Кофе арабика комнатное растение польза
Любители растить в домашних условиях экзотические цветы не такая уж и редкость, однако и им не всегда известно, чего может потребовать комнатное растение кофе арабика. Кажется, что кофе сложно в уходе, прихотливо и требует повышенного внимания.
Однако глаза боятся, а руки делают: вырастить кофейное деревце на подоконнике по силам даже начинающему цветоводу.
Описание
Родиной кофе сорта арабика считается Африка и Азия, хотя сегодня этот многолетний вечнозелёный кустарник выращивают повсеместно в домах, а где позволяет климат, то и на улице.
Относится растение к семейству Мареновых и насчитывает около 40 разновидностей. В природных условиях может вырасти в куст приличных размеров, но в комнатном разведении размеры его невелики (около метра).
Цветоводы особенно ценят арабику за её недолгое цветение — всего 2–3 дня, но может длиться с апреля по октябрь, хотя цветут только взрослые растения старше 4 лет.
После цветения на кустике появляются яркие бордовые или красные ягоды, в каждой из них прячутся 2 зёрнышка кофе. Домашнее растение даёт около полукилограмма ароматных зёрен.
Полезные свойства
О зёрнах кофе наслышаны даже те, кто никогда кофе не употребляет. Главная ценность растения — это семена, из которых варят тонизирующий напиток, применяют в изготовлении выпечки и десертов. Но не стоит забывать и про эстетические качества кофе.
Кустик красиво цветёт, его мелкие венчики напоминают жасмин, приятно пахнут. Неувядающая изумрудная зелень обладает лёгким приятным запахом, который чётко ощущается, если растереть листик между пальцами.
Особенности выращивания в домашних условиях
Для успешного выращивания арабики дома потребуется:
- Хорошее освещение не менее 10–12 часов в день. Если солнечного света не хватает, нужно установить фитолампы.
- Температура воздуха около 25 °С летом и 15 °С зимой.
- Высокая влажность воздуха — не меньше 70 %.
- Устранить сквозняки. Резкие колебания температуры недопустимы.
- Выбирать питательные рыхлые почвы.
- Пересаживать арабику часто не стоит, но раз в 3–4 года горшок нужно менять на больший по объёму.
- Периодически вносить органические удобрения, чередуя их с минеральными комплексами.
- Соблюдать режим полива.
Популярные сорта домашнего кофейного дерева
В условиях квартиры выращивают разные сорта кофе. Самыми популярными можно назвать некоторые разновидности арабики и 5 других сортов.
Аравийское кофейное дерево
Вечнозелёное дерево с максимальным показателем роста в 4 метра, есть карликовые разновидности. Подходит для домашнего культивирования. Отличается высокими декоративными качествами и красивым цветением.
Густая крона образована крупными (до 15 см) вытянутыми кожистыми тёмно-зелёными листьями. Цветы собраны в соцветия, имеют по 5 лепестков, напоминают жасмин.
Конголезское
Рослый вечнозелёный кустарник в диком виде вырастает до 10 метров. Отличается поверхностной корневой системой и при сильном затенении начинает ветвиться практически у самой земли.
Цветёт в возрасте около 3 лет, плодоносит обильно (урожай выше, чем у арабики).
Нана (карликовый кофе)
Кустик компактный, около 85 см, легко поддаётся формированию. Цветёт и обильно плодоносит. Неприхотлив, подходит для домашнего выращивания.
Либерийский кофе
Родиной растения считается Центральная и Западная Африка (от Либерии до Уганды и Анголы). Без обрезки дерево может вырасти до 20-метровой высоты, но при селекционном выращивании кусты обрезают на высоте в полтора метра.
Крона густая, образована противостоящими продолговатыми крупными листьями насыщенного зелёного цвета. Обильно цветёт; его соцветия несколько крупнее, чем у прочих разновидностей, отличаются выраженным жасминовым ароматом.
Эксцельза
Этот вид кофе учёные обнаружили сравнительно недавно — в 1903 г. на побережье озера Чад (Центральная Африка). Изначально эксцельзу выделяли в отдельный сорт, но с 2006 года её классифицируют как разновидность либерики.
