Кремлевская диета вред или польза и вред
Механизм действия
Принцип кремлевской диеты достаточно прост — вы ограничиваете потребление углеводов, в результате организм начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира.
В «Кремлевской» диете нужно считать не калории, а баллы (очки) в зависимости от количества углеводов в продукте: 1 грамм углеводов равен 1 баллу. Чтобы похудеть, рекомендуется набирать не более 40 очков в день, а для поддержания веса — около 60.
Больше всего очков дают хлеб, макароны, сахар и сладости, поэтому их необходимо полностью исключить из рациона. Белковые блюда — мясо, рыба, яйца, творог, сметана — можно употреблять в любых количествах независимо от жирности, и именно эти продукты считаются за 0 баллов. В целом же по всем продуктам есть подробная таблица с баллами за каждый продукт.
Диета предполагает отсутствие чувства голода — ведь «нулевые» продукты можно есть всегда.
Похудение происходит за счет того, что при малом потреблении углеводов, организм начинает использовать жировой запас, который «уходит» просто на глазах. Потеря веса иногда может составлять 10-15 кг, но это касается только тех, у кого есть лишний вес в таких количествах.
Сладкоежкам будет тяжело перенести эту диету, но вот мужчинам она приходится по вкусу, ведь мясо и рыбу можно в любых количествах, нет ощущения ограничений, ведь даже на завтрак можно яичницу с беконом, посыпанную сыром. Кстати, крепкое спиртное — тоже 0 баллов.
Особенности
У кремлевской диеты много минусов и противопоказаний. В частности:
- Привкус ацетона во рту и соответствующий запах преследует худеющих чуть ли не с первых дней диеты. Это признак кетоза — процесса отравления, который образуется из-за того, что жиры сгорают не полностью, образуя кетоновые тела — ядовитые вещества, повреждающие клетки организма. Самое опасное в этом — то, что отравление протекает без явных симптомов, но страдают все органы, а больше других — почки, печень, головной мозг. Поэтому во время диеты необходимо пить много воды, около 2-2,5 л в сутки, чтобы кетоновые тела не накапливались.
- Нагрузка на почки. Избыток белка организм расходует на построение тканей, а образующиеся «отходы производства» выводятся почками. При этом с мясом человек получает еще и пурины, из которых образуется мочевая кислота, а ее избыток в свою очередь приводит к развитию подагры и появлению камней в почках и мочевом пузыре.
- Риск развития атеросклероза. Жирное мясо богато насыщенными жирными кислотами и холестерином, избыток которых приводит к поражению сосудов, то есть атеросклерозу, и печени, что чревато жировым гепатозом.
- Дефицит витаминов и минералов из-за небольшого количества в меню фруктов и овощей. Если вы решили худеть на кремлевской диете, то необходимо принимать биологически активные добавки и витаминно-минеральные комплексы.
- Обострение запоров и геморроя — к этому приводит отсутствие в рационе растительной клетчатки, которая содержится в запрещенных диетой овощах, фруктах и крупах.
В целом же, соблюдать данную диету вредно для здоровья. При этом важно помнить, что велик риск, что все потерянные килограммы вернутся.
Но если вы решили соблюдать «кремлевку», старайтесь есть нежирные мясные продукты и рыбу, примерно по 200 г на порцию. Сокращайте количество жиров за счет способа приготовления — готовьте на пару, варите или запекайте в духовке. Сделайте творог и сыр постоянными продуктами, а большую часть дневных баллов тратьте на блюда из овощей.
Внимательно следите за самочувствием, и если появятся первые признаки апатии, депрессии и усталости, переходите на обычный рацион питания.
Кому нельзя?
Садиться на кремлевскую диету категорически не стоит:
- людям, которые страдают заболеваниями печени, гипертонией, стенокардией;
- людям, перенесшим инфаркт или инсульт;
- больным диабетом, так как у них может начаться гипогликемия — слабость, головокружение и потеря сознания;
- женщинам в период менопаузы — повышается риск развития остеопороза, кости могут стать хрупкими, легко ломаются;
- детям.
Таблицу основных продуктов питания и баллов смотрите здесь >>
Смотрите также: Как заставить себя сесть на диету →
Оставить
комментарий (2)
Самое интересное в соцсетях
25 марта 2014
Автор КакПросто!
Кремлевская диета является одной из самых популярных и считается эффективной. В ней мало ограничений, разрешается есть мясо и рыбу в неограниченном количестве, поэтому человек не испытывает чувства голода. Однако такой режим питания может нанести вред организму.
Почему популярна кремлевская диета
Во время соблюдения кремлевской диеты учет съеденной пищи идет не на калории, а на условные единицы (очки). Каждый продукт имеет определенное количество очков. Общая ценность дневного рациона не должна быть больше 40 очков, считается, что в этом случае за две недели можно сбросить 4-5 килограммов. Для сохранения массы тела на исходном уровне в день следует «съедать» до 60 очков. Если это количество повышается, вес увеличивается: это важный момент для желающих поправиться. В этой диете основная пища – мясо и рыба, их «стоимость» составляет 0 очков. Блюда из данных продуктов можно употреблять в течение всего дня, поэтому человек может похудеть, не испытывая мучительного чувства голода. Рацион обеспечивает достаточное количество калорий для умственной и физической деятельности.
Очень мало баллов имеют яйца и алкоголь.
Соки, фрукты, ягоды, овощи в кремлевской диете имеют гораздо больше очков, чем мясо или рыба. Причиной этому является принцип, по которому построена кремлевская диета: свести к минимуму употребление углеводов. Пирожные, торты, сдоба, шоколад, сахар, хлеб занимают по очкам верхние строчки. При соблюдении кремлевской диеты можно употреблять овощи и фрукты в ограниченных количествах. Однако чаще всего люди допускают одну и ту же ошибку – включают в рацион много продуктов животного происхождения, а это никому не приносит пользы.
Вред кремлевской диеты
Из-за высокого содержания белка в рационе кремлевская диета негативно действует на почки. При расщеплении этих веществ в организме выделяется аммиак – очень токсичное вещество. Чтобы его нейтрализовать, организм превращает его в мочевину и выводит вместе с мочой. Поскольку это очень сложный процесс, на него требуется много энергии. При этом почки и печень работают с перегрузкой, а организм не получает питательных веществ и витаминов. Белковая пища плохо переваривается и разлагается в толстом кишечнике, образуя трупный яд, функция нейтрализации которого ложится на печень. К тому же такое «однобокое» питание способно ослабить работу кишечника, может вызвать ухудшение течения сердечных заболеваний. Животный жир повышает холестерин в крови, что наносит вред для сердечно-сосудистой системы.
Перед применением кремлевской диеты следует проконсультироваться у врача.
Кремлевская диета категорически противопоказана людям с имеющимися почечными заболеваниями, например, при отложении камней. Нежелательно ее применять при патологиях поджелудочной железы, печени, сердечно-сосудистых заболеваниях. Чтобы уменьшить вред кремлевской диеты, нужно отдавать предпочтение постному мясу, перед приготовлением с птицы следует снимать кожу. Рекомендуется как можно чаще включать в рацион рыбу и морепродукты – эта пища гораздо полезнее обычного мяса.
Связанная статья
Какая диета является самой вредной
Статьи медицинского характера на Сайте предоставляются исключительно в качестве справочных материалов и не считаются достаточной консультацией, диагностикой или назначенным врачом методом лечения. Контент Сайта не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. Информация на Сайте не предназначена для самостоятельной постановки диагноза, назначения медикаментозного или иного лечения. При любых обстоятельствах Администрация или авторы указанных материалов не несут ответственности за любые убытки, возникшие у Пользователей в результате использования таких материалов.
Войти на сайт
или
Забыли пароль?
Еще не зарегистрированы?
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Диета, рекомендующая полный отказ от употребления «быстрых» углеводов, снискала огромную популярность благодаря своей эффективности. Многие звезды и известные личности испробовали ее на себе и не скупятся на положительные отзывы. Очень заманчиво есть деликатесы, не ограничивать употребление алкоголя, и при этом худеть. К тому же, можно сохранить привычный режим приема пищи и даже позволить себе перекусы рекомендованными диетой продуктами. Однако, беря за основу своего питания кремлевскую диету, нужно обязательно знать, какие «подводные камни» могут таиться за внешним благополучием.
Содержание:
- Основные недостатки кремлевской диеты
- Вред кремлевской диеты
Основные недостатки кремлевской диеты
Перед использованием новой системы питания следует пройти медицинское обследование и проконсультироваться с врачом. Нужно обязательно проанализировать состояние своего здоровья, потому что у диеты имеются серьезные противопоказания, она рекомендована только абсолютно здоровым людям.
Недостатки этой системы питания:
Во время следования диете рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Между тем, организм усваивает самые даже самые качественные препараты гораздо хуже, чем натуральные витамины, содержащиеся в продуктах питания, в овощах и фруктах.
Из рациона полностью исключаются каши, хотя эти блюда являются источником ценных витаминов и микроэлементов. Дефицит полезных веществ может негативно сказаться на самочувствии.
Для разнообразия меню кремлевская диета рекомендует включать в рацион колбасу и сосиски – не самые полезные продукты. Альтернатива колбасным изделиям – отварное и запеченное мясо, но приготовление этих блюд отнимает много времени.
Продукты, рекомендованные диетой, не относятся к категории бюджетных – это мясо, сыр, рыба ценных пород, морепродукты, свежие овощи. На покупку еды придется потратить немало средств.
