Красный лук с красным вином польза
Перевод с английского: https://budzdorovstarina.ru/
Для луковой настойки
Это народное средство, как считают, помогает лечить болезни сердца и диабет, снижает высокое артериальное давление. В последние годы оно становится популярным в Китае, где население уверено в том, что эта луковая настойка также улучшает зрение у пожилых людей, обладает противовоспалительными и антираковыми свойствами, способствует долголетию человека.
Луковую настойку легко сделать в домашних условиях, для этого нужно просто настоять лук на красном вине.
Следует подчеркнуть, что оба компонента настойки, лук и красное вино, полезны для сердца, так как они помогают снизить содержание липидов крови в артериях и повысить эластичность кровеносных сосудов.
Лук является очень хорошим источником витаминов и микроэлементов – С, В6, биотина, хрома, кальция, а также клетчатки. Кроме того, он содержит значительное количество фолиевой кислоты, а также витаминов В1 и К. Исследования подтвердили, что содержащийся в луке кверцетин (флавонол, обладающий противоотечным, спазмолитическим, антигистаминным, противовоспалительным действиями) разжижает кровь, снижает общий уровень холестерина и повышает уровень хорошего холестерина, предотвращает образование сгустков крови, борется с астмой, хроническим бронхитом, сенной лихорадкой, диабетом, атеросклерозом и инфекциями. Кроме того, он является противовоспалительным, антибактериальным, противовирусным и седативным средством. Существует предположение, что луковый кверцетин способен действовать против раковых клеток.
Красное вино (в умеренных количествах) также полезно для здоровья сердца. Антиоксиданты в красном вине помогают предотвратить заболевания сердца, повышая уровень “хорошего” холестерина и защищая артерии от повреждений. Исследования показали, что красное вино снижает риск сердечных и сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения плохого холестерина ЛПНП благодаря ресвератролу и другим антиоксидантам, которые оно содержит. Также было показано, что соединение ресвератрол в красном вине защищает от болезни Альцгеймера и деменции (слабоумия).
Способ приготовления и применения луковой настойки
Ингредиенты:
– Красное вино – 750 мл (1 бутылка)
– 1 луковица среднего размера
Подготовка:
– Нарезать лук мелкими кусочками
– Положите лук в одну или две стеклянные банки (в зависимости от размера банок)
– Налить красное вино в банки так, чтобы оно покрывало лук
– Плотно закрыть банки крышками и оставить их на 7 дней в темном прохладном месте
– Процедить и хранить жидкость в бутылке
Дозировка:
– Пейте по 20-50мл в день
Советы:
– Лук, оставшийся после процеживания, можно употреблять в пищу
– Чтобы ускорить процесс приготовления настойки, можно выжать из луковицы луковый сок, смешать его с красным вином в бутылке и встряхивать смесь в течение нескольких минут.
Предупреждения:
– Не следует принимать луковую настойку, если у вас имеются заболевания желудка или печени
– Прекратите прием луковой настойки, если почувствуете боль в животе после ее употребления
– Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед использованием луковой настойки на красном вине (это предупреждение касается всех природных лечебных средств, пищевых добавок, растительных лекарственных средств, пищевой терапии и других альтернативных методов лечения).
Источник на английском: https://www.naturalremediescenter.com/5632/onion-red-wine-for-heart-disease-high-blood-pressure-and-diabetes-homemade-tincture-recipes/
На главную страницу…
Луковая настойка на красном вине – путь к здоровью и долголетию
Это народное средство, как считают, помогает лечить болезни сердца и диабет, снижает высокое артериальное давление. В последние годы оно становится популярным в Китае, где население уверено в том, что эта луковая настойка также улучшает зрение у пожилых людей, обладает противовоспалительными и антираковыми свойствами, способствует долголетию человека.
Луковую настойку легко сделать в домашних условиях, для этого нужно просто настоять лук на красном вине.
Следует подчеркнуть, что оба компонента настойки, лук и красное вино, полезны для сердца, так как они помогают снизить содержание липидов крови в артериях и повысить эластичность кровеносных сосудов.
Лук является очень хорошим источником витаминов и микроэлементов – С, В6, биотина, хрома, кальция, а также клетчатки. Кроме того, он содержит значительное количество фолиевой кислоты, а также витаминов В1 и К. Исследования подтвердили, что содержащийся в луке кверцетин (флавонол, обладающий противоотечным, спазмолитическим, антигистаминным, противовоспалительным действиями) разжижает кровь, снижает общий уровень холестерина и повышает уровень хорошего холестерина, предотвращает образование сгустков крови, борется с астмой, хроническим бронхитом, сенной лихорадкой, диабетом, атеросклерозом и инфекциями. Кроме того, он является противовоспалительным, антибактериальным, противовирусным и седативным средством. Существует предположение, что луковый кверцетин способен действовать против раковых клеток.
