Масленичная редька польза и вред
Особенности масличной редьки как сидерата — очень важная информация для любого садовода и огородника. Желательно знать общее описание масличной редьки, пользу и вред от нее. Дополнительно стоит изучить, как ее сеять перед зимой и другие особенности применения.
Описание
Масличная редька — одно из ценных кормовых растений. Во всяком случае, именно как корм животным она активно используется в крупных хозяйствах. Но сейчас все большее значение приобретает ее применение в виде сидерата. Масличная редька формирует сверхмощную корневую систему. Она естественным образом разрыхляет землю.
Стоит отметить, что это растение входит в капустное семейство. Масличная редька появилась в азиатских странах. В дикорастущем виде она давно не встречается, зато получила распространение уже в самых разных государствах. Эта культура относится к числу однолетников, развивается быстро и может быть посеяна неоднократно в каждом сезоне. Для нее характерна отличная стойкость к холодам. Длительность вегетации при севе весной достигает примерно 60 суток. Если сеять редьку летом в промежуточный период, она будет расти 40-45 дней. Даже всходы отличаются устойчивостью к заморозкам.
К сведению: пищевое использование масличной редьки невозможно. Она просто не дает плодов, которые мог бы есть человек.
Польза и вред
Применение масличной редьки как сидерата очень привлекательно. Оно позволяет улучшить качество почвы, сделав даже из самого «тяжелого» суглинка легкую землю. Наряду с улучшением механической структуры грунта она активно насыщает его полезными компонентами. Легко получается добиться таких урожаев, которые при других подходах вообще недостижимы. Недаром масличную редьку активно применяют уже даже в крупных агрохолдингах и в хозяйствах, продвигающих экологически чистые технологии. Листья масличной редьки пригодны в качестве корма для скота. Главный корень этого растения отличается особой мощностью и легко просачивается в землю более чем на 1 м, причем это происходит даже в плотной глинистой земле. Необходимое улучшение характеристик почвы наступает всего за 40 дней. Результат достигается также и благодаря разветвленной сети вспомогательных корней.
За сезон успешно снимают 3 урожая. Правильная технология позволит напитать землю азотом, фосфором и калием — без всяких специальных удобрений или при минимальном их применении. Эфирные масла, оставляемые скошенной и заделанной в землю редькой, препятствуют развитию картофельной парши, нематод и проволочника. Отмечается эффективное развитие почвенных микроорганизмов и червей. Также заслуживают внимания отличные медоносные качества.
Но стоит отметить и отрицательные стороны масличной редьки:
- потребность в известковании участка;
- необходимость в активном орошении при выходе ростков, непосредственно перед цветением и в ходе него;
- сложности с получением силоса и высокая вероятность его брожения.
Правила посева
Устойчивость масличной редьки к холоду достаточно высока, поэтому семена можно сеять перед зимой. Однако рассчитывать на дружные всходы в таком случае не приходится, так как достигаются они только при посадке в хорошо разогретую землю. И такой она должна оставаться вплоть до полного укрепления всходов. Оптимальный момент для сева — первая половина апреля. Летом можно сеять масличную редьку в любой момент, а осенью не позднее 12-17 сентября, обязательно удваивая расход семян для полного успеха.
Кроме сроков, есть и другие важные правила. Дождавшись пасмурной погоды, нужно разрыхлить или немного перекопать участок. Желательно избегать сева в жаркие периоды — тогда всхожесть уменьшается на 50%. Рекомендован сев методом «россыпи».
Не следует сажать масличную редьку, если планируется потом высаживать озимый рапс — это способствует распространению вредителей и опасных заболеваний.
Секреты ухода
В течение вегетационного периода растение не нуждается ни в орошении, ни в дополнительных подпитках, ни в рыхлении. Единственное исключение — когда его сажают в слабощелочную землю. Тогда можно добавить немного полезной органики. При промышленном выращивании редьки, как только ее посадили, сразу прикатывают землю.
Боронуют только по мере необходимости, но нужно делать это прежде, чем появятся всходы. Важна борьба с сорняками. Очень опасна для масличной редьки крестоцветная блошка; победить ее помогают специальные препараты. Другие вредители — моль капустная и капустная же муха. Из болезней стоит бороться с пероноспорозом и мучнистой росой.
