Молоко с козьим жиром от кашля польза и вред

Козий жир – лечебный продукт из подкожного сала коз. Хороший качественный продукт имеет приятный запах и мягкую консистенцию. Козий жир издавна широко применяется в традиционной медицине: им лечат бронхиты, гастриты, геморрой и даже повышают иммунитет.

Лечебные свойства и химический состав

Козий жир получают несколькими способами:

• первый – перетапливается нутряное сало;
• второй – масло получается из молока животного.

В лечебных целях используется перетопленный нутряной жир, хотя и козье масло тоже очень полезно. Очень полезны даже мелкодисперсные жиры, находящиеся в козьем молоке. Независимо от способа получения в состав продукта входят следующие вещества:

• Полиненасыщенные и насыщенные жиры, белки. Благодаря жирным кислотам использование козьего жира в качестве компрессов, мазей и растирок характеризуется противовоспалительным эффектом.
• Практически все витамины, в числе которых даже редкий В13.
• Все важные для человека минералы: кальций, магний, фосфор и другие.
• Коэнзимы Q10 и антиоксиданты.
• Казеин.

Натуральный нутряной козий жир высококалориен – 900 ед. на 100 граммов продукта. Однако так как в его составе нет углеводов, его применение не будет способствовать набору веса. Тем более что употребляют его обычно только для лечения, а не для приготовления еды.

Польза: от чего помогает?

В народной медицине используется много нутряных жиров и козий не исключение. Больше всего он известен как противокашлевое согревающее средство, помогающее одинаково эффективно и безопасно и взрослым, и детям. С какими целями он обычно применяется:

• для борьбы со всеми видами кашля (при бронхите, простуде, пневмонии), в том числе для облегчения симптоматики туберкулеза;
• для снижения температуры;
• при заболеваниях суставов и при ревматизме;
• при миалгии и невралгии;
• для более быстрого заживления ран, ожогов и обморожений;
• для нормализации функционирования ЖКТ;
• в качестве слабительного;
• для лечения геморроя.

Активно применяется вещество и в косметологии. При натирании проблемных мест оно помогает избавиться от жировых отложений, повышая скорость метаболизма в тканях. Наличие в нем витамина В13 оправдывает его применение в качестве регенерационного средства, омолаживающего кожу.

Способы применения

Сегодня для детей и взрослых можно приготовить прекрасные домашние:

• кремы и мази;
• компрессы;
• растирания;
• даже свечи.

Давайте рассмотрим, как применять готовый продукт:

1. Для лечения кашля следует растереть спину, грудную клетку и икры массой и укутать больного в теплое одеяло. Будет лучший эффект, если ее смешать с разогретым прополисом в пропорции 1 к 1 (полученную мазь можно хранить в холодильнике). Достаточно 5 дней такого лечения, чтобы заболевание прошло.
2. Стакан теплого молока с чайной ложкой жира и меда можно принимать перед сном до 5 суток подряд в сезон вирусных заболеваний. Уникальный состав напитка играет на руку иммунитету.
3. Для лечения ран используют компрессы: смешивают в пропорции 1 к 1 с мелко натертым луком, добавляют немного соли. Массу накладывают через марлю на пораженный участок.
4. Для лечения гастрита готовят смесь с медом в пропорции 1 к 1 и небольшим количеством сока алоэ. Состав растапливается и перемешивается. Утром и вечером нужно съедать по 2 ст. л. массы до еды. Лучше это делать примерно за полчаса до приема пищи.
5. Для лечения геморроя придется сформировать свечи из жира с прополисом. Чтобы придать им необходимую жесткость, придется немного подморозить в морозильнике. Используют свечи, как и фармацевтические, их ставят на ночь.
6. Для лечения ожогов используют мази с фитокомпонентами. Например, готовят смесь из жира, меда, чистого пчелиного воска и масла сливочного в пропорции 1:1:1:2. Все доводят до кипения на водяной бане и топят еще около 30 минут. Полученной мазью можно смазывать ожог несколько раз в день.
7. Для восстановления печени рекомендуется каждый день добавлять по чайной ложке продукта в овсяную кашу.
8. При ревматоидных заболеваниях и артрозах можно приготовить лечебную мазь с травяными компонентами: можжевельником, лавром, розмарином, тимьяном. Для приготовления берутся эфирные масла. Мазь втирается в больные суставы в период обострений по 15 минут перед сном.

Для повышения иммунитета и сопротивляемости организма вирусным и инфекционным заболеваниям рекомендуется каждый день съедать по одной ложке козьего жира. Можно съедать просто так, можно добавлять в кашу.