Красное вино (в умеренных количествах) также полезно для здоровья сердца. Антиоксиданты в красном вине помогают предотвратить заболевания сердца, повышая уровень “хорошего” холестерина и защищая артерии от повреждений. Исследования показали, что красное вино снижает риск сердечных и сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения плохого холестерина ЛПНП благодаря ресвератролу и другим антиоксидантам, которые оно содержит. Также было показано, что соединение ресвератрол в красном вине защищает от болезни Альцгеймера и деменции (слабоумия).
Способ приготовления и применения луковой настойки
Ингредиенты:
– Красное вино – 750 мл (1 бутылка)
– 1 луковица среднего размера
Подготовка:
– Нарезать лук мелкими кусочками
– Положите лук в одну или две стеклянные банки (в зависимости от размера банок)
– Налить красное вино в банки так, чтобы оно покрывало лук
– Плотно закрыть банки крышками и оставить их на 7 дней в темном прохладном месте
– Процедить и хранить жидкость в бутылке
Дозировка:
– Пейте по 20-50 мл в день
Советы:
– Лук, оставшийся после процеживания, можно употреблять в пищу
– Чтобы ускорить процесс приготовления настойки, можно выжать из луковицы луковый сок, смешать его с красным вином в бутылке и встряхивать смесь в течение нескольких минут.
Предупреждения:
– Не следует принимать луковую настойку, если у вас имеются заболевания желудка или печени
– Прекратите прием луковой настойки, если почувствуете боль в животе после ее употребления
– Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед использованием луковой настойки на красном вине (это предупреждение касается всех природных лечебных средств, пищевых добавок, растительных лекарственных средств, пищевой терапии и других альтернативных методов лечения).
Источник
Вино является одним из самых популярных напитков в мире. Как говорится, красное вино – замечательный напиток для всех. Более того, красное вино обладает полезными для организма свойствами. Оно, например, способствует сердечному здоровью. В этой статье мы будем говорить о настойке фиолетового лука на красном вине.
Если Вам любопытно, что этот напиток может Вам дать, прочтите ниже о пользе для здоровья настойки фиолетового лука на красном вине. Вы, также, можете ознакомиться с научными фактами о сравнении пользы красного вина и виноградного сока.
1. Содержит антиоксиданты
В первую очередь речь пойдет о пользе для здоровья настойки фиолетового лука на красном вине с точки зрения наличия в ней антиоксидантов. Этот вывод следует из исследования, проведенного Центром Исследования Фитотерапии, согласно которому употребление вина (ресвератол) или лука (кверцетин, алкилированные сульфоксиды и ди-пропил трисульфид) эффективно увеличивает выработку антиоксидантов. В результате присутствующие в этом напитке антиоксиданты могут помочь предотвратить повреждения, вызванные свободными радикалами. Помимо этого, присутствие антиоксиданта также предотвратит воспаления и определенные болезни, такие как рак.
- Обладает противовоспалительными свойствами
Известно, что у красного вина, настоянного на фиолетовом луке, есть противовоспалительные свойства. Это обусловлено самим луком, который имеет противовоспалительный эффект, предотвращающий определенные проблемы со здоровьем. В этом случае у лука есть способность защитить от гистамина, который вызывает аллергические симптомы астмы химических веществ. Кроме того, и это также связано с исследованием Центра Исследования Фитотерапии, экстракт лука и красное вино хорошо воздействуют как гипохолестеринемическое и противовоспалительное средство, а также как антиоксидант. Таким образом, тем, кто хочет предотвратить воспаления, включая астму, рекомендуется настойка красного вина с фиолетовым луком, поскольку этот напиток – то, что должно быть принято во внимание.
- Лечение диабета
Присутствие фиолетового лука в этом напитке поможет в лечении диабета. Обнаружено, что в луке содержится антидиабетический комплекс, чтобы стимулировать синтез и выпуск инсулина. Поэтому если Вы страдаете от диабета, рекомендуется есть лук или выпивать стакан настойки фиолетового лука на красном вине. Прочитайте, также, о невероятных целебных свойствах вишни для пациентов с диабетом.