Когда скашивать?
Этот сидерат допускается перекапывать. Поздно посаженные растения нужно оставлять до конца зимы. Весной зеленая масса перегниет и станет естественным удобрением. Перекапывать масличную редьку можно через 45 суток после того как прорастут семена. Внимание: нельзя упускать время цветения, иначе зеленая масса будет насыщена семенами. Если редька зацвела, остается только скосить ее и переложить в компостную яму. Косьбу нужно вести при перекопке. Зеленые стебли дробят и сразу перекапывают участок. Перекопку нужно окончить за 2 недели до заморозков осенью. Сидерацию озимой редьки проводят за месяц до сева овощей.
При позднем посеве перекопка вообще противопоказана. В этом случае редька помогает задерживать снег на участке, а усиленное насыщение влагой, в свою очередь, уменьшает промерзание земли. Обычный покос проводят через 30 дней после выхода всходов. Если планируют сажать овощи, косить нужно за месяц до их сева. Если вдруг решено использовать часть редьки как корм, покос проводят во время бутонизации. Нужно торопиться, чтобы не успели возникнуть стручки. 3 урожая получают, если косьба проводится при достижении растениями высоты 0,2-0,3 м. Планируя сажать озимые культуры, следует косить редьку примерно за 20-25 суток до начала работ с ними.
Готовя при помощи этого растения землю к весенним посадкам, надо убирать его сразу как только завершились первые заморозки.
В следующем видео вас ждут все секреты правильного посева и заделки масличной редьки.
Рубрика: Сидераты
На чтение: 8 мин ·
Просмотры:
4 430
В прошлом году на даче появился сосед слева. Ничего не строя, пригнал трактор с плугом и в апреле перепахал весь купленный участок, потом проборонил и вручную чем-то засеял. Я поинтересовался – чем? Показал на ладони блестящие, округлые, как дробинки, коричневые семена. И сказал: «Редька масличная. Сидерат». А в прошлом году весной, когда мы стали возиться в саду по своим огородным делам, я увидел на его участке вместо тяжёлого, неподъёмного суглинка лёгкую, как пух, почву.
Поработала та самая высеянная соседом редька масличная. Не только качественно взрыхлив почву своими длинными и раскидистыми корнями. Но и по максимуму удобрив её – в этом мы убедились уже осенью, когда его грядки и теплица буквально взорвались невиданным урожаем.
Многогранный талант
Природные удобрения из сидератов – однолетних культур, высеваемых для улучшения почвы, — получают всё большее распространение. И не только у садоводов, огородников и владельцев небольших и средних фермерских хозяйств, но в агрохолдингах-гигантах. То есть у тех, кто позиционирует свою продукцию как «экологически чистую». Хотя бы на том основании, что не применяют в выращивании продукции химически синтезируемые азотные удобрения. Предпочитая получать их из сидератов. Достойный и неприхотливый представитель которых, масличная редька, занимает в ряду сидеративных культур прочное место.
Этот вид редьки не образует корнеплода. Её плоды – стручки с мелкими, 2-3 мм в диаметре, твёрдыми и очень лёгкими семенами. Среди полезных свойств, присущих этому растению, не только его способность проникать даже в самые плотные грунты, разрывая из монолитную структуру. Масличная редька обладает также мясистыми, богатыми питательными веществами, листьями, отлично идущим на корм скоту.
Масличная редька как сидерат
Центральный корень у растения мощный и способен проникать даже в самую тяжёлую, глинистую почву, на глубину более метра. Глина сама по себе служит хорошим гидроизолятором, не пропуская дождевые и талые воды глубоко. Но посеянные в такую почву семена редьки превращают этот плотный монолит в рыхлую, пропускающую воду, структуру в какие-то 40 дней.
Именно столько времени проходит от первых всходов до начала цветения этого сидерата. Ведь кроме центрального корня, с слой раздвигающего тяжёлые грунты, есть еще столь же мощные боковые. При правильном посеве все эти корни образуют плотную сеть, пронизывающую грунт во всех направлениях и не оставляющую ни одному его кубическому сантиметру шансов остаться твёрдым.
