Кипрейный чай польза и вред как заваривать
Кипрейный чай получают из уникального растения — кипрея узколистного, более известного, как иван-чай. Это древнейший напиток, который наши предки пили испокон веков. Кипрей входит в состав многих целебных средств, рецепты которых передаются из поколения в поколение. Все части этого растения обладают целебными свойствами. Как же приготовить чай из кипрея. Об этом и расскажем, ведь тема этой статьи: кипрейный чай польза и вред.
Состав кипрейного чая
Для получения кипрейного чая используются высушенные цветки и листья растения. Во всех частях растения содержатся полезные вещества, которые и делают его таким ценным. Очень долго перечислять все элементы, поэтому остановимся только на наиболее важных для организма компонентах:
- флавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами;
- минеральные вещества (калий, селен, железо);
- витамины PP, С, A, группы B;
- пектины, они эффективны для очищения организма.
Кипрейный чай имеет приятный вкус, благодаря большому содержанию в нем сахаров.
Полезные свойства кипрейного чая
Иван-чай и напиток из него отличается огромным количеством полезных свойств:
- оказывает антибактериальное, обезболивающее, противовоспалительное, потогонное свойство;
- устраняет повреждения нервной системы;
- помогает справиться с простудой;
- улучшает работу сосудов и сердца;
- снимает головную боль;
- оказывает седативное действие;
- лечит язву желудка, гастрит;
- выводит шлаки;
- улучшает обмен веществ, состав крови;
- повышает лактацию;
- повышает иммунитет;
- помогает бороться с бессонницей;
- снижает риск онкологии;
- влияет на эндокринную систему;
- помогает при мужских проблемах;
- улучшает состояние кожи и общее состояние организма;
- является легким болеутоляющим средством.
Кипрейный чай: возможный вред
Напиток из кипрея обладает массой полезных свойств, но бездумно пить его не рекомендуется, поскольку у него есть противопоказания для организма.
Противопоказания к приему иван-чая:
- Длительное употребление чая из кипрея, или иван чай, неблагоприятно действует на печень. В иван-чае содержится кумарин, а он токсичен.
- Тем, кто страдает тромбозами и другими проблемами с повышенной свертываемостью крови, нужно быть осторожным. Лучше перед употреблением такого напитка проконсультироваться с доктором.
- Не стоит принимать одновременно жаропонижающие средства и кипрейный напиток. Резкое снижение температуры тела не принесет пользы.
- С успокаивающими препаратами пить напиток тоже не рекомендуется, чтобы не усилить их эффект, и не нанести вред нервной системе.
- Бывает и индивидуальная непереносимость иван-чая, что ведет к аллергическим реакциям.
- При запорах не стоит злоупотреблять чаем, иначе это приведет к диарее. Непрерывно можно пить такой напиток не более двух недель.
- Детям до шести лет не рекомендуется давать кипрейный чай.
- Употребление во время ожидания малыша возможно только с разрешения акушера-гинеколога.
Кипрейный чай: польза для женского и мужского здоровья
В древности иван-чай называли мужской травой. Считалось, что он способен помочь решить любые проблемы с потенцией. Его рекомендуют принимать при аденоме простаты, простатите. Эффективно принимать средства, в составе которых есть кипрей, в профилактических целях.
Мужчинам советуют выпивать по стакану напитка перед завтраком и на ночь. Напиток готовят путем настаивания 3 ч. ложек сырья в стакане кипятка. Для приготовления нужно потратить 15 минут.
Кипрейный чай для женщин тоже полезен. Он применяется для лечения бесплодия, помогает успокоить нервы, избавиться от бессонницы. Иван-чай можно назвать напитком красоты, при его регулярном употреблении ногти становятся крепкими, кожа гладкой, а волосы густыми. Чай помогает продлить молодость. Полезен он при климаксе, поскольку помогает справиться с приливами и другими неприятными симптомами. Применяется копорский чай для лечения миомы и эндометриоза.