Полезные рецепты

И все-таки козий нутряной жир более всего известен, как противокашлевое средство. Вот несколько традиционных рецептов для борьбы с кашлем:

• При хроническом бронхите необходимо:
  1. Растворить в горячем стакане молока пол столовой ложки массы и остудить примерно до 40 градусов.
  2. Затем размешать в напитке ложку меда.
  3. Пить жирное молоко с медом нужно 3 раза в день. После каждого приема рекомендуется тепло одеться.

  Такой напиток можно давать и взрослым, и детям.

• Есть и более радикальный рецепт при сильных детских кашлях:
  1. В молоке нужно отварить одну среднюю луковицу и несколько чесночных долек.
  2. Напиток процедить, добавить кусочек жира козы. Выпаивать ребенку по четвертой части стакана 5 раз в день.

  Детям старше 12 лет рекомендуется принимать молоко с медом, козьим жиром и настойкой прополиса (2 капли на стакан напитка).

• Есть 2 рецепта для лечения пневмонии исключительно для взрослых:
  1. Взять по стакану сахара, водки, козьего жира. В водке размешивается сахар, затем добавляется жир, и смесь нагревается на водяной бане с постоянным помешиванием до состояния однородности. Принимать по столовой ложке перед каждым приемом пищи.
  2. Взять бутылку водки, по полкило несоленого сливочного масла, козьего жира и меда и по 250 граммов березовых почек и алоэ. Все смешать, а почки и измельченные листья опустить в марлевом мешочке в смесь. Довести до кипения на слабом огне, но не кипятить. Остудить состав, вынуть мешочек с травами. Принимать по столовой ложке перед едой трижды в день, размешав в половине стакана теплого молока.
• Для взрослых при затяжном кашле можно смешать небольшой кусочек с таким же количеством куркумы и скатать из полученной массы 7 небольших горошинок. Принимать горошинки раз в день каждые 5 минут. Вместе с природным антибиотиком – куркумой нутряной козий жир быстро вылечит кашель.

Вред и противопоказания

Нельзя пользоваться средствами, приготовленными на основе козьего жира, при:

• заболеваниях поджелудочной;
• гепатитах;
• болезнях желчного пузыря;
• жировом гепатозе печени;
• при эндокринных заболеваниях необходимо исключить прием продукта внутрь.

С осторожностью нужно применять средства на его основе во время беременности.

У некоторых людей может развиться аллергическая реакция.

Как выбрать качественный внутренний продукт?

Самое, пожалуй, сложное для человека несведущего – выбрать действительно качественный и полезный продукт. Купить жир в супермаркете и даже в мясной лавке не получится. В основном он продается на базарах, но лучший вариант – купить непосредственно у фермера, который разводит коз.

Не стоит покупать у незнакомых продавцов готовый топленый жир. Многие нечестные торговцы смешивают козий жир с нутряным бараньим или говяжьим. Тогда лечебный эффект снижается.

Хороший козий курдюк имеет белый цвет и приятный запах. Если он желтоват и плохо пахнет, значит, он уже немного просрочен. Массу, приготовленную из него, можно использовать для компрессов и растираний, но нельзя для приема внутрь.

Как растопить и хранить в домашних условиях?

Лучший вариант иметь дома запас качественного козьего жира – приготовить его самому:

• Для этих целей придется купить козий курдюк и в домашних условиях растопить его. Для этого нужно:
  1. Разрезать курдюк на мелкие кусочки, сложить все в небольшую кастрюлю и греть на водяной бане в течение 4–5 часов.
  2. По мере растапливания горячая растопленная жидкость сливается в баночку.
• Для приготовления козьего жира нутряной смальц можно провернуть через мясорубку.
• Еще один вариант приготовления – в кастрюле с толстым дном:
  1. Кастрюлю накрывают крышкой и плавят массу на медленном огне, периодически помешивая. За массой нужно следить. Шкварки в течение всего процесса должны оставаться белыми и не приставать ко дну. Если они поджарятся, масса пожелтеет и будет издавать резкий неприятный запах.
  2. Перетопленный жир процеживают и сливают в банку.

На недолгий период хранения готовую смесь можно поставить в холодильник. Если перетоплен большой курдюк, полученную массу лучше сформовать и положить в морозильную камеру. При необходимости от нее отрезается кусочек нужного размера.

Где можно купить и сколько стоит?

Лучше всего покупать козий жир у знакомого, занимающегося разведением коз. Если такого нет, лучше покупать и готовить самому. Если пойти на рынок, то можно руководствоваться органолептическими ощущениями – свежий продукт белый и приятно пахнет.