Высевают масличную редьку, начиная с апреля в южных регионах страны и до середины мая. Быстрый набор зелёной массы позволяет начать уборку растения для корма животным уже на тридцатый примерно день вегетации.
Позже это делать не стоит: в период цветения в листьях (а особенно – в бутонах и в соцветиях) резко повышается количество эфирных масел, плохо действующих на пищеварение выкармливаемых ею животных.
Но после того, как скосят первый урожай пустят его на корм скоту, редька масличная будет продолжать расти. До конца летнего сезона можно снять до 3-х урожаев. Последний, после скашивания, сразу перепахивают с землёй и оставляют так до следующего года.
Такая технология позволяет насытить почву азотом, который будет вырабатываться почвенными бактериями в результате разложения корней. А стебли и листья насытят почву калием и фосфором, обогатив полным комплектом нужных для развития минералов.
Преимущества масличной редьки
Из всего множества культивируемых в России сидератов (люпина, клевера, гороха, люцерны, лядвенца, донника, гречихи, рапса и т. д. ) многие выбирают редьку масличную по следующим причинам:
- Не страшны глинистые почвы любой плотности.
- Идеальный разрыхлитель почв, повышает их воздухо- и влагопроницаемость.
- Нескошенная на зиму, ботва редьки задержит на участке снег и убережёт почву от промерзания.
- Глубокие корни извлекут в верхние слои любые питательные вещества.
- Эфирные масла растения, оставшиеся в земле после его скашивания и заделки в почву, уберегут высаживаемый там картофель от парши, не дадут развиваться проволочнику и нематодам.
- Помогает развитию полезных почвенных бактерий и червей – поставщиков гумуса.
- За счёт смыкания зелёной массы по мере роста (мульчирующий эффект) не даст развиваться сорнякам на участке.
- После скашивания быстро разлагается в земле, обогащая её минеральными веществами и гумусом.
Недостатки
- Необходимость известкования участка, так как редька масличная плохо растёт на кислых почвах – а не всем культурам подходит образующаяся в результате этого щелочная среда.
- Необходимость интенсивного полива в период проклёвывания семян, перед и во время цветения.
- Трудности с приготовлением силоса из масличной редьки – из-за большого количества эфирных масел в листьях и стеблях, и необходимость добавлять в силос консерванты, иначе он забродит.
Редька масличная как медонос
В период цветения это прекрасный медонос: её мелкие крестоцветы богаты нектаром, с каждой сотки засеянной масличной редькой, пчёлы собирают до 3-4 кг мёда. Пчеловоды даже специально засевают пустоши, если они есть в окрестностях пасек, этим растением.
Пчёлы на плантациях масличной редьки, если последнее созревание пришлось на конец сентября, собирают нектар даже в случае осенних ночных заморозков! Цветам от них ничего не делается. Мёд, выработанный пчёлами из нектара этого растения, имеет отличный вкус и только один недостаток – быструю, уже через пару месяцев, кристаллизацию.
Сорта
По существу представляя из себя сорняк (если бы не его способность быть улучшителем почвы), редька масличная служит объектом внимания селекционеров.
Создаются даже культуры редьки с заранее заданными свойствами: с более мощной корневой системой, или с повышенной медоносностью, или с бОльшим накоплением в структуре листа минеральных веществ.
Селекционерами выведены сорта:
Сабина
Получен в Беларуси, даёт огромное количество семян – до 35 ц с гектара. В комплексах с другими зеленными культурами (горох, зелёная масса кукурузы) даёт отличные силос, не требующий консервантов.
Ника
Сорт, также созданный в Беларуси, в результате скрещивания сортов «Радуга» и «Силентина». При сроках вегетации от 90 до 120 дней уборку на силос начинают с достижения Никой 40-дневного возраста. Семян с Ник получают до 25 ц/га.
Брутус
Выведена в Германии. Полный срок вегетации этого сорта – 90 дней, устойчив в переноспорозу, «чёрной ножке», бактериозам. Относится к среднеростовым сортам, достигая всего 120 см.
