Мангостин польза и вред для организма
Мангостин (мангустин) или же гарциния, мангкут является сладким фруктом, богатым многими питательными веществами. Он пользуется огромной популярностью из-за своего сладкого вкуса. Мангостин имеет фиолетовую кожуру снаружи, но польза для здоровья обеспечивается сладкой и вкусной плотью, которая находится внутри фрукта. Этот плод является наиболее популярным в Азии, а в настоящее время его популярность растет в американских и европейских странах.
Из чего состоит
Мангостин содержит высокое количество витамина С, который повышает иммунитет. Он содержит большое количество фитонутриентов и антиоксидантов, которые полезны для защиты от многих заболеваний. Мангкут полезен для защиты от воздействия свободных радикалов, являющихся причиной множества заболеваний, таких как артрит, рак, болезнь Альцгеймера и многие другие. Далее будут приведены удивительные преимущества для здоровья, которые мы получаем съедая этот удивительный фрукт.
Положительное влияние на организм
Повышает иммунитет. Мангостин – превосходный источник витамина C. 100 граммов мангостина обеспечивает 7,2 миллиграмма этого витамина, что составляет 12% суточной нормы. Витамин С является мощным антиоксидантом, повышающим функции иммунной системы. Это повышает иммунитет для защиты от распространенных заболеваний, таких как простуда, кашель и грипп. Витамин С также повышает функцию иммунной системы по защите от инфекций. Гарциния содержит большое количество и других фитонутриентов, таких как ксантоны, полифенолы, хиноны, и так далее. Благодаря высокому содержанию фитонутриентов и антиоксидантов мангостин обладает защитным и целебным свойствами. Он защищает организм от вирусов и опасных бактерий. Таким образом, мангустин является весьма полезным для увеличения иммунитета.
Полезен для защиты от рака. Мангостин относится к продуктам питания, защищающим организм от рака. Он очень эффективен из-за своего высокого питательного содержания. Мангостин содержит немалое количество антиоксидантов, известных как ксантоны. Ксантоны имеют высокую способность поглощать свободные радикалы, повреждающиенормальные клетки, и помогают восстановить поврежденные клетки.
Мангустин является одним из фруктов, которые содержат большое количество ксантонов, являющихся эффективным для защиты от рака. Он также содержат самое большое количество витамина С. Этот витамин является одним из мощнейших антиоксидантов, защищающих организм от свободных радикалов. Благодаря комбинации ксантонов и витамина С мангустин является одним из лучших фруктов, защищающих от рака.
Предотвращение раннего старения. Мангостин содержит огромное количество антиоксидантов и ксантонов, которые защищают от преждевременного старения. Старение в раннем возрасте стимулируется из-за увеличения загрязнения, а это увеличивает выработку свободных радикалов. Свободные радикалы стимулируют процесс старения, повреждая кожу. Однако антиоксиданты и ксантоны активно уничтожают их и защищают наш организм от преждевременного старения.
Улучшение здоровья кожи. Сок мангостина, наносимый на кожу, помогает лечить кожные проблемы, такие как экзема и акне. Этот сок обладает антивирусными, антибактериальными и противовоспалительными полезными свойствами. Также питание мангостином держит высокий уровень влажности кожи и защищает от кожных заболеваний.
Для снижения веса
Увеличение энергии. Мангостин содержит большое количество углеводов, обеспечивающих организм энергией. Он также содержит рибофлавин, увеличивающий метаболизм углеводов, белков и жиров, что повышает уровень энергии.
Здоровая потеря веса. Мангостин является низкокалорийным продуктом. Он содержит хорошее количество клетчатки. Диеты с высоким содержанием клетчатки подавляют аппетит и увеличивают метаболизм. Таким образом, этот фрукт способствует здоровой потере веса.
Другие лекарственные свойства
Защищает от диабета. Употребление мангостина также полезно для больных сахарным диабетом, поскольку он значительно снижает эффект глюкозы на организм. Мангостин является эффективным для защиты от внезапного взлета и падения уровня сахара и предотвращает осложнения у больных диабетом.
