О пользе и вреде чая с мятой
Чай с мятой – ароматный и освежающий напиток. После него появляются силы, пищеварение налаживается и исчезает бессонница.
О пользе мятного чая человечеству известно давно. Напиток признавали лечебным еще во времена Авиценны. Сейчас он широко используется как профилактическое средство от простуды и для похудения.
Как часто можно пить мятный чай
Практически никаких ограничений относительно употребления мяты в качестве чая нет. Но всегда нужно помнить, что он обладает седативным действием, поэтому при частом употреблении можно столкнуться с проблемой вялости. А в таком состоянии организм не способен усваивать витамины.
Состав и калорийность чая с мятой
Энергетическая ценность мяты находится на довольно низком уровне, в ней содержится всего лишь 40 ккал. Богато растение на содержание аминокислот. В нем содержится марганец, калий, цинк, железо и магний.
Чем полезен чай с мятой, витамины и минералы
Основная польза растения для человека – успокаивающий эффект. Чай из листьев позволяет устранить чувство тревоги, справиться с депрессией. Чтобы достигнуть максимального эффекта, необходимо пить чай перед отходом ко сну. Но стоит учитывать, что если смешать черный чай и мяту, то человек получить обратный эффект – возбуждение и бодрость.
Много в мяте ментола, который оказывает бактерицидное действие на организм, снижает активность бактерий и вирусов. Благодаря этому веществу, чай помогает укрепить иммунитет и справиться с простудой.
Тот же ментол позволяет тонизировать организм при сильной потере влаги во время жары. Для этого чай лучше пить в охлажденном виде.
Чай способствует снижению кислотности желудка, стимулирует обменные процессы и приводит к нормальным показателям давление. Напиток способствует снижению головных болей.
Полезен будет чай лицам, которые увлекаются солеными блюдами, мята помогает вывести лишнюю воду из организма.
Польза чая с мятой для женщин
Для женского организма мята очень полезна. Она стимулирует выработку половых гормонов, параллельно снижая количество мужских. Эта особенность дает возможность отрегулировать гормональный фон и наладить менструальный цикл.
Положительный эффект дает чай женщинам, которые вошли в период климакса. Напиток смягчает симптоматику и убирает тревожность.
Польза чая с мятой для мужчин
Относительно пользы употребления мужчинами чая с мятой, очень много споров в медицинских кругах. Допустимо употребление одной чашки напитка в день, чтобы успокоить нервы, но не больше. Из-за способности уменьшать количества тестостерона, чай все же не очень полезен для мужчин.
Чай с мятой при беременности и грудном вскармливании
До родов, чай не считается полезным для женщины. В нем содержится много эстрогена, который может стать причиной преждевременных родов. Но все же в небольших дозах и изредка, мятный чай можно, чтобы избавиться от тревожности и быстро заснуть.
Во время лактации, чай однозначно противопоказан, он снижает количество молока.
До и после родов, мятное эфирное масло однозначно запрещено для использования.
Можно ли чай с мятой детям
Учеными мало изучена мята, в особенности ее действие на организм детей. По этой причине, ранее наступления 4 лет, чай не рекомендован к введению в рацион. К тому же он может стать причиной появления зуда и сыпи.
Полезен ли чай с мятой для похудения
Чай с мятой рекомендуется пить во время похудения. Особо хорошего эффекта можно добиться в борьбе с лишним весом, если смешивать его с зеленым чаем. Такой напиток позволит снизить чувство голода и будет выступать в качестве натурального стимулятора работы желудка.
Мятный чай не должен содержать сахара и его употребление должно сопровождаться большим употреблением воды, так как напиток обладает ярко выраженным мочегонным эффектом.
Чай с мятой при диабете
У мятного чая ГИ равняется 10 единиц, соответственно, он будет полезен при наличии сахарной болезни.
При наличии этой болезни, чай рекомендуется перед употреблением проваривать на протяжении 15 минут и только потом употреблять. Пить его лучше натощак, в небольшом количестве. Однако не стоит пить такой напиток ежедневно, так как он может стать причиной затрудненного дыхания.
