Кефир на ночь польза и вред для ребенка комаровский
Пожалуй, самый волнующий маму вопрос: с чего начать прикорм ребенка? Какой продукт идеально подойдет малышу и не вызовет отрицательной реакции? Как ввести прикорм грамотно и так далее? Основываясь на своем 30-ти летнем опыте и вырастив вот уже целые поколения семей, каждому я отвечаю одно и то же – я голосую за кефир! Могу сказать, большинство мамочек, услышав такую рекомендацию, приходят в недоумение: «Как же так?! Кефир повышает кислотность желудка и вообще – это вселенское зло для маленького ребенка!». Я понимаю, интернет пестрит подобными «страшилками», да и у каждого доктора есть свое мнение. Однако в этой статье я попробую максимально доступно привести аргументы в пользу кисломолочного прикорма.
Почему кефир?
Исторически сложилось, что кефир – традиционный продукт для первого молочного прикорма в России. Мамочки получают кисломолочный напиток для детей, вы только задумайтесь, с 1922 года! Тогда при Институте охраны материнства и детства открылась первая молочная кухня, и специалисты начали рекомендовать кефир в качестве прикорма. Прошло почти 100 лет, а кефир до сих пор выдают там, где есть молочные кухни, и каких-то уникальных случаев, когда он навредил детям (конечно, кроме отдельных ситуаций, когда мама перестаралась с дозировкой или у малыша оказалась непереносимость на ингредиенты в составе), я не встречал. Почему сейчас происходит обесценивание и даже необоснованная травля в сторону этого продукта – мне непонятно. Назову вам несколько традиционных фактов о кефире, которые вам, мамы, важно помнить при выборе способа первого молочного прикорма:
- Простой и понятный состав
- Не содержит сахара
- Легко усваивается
- Не вызывает аллергию
- Создан природой: кефирный грибок – уникальная природная закваска, которую до сих пор не удалось синтезировать искусственным путем
По-моему, неплохо! И это только вершина айсберга под названием «Полезные свойства кефира».
Когда, сколько и какой?
Да, сегодня появилось много замещающих кефир продуктов с различными модными приставками «бифи», «био» и так далее. Это всё, конечно, хорошо, но лично я все же за традиции и рекомендую молочный прикорм начать со старого доброго кефира. Почему? Давайте вспомним, что же такое кефир по своей сути? Кефир – это молоко и закваска. Что ест ребенок в первые месяцы жизни? Правильно! Грудное мо-ло-ко! Очень важно понимать, во время первого прикорма малыш не должен чувствовать большую разницу между тем, что он ел до этого и тем, что ему дают сейчас – он плохо переносит резкую смену состава пищи. А разница между кисломолочным напитком и молоком ему не покажется колоссальной. Немаловажную роль в этом вопросе играет и время введения кефира. Оптимальный возраст, на мой взгляд, 6 месяцев. К этому времени малыш должен набрать достаточное количество веса, уметь самостоятельно сидеть и держать голову, проявлять интерес к новому, открывать рот и тянуться к ложке.
Начинать следует с малого: дайте ребенку 15 миллилитров кефира, пусть попробует. Реакция положительная? Потихоньку увеличивайте дозу: завтра – 30 миллилитров, послезавтра – 45. Так, медленно, но верно, недельки через две, любимое чадо будет выпивать 200-миллилитровую пачку. И этого ему достаточно! Позже, когда пить пустой кефир ему покажется скучным, добавьте в напиток ложку творожка.