Сердечно-сосудистые заболевания. Мангостин понижает уровень холестерина и триглицеридов в крови из-за богатого содержания волокон. Таким образом, это увеличивает приток крови в нервной системе и снижает риск развития инсульта и инфаркта. Мангостин содержит хорошее количество калия, который повышает уровень жидкости в организме, таким образом, уравновешивая уровень натрия и баланс кровяного давления. Мангостин снижает риск сердечных приступов и инсульта. Он содержит огромное количество антиоксидантов, защищающих от артрита.
Здоровье мозга. Питание целебными питательными веществами мангостином оказывается полезно и для мозга. Этот фрукт содержит хорошее количество антиоксидантов, которые питают каждую клетку и нейроны мозга, а также защищают мозг от окислительных процессов. Высокое содержание ксантонов обеспечивает высокую способность организма бороться со свободными радикалами. Они же ответственны за болезни Альцгеймера. Таким образом, мангустин защищает нас от болезни Альцгеймера.
Здоровье костей. Мангостин содержит хорошее количество питательных веществ, которые улучшают здоровье костей. Он питает кости и помогает их укреплять.
Негативное воздействие
Польза и вред мангостана неравны. Противопоказаний он практически не имеет и в 99% случаев рекомендуется врачами. Вред от него может быть только людям с аллергией или индивидуальной непереносимостью некоторых компонентов.
Полезные свойства перечисленные выше очередной раз доказывают что натуральные продукты питания являются единственным правильным путем к здоровью. Наслаждайтесь вкусными и полезными, а иногда и целебными свойствами для своего здоровья и здоровья ваших детей.
Мангустин – тропический фрукт лилового цвета с белой мякотью. По вкусу он напоминает персик, клубнику и виноград. В составе присутствует большое количество витаминов и полезных веществ. Полезен будет не только сам мангустин, но и кожура c листьями растения.
Состав, пищевая ценность и калорийность мангустина
В тропическом фрукте присутствует большое количество углеводов и клетчатки, поэтому он имеет довольно высокую калорийность. В 100 г продукта содержится около 73 ккал.
Состав мангустина:
- витамин С;
- витамин В1;
- железо;
- калий;
- кальций;
- сера;
- фтор;
- хлор;
- марганец;
- йод;
- магний.
Мангустин содержит ксантоны – природные антиоксиданты. Это органические соединения, которые способствуют выведению свободных радикалов.
СПРАВКА. Они оказывают тонизирующее и противовирусное воздействие.
В кожуре присутствуют флавоноиды. Они аналогичны тем, что содержатся в зеленом чае.
Польза мангустина для организма
Польза мангустина для организма объясняется большим количеством витаминов и микроэлементов. Они разрушают свободные радикалы, активизируют работу иммунной системы и оказывают омолаживающее воздействие на весь организм. Мангустин рекомендуется употреблять для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Лечебные свойства кожуры, листьев и коры дерева
Пользу принесет не только мякоть фрукта, но и кожура, листья и кора дерева. Полезные свойства:
- Защита от микробов. В составе кожуры присутствует большое количество ксантонов, которые обладают антимикробным воздействием. Они помогают бороться с бактериями, грибком и вирусами. Сушеный порошок из кожуры мангустина часто используется для устранения кожных инфекций, экземы и угревой сыпи.
- Противовоспалительный эффект. Экстракт растения используется для лечения радикулита, артрита и устранения болевых ощущений.
- Профилактика рака. В составе мангустина присутствует большое количество противораковых веществ.
- Устранение расстройств желудочно-кишечного тракта. Отвар на основе кожуры, коры и листьев назначается для терапии диареи, кишечных паразитов, язвы, болей в животе. Он будет эффективен при цистите, гонореи и уретирите.
Лекарственные средства на основе корня магнустина помогают нормализовать менструальный цикл.
