества полезных веществ помидора во время разгрузочного дня важны следующие:

пищевые волокна, очищающие кишечник от скопившихся шлаков;
органические кислоты, которые подавляют процессы гниения и нормализуют работу системы пищеварения;
йод — достаточно дефицитный микроэлемент, требующийся для работы щитовидной железы (нормальная регуляция всех видов обмена веществ);
цинк, который еще называют минералом красоты (здоровые волосы, крепкие ногти, упругая кожа).

В перезревших томатах содержится большое количество янтарной кислоты. Она нужна митохондриям — клеточным «электростанциям». Дефицит этого вещества приводит к старению. Регулярное употребление янтарной кислоты способно продлить жизнь каждой клетки.

Рецепт: для получения 2 литров напитка берем 3 кг зрелых помидоров и пропускаем их через соковыжималку или мясорубку. Подсаливать не нужно. Меню можно дополнить кусочком ржаного хлеба, порцией риса, отварной куриной грудкой.

Разгрузочный день на яблочном соке

Из всех предложенных рецептов многие выберут вариант разгрузочного дня на яблочном соке. Ведь яблоки такие привычные и доступные для нашего потребителя. Какие лучше для разгрузки?

полезнее кислые сорта, в которых меньше углеводов;
красные яблоки содержат полифенолы — природные антиоксиданты;
сок с мякотью больше сохраняет полезные свойства (например, содержание хинной кислоты, которая борется с лишним холестерином);
между свежевыжатым и готовым (пусть даже «дорогим» и «100%») выбираем первый.

Разгрузочный день хорошо переносится. Напиток снижает аппетит и, в отличие от целых фруктов, меньше раздражает слизистую желудка. Кто боится изжоги, смешайте кислые и сладкие сорта яблок.

Разгрузочный день на гранатовом соке

Гранат входит в различные системы похудения, так как во время разгрузочных дней восполняет потребность организма в витаминах и минералах. Известна его способность «лечить» анемию за счет большого содержания железа. В чем польза для снижения веса?

низкая калорийность — 52 ккал в 100 г;
уменьшение концентрации жирных кислот — основных веществ жировой ткани;
всасывание и выведение шлаков (работа пектина).

Если готовите его сами, не выбрасывайте косточки. Их перемалывают и смешивают с оливковым маслом. Это прекрасная смесь для снижения аппетита (по 1 чайной ложке 2 раза в день до еды).

Разгрузочный день на сливовом соке

Один из самых доступных летом и осенью — разгрузочный день на сливовом соке. Расслабление кишечника после порции слив известно всем, но немногие знают, о применении их для похудения:

содержат много клетчатки — длительное насыщение гарантировано;
нормализуют пищеварение;
выводят токсичные вещества;
снижают уровень холестерина в крови.

Очень низкая калорийность (30 ккал на 100 г) и способность подавлять аппетит делает сливовый разгрузочный день легким. Но надо помнить о большом содержании углеводов и сильном послабляющем действии. Такая разгрузка противопоказана при сахарном диабете и хронических заболеваниях желудка и кишечника.

Разгрузочный день на березовом соке

Сегодня березовый сок для разгрузочного дня незаслуженно забыт. По составу не так разнообразен, как остальные: вода, немного сахара и дубильные вещества. Продержаться целый день только на нём очень сложно и вредно для здоровья. Ведь организму нужны и белки, и жиры, и углеводы. Польза березового сока:

минимальная калорийность — 14 ккал на 100 г;
мочегонный эффект без обезвоживания;
благотворное влияние на кишечную микрофлору за счет наличия фитонцидов;
подавление гнилостных процессов, улучшение пищеварения (дубильные вещества).

Рецепт: 2-2,5 литра делим на 6 приемов, сочетаем его с нежирным творогом, диетическим отварным мясом, тушеными овощами.

Большое количество жидкости в сочетании с мочегонным эффектом противопоказано при камнях в почках, так как может приступ почечной колики.

Разгрузочный день на тыквенном соке

Если вы решили похудеть на соках из овощей, то обязательно столкнетесь с проблемой вкуса во время разгруочного дня (тыквенный является исключением). Он нравится почти всем. По калорийности просто идеален (25 ккал на 100 г). Содержит редкий витамин Т (карнитин), который расщепляет жиры. Разгрузочный день хорошо переносится даже на моно продукте.

Разгрузочный день на свекольном соке

Рецепт разгрузочного дня на свекольном соке основан на мочегонном и слабительном эффекте, причем последний ярко выражен и способен к концу дня быстро изменить цифру на весах в меньшую сторону. Дополнительный плюс — обогащение клеток железом, витаминами А и С.

Свекольным соком (250 мл) обычно заменяют завтрак. На обед и ужин употребляют легкую белковую пищу. Готовить лучше самостоятельно на соковыжималке.

Моно разгрузку проводят на одном литре сока свеклы. Для улучшения вкуса его смешивают со сливовым, грейпфрутовым, лимонным. Добавление огуречного усиливает выведение лишней жидкости из организма.

