Калорийность творога со сметаной польза
Размышляя о полезности продуктов питания, мы не можем обойти вниманием творог, в особенности домашний. Этот приятный на вкус и полезный кисломолочный продукт очень популярен среди тех, кто придерживается здорового образа жизни, полагая, что пополнит свой организм важными и полезными веществами, присутствующими в нем в наиболее удачном соотношении. Безусловно, это так.
В состав творога входит, в первую очередь, такой ценный компонент, как животный белок. Кроме того, в этом молочном продукте содержатся углеводы и аминокислоты, так необходимые для нормальной работы почек и печени. К примеру, аминокислота метионин не только благотворно влияет на весь организм, но и предотвращает ожирение печени, а также снижает показатель «плохого» холестерина. В твороге содержатся минералы: кальций, фосфор, железо – и их количество здесь весьма существенно, а значит, ваши волосы, кости и ногти будут в полном порядке.
Известно мнение специалистов, которые утверждают, что процент усвоения упомянутых полезных минералов в значительной степени увеличивается при повышенной жирности творога. Многие себя оправдывают этим обстоятельством при употреблении жирного продукта, так как не в силах отказаться от вкусной еды. Это приводит к увеличению жировых отложений. Приверженцы полезного питания надеются на то, что им не грозит увеличение массы тела. Так ли это? Прежде чем вдоволь насытиться этим продуктом, задайте себе вопрос о том, сколько калорий в твороге. Со сметаной он еще вкусней и легче воспринимается во время трапезы.
Но вопрос в том, какие нужны будут усилия вашего организма для переработки поступивших в него калорий. Поэтому, прежде чем решиться одолеть порцию аппетитного зернистого творога со сливками, спросите себя о том, сколько калорий в твороге. Чтобы с точностью определить влияние творога на организм человека, существуеттаблица килокалорий. Многое зависит и от того, в сочетании с какими продуктами употребляется творог.
Важно понимать, что в сочетании с другими компонентами (сметаной, орехами, медом или сахаром) калорийность творожного блюда может резко меняться. Все перечисленные компоненты легче усваиваются нашим организмом, если они употреблены по отдельности.
Творог со сметаной
На 100 грамм продукта | |
Белков | 15,40 грамм |
Жиров | 20,00 грамм |
Углеводов | 8,00 грамм |
Воды | 0,00 грамм |
Калорийность | 265,00 Ккал |
Нельзя забывать о том, что творожная масса с высоким показателем жирности достаточно калорийна и приводит к быстрому насыщению. Поэтому, потребляя его, следует вовремя остановиться. Людям, склонным к быстрому увеличению веса, не стоит отчаиваться – ведь есть творог обезжиренный.
Итак, сколько калорий в твороге? Приведенные ниже табличные данные говорят о том, что калорийность творога варьируется в зависимости от его жирности.
Творог (таблица килокалорий, пищевая ценность)
| Показатель | На 100 грамм | ||
| Творог нежирный | Творог 9% | Творог 18% | |
| Калорийность | 110 | 169 | 236 |
| Жиры | 0,6 | 9,0 | 18,0 |
| Белки | 22,0 | 18,0 | 15,0 |
| Углеводы | 3,3 | 3,0 | 2,8 |
Ознакомившись с некоторыми цифрами, предоставленными специалистами-диетологами, легко оценить энергетическую ценность творога и понять (а лучше – запомнить), сколько калорий в твороге – жирном, обезжиренном, в твороге домашнем, сколько калорий в твороге с сахаром и сметаной.
Пищевая ценность и химический состав “Творог со сметаной”.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 кКал | 1684 кКал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 11.1% | 633 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.3% | 1120 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.5% | 1991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 0.6% | 11963 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.2% | 2163 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 32.21 мг | 500 мг | 6.4% | 4.5% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.208 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 18116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.935 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1558 мг | 20 мг | 0.8% | 0.6% | 12837 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.58 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.8% | 8747 г |
| Кальций, Ca | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4423 г |
| Магний, Mg | 2.08 мг | 400 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Натрий, Na | 9.18 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 14161 г |
| Сера, S | 6.49 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 15408 г |
| Фосфор, Ph | 15.6 мг | 800 мг | 2% | 1.4% | 5128 г |
| Хлор, Cl | 15.84 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.079 мг | 18 мг | 0.4% | 0.3% | 22785 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Марганец, Mn | 0.0008 мг | 2 мг | 250000 г | ||
| Медь, Cu | 5.19 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19268 г |
| Молибден, Mo | 1.299 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.3% | 5389 г |
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 70513 г |
| Фтор, F | 3.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 109890 г |
| Цинк, Zn | 0.0623 мг | 12 мг | 0.5% | 0.4% | 19262 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав “Творог 5% со сметаной 20%”.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 кКал | 1684 кКал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 11.8% | 514 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.8% | 560 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Зола | 0.9667 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.1% | 1195 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 7.1% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 41.33 мг | 500 мг | 8.3% | 5% | 1210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.833 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.5% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8 мг | 20 мг | 14% | 8.5% | 714 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.7% | 2252 г |
| Кальций, Ca | 138 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.3% | 725 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Натрий, Na | 39 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Сера, S | 8.33 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12005 г |
| Фосфор, Ph | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 12.6% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 1.1% | 5405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творог 5% со сметаной 20% составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав “Творог со сметаной (домашние)”.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 кКал | 1684 кКал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.5% | 644 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 13.8% | 352 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3192 г |
| Зола | 1.064 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.5% | 1376 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.9% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 46.99 мг | 500 мг | 9.4% | 4.6% | 1064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 2.8% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.007 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.3% | 1481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.808 мкг | 3 мкг | 26.9% | 13.1% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.4% | 1099 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9367 мг | 20 мг | 14.7% | 7.1% | 681 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.95 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.5% | 1939 г |
| Кальций, Ca | 147.21 мг | 1000 мг | 14.7% | 7.1% | 679 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 2.4% | 2020 г |
| Натрий, Na | 48.67 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.8% | 2671 г |
| Сера, S | 120.99 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Фосфор, Ph | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 10.8% | 448 г |
| Хлор, Cl | 127.7 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.7% | 1801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.236 мг | 18 мг | 1.3% | 0.6% | 7627 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.776 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.8% | 1289 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Медь, Cu | 57.37 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.8% | 1743 г |
| Молибден, Mo | 6.837 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.8% | 1024 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.536 мкг | 55 мкг | 37.3% | 18.1% | 268 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3639 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.166 г | min 16.8 г | 18.8% | 9.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.5% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной (домашние) составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».