Камелия чай польза и вред для

Препараты (бады) с экстрактом зеленого чая

Чай (камелия китайская) является видом вечнозеленых кустарников или небольшое дерево, чьи листья и листовые почки используются для производства напитка зеленый или черный чай, экстракта зеленого чая. Экстракты зеленого чая используются в препаратах от слабости, заболеваниях, сопровождающейся угнетением дыхания и сердечной деятельности, понижением артериального давления, психическом и физическом переутомлении.

Латинское название: Camellia sinensis.

Английское название: Tea plant, Tea shrub, и Tea tree (не путайте с Melaleuca alternifolia, из которого получают масло чайного дерева).

Семейство: Чайные — Theaceae.

Используемые части: листья, почки, цветы, стебли.

Синонимы: камелия китайская, чайный куст.

Ареал обитания: родиной чайного куста является Китай, откуда он попал в Японию, но сегодня растение культивируется по всему миру в тропических и субтропических регионах.

Ботаническое описание: чайный куст (камелия китайская) — вечнозелёный кустарник или небольшое дерево высотой до 3 м с отстоящими ветвями.

Действующие вещества: листья камелии содержат 9—36 % дубильных веществ, среди них до 26 % растворимых и до 10 % нерастворимых, смолы, нуклеопротеиды, содержащие железо и марганец. В состав растворимых дубильных веществ входят галлокатехингаллат, L-эпиатехингаллат, L-эпигаллокатехин, L-галлокатехингаллат и L-эпикатехин, свободная галловая кислота и другие вещества. В листьях найдены также алкалоиды — кофеин (1,5—3,5 %), теофиллин, теобромин, ксантин, аденин, гипоксантин, параксантин, метилксантин, изатин и другие органические основания. Обнаружены флавоноиды — кемпферол, 3-рамногликозид кемпферола, кверцетин, кверцитрин, изокверцитрин, рутин и др.

Фото лекарственного растения Чай (камелия китайская)

В стеблях, корнях и семенах чая (камелии китайской) содержатся стероидные сапонины. В семенах 22—25 % жирного масла, 30 % крахмала и стерины — стигмастерин и β, γ-ситостерин, до 8,5 % белка. В листьях имеются также кумарины, витамины — аскорбиновая кислота (более 0,230 %), тиамин, рибофлавин, пиридоксин, филлохинон, никотиновая и пантотеновая кислоты, эфирное масло.

Сбор и заготовка: с лечебной целью используют листья, молодые побеги — «флеши». Срывают самые молодые листья, подсушивают и скручивают в трубочки. Выступивший сок взаимодействует с кислородом воздуха — ферментация. Затем при сушке в потоке горячего воздуха ферментация прекращается. Листья приобретают черную окраску. Так получают черный чай. При производстве зеленого чая листья обдают паром, чтобы исключить ферментацию. Поэтому зеленый чай более полезен — сохраняется больше активных веществ.

В фитотерапии используют молодые листья и почки чайных кустов, в которых еще не закончился процесс ферментации.

Чай (камелия китайская) — полезные свойства и применение

Экстракт зеленого чая входит в состав напитка здоровья Замброза, энергетического напитка Солстик Энерджи для спортивного питания, напитка для похудения Солстик Слим и зубной пасте без фтора Саншайн брайт, производимых по международному стандарту качества GMP для лекарственных средств.

Фото лекарственного растения Чай (камелия китайская)

Листья чая (камелии китайской) с древних времен применялись в традиционной китайской медицине для лечения астмы, стенокардии, заболевания периферических сосудов и болезни коронарной артерии.

Экстракты зеленого чая используются при слабости, сопровождающейся угнетением дыхания и сердечной деятельности, понижением артериального давления, при острых инфекционных заболеваниях, психическом и физическом переутомлении.

Чай помогает оздоровить мозг, избежать когнитивной дисфункции в пожилом возрасте и деменции (старческого слабоумия), повышает интеллект. Таким образом можно избежать старения мозга.
Об этом заявил профессор Фэн Лей из Департамента психологической медицины в Медицинской школе NUS Yong Loo Lin, проводивший исследование.

Чай используют при гипертонии и атеросклерозе, он способствует расширению коронарных и почечных сосудов; при алкогольном отравлении, отравлении наркотическими веществами и стронцием-90. Этот изотоп, содержащийся в радиоактивных осадках, попадает в организм человека не только непосредственно из радиоактивного воздуха, но и с молоком и овощами и вызывает раковые заболевания. Исследования показали, что зеленый чай поглощает до 90% опасного изотопа и почти полностью устраняет его отрицательное воздействие на организм. Также было установлено, что зеленый чай может не только сдерживать рост раковых опухолей, но и эффективно уничтожать бактерии во рту, ответственные за кариес.

Главная ценность зеленого чая — это содержащийся в нем кофеин. Он возбуждает кору головного мозга, усиливает рефлекторную деятельность, улучшает и углубляет дыхание, усиливает деятельность сердца, повышает пониженное кровяное давление, расширяет сосуды головного мозга, сердца и почек, увеличивает секрецию желудочного сока. Присутствие кофеина благотворно влияет на выделение жиров из жировых клеток за счет стимуляции ферментной деятельности: триглецириды, находящиеся в отложениях, переводятся в форму кислот, легко выводимых из организма. В несколько более высоких дозах зеленый чай повышает активность центров продолговатого мозга, особенно при ослаблении их функции. Препараты чая обладают мочегонными свойствами; однако центральное возбуждающее действие препятствует его применению в качестве диуретического средства.

Зеленый чай ускоряет обмен жиров, нормализует липидный обмен, снижает уровень холестерина, поддерживает эластичность сосудов, предотвращает преждевременное старение организма.

Применение зеленого чая

• для улучшения пищеварения и выведения шлаков;
• при гипертонии и атеросклерозе;
• как мощный антиоксидант;
• при заболеваниях ЖКТ;
• при ожирении, в программах по снижению веса;
• при усталости и слабости;
• при поносе и отравлении;
• при солнечных ожогах (наружно, компрессы);
• для профилактики кариеса.

Экстракт зеленого чая в косметологии

Уникальный состав зеленого чая делает его одним из универсальных косметических ингредиентов. Лечебная косметика на его основе прекрасно подходит для ухода за кожей всех возрастов и типов, ведь экстракт зеленого чая:

• Успокаивает и заживляет поврежденную кожу;
• Стимулирует выработку коллагена;
• Смягчает и разглаживает кожу;
• Борется с угревой сыпью;
• Способствует нормализации обменных процессов в коже;
• Устраняет покраснение кожи и чрезмерную жирность;
• Очищает и сужает поры кожи;
• Борется с преждевременным старением и увяданием кожи;
• Улучшает цвет лица;
• Защищает от воздействия негативных факторов окружающей среды.

Экстракт зеленого чая используют не только в составе средств по уходу кожей, но также в масках и шампунях для волос, пенах для ванн и гелях для душа. Экстракт зеленого чая обеспечивает волосам и коже головы комплексный уход, способствует укреплению корней волос, предохраняет кожу головы от сухости, возвращает волосам силу и здоровый блеск.

Как правильно заваривать зеленый чай (классика)

Как просто правильно заваривать зеленый чай

Побочные эффекты. Употребление течение длительного времени большого количества зеленого чая (который содержит кофеин), может вызывать раздражительность, бессонницу, учащенное сердцебиение и головокружение. Передозировка кофеина может вызвать тошноту, рвоту, понос, головные боли, потерю аппетита.

Противопоказания. Поскольку кофеин состоит в химическом родстве с мочевой кислотой, чай не рекомендуется при подагре и других заболеваниях связанных с нарушением пуринового обмена, при варикозном расширении вен и сосудистой сетке.

В комнатных условиях чай начали выращивать относительно недавно, но популярность быстро набрала обороты, ведь сама по себе камелия китайская не только полезна, но и декоративна!

Камелия китайская (Camellia sinensis) относится к семейству Чайные (Theaceae). Свое название семейство получило в 18 веке от легендарного Карла Линнея, который назвал чай в честь богини Теа. Латинское «Thea» очень созвучно с английским «tea» и до сих пор это название чая остается в обиходе, хотя растение имеет название камелия китайская.

