Кефир с льняным маслом польза
Ценность этого продукта для похудения обусловлена как раз составом. В нем присутствуют витамины, минералы, кислоты. Основные вещества в составе следующие:
Даже ученые подтвердили пользу этого продукта не только для похудения, но и для всего организма
. Он восполняет недостаток альфа-линоленовой кислоты, а ее дефицит неблагоприятно сказывается на здоровье человека. Полезные свойства продукта:
- Снижение холестерина. Его уровень уменьшается примерно на 25%. Количество триглицеридов снижается на 65%.
- Повышение эластичности сосудов. Благодаря этому снижается артериальное давление, уменьшается риск тромбообразования.
- Нормализация пищеварения. Жирные кислоты благоприятно воздействуют на слизистую желудка, устраняют изжогу, запоры, очищают от паразитов кишечник, улучшают работу печени, выводят токсины.
- Нормализация гормонального фона. Это свойство особенно полезно для женщин в период менструаций и климакса.
- Улучшение работы нервной системы. Льняное масло при похудении эффективно тем, что помогает при депрессиях, которые часто являются причиной лишнего веса.
- Нормализация жирового обмена и метаболизма. Это происходит за счет воздействия кислот омега-3 и омега-6. Их влияние помогает предотвратить набор лишнего веса.
Как пить льняное масло для похудения
Перед началом похудения необходимо правильно выбрать льняное масло, иначе можно не получить нужного результата. Рекомендуется учитывать следующие нюансы:
- бутылка должна быть из темного стекла;
- цвет продукта желтовато-коричневый;
- небольшая мутность является нормой;
- на вкус продукт приятный, не горький;
- полезное масло – нерафинированное холодного отжима;
- срок годности не должен истечь.
Для хранения продукта нужно использовать холодильник, если бутылка уже открыта. Закрытую можно держать в шкафчике. Обязательно нужно прятать бутылку от солнечных лучей. Основой способ применения масла для похудения – пить его в чистом виде.
Безопасной считается суточная доза в 3 ст. л., но для снижения веса хватит и меньшего количества
. Схема приема следующая:
Этап | Как принимать масло льна для похудения | Как действует | Длительность этапа |
Подготовительный | За пару дней до начала:
| Легкое очищение организма. | 3-4 дня |
1 неделя |
|
| 1 неделя |
2-3 недели | Продолжать принимать по той же схеме, постепенно увеличивая утреннюю и вечернюю дозу до 3 ч. л. в сутки (15 мл). | Улучшает состояние кожи, волос, налаживает менструальный цикл. | 2 недели |
4 неделя | Продолжать принимать по той же схеме, снижая дозировку до рекомендованной на 1 неделе. | Снижение веса в среднем на 5 кг. Все зависит от изначальной массы тела и рациона на протяжении всего курса. | 1 неделя |
Как употреблять в составе диет
Самая популярная диета, которая рекомендует льняное масло для похудения, это методика Пьера Дюкана. Она разделяет весь процесс похудения на 4 этапа: атака, чередование, закрепление, стабилизация. Во время первой фазы список разрешенных продуктов сильно ограничен, но худеющие могут употреблять по кофейной ложке льняного масла. За счет жиров в составе оно помогает снижать вес без вреда для здоровья.
Овощной салат с маслом семян льна
- Время: 30 минут.
- Калорийность блюда: 151 ккал.
- Предназначение: на ужин.
В составе салата присутствует брокколи, которая имеет отрицательную калорийность. Это значит, что организм на переваривание тратит больше энергии, чем получает из самого продукта. С капустой отлично сочетаются бобовые, поэтому фасоль и брокколи отлично дополняют друг друга.
Ингредиенты:
- фасоль спаржевая – 100 г;
- брокколи – 200 г;
- лимонный сок – 1 ст. л.;
- петрушка – пара веточек;
- грецкие орехи – 30 г;
- масло льняное – 1 ст. л.
Способ приготовления:
- В небольшой кастрюле вскипятить воду, поместить в нее сито для приготовления на пару.
- Выложить туда брокколи и фасоль, варить до готовности.
- Нарезать сваренные овощи.
- Петрушку промыть, обсушить и мелко порубить.
- Перемешать все ингредиенты, заправить соком лимона и маслом.
- Сверху посыпать измельченным грецким орехом.
Диетическая творожная смесь с льняным маслом
- Время: 10 минут.
- Калорийность блюда: 197 ккал.