ВАЖНО. Плодовая мякоть устраняет предменструальные симптомы: перепады настроения, головокружения и гипертонию.
Отвар из коры рекомендуется использовать для лечения стоматита.
Противопоказания к употреблению
Несмотря на большое количество полезных свойств, такой продукт имеет противопоказания. Следует отказаться от употребления продукта при следующих клинических ситуациях:
- нарушение работы почек и печени;
- язвенное заболевание;
- панкреатит;
- поражение поджелудочной железы.
Мангустин следует с осторожностью употреблять во время беременности и лактации. В этом случае следует проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных побочных эффектов, которые могут негативно отразиться на состоянии плода. В период беременности мангустин можно употреблять в том случае, если женщина уже пробовала такой фрукт и он не вызвал негативной реакции.
Вред мангустина
Мангустин – экзотический фрукт, поэтому он может спровоцировать сильную аллергическую реакцию. Негативное воздействие проявляется в том случае, если употреблять фрукт в неограниченых количествах.
Могут наблюдаться следующие негативные реакции:
- повышение уровня кислотности желудка;
- снижение скорости свертывания крови;
- аллергическая реакция;
- повышение уровня кислотности желудка.
При возникновении негативных проявлений следует отказаться от употребления такого продукта. При аллергической реакции следует принять антигистаминный препарат.
Мангустин – полезный экзотический фрукт. Перед его употреблением необходимо убедиться в отсутствии аллергической реакции. Листья, кожуру и кору растения можно использовать для приготовления лекарственных препаратов и средств для ухода за кожей.
Однажды узнав, как правильно есть мангостин, мангустин, мангут или мангостан, названия у фрукта разные, мало кто сможет отказаться от его необычного вкуса.
⠀
Нежнейшая мякоть содержит много сока, который в зависимости от спелости плода бывает сладким или кисловатым. Вкус сравним со смесью сладкого апельсина и винограда.
Впервые увидев этот фрукт возникает сразу же огромное количество вопросов.
А сейчас ответим на самые частые из них:
– Как выбрать мангустин ?
Рассказываем: Мангустин необходимо потрогать, кожура плода должна проминаться, если кожура плотная, это может свидетельствовать о том, что фрукт испорчен, правда не всегда.
-Почему кожура плотная, как достать мякоть?
Отвечаем: Кожура мангустина может стать твердой из-за нехватки влаги, фрукт достаточно капризный в хранении. Если не получается вскрыть фрукт руками сдавив его между ладошек, можно разрезать кожуру ножом.
– Внутри оказались желтые пятна, такой фрукт испорчен?
Оказывается: Мангустин имеет свою собственную природную защиту против паразитов, в том числе желтый латекс, который он выделяет для уничтожения любых вредителей. Поэтому урожай не обрабатывается никакими пестицидами, не подвергается никакой другой химической обработке. Именно он при повреждении кожуры может попасть внутрь плода.
Польза или вред ?
Для иммунитета.
Мангостин – превосходный источник витамина C. 100 граммов мангостина обеспечивает 7,2 миллиграмма этого витамина, что составляет 12% суточной нормы. Витамин С является мощным антиоксидантом, повышающим функции иммунной системы. Это повышает иммунитет для защиты от распространенных заболеваний, таких как простуда, кашель и грипп. Витамин С также повышает функцию иммунной системы по защите от инфекций. Фрукт содержит большое количество и других фитонутриентов, таких как ксантоны, полифенолы, хиноны, и так далее. Благодаря высокому содержанию фитонутриентов и антиоксидантов мангостин обладает защитным и целебным свойствами. Он защищает организм от вирусов и опасных бактерий. Таким образом, мангустин является весьма полезным для увеличения иммунитета.
Для снижения веса
Мангостин содержит большое количество углеводов, обеспечивающих организм энергией. Он также содержит рибофлавин, увеличивающий метаболизм углеводов, белков и жиров, что повышает уровень энергии.
