Наш лецитин из подсолнечника польза и вред

Лецитин относится к универсальным препаратам. Его используют в пищевой промышленности, медицине и косметологии. Изначально основу БАДа составлял желток яйца, сегодня 99% продукта производится из масла сои. Но у подобных пищевых добавок появилась безопасная альтернатива – Подсолнечный лецитин.

Область применения

Использование соевого или подсолнечного лецитина во многих странах разрешено на законодательном уровне. В России, Америке их применяют в качестве безопасного и полезного продукта для питания.

Вещества, входящие в состав лецитина, предотвращают процессы кристаллизации жиров, продлевают сроки годности кондитерских и хлебобулочных изделий. Они также обеспечивают лучшую пропекаемость выпечки и исключают ее прилипание к формам.

Внимание! Лецитин получают вследствие экстракции масла из семечек подсолнечника.

В качестве медицинской биодобавки подсолнечный лецитин является важным веществом для получения фосфолипидных соединений и играет роль основного компонента в препаратах гепатопротекторного действия. Он содержится в тканях нервной системы, головного мозга и печени. При отсутствии этого вещества нарушаются процессы построения клеточных мембран. Поэтому чтобы подержать его уровень, пациентам часто назначают дополнительный прием порошка подсолнечного лецитина в форме биодобавки.

Состав

Лецитины, это фосфолипиды – группа желто-коричневых жидких субстанций. Их получают из растений, продуктов или животных тканей.

Вещество содержит массу компонентов:

• фосфолипиды: фосфатидилсерин, фосфатидилхолин, фосфатидилэтноламин;
• ортофосфорная кислота;
• холин;
• гликолипиды;
• глицерин;
• жирные кислоты.

В состав подсолнечного эмульгатора лецитина также входят:

• подсолнечное масло – 35%;
• фосфолипиды – 50%;
• токоферол, углеводы, сложные эфиры, стеролы – 5%.

Польза для организма

Лецитин из подсолнечника полезен для мужчин и женщин. Он участвует во многих процессах и применяется в таких профилактических целях:

• восстановление мембраны клеточных структур;
• нормализация АД, снижение сердечно-сосудистого индекса, уменьшение количества холестерина в крови, удержание его в растворенном виде;
• улучшение передвижения фосфолипидов по тонким сосудам;
• устранение утомляемости, слабости мышечных тканей, хронической усталости, раздражительности, расстройства сна и депрессивных состояний;
• ускорение переработки жиров.

При недостаточном количестве лецитина организм перестает обновляться и быстро стареет.

Внимание! Суточная норма для взрослых 5-7 г. Покрыть эту потребность можно, если съесть 2-3 желтка.

Детям лецитин полезен для поддержания таких процессов:

• физическое развитие;
• формирование интеллекта;
• улучшение концентрации внимания, памяти.

Незаменима эта добавка и при патологиях:

• остеопороз;
• рахит;
• нарушение свертываемости крови (сколиоз);
• проблемы с речевым развитием.

В период активного полового созревания лецитин облегчает протекание переходного возраста.

О пользе лецитина рассказывается в этом видео:

Вред подсолнечного лецитина

С осторожностью принимать лецитиновые добавки следует людям, страдающим такими патологиями, как панкреатит, холецистит, желчнокаменные болезни. Бесконтрольный прием может спровоцировать закупорку желчевыводящих каналов.

Чем подсолнечный лецитин отличается от соевого и яичного

Соевый лецитин (Е322) получают из очищенного масла сои. Эта биодобавка содержит витамины и фосфолипиды и относится к генетически модифицированной пище.

Яичный продукт, в отличие от растительных форм, получают из желтка яиц. Он богат жирными кислотами, но обходится дороже, чем стоимость обычных добавок.

Порошок или жидкие формы лецитина из подсолнечного масла отличаются от этих добавок такими преимуществами:

• не вызывают аллергических реакций;
• в их составе нет фитоэстрогенных веществ;
• они дешевле яичного аналога.

Показания к приему

Лецитин назначается для профилактики и лечения различных патологий. К ним относятся:

• старческая деменция;
• иммунодефицит, авитаминоз;
• никотиновая, алкогольная зависимость;
• отставание в умственном/физическом развитии (у детей);
• лактация, вынашивание ребенка;
• болезнь Альцгеймера;
• артериальная гипертензия, атеросклероз;
• расстройства нервной системы, мигрень, нарушение сна, истощение или хроническая усталость;
• повышенное ВЧД, глазные заболевания, диабет, ожирение;
• кожные патологии: псориаз, дерматит, экземы;
• сердечные болезни: инсульт, ИБС, миокардит, стенокардия;
• ЖКТ дисфункции: гастрит, панкреатит, холецистит;
• печеночные поражения в виде жировой дистрофии, гепатит, цирроз;
• патологии полости рта: пародонтозы, кариес;
• бронхолегочные болезни: пневмония, туберкулез, бронхит;
• мочевыделительные и почечные заболевания: энуреза, пиелонефрит;
• гиперактивность (у детей);
• патологии половой сферы: импотенция, бесплодие, эндометриоз, маточная фиброма.