Иван-чай для похудения
Чай кипрей помогает улучшать пищеварение, очищать организм от шлаков и токсинов, которые годами накапливается в организме. Это безопасный способ, он позволит быстро добиться нужного результата и надолго его сохранить.
Употребление напитка из кипрея, польза которого доказана, помогает снизить тягу к сладкому, аппетит. Налаживается работа кишечника, улучшается обмен веществ. Копорский чай не вызывает привыкания, его действие не прекращается даже после длительного применения.
Приготовить напиток для похудения можно по нескольким рецептам:
- Цветы, листья, стебли кипрея (2 ст. ложки) залить стаканом кипятка. Закрыть крышкой, два часа настаивать. Разделить настой на три части, выпить за день.
- Трава кипрея (3 ч. ложки) залить кипятком. Через пять минут добавить 2 ч. ложки сока лимона, 1/4 ч. ложки корицы. Каждое утро нужно выпивать по стакану напитка.
Нужно не только пить чай, но и вести активную жизнь, соблюдать диету, ограничив потребление сладкого и печеного.
Рецепты приготовления целебных напитков
Кипрейный чай
Чтобы чай из кипрея получился максимально эффективным, нужно знать небольшие секреты его приготовления.
Сырье для чая собирают во время цветения растения, происходит это во второй половине летнего сезона. После сбора сырье раскладывают тонким слоем до полного высыхания. Обычно через сутки трава подвялится, листья нужно размять, чтобы они дали сок. Когда листики потемнеют, их перекладывают в эмалированную посуду. Закрывают марлей и оставляют на 2 суток, чтобы прошел процесс ферментации.
Для дальнейшей обработки листья кипрея мелко режут, чтобы получились мелкие чаинки. Полученную массу выложить на чугунную сковороду, накрыть крышкой, на медленном огне томить 40 минут. Затем на сильном огне просушить, постоянно помешивая. Нельзя допускать пережаривания, иначе вкус чая испортится, он будет горчить.
Настой из кипрея
Для приготовления настоя нужно взять стакан крутого кипятка, засыпать 2 ст. ложки измельченного иван-чая. После 15-минутного настаивания напиток готов. Он эффективен при частых головных болях. Пить при мигрени настой нужно по паре ложек во время еды.
Фитосбор с кипреем
Потребуется составить фитосбор из липы, ромашки, иван-чая и фенхеля. Липу и кипрей берут по 2 ч. ложки, а ромашку и фенхель по одной. Все перемешивают, берут столовую ложку смеси, заливают кипятком (1 стакан). Принимают перед едой для лечения язвенной болезни.
Иван-чай во время беременности
Во время беременности кофеиносодержащие напитки запрещено принимать. А иван-чай не содержит кофеина и теина, поэтому может стать прекрасной альтернативой кофе и чаю. Он помогает насытить организм будущей мамочки полезными микроэлементами и витаминами. Сначала необходимо получить согласие врача, а потом можно пить иван-чай в небольших количествах.
Кипрейный чай незаменим при токсикозе. Он избавляет от изжоги, повышает уровень гемоглобина. При приеме во время лактации чай помогает повысить качество грудного молока и его количество. Может ли такой чай принести вред? Если не злоупотреблять напитком, не может. Приобретать иван-чай лучше в аптеке, а не заниматься сбором самостоятельно.
Беременным женщинам рекомендуется принимать стакан иван-чая на голодный желудок, чередуя с очищенной водой и свежевыжатым соком. После 2-недельного приема нужно делать перерыв.
Необычное применение иван-чая
Все части растения полезны, их можно применять в пищу.
- Корень имеет сладковатый привкус, его можно варить или есть сырым. Можно высушить корень и перемолоть в муку, из которой испечь хлеб.
- Молодые побеги по вкусу напоминают спаржу, поэтому их добавляют в салаты.
- Стебли иван-чая используют для изготовления веревок. А пух, который образуется при созревании плодов, применяют в качестве наполнителя для подушек и матрасов.