Другие лекарственные свойства
Защищает от диабета. Употребление мангостина также полезно для больных сахарным диабетом, поскольку он значительно снижает эффект глюкозы на организм. Мангостин является эффективным для защиты от внезапного взлета и падения уровня сахара и предотвращает осложнения у больных диабетом.
Сердечно-сосудистые заболевания. Мангостин понижает уровень холестерина и триглицеридов в крови из-за богатого содержания волокон. Таким образом, это увеличивает приток крови в нервной системе и снижает риск развития инсульта и инфаркта. Мангостин содержит хорошее количество калия, который повышает уровень жидкости в организме, таким образом, уравновешивая уровень натрия и баланс кровяного давления. Мангостин снижает риск сердечных приступов и инсульта. Он содержит огромное количество антиоксидантов, защищающих от артрита.
А есть ли вред?
Польза и вред мангостина неравны. Противопоказаний он практически не имеет и в 99% случаев рекомендуется врачами. Вред от него может быть только людям с аллергией или индивидуальной непереносимостью некоторых компонентов.
Полезные свойства перечисленные выше очередной раз доказывают что натуральные продукты питания являются единственным правильным путем к здоровью.
Колумбийский Мангустин
Как есть ?
Перейдем к вызволению мякоти: ⠀
1. Первым делом свежее экзотическое лакомство нужно тщательно помыть в теплой воде. На поверхности кожуры могут накапливаться частицы пыли. ⠀
2. Возьмите плод в руки, сдавите ладошками его с двух сторон. Если плод не лежал на открытом воздухе – то он легко раскроется. Если кожура твёрдая, то помогите ножом. ⠀
3. После вилкой можно достать каждую дольку и наслаждаться. ⠀
Заказать необычный фрукт из Тайланда и Колумбии можно у нас на сайте Mangoed.ru
❗внимание, будьте предельно осторожны с соком мангустина, при попадании на одежду он не отстирывается. Поэтому во всех отелях Тайланда этот фрукт запрещён к употреблению в номере.
Оформить заказ можно у нас на сайте Mangoed.ru
Заказать по телефону 8-495-120-46-27
instagram: @mangoed.msk
Мангостин — высокое вечнозелёное дерево высотой до
25 м с пирамидальной кроной и чёрно-бурой корой. Листья
овально-продолговатые, тёмно-зелёные сверху и жёлто-зелёные
снизу, 9 — 25 см длиной и 4,5 — 10 см шириной. Молодые
листья — розовые. Цветки с мясистыми зелёными с красными
пятнами лепестками. Плод круглый, диаметром 3,4 — 7,5
см, сверху покрыт толстой (до 1 см) бордово-фиолетовой
несъедобной, содержащей клейкий красящий латекс, кожурой,
под которой находится 4-8 сегментов белой съедобной
мякоти с плотно прилегающими к ней семенами. Растение
плодоносит поздно — первые плоды на деревьях на 9-20
год жизни.
Родина мангостана — Юго-Восточная Азия. Широко культивируется
в Таиланде, Мьянме, Вьетнаме, Камбодже, Малайзии, Индии,
на Шри-Ланке, Филиппинах, Антильских островах, в Центральной
Америке, Колумбии, тропической Африке
Как ни странно, но в диком виде мангостин не встречается,
она известна только как природный культивар. Считается,
что это просто каприз природы – естественный гибрид
двух родственных видов (Garcinia malaccensis и Garcinia
hombroniana), ароматный полиплоид, морфологически сочетающий
в себе качества обоих родителей. Название “полиплоид”
означает наследственное изменение, связанное с кратным
увеличением основного числа хромосом в клетках организма.
Полиплодия широко распространена у растений. Обычно
у полиплоидных растений более крупные размеры, повышенное
содержание ряда веществ, лучшая устойчивость к неблагоприятным
условиям внешней среды.
Но вот главная тайна королевы фруктов: мангостин является
бесполой – у этого растения воспроизводство происходит
без вмешаетльства мужких клеток, все цветы являются
одновременно и мужскими, и женскими, способными в самооплодотворению.