В природе ратсение может спокойно достичь и 10 метров, но в
комнатных условиях его размеры ограничены до 1.5 метра.

Чай родом с тропических и субстропических горных районовЮго-Восточной
Азии (Индокитай). В диком виде чайный куст был обнаружен в Верхнем Ассаме
и на острове Хайнань.

Первыми культиватором чая стал Китай (500 год до нашей эры), откуда он быстро был
завезен в Японию.Название
«чай» происходит от кантонского диалекта (Китай) наименования «ча». В
1824 году голландцы стали культивировать чай на острове Ява, а в 1834 году
англичане — в Гималаях. В настоящее время главнейшие культуры чая
сосредоточены в Китае, Индии, Японии, Индонезии,
в Шри-Ланке (на Цейлоне),
в Африке (в Кении и Натале), в Южной Америке.

 В Европу камелия
китайская попала примерно в  XVII где растёт
под открытым небом в России (Краснодарский край),
на Кавказе (Грузия, Азербайджан), в
южной Англии, Португалии, Сицилии, западной Франции.

Camellia sinensis Tea. ©Juni

Об уходе за чаем в комнатных условиях

Температура: Чай не сильно прихотлив к температуре выращивания. В весенне-летний период он может спокойно выращиваться при обычных комнатных температурах 20-25 °C. Для более активного роста растение можно выносить на свежий воздух, например на балкон, террасу или в сад. Выносить растение нужно только когда ночная температура будет стабильна и не ниже 13-15 °C.

Зимой
камелия китайская нуждается в прохладной зимовке при температуре не ниже 8-13 °C.
Что считается достаточно сложным для реализации в комнатных условиях. В
принципе растение может спокойно перезимовать и при обычных стандартных
комнатных условиях, только в таком случае уход должен быть таким, как и в летнее
время.

Освещение: Растение
светозависимо, поэтому регулярно горшок необходимо поворачивать по отношению к
освещению. Такие манипуляции необходимо прекратить только в период бутонизации,
так как это чревато сбрасыванием бутонов.

Камелия китайская
предпочитает рассеянной освещение окон западной и восточной ориентации, без
попадания прямых солнечных лучей. Это растение считается теневыносливым,
поэтому может смириться и с содержанием в глубине хорошо освещенной
комнаты.   

Camellia sinensis Tea.

Полив: Частый
и умеренный, для поддержания стабильно влажного субстрата. Полив осуществляют
сразу после того, как слегка просохнет верхний слой грунта. В период
бутонизации и последующего цветения влажность почвы стараются слегка уменьшить,
но не допуская полного просыхания. Зимой интервалы между поливами сокращают,
поливая так, чтоб почва всегда была слегка влажной.

После
полива, раз в неделю или чаще почву в горшке необходимо рыхлить. Это только
положительно скажется на растении и даст дополнительный приток кислорода к
корням.

Влажность воздуха: Камелия китайская предпочитает высокие показатели влажности воздуха.
Для повышения влажности можно использовать поддоны с влажным керамзитом,
ежедневное опрыскивание и устанавливать специальные увлажнители воздуха. Вода
для таких процедур должна быть мягкой, отстоянной или очищенной.

Комнатный чай
категорически запрещено размещать в близи кондиционеров или отопительных
приборов.

Зимой при пониженных
температурах влажность воздуха можно понизить, если же растение содержится в
обычных условиях — наоборот влажность воздуха должна быть высокой.

Удобрения:
Вносят в период с весны до осени 1 раз в месяц. Если зимой камелия содержится в
теплый условиях удобрения продолжат вносить в обычном режиме, при пониженных
температурах растение прекращают удобрять.

Молодые
чайные кустики удобряют удобрением с доминированием азота и фосфора, взрослые
растения, старше 4 лет предпочитают более сбалансированные удобрения с легким
доминированием азота. Камелия китайская не откажется и от органики. 