Тамбовчанка
Сорту уже 40 лет. Высокоустойчивый сорт к засухам и морозам, растение сохраняет свою жизнеспособность даже при понижении температуры до минус 5 ⁰С, поэтому для южных регионов не годится. На стеблях огромное количество листьев, что делает эту культуру хорошим материалом для силоса скармливания животным в свежем виде.
Как сеять
При всей простоте высева, есть его некоторые особенности, которых стоит придерживаться:
- Семена очень лёгкие, 3 грамма – это почти полная горсть. Но на 1 кв. м нужно высевать не более 3 г.
- Хотя количество семян зависит от способа посадки. Если высаживаются рядами (при машинном способе посева), норма расхода на 1 кв. м 2-3 г. В условиях сада/огорода, когда посев производится вручную, разбросом, количество семян на 1 кв. м может быть увеличено до 4 г.
- Ещё эту норму можно увеличить, если посев делается в ранние сроки, в апреле. В условиях возможных внезапных похолоданий всхожесть может быть хуже, тогда на 1 кв. м для гарантии высевают до 5 г семян.
- Обязательно оценить кислотность почвы, и в случае, если она по рН ниже 7,0, добавить в неё доломитовую муку или мел (известь).
- Бедные почвы есть смысл предварительно немного удобрить минеральными удобрениям способом разброса гранул по территории.
Лучшие по товарному выходу урожаи будут собраны с делянок, посев на которых был сделан с мая по август. Апрельские и сентябрьские посевы скажутся на урожайности, которая будет ниже летних. Редька масличная, посеянная в конце августа – в сентябре, будет идеальна в роли снегозадержателя. А летнюю лучше запахать в землю после скашивания.
Такой многоступенчатый способ посева позволить по максимуму насытить почву полезными веществами в преддверии урожая будущего года.
Подготовка почвы
Перед посевом почву рыхлят плоскорезом Фокина. Вспашка плугом целесообразна только для тяжёлых глинистых почв. Небольшие участки сада/огорода можно просто перекопать на глубину половины штыка лопаты или длины зубьев вил.
Главное, чтобы верхний слой грунта получился рыхлым. Чтобы можно было заделать в него семена, и они смогли проклюнуться и взойти, а почва не потеряла влагу.
Заделка семян производится на глубину примерно 4 см.
Способы посева
Они зависят от того, с какой целью планируется вырастить редьку. Хаотичный разброс семян по площадям неэффективен: в ситуации «где пусто, где густо» неравномерным будет потребление растениям питательных веществ из грунта и их разный рост. Поэтому делаются бороздки, в которые аккуратно высаживают семена, придерживаясь определённых интервалов.
- Выращивание как сидерата – расстояние между бороздами не менее 15 см.
- Как медоноса – расстояние не менее 20 см.
- Выращивание для получения семян – не менее 20 см.
Весной
Первый сев можно делать в апреле. Главное, чтобы почва успевала прогреваться как минимум до 10 ⁰С. Если температура будет периодически падать ниже, что несложно спрогнозировать, норму высева семян на кв. метр нужно увеличить.
Летом
Можно сеять в любое время. Главное – обеспечить полив семян на стадии проклёвывания ростков. Площади засеиваются масличной редькой сразу после уборки первого урожая овощей. Это позволяет к моменту высадки раннеспелой зелени (салаты, руккола) в конце лета уже полностью подготовить почву с заделанными стеблями редьки, а значит – уже обогащённую полезным минералами.
Осенью
Если в планах есть высадка на зиму озимых, то последний сев сидерата нужно рассчитать так, чтобы успеть срезать его и он успел хотя бы по минимуму перепреть. Так как от посева до начала цветения обычно проходит 40 дней, нужно уложиться в эти сроки, имея в виду, что косить траву нужно до образования семян.
Заключение
Использование редьки масличной как сидерата позволяет отказаться от закупки минеральных удобрений, насыщая ими землю в оптимальных количествах естественным, природным способом. Кроме того, огромное количество времени и средств экономится на рыхлении почвы.
Каким минеральным удобрением вы пользовались?
Можно выбрать несколько ответов или вписать свой вариант.
