Кордицепс польза и вред для здоровья
Добавки и средства, содержащие экстракт кордицепса, становятся все более популярными в связи с его многими предполагаемыми полезными для здоровья свойствами.
Из более чем 400 видов, обнаруженных кордицепсов, два из них стали центром исследований в области здравоохранения: Cordyceps sinensis и Cordyceps militaris.
Однако большая часть этих исследований ограничена исследованиями на животных или в лаборатории, поэтому эксперты в области здравоохранения в настоящее время не могут делать выводы о его воздействии на людей.
Тем не менее потенциальная польза кордицепса для здоровья является многообещающей.
В этой статье рассматриваются 6 потенциальных полезных свойств кордицепса, основанных на последних научных данных.
1. Может улучшить физическую производительность
Считается, что кордицепс увеличивает производство молекулы аденозинтрифосфата (АТФ) в организме, которая необходима для доставки энергии в мышцы.
Это может улучшить то, как ваше тело использует кислород, особенно во время тренировки (1, 2).
В одном исследовании исследователи протестировали влияние на способность к физической нагрузке у 30 здоровых пожилых людей, использующих велотренажер. Участники получали либо 3 грамма в день синтетического штамма кордицепса под названием CS-4, либо таблетки плацебо в течение шести недель.
К концу исследования у участников, которые принимали CS-4 показатель VO2 max увеличился на 7%, в то время как у участников, получавших плацебо, этот показатель не изменился (3).
VO2 max – это показатель, используемый для определения уровня физической подготовки (4).
В аналогичном исследовании 20 здоровых пожилых людей получали либо 1 грамм CS-4, либо таблетку плацебо в течение 12 недель (5).
Хотя исследователи не обнаружили изменений в показателе VO2 max в обеих группах, участники, которым давали CS-4 улучшили другие показатели эффективности в выполняемых упражнениях.
В одном исследовании также было проверено влияние содержащей кордицепс смеси грибов на результаты упражнений у молодых людей (6).
Через три недели показатель VO2 max участников увеличился на 11% по сравнению с плацебо.
Тем не менее в настоящее время исследования предполагают, что кордицепс не эффективен для улучшения показателей в физических нагрузках у подготовленных спортсменов (7, 8).
Вывод:
Было выявлено, что кордицепс улучшает показатели физической подготовки у пожилых и молодых людей, но не у хорошо подготовленных спортсменов.
2. Замедляет старение организма
Пожилые люди традиционно использовали кордицепс для снижения усталости и повышения силы и полового влечения.
Исследователи считают, что наличие в нем антиоксидантов может объяснить его потенциал в борьбе против старения (9).
В нескольких исследованиях было обнаружено, что кордицепс увеличивает уровни антиоксидантов в организмах старых мышей, улучшая память и сексуальную функцию (10, 11, 12).
Антиоксиданты – это молекулы, борющиеся с повреждением клеток, нейтрализуя свободные радикалы, которые в противном случае могут способствовать заболеванию и старению (13, 14, 15).
В одном из исследований было обнаружено, что мыши, которым давали кордицепс, жили на несколько месяцев дольше, чем мыши, получавшие плацебо (16).
Другое исследование показало, что кордицепс продлевал жизнь плодовых мух, что поддерживает убеждение в том, что он способен бороться со старением организма (17).
Однако неизвестно, оказывает ли кордицепс такие же эффекты в отношение людей.
Вывод:
Исследования на мышах показывают, что кордицепс обладает антивозрастными свойствами. Хотя эти результаты являются многообещающими, неизвестно, оказывает ли кордицепс такое же воздействие на людей.
3. Потенциальные противоопухолевые эффекты
Потенциал кордицепса замедлять рост опухолей вызвал значительный интерес в последние годы.
Исследователи считают, что грибы могут оказывать противоопухолевое действие несколькими способами.
В исследованиях в пробирке было выявлено, что кордицепс препятствует росту многих типов раковых клеток человека, включая рак легкого, толстой кишки, кожи и печени (18, 19, 20, 21).