Кстати, спешу огорчить некоторых экономных матерей, взрослый кефир для прикорма не годится! Не стоит на этом экономить! Вы же понимаете, что самое главное при покупке продуктов для ребенка? Правильно: качество, польза, причем, именно для детского организма и, конечно же, безопасность. Всё это – преимущества как раз детского питания. Ведь оно для того и придумано, чтобы без какой-либо опаски давать маленькому ребенку. К производству детского кефира предъявляются более жесткие требования по безопасности – закрытый режим, отдельно выделенные линии. Как стратегически важный объект! К тому же, детский кефир лучше усваивается неокрепшим организмом, у него пониженная кислотность (как ни крути, но она есть в этом напитке) – не более 100 градусов Тернера. В кефире для взрослых ограничений кислотности нет. Так что, прежде чем, дать любимым детям взрослый кефир, подумайте – а зачем? Зачем рисковать, когда можно купить удобный пакетик кефира от проверенного производителя и ни за что не переживать!
На правах рекламы
Автор статьи – Оксана Алексеенко
опубликовано 11/09/2017 12:00
обновлено 12/09/2017
— Питание, витамины
Какой кефир давать детям до года комаровский
если делаете сами, расскажите как? на каком молоке лучше делать коровьем или козьем и какие брать закваски?
Комментарии
СмоÑÑиÑе Ñакже
- кÑо вводил кеÑÐ¸Ñ Ð¿Ð¾ ÐомаÑовÑкомÑ
девоÑки ÑаÑÑкажиÑе Ñо ÑколÑки меÑÑÑев Ð²Ñ Ð²Ð²Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ð¸ кеÑÐ¸Ñ Ð² каком колиÑеÑÑве и вообÑе как Ð²Ñ ÐµÐ³Ð¾ даеÑе Ñвоим деÑкам(? Ñ Ð½Ð°Ñ Ð½Ð° вÑе овоÑи, каÑи запоÑÑ, ÑÑÑл Ð¿Ð»Ð¾Ñ Ð¾Ð¹ Ñама не Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ñ, Ð¼Ñ Ð½Ð° ÐÐ, до…
- ÐÑо когда вводил мÑÑо, ÑвоÑог, кеÑиÑ?
РобÑем-Ñо вопÑÐ¾Ñ Ð² заголовке. ÐоделиÑеÑÑ Ð¾Ð¿ÑÑом – кÑо в каком возÑаÑÑе наÑал вводиÑÑ Ð¼ÑÑо, ÑвоÑог, кеÑÐ¸Ñ (Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð¶Ð¸Ð´ÐºÐ¸Ð¹ йогÑÑÑ)?
ÐÑо даÑÑ Ð¿Ð¾ÐºÑпной ÑвоÑожок – какой именно даÑÑе? ÐÑÑалÑное Ñ Ð¿Ð¾ÐºÐ° гоÑÐ¾Ð²Ð»Ñ Ñама, а ÑвоÑожок… - когда вводиÑÑ ÐºÐµÑÐ¸Ñ Ð¸ какой?
Ð ÐµÐ±ÐµÐ½ÐºÑ ÑолÑко ÑиÑполнилоÑÑ 7 меÑÑÑев. У Ð½Ð°Ñ Ð¿Ñоблема Ñ Ð·Ð°Ð¿Ð¾Ñами, дÑÐ¼Ð°Ñ Ð²Ð²Ð¾Ð´Ð¸ÑÑ ÐºÐµÑиÑ.. можно ли и какой? РвÑаÑÑ Ð½Ðµ ÑкоÑо… СпаÑибо
- и опÑÑÑ Ð¿Ñо кеÑиÑ
Ðам 8 меÑÑÑев. ÐапоÑÑ Ð¼ÑÑаÑÑ Ñ Ð¿Ð¾Ð»Ñгода, как ÑолÑко наÑали вводиÑÑ Ð¿ÑикоÑм. ÐÑÐ°Ñ Ñказал даваÑÑ ÐºÐµÑиÑ. Ð Ñ Ð²Ð¾Ñ ÑейÑÐ°Ñ Ð·Ð°Ð´ÑмалаÑÑ, какой же лÑÑÑе? ХоÑÑ Ð´ÐµÐ»Ð°ÑÑ Ñама. ÐÑпила ÐвиÑалиÑ..но в неÑе Ñазное пÑо нее пиÑÑÑ,…
- Ðак вводиÑÑ ÐºÐµÑиÑ?
