О пользе какао после 40

(Фото: pixabay.com)

Какао не только защищает от заболеваний, но и заряжает человека энергией. Напиток содержит полезные вещества, нормализующие работу мозга и очищающие кровь от избытка вредного холестерина. Благодаря этому его важно пить всем, перешагнувшим сорокалетний рубеж.

Полезные свойства напитка

Ароматный напиток со вкусом шоколада обладает такими полезными свойствами:

он повышает настроение и тонус;
вещества, которые содержатся в какао, стимулируют работу головного мозга, улучшают память, нормализуют уровень холестерина в крови;
какао содержит большое количество полезных микроэлементов;
напиток содержит полезные аминокислоты, витамины группы В;
употребление ароматного напитка способствует более быстрому заживлению ран и предупреждает появление морщин;
эпикатехин, содержащийся в какао-бобах, предупреждает развитие рака, инсульта, диабета..

Какао способно быстро насытить организм и убрать ощущение голода. Это помогает не допустить набор лишнего веса.

Польза какао после 40 лет

В 40 лет самое время позаботиться о своем здоровье. Чашка горячего какао утром приносит огромную пользу. Вот зачем его нужно пить всем, перешагнувшим сорокалетнюю отметку.

Это отличный антидепрессант. Чашечка горячего напитка способна убрать любое уныние, улучшить настроение.
Какао бодрит благодаря наличию в нем теобромину. Это вещество активизирует работу сердечно-сосудистой, дыхательной системы. При этом оно не оказывает отрицательного влияния на нервную систему. Вот почему его рекомендуют пить тем людям, которые в силу состояния здоровья вынуждены отказаться от чая и кофе.
Ароматный напиток является отличным средством для профилактики гипертонии.
Какао незаменимо для профилактики атеросклероза. Благодаря содержанию ненасыщенных жирных кислот оно способствует растворению холестериновых бляшек.
Какао является еще и натуральным солнцезащитным лекарством. В его состав входит меланин, который способствует нейтрализации вредного воздействия ультрафиолетового излучения на организм. Ведь именно после 40 лет существенно повышается риск заболеть раком кожи.
Какао полезно тем, кто сидит на диете. Ускоряя обмен веществ, он тем самым благотворно воздействует на снижение веса и не допускает развития ожирения.
Какао превосходно гармонирует с корицей и гвоздикой. Сочетание этих пряностей увеличивает пользу от напитка. Корица нормализует процессы кровообращения, а гвоздика снижает интенсивность воспалительного процесса, снимает болевые ощущения.

Как лучше всего приготовить какао

Для приготовления вкусного напитка нужны такие ингредиенты:

полторы столовые ложки какао-порошка;
2 стакана молока;
сахар-песок по вкусу.

Для получения полезного напитка нужно использовать натуральный какао и варить его по правилам (Фото: bakingbusiness.com)

Молоко нужно довести до кипения. Смешать сахар с какао, добавить 50 мл горячего молока. Тщательно размешать и влить в кипящее молоко. По желанию можно добавить немного корицы или гвоздики. Проварить в течение нескольких минут, хорошо помешивая. Вкусный и ароматный напиток готов.

Вместо сахара в какао можно добавить немного порошка стевии.

Это очень важно и актуально для людей после 40-летнего возраста, ведь сахар относится к одним из главных факторов развития диабета, ожирения и связанных с ним сердечно-сосудистых заболеваний.

Полезные свойства напитка какао трудно переоценить. Он должен быть каждый день на столе у всех. Особенно это касается тем, кому уже за сорок лет.

Источник

Плоды какао обладают широким списком полезных свойств, этот продукт применяют в народной медицине, а также из бобов готовят неповторимый шоколад.

Мы же сейчас поговорим о том, какую пользу и вред для здоровья человека несет какао после 50 лет, а также можно ли употреблять этот напиток в пожилом возрасте.

Какао является прекрасным напитком, который особенно любят маленькие дети, но этот напиток может оказаться полезным и в пожилом возрасте, если использовать его правильно.

yandex_ad_1
Стоит учесть, что в некоторых случаях продукт наносит вред организму, поэтому применять его следует с осторожностью.

Какова польза для женского и мужского здоровья

Какао — это очень вкусный и полезный напиток, который нам подарила сама природа, его вкус привлекает как взрослых, так и детей. В составе какао-бобов присутствует большое количество полезных веществ, поэтому напиток будет полезен женщинам и мужчинам в любом возрасте.

В составе напитка содержатся такие витамины, как:

Витамин РР. Он способствует очищению крови, что важно после 50 лет, а также выводит из организма лишний холестерин. Также компонент участвует в окислительных и восстановительных процессах, превращает жиры и белки в необходимую энергию. Все это крайне важно в пожилом возрасте.

