Льняное масло и кефир польза и вред

. Он восполняет недостаток альфа-линоленовой кислоты, а ее дефицит неблагоприятно сказывается на здоровье человека. Полезные свойства продукта:

• Снижение холестерина. Его уровень уменьшается примерно на 25%. Количество триглицеридов снижается на 65%.
• Повышение эластичности сосудов. Благодаря этому снижается артериальное давление, уменьшается риск тромбообразования.
• Нормализация пищеварения. Жирные кислоты благоприятно воздействуют на слизистую желудка, устраняют изжогу, запоры, очищают от паразитов кишечник, улучшают работу печени, выводят токсины.
• Нормализация гормонального фона. Это свойство особенно полезно для женщин в период менструаций и климакса.
• Улучшение работы нервной системы. Льняное масло при похудении эффективно тем, что помогает при депрессиях, которые часто являются причиной лишнего веса.
• Нормализация жирового обмена и метаболизма. Это происходит за счет воздействия кислот омега-3 и омега-6. Их влияние помогает предотвратить набор лишнего веса.

Как пить льняное масло для похудения

Перед началом похудения необходимо правильно выбрать льняное масло, иначе можно не получить нужного результата. Рекомендуется учитывать следующие нюансы:

• бутылка должна быть из темного стекла;
• цвет продукта желтовато-коричневый;
• небольшая мутность является нормой;
• на вкус продукт приятный, не горький;
• полезное масло – нерафинированное холодного отжима;
• срок годности не должен истечь.

Для хранения продукта нужно использовать холодильник, если бутылка уже открыта. Закрытую можно держать в шкафчике. Обязательно нужно прятать бутылку от солнечных лучей. Основой способ применения масла для похудения – пить его в чистом виде.

Безопасной считается суточная доза в 3 ст. л., но для снижения веса хватит и меньшего количества

. Схема приема следующая:

Как употреблять в составе диет

Самая популярная диета, которая рекомендует льняное масло для похудения, это методика Пьера Дюкана. Она разделяет весь процесс похудения на 4 этапа: атака, чередование, закрепление, стабилизация. Во время первой фазы список разрешенных продуктов сильно ограничен, но худеющие могут употреблять по кофейной ложке льняного масла. За счет жиров в составе оно помогает снижать вес без вреда для здоровья.

Овощной салат с маслом семян льна

• Время: 30 минут.
• Калорийность блюда: 151 ккал.
• Предназначение: на ужин.

В составе салата присутствует брокколи, которая имеет отрицательную калорийность. Это значит, что организм на переваривание тратит больше энергии, чем получает из самого продукта. С капустой отлично сочетаются бобовые, поэтому фасоль и брокколи отлично дополняют друг друга.

Ингредиенты:

• фасоль спаржевая – 100 г;
• брокколи – 200 г;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• петрушка – пара веточек;
• грецкие орехи – 30 г;
• масло льняное – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. В небольшой кастрюле вскипятить воду, поместить в нее сито для приготовления на пару.
2. Выложить туда брокколи и фасоль, варить до готовности.
3. Нарезать сваренные овощи.
4. Петрушку промыть, обсушить и мелко порубить.
5. Перемешать все ингредиенты, заправить соком лимона и маслом.
6. Сверху посыпать измельченным грецким орехом.

Диетическая творожная смесь с льняным маслом

• Время: 10 минут.
• Калорийность блюда: 197 ккал.
• Предназначение: на завтрак/на обед/на ужин.

Немецкий биохимик Джоанна Будвиг утверждает, что сочетание семян льна с творогом помогает предотвратить развитие онкологических заболеваний. Такой эффект обусловлен взаимодействием незаменимых жирных кислот омега с творожными белками. Такое сочетание активизирует усвоение молочных протеинов и усиливает в организме синтез необходимых кислот.

Ингредиенты:

• творог обезжиренный или низкой жирности – 150 г;
• льняное масло – 2 ст. л.;
• кипяченая вода – по необходимости;
• семена льна размолотые – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Соединить все ингредиенты, кроме воды, тщательно перемешать.
2. Постепенно добавлять воду для получения пастообразной консистенции.
3. Употребить творожную смесь в течение дня.

Кефир с льняным маслом на ночь

• Время: 10 минут.
• Калорийность блюда: 158 ккал.
• Предназначение: перед сном.

Сочетание кефира и льняного масла – хорошая профилактика запоров. Преимущество напитка – не имеет противопоказаний и побочных эффектов

. Пить такой коктейль можно даже перед сном, поскольку он низкокалорийный. Кефир утолит голод, насытит организм. Кроме того, в нем содержится кальций, который лучше усваивается ночью. Успокоительный эффект кефира способствует хорошему сну.