ÐпÑÑÑ ÐанÑÑка Ð½Ð¾Ñ Ð¾Ñ ÑмеÑи ÑÑал воÑоÑиÑÑ. Такое Ñже бÑло, поÑле Ñого как
ввела пÑикоÑм и ÑÑал еÑÑÑ ÐµÐµ 2 Ñаза в ÑÑÑки, лÑÑÑе кÑÑал. Ð Ð²Ð¾Ñ Ñнова
здоÑово. ХоÑÑ Ð¿Ð¾Ð¿ÑобоваÑÑ Ð½Ð° ноÑÑ ÐºÐµÑÐ¸Ñ Ð´Ð°Ð²Ð°ÑÑ…. - ÐеÑиÑ. Ðак и когда вводиÑÑ?
ÐÑем пÑивеÑ. СÑÐ½Ñ 8 меÑÑÑев. Ðдим безмолоÑнÑе каÑи, мÑÑо, ÑÑÑкÑÑ, овоÑи, маÑло, желÑки. ТвоÑог пока не поÑел. ХоÑела попÑобоваÑÑ ÐºÐµÑиÑ. Ðакой лÑÑÑе и как вводиÑÑ? Свой делаÑÑ Ð½Ðµ пÑедлагаÑÑ))) ÐÑоÑиÑала, ÑÑо его лÑÑÑе даваÑÑ Ð´Ð¾…
- ÐÑо наÑинал пÑикоÑм по ÐомаÑовÑÐºÐ¾Ð¼Ñ Ñ ÐºÐµÑиÑа?
Ðе поймÑ, поÑÐµÐ¼Ñ ÐºÐ¾ÑовÑе молоко ÑебÑÐ½ÐºÑ Ð´Ð¾ года нелÑзÑ, а пÑикоÑм наÑинаем Ñ ÐºÐµÑиÑа???
ÐÑо наÑинал?
Ðногие ÑдивилиÑÑ…
ÐÐ¾Ñ ÑÑÑлÑ
https://spravka.komarovskiy.net/sxemy-prikorma-po-doktoru-komarovskomu.html - когда вводиÑÑ ÐºÐµÑиÑ?
Ð¼Ñ Ð½Ð°Ñали пÑикоÑм в 4 Ñ Ð¿Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ð¸Ð½Ð¾Ð¹ меÑÑÑа. когда можно даÑÑ ÐºÐµÑиÑ?
- ÐÑо вводил пÑикоÑм по ÐомаÑовÑкомÑ.
ÐоÑогие мамоÑки. ÐÑÐµÐ½Ñ Ð½Ñжен ÑÐ¾Ð²ÐµÑ ÑÐµÑ , кÑо вводил пÑи коÑм по ÐомаÑовÑкомÑ. ÐÑÐµÐ½Ñ ÑÐ²Ð°Ð¶Ð°Ñ ÑÑого докÑоÑа, но возникли пÑÐ¾Ð±Ð»ÐµÐ¼Ñ Ñ Ð¿ÑикоÑмом. Ð 6 меÑÑÑев по его ÑÑ ÐµÐ¼Ðµ ввела кеÑиÑ, она его ела Ñ Ð°Ð¿Ð¿ÐµÑиÑом. Ðогда…
- Ðакой жиÑноÑÑи кеÑÐ¸Ñ ÑнаÑала вводиÑÑ?