Запомните, если масса имеет желтоватый оттенок, лучше не использовать ее для приема внутрь и, тем более, для лечения детей.

Хороший вариант – найти человека, занимающегося разведением коз в своем регионе через доску интернет-объявлений, например, «Авито». Как правило, такие люди сразу продают козье молоко, мясо. Так можно выбрать надежного продавца и покупать у него продукт по мере необходимости.

Стоимость козьего жира не особенно велика. Купить его можно по цене от 60 руб. до 100 руб. за 100 граммов.

Мнение врачей

Врачи рекомендуют для домашнего лечения как нутряной жир козы, так и молочный, находящийся в молоке.

Безусловно, никто не предложит полностью заменить средствами народной медицины фармацевтические препараты с хорошо доказанной эффективностью, но никто и не отрицает их несомненную пользу. Во всяком случае рекомендацию использовать нутряной жир козы при хроническом бронхите или длительной пневмонии даст и сам врач пульмонолог или терапевт. В ожоговом центре могут посоветовать достать козий жир родственникам больного.

Причиной такой лояльности специалистов является его уникальный состав, в который входят:

• все важные витамины;
• необходимые кальций и фосфор;
• фосфаты;
• и даже сердечный минерал магний в большом количестве.

Вызывает споры применение козьего жира в качестве профилактического средства от рака, но несомненно одно – в его составе много антиоксидантов. В пользу этого свидетельствует и большое количество долгожителей, живущих в районах разведения коз.

Словом, козий жир – такой же полезный для укрепления защитных сил организма продукт, как и козье молоко. Он должен быть в холодильнике у каждой хозяйки. От кашля и простуды, от гастрита и миозита, от артрита и радикулита – его польза неоценима.

Полезное видео

Видео о пользе козьего жира и особенностях его применения:

Существует большое разнообразие противокашлевых препаратов, которые помогают избавиться от мучительного и изнуряющего симптоматического кашля.

Однако лечение кашлевого рефлекса жирами животного происхождения остаётся по-прежнему популярным и востребованным методом народной медицины. Среди прочих чудодейственных противокашлевых средств козий жир от кашля взрослым и детям рекомендуется некоторыми народными целителями как наиболее доступное и эффективное средство домашнего излечения.

Состав и полезные компоненты жирового продукта

Популярное в народе средство от кашля представляет собой не что иное, как обычное перетопленное сало животного. Несмотря на неприятный вкус и запах, этот продукт обладает уникальным сбалансированным составом полезных минеральных веществ и витаминных компонентов:

• витамины A, C, D, E;
• полунасыщенные жировые и аминокислоты;
• коэнзимы;
• лактоферменты;
• калий, марганец, кальций, цинк и т. д.

На заметку! Из полунасыщенных кислот в состав продукта входят каприловая и каприновая кислоты.

Качественный продукт содержит около 900 ккал на 100 г, то есть в 1 ч.л. козьего жира представлено приблизительно 45 ккал.

На заметку! Лечение кашля козьим жиром у детей и взрослых не только устраняет проблемы бронхолегочного тракта, но и способствует усилению защитных свойств организма человека.

Кроме того, это гарант качественной профилактики после перенесенных простудных заболеваний и болезней респираторных путей дыхательной системы.

Козий жир: способы применения

Особо эффективен козий жир при кашле у детей при хроническом и/или остром бронхите. Топленое сало животного помогает избавиться от застарелого кашля, снять воспаление и отёчность в органах дыхания, не имея никаких противопоказаний. Применять такое лекарственное средство для лечения простудных и/или лёгочных заболеваний можно как наружным способом, так и употребляя внутрь. Как лечить кашель козьим жиром? Наиболее эффективные способы применения при лечении различных заболеваний.

1. Молоко с козьим жиром от кашля при вирусном или бактериальном поражении бронхов – очень эффективное средство лечения, которое подходит как взрослым людям, так и маленьким детям. Приобретать сырье лучше всего в местах, где продукты прошли санитарно-гигиенический контроль соответствия. Приготовить свежую смесь для лечебной профилактики можно следующим образом: вскипятить 300 мл домашнего козьего или коровьего молока, в горячую жидкость добавить по 1 ст.л. топленого козьего сала и натурального мёда желательно весеннего сбора, настаивать лекарственное средство в течение 30 минут. Рекомендуется пить целебный напиток мелкими глотками по 3-4 раза в течение дня. После 2-3 дней лечения кашель бесследно исчезает.