Ингредиенты:

• кефир – 1 ст.;
• масло льняное – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. В стакан кефира добавить масло.
2. Перемешать, выпить перед сном.

Льняное масло в капсулах для похудения

Купить желатиновые капсулы можно в аптеке. По эффективности они ничем не отличаются от обычного масла. Длительность приема препарата – 1 месяц. Начальная дозировка – 1 капсула. Постепенно нужно увеличивать ее до 2-3 шт., учитывая реакцию организма на препарат.

Дозировку не стоит повышать, если вы дополнительно используете масло для заправки салатов или каши. Можно использовать такую схему: на 1 неделе – по 1 капсуле 2 раза в сутки, на 2 – по 2, на 3 – по 3, на 4 – снова по 2, на 5 – по 1. Рекомендации по приему:

• Не запивать капсулы чаем или кофе. Снизить их количество на протяжении всего курса.
• Употреблять пищу теплой, а не горячей.
• Пить больше жидкости, стараться не ужинать позднее 3-4 до сна.
• Не совмещать с приемом слабительных и чаев для похудения.

Побочные эффекты и противопоказания

Детям и беременным женщинам использовать льняное масло стоит с осторожностью. Лучше проконсультироваться по поводу употребления этого продукта с врачом. Его противопоказания и побочные эффекты:

Видео

Сторонники альтернативной медицины считают очищение кишечника неотъемлемой частью заботы об организме. Сделать это можно разными способами — например, с помощью кефира и семян льна. Приём этих продуктов обеспечивает мягкое действие без вреда для здоровья (при отсутствии противопоказаний).

Состав продуктов и польза очищения кефиром и семенами льна

Целительные свойства кефира и льна при применении для очищения организма обеспечиваются составом продуктов.

Таблица: состав и целебная сила льна и кефира

Видео: полезные свойства льняного семени

https://youtube.com/watch?v=wA1kvHssQJQ

В чём польза очищения льном и кефиром?

Непереваренные остатки потребляемой пищи выводятся из организма через кишечник. Однако часть продуктов жизнедеятельности оседает в изгибах органа и со временем:

• начинает гнить, выделяя токсичные вещества, всасываемые в кровь (что становится причиной многих заболеваний);
• образует каловые камни, затрудняющие работу пищеварительной системы;
• замедляет обменные процессы;
• снижает усваиваемость питательных веществ и витаминов;
• служит благоприятной средой для развития патогенных микроорганизмов.

Представители науки полагают, что здоровый организм способен самоочищаться естественным способом и нет необходимости что-то делать для этого. Однако при неправильном питании (наличие в рационе большого количества жирной, жареной пищи, мучного и сладкого), малоподвижном и подверженном постоянным стрессам образе жизни кишечник зашлаковывается, не в состоянии вывести скапливающиеся непереваренные остатки пищи.

Организм может сигнализировать о засорённом кишечнике такими симптомами:

• запоры, нерегулярный стул;
• дискомфортные ощущения в области живота, вздутие живота;
• метеоризм;
• слабость, чрезмерная утомляемость;
• головные боли;
• плохое самочувствие;
• лишний вес;
• неприятный запах изо рта и от тела;
• прыщи;
• отёчность и др.

Существует большое разнообразие способов очищения кишечника, однако использование кефира и льна относят к наиболее мягким из них. Эти продукты выводят из кишечника шлаки, восстанавливая полезную микрофлору органа и нормализуя работу пищеварительной системы.

Как правильно принимать целебную смесь для очищения

Предложенные варианты универсальны, их можно применять для очищения при:

• запорах;
• лишнем весе;
• отёчности;
• различных заболеваниях, протекающих на фоне зашлакованного кишечника.

Основные рекомендации

1. Перед использованием продуктов для очищения нужно посоветоваться с врачом, принять во внимание возможные противопоказания и побочные эффекты.
2. Льняное семя содержит большое количество клетчатки, поэтому в процессе его употребления необходимо выпивать не менее 1,5–2 л воды в сутки, чтобы не спровоцировать запоры.
3. В целях оздоровления лучше использовать самостоятельно смолотое льняное семя, в целях похудения — муку промышленного производства.
4. В ходе очищения важно придерживаться основных правил рационального питания (отказаться от мучного, сладкого, жирной, жареной, острой, копчёной пищи, полуфабрикатов и т. д.) и вести здоровый образ жизни (воздержаться от употребления алкоголя, уделять время оптимально организованным физическим нагрузкам).
5. При возникновении каких-либо нежелательных реакций обратиться к врачу.

Как выбрать продукты

Хороший результат очищения обеспечивается правильным выбором кефира и льна.

Лён

При использовании в сочетании с кефиром цельное льняное семя не применяется, так как употребление такого продукта практически бессмысленно: семена не перевариваются и в неизменном виде выводятся из организма.