Разгрузочный день на морковном соке

Концентрированный морковный сок в больших количествах употреблять не рекомендуют во время разгрузочного дня. Его обычно разбавляют водой в соотношении 1:3 или другим соком (яблочным, свекольным, тыквенным). Польза заключается не только в большом количестве витамина А. Это сильный диуретик и блокатор аппетита.

Разгрузочный день на капустном соке

О капустной диете слышали многие, но, оказывается, эффективнее именно сок капусты во время разгрузочного дня. Он препятствует превращению глюкозы в жир, а ведь это основной механизм увеличения веса.

Вкус не очень приятный, для его улучшения добавляют сок лимона. Солить или подслащивать нельзя. Вызывает сильное газообразование, поэтому перед разгрузочным днем стоит «протестировать» его на индивидуальную переносимость.

Разгрузочный день на апельсиновом соке

Апельсиновый сок во время разгрузочного дня — это вкусно и очень полезно. Он полностью сохраняет многочисленные витамины и минералы. Калорийность небольшая (60 ккал на 100 г). Вот только некоторые полезные свойства:

пищевые волокна и пектин помогают выводить шлаки из кишечника;
снижает уровень холестерина в крови;
повышает настроение, что очень важно для худеющего человека;
обладает мочегонным действием.

Предварительно лучше проверить свою реакцию. Выпить 50 мл и прислушаться к ощущениям. Если нет тяжести в животе, изжоги или боли, можно смело приступать к разгрузке.

Лучше пить не более 1 литра в день. Обычно каждую порцию разбавляют наполовину водой.

Разгрузочный день на грейпфрутовом соке

Грейпфрут во время разгрузочных дней стал знаменитым «сжигателем» жира благодаря Софи Лорен, которая связала с ним свою стройность и привлекательность. Но это не выдумка. Пикантная горечь связана с биологически активным веществом — нарингином, который «работает» по нескольким направлениям:

ускоряет обмен веществ;
нормализует пищеварение;
помогает желчи расщеплять жиры;
снижает уровень глюкозы в крови.

Дополнительные свойства — профилактика отложений атеросклеротических бляшек, улучшение настроения и повышение жизненного тонуса, обеспечение организма всем набором витаминов и минералов.

Нарингин содержится в перегородках, которые мы обычно очищаем. В свежевыжатом соке они полностью сохраняются, что делает его более эффективным для снижения веса.

Польза и вред разгрузочного дня на соках

Диетологами установлено, что разгрузочные дни на соке – очень эффективный и щадящий вариант диеты; он приносит пользу организму, потому что обладает следующими преимуществами:

ускоряет метаболизм;
обогащает различными минеральными элементами и витаминами;
выводит токсины;
снижает степень вредного холестерина;
активизирует рецепторы вкуса;
помогает укреплению иммунной системы;
избавляет от лишних килограммов;
способствует профилактике простудных заболеваний;
регулирует настроение, повышает работоспособность.

Особого вреда однодневная разгрузка на соках не принесет. Нужно остерегаться, чтобы фруктовая кислота не повредила зубную эмаль. Лучше принимать сок с помощью трубочки, а после полоскать рот водой. Консультация врача понадобиться людям, страдающим диабетом, аллергией и имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Противопоказания разгрузочного дня на соках

Людям со следующими хроническими заболеваниями разгрузочные дни на соках категорически противопоказаны:

гастрит с повышенной кислотностью и язвенная болезнь;
аллергические реакции;
сахарный диабет 2 типа.

Худея на цитрусовом соке, нужно защищать зубную эмаль (прополаскивать рот водой или пить через трубочку).

Перед разгрузкой дополнительно проконсультируйтесь с врачом, ведь каждый фрукт имеет свои особенности влияния на организм.

Это интересно

Источник

Фото Сок – это любимый напиток с детства. Он не только полезный и вкусный, но еще поднимает настроение с утра, отлично переваривается в сочетании с другими блюдами.

Иногда много фруктов и овощей съесть трудно, а один-два стакана жидкости со множеством витаминов и минералов можно выпить легко и с удовольствием. Он усваивается намного быстрее, чем твердые продукты, поэтому полезные вещества организм получит уже через 15-20 минут.

Даже здоровым и стройным людям стоит использовать щадящую форму питьевого рациона в виде разгрузочных дней на соке. Такую диету достаточно проводить один-два раза на десять дней.

Правила и рекомендации

Какие соки подходят

Фото Больше всего витаминов содержит свежевыжатый продукт, после приготовления которого не прошло более 10 минут. Фруктовые фреши всасываются в пищеварительной системе практически без потерь полезных веществ и ферментов. На их усваивание не требуется много энергии, поэтому они показаны для выхода из голодания.

Фреши из фруктов достаточно калорийны, поэтому их нужно чередовать с овощными или принимать разные сочетания. Для подобной смены прекрасно подойдет сок сельдерея или тыквы. А вот арбузный сок не стоит ни с чем смешивать, а весь день наслаждаться только им.

Самым востребованным считается яблочный сок, потому что он доступнее других. Богатым источником полезных веществ является морковный фреш. Его еще часто смешивают со свекольным.