Эта редька не имеет корнеплода и не высаживается как овощ. Масличная разновидность – известный сидерат, высаживаемый как зеленое удобрение. Узнаем, для каких еще целей используют эту культуру, как ее посадить, вырастить, и правильно убрать.
Внешний вид и характеристики культуры
Родина однолетней масличной редьки – Азия. Сейчас культура распространена повсеместно.
Описание внешнего вида:
- Растение. Высота растения во взрослом состоянии – 1,5-2 м.
- Корневая система. Стержневая, глубоко проникающая. У нее утолщенная верхняя часть с мощными ответвлениями по бокам. Корнеплода нет.
- Цветки. Появляются в мае. На рыхлых соцветиях множество цветков лимонной или белоснежной окраски.
- Плоды. Когда цветы отцветают, образуются плоды. В стручке – 3-5 семечек. Стручки не лопаются, что позволяет убирать урожай во влажную погоду.
- Семена. Мелкие, шарообразные, красноватого или коричневатого цвета. 1 тысяча штук весит около 12 г.
В семенах до 50 % жиров. Их используют для получения растительного масла, которое является сырьем для производства биотоплива.
Характеристики масличной редьки:
- подходит для выращивания в регионах со сложными условиями земледелия;
- урожайность зеленой массы при нескольких укосах – 200-600 ц с 1 га.
Лучшие сорта
Селекционеры, выводя новые сорта масличной редьки, трудятся над повышением ее медоносности, укрупнением корневой системы, улучшением сидератных свойств.
Тамбовчанка
Это старый проверенный сорт, выведен около 40 лет назад. Устойчив к морозу и засухе. Способен вынести понижение температуры до минус 5°C. Стебель отличается сильной облиственностью, поэтому сорт выгодно использовать как корм.
Ника
Создан белорусскими селекционерами путем скрещивания ранее выведенных сортов. Урожайность – 2,5 т с 1 га. Срок вегетации – 90-120 дней.
Брутус
Немецкий сорт со сроком вегетации 90 дней. Устойчив к черной ножке. Это среднеростовой сорт, достигающий в высоту 1,2 м.
Сабина
Высокоурожайный белорусский сорт. Дает много семян. С 1 га собирают до 3,5 т. Используют в комплексных посадках с горохом и силосной кукурузой. Также добавляют в силос.
Преимущества и недостатки
Редька масличная – важная техническая культура, обладающая массой преимуществ и всего парой минусов.
Плюсы:
- Способность произрастания на тяжелых, глинистых почвах.
- Повышает плодородие. Если редьку не скосить перед зимой, она может задерживать снег и предотвращать промерзание почвы.
- Все части культуры содержат эфирные масла, характерный запах которых предотвращает размножение в грунте вредителей – нематод, проволочника.
- Повышает численность дождевых червей и полезных микроорганизмов.
- Стойко переносит холод, засуху и повышенную влажность.
- Отличается стабильной урожайностью.
- Плотное смыкание посевов мешает росту сорной растительности.
- Сидерат, будучи скошенным, питает землю гумусом.
- Продолжает вегетацию при +5…+6°C.
- Не боится заморозков до минус 4°C. Окрепшие растения способны переносить понижение температуры до минус 7°C.
Минусы:
- Плохо растет на кислых грунтах. На участок перед посевом редьки вносят древесную золу или гашеную известь.
- Из культуры сложно готовить силос, так как ее листья и стебли содержат много эфирных масел, поэтому в силос добавляют консерванты.
Когда сеять редьку?
Масличную редьку сеют рядами. Сеять редьку можно с апреля и до сентября, но самая высокая урожайность характерна для апрельских посевов.
Осень
При посеве озимых надо успеть вовремя убрать сидерат. Между покосом редьки и посевом озимых культур должен остаться небольшой временной промежуток – чтобы зеленая масса успела перегнить. Причем косить траву надо до того, как образуются семена.
Осенью норму высева увеличивают вдвое. Осенняя норма – от 4 до 8 г семян на 1 кв. м. Такая посадка позволяет повысить плотность посевов.
Весна
Сев стартует в апреле или раньше. Ориентироваться надо на температуру почвы. Если она прогрелась до +10°C, можно приступать к севу. Если температура нестабильная – время от времени опускается ниже указанного минимума, то рекомендуется увеличить норму высева.