От либерики её отличают более широкие и тонкие листовые пластины с ровным краем. Венчики столь же крупные, но обладают характерной пряной нотой в аромате. Зёрна мелкие миндалевидные.
Уход в домашних условиях
Арабика не требует специфических условий для содержания дома, но всё же ряд особенностей есть, и их нужно учитывать.
Купили саженец кофейного дерева: что делать
Чтобы кофе принялся, нужно пересадить саженец из транспортировочного контейнера. Много раз цветоводы негативно отзывались о качестве субстрата, которым наполняют горшки для перевозки растений.
Часто земля перенасыщена микроэлементами, чтобы кустики имели «товарный» вид. Для продажи это неплохо, а вот для дальнейшего выращивания такой грунт не годится.
Температурный режим
Обеспечьте растению надлежащий температурный режим без сквозняков и резких перепадов. Оптимально выдерживать температуру воздуха летом от 22 до 30 °С, а в зимнее время — от 12 до 16 °С.
Опрыскивание
Летом, когда температура воздуха высокая, арабике может не хватать влаги, поэтому растение нужно регулярно опрыскивать. Лучше брать отстоянную воду комнатной температуры.
Раз в месяц для профилактики болезней рекомендуется добавлять древесную золу. Зимой, если кофе не стоит вплотную к батарее, опрыскивания лучше прекратить.
Освещение
Растение светолюбиво, но в домашних условиях не требует прямого солнечного света. Яркий рассеянный световой поток вполне годится.
Большее значение имеет протяжённость светового дня: она должна быть не менее 10 часов. Если естественного света не хватает, кустик нужно будет досвечивать с помощью фитоламп.
Полив
Поливать кофе нужно часто, но не допускать при этом застоя воды в горшке. Зимой полив сокращают до раза в неделю.
Важно! Нельзя допускать пересыхания земляного кома.
Горшок
Вазон подбирают соразмерно корневой системе, но с небольшим запасом. Если ёмкость будет слишком велика, земля очень быстро закиснет, и кустик сгниёт. В слишком тесном горшке кофе прекратит расти и даже может сбросить листья.
Грунт
Арабика предпочитает рыхлые, воздухопроницаемые почвы со средним показателем кислотности — около 7 pH. Для самостоятельного смешивания понадобятся в равных долях:
- очищенный речной песок;
- торф;
- перегной;
- дерновая земля.
Готовый субстрат в цветочном магазине будет ничуть не хуже.
Подкормка и удобрение
Кофе нуждается в регулярном внесении удобрений, особое внимание частоте подкормок нужно уделять в периоды цветения и активного роста кустика:
- Весной вносят азотные удобрения — это стимулирует рост и развитие зелёной массы деревца.
- Летом примерно раз в 10 дней необходимы фосфорно-калийные комплексы.
- Осенью можно подкармливать кустик калийными добавками.
Внимание! Зимой подкормки прекращают.
Пересадка
Молодое растение требует частой ежегодной пересадки, но по достижении арабикой трёхлетнего возраста частота пересадок сокращается до 1 раза в 3–4 года.
Однако ежегодно нужно обновлять верхний слой земли в горшке, а также вносить органические удобрения во время пересадки растениям, которые вскоре должны зацвести.
Обрезка
Формировать крону кофе можно с помощью регулярной обрезки, но чаще таким образом останавливают естественный рост куста на желаемой высоте. Сезонно осуществляют санитарные обрезки сухих или поражённых веток.
Период покоя
На зимнее время арабике рекомендуется дать отдых. Как ухаживать за кустиком в этот период:
- Температуру понижают до 12…15 °С.
- Количество поливов сокращают до 1 раза в неделю, но если земля явно пересыхает, нужно поливать чаще, однако не усердствуя.
- Опрыскивания прекращают, удобрения не вносят.
- Можно переставить горшок с кофе в тень, но тогда нужно организовать досветку на несколько часов в сутки.
Можно ли оставить без ухода на время отпуска
Чтобы растение за время отпуска хозяина не погибло, нужно предпринять некоторые меры предосторожности:
- С растения придётся убрать соцветия и плоды, поскольку в период цветения и завязывания плодов требуется больше влаги.
- Нужно прищипнуть макушки растущих побегов и приостановить на время их рост.
- Чтобы оградить кофе от пересыхания, можно поставить в горшок простейший автополив из пластиковой бутылки или поместить горшок с растением на увлажнённый фитомат, который обеспечит комфорт растению.
Интересно! Фабричная система автополива также выручит. Не забудьте опробовать её перед поездкой: так вы будете уверены, что она работает без перебоев.
Как сформировать крону
Чаще всего специально крону не формируют, поскольку кустик естественным образом приобретает штамбовую форму после 80 см. Но всё же следует регулярно удалять сломанные или сухие ветви. Если же нужно остановить рост куста — обрежьте макушку.
Омоложение
Кофе — долгожитель, в природных условиях известны экземпляры, которые насчитывают более 100 лет и продолжают активно плодоносить.
В благоприятных условиях дома арабика может прожить много лет, но ей нужны регулярные омолаживающие обрезки. Для этого при пересадке удаляют все корешки с признаками механических повреждений, а после неё срезают сухие ветки и те побеги, на которых не было цветоносов.
Период цветения и получение кофейных зёрен
В благоприятной среде пройдёт 3–4 года, прежде чем кофе начнёт цвести и плодоносить. Плоды вызревают около полугода, почти всё это время ягоды будут зелёными, и только за 2 недели до вызревания начнёт краснеть. Равномерно красный цвет — сигнал зрелости зёрен.
Чтобы получить собственно кофейные зёрна, необходимо собрать плоды и удалить мякоть (она малосъедобна и неприятна на вкус). Затем зёрна подсушивают несколько дней на открытом воздухе, и их можно обжаривать и молоть.
В каких случаях нужна опора
Обычно опору используют в первое время после пересадки в новый горшок, чтобы поддержать растение, пока оно не укоренилось.
Размножение кофейного дерева
Размножают кофе стандартными способами:
- выращиванием из семян;
- черенками.
Выращивание из семян
Самое сложное в этой затее — найти хороший посевной материал:
- Зёрна не заглубляют в субстрат, а укладывают на поверхность плоской стороной вверх.
- Затем организуют мини-перник, укрыв ёмкость пищевой плёнкой или стеклом, и помещают в тёплое (25 °С), хорошо освещённое место.
- Раз-два в неделю плёнку с контейнера нужно убирать, чтобы проветрить и полить землю.
- Ожидать первых всходов примерно к окончанию второго месяца.
Для проращивания нужна рыхлая воздухопроницаемая почва. Смесь листовой земли и речного песка показала себя лучше всего.
Вегетативно
Размножение черенками — более простой способ. Укоренённые веточки раньше начнут цвести, а значит, и плодоносить начнут раньше, чем кустики, проклюнувшиеся из семян.
Нужно выбрать здоровые крепкие ветви и срезать черенок таким образом, чтобы на нём было не менее двух междоузлий.
Черенки выдерживают в растворе стимулятора корнеобразования, а затем высаживают в песчано-торфяной субстрат. Слишком сильно заглублять черенок необязательно, 3 см будет вполне достаточно.
Об успешном укоренении черенков будет свидетельствовать появление новых листовых почек.
Болезни и вредители
На кофе паразитируют паутинный клещ, щитовка и мучнистый червец. При первых признаках жизнедеятельности паразитов следует удалить верхний слой почвы, а само растение обработать инсектицидом.
Частые проблемы, с которыми сталкиваются цветоводы.
Листья по краю темнеют | В помещении слишком сухой воздух, нужно увеличить количество опрыскиваний |
Бурые пятна на листьях | Требуется внесение азотных удобрений |
Листва жёлтая, а жилки на ней зелёные | Нужно повысить кислотность почвы |
Сбрасывает листву | Это происходит из-за нехватки солнечного света |
Не цветёт и медленно растёт | Растению не хватает питательных веществ |
Листья загнивают и опадают | Чрезмерный полив |
Как выглядит в интерьере
Кофейное дерево отлично вписывается в любой интерьер. Даже строгие линии хайтека гармонируют со стройным растением. Деревца применяют для украшения жилых и офисных помещений.