Большое количество белка в рационе увеличивает нагрузку на почки, что приносит вред даже совершено здоровым людям.
Сочетание питательных веществ, рекомендованных диетой, повышает риск появления песка и камней в желчном пузыре и почках.
Для тех, кто предпочитает употреблять растительную пищу, а так же для сладкоежек, следование принципам диеты может стать непреодолимым испытанием.
Обилие малоуглеводных блюд негативно сказывается на состоянии кожи и волос, внешний вид такого человека оставляет желать лучшего.
Если из диеты «выйти» слишком быстро, неизбежен возврат веса к прежнему уровню.
Если индивидуальные особенности организма не позволяют следовать принципам диеты, лучше поискать другую систему снижения лишнего веса.
Вред кремлевской диеты
Как теряется вес во время сидения на этой диете? Углеводов с пищей поступает недостаточно, поэтому для восполнения энергетического дефицита расходуются жировые запасы. Да, если строго соблюдать рекомендованный рацион, содержание жира в организме неуклонно снижается. Но, кроме этого, потеря массы тела происходит за счет выведения жидкости из органов и тканей. Основное требование всех белковых диет – употребление большого количества воды, постоянная компенсация ее потери.
При следовании низкоуглеводным диетам во рту нередко появляется привкус ацетона. Это связано с повышением концентрации кетоновых тел. В норме они тоже образуются в результате метаболизма, но эта доза минимальна и не приносит никакого вреда, так как кетоновые тела быстро утилизируются. При чрезмерном их образовании процесс утилизации замедляется, и содержание кетоновых тел в крови повышается. Растет интоксикация организма, главной мишенью которой становится нервная система.
Еще одно негативное влияние избытка белка – образование большого количества пуриновых соединений. В результате сложных биохимических процессов пурины распадаются на мочевину и соли мочевой кислоты. Следствием их повышенной концентрации становится развитие мочекаменной болезни и подагры. Особенно опасна кремлевская диета для тех, кто уже страдает от заболеваний почек.
В системе питания, устраняющей углеводы из рациона, наложен запрет на употребление злаков, большинства видов фруктов и овощей. Между тем, эти продукты – ценные источники клетчатки, полисахаридов, пектинов. Используя клетчатку для очищения кишечника от остатков пищи, организм проводит профилактику геморроя и запоров.
Не все специалисты в области диетологии и гастроэнтерологии восторженно относятся к кремлевской диете.
Врачи предостерегают худеющих людей, предлагая познакомиться с отрицательными последствиями подобного способа снижения массы тела:
Ухудшение работы желудочно-кишечного тракта. Появляется повышенное газообразование, чувство тяжести в желудке, запоры. Проблемы с ЖКТ приводят к бессоннице, ухудшению состояния кожи и волос.
В продуктах, рекомендованных диетой, слишком много холестерина. Это обстоятельство в короткие сроки приведет к появлению заболеваний сердечнососудистой системы, атеросклерозу.
Дефицит полезных компонентов, получаемых из растительной пищи, приводит к снижению иммунитета, авитаминозу.
Дефицит гормона радости. Депрессивное настроение, нередко охватывающее худеющих людей, связано с нехваткой сладостей в рационе. Нарушения интеллектуальной деятельности тоже происходят от нехватки в организме глюкозы.
Проблемы со стороны метаболизма. Врачи фиксируют случаи сбоев солевого обмена и повышения потоотделения во время следования кремлевской диете. Специалисты также весьма негативно отзываются о включении в рацион колбасы и сосисок в качестве доступной альтернативы мясу.
Несмотря на то, что человеческий организм изначально был приспособлен к употреблению минимального количества углеводов, негативные последствия диеты для людей, имеющих явные и скрытые проблемы со здоровьем, нужно учитывать.
Видео о том, как девушка рассказывает о своем опыте следования кремлевской диете. Ее отзывы об ощущениях, проблемах (запоры, колики, боли, слабость, апатия, депрессия):
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование:
Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы
Всем, привет! Сегодня поговорим о кремлевской диете, которая еще совсем недавно считалась в нашей стране самой модной, прогрессивной и эффективной. Я расскажу, в чем суть этой диеты, каковы ее плюсы и минусы, приведу примерное меню на неделю.
Итак, кремлевская диета – это одна из белковых диет, суть которой заключается в резком ограничении потребления углеводов. Это отечественный аналог знаменитой диеты Дюкана, но кремлевская диета менее сбалансирована.
Кремлевская диета – это одна из белковых диет, суть которой заключается в резком ограничении потребления углеводов
Суть диеты
В кремлевской диете каждому продукту присваивают определенные баллы, где каждая единица – это 1 грамм углеводов. Количество баллов за день не должно превышать определенные показатели.