2. Растирание козьим жиром при кашле грудной клетки – довольно эффективный способ народного лечения при простудных заболеваниях у детей и взрослых. Растопленный жир тщательно втирается в область грудной клетки, и после процедуры больной укрывается теплым одеялом. Проводить такое лечение, необходимо перед отходом ко сну. Средство можно хранить в холодильнике, чтобы повторить процедуру на следующий день. Ещё один рецепт народного лечения, где растирка козьим жиром при кашле дополняется продуктом пчеловодства. К растопленному на водяной бане животному жиру добавляется 30 г спиртовой настойки прополиса, следует постоянно помешивать целебную жидкость, чтобы добиться полного выпаривания спирта, когда смесь дошла до однородной консистенции, необходимо всё переложить в простерилизованную стеклянную посуду. Средство лечения против кашля хранится в холодильнике, и в случае необходимости, можно использовать козий жир для детей от кашля. Растирание груди, спины или живота больного проводится после растапливания кусочка лекарственного продукта на водяной бане.

3. Лечение кашля при туберкулезе. Козий жир содержит огромное количество полезных для организма микроэлементов, которые при попадании в кишечник, активизируют клеточные обменные процессы.

На заметку! Благодаря уникальным свойствам, этот продукт способствует ослаблению воспалительных преобразований в организме, а также стимулирует иммунную защиту и активно противодействует развитию инфекционного поражения.

Кашель при туберкулёзе лечится следующим образом: растопленный продукт и натуральный мед перемешать в пропорции 1:1, к полученной целебной смеси добавляется шиповник или зверобой, принимается лекарственное средство не более 3 раз в день перед едой.

Такой курс лечебно-профилактических процедур следует проводить от 2 до 5 недель, после чего рекомендуется посетить специалиста.

Отзывы и рекомендации

Козий жир при кашле у детей, отзывы наших читателей:

Наталья, 21 год, Вологодская область.

Моему ребенку 1,7 месяца. Проблемы с бронхами обнаружились 3 месяца назад. Врачи посоветовали козий или медвежий жир для профилактического лечения. Однако медвежий жир невозможно достать в нашем регионе. Моя мама прислала козий (вонючий) жир, и я приступила к лечению сына. Лечились 3 дня, однако ничего не помогло, кашель не прекращается. Соседка посоветовала натирать ступни перед сном. На удивление, лекарство сработало. Уже через неделю всё прошло. Помимо домашнего лечения этим средством я постоянно давала Синекод.

Ирина Константиновна, 63 года, Псков.

Живу в деревне, и такого добра у нас много. Лечила козьим жиром своих детей, их у меня трое, а теперь и до внуков очередь дошла. Совет: нужно растопить 1 ст.л. жира и добавить в стакан молока. Давать лечебное средство по 1 ст.л. ложке 2-3 раза в день в подогретом виде. Кроме того, перед сном натираю спину и грудь ребенка, и, хорошенько укутав, отправляю спать. Через 2 дня кашель как рукой снимает.

Эльвира, 36 лет, Москва.

Категорически не советую применять это доисторическое средство лечения, особенно внутрь. Пожалейте свою поджелудочную железу.

Сергей Николаевич, 55 лет, Санкт-Петербург.

Жил в деревне, и мать нас с сестрой только козьим жиром и лечила. Не следует его принимать внутрь. Достаточно просто растирать ступни ног, грудь и спину. Особенно эффективна растирка перед сном. Наутро чувствуешь себя совсем другим человеком. Кашель смягчается, и появляется отхаркивание. Лечитесь и ничего не бойтесь.

Мнение специалиста

Что думает о лечении кашля козьим жиром известный телеведущий, врач высшей категории, Евгений Олегович Комаровский:

Действительно, объяснить радикальный эффект от лечения кашля козьим жиром не могут даже самые именитые ученые. Кашель представляет собой всего лишь симптоматический признак какого-либо заболевания, например, бронхита, коклюша, аллергии или пневмонии. По мнению некоторых родителей, достаточно напоить ребенка домашней микстурой с козьим жиром, и кашель исчезнет сам по себе. Но не следует обольщаться. Необходимо учитывать следующие условия: температура ребенка, окружающей среды, влажность воздуха. Домашняя или уличная пыль вместе с сухим воздухом раздражают носоглотку, вызывая при этом сильнейший кашлевой рефлекс. Козий жир просто увлажняет слизистую оболочку, и кашель прекращается. Однако логичнее предположить, что ребенку полезнее проветриваемое помещение и увлажненный воздух, чем кормление жиром животного происхождения.