Витамин В2. Вещество необходимо для синтеза половых гормонов, что не менее важно после 50 лет, такого витамина в какао содержится большое количество. Употребление какао помогает усилить потенцию у мужчин, а также делает женщин более молодыми и привлекательными.

Цинк. Компонент участвует в синтезе белка, а также дает возможность клеткам полноценно функционировать. Цинк важен для кожи и для волос, которые после пятидесяти теряют свой здоровый вид.

Железо. Помогает повысить уровень гемоглобина в крови, а также принимает участие в формировании новых клеток крови, тем самым не давая развиваться анемии. В какао данного компонента содержится особенно много.

Кофеин и теобромин. Оказывают тонизирующее действие на организм, но при этом не повышают давление, в отличие от кофе. Это очень важно в пожилом возрасте. Кроме того, какао помогает расширить сосуды и стимулирует работу нервной системы организма.

Возможный вред какао

Этот продукт не может нанести вреда, если использовать его в небольшом количестве, но при злоупотреблении напитком, можно ожидать серьезных последствий. Не следует употреблять в пищу большое количество какао, так как в его составе содержится кофеин, а он может негативно сказаться на работе организма после 50 лет.

include_poll1635

Если учесть, что в составе много кофеина, то придется исключить этот продукт из рациона тем женщинам и мужчинам, у которых имеются противопоказания к употреблению в пищу продуктов, содержащих кофеин в большом количестве.

Если отказаться от какао невозможно, следует ограничить его потребление, а перед использованием напитка проконсультироваться с доктором.

Дополнительные противопоказания:

сахарный диабет любого типа;

развитие недугов нервной системы;

заболевания почек;

подагра;

атеросклероз;

повышенная кислотность желудка;

частое появление запоров или диарея;

аллергическая реакция на шоколад

Основная польза для пожилых людей

После 50 лет у каждого человека в организме начинается перестройка, по этой причине меняется гормональный фон, что приводит к депрессивному состоянию. Также возникает спад настроения и уныние, с этой проблемой какао помогает справиться лучше всего.

Кроме этого, напиток оказывает и другие положительные действия:

помогает улучшить активность клеток мозга;

значительно улучшает работу памяти;

повышает прочность стенок сосудов и мелких капилляров;

препятствует развитию атеросклероза;

помогает справиться с депрессивным состоянием.

yandex_ad_2
Если человек после 50 лет привык пить кофе в утренние часы, то стоит заменить этот напиток на какао. Это поможет сохранить активность, но не навредит сосудам и сердцу.

Польза для женщин

На самом деле польза продукта для женского организма очень велика. К полезным свойствам напитка для женщин после 50 лет можно отнести:

напиток полезен в таком возрасте, так как содержит в себе большое количество кальция, а он особенно необходим для костной системы в пожилом возрасте;

постоянное употребление какао дает возможность сохранить красоту кожи и молодость на долгое время;

в составе присутствует меланин, он защищает кожу от ультрафиолетовых лучей, это дает возможность сохранить красоту кожи.

Также женщины часто применяют масло какао, чтобы приготовить домашние маски на его основе.

Какао действительно уникальный и очень вкусный продукт, но увлекаться напитком не следует, так как он может принести вред здоровью. Следует помнить о наличии в составе большого количества кофеина.

Источник

Какао – один из популярных напитков в мире. Этот напиток обожают все. Но больше его любят дети. И до сих пор у многих его вкус ассоциируется с детством, потому что в детском саду и школе какао часто давали детям. С возрастом, взрослея, его меньше пьют, переключаются на кофе, считая, что оно не чуть не хуже какао. А зря! Возможно, прочитав эту статью до конца, вы смените свое мнение об этом напитке Богов и снова полюбите. А его есть за что любить!

Немного из истории напитка

Какао – один из популярных напитков в мире. Его обожают все. Но мало, кто знает, что какао впервые стали употреблять южноамериканские индейцы. Народы майя зерна какао-бобов использовали в качестве разменной монеты. Тогда за 1 раба давали примерно 100 зерен какао-бобов. Именно тогда и проявились первые фальшивомонетчики: потому что пустые зерна они наполняли глиной и выдавали за свежие. Ацтеки пили напиток из какао-бобов, который они называли «чоколаде», что в переводе с их языка означало – горькая вода.

Впервые какао-бобы начали использовать еще в 8 веке до н. э. Сначала в переработку шла мягкая мякоть плодов вечнозеленого дерева. Зерна же выбрасывали за ненадобностью. А между тем это были те самые какао-бобы, из которых сейчас делают одноименный напиток и шоколад. Их ценность раскрыли намного позже.

В Европу какао-бобы попали во времена испанских колонизаторов. Широко какао стало известно в XVI веке. Из-за высокой стоимости оно было доступно лишь царским особам. Сегодня это бюджетный напиток, производство которого поставлено на широкий поток.

Обжаренные какао-бобы измельчают, отделяют шелуху. Затем муку пропускают через жернова, чтобы выдавить какао-масло. Оставшийся жмых перетирают до состояния пыли. Это и есть тот самый какао-порошок, из которого мы варим вкусный и ароматный напиток. Кстати, иногда в какао-порошок добавляют шелуху, которую отсеивают в самом начале производства. Это делает продукт дешевле, но он несомненно теряет во вкусе.

Какао-бобы растут в основном в Центральной Америке, в Африке, Индонезии. Основным поставщиком какао-бобов для нас сейчас является Берег Слоновой кости (теперь государство называется – Кот д’Ивуар).

Химический состав

Мы не будем говорить о составе какао-бобов, нас интересует, что входит в состав какао-порошка, ведь из него мы готовим и пьем напиток. Исследованиями было доказано, что все полезные витамины и микроэлементы усваиваются человеческим организмом из какао быстрее, нежели из других продуктов питания.

В составе имеются

витамины: А, бета-каротин, Е, РР, К, витамины группы В. Они играют важную роль в обмене веществ, водно-солевом балансе, входят в состав ферментов, положительно влияют на кроветворение, обладают антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами.
микроэлементы и минералы представлены железом и магнием, которых имеется почти суточная норма, а также есть кальций, фосфор, калий, немного натрия, цинка, марганца и селена;
флавоноиды (полифенолы) – биологически активные соединения, они очень полезны для сердечно-сосудистой системы;
усвояемые углеводы – крахмал и сахара;
насыщенные жирные кислоты;
растительный белок;
пищевые волокна.

Энергетическая ценность 100 г какао-порошка 279 ккал. Такое количество, конечно, зараз никто не употребляет, поэтому пищевая ценность напитка относительно не большая. В 1 столовой ложке с верхом (25г) содержится 72,3 ккал, в чайной ложке (9г) – 26 ккал. Здесь идет речь, конечно, о натуральном продукте, а не растворимом. Растворимый какао-порошок имеет в 100 г 379 ккал. Калорийность готового продукта может повыситься за счет добавления молока или сливок, а также сахара.

Важно заметить, что содержание в чашке какао жиров и углеводов гораздо меньше, чем в дольке шоколада. 1 кружка напитка равна 2-3 долькам шоколада.

Полезные свойства

В какао достаточно много антиоксидантов. По некоторым исследованиям – в 5 раз больше, чем в некоторых сортах чая. И поскольку они положительно влияют на состояние здоровья, регулярное его употребление положительно влияет на продолжительность жизни. Кроме того, они замедляют процессы старения в организме.
За функцию улучшения мозгового кровообращения и улучшения памяти отвечают полифенолы, которые стимулируют работу мозга. Поэтому кружка горячего какао на завтрак улучшает умственные способности у школьников и студентов. Напиток очень полезен для людней старше 50-60 лет. Улучшая работу мозга, этот напиток полезен для профилактики болезни Альцгеймера.
Какао поднимает настроение из-за содержания в нем дофамина – гормона удовольствия. Напиток улучшает настроение, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, нормализует артериальное давление. Употребление какао, как доказано исследованиями, способно снизить смертность от сердечно-сосудистых болезней на 50%.
Помогает от кашля, так как содержащийся в составе теобромин обладает спазмолитическим свойством. Он ослабляет спазм мускулатуры бронхов и тем самым облегчает дыхание, если только кашель не имеет аллергическую природу.
В какао имеется проантоцианиды (это один из биофлавоноидов), которые широко используются в косметологии. Добавляют в крем для лица, что способствует сохранению эластичности кожи, уменьшению мелких морщинок и омоложению.
Какао обладает тонизирующим эффектом и в отличие от кофе и чая содержит меньшее количество кофеина. Поэтому этим напитком могут наслаждаться дети с 3-х летнего возраста.
Какао, сваренный из натурального порошка (не растворимый) оказывает благотворное влияние на восстановление после тяжелого физического труда или интенсивных спортивных занятий.
Какао – афрозиак.

Польза и вред для беременных

Для беременных женщин какао будет весьма полезным напитком. Кроме того, что напиток содержит различные витамины и микроэлементы, которые крайне необходимы как для самой женщины, так и для растущего у нее плода. Особенно полезна фолиевая кислота (витамин В9), она участвует в формировании нервной системы у плода. Да и самой женщине он будет полезен для лучшей работы мозга и улучшения памяти.

