О пользе красного вина для пожилых

https://www.agronews.ru/news/detail/118769/

Пожилые женщины, регулярно употребляющие алкогольные напитки, лучше справляются с заданиями на сообразительность, память, абстрактное мышление и владение языком, чем их непьющие ровесницы, — сообщает «healthy-news@ya.ru». К таким удивительным выводам пришли американские исследователи (Медицинского центра Университета Уэйк Форест), изучившие данные о более 7 тысяч американок в возрасте старше 65 лет.

В распоряжении ученых были результаты масштабного исследования, посвященного влиянию гормональных препаратов на душевное здоровье пожилых пациенток. Участницы исследования выполняли многочисленные задания и тесты для оценки умственных способностей, памяти, словарного запаса, беглости речи и способности к абстрактному мышлению. Кроме того, они отвечали на вопросы об образе жизни, привычках и частоте употребления алкогольных напитков. По данным ученых, женщины, выпивавшие от одной до трех порций алкогольных напитков в день, в целом лучше справлялись с предложенными заданиями. Особенно хорошо им удавались тесты на речевые функции. По утверждению ведущего координатора исследовательского проекта Марка Эспеланда, результаты исследования говорят о том, что умеренное употребление алкоголя может оказывать защитное воздействие на центральную нервную систему пожилых женщин, предотвращая развитие старческого слабоумия и, в частности, болезни Альцгеймера. Вместе с тем Эспеланд не рекомендует женщинам, воздерживающимся от употребления алкогольных напитков, резко менять свои привычки. По крайней мере, до тех пор, пока механизм благотворного воздействия алкоголя на мозг не будет выяснен окончательно. Опыты над пожилыми мужчинами продолжаются.

Некоторые факты о пользе вина.

1.Вино обеспечивает антигриппозную профилактику. Замечено, что некурящие, но пьющие вино люди, меньше болеют гриппом, чем некурящие и одновременно непьющие. А красное вино, даже разбавленное, уничтожает вирус полиомиелита, обладает широким противовоспалительным эффектом, подавляя астму и хронические легочные заболевания.

2. Вино обладает свойством разжижать кровь. Как известно, кровь повышенной вязкости создает серьезные предпосылки для образования сгустков, способных закупорить артерию, иначе говоря, привести к тромбозу.

3. Содержащийся в вине спирт, повышает уровень циркулирующих эстрогенов тем, что стимулирует выработку эстрогенов надпочечниками. Таким образом, снижая для женщин во время менопаузы риск приобретения сосудистой недостаточности, особенно коронарной.

4. Пожилые женщины, которые каждый день выпивают по рюмочке вина, меньше страдают от возрастного ухудшения функции мозга, чем трезвенницы.

5. Вино расширяет диаметр коронарных артерий, обеспечивая тем самым лучшую перфузию сердца и уменьшая опасность ишемической болезни сердца (ухудшение кровоснабжения сердечной мышцы).

6. Некоторые вещества, входящие в состав вина (коричная кислота), стимулируют секрецию желчного пузыря. Благодаря такому механизму вино может оказать серьезную помощь в деле переваривания “тяжелой” пищи. Вино ускоряет переваривание жиров.

7. Вино играет защитную роль и снижает риск рестеноза – повторного сужения сосудов, которое случается у 30-40% пациентов в течение первых четырех месяцев после операции на сердце.

8. При умеренном употреблении вина, от одной до четырех рюмок в день (1 рюмка вина емкостью 100мл и крепостью 12 градусов содержит 10г. спирта), снижается вероятность смерти от коронарной недостаточности до 15-60% по сравнению с риском подобного исхода для людей, не пьющих вина.

9. В малых количествах (1 рюмка красного вина в конце еды) вино может помочь избавиться от лишнего веса: оно способствует уменьшению гликемии и коррекции гиперинсулинизации, вызывающей избыточный вес.

10. Рюмка вина снижает гиперинсулинизацию и повышает чувствительность клеток к инсулину, а следовательно, уменьшает риск приобретения коронарной недостаточности.

Красное сухое и полусухое вино получают из винограда темных сортов. Хороший напиток обладает приятным вкусом и ароматом. Кроме всего прочего, даже врачи иногда советуют выпивать немного красного вина для поддержания здоровья. Продукт сбраживания винограда положительно влияет на работу органов желудочно-кишечного тракта, сердце и сосуды, защищает от некоторых видов рака и поднимает настроение. Но для людей разного пола и возраста вино может быть как полезно, так и вредно.

Польза и вред красного полусладкого вина для здоровья организма женщины

В красном виде присутствуют такие необходимые организму человека вещества, как витамины, минералы, микро- и макроэлементы, флавоноиды, антиоксиданты. Ресвератрол является природным антиоксидантом, замедляющим скорость старения, а в винограде его достаточно много.