- Стимулирует здоровый холестерин
Как последствие, следующим полезным для здоровья свойством луковой настойки на красном вине является предотвращение появления холестерина. Это основано на утверждении преподавателя кардиологии в Медицинской школе Гарварда, который сказал, что употребление половины головки сырого лука в день или того же самого количества лукового сока, может в среднем на 30% повысить уровень «хорошего» холестерина HDL (HDL – липопротеиды высокой плотности). Много, не так ли? Кстати, о пользе сельдерея от холестерина можно узнать из этой статьи.
- Способствует здоровью сердца
Следующая полезным для здоровья свойством луковой настойки на красном вине является то, что она способствует сердечному здоровью. В этом случае у красного вина есть роль в усилении этого свойства. Этот вывод основан на исследовании, проведенном Центром Исследования Фитотерапии, в котором указано, что, и красное вино, и лук стимулируют выработку антиоксидантов, при этом только красное вино снижает общий уровень холестерина и уровень ЛПНП холестерина («плохого» холестерина) после десяти недель приема. Кроме того, употребление красного вина и лука также способствует выводу холестерина и желчных кислот с калом, таким образом, уменьшая общий уровень холестерина. Действительно, это свойство помогает здоровью сердца. Таким образом, если Вы считаете, что этот напиток для Вас, тогда Вы обязательно должны его попробовать.
- Способствует снижению уровня сахара в крови
Другим полезным для здоровья свойством луковой настойки на красном вине является её способность нормализовать уровень сахара в крови. Известно, что в красном вине присутствует антидиабетический комплекс, называемый ресвератол. Как сообщается в исследовании, опубликованном в журнале Nutrition, установлено, что у участников, которые принимали дополнительно 250 мг ресвератола один раз в день в течение трех месяцев, был более низкий уровень глюкозы чем у тех, кто не принимал таблетки. В этом случае ресвератол, содержащийся в красном вине, может помочь стимулировать секрецию инсулина и отрегулировать глюкозу, чтобы помочь больным диабетом. Узнайте, также о пользе свеклы при диабете.
- Способствует укреплению костей
Оказывается, что употребление настойки фиолетового лука на красном вине может существенно улучшить здоровье костей. Это вызвано присутствием в настойке лука. Проведенное исследование показало, что самцы крысы, съедавшие грамм сухого лука в день в течение четырех недель, получают средний прирост костной массы на 13.5-18%. Таким образом, это показало, что лук способствует предотвращению проблем потери костной массы. Следовательно, если Вы захотите укрепить здоровье костей, потребление молочных продуктов с этим видом напитка может Вам существенно помочь.
- Способствует здоровью мозга
Настойка фиолетового лука на красном вине также способствует здоровью мозга. Это происходит из-за присутствия в ней ресвератола. Такие сведения содержатся в исследовании, проведенном учеными из Научно-исследовательского центра Литвин-Цукер, Нью-Йорк, изучавших болезнь Альцгеймера и нарушения памяти, которые установили, что ресвератол может также быть ключом к сохранению острого ума. Кроме того, также известно, что этот комплекс может препятствовать формированию белка бета-амилоид, ключевого компонента бляшек, найденных в мозге людей с болезнью Альцгеймера. Превосходно, не так ли?
- Предотвращает ожирение
Кроме того, настойка фиолетового лука на красном вине способна предотвратить ожирение. Согласно исследованиям, проведённым Университетом Пердью, красное вино может помочь бороться с ожирением. Это также связано с присутствием в винограде комплекса, именуемого пикеатаннол. У этого комплекса есть способность блокировать развитие и рост жировых клеток. Таким образом, присутствие этого комплекса поможет бороться с ожирением и накоплением жировых клеток. Следовательно, если Вы сидите на диете, имение этот напиток может Вам помочь. Вам также будет интересно прочесть о пользе греческого йогурта при похудении.
- Предотвращает депрессию
Одним из важных полезных для здоровья свойств настойки фиолетового лука на красном вине является её способность предотвратить депрессию. Как показывает проведенное исследование, пожилые люди и люди средних лет, выпивавшие 2–7 стаканов вина в неделю, менее вероятно становятся подверженными депрессии. Таким образом Вы можете рассчитывать на этот напиток, чтобы предотвратить риск тревоги и депрессии.