Вырастить самостоятельно кофейное дерево не так уж и сложно, нужно только запастись терпением и соблюдать основные рекомендации.
Немного о кофе
Кофе – это всем известный напиток, который готовится из кофейных зерен. Собирают такие зерна с деревьев, произрастающих в теплых и жарких регионах планеты: Южная Америка, Африка.
Источник: https://vseolady.ru/kofe-arabika.html
Кофе – это вечнозеленое дерево или кустарник, относится к семейству Маревых. Ветви у него длинные, ветвятся не сильно, гибкие. Листья располагаются супротивно. Форма овальная, продолговатая, на конце заостренная. Окрашены в ярко-зеленый тон, по краям волнистые, хорошо выражены жилки, поверхность листа глянцевая.
Распускание бутонов начинается весной, через 6 месяцев созревают плоды. Кофейные деревья достаточно неприхотливые растения и хорошо растут и развиваются в домашних условиях.
Процес посадки комантного растения кофе арабика
Созревшие кофейные семена полностью освобождаем от мякоти и промываем марганцовкой для полной очистки. Сделайте слабый раствор марганцовки и положите туда семена. Те, которые всплыли, для посадки непригодны.
За 12-14 дней до посадки нужно начинать подготовку почвы. Следует пропарить дерновую землю, добавить туда песка и торфа, пропорция должна быть 1:2:2. Зерна арабики нужно высаживать в горшок, полностью заполненный почвой. Делаем небольшие отверстия в субстрате и размещаем семена плоской стороной вниз. Горшок требуется довольно объемный, не стоит забывать, что арабика — как ни как дерево. Семена размещаем на расстоянии около 3 см друг от друга, на глубину не более 1 см.
После посадки слегка полейте почву слегка розовым раствором марганцовки и накройте пищевой пленкой. Теперь нужно разместить горшочек в теплом месте и ожидать появления ростков. Они взойдут примерно через месяц, а то и больше. Время от времени почву необходимо проветривать, снимая пленку на 15-20 минут. Когда уже начинают появляться ростки, время проветривания следует увеличивать, а потом и вовсе убрать пленку или же стекло.
Если на саженцах уже образовалось по два-три листика, значит наступило время пересаживать их в небольшие отдельные горшочки. Горшки должны быть небольшими, около 6-7 см в диаметре. Пока растение не приживется, его нужно держать в затененном, но теплом месте. А когда оно окрепнет, выставляйте на солнце, при этом обеспечивая хорошее проветривание.
Плодоношение кофейного дерева, выращенного в домашних условиях, начинается где-то с 4-го года выращивания. С каждым годом урожай будет становиться немного обильней.
Уход за кофе арабика
Кофейное деревце очень любит свет, но лучи должны быть рассеянными, так как прямое солнце может привести к ожогам листьев. Старайтесь не поворачивать растение разными сторонами, так как это, конечно, поможет сделать более симметричную крону, но с вероятностью 99% лишит вас кофейных плодов.
Источник: https://vseolady.ru/kofe-arabika.html
Температурный режим:
- Температура окружающей среды должна быть в пределах 23-25 градусов в летние месяцы.
- Зимой в помещении не должно быть меньше 15 градусов.
- Куст лучше не ставить возле отопительных приборов, так как пересушенный воздух и постоянная высокая температура приведут к опаданию листвы.
У кофейного дерева довольно широкие листья, через которые быстро испаряется влага. По данной причине растение необходимо довольно часто и обильно поливать. Вода должна быть отстоянной, ее температура — немного выше комнатной.
Сухой воздух для дерева арабики — не смертельно, но опрыскивание листьев пойдет ему только на пользу. Делать этого не нужно лишь тогда, когда арабика цветет.
