Кефир эвиталия польза и вред
Напряженный ритм жизни, плохая экология, стрессы – все это ослабляет человеческий организм, способствуя появлению самых разных заболеваний. Чтобы восстановить природную силу, улучшить самочувствие и активизировать защитные силы организма, можно воспользоваться пробиотиками – продуктами, в составе которых содержатся живые микроорганизмы.
Одним из таких пробиотиков является препарат Эвиталия. Он представляет собой комплекс живых микроорганизмов, предназначенных для приготовления кисломолочных продуктов из коровьего молока. Данный препарат является элементом лечебного и диетического у взрослых и детей, из аптек отпускается без рецепта.
1. Инструкция по применению
Фармакологическое действие
Закваска Эвиталия является лиофильно высушенными, но сохранившими способность к размножению в пищеварительном тракте, штаммами микроорганизмов. В составе готового продукта содержатся такие полезные составляющие, как фолиевая кислота, природные антиоксиданты, микроэлементы (магний, кальций, железо), а также витамины В2, В12, В1, В6, С, А и Е.
Закваска Эвиталия не является лекарственным средством. Она представляет собой биологически активную добавку, на основе которой готовится лечебный кисломолочный продукт. Эвиталия способствует активизации собственной бифидо- и колибактериальной микрофлоры кишечника (колибактерии, бифидобактерии) за счет создания благоприятных условий для ее развития и введения в человеческий организм недостающей полезной микрофлоры, способствует поддержанию и нормализации нормальной микрофлоры кишечника.
Ассоциат живых микроорганизмов, который входит в состав Эвиталии, устойчив даже в агрессивной желудочной среде.
Показания к применению
Производитель Эвиталии утверждает, что препарат может применяться в диетических и лечебных целях, в профилактике и комплексной терапии дисбактериозов и всевозможных патологий желудочно-кишечного тракта. Иногда средство назначается пациентам с панкреатитом, энтероколитом, холециститом, колитом, гастритом. В качестве лечебного питания добавка применяется при любых нарушениях микрофлоры кишечника (включая дисбактериозы), при язвенных заболеваниях 12-перстной кишки и желудка.
Применение препарата способствует нормализации работы ЖКТ при лечении острых кишечных инфекций у детей, а также эффективному подавлению различных инфекций кишечных, дерматологических и аллергических реакций. Препарат рекомендуется употреблять при сердечно-сосудистых патологиях, диабете и запорах.
Применение Эвиталии может оказаться полезным при лечении людей с онкологическими заболеваниями, особенно в периоды проведения лучевой и химиотерапии. Прием добавки способствует выведению цитостатиков, восстановлению перистальтики ЖКТ и его слизистой оболочки.
Препарат назначают пациентам, которые готовятся к операциям на поджелудочной железе, печени и кишечнике, а также после проведения данных операций. Иногда добавку применяют при амбулаторном лечении гинекологических заболеваний.
Весьма эффективным может оказаться применение Эвиталии в качестве профилактического средства. Препарат способствует восстановлению иммунитета, повышению в крови уровня гемоглобина, а также выведению из организма некоторых вредных веществ, в т.ч. холестерина. Употребление закваски улучшает общее состояние организма, помогает справляться с острыми респираторными заболеваниями и стрессами.
Также закваска способствует быстрому восстановлению организма после антибиотикотерапии.
Способ применения
Перед применением препарата необходимо взять 2 л молока (жирность не имеет значения), довести его до кипения и остудить до температуры от 40 до 43°С. Жидкость должна получиться горячей, но не обжигающей.
Определять температуру молока можно с помощью специального водного термометра. Затем в жидкость добавляют сухую закваску, предварительно растворенную в теплом молоке, и тщательно взбалтывают.
Емкость, в которой находится заквашенное молоко, оборачивают в три или четыре слоя бумаги, укутывают плотной тканью и оставляют в теплом месте на 12-14 часов для сквашивания. Затем продукт помещают на 3-4 часа в холодильник. После этого он полностью готов к употреблению.
Чтобы приготовить новые порции лечебного продукта, берут 150 г рабочей закваски, что равно одному неполному стакану, и разбавляют в 2 литрах молока.
Готовый продукт употребляют трижды в день: утром на пустой желудок, перед обедом (за 20 мин. до приема пищи), а также перед сном (за час до сна). Однократная доза для взрослых составляет 100-150 мл, а для детей – 50-100 мл.