Лето
С приходом лета сев можно проводить в любое время. Посадки поливают в период проклевывания ростков. Засевать площади можно сразу после уборки овощей.
Когда наступит время высева зелени – салатов, рукколы и т. п., редька будет уже скошена, а почвы обогащены полезными элементами.
Масличную редьку садят перед:
- огурцами;
- томатами;
- перцем;
- картофелем;
- малиной;
- земляникой;
- виноградом.
Выбор и подготовка участка
Редька неприхотлива и нетребовательна к составу грунтов. Тем не менее для достижения поставленной цели необходимо привести участок, предназначенный для посева, в соответствие агротехническим нормам.
Как улучшить качество грунта:
- в почвы с повышенной кислотностью вносят раскислитель – гашеную известь или доломитовую муку;
- в грунты с низким плодородием рекомендуется внести минеральный комплекс или органику.
Грунт под редьку можно вспахать или перекопать – зависит от масштабов посевов. Небольшой участок также можно взрыхлить с помощью плоскореза.
Вспашка больше нужна тяжелым глинистым почвам, для других достаточно поверхностного рыхления. Глубина заделки – 4 см.
Чтобы повысить урожайность, почву можно удобрить препаратом, содержащим микроорганизмы – «Байкал ЭМ-1» или «Сияние – 1». Также для повышения плодородия можно внести в грунт органику.
Как сеять масличную редьку?
Норма семян для посева зависит от:
- Времени сева. Осенью и весной норму увеличивают в 1,5-2 раза. Условия в это время не самые благоприятные, и всхожесть может снизиться.
- Технологии сева. Высаживать семена редьки можно двумя способами:
- В ряды. Норма посева – 2-3 г на 1 кв. м.
- Разбросом. 3-4 г на 1 кв. м.
Для засевания 1 га требуется от 20 до 40 кг семян масличной редьки.
Особенности посева:
| Цель | Интервал между рядами, см |
| Корм | 15 |
| Сидерат | 15 |
| Мед | 25-20 |
| Семена | 20 |
Уход
Семена, посеянные в грунт, начинают прорастать на 4-5-й день. А уже через 30-40 дней у растения образуется розетка, зацветающая через 60 дней после посева.
В течение вегетации культура практически не нуждается в уходе. Единственное, что может понадобиться – подкормка органикой, если почвы малоплодородные.
При промышленном выращивании культуры проводят такие мероприятия:
- после посева прикатывают почву;
- при необходимости – боронование до появления всходов;
- борьба с сорняками.
Самый большой враг масличной редьки – крестоцветная блошка. С ней борются инсектицидными препаратами. Также среди вредителей культуры – капустная моль и капустная муха. А самые распространенные болезни – мучнистая роса и пероноспороз.
Перекапывать ли масличную редьку осенью?
Редьку перед зимой перекапывают или оставляют на зимовку. Если посев проводился поздно, то редьку рекомендуется не перекапывать.
Редька, оставленная под зиму:
- задерживает снег на поле, позволяя грунту накопить побольше влаги;
- накопление влаги препятствует промерзанию грунта.
Весной, как только сходит снег, надземная часть растений начинает гнить, обогащая почву полезными элементами.
Если перекапывать редьку, то делать это надо через 45 дней после посева. Важно перекопать культуру до начала цветения. Если время будет упущено, то скошенные стебли не оставляют на поле, а убирают на компост – чтобы убрать семена с поля.
Чтобы удобнее было перекапывать почву, редьку надо предварительно скосить. Если работы осуществляются вручную, стебли растений измельчают лопатой и перекапывают, заделывая в грунт.
Перекопка масличной редьки должна быть закончена за две недели до начала заморозков.
Покос
Редьку скашивают через месяц после появления всходов. Если культура высажена в качестве сидерата, проводят покос за 30 дней до посадки овощных культур.
Уборку культуры на корм начинают в стадии бутонизации, а заканчивают до формирования стручков. Скашивают стебли, оставляя срез высотой 6-7 см, чтобы они быстрее отрастали.