Лецитин из семечек подсолнечника улучшает усваиваемость жирорастворимых витаминных веществ (Д, К, А, Е), предупреждает развитие желчнокаменной патологии.

Противопоказания и меры предосторожности

Аллергические реакции на лецитин возникают редко. Но эту добавку не рекомендуется принимать при непереносимости компонентов в ее составе.

Внимание! Лецитин – единственный продукт, растворяющий конкременты желчного пузыря.

Беременным рекомендуется проконсультироваться с врачом о том, как принимать лецитин подсолнечный при вынашивании ребенка. Таким пациенткам дозировки подбираются индивидуально.

Формы выпуска

Таблица. Лекарственные формы лецитина

Лучшие препараты

Все добавки можно найти на сайте iHerb. Здесь же есть и отзывы покупателей.

Подсолнечниковый лецитин от Now Foods в капсулах

Употребление добавки способствует эмульгированию жиров, растворению их в водной среде.

Общая характеристика:

• страна – США;
• объем упаковки – 200 таблеток (100 суточных порций);
• стоимость 1 порции – 3 руб. 30 коп.

Состав:

• фосфатидилхолин;
• жирные кислоты;
• фосфаты.

В инструкции по применению подсолнечный лецитин рекомендуется пить по 2 таблетки в сутки. Принимать их нужно вместе с пищей. Упаковку после вскрытия следует хранить в прохладном и сухом месте. Беременным необходима дополнительная консультация врача.

Лецитин от Now Foods в порошке

Добавка выпускается в форме порошка. Она не вызывает трудностей при глотании, улучшает общее самочувствие, благотворно влияет на печень и нервную систему.

Характеристика добавки:

• страна-производитель – США;
• объем – 454 г (45 суточных порций);
• цена 1 порции – 18 руб. 90 коп.

Порошок следует принимать по 10 г в сутки вместе с пищей. Его можно добавлять в еду или растворять в напитке.

Жидкий Sunflower Lecithin от Now Foods

Добавка выпускается в жидкой форме, не содержит сои или ГМО. Ее можно добавлять в салаты или капать на хлеб. Допускается также смешивать столовую ложку раствора с овощным соком, белковым коктейлем или молоком.

Общая характеристика:

• страна – США;
• объем упаковки – 16 унций (473 мл);
• суточная доза – 1 столовая ложка;
• стоимость 1 унции – 34 руб. 98 коп.

Наш лецитин в капсулах от Ювикс-Фарм

Этот продукт рекомендуется принимать беременным женщинам и пациентам с избыточным весом, а также при диабете, циррозе, гепатите, гипертонической болезни и атеросклерозе. При желчнокаменной патологии прием БАДа желательно обсуждать с врачом. Противопоказана добавка и при индивидуальной непереносимости ее компонентов.

Характеристика:

• страна-производитель – Россия;
• объем – 30 капсул;
• доза в день – 2-3 ед.;
• цена порции – 4 руб.

Рекомендации по приему капсул:

• профилактика – по 1 шт. дважды в сутки в течение 1 месяца;
• лечение – по 1 шт. трижды в сутки за час до пищи, курс – 90 дней.

Наш лецитин в порошке от Ювикс-Фарм

Продукт рекомендуется принимать пациентам, у которых наблюдаются кожные патологии, недостаточность миокарда, рассеянный склероз. Показан БАД и при лишнем весе, гипертонии, атеросклерозе, беременности и быстрой утомляемости.

Общая характеристика:

• страна – Россия;
• объем упаковки – 120 г;
• суточная дозировка – 1,4 г;
• стоимость порции – 3 руб. 50 коп.

Добавку рекомендуется принимать по ½ чайной ложечке 1 раз в сутки на протяжении одного месяца. При мочекаменной патологии сначала рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Где купить добавки

Купить лецитин подсолнечный можно в аптеках. Но приобретать его лучше на сайте Айхерб. Здесь можно выбрать любую лекарственную форму: гранулы, капсулы или порошок.

Покупателям при оформлении первого заказа магазин iHerb предоставляет скидку -10%. Для ее получения нужно указать промокод AGK4375 или пройти по ссылке.

Схемы дозировок

Мужчинам и женщинам в сутки достаточно 5-10 г лецитина. Для детей от 1 года до 12 лет суточная доза – 1-3 г, старше – 3-5. Беременным норму устанавливает наблюдающий врач.

Внимание! Принимать добавки рекомендуется одновременно с пищей или напитками.

Побочные реакции

Вероятно возникновение повышенного слюноотделения, эпигастральных болей или тошноты.

Случаи передозировки

При превышении дозы негативных реакций не возникает.

Подсолнечный лецитин – безопасная и полезная добавка. Если БАД принимать каждый день, то на долгие годы можно забыть об инфекциях и патологиях.

Вы пробовали добавку Подсолнечный лецитин? Поделитесь своим опытом в комментариях.