- Предназначение: на завтрак/на обед/на ужин.
Немецкий биохимик Джоанна Будвиг утверждает, что сочетание семян льна с творогом помогает предотвратить развитие онкологических заболеваний. Такой эффект обусловлен взаимодействием незаменимых жирных кислот омега с творожными белками. Такое сочетание активизирует усвоение молочных протеинов и усиливает в организме синтез необходимых кислот.
Ингредиенты:
- творог обезжиренный или низкой жирности – 150 г;
- льняное масло – 2 ст. л.;
- кипяченая вода – по необходимости;
- семена льна размолотые – 2 ст. л.
Способ приготовления:
- Соединить все ингредиенты, кроме воды, тщательно перемешать.
- Постепенно добавлять воду для получения пастообразной консистенции.
- Употребить творожную смесь в течение дня.
Кефир с льняным маслом на ночь
- Время: 10 минут.
- Калорийность блюда: 158 ккал.
- Предназначение: перед сном.
Сочетание кефира и льняного масла – хорошая профилактика запоров. Преимущество напитка – не имеет противопоказаний и побочных эффектов
. Пить такой коктейль можно даже перед сном, поскольку он низкокалорийный. Кефир утолит голод, насытит организм. Кроме того, в нем содержится кальций, который лучше усваивается ночью. Успокоительный эффект кефира способствует хорошему сну.
Ингредиенты:
- кефир – 1 ст.;
- масло льняное – 1 ст. л.
Способ приготовления:
- В стакан кефира добавить масло.
- Перемешать, выпить перед сном.
Льняное масло в капсулах для похудения
Купить желатиновые капсулы можно в аптеке. По эффективности они ничем не отличаются от обычного масла. Длительность приема препарата – 1 месяц. Начальная дозировка – 1 капсула. Постепенно нужно увеличивать ее до 2-3 шт., учитывая реакцию организма на препарат.
Дозировку не стоит повышать, если вы дополнительно используете масло для заправки салатов или каши. Можно использовать такую схему: на 1 неделе – по 1 капсуле 2 раза в сутки, на 2 – по 2, на 3 – по 3, на 4 – снова по 2, на 5 – по 1. Рекомендации по приему:
- Не запивать капсулы чаем или кофе. Снизить их количество на протяжении всего курса.
- Употреблять пищу теплой, а не горячей.
- Пить больше жидкости, стараться не ужинать позднее 3-4 до сна.
- Не совмещать с приемом слабительных и чаев для похудения.
Побочные эффекты и противопоказания
Детям и беременным женщинам использовать льняное масло стоит с осторожностью. Лучше проконсультироваться по поводу употребления этого продукта с врачом. Его противопоказания и побочные эффекты:
Противопоказания |
|
Побочные эффекты |
|
Видео
Семена льна и льняное масло
Чистка организма льняным маслом оздоравливает внутренние органы и системы, устраняет лишние килограммы, снижает интенсивность воспалительных процессов в желудке и кишечнике. Профилактическое и лечебное действия льняного масла обусловлены входящими в состав компонентами, среди которых омега-3, 6 и 9, иные ненасыщенные жирные кислоты. В средстве присутствуют витамины A, E, группы B, фосфор, калий.
Показания и противопоказания очищения льняным маслом
Абсолютные противопоказания отсутствуют, но существуют предостережения. Например, при наличии проблем со свертываемостью крови и при употреблении лекарств, которые разжижают кровь, применение состава становится причиной кровотечений.
Рекомендуется посетить врача перед тем, как пить льняное масло для очищения организма. Другие запреты:
- гепатит;
- прием антидепрессантов, противовирусных медикаментов, гормональных препаратов;
- аллергия на компоненты средства.
Важно! Если пренебречь противопоказаниями, появляются побочные симптомы: вздутие живота, диарея, сыпь на кожном покрове. Средство хорошо переносится организмом и редко вызывает негативные реакции.
Если отсутствуют противопоказания, средство употребляют в чистом виде или сочетают с другими продуктами и природными средствами. Кроме очищения организма, состав способствует похудению.
Несмотря на пользу очищения организма льняным маслом, препарат обладает и недостатками, которые нужно учитывать перед использованием средства: быстро окисляется, что вызывает появление в составе свободных радикалов. Не рекомендуется хранить пузырек на протяжении длительного времени.