Кроме этого, в какао-напитке содержится природный антиоксидант – фенилэтамин. Он помогает беременной женщине справиться с депрессией, плохим настроением и бессонницей. Выпитая с утра кружка горячего напитка придаст силы и улучшит настроение. В отличие от кофе или крепкого чая, какао не содержит большое количество кофеина.

Легкий мочегонный эффект поможет в нормализации артериального давления, которое часто бывает повышенным в период беременности.

Но при чрезмерном употреблении возможен и вред. Беременным женщинам следует помнить, что какао может вызвать аллергические реакции, как и шоколад. Ведь оба они изготовлены из какао-бобов, которые являются сильными аллергенами.

Не стоит увлекаться беременным женщинам этим напитком, поскольку он вымывает кальций из организма, который так важен для строительства костного скелета у плода.

Чтобы не вызвать бессонницу беременным женщинам рекомендуется его пить с утра не более 1-2 чашек в день.

Польза какао для волос

Какао-напиток оказывает положительное воздействие на состояние волос. При этом его можно употреблять внутрь или применять в виде масок. Применяют кашицу из порошка или какао-масло.

При втирании в корни волос улучшается микроциркуляция крови и питание волосяных фолликулов. Волосяные луковицы оживляются и возобновляется рост волос.
Улучшенное питание волосяных фолликулов способствует внешнему виду самих волос. Восстанавливается структура секущихся, сухих и безжизненных волос, пострадавших после химической завивки, от окрашивания, частого пользования феном.
Питательные маски с какао-маслом нормализуют секрецию сальных желез. Какао-порошок раскрывает поры и устраняет жировые пробки.
Увеличивается объем волос. Волосы легче расчесывается, поддаются укладке.
Частые питательные маски с какао окрашивают волосы, придавая им шоколадный оттенок. Не рекомендуется для окрашивания пользоваться блондинкам.

Питательные маски для волос:

В 100 мл горячего молока разведите 2 ст. л. какао-порошка. Перемешайте, чтобы получилась однородная кашица без комочков. Добавьте 1 ст. л. коньяка (для лучшего расчесывания волос), перемешайте еще раз. Смесь втирайте в корни волос, а оставшуюся часть распределите по волосам. Голову прикройте пленкой и теплым платком. Оставьте на 30-40 минут, а затем смойте теплой водой. Повторяйте процедуру не чаще 2-3 раз в неделю.
Смешайте 50 мл касторового масла, 1 ст. л. какао-порошка и 1 яичный желток до однородной консистенции. Равномерно распределите смесь по волосам и втирайте в корни волос. Укутайте голову и ставьте на 1 час. После чего смойте маску теплой водой.
Для укрепления волос сделайте маску с кефиром и какао. 1 ст. л. какао-порошка разведите в небольшом количестве теплой воды, чтобы получилась однородная кашица. Добавьте 100 мл кефира и 1 яичный желток, еще раз тщательно перемешайте. Нанесите смесь на волосы и втирайте в корни волос. Укутайте голову пленкой, а затем теплым платком и оставьте на 45 минут. Смойте теплой водой.

Противопоказания для какао-напитка

С осторожностью или вообще откажитесь от употребления этого напитка, если у вас имеется:

Аллергическая реакция на какао или шоколад. Если вы впервые решили попробовать напиток, сначала нанесите небольшое количество напитка на предплечье и вотрите его в кожу. Подождите 5-10 минут. Если нет ни покраснения, ни припухлости, смело пейте вкусный напиток.
Заболевания почек. В составе какао имеются пуриновые соединения. Они образуют в организме мочевую кислоту, которая при плохой работе почек не успевают выводиться из организма. Избыток солей откладываются в суставах, что в итоге приводит к заболеваниям суставов и подагре.
Больным с сахарным диабетом, атеросклерозом, повышенным артериальным давлением, диареей, заболеваниями нервной системы.
Женщинам, следящим за своим весом.

Чем отличается натуральный какао от растворимого?

Выбирая в магазине какао, вы задумываетесь какой выбрать: натуральный или растворимый? Какой из них полезнее?

Растворимый, как и кофе, конечно, удобен в применении. Положил ложку-две в кружку, залил водой, добавил молока и напиток готов. Натуральный, прежде чем его пить, надо сначала сварить. Тем, у кого времени в обрез, это не совсем удобно.

Разница между двумя этими продуктами заключается в их полезности. О полезных свойствах натурального продукта мы уже немало рассказали. А вот растворимый в своем составе имеет эмульгаторы, ароматизаторы и искусственные добавки. Вряд ли такой продукт будет полезным, особенно для детей.

Да и калорийность растворимого какао довольно большая – 379 ккал.

Классический рецепт какао

Как приготовить вкусное какао? Предлагаю вам самый простой рецепт приготовления.

Полностью читайте статью

Источник