Чтобы приготовить йогурт в мультиварке или йогуртнице, нужно использовать специальную закваску под названием «Эвиталия для йогуртниц». Если приобрести такую закваску по тем или иным причинам не получается, можно использовать стандартную, но в этом случае 1 стеклянный флакон порошка разводят в 1 литре молока, а не в 2 литрах, как в предыдущем рецепте. Обратите внимание: для приготовления йогурта в йогуртницах и мультиварках подходит только сухая закваска Эвиталия.
Готовить продукт из предыдущей порции при использовании йогуртницы или мультиварки нельзя. Именно поэтому большинство пациентов предпочитает готовить йогурт стандартным способом, т.к. в кастрюле.
Форма выпуска, состав
Закваска Эвиталия содержит целых четыре миллиарда живых микроорганизмов. Помимо полезных бактерий, в ней присутствуют другие ценные компоненты, такие как аскорбиновая кислота, витамины Е и А, фолиевая кислота, витамины группы В (В12, В1, В6, В2), кальций, железо, магний и прочие микро- и макроэлементы.
Также в составе продукта присутствуют некоторые природные антиоксиданты и специфические полисахариды, способные оказывать противовоспалительный и антионкогенный эффекты.
Эвиталия продается в упаковках, каждая из которых содержит десять флаконов.
Взаимодействие с другими препаратами
Инструкция по применению не сообщает о наличии каких-либо взаимодействий добавки Эвиталия с другими препаратами.
2. Побочные действия
Все продукты Эвиталия переносятся хорошо. Единственный побочный эффект, возникающий при индивидуальной непереносимости продукта, – это аллергические реакции.
Передозировка
Прием Эвиталии в больших дозах может вызвать передозировку, сопровождающуюся возникновением аллергических реакций.
Противопоказания
Биологически активная добавка Эвиталия не назначается людям с индивидуальной непереносимостью продукта или аллергическими реакциями на любые составляющие препарата.
При беременности
Применение добавки в периоды лактации, беременности не возбраняется. Однако употребление препарата данными категориями пациенток должно быть обязательно согласовано с доктором.
3. Условия и сроки хранения
Добавка должны храниться в темных и сухих местах. Рекомендованный производителем температурный режим – от 2 до 6°C.
Срок годности препарата в нераспечатанном виде составляет два года, срок годности готового продукта составляет одну неделю.
4. Цена
Средняя цена в России
Биологически активная добавка Эвиталия продается в большинстве аптек, поэтому купить ее не составляет труда. Если по той или иной причине БАД Эвиталия отсутствует в аптечных сетях города, препарат можно заказать в Интернете на сайтах компаний, осуществляющих доставку медикаментов в разные регионы страны.
На сегодняшний день стоимость стандартной сухой закваски Эвиталия варьируется от 550 до 750 рублей за упаковку, содержащую десять флаконов по 300 мг.
Средняя стоимость в Украине
Ориентировочная стоимость БАД Эвиталия в Украине – 570 гривен за десять флаконов.
Видео: Закваска Эвиталия для приготовления кисломолочного продукта
5. Аналоги
К аналогам закваски Эвиталия относят различные лиофилизированные культуры пробиотических бактерий, используемые для создания натуральных кисломолочных продуктов с применением свежего цельного молока.
На сегодняшний день фармацевтический рынок может предложить следующие аналоги препарата:
- сухие закваски Йогуртель (есть несколько разновидностей препарата, в т.ч. для приготовления ряженки, кефира, йогурта, простокваши, ацидофилина, творога, мацони и т.д.);
- сухая закваска Эвитон, которая раньше называлась Эвита роз;
- сухая кисломолочная закваска Курунга;
- сухие закваски Lactoferm ECO (есть несколько разновидностей продукта – с болгарской палочкой, лактобактериями, бифидобактериями и т.д.);
- закваска Наринэ Лайф;
- сухие закваски VIVО (представлена несколькими разновидностями заквасок – с лактобактериями, бифидобактериями, палочкой болгарской и т. д.).
6. Отзывы
На форумах встречается много отзывов о приготовленных из закваски йогуртах. Подавляющее большинство отзывов о данном продукте носят положительный характер. Люди отмечают, что Эвиталия излечивает дисбактериоз, улучшает самочувствие, делает организм более устойчивым к инфекциям, повышает работоспособность, успокаивает желудок. Пациенты хвалят приятный вкус препарата и его консистенцию. В некоторых отзывах написано, что для получения однородного и густого йогурта нужно использовать пастеризованное молоко. Что касается домашнего молока, то оно «разделяется» на плотный сгусток и сыворотку, поэтому готовый продукт приходится перемешивать.