Для очищения можно приобрести:

• цельное льняное семя, которое нужно будет самостоятельно перерабатывать в порошок с помощью кофемолки;
• муку промышленного производства (калорийность продукта ниже, чем у молотого семени, поэтому такой вариант больше подходит для желающих обрести или сохранить стройную фигуру).

Молотые зёрна хранятся в холодильнике, срок их использования — не более суток после изготовления. При выборе муки важно обращать внимание на состав продукта: он не должен содержать каких-либо химических добавок.

Рекомендуется покупать нерафинированное льняное масло холодного отжима в таре из тёмного стекла.

Кефир

Для очищения рекомендуется использовать только свежий (не более 1–2 дней с даты изготовления) кефир, процент жирности которого не выше 2%. Именно такой продукт обеспечивает лёгкий слабительный эффект и нормализует микрофлору кишечника.

Употребление кефира, с даты производства которого прошло более 2 суток, а также продукта с высоким процентом жирности задерживает стул.

Температура применяемого для похудения напитка должна быть близка к комнатной.

Приступаем к очищению

Существует несколько способов использования тандема льна и кефира для очищения.

Классический метод

Продолжительность курса — 1 месяц. В течение этого время необходимо каждое утро на пустой желудок съедать на завтрак размешанные в кефире молотые семена льна (либо льняную муку). Рекомендуется следующая схема:

• 1 неделя — 1 чайная ложка льна на 100 мл кефира;
• 2 неделя — 2 чайные ложки на 100 мл кефира;
• 3–4 неделя — 3 чайные ложки на 150 мл кефира.

Некоторые источники рекомендуют использовать кефирно-льняные завтраки 3, а не 4 недели. К курсу следует прибегать не более 1 раза в год.

Видео: чистим кишечник льном и кефиром

Кефирно-льняной ужин

Заменить последний приём пищи столовой ложкой льняной муки (или молотых семян), размешанной в стакане кефира. Длительность курса — 2 месяца. После месячного перерыва очищение можно повторить.

Кефир и льняное масло

1. В течение первой недели каждое утро на пустой желудок выпивать по чайной ложке масла (некоторые источники советуют запивать продукт стаканом чистой воды). Кушать можно через 20–60 минут.
2. На протяжении второй недели выпивать по чайной ложке масла утром и вечером (спустя 1–1,5 часа после последнего приёма пищи). Вечером продукт нужно размешивать в стакане кефира. Некоторые источники советуют принимать масло, закусывая лимоном, и, спустя несколько минут, выпивать кефир.
3. В течение третьей и четвёртой недель нужно постепенно увеличить разовую дозу масла до столовой ложки.
4. В течение 1–3 месяцев принимать по столовой ложке льняного масла утром и вечером.

Кефирно-льняной коктейль (с маслом)

Такой способ помимо очищения обеспечит выраженный слабительный эффект, поэтому он используется в народной медицине для лечения и профилактики запоров.

В стакане кефира размешать столовую ложку льняного масла. Выпить перед сном.

Информации о продолжительности использования такого состава народная медицина не даёт.

Противопоказания и меры предосторожности

Очищение семенами льна не рекомендуется осуществлять при:

• лактации (неизвестна реакция организма малыша);
• беременности (повышение риска преждевременной родовой деятельности);
• диарее и метеоризме (могут усиливаться симптомы);
• фиброме, поликистозе, эндометриозе, холецистите (высокая биологическая активность продукта может усугубить ситуацию);
• камнях в мочевом и желчном пузыре (употребление семян может привести образования в движение);
• индивидуальной непереносимости.

С осторожностью продукт применяется при склонности к аллергическим реакциям. Суточная норма семян льна — не более 2 столовых ложек. Повышение дозировки часто сопровождается неприятными ощущениями в области печени.

Льняное масло противопоказано при:

• панкреатите;
• гепатите;
• недугах желчевыводящих путей;
• желчнокаменной болезни;
• холецистите;
• энтероколите;
• панкреатите;
• атеросклерозе;
• нарушениях свёртываемости крови;
• кистах и других опухолях матки (либо её придатков);
• кровотечениях, протекающих на фоне полипов.

Применять кефир не рекомендуется детям, возраст которых менее 1 года, беременным и кормящим женщинам (некоторые источники отмечают, что в разумных количествах в этот период употреблять напиток можно), а также при индивидуальной непереносимости напитка.

Видео: о вреде льняного семени

Отзывы об очищении кефиром и льном

Кефир и лён помогут очистить кишечник, что, с позиции народных врачевателей, благотворно скажется на состоянии всего организма. Однако важно помнить и о поддержании «чистоты» органа: рациональное питание, оптимальные физические нагрузки, своевременное лечение имеющихся заболеваний и позитивный настрой должны стать частью образа жизни.