Для перестройки организма на новый режим питания первые две недели нельзя набирать более 20 баллов. На втором этапе, который называется этап похудения, количество баллов не должно быть более 40.
Для того чтобы удержать вес после похудения нужно набирать ежедневно не более 60 баллов. Если превысить этот показатель, то вес начинает снова расти. Также во время соблюдения кремлевской диеты нужно пить много жидкости.
Принцип действия
Если человек начинает потреблять минимальное количество углеводов, то происходит снижение уровня глюкозы в крови. Организм недополучает энергию, необходимую для его нормального функционирования, и начинает расщеплять жировые запасы для получения необходимой энергии. В результате человек начинает быстро худеть.
В диете нет ограничения на количество употребляемой белковой пищи, но это не значит, что в день можно «съедать по целой корове». Избыточное потребление белковой пищи оказывает негативное влияние на здоровье.
Из рациона необходимо полностью исключить кондитерские и мучные изделия, крупы и другие продукты с высоким содержанием углеводов. Обязательно нужно употреблять в пищу разрешенные овощи. Для ускорения процесса похудения и поддержания тонуса мышц рекомендуется сочетать диету с умеренными физическими нагрузками.
Плюсы диеты
Основными плюсами кремлевской диеты являются:
· не нужно бесконечно считать калории, система баллов позволяет легко определить какие продукты, и в каком количестве можно употреблять в пищу;
· удобство приема пищи – человеку не нужно есть строго в определенные часы, он может сохранить свой привычный распорядок дня;
· ограничение количества углеводов способствует нормализации обменных процессов;
· белковая пища долго переваривается, поэтому у человека не возникает постоянное чувство голода и сонливость, что является спутником многих других диет;
· во время диеты человек постепенно избавляется от углеводной зависимости, у него снижается тяга к кондитерским изделиям, которые, как известно, совсем не полезны для здоровья;
· большое количество разрешенных продуктов;
· нет необходимости покупать специальные дорогостоящие порошки и смеси для сжигания жира, вы худеете, употребляя в пищу самые обычные продукты.
Минусы диеты
Основные минусы диеты:
1. Образование кетоновых тел, которые оказывают на организм токсическое действие, что может привести к развитию опасного для жизни состояния – кетоза, при котором происходит сильная интоксикация организма. Поэтому необходимо четко контролировать свое состояние во время диеты и не сидеть на «кремлевке» слишком долго.
2. Дефицит кальция, витаминов группы В, бета-каротина. Длительный недостаток этих веществ в организме может привести к образованию заед в уголках рта, повышенной ломкости ногтей, ухудшению состояния кожи, кариесу, снижению иммунитета, носовым кровотечениям.
3. Дефицит пищевых волокон с высоким содержанием клетчатки. Это может привести к нарушению работы кишечника и развитию дисбактериоза.
Противопоказания
Запрещено сидеть на кремлевской диете при наличии следующих противопоказаний:
· беременность, период лактации;
· наличие в анамнезе хронических заболеваний органов пищеварения, почек, печени;
· болезни сердца и сосудов;
· нервные расстройства, депрессия;
· период реабилитации после перенесенных операций;
· возраст до 18 лет.
Разрешенные и запрещенные продукты
Разрешены к употреблению следующие продукты питания:
· любые виды мяса и птицы;
· животные жиры;
· субпродукты;
· растительные масла;
· рыба;
· зелень, приправы;
· морепродукты;
· овощи с низким содержанием углеводов;
· яйца;
· грибы;
· твердые сорта сыра.
Из напитков разрешены травяные настои, кофе, чай, алкоголь в небольших количествах. Колбасы, сардельки, сосиски, полуфабрикаты следует употреблять с осторожностью, так как в них может содержаться крахмал и соя, которые запрещены при кремлевской диете.
Запрещенные продукты:
· картофель;
· пиво;
· сладости;
· молочные коктейли;
· мучные изделия;
· сладкие ягоды и фрукты;
· сахар;
· рис;
· макароны;
· каши;
· кисломолочные продукты с сахаром (йогурты, сырки).
Список разрешенных и запрещенных продуктов при кремлевской диете
Примерное меню на неделю
Необходимо полностью исключить из меню мучную пищу, хлеб, сладости, рис, сахар, овощи с высоким содержанием углеводов. Упор делается на белковые продукты и низкоуглеводные овощи.
Вот примерное меню на неделю при кремлевской диете:
Меню на неделю
Здоровья Вам и Вашим близким!
Читайте также мои другие статьи о диетах, вот ссылки:
Диета для пожилых людей: как похудеть в зрелом возрасте без вреда для здоровья
Как я похудел на 10 килограммов, не отказываясь от своего привычного рациона питания
5 наиболее эффективных диет для женщин
5 наиболее эффективных диет для мужчин
Ставьте лайки,подписывайтесь на канал! Впереди вас ждет еще много интересной и полезной информации.