Уборку ради семян начинают после полного созревания стручков. Готовые семена имеют светло-коричневую или красно-коричневую окраску – в зависимости от сорта. Хранят посевной материал, сложив в пакеты из бумаги или полотна.
Что еще надо учесть при уборке:
- Если скашивать культуру по достижению ею высоты 20-30 см, то за сезон можно трижды получить зеленую массу.
- Если культура высаживается перед посевом озимых, то покос надо осуществить за 20-25 дней до высева семян.
- Чтобы получить из растительной массы гумус, её необходимо увлажнять.
- Если культура используется как подготовка к весеннему посеву, то убирают ее после первых заморозков.
Основные сферы применения
Благодаря своим свойствам и качествам, масличная редька может использоваться для разных целей. Не требуя специального ухода, выносливая и неприхотливая, эта культура является щедрым медоносом, кормом и сидератом.
Области применения редьки масличной:
- Сидерат. Обогащение почвы происходит двумя путями. Благодаря мощным корням, вытягивающим наверх питательные вещества из глубинных слоев почвы. Зелень превращается в удобрение, содержащее гумус и органику. Культура защищает почву от эрозии. Она также улучшает рыхлость грунтов, их воздухо- и водопроницаемость.
- Фитосанитар. Эфирные масла защищают от насекомых и грибков не только само растение, но и почву, в которой оно растет. Культура помогает изжить картофельную паршу, нематод и проволочников. Затеняя грунт, подавляет рост сорной растительности.
Редьку масличную активно используют в борьбе с сорняками. - Кормовая культура. В среднем с 1 га собирают 30-70 т зеленой массы. От посева до готовности культуры к покосу проходит не более 50 дней. За один сезон можно скосить редьку трижды.
Зеленую массу скармливают скоту свежей, а также в виде силоса. Также из масличной редьки делают сенаж. Она входит в состав различных травяных смесей. - Медонос. Нектар редька масличная выделяет даже в холодные дни. К медосбору растения готовы в начале весны и летом.
В нектаре культуры содержится сахароза, фруктоза и глюкоза – в количестве 20 %. Мед из редьки очень ароматен.
Где еще используют редьку?
Кроме агрономии, масличная редька находит спрос в:
- Кулинарии. Несъедобный, на первый взгляд, продукт можно использовать для витаминных блюд. Листья редьки, выдержанные в воде, представляют отличную основу для салатов. Длительность вымачивания – 1 час.
Зеленые побеги можно добавлять в щи. В них содержится аскорбиновая кислота, насыщающая блюда витамином С. - Пищепроме. В составе редьки – уникальные эфирные масла, что позволяет получать из культуры обогащенное растительное масло. Правда, процесс этот трудоемкий и дает совсем немного масла.
Белок используют для производства спортпита. Злоупотреблять листьями редьки нельзя, в них содержатся глюкозиды, способные вызвать отравление. - Фармакологии. Эссенции, получаемые из редьки, служат основой для производства медпрепаратов. В основном их используют для изготовления витаминов. Из зеленой массы готовят травяные сборы, обладающие успокоительным эффектом. Напитки на основе редечных листьев снимают стрессы и избавляют от головных болей.
- Косметологии. Эфирные смеси, получаемые из масличной редьки, вводят в масла для массажа. Средства с редечными эмульсиями обладают расслабляющим и легким разогревающим эффектом.
- Производстве. Получают дизельное топливное масло, используемое в комбайнах и других технических машинах. Из нее также делают эмульсию против коррозии.
Отзывы
Леонид Б., 67 лет, пенсионер, Курская обл. Благодаря масличной редьке мне удалось возродить совершенно истощенный участок. На восстановление плодородия ушло три года.
Антон Д., 58 лет, огородник-любитель, Муром. Редьку масличную ращу под землянику. Прежде чем высадить ягоды, я два года сеял сидерат под зиму. На почвах, удобренных редькой, ягоды вызревают очень вкусные. Также использую культуру для подкормки плодовых деревьев.
Скрыть
Добавить свой отзыв
Применяя масличную редьку как сидерат, можно экономить на минеральных удобрениях. Благодаря этой выносливой, практически не требующей ухода культуре, можно не только заметно улучшить качественные характеристики участка, но и получить витаминный корм для скота.