Как принимать чай с мятой в лечебных целях
По большому счету, мята подойдет для любых травяных смесей. Если ее смешивать с ромашкой, то напиток усилит успокоительный эффект, а имбирь и корица окажут бодрящий эффект. Добавленный мед и лимон в мятный чай, помогут укрепить иммунные силы. Помните, что мед недопустимо добавлять в кипяток, а только после того, как напиток немного остынет. Мята, смешанная с мелиссой, устраняет мигрень.
Если готовите чай или напиток для ребенка, то пропорции компонентов уменьшаются вдвое.
Чай с мятой вред и противопоказания
Недопустимо употребление мятного чая при наличии гипотонии. Не стоит пить его в период обострения хронических заболеваний почек и печени, в периоды ремиссии увлекаться им также не стоит.
Мужчинам также не стоит увлекаться мятой, так как она снижает количество мужского полового гормона. Особую опасность чай несет для юношей, когда у них идет активное половое созревание.
Как выбрать и хранить мяту
Если покупаете мяту, то обращайте внимание на ее свежесть, место среза должно быть подсушенным, но не высохшим. Листья должны быть чистые и не вялые, не должно присутствовать сгнивших листьев и стеблей. Обязательно нюхайте растение, у него должен быть приятный аромат.
Откажитесь от покупки влажного растения, оно быстро испортится. На листьях не должно быть никаких признаков заболевания. Сильный блеск говорит о том, что растение обрабатывали химическими веществами для увеличения срока хранения, в нем будет ограниченное количество полезных веществ.
Свежую мяту хранят в закрытых контейнерах в холодильнике, но предварительно удаляют весь конденсат.
Мята, которая продается в засушенном виде, не должна содержать никаких посторонних компонентов. Откажитесь от покупки мяты в пакетиках. Хранить такой чай необходимо при комнатной температуре в стеклянной таре.
Мятный чай – это прекрасный напиток, подаренный самой природой. Но мужчинам и деткам его следует употреблять крайне редко и в небольшом количестве.
Чай с мятой ценится за приятный аромат и нежный вкус, освежающий и бодрящий одновременно. Вариантов его приготовления множество. Среди популярных классических рецептов – с черникой, мелиссой, лимоном, медом, смородиной, малиной и ромашкой. А любителям оригинальных вариантов в мятный чай можно положить имбирь, мандарин или апельсин.
Свойства мяты в чае
Мятный вкус и запах знакомы каждому человеку. Чайному напитку мята придает:
- ощутимый освежающий вкусовой оттенок;
- характерный аромат (за счет большого количества эфирных масел) – тоже свежий, бодрящий.
Такой уникальный эффект достигается за счет содержания в мяте органического вещества – ментола.
Полезные свойства чая с мятой
Мятный чай – помощник в поддержании хорошей физической формы и настроения. К его полезным свойствам относят:
- облегчение дыхания при заложенности носа эфирами ментола;
- улучшение работы сердца, кровообращения;
- снижение тревожности, стресса, седативный эффект;
- общее оздоровление всех систем организма.
Косметологи часто подчеркивают, чем полезен чай с мятой в уходе за собой. Мята очень благотворно влияет на состояние кожи и волос, заметно улучшая их состояние при регулярном употреблении.
Кому противопоказан мятный чай
Однако, к употреблению чая с мятой есть и ряд противопоказаний:
- Аллергия на мяту.
- Беременность, грудное вскармливание (необходимо получить консультацию врача).
- Детский возраст до 5 лет (может спровоцировать аллергические реакции).
- Низкое артериальное давление.
- Низкий тонус сосудов, варикозное расширение вен.
Обратите внимание! Ментол обладает свойством снижать артериальное давление. Поэтому чай с мятой (особенно зеленый) хорошо переносят люди с гипертонией, нормальным давлением. Но вот гипотонику напиток может сослужить плохую службу.
Умеренно употреблять мятный чай следует мужчинам, так как в нем содержится много фитоэстрагенов – женских гормонов. Однако, речь идет именно о нормировании (не больше 1-2 чашечек в день), а не о категоричном запрете.