Иван-чай имеет несколько названий. Второе, данное ему еще на Руси – это кипрей. Примечательно, что траву подавали к столу князей в качестве тонизирующего средства.
А иногда даже высушивали и отправляли за границу – настолько сильным действием она обладала. Разберем в данной статье, в чем польза и вред Иван чая, и как он влияет на организм человека.
Как определить Иван чай
Растение, которое считается многолетним, относится к семейству Кипрейных. Соответственно, от суда и другие названия – кипрей и копорский чай. Причем последнее произошло от села Копорье. В Петербургской губернии, можно встретить настоящие заросли Иван-чая.
Максимум эта трава может достигать 150 см. Стебель прямой, увенчанный кистями цветов. Последние могут быть самых разных цветов – от фиолетовых и розовых до пурпурных и красных.
Растет трава Иван чай на территории России. Основные место произрастания – около болот, рек, пепелищ.
Впервые растение было замечено еще в 17 веке. Иностранные купцы при этом именовали его как «русское золото». В Англии этот чай одно время даже вытеснил черный, произрастающий на Цейлоне.
В 19 чеке многие оценили пользу и вред Иван чая для здоровья, а недоброжелатели сделали все для того, чтобы вытеснить его с рынка. Однако в наше время многие вновь к нему возвращаются. И не зря!
Состав и калорийность Иван чая
Иван-чай обладает полезными свойства из-за витаминов и минералов, а также танинов и фенолов, входящих в его состав. Он состоит из следующих составляющих:
- Полифенолы, больше всего из которых танинов,
фенольной кислоты и флавоноидов. По своему действию они мощные антисептики. - Аскорбиновой кислоты в составе этой травы в пять
раз больше, чем в лимоне. Соответственно, Иван-чай является сильным
антиоксидантом. - Активные полисахариды. Прежде всего клетчатка и
пектины. Благодаря им не страдает слизистая желудка, так как трава обладает
обволакивающим действием, улучшается пищеварение. - В зеленой массе содержится много белка (двадцать
процентов). Раньше стебли из-за этого применялись в пищу коренными народами
Америки. А сейчас трава идет на корм скоту. - Минералы. В состав травы входят бор, молибден,
марганец, медь и железо.
Благодаря тому, что в состав Иван-чая входит много углеводов
и белков, он обладает высокой калорийностью. Однако это не мешает использовать
его в качестве очищающего средства.
Пользительные свойства растения для
женщин
Польза и вред Иван чая для мужчин и женщин определяются многими показателями. Поэтому вначале рассмотрим сильные стороны этого растения для женской половины человечества. Ферментированный Иван чай может улучшить метаболизм, благодаря чему полезные вещества усваиваются гораздо лучше и быстрее.
В чем польза и вред Иван чая для организма? Вред мы рассмотрим позже, а вот явная польза заключается в том, что в траве содержатся витамины группы В и С, которые тонизируют организм, тем самым насыщая его энергией. Именно из-за этого Иван-чай настолько популярен среди путешественников.
В виде настоев Иван чай применяется в следующих случаях:
- Избыточный вес. Трава – своего рода
антиоксидант, который выводит токсины из организма. Кроме того, растение имеет
сладковатый вкус – благодаря ему притупляется чувство голода. - Для женщин
польза и вред Иван чая заключаются в том, что его можно принимать при
стрессовых ситуациях. С одной стороны, это хорошо, так как чай успокаивает. Но
с другой стороны он притупляет чувствительность. - Бессонница. Если вы подолгу мучаетесь в кровати
и никак не можете уснуть, то стоит заварить кружку кипрея. Он снимет напряжение
и погрузит вас в спокойный сон. - Подготовка к материнству для женщин. В состав
входит множество витаминов и минералов, которые укрепляют иммунитет. - Борьба с камнеобразованием. В профилактических
целях состав можно принимать после 35 лет. - Менопауза. При первых проявлениях, чтобы снять
неприятные симптомы, можно принимать настой.
При излишней раздражительности трава также проявляет свою
активность.
Состав можно использовать и для общего укрепления. Волосы после него становятся блестящими, а ногти – крепкими.
Трава для профилактики женских
заболеваний
При женских заболеваниях трава применяется как в лечебных, так и в профилактических целях. Вот лишь некоторые из них:
- Если вас одолевают болезненные месячные –
принимайте настой по 2 стакана утром и вечером. Количество выделений при этом снизится,
также как и боль. - Если женщину беспокоит молочница – имеет смысл
заварить корни растений. Также состав будет эффективен и при грибке ногтя. - Можно использовать Иван-чай в комплексном
лечении бесплодия. При этом растение тонизирует стенки матки и растягивает их
для успешного дальнейшего оплодотворения. - Так как кипрей – это антиоксидант, его
используют в комплексе для лечения онкологических заболеваний. Составляющие
кипрея губительно действуют на стенки рака. - Можно использовать Иван чай и для восстановления
микрофлоры, что существенно повышает шанс на зачатие.
Состав требует аккуратного применения, поэтому лучше
проконсультироваться с врачом.
Иван чай от простуды
Благодаря тому, что в состав травы входит много аскорбиновой кислоты, ее с успехом используют как противопростудное и противовирусное средство.
Для того, чтобы приготовить настой, щепотку сырья засыпают в заварочный чайник, затем заливают кипятком и заваривают в течение 10 минут. Пить такой чай можно в течение дня.
Средство от язвы и колитов
Благодаря тому, что Иван-чай обладает обволакивающим и противовоспалительным действием, его с успехом используют при язвах и колитах.
Для приготовления настоя нужно горсть сушеных листьев залить 1 ст. кипятка, а затем подержать на водяной бане в течение 15 минут.
Готовый настой нужно принимать по 1 ст. л. За пол часа до еды.
Применение травы для мужчин
Для мужчин растение не менее полезно, чем для женщин. Его принимают при таких мужских заболеваниях, как:
- Простатит в острой и хронической форме.
- Снижение потенции.
- Аденома предстательной железы.
- Камни, локализующиеся в аденоме.
- Восстановительный период после операции на
простате.
Сильный пол может оценить траву и как средство от неврозов,
токсинов в организме. Применяется она и в качестве противовоспалительного,
вяжущего средства. Известны случаи, когда кипрей помогал избавиться от курения
и алкоголизма.
Трава как средство для повышения
потенции
Один из вариантов лечения – настой для повышения потенции. Чтобы его приготовить, нужно 1 ст. л. Цветов растения залить стаканом кипятка. Настаиваться такой настой должен в течение часа. Готовый раствор принимать по ¼ стакана 4 раза в день за 30 минут до еды. Минимальный курс – 45 дней.
Как вариант, можно принимать при снижении потенции и ферментированный чай. Обычно такие продают в магазине. На стакан кипятка приходится 1 ст. л. Чай нужно настоять в течение 15-20 минут. Принимать по ½ стакана 3 раза в день.
Иван чай при аденоме простаты
При аденоме Иван чай эффективен благодаря наличию фитостеринов в составе. Его можно использовать не только в качестве лечебного, но и профилактического средства. Трава рекомендована всему мужскому полу, достигшему 50 лет.
Иван чай используется в комплексе с другими лекарственными средствами против аденомы. Можно использовать ее при оперативном лечении для лучшего заживления. Специалисты доказали, что если принимать лекарство на ранних стадиях заболевания, то рост аденомы замедляется.
Лечение происходит следующим образом: 1 ч. Л. Залить кипятком и настаивать в течение часа. Принимается 2 раза в день по стакану. Утром – до приема пищи, вечером – перед сном.
Лечение при камнях в аденоме
Если в аденоме обнаружено наличие камней – траву употребляют в качестве чая. В результате уменьшается воспалительный процесс, останавливается увеличение простаты. Готовится по следующему рецепту: 1 ст. л. Залить стаканом кипятка, настоять в течение непродолжительного времени. Принимать по 1 ст. утром и вечером.
Иван чай как средство при простатите
Благодаря тому, что в траву входит много танинов, она обладает отличным противомикробным действием. Поэтому траве нет равных среди средств от простатита.
Для восстановления мужского здоровья препарат рекомендуете принимать в виде настоя по следующему рецепту: 1 ст. л. травы на 500 мл кипятка и заваривать в течение получаса. Принимать по ½ стакана можно до 4 раз в день.
Готовый состав обладает не только противовоспалительным, но и мочегонным действием.
Готовый состав можно хранить не более двух дней. Принимать 3 раза в день по ½ стакана. Курс составляет две недели.
Хронический простатит
Чтобы улучшить эффект при простатите, к составу следует добавить другие травы. Поэтому Иван-чай комбинируют со следующими травами:
- Земляника.
- Береза.
- Орешник.
- Эхинацея.
- Лимонник.
- Хвощ полевой.
Где собирать растение
Чтобы трава была полезна для организма, нужно найти экологически чистое место для сбора. Оно должно располагаться вдали от химических предприятий, автомагистралей, ЖД-дорог. В этом случае вам удастся избежать сырья с химией и вредными выбросами.
Растение произрастает в сухих, хорошо освещенных местах. Может произрастать на опушках, в лесах, в местах вырубленного леса. Растет на больших территориях, в период цветения занимает обширные поляны и выглядит как сиреневый ковер. Иногда Иван-чай путают с кипреем болотным. Последний растет в затемненных местах. Такие растения также используются в лечебных целях, но действие у них иное. Отличительная характеристика кипрея болотного – более мелкие сиреневые цветы.
Есть и вовсе непригодный для лечения сорт – это кипрей мохнатый или лесной. Его собирать для профилактических и лечебных целей нельзя. Цветы у этого сорта красные, ближе к пурпурным, высота не более 15 см.
Когда собирать растение
Сбор (за исключением некоторых рецептов, где нужны цветки) проводится после лечения. Предполагаемую дату назвать сложно – все зависит от климатических условий. В более теплых частях страны растение цветет в июне-июле, в более холодных – в июле-сентябре. Чтобы не пропустить нужный момент, рекомендуется контролировать место сбора.
Как осуществляется сбор
К заготовке можно приступать, когда появляются первые сиреневые цветы. Во время сбора срывают листья либо срезают верхушку. Можно упростить процедуру – для этого зажимаем стебель и снизу вверх проводим пальцами. Сырье при этом остается в руках.
Специалисты не рекомендуют срывать только листья. Считается, что так они теряют свои вкусовые качества и сминаются. Поэтому лучше растения все же обрезать.
Противопоказания для мужчин
При применении мужчины должны помнить, что Иван-чай не следует принимать без перерывов. Кумарины, входящие в состав этой травы, имеют свойство накапливаться в печени. После этого нарушается работа всего пищеварительного тракта. Поэтому важно делать перерывы в приеме хотя бы на 2-4 недели.
Кроме того, если перепутать дозировку травы, то она может действовать как слабительное, либо даже как седативное. Поэтому строго соблюдайте дозировку, указанную в рецепте, и не пейте состав более пяти раз ежедневно.
Вред для женщин Иван чая
Интернет пестрит информацией о пользе Иван чая. Однако мало кто знает о том, что у него имеются противопоказания. Поэтому употреблять его можно не всем.
Нежелательно употребление Иван-чая в следующих случаях:
- Есть люди, которым запрещено употребление кипрея
из-за индивидуальной непереносимости. При употреблении чая мажет проявиться
аллергия. - Также средство может спровоцировать диарею, так
как само по себе оно обладает слабительным действием. - Нельзя принимать кипрея при приеме
жаропонижающих средств, так как он сам по себе отлично снижает температуру. - Трава строго противопоказана при плохой
свертываемости крови.
Состав можно использовать, но только с умом и помня о
противопоказаниях.
Как видите, нужно учитывать пользу и вред иван-чая – в противном случае растение не только не оздоровит организм, но и принесет ему вред.