Корень кудзу польза и вред

Корень кудзу польза и вред thumbnail

Кудзу – японское название дикорастущей лианы, которая широко распространена в тропических и субтропических широтах нашей планеты, особенно в Юго-Восточной Азии, лесах Амазонки, на юге Калифорнии. Кудза встречается на юге России на Кавказе. В ботанике это растение называется Пуэрария дольчатая (Pueraria Lobata).

Сорняк или лекарство?

Во многих регионах растение считается злостным сорняком. По сути кудза – плющ, способный цепляться за любую опору. Он довольно агрессивно разрастается, полностью покрывая собой любой объект на своем пути: постройки, столбы, провода, заборы, огромные площади земли и деревья.

За сезон плющ способен вырасти на 30 метров. При этом растение отлично приспособлено для выживания. Оно многолетнее, не боится прямых солнечных лучей, выживает при холодах до -15°C, корни уходят на глубину до 15 метров. В южных штатах США пуэрарию считают настоящим бедствием. Благодаря исключительным способностям к росту она с фантастической скоростью поглощает пашни, фермерские постройки и целые заброшенные города.

Однако в Китае пуэрарию лобату не считают сорняком. Традиционная китайская медицина использует кудзу как лечебное растение более 1000 лет. В качестве сырья для лекарства используются все части кудзу: корень, листья и соцветия.

Лечебные свойства кудзу

Китайцы применяют плющ пуэрария в виде экстрактов, порошков и отваров при следующих недугах:

  • Высокое артериальное давление, нарушения сердечно-сосудистого характера;
  • Расстройства в период менопаузы;
  • Мышечные боли и спазмы;
  • Похмельный синдром и алкогольная зависимость;
  • Нервные расстройства и их последствия (головная боль, раздражительность, апатия);
  • Заболевания репродуктивной системы.

Состав

В состав кузду входят следующие биологически активные вещества

СоставСвойства
ФлавонидыНатуральные антиоксиданты, препятствующие преждевременному старению организма, развитию воспалительных процессов и новообразований (доброкачественные и злокачественные опухоли). Кроме этого флавиониды повышают иммунитет, укрепляют сосуды, очищают и успокаивают органы желудочно-кишечного тракта.
Глутаминовая кислотаПольза вещества заключается в улучшении качества передачи импульсов в нервной системе, служит источником энергии для нервных клеток. Вещество входит во все препараты, корректирующие умственное и психическое состояние. Глутамин активно подавляет раздражительность и другие патологические состояния при разных видах зависимости: алкогольной, табачной, наркотической.
Масляная кислотаОрганизм человека вырабатывает масляную кислоту самостоятельно, однако при ее недостатке вещество принимают в составе лекарств в терапевтических целях. Масляная кислота регулируют работу кишечника, восстанавливает его функции до нормального состояния, подавляет воспалительные процессы, регулирует моторику толстой кишки.
АспарагинКрайне важен для нормальной работы центральной нервной системы, способствует подавлению и чрезмерного торможения, и излишней активности нервных импульсов. При высоких физических нагрузках эффективно выводит излишки аммиака из организма. Повышает энергетический уровень организма, выносливость и работоспособность. Нормализует работу эндокринной системы и излишнюю выработку некоторых гормонов.
АлкалоидыСодержащиеся в составе семян кудза алкалоиды эффективно снижают болевой синдром, вызванный мышечными спазмами; защищают организм от инфекций и болезнетворных бактерий, останавливают кровотечение и нейтрализуют последствия интоксикации (отравления) для организма.
АденинВходит в группу витаминов B, содержится в нуклеиновых кислотах. Улучшает процессы кроветворения.
ГистидинАминокислота, играющая роль «агента роста» в организме. Крайне важна в детском и юношеском возрасте, а также в период восстановления организма после тяжелых и продолжительных болезней. Улучшает насыщение органов и тканей кислородом, регенерирует поврежденные ткани, повышает иммунитет.

Воздействие кудзу на организм

Смотреть цену на iHerb
Отзывы на iHerb

Испытания препаратов, содержащих растительный экстракт кудзу, на животных и пациентах показали высокую эффективность при различных заболеваниях и патологических отклонениях от нормы. В частности, были выявлены следующие результаты:

  • При регулярном употреблении кудзу в период менопаузы отмечены значительные улучшения в работе нервной системы испытуемых;
  • У мышей с избыточной массой тела после полугода регулярного употребления кудзу снизился уровень глюкозы;
  • После удаления яичников в организме наблюдается резкое снижение уровня костной массы и минеральной плотности костей. У пациентов, принимавших кудзу в течение месяца, данные показатели оставались близкими к норме;
  • Нарушения в работе эндокринной системы часто влекут за собой быстрый набор избыточной массы тела, особенно во время и после климакса; после месячного приема кудзу наблюдалось снижение веса и нормализация уровня гормонов;
  • Исследования на мышах показали высокую эффективность кудзу при лечении патологий, вызванных регулярном употреблении спирта. Отмечается, что у подопытных снижалось накопление жиров в печени и крови, повышалась защитная реакция организма на токсины, снижение воспаления органов;
  • Особенно интересный результат показали исследования взаимодействия кудзу с алкоголем. Выявлено, что листья растения способны вызывать ускоренное выведение из организма продуктов распада алкоголя и защищают нервные клетки от гибели.

Во всех случаях результаты лабораторных исследований выявили полную безопасность растения для организма. Вредных побочных эффектов и случаев передозировки в ходе испытаний не выявлено.

Препараты кудзу против алкоголизма

Большинство современных препаратов от алкогольной зависимости направлены на формирование у пациента устойчивого отвращения к спирту. При этом они способны вызвать целый букет побочных реакций: раздражительность, апатия, снижение умственной и социальной активности, тремор конечностей и многие другие напасти.

Читайте также:  Факторы труда и его польза

Данные препараты не снижают тяги к удовольствиям как таковой, они лишь усугубляют последствия приема алкоголя. В результате пациенты начинают искать другие способы удовлетворения эмоционального дефицита (курение, сладкая и жирная пища), что приводит к новым вариантам зависимости и дополнительным негативным последствиям для организма

Также после традиционных методов кодирования сохраняется высокий риск рецидива. Любой серьезный стресс или случайный прием даже незначительной дозы спирта (в составе лекарственных препаратов, например), приводит к возвращению пагубной привычки, причем в еще более катастрофических масштабах.

Механизм воздействия кудзу является по своей сути уникальным, что повышает его эффективность по сравнению с другими препаратами. Употребление настоя из листьев и корня пуэрарии приводит к тому, что действие алкоголя на организм не изменяется, но ускоряется в несколько раз.

Препарат намного быстрее всасывается в кровь, то есть желаемое состояние эйфории достигается гораздо раньше и при меньшем количестве выпитого.  Существенно снижается степень интоксикации, так как кудзу способствует быстрому и эффективному выведению продуктов распада алкоголя из организма. В результате исчезает тяжелый похмельный синдром, который часто вызывает повторное употребление спиртного.

Таким образом, кудзу приводит к значительному снижению потребляемых доз, снижает вред алкоголя для организма, и как следствие, постепенно приводит к выздоровлению от зависимости. Научно доказано, препарат может служить прекрасной альтернативой существующим методам лечения алкоголизма.

Лекарственные формы кудзу

Смотреть цену на iHerb
Отзывы на iHerb

Корень кудзу снижает алкогольную и никотиновую зависимость, устраняет последствия отравления токсинами и химическими веществами, улучшает сон и нормализует давление. Обычно его используют в виде готовых лекарственных препаратов (таблетки, капсулы).

БАДы с порошком из сушеного корня кудзу употребляют для улучшения потенции, повышения общего тонуса организма и сопротивляемости болезням. В странах Юго-Восточной Азии порошок из корня кудзу добавляют в пищу в качестве приправы.

Отвар цветов кудзу используют против жара и лихорадки в качестве питья. В виде компрессов прикладывают на раны и порезы для остановки крови и скорейшего заживления.

Настойка из листьев эффективно помогает избавиться от кожных высыпаний аллергического и невралгического характера. Для этих же целей используют измельченный корень, разведенный водой до кашеобразного состояния; массу накладывают на пораженные участки кожи в качестве компресса.

Эффект кудзу носит накопительный и долговременный характер. Для достижения терапевтического эффекта препараты необходимо принимать в течение длительного времени.