Исследования на мышах также показали, что кордицепс оказывает противоопухолевое действие на лимфому, меланому и рак легких (22, 23, 24, 25).
Кордицепс также может обратить вспять побочные эффекты, связанные со многими формами противораковой терапии. Одним из этих побочных эффектов является лейкопения.
Лейкопению не следует путать с видом рака под названием лейкемия. Лейкопения – это состояние, при котором уменьшается количество белых кровяных клеток (лейкоцитов), снижается защита организма и увеличивается риск заражения (26).
В одном исследовании были проверены эффекты кордицепса на мышах, у которых развилась лейкопения после радиотерапии и лечения Таксолом – распространенным химиотерапевтическим препаратом (27).
Интересно, что кордицепс обращает лейкопению вспять. Эти результаты показывают, что грибы могут помочь уменьшить осложнения, связанные с некоторыми видами лечения рака.
Однако важно отметить, что эти исследования проводились на животных и в пробирках, а не на людях.
Влияние кордицепса на лейкопению и рост опухоли у людей неизвестно, поэтому эксперты в области здравоохранения в настоящее время не могут делать выводы.
Вывод:
Исследования в пробирках и на животных показывают, что кордицепс может иметь потенциал в лечении рака, а также некоторых побочных эффектов стандартной терапии рака. Однако эти эффекты не были изучены на людях, и необходимы дополнительные исследования.
4. Может помочь справиться с сахарным диабетом 2 типа
Кордицепс содержит особый тип сахара, который может помочь лечить сахарный диабет.
Диабет является заболеванием, при котором организм либо не производит, либо не реагирует на инсулин – гормон, обычно переносящий глюкозу в ваши клетки для получения энергии.
Когда ваш организм не производит достаточного количества инсулина или недостаточно хорошо реагирует на него, глюкоза не может проникать в клетки, поэтому она остается в крови. Со временем, избыток глюкозы в крови может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Поэтому для людей с сахарным диабетом важно убедиться, что уровень сахара в крови хорошо контролируется.
Интересно, что кордицепс может поддерживать уровень сахара в крови в здоровом диапазоне, подражая действию инсулина.
В нескольких исследованиях на диабетических мышах кордицепс, как было выявлено, снижает уровень сахара в крови (28, 29, 30).
Некоторые данные свидетельствуют о том, что он может также защитить от заболевания почек, что является распространенным осложнением сахарного диабета.
В обзоре 22 исследований, включавших 1746 человек с хроническим заболеванием почек, те, кто принимал добавки кордицепса, имели улучшенную функцию почек (31).
Однако эти результаты не являются окончательными. Авторы обзора заявили, что многие из исследований были низкого качества. Поэтому не было сделано никаких выводов о влиянии кордицепса на функцию почек у людей с хроническим заболеванием почек.
Вывод:
Хронически повышенный уровень сахара в крови распространен у людей с неконтролируемым диабетом и может иметь серьезные последствия для здоровья. Исследования на животных предполагают, что кордицепс может иметь потенциал в качестве средства для лечения диабета.
5. Возможная польза для здоровья сердца
По мере выяснения влияния кордицепса на здоровье сердца польза грибов становится все более очевидной.
Фактически, кордицепс одобрен в Китае для лечения аритмии – состояния, при котором сердцебиение происходит слишком медленно, слишком быстро или нерегулярно (32).
Исследование показало, что кордицепс значительно уменьшает повреждения сердца у крыс с хроническим заболеванием почек. Считается, что повреждения сердца, связанные с хроническим заболеванием почек, увеличивают риск развития сердечной недостаточности, поэтому уменьшение этих повреждений может помочь избежать этого результата (33).
Исследователи отнесли эти данные к содержащемуся в кордицепсе аденозину. Аденозин представляет собой природное соединение, обладающее защитным эффектом в отношение сердца (34).
Кордицепс также может оказывать благотворное влияние на уровень холестерина.
Исследования на животных показали, что кордицепс уменьшает уровень «плохого» холестерина ЛПНП (35, 36, 37).
ЛПНП может повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, что приводит к накоплению холестерина в артериях (образованию холестериновых бляшек).