Во избежание развития побочных реакций при употреблении льняного масла для очищения кишечника и желудка перед приемом смотрят на срок годности. Средство пригодно к использованию на протяжении 6 месяцев от даты производства. Крышка должна максимально плотно прилегать к горлышку. Хранение допускается в холодном месте, идеально — в холодильнике.
Разные схемы приема
Продолжительность приема средства — 2–3 месяца. Жидкость обладает специфичным вкусом, который редко кому нравится. Курс приема разделяют на 2 этапа: привыкание и сам курс. В первые 7 суток принимают средство в чистом виде по 1 ч. л. натощак, запивают водой в объеме 200 мл. Повторяют прием перед сном. С каждым днем дозировку продукта увеличивают и доводят до 1 ст. л. В обязательном порядке во время приема средства проводят контроль общего состояния. Если возникают побочные реакции, терапию прекращают.
При отсутствии неприятных симптомов переходят на 2 этап со второй недели после начала приема продукта. Принимают по 1 ст. л. натощак и перед сном. На протяжении дня средство добавляют в разные салаты и другую пищу.
Обратите внимание! Улучшают эффективность приема состава физические упражнения и соблюдение питьевого режима.
Применение масла из семян льна натощак
Большинство врачей рекомендуют проводить чистку до завтрака, на голодный желудок. Необходимость употребления средства натощак объясняется лучшим усваиванием состава.
Масляной настой
Семена льна
Из семян льна можно приготовить масляной настой. Как провести очистку кишечника:
- Взять 100 г семян, перемолоть кофемолкой.
- Залить нерафинированным подсолнечным маслом.
- Оставить настаиваться на неделю, периодически взбалтывать.
После настаивания средство принимают на протяжении 10–14 дней по 1 ст. л. перед едой. Первые положительные изменения в состоянии здоровья отмечаются на 6–7 сутки после начала приема настоя. Во время терапии средством рекомендуется включить в рацион рыбную и растительную пищу, убрать спиртные напитки, мучное.
Кефир с льняным маслом от запоров
У кефира минимальная калорийность и легкое слабительное действие. Регулярное применение продукта способствует оздоровлению желудочно-кишечного тракта и устранению запоров, выведению токсических веществ и шлаков.
Для очищения организма рекомендуется пить льняное масло с кефиром на ночь. 200 мл молочного продукта разбавляют 1 ч. л. масла и сразу выпивают. Кефир устраняет неприятный вкус. Кисломолочный продукт с льняным составом можно пить поочередно. Например, принять 1 ч. л. масла и запить кефиром.
Рецепт с медом
Мед
Льняное масло разрешается сочетать с медом, лимоном, чесноком. Натуральные компоненты по эффективности практически не отличаются от готовых лекарственных препаратов:
- очищают и укрепляют кровеносные сосуды, предотвращают их закупорку и развитие инфаркта, инсульта;
- восполняют в организме недостающий объем витаминов, способствуют усилению иммунитета.
Схема приготовления очищающего состава:
- Берут 3 лимона, 2 головки чеснока, мед в объеме 150 г и льняное масло в количестве 50 мл.
- Лимоны измельчают (от кожуры не очищают), чеснок перекручивают с лимоном, добавляют мед и масло.
- Полученный состав переливают в стеклянную емкость, обматывают полотенцем во избежание попадания ультрафиолетовых лучей.
- Оставляют настаиваться на 10 дней.
Полученное средство принимают по 1 ч. л. в день, запивают водой.
С лимоном
Перед применением консультируются с врачом. Используют лимонный сок с маслом в пропорциях 1:1 или измельченную цедру с добавлением масла — 2:1. В течение дня принимают по 1 ст. л. жидкости и по 1 ч. л. кашицы.
Со зверобоем и облепиховым маслом
Средство изо льна можно смешивать с облепиховым маслом и настоем зверобоя в соотношении 1:1 (в столовых ложках). Готовый состав после настаивания в течение часа употребляют по 1 ч. л. в день перед едой.
Рекомендации специалистов для эффективной чистки желудочно-кишечного тракта
Важно обратить внимание на правила выбора продукта для максимальной пользы организму. Рекомендуется приобретать масло со светло-коричневым цветом (признак свежего средства). Состав, который хранится долго, становится мутным, темным, приобретает неспецифичный запах олифы.
Рыба с овощами
Рекомендуется скорректировать рацион. Включают продукты, которые благотворно влияют на состояние желудочно-кишечного тракта:
- фрукты и овощи;
- орехи;
- куриные яйца;
- мясо и рыбу;
- кефир, молоко.