Людям с тяжелыми заболеваниями внутренних органов нужно хорошо разобраться, каковы будут польза и вред от употребления мятного напитка. Необходимо получить совет доктора.
Лучшие рецепты чая с мятой
Классический рецепт мятного чая прост. На его базе можно создать множество вариантов напитка.
Классический рецепт
Для приготовления 2 чашек понадобятся:
- вода – 500 мл;
- мята свежая – 2-3 веточки.
Чайник для заварки предварительно ополаскивают кипятком, чтобы холодная посуда не снижала температуру воды. Пошаговое приготовление мятного чая элементарно:
- вскипятить воду;
- залить листья мяты;
- закрыть чайник крышкой, сверху накрыть полотенцем;
- оставить на 7-10 минут.
Для приготовления напитка также можно использовать сухой мятный лист. Такой вариант будет не менее вкусным и полезным, чем чай из свежей мяты. На 2 чашки будет достаточно 1 ч.л. измельченного сухого листа.
К чайной классике относится чай черный с мятой. На две персоны в заварник добавляют 2 ч.л. чайного листа. В остальном технология приготовления не меняется.
Обратите внимание! В рецептах, указанных ниже, количество добавочных компонентов тоже рассчитано на 2 чашки. Ингредиенты просто добавляют к мяте и чайному листу и заваривают кипятком. В остальном технология приготовления остается такой же, как в классическом рецепте.
С мелиссой
Сколько нужно: 2-3 веточки свежей мелиссы.
Что дает: легкий «лимонный» вкус. Мелисса успокаивает, снимает мышечные спазмы. Но также снижает давление, как и мята.
С лимоном
Сколько нужно: 1 кружок или 2 дольки.
Что дает: кисло-сладкий цитрусовый вкус и запах.
Лимон – кладезь полезных витаминов, лидер по содержанию витамина С, необходимого для крепкого иммунитета. Но чай с мятой и лимоном запрещен людям, страдающим язвой желудка, расстройствами пищеварительной системы.
С имбирем
Сколько нужно: имбирь тертый – 1 ст.л.
Что дает: напиток становится острым на вкус, разогревающие свойства усиливаются.
Имбирь обладает мощными противовоспалительными свойствами. Противопоказания к употреблению: проблемы в работе желчного пузыря, сердца.
С чабрецом
Сколько нужно: 1-2 веточки свежего или сухого чабреца.
Что дает: вкус чабреца – пряный, острый. Он придает напитку дополнительные согревающие свойства. Чай с чабрецом и мятой очень полезен для кровеносной системы. Но его не стоит употреблять при нарушениях работы желудка, хронических заболеваниях.
С апельсином
Сколько нужно: свежевыжатый сок и цедра 1 апельсина.
Что дает: великолепный цитрусовый вкус и запах. Чай с апельсином и мятой – настоящий страж от любых болезней. Но нужно соблюдать осторожность: цитрусовые лидируют среди аллергенных пищевых продуктов.
С ромашкой
Сколько нужно: сухие цветки ромашки – 1 ст.л.
Что дает: дуэт ромашки с мятой удваивает целебные качества чая. Ромашка оказывает мощное противовоспалительное действие. Она почти не имеет противопоказаний, но при хронических болезнях или беременности стоит получить предварительную консультацию врача.
С медом
Сколько нужно: 3-4 ч.л. меда.
Что дает: мед используют для подслащивания напитка, это прекрасная альтернатива обычному сахару. Но помимо этого он придает мятному чаю свой вкусовой оттенок, усиливает оздоровительный эффект. Мед можно добавить в напиток либо подать на стол отдельно.
Со смородиной
Сколько нужно: 4-5 свежих или сухих листов смородины.
Что дает: помимо характерной кислинки во вкусе, обогащает напиток витамином С. Следует быть острожным при повышенной кислотности желудка. В настой можно добавить ягоды смородины – свежие, сухие или замороженные из расчета 1 ч.л. на кружку.