Аналогичным образом, выявлено, что кордицепс снижает уровень триглицеридов у мышей (35).
Триглицериды – это тип жира, который содержится в вашей крови. Высокие уровни связаны с большим риском развития сердечно-сосудистых заболеваний (38).
К сожалению, данных недостаточно, чтобы определить, приносит ли пользу кордицепс здоровью сердца у людей.
Вывод:
Кордицепс может принести пользу здоровью сердца, помогая предотвратить аритмии и понижая уровни триглицеридов и «плохого» холестерина ЛПНП.
6. Может помочь бороться с воспалением
Говорят, что кордицепс помогает бороться с воспалением в организме.
Хотя некоторые виды воспаления полезны, низкоуровневое хроническое воспаление может привести к заболеваниям, таким как сердечно-сосудистые заболевания и рак.
Исследования показали, что, когда клетки человека подвергаются воздействию кордицепса, происходит подавление особых белков, которые усиливают воспаление в организме (39, 40, 41, 42).
Благодаря этим потенциальным эффектам исследователи полагают, что кордицепс может служить полезной противовоспалительной добавкой или лекарством (42).
Фактически, кордицепс, как было выявлено, уменьшает воспаление в дыхательных путях мышей, что делает его потенциальным лекарством для лечения астмы. Однако грибы оказываются менее эффективными, чем обычно назначаемые препараты, используемые для облегчения воспаленных областей организма (43).
Кордицепс можно также применять наружно. Одно исследование показало, что он уменьшает воспаление кожи при местном применении у мышей, что еще раз демонстрирует его противовоспалительные свойства (44).
Потенциальные противовоспалительные свойства кордицепса еще не изучаются на людях.
Вывод:
Исследования показывают, что кордицепс уменьшает воспалительные маркеры у животных. Однако его влияние на воспаление у людей остается неизвестным.
Прием добавок кордицепса
Cordyceps sinensis трудно собрать, и он имеет цену более 20000 долларов США за килограмм (32).
По этой причине большинство добавок кордицепса содержат синтетически выращенную версию под названием Cordyceps CS-4.
Чтобы приобрести высококачественную добавку кордицепса, при покупке обратите внимание на бренды, которые имеют печать States Pharmacopeia (USP) или NSF International (NSF) (45).
Это сторонние организации, которые проверяют, что добавки содержат перечисленные на этикетке ингредиенты, без примесей.
Дозировка
Из-за ограниченных исследований на людях согласованного мнения экспертов в области здравоохранения относительно дозировок кордицепса не существует.
Доза, обычно используемая в исследованиях на человеке, составляет 1000-3000 мг в день. Этот диапазон не связан с побочными эффектами и, как было выявлено, приносит определенную пользу здоровью.
Побочные эффекты и безопасность
Ни одно исследование еще не изучало безопасность кордицепса на людях.
Однако, долгая история использования в традиционной китайской медицине предполагает, что он нетоксичен.
Фактически, китайское правительство утвердило Cordyceps CS-4 для использования в больницах и признало его безопасным, натуральным препаратом (32).
Вывод:
Добавки производятся из выращенного в лабораториях кордицепса из-за высокой стоимости дикорастущего Cordyceps sinensis. Дозировки у людей варьируются от 1000 до 3000 мг. В настоящее время нет исследований по их безопасности в отношение человеческого организма.
Подведем итог
- Кордицепс хорошо известен в традиционной китайской медицине и используется на протяжении веков в лечении многих заболеваний.
- Несмотря на то, что грибы подают надежду эффективного использования во многих областях, мало что известно об их воздействии на людей. Таким образом, необходимы дополнительные исследования, прежде чем эксперты смогут сделать какие-либо рекомендации.
- Исследования на животных и в пробирках предполагают, что кордицепс может улучшить здоровье сердца и бороться с воспалением, раком, сахарным диабетом и старением. Однако многие из этих исследований имеют низкое качество, и результаты не могут быть распространены на людей.
- Тем не менее исследования кордицепса относительное его применения с целью улучшения физической силы и выносливости были изучены на людях. Было обнаружено, что эти грибы потенциально увеличивают уровень энергии и использование кислорода во время физических упражнений.