Купить готовые препараты, содержащие корни, цветы и листья кудзу, можно на IHerb. Там же продаются сушеные части растения в виде фитосбора или порошка. Ассортимент достаточно большой.  Цена зависит от формы выпуска и производителя.

Препараты от американских фарм-компаний стоят не дешево, но имеют все необходимые сертификаты и подробные инструкции по применению.

В магазинах товаров традиционной восточной медицины можно найти относительно недорогие формы выпуска, однако зачастую покупать их опасно: они не имеют сопроводительной документации, а описание на сайте не всегда понятно из-за ошибок перевода.

Лекарства и пищевые добавки из пуэрарии только начали завоевывать российский рынок. Отзывы реальных покупателей кудзу в рунете пока единичны. Однако на англоязычных сайтах можно найти массу информации, основанной на личном опыте покупателей.

Источник

Кудзу или Пуэрария дольчатая (лопастная) – так называется экзотическая лиана, которая растёт в условиях повышенной влажности тропиков и субтропиков. Невзирая на то, что растение считается злостным сорняком во многих странах, у себя на родине, в Японии, оно входит в разряд лечебных.

Пуэрария дольчатая – злостный сорняк или полезное растение?

Растение, считающее где-то злостным интродуцентом, на самом деле может успешно воспользоваться в кулинарии и в нетрадиционной медицине. В состав экзотической субтропической лианы входят:

  • Флавоноиды.
  • Глутаминовая кислота.
  • Глутамин.
  • Жирные кислоты.
  • Аспарагин.
  • Алкалоиды.
  • Аяенин.
  • Гистидин.
  • Крахмал.
  • Углеводы.
  • Кемпферол.
  • Пуэрарин.
  • Квертицин.
  • Дайдзеин.

Корень кудзу

Чем полезно растение кудзу?

В состав корня кудзу входят природные антиоксиданты. Этот компонент замедляет естественный процесс старения организма. Он препятствует развитию злокачественных раковых опухолей и тормозит воспалительные процессы.

Благодаря этим составляющим в организме происходят следующие положительные изменения:

  • Повышается иммунитет.
  • Очищаются сосуды и укрепляются стенки сосудов.
  • Улучшается процесс пищеварения.
  • Укрепляет ЦНС.
  • Улучшает физическое и психическое состояние.
  • Препятствует развитию депрессии.
  • Помогает справиться с алкогольной, табачной и другой наркотической зависимостью.
  • Стимулирует моторику кишечника.
  • Повышает физическую и умственную работоспособность.
  • Улучшает функциональность эндокринной систему и гормональный фон.
  • Снижают болевой синдром.
  • Устраняют мышечные спазмы.
  • Препятствуют инфекционным и вирусным заболеваниям.
  • Противодействуют внутренним кровотечениям.
  • Устраняют последствия токсичных отравлений.
  • Стимулируют процесс кроветворения и улучшают состав крови.
  • Насыщает органы и костно-мышечные ткани кислородом.
  • Усиливает регенерацию повреждённых ожогами или ранами тканей.
  • Улучшает репродуктивную функцию.
  • Регулирует менструальный цикл.
  • Усиливает отхаркивающий эффект при воспалении бронхов.
  • Улучшает мозговое кровообращение.
  • Предотвращает бессонницу.
  • Поднимает тонус, избавляет от депрессии.
  • Снимает алкогольную интоксикацию, устраняет похмельное состояние.
  • Очищает организм от шлаков и токсинов.
  • Облегчает состояние абстиненции.
  • Выполняет функции гепапротектора.
  • Улучшает водно-солевой баланс, избавляет от отёков.
  • Возбуждает аппетит.
  • Снимает мышечную боль.
Читайте также:  Жевание чеснока и его польза

Свежий корень

Применение корня пуэрарии в лечении некоторых недугов

Корень кудзу успешно используется не только народной медициной Китая и Японии, откуда растение родом. Фармакологическая промышленность на основе этого сырья изготавливает биодобавки в виде таблеток и капсул.

В результате проведённых научных испытаний было установлено, что препараты имеют высокую эффективность в профилактике и лечении ряда заболеваний. Опытным путём было доказано, что лекарства, изготавливаемые из корня пуэрарии, действуют успокаивающе на центральную нервную систему.

Систематическое применение этих снадобий облегчает физическое состояние женщин в менструальный период и во время протекания менопаузы. Уровень глюкозы в крови уменьшается, что даёт возможность употреблять корень кудзу для лечения сахарного диабета.

Одновременно биодобавки помогают восстановить функции эндокринной системы. Особенно хороший эффект наблюдается в коррекции гормонального фона. Приём корня кудзу нормализует выработку гормонов и позволяет держать в норме массу тела.

Особенно эффективно препараты из лианы зарекомендовали себя в борьбе с зависимостью от алкоголя, табака и наркотиков. Организм получает дополнительную защиту от токсинов, которые в результате усиленного метаболизма, выводятся из организма.

Приём препаратов с вытяжкой из корня кудзу даёт возможность алкоголикам и наркоманам легче преодолевать своё заболевание. Вместе с тем, что у больных уменьшается тяга к алкоголю, табаку и наркотикам, нервная система, разрушенная болезнью, получает поддержку.

Снижается риск развития депрессии и наклонности к суициду. Кроме этого уменьшается раздражительность, исчезают такие явления, как тремор и необоснованная агрессия. Вместе с тем разрушенные клетки печени получают возможность регенерации, так как корень пуэрарии является прекрасным гепапротектором.

Само растение признано сильнодействующим, но безопасным во всех отношениях. Никаких побочных действий не было установлено.

Кроме целебных свойств растение кудзу используется в кулинарии. Его листья употребляют для приготовления салатов и долмы. А из душистых цветов варят вкусное варенье, способное удовлетворить даже самого придирчивого гурмана.

Вырытый корень

Вред и противопоказания

Растение и его корень не являются токсичными, а потому не вызывают отравлений. Однако существует ряд ограничений, которые необходимо соблюдать. Корень кудзу и препараты (БАДы, таблетки, капсулы) нельзя употреблять при следующих условиях:

  • Детский возраст до 12-ти лет.
  • Беременность и период грудного вскармливания.
  • Гипергидроз (повышенная потливость).
  • Индивидуальная непереносимость.
  • Проблемы со свёртываемостью крови.
  • Сахарный диабет.
  • Нарушение гормонального фона.

Корень кудзу относится к сильнодействующим средствам. Поэтому отвары, настойки и лекарственные препараты из него следует принимать с особой осторожностью, не пренебрегая нормами и правилами приёма. Одновременно следует учитывать существующие противопоказания.

Вывод

Природное эффективное средство способно обладать профилактическим или лечебным свойством. Однако, его не стоит воспринимать как панацею и использовать для самолечения.

Для того, чтобы использовать корень кудзу для лечения той или иной болезни, прежде всего необходимо проконсультироваться у лечащего врача.

Источник

Если бы вы проехали по южной части США, то смогли бы увидеть бескрайние поля зелени изредка сменяемые лесными массивами. Эта зелень, захватившая американский юг, часто является растением со странным названием «кудзу» (также известным как «кузу»).

Это растение редко используется в США, но в Китае оно является частью традиционной медицины.

В Китае на основе корня кудзу готовят многие медицинские средства, в то время как для фермеров из США это растение является сорняком. Корни растения часть перерывают телефонные провода, портят деревья.

Тем не менее и в США для кудзу нашлось применение. Это растение используется для снижения эрозии почвы. Что не является достаточным оправданием для американцев. Растение слишком быстро растет летом и может нанести вред посевам.

Читайте также:  Геркулесовая каша на воде польза вред

Несмотря на эту сложную судьбу растения, мы можем извлечь массу пользы из корня кудзу. В корне растения присутствует множество полезных веществ, в том числе: кварцетин, генистеин, даидзеин, текторигенин, пуерарин. Многие вещества обладают сильными свойствами антиоксиданта, могут снимать воспаление, снижают давление, ускоряют лечение простуды и даже облегчают симптомы менопаузы у женщин.

Полезные свойства корня кудзу

Полезные свойства корня кудзу

Полезные свойства

1. Лечение алкоголизма

Корень кудзу используется для того чтобы ослабить неприятные ощущения от похмелья. Исследования показали то, что он может быть использован для лечения зависимости от алкоголя. Корень действует таким образом, что человек быстрее получает эффект опьянения и не нуждается в большей дозе алкоголя.

Опубликованное в журнале «Psychopharmacology» исследование показало, что лечение 17 мужчин в возрасте от 21 до 33 лет при использовании экстракта корня кудзу привело к снижению употребления алкоголя на 34-57% за 4 недели. (1)

Все участники исследования сообщили об увеличении числа дней без алкоголя, в том числе и о продолжительных периодах без спиртного.

Сомнения были внесены телевизионным каналом BBC. Журналисты канала провели свое исследование и установили то, что кудзу увеличивает употребление алкоголя на 20%. (2)

Все это приводит нас к выводу о необходимости дополнительных исследований и дополнительной осторожности при использовании бада для лечения алкогольной зависимости.

2. Лечение внутреннего воспаления

Внутреннее воспаление является причиной многих заболеваний, как острых, так и хронических. Часто больные даже не подозревают о реальных причинах заболевания, но страдают от его симптомов. Таких как проблемы с кишечником и желудком, высокое давление, хроническая усталость.

Бады на основе корня кудзу могут снизить воспаление, а также предотвратить развитие серьезных заболеваний благодаря сильным свойствам антиоксиданта. (3)

3. Помогает при расстройстве желудка

Согласно исследованию Центра Превентивной Медицины (PMC) корень может помочь при расстройствах пищеварительной системы.

PMC рекомендует употреблять кудзу в виде порошка, одновременно со сливами и полученный комплекс веществ может помочь избавиться от диареи.

Корень кудзу содержит вещества, которые защищают пищеварительный тракт от повреждения кислотами. (4)

4. Остановит ночной пот

В период менопаузы может возникать неприятное ощущение резкого роста температуры и появление пота по ночам.

Кудзу имеет эстрогеноподобный эффект (аналогично силимарину) и может ослабить симптомы менопаузы.

Добавка влияет как на ментальное, так и на физическое состояние женщин. (5)

Центр Пищевой Безопасности Гонконга провел исследование Pueraria mirifica (тайский корень кудзу) и пришел вывод о содержании фитоэстрогена, который и помогает женщинам в установлении гормонального баланса. (6)

Где купить и как употреблять?

Корень кудзу крайне распространен на юге Америки, поэтому стоит отдать предпочтение американским производителям.

В интернет-магазине iHerb.com можно найти добавки на основе кудзу от брендов Planetary Hebarls, Eden Foods и Eclectic Institute.

Добавка бывает в виде капсул, экстракта или органического крахмала. Все виды бада имеют хорошие отзывы, а лидером является добавка от Planetary Herbals, получившая рейтинг 4.5/5 на основе 72 отзывов.

Из растения пуэрария дольчатая (кудзу) делают не только бад, но также желе, сироп и конфеты.

Сам корень кудзу напоминает по способу употребления картофель. Его обжаривают или сушат, а затем употребляют с кетчупом.

История добавки

Кудзу используется в странах Азии: Китае, Японии и Корее.

Веками 5 различных видов растения входили в традиционную медицину.

Культивация растения началась благодаря виноделию. Фермеры использовали кудзу для борьбы с эрозией почвы на виноградных плантациях.

Со временем растение стало популярным настолько, что в США даже появился Клуб Кудзу, в который входило 20,000 фермеров. Клуб проводил собственный конкурс красоты.

К сожалению, с ограничением федеральных дотаций в 1945 году, фермеры не смогли найти нового способа для монетизации плантаций кудзу и растение стало развиваться как сорняк.

Сейчас в США существует термин «пустыня кудзу», обозначающий широкие территории, где растение вытесняет прочие виды.

Риски и противопоказания

Ключевым ограничением корня кудзу является использование противозачаточных средств. Добавка имеет эффект эстрогена, поэтому снижает эффективность противозачаточных средств для женщин.

Добавка может снизить уровень сахара в крови, поэтому употребление требует осторожности для людей страдающих от диабета.

Кудзу замедляет свертывание крови, поэтому не стоит употреблять добавку одновременно с лекарствами, которые замедляют свертывание.

Заключение

  1. Корень кудзу является уникальным растением, которое может помочь в борьбе с алкоголизмом.
  2. Обладая свойствами эстрогена, добавка может помочь женщинам в период менопаузы.
  3. Добавка должна приниматься с осторожностью при употреблении противозачаточных средств.

Источник