Настойка чернослива польза и вред

Такой сухофрукт, как чернослив, отличается особенными диетическими качествами, несмотря на высокое содержание углеводов, поэтому его нередко включают в рацион для похудения. Относительно новым способом снижения веса сегодня считается употребление настоя на черносливе, что обусловлено высокой концентрацией питательных веществ и волокон в получаемом напитке.

Состав настоя чернослива и его приготовление

Как известно наибольшее количество питательных веществ сохраняется при варке, заваривании или настое продукта, так как макро- и микроэлементы переходят из овоща или фрукта в бульон и остаются там. При таком приготовлении пищевая ценность блюда возрастает. Основываясь на данном факте, стоит отметить и высокую питательность настоя чернослива, который часто применяется как средство для похудения. Чтобы приготовить его, можно воспользоваться двумя основными методами. Первый предполагает простое заваривание ягод чернослива горячей водой. Перед этим отберите несколько штучек продукта, промойте их, на ночь залейте кипятком. Употреблять такой настой нужно за полчаса перед основным приемом пищи, то есть натощак.

Второй метод приготовления настоя заключается в сочетании чернослива с лекарственными травами, которые помогают достигнуть необходимого эффекта быстрее. Например, в равных частях можно перемолоть такие сухофрукты, как чернослив, курага, инжир и чайную ложку травы сенны. При отсутствии противопоказаний, среди которых слабость кишечника и диарея, данный отвар необходимо применять каждое утро или каждый вечер незадолго до трапезы, что позволяет нормализовать процесс пищеварения и быстро очистить кишечник. Хорошо помогает приглушить приступы голода и стабилизировать процесс похудения кора крушины, лекарственная ромашка, подорожник, корни и листья одуванчика. Их отвары в равных долях можно сочетать с настоем чернослива.

Возвращаясь к классическому варианту, стоит выделить особенности его состава. Основное место в нем занимают такие вещества, как аскорбиновая кислота, токоферол, ниацин, витамин РР. В настое чернослива концентрируются такие макроэлементы, как калий, кальций, натрий, магний, фосфор, а также железо, поэтому такой напиток актуально использовать не только в диетическом питании, но и в качестве укрепляющего средства.

Польза и вред настоя чернослива

Учитывая особенности состава этого сухофрукта, можно отметить целый ряд полезных свойств настоя чернослива, первым из которых является легкий слабительный эффект. Не зря сливы и чернослив считаются природными послабляющими и мочегонными средствами, которые давались, и взрослым, и детям, при нарушениях пищеварения, затруднении во время дефекации и вздутии живота. Правда, именно благодаря такому свойству, с этим продуктом стоит быть осторожнее тем людям, которые страдают от хронической непроходимости кишечника, либо от сильной диареи и обезвоженности организма.

Если применять настой чернослива в качестве очищающего напитка, способствующего понижению температуры и выведению токсинов из тканей, то обязательно вместе с ним в равных количествах необходимо употреблять чистую воду, которая будет компенсировать потерю жидкости и не даст достигнуть критической отметки обезвоженности. Благодаря мочегонному действию и содержанию в черносливе таких веществ, как токоферол и аскорбиновая кислота, а также витамина РР и ниацина, настой способствует нормализации лимфатока и снижению отечности.

Настой чернослива помогает укреплять сердечно-сосудистую систему, стенки кровеносных сосудов, а также повышать активность головного мозга, снабжая его необходимым питанием. Однако при нарушении работы поджелудочной железы, в частности, выработки инсулина, связанном с развивающимся диабетом, употребление чернослива не рекомендуется. Его включение в рацион в данном случае возможно только после консультации со специалистом.

Так как в черносливе очень много углеводов, не стоит употреблять его в любом виде, если вы страдаете от перепадов давления, уровень сахара в крови повышен, если вы часто испытываете сонливость и усталость, утомление и в течение дня периодически фиксируете серьезные спады работоспособности. Последние симптомы могут быть связаны с переизбытком углеводов в вашем ежедневном рационе.

С осторожностью к черносливу и настою на этом сухофрукте следует относиться людям, склонным к аллергии на ягоды и фрукты, беременным женщинам, страдающим ожирением, если обратное не рекомендовано врачом.

Настой чернослива и похудение

В вопросе снижения лишнего веса настой чернослива, действительно, может сослужить хорошую службу. Учитывая химический состав продукта и его действие на организм, можно выделить несколько основных моментов, которые важны для похудения.

1. Диуретическое и послабляющее действие чернослива. На первом этапе избавления от лишних килограммов это очень важные факторы, так как помогают наладить процессы пищеварения, стабилизировать очищение кишечника, наладив регулярность дефекации и снизив такие проявления, как запоры, связанные с особенностями рациона, и вздутие. Как диуретик или мочегонное средство настой чернослива помогает выводить лишнюю жидкость, накопившиеся, в том числе за счет неправильного питания, токсины и шлаки, нормализовать лимфоток. Но здесь есть и обратная сторона. Со временем, если злоупотреблять предложенным напитком, может развиться расстройство желудка, диарея, повышенное содержание газов в кишечнике, поэтому прием настоя должен быть строго регулирован и осуществляться в рамках курса, составляющего не более двух недель, после которых нужно делать перерыв сроком на месяц.

2. Ускорение метаболизма. Принимая стакан напитка натощак, вы создаете оптимальные условия для повышения скорости обмена веществ. Это важно, как для пищеварения, в целом, так и для улучшения жиросжигающих процессов, в частности. Последующая пища, которую вы будете употреблять в течение дня, переварится активнее и легче, не создавая тяжести в желудке.

3. Питательный состав черносливового настоя обеспечивает подпитку иммунитета, позволяя вам в большей степени заботиться о качестве собственного питания и не отвлекаться на сезонные депрессии, характерные для людей со слабым здоровьем. В то же время, хорошее настроение и умение бороться со стрессом – это залог нормальной отметки на весах.

Важно отметить, что применять такой напиток часто нельзя, точно так же, как и заменять им одну из основных трапез. Спустя полчаса после его употребления обязательно необходимо поесть. В противном случае, из-за высокого содержания углеводов в черносливе, повысится уровень сахара в крови, что спровоцирует сильный приступ голода. Именно это чаще всего становится причиной того, что человек съедает много лишнего и вредного в течение дня. В сочетании же с полноценным питанием вы добьетесь от настоя именного того эффекта, которого ожидаете без вреда для здоровья.

В зависимости от чувствительности вашей пищеварительной системы, применение настоя чернослива актуально в течение 1-2 недель, не более. Если на период приема напитка вы стали чувствовать дискомфорт в желудке, кишечнике, стали отмечать появление сыпи и прочих раздражений, от данного метода ускорения похудения необходимо отказаться. Не стоит применять его и в тех случаях, если вы отмечаете у себя признаки обезвоживания: пересохшее горло, сухая, шелушащаяся кожа, слезоточивость и покраснение глаз, общий физический дискомфорт, затруднения при мочеиспускании и др.

Зинаида Рублевская
для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна