Молоко диета польза и вред

Самым первым продуктом в жизни человека является молоко – легкоусвояемое вещество с высокой концентрацией полезных и питательных веществ. Но помимо множества достоинств молоко еще обладает жиросжигающим эффектом. Именно благодаря этому свойству в диетологии существует специальная методика, построенная на 5-дневном употреблении молочных продуктов и эффективном похудении на 5-7 килограмм. 

Суть

Автором молочной диеты для похудения является Гарри Бенджамин. Он и составил специализированное меню. Суть молочной диеты в том, чтобы сохранить здоровье, но при этом уменьшить вес.

На сегодняшний день молочная диета популярна и известна во всем мире, и не только благодаря своей эффективности. Главный аргумент в её пользу – это доступность компонентов, ведь молочную продукцию можно приобрести в каждом супермаркете в любое время года. Эту методику можно отнести к средне-строгим низкокалорийным системам питания, подходящим для тех дам, кто хочет быстро сбросить лишний вес.

Внимание! Питание по этой системе помогает в короткие сроки уменьшить объем живота, значительно снизив вес.

Меню молочной диеты рассчитано таким образом, чтобы худеющая постепенно привыкала к новому рациону питания, не вводя свой организм в стрессовое состояние из-за голода и строгих лимитов. Таким образом, уже к концу диеты вы сможете почувствовать легкость и отметить, что скинули в среднем 5 килограмм лишнего веса.

Правила для эффективного похудения

Методику питания, основанную на употреблении молочной продукции, можно смело назвать кардинально отличающейся ото всех систем, о которых вы слышали от подруг.

Молоко представляет собой вещество, которое не только способно сжигать подкожный жир, но и восполнять недостающие организму вещества. Молочная диета помогает улучшить перистальтику, следовательно, ускорить обмен веществ. Вдобавок, организм насыщается кальцием, укрепляющим кости, и лактобактериями, улучшающими слизистые желудка и нормализующими состояние микрофлоры.

Но перед тем как выбрать данное диетическое питание, следует ознакомиться с обязательными правилами молочной диеты.

1. Не пренебрегайте советами и консультацией диетолога. Это поможет обезопасить период следования диете и оградить вас от побочных эффектов и неприятных последствий, которые могут произойти в том случае, если данная диета вам не подходит.
2. В течение всего курса принимайте витаминно-минеральные комплексы. Это поможет укрепить иммунитет в период, когда энергия организма не восполняется полностью, а значит, вы являетесь легкой мишенью для всевозможных вирусов и бактерий.
3. Воздержитесь от чрезмерных физических нагрузок. Следует понимать, что во время диетического питания в организм не попадает достаточное количество калорий, следовательно, усталость может проявляться сильнее и быстрее, сильно ухудшая ваше состояние и подрывая здоровье. Пешие прогулки на свежем воздухе рекомендуются только в том случае, если вы не станете злоупотреблять ими в стремлении сбросить еще больше лишнего веса.
4. Период похудения предпочтительнее сочетать с отпуском. По той причине, что апатия и быстрая утомляемость могут стать причиной отсутствия концентрации и собранности. Это в свою очередь повлияет на работоспособность. Вдобавок, употребление молока способно вызывать разные реакции организма: на одних диета оказывает слабительный эффект, в то время как на других – закрепляющий.

Варианты меню

Меню для пятидневной системы похудения довольно-таки ограниченное. Строгое соблюдение методы, основу которой составляет молочная продукция, является гарантией достижения результата в виде желанного снижения веса.

Внимание! Стоит подготовить себя к тому, что в течение пяти последующих дней вы будете использовать одни и те же продукты и рецепты для молочной диеты.

Первый

План питания следующий.

• На завтрак выпиваем натуральный йогурт и съедаем три чернослива.
• При сильном голоде можно сделать перекус между завтраком и обедом, выпив стакан кефира. Он поможет заполнить желудок, создав эффект сытости, и слегка утолить желание скушать что-то запретное.
• Обедаем салатом из любых свежих овощей, 100 граммами нежирного творога и одним зеленым яблоком.
• Ужин тоже весьма аскетичен – употребляем фруктовый салат (фрукты выбираются на ваше усмотрение), выпиваем стакан обезжиренного молока и съедаем одно вареное яйцо.

Если пятидневное питание слишком сильно надоело, но придерживаться диеты всё равно хочется, разрешается вводить в меню разнообразные каши, сваренные на обезжиренном молоке без сахара. Употребление овсяной и рисовой каши рекомендуется в первую половину диеты (1-3 дни, для очищения и детоксикации организма), в то время как приготовление манной предпочтительнее в конце (для восполнения сил в организме).

Второй

Второй вариант диетического питания также является щадящим, но в отличие от первого разделен на два этапа. По мнению диетологов, питание, построенное в первые дни только на молочной продукции, а затем – на введении остальных продуктов, более эффективное в плане сжигания подкожного жира. Такая система легче переносится организмом, ограждая худеющую от сильно стресса и депрессии.

Питание по предложенному ниже меню осуществляется по 6-7 раз в сутки. Такой дробный рацион гарантирует отсутствие голода и видимый эффект снижения веса уже через 2-3 дня активного худения.

Первый этап длится 3 дня и предполагает употребление молока, брынзы (либо сыра) и натурального йогурта. Смешивать молочную продукцию с фруктами или же добавлять в меню продукты по желанию крайне не рекомендуется.

На втором этапе, который продолжается 2 дня, в рацион вводятся другие продукты. Разрешается употреблять любые виды кислых фруктов, а также постное мясо и рыбу. Овощи тоже разрешены, но только в свежем либо тушеном виде. Приготовление осуществляется на растительном или оливковом масле, но не на сливочном.

Польза

Мы с детства привыкли к тому, что молоко полезно для здоровья. Однако мало кто задумывался, какие конкретно вещества в нем содержатся и что обеспечивает невероятную пользу? А ведь в состав этого продукта входит свыше ста различных компонентов!

Аминокислоты, поступающие в организм посредством употребления молочной продукции, насыщают организм метионином – кислотой, нормализующей холестериновый процесс и функционирование печени. Кроме того, присутствие достаточного количества метионина в организме является отличной профилактикой атеросклероза.

Благодаря иммунным гормонам в составе молока, повышается сопротивляемость бактериям и вирусным инфекциям. Именно поэтому врачи рекомендуют воспользоваться методикой весной или осенью – в эти периоды польза молочной диеты особенно очевидна. Ведь организм нуждается в дополнительной защите от заболеваний.

И, конечно же, любая кисломолочная продукция богата кальцием, укрепляющим не только кости, но и благотворно влияющим на здоровье волос, ногтей и зубов женщины. Присутствие достаточного количества кальция в молочной продукции ограждает от характерного дефицита этого минерала, которым сопровождается практически каждая вторая современная диета.

Вред и противопоказания

Главным минусом молочной диеты называют отсутствие в ней клетчатки, в которой организм нуждается каждый день. Для этого в рацион питания вводятся фрукты и овощи, поскольку без клетчатки эффект от диеты не будет достигнут в нужной степени.

Еще одним минусом данной методики похудения диетологи считают чрезмерное количество употребляемой молочной продукции в сутки. Постоянно кислая среда слизистой желудка может вызывать не только длительные расстройства пищеварения, но и становиться причиной развития желудочно-кишечных заболеваний.

Кроме того, только вред молочная диета принесет тем, у кого присутствуют:

• хронические заболевания ЖКТ;
• дерматологические проблемы.

Отзывы

Диету на молочной продукции можно назвать не только эффективной и полезной, но еще и очень вкусной. Ведь ассортимент современных кисломолочных изделий крайне велик, а значит, вы сможете побаловать свой организм кефиром, йогуртом, сырками и многими другими вкусностями. Отзывы о молочной диете для похудения подчеркивают, что методику нелегко соблюдать, но результата можно добиться очень быстро.

Анастасия, 35 лет: С детства люблю молоко и вообще всё молочное, поэтому, когда речь зашла о небольшом похудении, не стала даже думать о какой-то другой диете – сразу выбрала эту!

Признаюсь честно, результат не заставил себя долго ждать, однако пришлось нелегко. И чувство голода мучило, и метеоризмы были… Но я делала всё так, как рекомендовал диетолог: начала худеть, сидя в отпуске, худела постепенно. В результате молочной диеты я скинула 6 кило и убедилась, что сила воли у меня, безусловно, есть!

Женя, 41 год: Продержалась на двухэтапном рационе питания всего два дня, а потом поняла, что нужно переходить на более щадящий режим. В отличие от строгого варианта, более щадящий прошел сравнительно легко и без проблем. Избавилась от 3 килограмм, думаю повторить попытку через неделю для достижения большего результата.

Выводы

Несмотря на то, что молочная диета выглядит простой и легкой на первый взгляд, следует помнить об индивидуальности каждого организма и его реакции. А значит, даже самая идеальная диета может оказаться вовсе не подходящей для эффективного похудения. Поэтому прежде чем пробовать на себе то или иное питание, обязательно проконсультируйтесь с диетологом!