Соблюдение рекомендаций избавит организм от вредных веществ и лишних килограммов.
Воздействие масла на организм
Вещества в составе льна «встраиваются» в липидные слои клеток, предотвращают обезвоживание и разрушение.
Употребление продукта при заболеваниях дыхательных органов облегчает отхаркивание мокроты. Эффективно средство в терапии астмы, нарушений работы желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой, нервной, эндокринной и лимфатической систем.
Льняное масло — профилактическое средство для снижения риска развития патологий мочеполовой системы. Рекомендуется принимать средство мужчинам с импотенцией, женщинам — при симптомах предменструального синдрома. Под действием активных компонентов продукта снижается риск развития онкологических процессов и диабета. Злоупотреблять льном и средствами на его основе не рекомендуется.
Льняное масло входит в список продуктов, с помощью которых люди стараются похудеть. Почти все продукты, нормализующие вес, «делают» это путём общего благоприятного воздействия на организм, а полезность масла льна сейчас активно рекламируется. Чем же так полезно льняное масло и почему помогает похудеть? На эти вопросы мы постараемся ответить в этой статье.
Польза и свойства
На ПНЖК Омега-3, 6 и 9 в составе приходится около 60% – в самой полезной рыбе, вроде лососевых, почти вдвое меньше. Поэтому льняное масло «уважают» спортсмены-тяжелоатлеты: выносливость повышается, травмы проходят быстрее, а организм после интенсивной тренировки восстанавливается легче.
Множества болезней можно избежать, регулярно потребляя льняное масло, а при наличии хронических проблем – даже серьёзных – заметно облегчить состояние и полностью выздороветь. Снижается вероятность возникновения инсультов и инфарктов, атеросклероза, тромбозов – уровни холестерина и глюкозы нормализуются, стенки сосудов становятся чистыми; выводятся не только «обычные» токсины и шлаки, но и радионуклиды.
Не любят льняное масло и паразиты – они стремятся скорее покинуть организм.
Женщинам масло семян льна приносит и здоровье, и красоту, и фигуру. Большое количество в льняном масле крайне важных минералов и витаминов (магний, железо, калий, фосфор, кальций, А, Е, группы В и др.) помогает «держать» гормональное равновесие, сохранять молодость кожи, прочность ногтей и силу волос. Остеопороз не грозит женщинам, в рационе которых всегда есть это масло, а при наличии заболевания структура костей укрепляется.
Как работает для похудения
Почему от льняного масла худеют? Как мы уже сказали выше, льняное масло очень богато полиненасыщенными жирными кислотами. Работают ПНЖК по действенному принципу – постепенно, но верно. В организме они не превращаются в жир, а улучшают метаболизм, медленно «расформировывая» другие жиры, из которых и образуются те самые накопления: мы потом годами не можем от них избавиться. Лишний жир превращается в воду и глицерин: организму их вывести гораздо проще, и фигура преображается к лучшему. Особенно хорошо вещества льняного масла работают ночью. Поэтому худеть с ним можно комфортно и даже без специальных диет, если хватает терпения дождаться результата.
Когда в рационе есть льняное масло, аппетит снижается – работают многочисленные питательные вещества, и пища усваивается лучше: сытому организму, получившему «много вкусного» для клеток, не хочется «перекусывать» и лакомиться. Помогает нормализовать вес и мягкое слабительное действие: кишечник работает отлично.
Приятный момент: кожа при похудении с помощью льняного масла не обвисает, а приобретает эластичность и подтягивается – ведь она тоже активно питается. С большинством диет для похудения выходит как раз наоборот.
Как принимать льняное масло?
Как и в случае с другими средствами для снижения веса, льняное масло для эффективного похудения нужно принимать согласно определенным правилам. Употребление льняного масла в пищу поможет получить хорошие результаты в любом случае, но одно правило специалисты называют важнейшим: нельзя подвергать льняное масло термообработке! Даже просто нагревать нельзя, а уж жарка, запекание или кипячение делают его не просто бесполезным, а вредным: резкое окисление способствует образованию огромного количества свободных радикалов – продукт становится канцерогенным. Похудеть такое масло не поможет, а здоровье ухудшит. Добавлять в горячую еду тоже нельзя. Если хочется поесть или выпить именно горячего, делайте это через полчаса после приёма масла.
Дозировка льняного масла
В целях похудения принимают льняное масло до еды, начиная с 1 ч.л. и добавляя понемногу каждый день. Через неделю можно уже по 1 ст.л. в день, а ещё через неделю – по 2 ст.л. Этот объём лучше делить на 2-3 раза; увеличивать дозировку не рекомендуется; курс – 1-3 месяца, с перерывами в несколько дней. В чистом виде – лучший вариант: с утра «запустятся» все обменные процессы; на ночь (можно через час после ужина)– уйдут запоры.
Правильный режим питания обязателен
Режим питания надо наладить: есть понемногу, но чаще, до 5-6 раз в день. Убрать любой алкоголь, копчёности-солёности, консервы, сладости, жирные и жареные блюда. В большинстве случаев этого бывает достаточно. Чистой негазированной воды пить не менее 1,5 л в сутки; получается больше – отлично.
Если вкус льняного масла не нравится?
Вкус чистого масла переносят не все. Можно заедать льняное масло мёдом (1/3 ч.л.) или запивать небольшим количеством сока лимона, а лучше эти продукты смешать – вкуснее и полезнее. Если совсем «невмоготу» – есть масло в капсулах: удобно, легко брать с собой, вкус не раздражает.
Правда, избавившись от необходимости ощущать вкус, можно проглотить не совсем качественный продукт – выбирайте солидные аптеки и производителя с серьёзной репутацией. Стоимость тоже не назовёшь выгодной: капсулы обойдутся дороже – быстрее заканчиваются, а бутылочки масла (по цене упаковки капсул) хватит на пару месяцев.
Полезные рецепты для снижения веса
Слегка изменив своё меню – добавив больше салатов и нежирных белков, можно ускорить процесс похудения и улучшить самочувствие. А заменив другие растительные масла льняным, можно не принимать его в чистом виде: похудение пойдёт медленнее, но комфортнее.
Брокколи, фасоль и льняное масло
Салат с брокколи и спаржевой фасолью – отличное блюдо для похудения, если употреблять его регулярно: вкусно, полезно и легко. На пару отваривают 200-300 г брокколи, разделённой на соцветия, и 100-200 г фасоли (порезанные стручки). Сваренные овощи выкладывают в салатник, посыпают измельчённой зеленью петрушки и молотыми грецкими орехами (по 30 г), поливают смесью лимонного сока с льняным маслом (по 1 ст.л.).
Целебная сила творога с льняным маслом
Творожно-льняная смесь – не просто блюдо. Эта удивительная лечебная еда помогла множеству людей вернуть здоровье и спасти жизнь. Выдающийся учёный XX века, доктор Йоханна Будвиг излечивала с её помощью пациентов с онкологическими заболеваниями, в т. ч. тех, от которых отказались другие врачи – вот какова волшебная сила семени льна. В сочетании с творогом вещества льна ускоряют гибель раковых клеток, а здоровым клеткам придают силу: так работают вместе натуральные молочные белки и ПНЖК. Похудеть это блюдо тоже помогает прекрасно. Порцию нежирного творога (150-200 г) тщательно смешивают с размолотым льняным семенем и маслом (по 2 ст.л.). Если суховато, можно слегка разбавить кипячёной водой. Съесть небольшими порциями, в течение дня.
Результаты и отзывы худеющих
Большинство женщин отмечают: при похудении с льняным маслом вес не уходит быстро – результат такой, за 2 месяца – около 6-7 кг.
Красота и молодость – «добавочный приз»: дамы старшего возраста, с молодых лет использующие льняное масло в кулинарии, особенно со свежими овощами, выглядят заметно моложе, чем их сверстницы, а на лишний вес не жалуются.
Кому нельзя и противопоказания
Однако почти все полезные продукты кому-то могут не подойти.
Льняное масло нельзя принимать при гепатите, язвенной болезни, холецистите и панкреатите в стадиях обострения; при диарее – но тут уж вряд ли захочется его принимать; при кератите – здесь объяснят офтальмологи; при повышенной свёртываемости крови. Есть запрет при удаленном желчном пузыре и желчнокаменной болезни, но отзывы нередко говорят, что регулярное потребление возможно – в небольших количествах.
То же касается и беременных: не рекомендуется, но пользы в данном масле уж точно больше, чем в рафинированных-дезодорированных, которыми уставлены полки в любом магазине.
Нельзя сочетать похудение с помощью льняного масла с приёмом антидепрессантов, антибиотиков, гормонов и противовирусных средств.