Отзывы медиков о йогурте, приготовленном из Эвиталии, тоже являются положительными. Врачи считают продукт натуральным, безвредным и полезным, что позволяет принимать его всем категориям пациентов, включая стариков и маленьких детей.
Таким образом, основными преимуществами закваски являются:
- Универсальность. Препарат подходит людям разных полов и возрастов, независимо от состояния здоровья. Это позволяет назначать Эвиталию всем пациентам за исключением лиц с индивидуальной непереносимостью.
- Высокая эффективность. Эвиталия обладает способностью восстанавливать собственную микрофлору кишечника, уникальную для каждого пациента, а не добавлять в нее чужеродные микроорганизмы.
- Натуральные компоненты. Натуральный состав делает БАД Эвиталия безопасным препаратом без побочных эффектов.
- Быстрое действие и приятный вкус.
- Изучить отзывы о БАД Эвиталия можно в конце статьи. Добавьте к имеющимся отзывам собственный, чтобы гости нашего сайта могли составить о продукте полное представление.
7. Итог
- Эвиталия является биологически активной добавкой.
- Препарат назначается детям и взрослым.
- При приготовлении на основе закваски кисломолочного продукта нужно четко придерживаться сроков хранения и инструкции к препарату.
Гастроэнтеролог, Терапевт
Врач проводит общую диагностику внутренних органов. Делает заключения о нарушениях в ЖКТ по результатам проведенного обследования и назначает соответствующее лечение. Среди диагнозов, которыми занимается специалист: язва желудка и 12-ти перстной кишки, гастрит, дисбактериоз и т.д.Другие авторы
Комментарии для сайта Cackle
Правильное обращение с закваской Эвиталия позволяет быстро приготовить домашний йогурт. Блюдо получится не только вкусным и натуральным, но еще и безопасным. Состав закваски довольно прост. В нее входят «живые бактерии», для увеличения пользы которых добавлены витамины. Производитель утверждает, что флакончик Эвиталия содержит порядка 4 млн таких бактерий. Эти микроорганизмы при взаимодействии с молоком обеспечивают сквашивание.
Перед применением подобного средства стоит узнать о его полезных свойствах и возможных отрицательных воздействиях на здоровье. Объяснить, почему товар может как-то воздействовать на организм, несложно. Дело в том, что Эвиталия обладает внушительным набором витаминов, особенно группы B, а также столь важными микроэлементами, как магний, кальций и железо. Такая кладезь полезных веществ способна сделать закваску незаменимой для людей, испытывающих проблемы с ЖКТ и почками, страдающих от сниженного иммунитета, а также для аллергиков.
Никакого вреда добавка не нанесет в том числе и детям. Средство позволяет справиться с недостатком веса или слабостью, снизить опасность возникновения заболеваний различного характера. Но все-таки стоит подробнее рассмотреть пользу, связанную с применением закваски. Тогда получится употреблять ее максимально правильно, а заодно защититься и от потенциального вреда. Последний момент тоже должен быть учтен досконально.
Польза средства
В некоторой степени Эвиталия является лекарственным препаратом, поскольку назначается при лечении определенных заболеваний. Причем, во многих случаях закваска становится практически основным активным средством. Также ее вводят в комплекс лечения от недугов разного характера. Лучше всего польза проявляется в следующих случаях.
- Нормализует микрофлору ЖКТ. Эта польза особенно важна, когда ранее пришлось пройти через сложное лечение с применением антибиотиков. Вреди таких лекарств для организма довольно велик, поэтому его приходится компенсировать.
- Помогает в лечении гастрита, язвы, панкреатита. Как основное средство закваска здесь вряд ли может использоваться, но дополнительную пользу приносит.
- Оказывает поддержку в избавлении от инфекционных поражений ЖКТ, вред которых сложно переоценить. Также позволяет вывести токсины и шлаки, которые серьезно ухудшают деятельность органов пищеварения.
- Снижает уровень сахара, что особенно ценится при лечении сахарного диабета. Но в этом случае Эвиталия должна использоваться в комплексе лечения, а не как основное средство. Тем не менее, применение закваски позволяет заметно улучшить состояние здоровья и самочувствие больного.
- Уменьшает риск развития новообразований и приносит пользу при восстановлении после лучевой терапии.
Выходит, что польза от употребления такого пробиотика весьма немаленькая. А вот потенциальный вред, как считается, невелик. При определенных усилиях от него удастся защититься. Сам возможный вред тоже стоит изучить, чтобы выбрать правильный способ приема.
Вред продукта
Никаких серьезных противопоказаний или непоправимых побочных последствий у закваски нет. Но при некоторых ситуациях она может приводить к определенным негативным последствиям. Внимательный подход к применению закваски позволит практически полностью избежать вредных последствий и получить исключительно пользу. Основной вред проявляется в таких случаях.
- Аллергическая реакция при индивидуальной непереносимости. Такое случается не очень часто, но исключать подобные проявления нельзя. Аллергия может проявляться по-разному. У кого-то возникает зуд или сыпь. Для других она выливается в расстройство желудка. Как бы то ни было, не стоит рисковать и начинать прием сразу с большой дозировки. Желательно и вовсе в первую очередь проконсультироваться с врачом по поводу применения Эвиталия.
- Негативные последствия передозировки. Здесь необходимо учитывать, что закваска богата витаминами. Конечно, польза от этого велика. В то же время, если и так изначально наблюдается гипервитаминоз, итогом приема становится только вред для организма. Проявления его многообразны и обширны.
- Также следует предупредить о возможных последствиях неправильного употребления закваски или ошибок в приготовлении блюд с помощью нее. Если применяется закваска, которая хранилась неправильно, могут наблюдаться проблемы с пищеварением, тошнота, рвота. Другого вреда не выявлено.
Если полностью учитывать все описанное, прием Эвиталия удастся наиболее грамотным образом организовать. Тогда здоровье получится укрепить, а негативных последствий – избежать. С подобным продуктом это вполне возможно.
Приветствую вас, дорогие друзья! Наверно, многие сталкивались с тем, когда сами или ваши близкие болели. Врач вместе с антибиотиками выписывал пробиотики. Например, как линекс, максилак или другие. Наверняка знаете, что первые лечат болезнь. Но убивают полезную микрофлору кишечника. Вторые – восстанавливают ее. Сегодня в рубрике “Здоровье без лекарств” хочу рассказать о пробиотике. Это «Эвиталия — залог здоровья и долголетия». Мне посоветовал лечащий врач и использую его уже более пяти лет.
Немного истории
Русский ученый Мечников Илья Ильич работал над этой темой. Он был убежден в том, что молочнокислая бактерия хорошо влияет на состояние здоровья. Значит, может способствовать долголетию жизни. Он предположил, что в организме происходит самоотравление ядовитыми веществами. Так называемая – кишечная аутоинтоксикация. Более того, процесс провоцирует старение организма. Но его можно приостановить. Мечников разработал диету с кисломолочными продуктами.
В 1917 г. немецкий ученый Альфред Ниссле продолжил изучение этой темы. В результате, получил штамм немолочнокислой бактерии-пробиотика. Анри Тиссье из Института Пастера предположил замещение протеолитических бактерий на пробиотики. Японский врач Минору Широта подтвердил это предположение. Только так, продукт с этим штаммом выпускается с 1935 года.
Развитие пробиотиков
Сначала появились пробиотики. Ученые стали использовать живые полезные для человека микроорганизмы. Их выращивали в лабораториях. Вводили в организм чужие полезные кишечные бактерии. Потому, что свои были уничтожены антибиотиками.
Спустя 20 лет, ученые убедились, что пробиотики не всегда приживаются в организме. Но, если «насытить» полезные, они станут сильнее и вытеснят вредные бактерии. Появились пребиотики, которые стимулируют жизнедеятельность полезной микрофлоры. Однако выяснилось, что с полезными кормятся и «плохие» бактерии.
Как сделать так, чтобы пробиотики оставались в организме дольше? Возникла мысль соединить про-и пребиотики. Таким образом, появился новый препарат синбиотик. Он обеспечивал взаимное усиление оздоровительного воздействия на организм. Микрофлора у каждого человека уникальна и неповторима. Но, иммунная система продолжала отличать «посторонних».
Наверное, наступило время нового класса препаратов. Ученые разработали метабиотики. Это особые активные вещества. Они образуются в ходе жизнедеятельности бактерий. Секрет бактерий активизирует рост «родных» полезных бактерий в кишечнике. Подавляет патогенные.