Ð ÐµÐ±ÐµÐ½ÐºÑ 10,5 меÑ., на многое ÑÑÐ¿ÐµÑ Ð¸Ð·-за незÑелоÑÑи ÐÐТ. ÐаÑÑÑ-лог ÑазÑеÑила вводиÑÑ ÐºÐ¾Ð·Ð¸Ð¹ кеÑиÑ, но он Ñ Ð½Ð°Ñ Ð¿ÑодаеÑÑÑ 4% (ÑмилакÑ), обезжиÑенного не вÑÑÑеÑала. ÐÑÑÑ Ð±Ð¸ÑидÑмбакÑеÑин, биÑилакÑ, биÑикÑÐ¾Ñ Ð° обезжиÑеннÑе, но они коÑовÑи. Ðне ÑовеÑовали вводиÑÑ…
На чтение 6 мин. Просмотров 1.4k. Опубликовано 05.03.2018
Доброго времени суток, дорогие читательницы.
О пользе кисломолочных продуктов для человеческого организма говорят отовсюду, вот и вы начинаете призадумываться, с какого возраста можно давать ребенку кефир. Сегодня мы поговорим с вами, о пользе и вреде этого напитка для малыша, узнаем, как самостоятельно приготовить максимально безопасный кефир для грудничка.
Почему кефир полезен для детей
Уникальный кефирный грибок создан самой природой, поэтому кисломолочный продукт на его основе считается гипоаллергенным, полезным, при условии, что в составе нет сахара, различных добавок с буквой E.
Польза кефира:
- В составе присутствует много полезных веществ – белки, витамины, молочнокислые бактерии, которые необходимы для нормального роста ребенка, хорошей работы пищеварительной системы.
- Благодаря кислой среде, которую создает кефир в желудке, лучше усваивается кальций, витамин D.
- Кисломолочный напиток благотворно влияет на баланс кишечной микрофлоры, улучшает метаболизм, помогает бороться с лишним весом.
- Кефир улучшает сон, аппетит, укрепляет защитные силы организма;
- кисломолочная продукция идеально подходит для деток с лактазной недостаточностью.
- Молочная кислота – хороший природный антисептик.
- Напиток хорошо утоляет жажду, но заменять им воду не следует.
- Кефир благотворно влияет на нервную систему, укрепляет зубы, кости, волосы, устраняет шелушение, отечность.
Оказывает ли кефир слабительное действие?
Послабляющий эффект наблюдается после употребления свежего, однодневного продукта, напиток, который сделан 2 дня назад будет оказывать скрепляющее действие.
Заболевания, при которых показан кефир
Кефир обязательно включают в терапию в качестве вспомогательного средства при анемии, рахите, иммунодефицитных состояниях, простуде и гриппе, после антибактериальной терапии.
Молочнокислые бактерии уничтожают патогенную микрофлору, способны бороться даже с туберкулезом.
Вред кефира
Чаще всего негативное действие кефира возникает, если вводить его в детский рацион слишком рано – кисломолочный продукт содержит много солей, которые оказывают дополнительную нагрузку на почки, ранее введение способствует снижению гемоглобина.
Возможный вред продукта:
- казеин не всегда хорошо усваивается детским организмом;
- кефирные жиры не всегда подходят ребенку;
- кефир содержит в 2 раза больше белка, чем грудное молоко, что создает дополнительную нагрузку на почки;
- кисломолочный продукт не рекомендуется давать детям, склонным к поносам, с повышенной кислотностью желудочного сока, при наличии в анамнезе эпилепсии.
Может ли быть аллергия на кефир у ребенка?
Да, иногда такие неприятности случаются. Проявляется это в виде сыпи, поноса, насморка, покраснения кожи, повышения температуры, болей, спазмов в животе.
В каком возрасте можно дать кефир детям
У педиатров нет единого мнения о том, со скольки месяцев можно давать ребенку кефир. Большинство педиатров рекомендуют водить кисломолочный продукт в рацион грудничка на естественном вскармливании в 8 месяцев, а искусственники могут пить его уже с 7 месяцев.
Доктор Комаровский считает, что кисломолочная продукция идеально подходит в качестве первого продукта для прикорма, давать ее малышу педиатр рекомендует с полугода.
В любом случае, малышу лучше предложить молодой кефир, однодневный, поскольку он содержит минимальное количество этилового спирта – всего 0,5-0,7%. В двухдневном кефире спирта уже 0,8%. А в трехденевном – 0,9%.