- В настоящее время нет единого мнения о дозировке, которой люди должны придерживаться, чтобы получать потенциальную пользу для здоровья. Также нет достоверных данных о его безопасности.
- Если вы решите принимать добавки кордицепса, убедитесь, что они были протестированы сторонней организацией для обеспечения чистоты и качества.
- Только время покажет, приносит ли кордицепс ту пользу человеку, которая была доказана в исследованиях на животных и в пробирках.
Кордицепс – это паразитический гриб, который растёт на насекомых. На протяжении многих столетий он активно используется в китайской медицине.
Добавки и продукты, содержащие экстракт кордицепса, становятся всё более популярными из-за их предполагаемых лечебных свойств.
Учёные указывают на некоторую эффективность гриба в борьбе с раком, старением и хроническими заболеваниями.
Что такое кордицепс?
Кордицепс – это род паразитических грибов, которые поражают насекомых (преимущественно гусениц, мух и муравьёв). Споры попадают в тело, вызывая гибель насекомого. А гриб активно развивается, используя погибший организм в качестве ценного субстрата.
Всего насчитывается свыше 400 разновидностей кордицепсов. Они встречаются повсюду, но преимущественно в тропических лесах. В российских лесах чаще можно встретить кордицепс вооружённый (Cordyceps militaris).
Из более чем 400 обнаруженных видов кордицепса, только два стали объектами научных исследований в области здоровья: Cordyceps sinensis и Cordyceps militaris.
В последние годы гриб стал представлять большой интерес для науки благодаря своим фармакологическим и биологическим свойствам. На его основе стали изготавливать биологически активные добавки к пище.
Последние исследования даже позволили грибу пробиться в доказательную медицину и стать компонентом некоторых лекарственных препаратов.
Кордицепс – это род паразитических грибов, обладающих рядом доказанных преимуществ для организма человека.
5 полезных свойств
Рассмотрим 5 главных фактов о пользе кордицепса для человека (с научной точки зрения).
1. Улучшает физическую работоспособность
При употреблении кордицепса повышается выработка «энергетических» молекул – аденозинтрифосфата (АТФ). Это вещество улучшает поглощение кислорода мышцами и стимулирует их работоспособность.
По информации китайских учёных, включение добавок на основе гриба в рацион пожилых людей повышает скорость поглощения кислорода и, как следствие, работу скелетной мускулатуры на 7%. Схожие результаты показывают исследования активности гриба в организме молодых людей. У них этот показатель вырос на 11%.
Однако, как подчёркивают эксперты из США, кордицепс не показывает абсолютно никакой эффективности в организме тренированных спортсменов.
Кордицепс способен повышать физическую работоспособность за счёт улучшения выработки АТФ у людей, которые ведут не слишком активный образ жизни.
2. Замедляет старение
Исследования демонстрируют высокий потенциал гриба в замедлении старения организма, за счёт обилия антиоксидантов в составе.
Независимые исследования (1, 2) подтверждают, что кордицепс обладает следующими свойствами:
- улучшает работу головного мозга (память, внимание, мышление);
- предупреждает развитие нейродегенеративных патологий (например, болезнь Альцгеймера);
- снижает риск повреждения печени свободными радикалами;
- обеспечивает профилактику развития аутоиммунных расстройств;
- предотвращает манифестацию хронических заболеваний со стороны эндокринной системы, сердца и сосудов.
Кордицепс борется с хроническим воспалением и свободными радикалами, вызывающими раннее развитие множества заболеваний, гибель клеток или их злокачественное перерождение.
В китайской народной медицине кордицепс также традиционно использовался для снижения усталости и повышения либидо у мужчин пожилого возраста.
Гриб, предположительно, замедляет старение и препятствует появлению «возрастных» заболеваний.
3. Обладает противоопухолевым действием
Накопленные научные данные показывают, что кордицепс может предотвратить развитие рака.
Доказана эффективность в отношении злокачественного перерождения клеток следующих органов (1, 2, 3, 4):
- лёгких;
- молочных желёз у женщин;
- прямой кишки;
- толстого кишечника;
- печени;
- кожи;
- костного мозга.