Такое, весьма редкое явление природы называется партеногенезом.
Не образуется у ее цветков и нектар, привлекающий естественных
опылителей, поэтому во время цветения наша королева
остается в гордом одиночестве – насекомые и птицы не
наносят ей даже простого визита вежливости.
Хороший мангостин должен быть большим и плотным на
ощупь, но тем не менее слегка пружинить при мягком нажатии
на плод. Не берите маленькие плоды, поскольку в них
содержится меньше мякоти. Фрукты, твердые на ощупь,
сухие, с потрескавшейся кожурой – уже перезрели. Круговым
движением разрежьте мангостин сверху, постарайтесь не
затронуть мякоть. Разрезы можно делать по бокам и снизу
плода, после чего кожура аккуратно удаляется. Мангостин
можно хранить в холодильнике одну-две недели.
Полезные свойства мангостина
Консервированный мангостин содержит (в 100 г):
| Витамин С | 2,9 | Калий, К | 48 |
| Витамин B3 | 0,286 | Кальций, Ca | 12 |
| Витамин B1 | 0,054 | Магний, Mg | 13 |
| Витамин B2 | 0,054 | Фосфор, Р | 8 |
| Витамин B5 | 0,032 | Натрий, Na | 7 |
Полный состав
Мангостин – настоящий источник наиболее важных для
человека элементов: витаминов С и Е,
рибофлавина, тиамина, азота, кальция, магния,
цинка, натрия и калия.
И при этом, у нее очень низкий уровень кислотно-щелочного
баланса (pH) – всего 3.2.
Тайцы едят мангостин в сыром виде, а также на «кроватке»
из толченого льда. В этом виде мангостин имеет очень
освежающий вкус, особенно после горячей и острой пищи.
Из мангостина можно делать начинку для пирогов, добавлять
этот фрукт в острые и фруктовые салаты, молочные коктейли,
готовить из мякоти мангостина суфле, а также соусы карри
к рыбе. Легкий, утонченный вкус мангостина прекрасно
сочетается с морепродуктами, особенно с кальмарами и креветками.
В медицинских целях мангостин применяют при диарее.
Мякоть, остающуюся на кожуре счищают, варят и готовят
из этого целебный чай. Как вариант, мякоть можно запечь,
затем размочить в воде и добавлять в пюре, есть которое
следует каждые два часа. Мангостин очень богат кальцием,
фосфором и витаминами B и C.
Используется мангостин и в фармакологии. Практически,
всем известно об антиоксидантных свойствах витаминов
С и Е, однако гораздо менее люди осведомлены о невероятных
возможностях ксантонов – естественных химических веществ,
которые совсем недавно были открыты учеными.
При тщательном изучении медицинских возможностей ксантонов,
было обнаружены следующие фармакологические свойства:
- Поддерживание микробиологического баланса;
- Защита имунной системы;
- Повышение общей приспособляемости организма к внешней среде;
- Обеспечение хорошей умственной деятельности.
Но что самое интересное, так это то, что не только
внутреняя мякоть, но и весь плод в целом , является
пока единственно известным источником этого вещества
– представителя нового поколения сильных фитонутрицевтиков,
которому еще предстоит изменить будущее диетических
пищевых добавок.
А в последнее время на мировых рынках появился мангостиновый
сок, который назвали «XanGo», его рекомендуют пить для
поддержания хорошего самочувствия и скорейшего выздоровления
после тяжелых болезней и операций. Проводятся исследования
о возможном благотворном воздействии ксантонов при лечении
рака.
Опасные свойства мангостина
Согласно научным данным, содержащиеся в мангостинах ксантоны могут
влиять на свертываемость крови. Поэтому доктора не советуют кушать
эти плоды людям, принимающим лекарства, разжижающие кровь. Также
возможны аллергические реакции на мангостины и индивидуальная непереносимость фрукта.
Видео в интересной форме расскажет о полезных свойствах самого мощного антиоксиданта мангостина.
Достоверность информации
10