С шалфеем
Сколько нужно: шалфей свежий или сухой – 1 ст.л.
Что дает: шалфей обладает особенной «горчинкой». Лекарственная ценность его так высока, что он рекомендован при гормональных нарушениях, даже при бесплодии. Однако чай с шалфеем и мятой запрещен при гипотонии и болезнях щитовидной железы.
С лаймом
Сколько нужно: 1 кружок или 2 дольки спелого лайма.
Что дает: лайм кислее лимона, к тому же обладает пикантной горечью. Лечебные свойства этого цитруса не уступают лимону. Противопоказания: нарушения работы желудка.
С малиной
Сколько нужно: 4-5 свежих или сухих малиновых листа.
Что дает: малиновый лист – эффективное жаропонижающее средство, поэтому вкусный чай с мятой и малиной будет хорош при простудных заболеваниях. Но его нельзя пить при камнях в почках.
В чай можно добавлять свежие и сухие ягоды малины. Ну и конечно, всеми с детства любимый вариант – пить с малиновым вареньем вприкуску!
С черникой
Сколько нужно: сухая смесь черничного листа и ягод – 1 ст.л.
Что дает: окрашивает напиток в «черничные» фиолетовые оттенки. Особенно витаминно-минеральный состав черники полезен для восстановления зрения. Черника противопоказана при сахарном диабете.
Для мятного чая можно использовать свежие ягоды и листья черники.
С мандарином
Сколько нужно: свежевыжатый сок и цедра 1 мандарина.
Что дает: цитрусовый вкус и запах с «мандариновой» горчинкой. Разнообразие цитрусов, подходящих к мяте – лимон, лайм, апельсин, мандарин – позволит каждому ценителю чая найти любимый вкусовой оттенок. По полезным свойствам мандариновый чай с мятой не уступает своим «собратьям». Осторожно: может провоцировать аллергические реакции.
С душицей и зверобоем
Сколько нужно: зверобой сухой – 3г, душица сухая – 3г.
Что дает: такой оздоровительный сбор при ежедневном употреблении лечит болезни желудка и дыхательных путей. Возможные противопоказания: слабая сердечно-сосудистая система.
Можно ли делать чай с комнатной мятой?
Комнатная мята – плекрантус – прекрасно растет в домашних условиях. Она обладает всеми полезными и вкусовыми свойствами своих «огородных» сородичей. Поэтому плекрантус так же используют для приготовления горячего напитка. Получается ничуть не хуже, чем чай из мяты перечной.
Зеленый чай с мятой
Сколько нужно: лист зеленого чая – 2 ч.л.
Зеленый чай с мятой не менее популярен, чем черный. Он готовится по тому же принципу.
К мировой чайной классике относится, например, марокканский мятный зеленый чай.
Марокканский чай
Мятный чай из Марокко популярен во всем мире. Готовят его особым образом на основе чайных листьев зеленых сортов.
Рецепт марокканского чая с мятой
На 2 чашки чая понадобятся:
- вода – 500 мл;
- чай зеленый – 2 ч.л.;
- свежие листья мяты – горсть (можно больше или меньше по вкусу);
- сахар.
Как готовить:
- В чайник выложить заварку чая, залить кипятком.
- Настаивать 10-15 минут.
- Процедить настой в металлический чайник (или любую посуду, которую используют для плиты).
- Добавить сахар (количество определяется исключительно вкусовыми пристрастиями).
- На умеренном огне снова довести до кипения (сахар должен полностью раствориться).
- В посуду добавить свежие листья мяты, подождать еще 3-4 минуты.
- Разлить по стаканам особым способом: чайник нужно держать на высоте не менее полуметра.
Интересно! Наливать марокканский чай с мятой «с высоты» — не просто красивый ритуал. Этот способ позволяет насытить воду кислородом и одновременно остудить горячую воду до нужной температуры.