Евгений Олегович утверждает, что вредное влияние кефира на детский организм не имеет никаких научных подтверждений, ограничениями является только аллергия, ранний возраст грудничка.
Некоторые специалисты по правильному питанию детей рекомендуют вводить в рацион ребенка кефир только после 12 месяцев.
В любом случае, вводить кефир в рацион ребенка нужно с минимальной дозы – для первого раза будет достаточно 1–2 ч. л., делать это лучше во второе кормление. В течение суток наблюдайте за реакцией малыша, стулом.
Примерная суточная доза кефира для детей разного возраста
| Возраст (месяцы) | Допустимая суточная доза (мл) |
|---|---|
| 7 | 20-40 |
| 8 | 40-100 |
| 9 | 100-50 |
| 10–12 | 150-250 |
Родителям часто приходится сталкиваться с тем, что кислый и специфический вкус кефира категорически не нравится ребенку, он его просто выплевывает.
Что делать, спросите вы?
Попробуйте смешать кисломолочный продукт с бананом или другим сладким фруктом, который малыш любит, можно предложить детское печенье вприкуску. А вот добавлять сахар и сладкие соки не рекомендуем – эти продукты подавляют деятельность кисломолочных продуктов, могут стать причиной повышенного газообразования, боли в животе.
Если уж совсем не удается уговорить ребенка пить кефир, можете заменить его биолактом – продукт делают из коровьего молока, он имеет не такой кислый вкус и резкий запах, подходит для детей старше 9 месяцев.
Как приготовить полезный кефир самостоятельно
Самый полезный кефир для детей до года – сделанный мамой в домашних условиях. После 12 месяцев можно давать и напитки из магазина, они содержит бифидобактерии, кусочки фруктов, имеют удобную герметичную упаковку.
Большинство мам хорошо отзываются о продукции Тёма, Агуша, в этих напитках содержится меньше жира, молоко и закваска проходят тщательный отбор, в составе нет крахмала, консервантов, вредных добавок.
Если вы решили приготовить кефир самостоятельно, вам потребуется домашнее или обычное молоко с жирностью не менее 3,2%, закваска Good food, Vivo, детский кефир, сметана, йогуртница ускорит процесс, но можно обойтись и без нее.
Несколько рецептов домашнего кефира
- Возьмите 500 мл молока, если используете домашний продукт, его нужно развести равным количеством воды. Молоко доведите до кипения, охладите до температуры 40 градусов, добавьте 100-120 мл детского двухдневного кефира, перемешайте. Смесь поставьте в теплое место на 12 часов.
- Доведите до кипения, остудите 500 мл молока, добавьте 30 мл сметаны, уберите в теплое место на 9-12 часов. Получившуюся закваску можно использовать для приготовления новой порции кефира в течение 48 часов.
- В 500 мл кипяченого и охлажденного молока добавьте половину флакона или пакетика сухой закваски. Если используете домашнее молоко, то добавляйте содержимое 1 саше, перемешайте. Кастрюлю хорошо укутайте, поставьте в теплое место на 12-18 часов. Готовую смесь можно использовать в течение 2 дней, хранить в холодильнике.
Детский кефир можно давать ребенку каждый день, но лучше ограничиться 3-4 разами в неделю, подогревать его не нужно, лучше дать немного нагреться при комнатной температуре.
Обычный, “взрослый”, кефир можно давать детям старше 3 лет, поскольку он более жирный, имеет более кислый вкус.
Заключение
Надеюсь, что у вас больше не осталось вопросов, теперь вы знаете с какого возраста, и как правильно можно давать ребенку кефир. Расскажите в комментариях, как ваш малыш относится к полезному кисломолочному продукту, какой кефир ему больше по вкусу.
Не забудьте поделиться статьей с подругами в социальных сетях, каждой маме следует знать все тонкости правильного питания грудничка.