Отличные очищающие и омолаживающие свойства имеет огуречный. В разгрузочный день можно пить сок томата, капусты, сладкого перца.

Из фруктов для приготовления очищающего напитка отлично подойдет грейпфрут, апельсин, слива, гранат. Весной часто используется березовый сок.

Покупные соки не подходят для питьевой диеты, они состоят из смеси воды, фруктозно-глюкозного сиропа и лимонной кислоты. Лучше всего использовать свежевыжатый продукт собственного приготовления. Его нужно выпивать сразу после приготовления.

Яблочный, грушевый, персиковый, виноградный фреши содержат достаточно сахара, свыше 12 г на 100 мл. Поэтому лучше обратиться к томатному, вишневому, гранатовому, морковному. В них этот показатель не превышает 8 г.

Еще один важный нюанс – в соках полностью отсутствует клетчатка, а она считается природным двигателем желудочно-кишечного тракта. Чтобы хоть как-то восполнить наличие пищевых волокон, лучше пить фреши с мякотью.

Какие плоды выбрать

Фото Первым этапом для производства фрешей будет выбор сырья. Важно приобрести экологически чистые, дозревшие, сохранившие твердость и плотность ягоды и плоды. Фрукты и овощи должны быть сочными, некачественные продукты лучше отобрать.

В соковыжималку желательно загружать овощи и фрукты по отдельности. Врачи не советуют смешивать эти два вида напитков, потому что для их переваривания нужны разные ферменты.

Как вести себя во время разгрузки

Чтобы организм легче привык к соковой диете, нужно выработать правильный план действий при подготовке. Для начала сок нужно включить в ежедневный рацион. Лучше всего для разгрузки подходит нерабочий день. Период подобного питья требует воздержания от спортивных и трудовых нагрузок.

Прием каких-либо лекарственных препаратов следует исключить, чтобы не усилить воздействие таблеток веществами, содержащимися во фреше.

За разгрузочный день необходимо выпить не менее 2 литров сока, разделив суточный объем на 6 частей. Лучше чередовать овощной и фруктовые фреши и дополнительно пить обычную воду (не меньше литра).

Польза и вред

Фото Диетологами установлено, что разгрузочные дни на соке – очень эффективный и щадящий вариант диеты. Он приносит пользу организму, потому что обладает следующими преимуществами:

ускоряет метаболизм;
обогащает различными минеральными элементами и витаминами;
выводит токсины;
снижает степень вредного холестерина;
активизирует рецепторы вкуса;
помогает укреплению иммунной системы;
избавляет от лишних килограммов;
способствует профилактике простудных заболеваний;
регулирует настроение, повышает работоспособность.

Особого вреда однодневная разгрузка на соках не принесет. Нужно остерегаться, чтобы фруктовая кислота не повредила зубную эмаль. Лучше принимать сок с помощью трубочки, а после полоскать рот водой. Консультация врача понадобится людям, страдающим диабетом, аллергией и имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Противопоказания

К основным противопоказаниям для проведения разгрузочных дней на соке относят:

обострение гастрита и язвы с повышенной кислотностью желудка;
аллергия на фрукты или овощи;
сахарный диабет 2 типа;
песок или камни в почках, желчном пузыре, проблемы с печенью;
предварительные переедания, пищевые, алкогольные и лекарственные отравления.

Порядок подготовки и проведения

Фото Очистительная однодневная диета на соках требует предварительной подготовки – на протяжении семи дней лучше употреблять овощи в тушеном виде, каши из цельнозерновых круп, обезжиренные супы и салаты. В рацион не нужно включать копчености, фри, гриль, майонез, кетчуп. Для перекусов и десертов подойдут фрукты, заправленные легким йогуртом.

За 24 часа до очищения питьем следует питаться кашками, овощными, фруктовыми салатами, зеленым чаем. В день важно выпивать не менее 1,5 л обычной воды.

Соковую разгрузку можно проводить двумя способами:

В первом случае привычную порцию пищи лучше заменить на два стакана свежевыжатого фреша.
Во втором варианте овощной или фруктовый напиток нужно разводить водой с коэффициентом 1:1.

Внимание! Тем, кто никогда раньше не проводил очистительный соковый день, стоит на этапе подготовки необходимо дать организму привыкнуть к фрешам. Для этого на завтрак или полдник необходимо употреблять по 250 мл напитка.

Люди с повышенной кислотностью секреции желудка должны выбирать соки, максимально ее понижающие. Хорошо восстанавливает уровень кислотности арбузный, морковный, свекольный, огуречный, капустный фреш.

Полезное видео

Смотрите видео об очищении организма в ходе разгрузочного дня на соках:

Основные выводы

Фото Разгрузочные соковые дни будут наиболее полезными летом или осенью, когда поспевает урожай овощей и фруктов. Такая диета поможет избавиться не только от лишнего веса, но и восполнит дефицит витаминов и микроэлементов.

Важно, чтобы разгрузка проходила без стресса для организма, поэтому нужно продумать все нюансы и спланировать плавный вход в разгрузку.

Соковая диета обязательно должна принести результат и положительные эмоции!