Мятный чай для похудения
Специалисты по похудению советуют включать зеленый мятный чай в ежедневный диетический рацион. Конечно, не стоит верить мифам о волшебных зельях, сжигающих жир без ограничений в питании и спорта. Но зеленый мятный чай действительно обладает полезными для худеющих свойствами:
- усиливает пищеварение;
- снижает аппетит;
- способствует очищению организма от шлаков и общему оздоровлению.
Так что зеленый мятный чай для похудения – хорошее подспорье для тех, кто борется с лишними килограммами.
Пакетизированный мятный чай
Для тех, кто нее любит (или не имеет возможности) заваривать чай по всем правилам, отличный выход – покупать готовый продукт в пакетиках. Пакетик достаточно положить в чашку, заварить чай с мятой 5-7 минут, и вкусный ароматный напиток готов.
На полках супермаркетов сегодня можно найти много достойных по качеству сортов мятного чая. Из российских чайных брендов пользуются популярностью мятный Майский чай, чай Бабушкино лукошко, Беседа, Краснодарский чай с мятой и календулой.
Особенности употребления мятного чая
Существует мнение, что мятный чай полезен только женщинам, а вот мужчинам он противопоказан из-за большого содержания природных эстрогенов – «женских» гормонов.
Мятный чай для мужчин
Доказано, что в больших количествах мята способна негативно воздействовать на мужское здоровье. Существует даже риск снижения либидо, нарушения здорового гормонального баланса.
Но чтобы возник подобный эффект, мяту мужчине нужно поглощать буквально в неумеренных количествах (например, добавлять пучками в салаты, или пить сильно концентрированные мятные напитки в огромных суточных дозах).
Если же представители сильного пола будут выпивать в день чашку чая с парой листиков мяты, то эффект для здоровья будет только положительным.
Для женщин
Женщинам тоже следует пить чай с мятой в разумных количествах. Чашечка мятного чая в день поможет женщине чувствовать себя спокойнее, снизит боли при менструациях, мигренях, поможет сохранению молодости и красоты.
О пользе мяты и чая с этим растением, а также о том, как заварить напиток по классическому рецепту, рассказывают в этом видео:
Как часто можно пить мятный чай
Обратите внимание! И мужчинам, и женщинам чай с мятой врачи рекомендуют употреблять в разумных дозах:
- мужчинам – до 1-2 чашек в день;
- женщинам – до 3-4 чашек в день.
В период беременности и грудного вскармливания (ГВ)
Осторожно нужно отнестись к мятному чаю при беременности и в период грудного вскармливания малыша. Если прямых противопоказаний нет, пить мятный чай в это время женщине можно. Но стоит помнить: компоненты напитка высокоактивны.
Чай с мятой при ГВ способен стать причиной аллергической реакции у младенца. Хотя сама мама может не замечать никаких видимых проблем со здоровьем. При первых же настораживающих негативных симптомах необходимо получить консультацию врача.
Мятный чай для детей
Давать мятный чай ребенку стоит не раньше, чем он достигнет 4-5-летнего возраста. Для детей до 5 лет характерны частные аллергические реакции, поэтому они находятся в группе риска. Таковы особенности роста и постепенного укрепления иммунной системы в раннем возрасте. Активные компоненты мяты могут стать причиной аллергии у ребенка.
После 5 лет можно поить ребенка чаем, добавляя небольшое количество мяты, если у него не возникают болезненные реакции на этот напиток.
Чай с мятой перед сном
Особенно полезен мятный чай в вечернее время перед отходом ко сну. Тут кстати придутся седативные свойства мяты:
- она поможет успокоиться;
- расслабит мышцы, снимет напряжение в теле;
- снизит тревожность.
Перед сном лучше заваривать мятный чай без чайного листа. А из уместных добавок к нему станут ложечка меда и немного горячего молока.
Чай с мятой обладает оздоровительными свойствами. Но есть и противопоказания к его употреблению. Ведь мята относится к средствам народной медицины и обладает сильным воздействием на организм человека.
Мята удачно сочетается со множеством популярных «чайных» ингредиентов. Это позволяет приготовить много вариантов горячего и холодного мятного чая для любого вкуса и потребностей.