Список доступных способов похудения, работающих на результат, постоянно расширяется. Без молочной диеты он был бы неполным. И это не удивительно. О питательной ценности молока известно еще со времен первобытных людей. Но сегодняшние красавицы имеют веское преимущество: польза напитка научно обоснована, и теперь эти знания можно использовать с еще большей выгодой для себя, любимой.

Диета на молочных продуктах появилась в результате поиска решения проблемы лишнего веса. Ее автором считается британский диетолог Гарри Бенджамин. В основе лежит питательная ценность главного компонента – молока – и его низкая калорийность.

Диета нашла своих поклонников не только из-за эффективности. Главный аргумент в пользу молочного рациона – это полная доступность продукта.

Польза и вред молочных продуктов

Молоко – это первое, что человек пробует в жизни, поэтому переоценить его значение сложно.

• Уже с первых капель грудное молоко, обладающее бактерицидными свойствами, формирует иммунитет новорожденного. Не зря педиатры рекомендуют кормить грудью деток как можно дольше.
• Витамин А стимулирует рост, поэтому молоко особенно полезно детям в период роста.
• Лактоза – очищает печень и почки от токсинов. Так что поговорка «Давать молоко за вредность» имеет под собой реальную основу. Некоторые специалисты считают, что молоко очищает легкие от последствий курения. Но для этого нужно выпивать минимум литр после каждой сигареты.
• Кальций сохраняет зубы и кости крепкими, а также способствует сжиганию жира. Именно это качество положено в основу диеты для похудения. К тому же кальций из молока усваивается лучше и в большем количестве, благодаря наличию витамина D.
• Калий непосредственно влияет на работу сердечной мышцы и укрепляет нервную систему. Поддержание калия на необходимом уровне способствует снижению давления, поэтому гипертоникам молоко полезно в комплексном лечении болезни.

В молоке также содержится фосфор и витамины группы B, отвечающие за зрение, нервную систему и полноценный обмен веществ в клетках организма.

Интересно! В народной медицине теплое молоко с  медом используется для улучшения сна. А если в этот микс добавить ложку сливочного масла, получится замечательное средство от кашля и простуды.

Несмотря на пользу, при определенных условиях от молока стоит воздержаться:

• Его не рекомендуется пить людям старше 50 лет. Дело в том, что миристиновая кислота, отвечающая за поддержание иммунитета, с возрастом провоцирует развитие остеопороза. Но если молоко нельзя совсем исключить из рациона, то следует ограничить его количество до 1 стакана в сутки.
• Может вызывать вздутие и колики даже у тех, кто не страдает аллергией. Очень часто это происходит, если выпить молоко залпом.

Чтобы предотвратить неприятные проявления со стороны пищеварительной системы, молоко нужно пить медленно, маленькими глотками. К тому же так оно лучше усваивается.

Правила диеты на молоке

Прежде чем приступить к диете, обязательно ознакомьтесь с правилами:

1. Проконсультируйтесь с диетологом и вашим лечащим врачом о безопасности молочной диеты для вашего здоровья. Если есть противопоказания, воспользуйтесь более мягким способом похудения. Это может быть диета Дюкана, безуглеводная диета или Система Екатерины Миримановой «Минус 60».

2. Во время курса необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы, если вы хотите избежать ослабления иммунитета и проблем со здоровьем.

3. В период трехдневной диеты от физических нагрузок разумно воздержаться. Поскольку организм не будет получать привычное количество калорий, дополнительный стресс может привести к ухудшению самочувствия. Полезны будут прогулки на свежем воздухе и полноценный сон. Для семидневного курса легкие упражнения даже рекомендованы, чтобы усилить эффект и сохранить бодрость.

4. Планируйте курс на нерабочее время, чтобы к физическому стрессу не добавлять эмоциональный. Молоко по-разному действует на организм, на одних оказывая слабительное действие, на других – закрепляющее.

Какое молоко подойдет для диеты

Идеальный вариант – парное молоко. Магазинное нужно выбирать свежее, с жирностью не более 5%. Оно достаточно сытное и хорошо утоляет как жажду, так и голод.

О том, что хранить молоко нужно в холодильнике, говорить излишне. Но после его употребления в холодном виде ощущение голода наступает быстрее. Для получения максимального эффекта перед употреблением напиток рекомендуется подогреть до 60-70 градусов. При температуре выше 70⁰C полезные вещества разрушаются, и организм не получает той пользы, которая есть в молоке.

Продолжительность диеты может регулироваться общим состоянием организма и количеством лишних килограммов. Перед началом оцените свое состояние и выберите подходящий вариант.