Почва: Комнатный чай выращивают в готовой
смеси для азалий. Пересаживают только методом перевалки, молодые экземпляры
ежегодно, взрослые (5 лет и старше) только по необходимости, ежегодно меняя
верхний слой субстрата.

Пересадка: Пересадку проводят до начала
активного роста, в феврале месяце.  Растение можно выращивать как одиночно, так и группами. При
пересадке необходимо быть внимательными и стараться не заглублять корневую
шейку, так как это очень опасно для камелии и чревато гибелью.

Для выращивания растения емкость берут не большую, с большим
количеством дренажных отверстий, но пересадку проводят в горшок, который на
30-40 % больше предыдущего.

На дне горшка обязателен толстый слой крупного дренажа.

Чайный куст лучше всего выращивать с мульчированием почвы. Для горшочных
экземпляров лучше всего подходит кора деревьев.

Вредители: Растение устойчиво к вредителям.

Camellia sinensis Tea. ©Shizhao

Формирование
кроны, обрезка комнатного чая. Первое цветение чая дома.

Камелию китайскую начинают формировать при достижении
куста размеров 30 см, или по достижении им 2- летнего возраста. Обрезка
направлена на поддержание декоративности и стимулировании роста в ширину и
наращивании густоты кроны. Без регулярной обрезки чайный куст не даст хорошего
урожая и быстро утратит свою декоративность.

Обрезку проводят 1 раз в год, до начала активного
роста, в период покоя, это приходится на период с ноября до конца февраля. Растения,
которые выращиваются в штамбовой форме или в форме бонсай обрезают чаще, и в
период активного роста.

Молодые кустики при достижении 30 см укорачивают на
половину, до 15 см. Затем обрезка ежегодно проводится в зависимости от
желаемого результата.

1. Для
   обычного формирования густого деревца куст ежегодно укорачивают на 6-7 см;
2. Для
   формирования широкого компактного куста определенной формы все основные веточки
   обрезают до 30-40 см;
3. Если
   Вы формируете из чайного дерева штамб, бонсай или какой-то определенный силуэт
   все веточки обрезаете по желаемым контурам, следя за тем, чтоб они оставались
   не короче 15 см;
4. Истонченные,
   поврежденные и слабые побеги удаляют полностью.

Первое цветение чая происходит в возрасте 1.5 лет. Аромат цветков чая необычен, но приятен. После цветения формируются плоды, похожие на орешки.

Как же приготовить чай в домашних условиях со своего кустика? Об этом можно почитать в отдельной публикации: Как приготовить чай из листа чайного куста в домашних условиях.

Camellia sinensis Tea. ©Fagus

Размножение камелии
китайской или чая в комнатных условиях

Семенное размножение.

В комнатных условиях чаще всего чай размножают из семян. Перед посевом
семена хранят в холодильнике при температуре 5 °C
во влажном песке, затем достают и помещают на 2-е суток в теплую воду
температурой 20-25°C.

Садят камелию китайскую в грунт для азалий на глубину 3 см под тепличку из
пленки или стекла. Садят обычно сразу по 4-5 штучек в индивидуальные емкости,
например в пластиковые стаканчики. При стабильной теплой температуре первые
всходы можно увидеть уже через 1-3 месяца.

Молдые кустики развиваются очень быстро, но не спешите их сразу же
пересаживать, дождитесь, когда они освоят предложенные им емкости. Чай
предпочитает первее наращивать корневую систему, затем крону. Не спешите
выбрасывать умершие ростки, бывает, что корни выпускают новое растение.

Черенкование.

Такое размножение проводят в начале июля или в декабре- январе. Для
черенкования выбирают самый сильный красивый побег. Срез делают ровный, ножом.

Перед посадкой половину зелени удаляют или срезают все листья на половину,
затем, чтоб минимизировать испарение влаги и направить все силы черенка на
формирование корней.

Садят черенки сразу во влажный грунт для азалий с добавлением песка на
глубину не менее 5 см. Над растением устанавливаем тепличку из прозрачного
пакета. Регулярно тепличку необходимо проветривать и следить за влажностью
субстрата.

Просмотры:
163