Кордицепс полезен не только в целях профилактики, но и замедления прогрессирования рака.
Японские учёные установили, что мыши, больные раком и употреблявшие гриб, живут дольше. Активные вещества кордицепса напрямую взаимодействуют со злокачественно перерождёнными клетками, вызывая замедление их деления и гибель. Также гриб обеспечивает профилактику появления отдалённых метастазов.
Исследователи из Тайвани рекомендуют употреблять кордицепс при химиотерапии, поскольку он способен снизить выраженность побочных эффектов химиотерапевтических медикаментов.
Включение кордицепса в рацион снижает риск развития злокачественных опухолей. Отмечается также способность гриба улучшать прогноз при активном течении рака.
4. Снижает уровень сахара в крови
В составе гриба-паразита имеется особый полисахарид, по биологическому действию сходный с инсулином, который способствует уменьшению концентрации глюкозы в крови и предотвращает развитие осложнений, обусловленных течением сахарного диабета.
Кордицепс, по сути, замещает функцию бета-клеток поджелудочной железы.
Научные сотрудники из США и Тайвани подчёркивают способность гриба не только контролировать уровень сахара в крови, но и снижать риск развития нефропатии и ретинопатии на фоне течение сахарного диабета как I, так и II типа.
Эксперты из Китая, обобщая данные 22 исследований, обнаружили, что употребление экстракта кордицепса способствует улучшению функции почек.
Употребление препаратов на основе кордицепса обеспечивает дополнительный контроль течения сахарного диабета, а также предотвращает развитие осложнений данного заболевания.
5. Улучшает здоровье сердца и сосудов
Китайские учёные доказали, что кордицепс снижает риск появления тахи- и брадисистолических форм аритмий, может быть эффективен в целях профилактики фибрилляции предсердий (подобные нарушения ритма нередко заканчиваются фатально).
Также продукт снижает вероятность развития сердечной недостаточности у лиц, страдающих хронической болезнь почек.
Обнаружена способность гриба уменьшать концентрацию общего холестерина и липопротеинов низкой плотности («вредной» фракции холестерина). В результате предотвращается формирование атеросклеротических бляшек на стенках артерий и развитие таких патологий, как: инфаркт миокарда, инсульт, ишемическая болезнь сердца.
Кордицепс обеспечивает профилактику появления сердечно-сосудистых расстройств и риск смерти от них.
Безопасность и вред
Кордицепс – малоизученный гриб, которому удалось пробиться в практическую медицину (он официально разрешён к использованию правительством Китая).
На сегодняшний день мало исследований изучали его побочные свойства, и ни в одном из них не было выявлено отрицательного влияния на состояние здоровья.
Несмотря на положительные результаты, не рекомендуется употреблять гриб и препараты на его основе беременным женщинам и детям.
Максимальная суточная доза – от 1 до 3 граммов в день (в виде порошка или экстракта).
Отсутствуют данные о наличие побочных эффектов при применении кордицепса.
Способы употребления
Долгое время гриб можно было встретить исключительно в дикой среде. В начале XXI века его начали активно культивировать.
Кордицепс можно найти в магазинах, аптеках и пунктах здорового питания. На его основе изготавливается множество биологически активных добавок к пище и некоторые лекарственные средства.
Как правило, выпуск производится в форме таблеток или капсул, содержащих сухой экстракт гриба. Реже можно встретить смеси для приготовления чая или отвара.
При приёме необходимо обязательно следовать всем рекомендациям, указанным в инструкции и помнить, что максимальная суточная доза не может превышать 3 граммов порошка гриба.
Рекомендуется принимать кордицепс только в форме биологически активных добавок к пище или лекарственных препаратов.
Заключение
Таким образом, кордицепс – это малоизученный гриб. Предположительно, он обладает рядом положительных свойств по отношению к организму: повышает физическую работоспособность, предотвращает развитие онкологических, сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний и даже замедляет старение в целом.
Однако не следует забывать о наличии риска развития ранее не изученных побочных эффектов.