Молочная диета на 3 дня

Это самый жесткий способ похудеть на молоке, потому что есть и пить больше ничего нельзя.

Особенность – во времени приема молока. В день начала диеты первый стакан молока выпивается в 8 часов утра. Именно в это время молочный белок лучше всего усваивается организмом, настраивая пищеварение на работу.

В первый день интервал составляет 2 часа, во второй – 1,5, в третий – 1 час.

Выдержать три молочных дня сложно не только из-за однообразия. Хоть гликемический индекс продукта низкий – от 25 до 30, и усваивается молоко достаточно долго, количество калорий, в зависимости от жирности, не превышает 60 – 65 ккал /100 гр. Чтобы организм не испытывал дефицит полезных веществ, а настроение не портилось, необходимо принимать поливитамины и минеральные комплексы.

Молочная диета на 5 и 7 дней

Будет правильней назвать эти варианты диетой на молочных продуктах, так как кроме молока, в рацион вводятся его производные – йогурт, творог, кефир. Любители кисломолочных продуктов также могут изучить диету на кефире.

Пятидневная диета так же начинается в 8 часов утра. Но, в отличие от трехдневной, меню разнообразно и более питательно.

Эта вариация тоже не самая легкая, но следовать ей не так тяжело, как трехдневному курсу. За 5 дней теряется от 3 до 5 килограмм веса.

Недельный курс наиболее предпочтителен для сохранения здоровья, хотя по эффективности не уступает трех- и пятидневному. Более полноценный рацион в плане получаемых витаминов и микроэлементов вызывает минимум дискомфорта.

По отзывам, за 7 дней реально избавиться от 5-7 кг. лишнего веса, не испытывая острых приступов голода.

Все продукты из таблицы необходимо распределить на целый день. При этом завтрак и ужин должны быть легкими. Мясо лучше оставить на обед.

Если вы не любите фрукты в чистом виде, их можно заменить свежевыжатым соком или фруктовыми диетическими коктейлями, но учитывайте, что полезная клетчатка уже не сыграет своей роли в диете.

Нельзя! Запивать еду. Тем более молоком. Его – как и воду – нужно пить за 20–30 минут до еды или через такое же время – после.

За время диеты, в зависимости от индивидуальных особенностей организма и продолжительности выбранного курса, уходит от 3 до 7 килограмм. Радуясь достигнутому результату, не забывайте, что набрать лишний вес намного легче, чем избавиться от него.

Молочно-овощная диета

Основной минус молочной диеты в отсутствии клетчатки. Без нее пищеварение не может быть полноценным. Если вам важно не только потерять лишние килограммы, но и сохранить в норме пищеварительную систему, подойдет молочно-овощная диета.

Продолжительность зависит от вашего самочувствия, но не стоит питаться подобным образом больше недели.

Молоко можно не только пить, но и готовить на нем пюре или заливать хлопья на завтрак. Любая зелень приветствуется, но фрукты необходимо исключить. Если вы совсем не можете обойтись без них, попробуйте следующий вариант.

Молочно-фруктовая диета

Секрет заключается в раздельном употреблении фруктов и молочных продуктов. А придерживаться такого режима питания можно до достижения результата. Хотя оптимальным сроком считается неделя.

Перед сном можно выпить стакан несладкого чая. И не забывайте про поливитамины.

Молочно-банановая диета

Три дня вам предстоит съедать по одному банану и выпивать по стакану молока на завтрак, обед и ужин. Перекусы недопустимы. Но если голод невозможно терпеть, можно уменьшить порции, увеличив количество подходов к столу.

Один день такого рациона способен избавить от 1 кг веса.

Правила выхода из молочной диеты и противопоказания

Чтобы ваши старания не прошли даром, после окончания курса поддерживайте в рационе ограничения, постепенно вводя привычные продукты. Начинайте с овощей и зелени. Не исключайте молочку. Заведите хорошую привычку перекусывать кисломолочными напитками типа кефира, бифидока или бифилайфа. Ассортимент огромен, поэтому выбор ограничивается только вашими вкусовыми пристрастиями. Однако сладкие напитки не подойдут, и от них лучше отказаться.

Противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость лактозы.
• Хронические заболевания органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы.
• Низкое давление.
• Ослабленный иммунитет.
• Кожные заболевания.

Как бы вам ни хотелось выглядеть идеально, хорошее здоровье остается залогом красоты. Не стоит приносить его в жертву ради того, чтобы быстро уменьшить объем талии или бедер. Подберите подходящую диету, и будьте здоровы и красивы!