Метабиотик стимулирует восстановление своей особой микрофлоры. Устраняет проявления дисбактериоза. Но, он не содержит микробов. Слава Богу, что наука не стоит на месте. Движется и развивается вперед! Несомненно, все виды пробиотиков применяются в нашей жизни. Только врач индивидуально назначает тот или иной препарат.
Показания к применению:
- Аллергия
- Запоры, диарея
- Дисбактериоз
- Ослабление иммунитета
- После антибиотиков
- Кишечные инфекции
- ОРВИ, бронхит, фарингит
- Воспалительные заболевания кишечника
Натуральные продукты-пребиотики
- Сыр, кефир, творог;
- Горький шоколад;
- Цикорий (корень);
- Лук, лук-порей;
- Топинамбур;
- Одуванчик (листья, корни);
- Сухофрукты;
- Шиповник;
- Фасоль, горох;
- Квашеная капуста;
- Красная смородина,
- Брусника;
- Бананы;
- Морские водоросли;
- Пшеничные отруби;
- Льняные семена;
- Яблоки;
- Овес, ячмень;
- Спаржа;
- Чеснок;
Самых, пожалуй, популярный продукт — это йогурт.
В статье “Мой путь к здоровью“, я упомянула о йогурте, который сама приготавливаю. Наверное, этим никого не удивлю. Но, закваску использую по совету врача. После того, как в меня «закачали» во время операций много антибиотиков. Микрофлора желудочно-кишечного тракта нарушилась. Поэтому нужно было восстановить его работу.
Закваска называется «Эвиталия». Ее можно купить в аптеке. Это комплекс сухих микроорганизмов пробиотиков. В одном флаконе содержится 4 миллиарда живых организмов. Более того, рекомендована как биологическая активная добавка. Процесс работы с ней прост. Если кому-то будет нужен рецепт, то он представлен будет ниже.
Почему «Эвиталия»?
Во-первых, в составе натуральные компоненты.
Во-вторых, высокая эффективность препарата.
В-третьих, возможность ежедневного употребления.
В-четвертых, нормализация общего состояния.
В-пятых, отличное профилактическое действие.
Эвиталия — залог здоровья и долголетия!
С чем помогает справиться ?
- Восстановление состава кишечной микрофлоры
- Снижает риск развития дисбактериоза
- Помогает при хронических запорах
- При диабете благоприятствует снижению уровня сахара в крови
- Результативен при сердечно-сосудистых расстройствах
- Эффективен после лучевой и химиотерапии
- После операций на кишечнике, в гинекологии
- Способствует нормализации уровня гемоглобина в крови
- В период эпидемий гриппа
- При выходе из поста
Эвиталия — высушенные, но сохранившие способность размножаться бактерии в пищеварительном тракте. Это специальные штаммы молочнокислых микроорганизмов витаминов. Таких, как В1,В 2, В6, В 12. Но, также витамины А, Е, С. Конечно же, фолиевая кислота, микроэлементы железа, кальция, магния.
Способ приготовления:
- Вскипятить 2 л молока. Остудить до температуры 40-43 градусов.
- В молоко ввести содержимое флакона, растворив его теплым молоком.
- Тщательно перемешать. Плотно накрыть крышкой.
- Для удержания тепла укутать тканью. Поместить в теплое место.
Для сквашивания нужно 12-14 часов. Остудить и поставить в холодильник на 3-4 часа. Итак, продукт готов.
Способ применения:
Принимать 3 раза в день за 20 минут до еды. Взрослым принимать по 100-150 мл. Детям старше 3 лет 50-100 мл за прием.
Напоследок
Для приготовления продукта можно использовать йогуртницу. А также,ультиварку и термос. Я приготавливаю в йогуртнице. Получается быстро и вкусно. Самое главное, полезно. Принимаю вечером 140 мл не позднее 19 часов.
Эвиталия — залог здоровья и долголетия!
Все, о чем пишу в рубрике «Мой путь к здоровью», испытала и проверила на себе. Только тогда рекомендую друзьям.
Спасибо вам за внимание, дорогие читатели! Если вы хотите еще больше узнать о том, как вести здоровый образ, подписывайтесь на обновление статей в рубрике “Здоровье без лекарств“. Также не забывайте рекомендовать статью своим друзьям в социальных сетях! Приглашаю посмотреть видеофильмы на моем канале You Tube.
Пусть у Вас всё будет хорошо, Вера.