Это растение любит подкормку, особенно нуждается в дополнительных питательных веществах в весенне-летний период. Вполне достаточно будет подкармливать арабику раз в неделю настоем коровяка или минеральными удобрениями, которые можно приобрести в цветочном магазине. Лучше всего такие подкормки чередовать.
В начале весны почва нуждается в дополнительной порции азота, если в этот период вы заметили формирование плодов, значит стоит удобрить еще и фосфором, много которого содержится в костяной стружке или в специальных удобрениях на основе фосфора.
Пересадку арабики делают весной, раз в два года, если дерево развивается медленней, можно раз в три года. Каждый следующий горшок должен быть на 3-4 см больше в диаметре, чем предыдущий. Он должен быть довольно глубоким, так как корень арабики растет больше в длину. При пересадке почву непременно нужно удобрить перегноем, торфом, азотом.
Черенкование растения
- Черенки готовят весной. Для этого срезаются верхние побеги, размер которых должен составлять 10-15 см. Срез производят по косой, отступив на 2 см от нижней почки.
- Из песка и торфа готовят субстрат и помещают в емкость, где будут укореняться черенки.
- Чтобы меньше уходило влаги, необходимо отрезать половины листочков на срезанной ветке, но все удалять нельзя.
- Черенки заглубляют в подготовленный субстрат и накрывают полиэтиленом или банкой, создавая тепличные условия.
- Температура для хорошего укоренения должна поддерживаться в пределах 25-27 градусов.
- Влажность должна быть высокой.
Признак правильного и успешного укоренения – это новые побеги, которые должны начать расти через 4-5 недель. Когда на побегах образуются 2-3 новых листа, молодые кофейные кусты можно рассаживать в отдельные горшки с плодородной, питательной почвой. Заглубляют их на тот же уровень, который был при укоренении. Размножая кофе с помощью черенков, цветение можно получить в первый год. Для укрепления корневой системы и самого куста рекомендуется их удалить.
Болезни и вредители
Кофейные деревья достаточно устойчивы к болезням и вредителям. Все проявления недугов связаны в основном с неправильным уходом за растением. Например, если листья начали сохнуть, это показатель того, что растение стоит близко к обогревателю или воздух вокруг пересушенный. Необходимо переставить горшок, и увлажнять воздух с помощью пульверизатора или увлажнителя.
Из вредителей чаще всего встречается щитовка. Она появляется на листьях в виде коричневых пятнышек. Для нее удаления необходимо обработать все листья специальными инсектицидами.
Источник: https://vseolady.ru/kofe-arabika.html
Кофе как напиток из размолотых кофейных зёрен известен многим. Представление об этом растении традиционное: кофе выращивают на кофейных плантациях в тёплых регионах планеты. Родина кофе – тропики Африки, а культивируют его практически по всему миру, кроме регионов с холодным климатом.
Кофе в домашней коллекции цветовода – пока ещё редкость, однако интерес к этому вечнозелёному экзотическому кофейному дереву или кустарнику уже присутствует. Мысли о сложном уходе за ним и дороговизне мероприятия ошибочны.
Кофе арабика — растение выращиваемое в домашних условиях
Кофе относится к семейству Маревые. В домашних условиях кофейное дерево арабика способно вырасти до одного метра. Это следует учесть при выборе места.
Кофейное дерево имеет достаточно длинные и негибкие ветви. Большое их количество создают пышную декоративную крону.
Корневая система небольшая, поэтому кофе арабика хорошо чувствует себя в горшке, активно развивается.
Листья на них расположены супротивно. Листовые пластинки кофе арабика ярко или тёмно зелёные глянцевые, овальные, концы заострённые, а края у них волнистые с выраженными прожилками.
Ароматные самоопыляющиеся цветы кофе по форме – небольшие звёздочки, как у жасмина, окрашены в белый цвет, собраны до 5 штук в соцветия. Появляются они весной через 4 года после посадки в листовых пазухах на три дня, а уже через полгода созреют и плоды – зёрна. В момент цветения категорически исключают опрыскивания кофейного дерева.
При правильно уходе вполне можно иметь не только своё кофейное дерево на окне, но и сырьё до 500 грамм для вкусного ароматного кофейного напитка в виде созревших зелёных зёрен кофе арбика. В процессе длительного созревания плоды меняют окрас до тёмно красного. Каждый плод содержит два зерна.
Кофе арабика самый подходящий и популярный сорт для выращивания дома с ожидаемым результатом в виде плодов, которые употребляют в пищу. Этот сорт легко приспосабливается к домашним условиям и не требует особых навыков в своём содержании.
Комнатное растение — кофейное дерево.
Виды
Кофе арабика имеет распространённые и редкие среди цветоводов разновидности:
- Абиссинка,
- Мундоново,
- Бурбон,
- Марагоджил (кофе-мутант, зёрен мало, но они очень крупные).
Освещение и температуры
Помещение для кофе арабика выбирают хорошо освещённое. На само дерево солнечные прямые лучи не должны попадать, то есть расположить его можно около окна, но не на самом подоконнике. Летом кофе хорошо будет расти на балконе или полутени в саду.
Зимой потребуется дополнительная подсветка. Кофе арабика предпочитает постоянное место, поэтому частые перестановки лучше исключить. Источники и направления светового потока также рекомендуют не перемещать.
Минимальная граница температурная для кофе арабика составляет 15 градусов. Оптимальная температура составляет 25 градусов.
В вопросе содержания кофе многое зависит от желания владельца: хотите получить красивую симметричную крону – поворачивайте горшок с растением чаще, хотите получить плоды – горшок лучше не перемещать.
Кофе арабика — комнатное растение.
Полив и влажность
По мере высыхания верхнего слоя почвы кофейное дерево поливают отстоянной пару дней водой комнатной температуры. Вода из-под крана губительна для корней. В воду иногда добавляют несколько капель уксуса или несколько кристаллов кислоты лимонной. Регулярность полива можно определить по состоянию дерева. Зимой, как правило, полив сокращают. Лишнюю воду из поддона убирают.
Листья, когда кофе ещё или уже без цветов, регулярно опрыскивают.
Почва и пересадка
Почву для посадки кофе арабика подготавливают смешанную с добавлением элементов, повышающих её природную кислотность.
Для посева семян кофе почва необходима рыхлая из листовой почвы и крупного песка. Предварительно подержав землю на водяной бане минут пять.
Пересадки новым растениям будут нужны регулярно по мере роста. Взрослое кофейное дерево пересаживают не чаще раза в три года.
Большому растению почва готовится из кислого торфа, песка, листовой земли, перегноя, мха и древесного угля.
Для посадки кофе арабика можно взять сразу большой горшок, корневая система в нём заполнит всё пространство, что позволит растению получить максимум питательных веществ.
Подкормка и обрезка
Азотные и фосфорные удобрения дают кофе арабика весной: роговая стружка, костная мука. Подкармливание проводят один раз в 6 недель, иногда используют готовые жидкие минеральные комплексы для комнатных растений.
Формируя крону кофе арабика, опытные цветоводы проводят аккуратное прищипывание боковых побегов. Регулярная обрезка засохших веточек поддержит привлекательный внешний вид деревца. Обрезки и прищипывания проводят как можно реже, это стресс для растения.
Размножение
Размножить кофе арабика в домашних условиях можно семенами. Всхожесть зёрен сравнительно низкая. Их помещают плоской стороной вверх в рыхлый субстрат, через 1,5 месяца ожидают первые всходы. С первыми листочками ростки пересаживают во «взрослый грунт».
Черенкование также проходит успешно. Предварительно на пару часов черенки, срезанные по косой, помещают в специальный раствор. Заглубляют веточки в почву на 3 см. При появлении первых новых листочков, производят пересадку на постоянное место.
У кофе арабика, выращенных из черенков, плоды можно ожидать через полтора года.
Болезни и вредители
Комнатное дерево кофе арабика устойчиво к болезням и вредителям при соблюдении рекомендаций по его содержанию. Кислотность почвы, освещение, температуры и полив – важные составляющие здоровья кофейного дерева.
Вредители: щитовка, паутинный клещ, мучнистый червец, тля.