Читать: Польза вина из вишни

С целью улучшить общее состояние женщины могут выпивать 2-3 бокала красного полусухого вина в неделю. Предпочтение отдается данному сорту, так как в нем меньше сахара и, соответственно, калорий. Польза напитка для женского организма заключается в следующем:

• улучшается работа сердца;
• кровь лучше движется по сосудам, повышается их тонус и эластичность;
• возрастает количество полезных жирных кислот в плазме крови;
• нормализуется артериальное давление;
• снижается уровень холестерина;
• приходит в норму микрофлора кишечника;
• появляется аппетит;
• пища лучше и быстрее переваривается;
• уходят депрессии и нервные расстройства;
• снижается риск рака груди и сахарного диабета 2 типа;
• омолаживается и подтягивается кожа лица и груди, меньше образуется глубоких морщин;
• при соблюдении определенной диеты вино способствует расщеплению жиров в тканях и снижению лишнего веса;
• при менструации немного вина уменьшает боль и препятствует дефициту железа из-за потери крови.

Но все полезные свойства красного вина при злоупотреблении им превращаются во вредные. Постоянное питье в неумеренных количествах чревато развитием алкоголизма. Причем женщины подвержены этому заболеванию в большей степени. Их организм усваивает алкоголь хуже, чем мужской, поэтому риск попасть в зависимость от алкоголя выше. В таком случае для решения проблемы может потребоваться помощь врача-нарколога. Но это еще не все. Превышение условно безопасной дозы вызывает:

• аллергию;
• подагру;
• сахарный диабет;
• заболевания печени, почек, желудка;
• расстройства психики;
• кардиомиопатию;
• увеличение веса;
• гастрит или язву;
• панкреатит;
• цирроз;
• рак желудка и печени;
• гипертонию.

Говорить о полезности вина для женщин нужно, не забывая об этих отрицательных свойствах.

Видео по теме:

Польза и вред красного вина для здоровья организма мужчины

Мужчинам разрешено употреблять от 50 до 150 мл красного вина в день во время еды. Ряд экспериментов доказывает, что именно сухое красное вино не дает мужскому гормону превращаться в женский. Следовательно, мужчина дольше сохраняет нормальный вес, у него не растут грудь и живот по женскому типу. Именно этим опасно большое количество пива.

Однако слишком налегать на вино тоже не стоит, чтобы не получить обратный эффект. Напиток следует выбирать очень тщательно, так как на рынке представлено очень много опасного фальсификата.

Читать: Польза вина изабелла

Для мужского здоровья красное вино полезно тем, что:

• поддерживает в норме работу сердца и сосудов;
• снижает риск старческого слабоумия и болезни Альцгеймера;
• восстанавливает часть поврежденных при инсульте нейронов;
• улучшает способность к запоминанию;
• стимулирует рост мышц при занятиях спортом;
• укрепляет иммунитет при простудных заболеваниях;
• нормализует сон;
• повышает кислотность желудка;
• укрепляет зубную эмаль и десны;
• предотвращает инфаркт и инсульт;
• служит профилактикой атеросклероза и тромбоза.

Вредных свойств неумеренного потребления красного вина для мужчин также немало и они всем хорошо известны. Основные противопоказания это:

• ишемическая болезнь сердца;
• панкреатит;
• гастрит;
• язва;
• заболевания печени и почек.

Все отрицательные качества вина проявятся в большей степени, если выпивать напиток, произведенный из порошка со спиртом. Это не вино, а разведенный концентрат, который ничего, кроме вреда, не даст.

Видео по теме:

Польза и вред красного вина для беременных

При беременности категорически запрещен любой алкоголь, в том числе и вино. Однако некоторые врачи считают, что изредка употреблять небольшое количество красного сухого вина беременным можно. Но делать это нужно только после консультации гинеколога.

Польза напитка заключается в:

• выведении из организма вредных веществ и тяжелых металлов;
• профилактике онкологии;
• улучшении состояния кожи;
• избавлении от хронической усталости;
• профилактике авитаминоза.

Читать: Польза пшенки с тыквой

Вред вина при беременности такой же, как и в обычном состоянии. Только еще появляется риск нарушить здоровье плода и вызвать обострение имеющихся заболеваний. При цервикальной недостаточности могут наступить преждевременные роды. Нужно помнить, что вино усиливает нагрузку на сердце, печень и почки, что ведет к появлению отеков и повышению давления.

Видео по теме:

Польза и вред красного вина для пожилых

Употребление красного вина может служить профилактикой болезней суставов в пожилом возрасте: к такому выводу пришли исследователи. Но касается это только тех, у кого нет хронических заболеваний. А так как почти у всех пожилых людей присутствует набор болезней, то даже малые дозы вина увеличат риск их обострения.

Для людей старше 60 бокал красного вина может послужить профилактикой сердечных болезней, инфаркта и инсульта за счет снижения холестерина и уменьшения свертываемости крови. Также нормализуется сон и поднимается настроение. Пожилые мужчины имеют меньше шансов заболеть раком легких.

При этом к употреблению красного вина в пожилом возрасте надо относиться крайне осторожно. Часто люди принимают лекарства, которые не совместимы с алкоголем. Чрезмерное увлечение вином может стать причиной внезапной тахикардии и остановки сердца. Витамины и минералы, присутствующие в вине, есть и в других более безопасных продуктах.