Кроме того, вот другие полезные свойства настойки фиолетового лука на красном вине:
- Лечение запора
- Лечение гипертонии
- Лечение бессонницы
- Лечение альбинурии
- Повышение энергии
- Улучшение циркуляции
- Предотвращение рака
- Улучшение зрения
Таким образом, Вы можете выбрать настойку фиолетового лука на красном вине в качестве напитка, который Вы употребляете. Однако его необходимо потреблять в меру. Несмотря на полезные свойства красного вина, алкоголь сам по себе – нейротоксин. Избыточное потребление вина может привести к проблемам с печенью и представляет опасность другим органам тела. Поэтому правильным было бы время от времени выпивать небольшие количества вина. Таким образом, Вы обязательно получите лучшую пользу для здоровья от настойки фиолетового лука на красном вине.
Все мы знаем о том, что красное вино и лук благотворно влияют на работу сердца. Некоторые французы ежедневно стараются употребить бокал напитка на основе винограда за ужином, аргументируя это тем, что в небольших дозах оно способно оказать благотворное воздействие на организм. И это действительно так. Также можно обратить внимание на азиатскую кухню, там везде много лука, люди знают о его невероятной пользе.
Новые тайваньские исследования подтвердили тот факт, что употребление лука и красного вина способствует предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний.
Красное вино и красный лук – хорошие антиоксиданты
Красное вино уже давно изучено на предмет антиоксидантного содержания. Напиток на основе винограда улучшает показания биомаркеров, которые связаны с сердечно-сосудистой системой.
Красный лук – это еще один необходимый продукт для регулярного потребления. В нем содержится большое количество кверцетина и других флавоноидов, которые оказывают антиоксидантное воздействие. К тому же стоит добавить, что он считается одним из самых популярных овощей во всем мире.
Блюдо из красного вина и красного лука
В Юго-восточной Азии есть блюдо, которое изготовлено на основе красных вина и лука. Овощ нарезают кубиками и оставляют замачиваться в вине. Получившееся блюдо можно добавить к повседневному рациону питания. Такая ароматная комбинация способна облегчить запор, снизить уровень холестерина, а также смягчить последствия диабета и гипертонии.
Исследователи из Медицинского университета Чун-Шань доказали, что луковый экстракт способен естественным образом нормализовать уровень сахара и холестерина в крови.
Могут ли лук и красное вино объединить свои свойства для защиты сердца?
Для эксперимента исследователи собрали 23 добровольца, у которых были обнаружены признаки высокого уровня холестерина, но при этом они были здоровы. Участники случайным образом были распределены на две группы.
Одна группа будет пить 250 миллилитров красного вина каждый день, в то время как другая будет употреблять напиток на основе винограда, но вместе с экстрактом лука.
Выдержанный в вине красный лук был мелко перемолот для того, чтобы из него можно было сделать жидкий коктейль.
Эксперимент продолжался 10 недель. Двое из той группы, которая употребляла коктейль на основе лука и красного вина, были вынуждены отказаться от участия в исследовании, так как их близкие не могли вытерпеть невероятно стойкий запах из-за экстракта лука.
Во время испытания исследовательская группа измерила уровень холестерола, триглицеридов, липопротеина у каждого участника. Они также оценили состояние глутатиона, глутатионпероксидазы и глутатионредуктазы и вдобавок изучили содержание антиоксидантов в организме.
Наконец, они также измерили антропометрические данные всех участников исследования. Эти параметры включают массу тела, рост и индекс массы тела.
Каковы же итоги исследования
Результаты эксперимента показали, что обеим группам удалось увеличить уровни активности ГШ, GPX и ГР в организме. Эти антиоксиданты замедляют или предотвращают окисление липопротеидов низкой плотности, которые могут привести к сердечно-сосудистым заболеваниям.
Антропометрические параметры участников не оказали никакого влияния на результаты. Однако у группы, употреблявшей только красное вино, не были обнаружены изменения в уровне холестерола, триглицеридов и липопротеинов.
Коктейль из лука и красного вина смог значительно уменьшить уровни полного холестерола и липопротеина низкой плотности. За это гипохолестеринемическое свойство можно благодарить флавоноиды, которые содержатся в луке.
Кроме того, экстракт лука контролировал некоторые биомаркеры, которые имеют свойство менять свои показатели.
Воспалительные заболевания являются одним из основных факторов возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и других проблем со здоровьем.
В итоге исследователи пришли к выводу, что красное вино с экстрактом красного лука оказалось куда эффективнее обычного красного вина, если уж говорить о защите сердца. Лук улучшил антиоксидантную активность и уменьшил количество холестерина и воспалений. Такой вот необычный коктейль может в значительной степени уменьшить шансы возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Решились бы вы на существенное увеличение количества красного лука в своем рационе, чтобы избежать болезней сердца?
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание