О пользе и вреде кедровых орехов арбенина

09 июня 2015 10:35

Диана Арбенина могла написать не только о любви. В конце концов, она, кажется, много писала в «Русском пионере» не только о любви. Но на самом деле о чем бы она ни писала — это о любви. В том числе и к кедровым орехам.

 
ехал лунтик на тележке.
раздавал он всем орешки.
кому — два, кому — три.
дирижером станешь ты.
(народная детская считалочка)
 
КАК-ТО НА РАССВЕТЕ в аэропорту города красноярска, томясь в ожидании посадки, мама купила мне баночку варенья из кедровых орешков. махонькую такую, неприметную вовсе, чтоб вместо любимых ртов не сжевали его нормы провоза жидкостей. Нормы не сжевали, лента транспортера оказалась благосклонна, и варенье таки улетело со мной, барахтаясь на дне рюкзака.
 
я о нем забыла. а потом мы с тобой поссорились, я кинула рюкзак в стену и услышала, как в нем что-то чпокнулось на манер лопнувшей об асфальт 5-литровой банки со сметаной. мгновенно похолодев, я открыла лягушечный рюкзак. варенье не разбилось. видимо, опять-таки выручил микроскопический размерчик — бить особо было нечего. ядро кедрового ореха — кладезь полезных веществ. содержащиеся в них витамины способствуют росту и обновлению человеческого организма.
 
кедровые орехи являются концентратом витаминов E и P, которых катастрофически не хватает в рационе жителя современного города. установлено, что употребление ядер кедрового ореха или кедрового масла в пищу способствует похудению и нормализации обмена веществ. всего 3 кедровых орешка в день восполняют суточную потребность организма в витамине Е. витамины группы Е, или токоферолы, незаменимы для обеспечения полноценной наследственности. в переводе с греческого «токоферол» — «несу потомство». оговорюсь: я варенье не люблю. никакое. ни клубничное, ни армянское экзотическое из грецких орехов, ни помещичье крыжовниковое, ни тем более смородиновое, ни, господи упаси, из лепестков роз, ни вишневое, ни даже бруснику, ни даже морошку. перечислений достаточно.
 
я сижу в кухне за круглым побитым застольями столом, ложками глотаю кедровую вязь и запиваю все это слезами. и, как ни странно, вкусно. кедровое — терпкое, сладкое, прозрачное, вязкое, тонкое, жирное, безыскусное, точеное, горькое, холодное и жаркое в последе. как ты. как то, что между нами живет уже вечность. вещество, входящее в состав кедровых орехов, обладает какими-либо полезными свойствами для человека. например, калий воздействует на сердце и приводит в норму количество сокращений сердца, к тому же положительно влияет и нормализует водный баланс организма. цинк необходим для нормальной работы предстательной железы. он обладает регенеративной функцией, которая отвечает за заживление ран и скорейшее восстановление поврежденных тканей организма. также цинк способствует росту скелета. бор незаменим для занимающихся тяжелым физическим трудом, так как увеличивает способность к физическим нагрузкам и мозговую активность. кремний придает эластичность соединительным тканям. молибден нормализует обмен углеводов и жиров. является профилактикой анемии. фосфор формирует и укрепляет зубы и кости. ванадий, как и фосфор, формирует и развивает кости и зубы. также предотвращает образование холестерина в организме. магний формирует кости и входит в состав мягких тканей нашего тела. марганец — вещество, с помощью которого лучше усваивается глюкоза, оказывает положительное влияние на хрящи, гормональную систему, жировой обмен и репродукцию. Йод отвечает за функционирование щитовидной железы и за обменные процессы организма. медь улучшает состав крови, принимая участие в зарождении красных кровяных телец. один из компонентов, управляющих деятельностью головного мозга. кальций — один из наиболее полезных и востребованных витаминов. Укрепляет кости и зубы, так как является их основной составляющей, способствует нормальной работе нервной системы и сердца. отвечает за процессы свертывания крови. железо входит в состав гемоглобина и протеина. никель является одним из необходимых веществ для процессов кровообразования. триптофан защищает наш организм от бессонницы. мы ссоримся с частотой хода часового механизма. практически каждая моя фраза вызывает в тебе беспощадное и холодное цунами чувств несправедливо обиженного взрослого, сильного человека. я птицей мечусь между абсолютно голой своей к тебе любовью и в то же время пытаюсь во что бы то ни стало защититься от тебя. я не могу без тебя жить и не уступаю ни пяди своего гребаного одиночества. ты упрекаешь меня в отсутствии логики. о да, я ею обделена, ты прав. я, кстати, не умею так, как ты, безапелляционно смотреть людям в глаза и требовать от них того же взгляда. я рядом с тобой вообще ничего не умею. у меня руки превращаются в водоросли, и вдобавок предательски мокнут кофточки и маечки, и я жутко комплексую на наших свиданиях. полезные свойства кедровых орехов заключаются в витаминах, которые эти свойства обеспечивают. витамин Е (токоферол) способствует усвоению организмом прочих витаминов, полезен для эндокринной железы и мышечной деятельности. витамин В2 (рибофлавин) полезен для глаз, слизистой оболочки, печени, кожи, нервной системы и процессов кроветворения. витамин А благоприятствует общему развитию организма и его росту. витамин В1 (тиамин) — один из компонентов, образующих жирные кислоты и нормализующих обмен аминокислот. полезен для пищеварительной, нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой системы. витамин В3 (ниацин) участвует в процессах пищеварения, кроветворения, синтезирования жиров, образования энергии при расщеплении пищи, помимо этих процессов ниацин положительно влияет на сердце и сосуды, нормализует деятельность нервной системы. самое интересное то, что не только употребление в пищу кедровых орехов приносит ощутимую пользу. в кедровых рощах необычайно чистый воздух, так как кедровые деревья вырабатывают огромное количество кислорода. маленькая баночка кедрового варенья. кухня, исполосованная солнцем, и я, исполосованная тоской по тебе, и мои щеки, исполосованные бороздами соли. и я глотаю, глотаю, глотаю, глотаю варенье и все не могу остановиться.
 
а потом на дне остаются только орехи. маленькие, с карими прожилками кедровых вен, желтоватого свечения, будто молочные зубки лесного грызуна. сплошь из масла и вкуса самой что ни на есть самости — твоего вкуса. и я начинаю по одной вылавливать эти жемчужины и долго-долго-долго катать их во рту, истирая каждую в пыль. и именно в этот момент я начинаю любить тебя навсегда. именно в этот момент во мне начинает распускаться и дарить себя миру полноценная молодая женщина, изрядно напуганная в прошлом и открытая слову завтра. именно в этот момент ты входишь в меня с каждой кедровой ложкой, с каждым кедровым орехом. именно в этот момент я понимаю, что ты — самая большая любовь моей жизни. именно в этот момент я понимаю, что все ссоры между нами мы переживем. именно в этот момент я понимаю, что буду ждать тебя, сколько бы ты ни шел ко мне. именно в этот момент я становлюсь тебе верна. мой. единственный. любимый. если говорить об энергетической ценности кедровых орехов, то в 100 г содержится всего 270 кКал, что меньше, чем у других орехов, но делает их намного питательнее овощей, хлеба и мяса. впрочем, бороться с весом при помощи кедровых орехов можно. польза кедровых орехов при похудении заключается в том, что эти плоды стимулируют выработку гормона холецистокинина бла-бла-бла-бла-бла… мой. единственный. любимый.

посвящаю твоей маме.

29 июня 2017 года в «Зеленом театре ВДНХ. Сцена на воде» состоялся благотворительный концерт-спектакль, концерт-сюрприз, концерт-вдохновение группы «Ночные Снайперы» во главе с Дианой Арбениной и… Чулпан Хаматовой. Стихи, проза, песни, отраженный в воде звук и летние, огромные комары! Открытие «Сцены на воде» в первый по-настоящему теплый вечер долгожданного лета, премьера программы и много-много зрителей, купивших билет в поддержку подопечных «Подари жизнь».

Как оказалось, творчества Дианы Арбениной много не бывает. Кроме стихов и собственно песен лидера группы «Ночные Снайперы», зрители услышали ее прозу в исполнении актрисы и соучредителя фонда «Подари жизнь» Чулпан Хаматовой. Откровенные, честные, пробирающие до мурашек рассказы, автобиографические зарисовки про любовь, детство, взросление, идеальную жизнь, детей, про все-все самое важное, про жизнь и смерть. В одном туго переплетенном клубке. В программе, которая была придумана специально для этого вечера и оказалась полным сюрпризом для зрителей. Авторы и исполнительницы сами назвали ее прогоном, но поверить в это было сложно. Стихи, которыми Диана Арбенина начала выступление, задали ритм, и он не сбивался на протяжении двух с лишним часов. Рассказы (в том числе и «О пользе и вреде кедровых орехов») под аккомпанемент автора чередовались с композициями, исполненными Дианой Арбениной в акустической версии, сильно, во всю мощь, под аккорды, больше похожие на взрыв, выстрел, звук затвора.

«Я очень счастлива. Мы сегодня делаем концерт в пользу фонда “Подари жизнь” и немножко меняем мир к лучшему, доказываем, что не бросим наших детей один на один с бедой, а будем менять эту ситуацию всеми возможными силами», — поприветствовала зрителей Чулпан Хаматова. А Диана Арбенина поздравила всех с рождением нового творческого альянса.

Одним из сюрпризов программы стало выступление подопечной фонда Дарины Аксеновой, которая самоотверженно борется с рецидивом саркомы Юинга. Ее выступление анонсировала Чулпан Хаматова: «Не всем детям, которым мы помогаем, хватает сил справиться с болезнью, и не всегда медицина способна им помочь. Стихотворение Дарины, великого человека, посвящено тем детям, которые будут с нами всегда. Пока мы живы, они будут жить рядом с нами». Прочитанное на одном дыхании стихотворение Дарины Диана Арбенина продолжила композицией «Катастрофически»: «катастрофически тебя не хватает мне»…

Но самое трогательное выступление вечера — это, конечно, дует Сони Пятницы и Дианы Арбениной. Их дружба длится уже много лет. И много раз они выступали вместе, исполняя сложнейшую композицию «Южный полюс», которую, по признанию Дианы, она месяца три не могла выучить и «исполняла по листам», а маленькая Соня запомнила почти с первого раза. «Держи меня за руку, крепко, пожалуйста» зал пел вместе с обеими певицами.

В этот вечер зрителями и слушателями стали не только те, кто купил билеты в зрительный зал, но и все, кто прогуливался вокруг Садового пруда или отдыхал в кафе напротив. Звук-отражение разлетался далеко вокруг «Сцены на воде», и, похоже, только утки, обитательницы той самой воды, встречали концерт не восторгом, а удивлением. Теплый вечер, небольшие тучки, не угрожающие дождем. «Неужели лето наступило, я рада даже комарам», — восторгается Диана. И ее восторг передается зрителям. Уходить никому не хочется, исполнительницы тоже никуда не торопятся. Вроде бы выступление подошло к концу, исполнена заключительная композиция и даже прощальный, благодарственный поклон, но после вопроса Сони Пятницы: «А дискотека будет?» звучат еще три песни «на посошок». Видимо, всем очень хотелось, чтобы этот прекрасный вечер длился еще дольше. «Пока мы улыбаемся, мы живы, а пока мы живы, мы сильнее времени».

Большое спасибо всем, кто пришел! На концерте и в результате продажи билетов была собрана огромная сумма — 1 639 480 рублей.

Мы благодарим всех, без кого этот концерт не смог бы состояться: АО «ВДНХ» во главе с генеральным директором Проничевой Екатериной Владимировной, руководителя департамента событийного маркетинга и специальных проектов Никольскую Дарью Владимировну, заместителя руководителя департамента событийного маркетинга и специальных проектов Давыдову Юлию Михайловну, менеджера проектов департамента событийного маркетинга и специальных проектов Жатову Екатерину Игоревну, начальника отдела контрактинга департамента событийного маркетинга и специальных проектов Евдакову Татьяну Владимировну. Благодарим компанию «Авилон» и компанию «Точка рекламы» за поддержку концерта. Спасибо ресторану «Твин Пигз» и Мамедову Адилу Надиру за кейтеринг.

Огромное спасибо группе «Ночные Снайперы» во главе с Дианой Арбениной за бесплатный концерт, а директору Александру Шумилину — за помощь в его организации. Отдельное спасибо исполнительному продюсеру Григорянцу Артуру.