Калия йодид вред и польза
В большинстве стран она запрещена, у нас не разрешена для производства, поскольку до конца еще не решили вредна она или нет, но продукты, ее содержащие, к нам могут попадать с Украины, где она разрешена. Это пищевая добавка – йодат калия, которая изначально использовалась для улучшения свойств муки, но сейчас в таком качестве уже не используется. Почти во всем мире эта добавка вообще не применяется в пищевом производстве, так как в больших количествах она вредная для здоровья.
Йодат калия – это сильнейший окислитель. Его используют сейчас в основном для производства жидкостей для очистки угля, сточных вод, промывки трубопроводов агрегатов пищевой промышленности, нейтрализации химических запахов в шампунях.
Зачем ее добавлять тогда в пищу?
У нас в стране у большинства йододефицит, именно поэтому нам рекомендуют есть морскую капусту и покупать йодированную соль. Когда продукты йодируются, в них не добавляют йод по капельке, а используют его в виде соединений (солей йода), например, йодата калия, который является термоустойчивым. Поэтому в небольших количествах он приносит только пользу.
Когда эта добавка используется в продуктах как улучшитель, это способствует сохранности его свежести, то есть он выступает в роли консерванта. Но не забываем, что это очень сильный окислитель, до такой степени, что, если его смешать с органическими веществами в достаточном количестве, можно образовать и взрывчатое вещество, например, в сочетании с сахаром.
Также может выступать как блокиратор образования пены при производстве некоторых продуктов, образуя пленку, или как глазирующий агент.
Другое дело, что в продукты его добавляют немного, и для большинства из нас он безопасен, если, конечно, хорошо очищен.
А вот если у вас есть проблемы со здоровьем в виде нарушения функции щитовидной железы, непереносимости йода, заболеваниях почек, некоторых кожных заболеваниях, то перебор с этой добавкой может привести
1. к ухудшению зрения (как проявления аллергической реакции), ожогу слизистой глаз, при длительном употреблении может привести к катаракте.
2. Негативно влиять на ЖКТ, почки, печень
3. Аллергические появления в виде тошноты, нарушения дыхания, повышения температуры
С одной стороны, йод улучшает работу щитовидной железы и потому полезен, но с другой стороны при его переизбытке, особенно учитывая, что йодат калия сильнейший окислитель, а ткани щитовидной железы очень чувствительны к данному веществу, могут возникнуть проблемы с самой щитовидкой. Поэтому переизбыток йода может вызвать всплеск и нарушение гормонообразующей функции щитовидной железы.
Если у вас есть йододифицит, то такая добавка в продуктах будет одним из средств профилактики, а вот у кого его и так переизбыток в организме, следует относиться к этой добавке с осторожностью.
Выбор остается за вами!
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть статьи о здоровом образе жизни, рецепты и рейтинги производителей на продукты питания (чтобы знать, продукты каких производителей стоит брать, а от каких лучше воздержаться). Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.
Йодид калия — это жизненно необходимое человеку соединение, отличный источник йода, нужного для правильной работы щитовидной железы. Если вам не хватает этого минерала или, наоборот, в организме его переизбыток, могут возникнуть тяжелые проблемы со здоровьем.
Преимущества йодида калия
Поддерживает здоровье щитовидной железы в целом.
Калия йодид часто именуют щитовидным минералом, так как он помогает поддерживать оптимальный уровень йода в щитовидной железе. Когда этот показатель повышается или понижается, диагностируется гипер- или гипотиреоз, связанные с избытком или нехваткой йода соответственно. Именно поэтому калия йодид применяется как мощное лечебное и профилактическое средство в отношении обеих форм заболевания. Он также интенсифицирует накопление коллоида в фолликулах щитовидки, способствуя ее правильному функционированию.
Хирургическая подготовка.
Этот минерал также используют при подготовке к хирургии щитовидной железы в качестве соединения, уменьшающего ее кровоснабжение.
Артрит.
Йододефицит часто связан с артритом, а калия йодид помогает предотвратить развитие этого заболевания.
Гормональный баланс.
Недостаток йода также коррелирует с эмоциональными расстройствами и гормональными сбоями в железистых системах, что часто сопровождается увеличением веса. Существует даже мнение, что этот вид дефицита связан с раком груди, яичников, матки и предстательной железы.
Действует как отхаркивающее средство.
Эта форма калия стимулирует слюнные железы, что облегчает отхождение мокроты при кашле. Снижая вязкость мокроты и усиливая секрецию слизистой дыхательных путей, она помогает облегчить симптомы большинства связанных с нарушением дыхания заболеваний, таких как астма, бронхит и эмфизема.
Выступает в качестве защитника от вредного радиационного облучения.
Исследования показывают, что йодид калия — хороший защитник от радиации. Это достигается за счет того, что он может предотвратить поглощение щитовидкой губительных для здоровья радиоактивных изотопов йода, которые выделяются при излучении. Если когда-нибудь случится ядерная катастрофа, решающее значение может иметь использование в качестве сдерживающего облучение фактора йодида калия, который уменьшит вероятность рака щитовидной железы и остальных заболеваний, связанных с щитовидкой.
Уменьшает риск появления проблем с щитовидной железой.
Во многих развивающихся странах йодид калия является добавкой к пище. Он уменьшает вероятность появления таких проблем, как образование зоба, болезнь Хашимото, невынашивание беременности вследствие йододефицита, базедова болезнь, генерализованная утомляемость и нарушение функций иммунной системы. В самом деле, ВОЗ заявила, что дефицит йода — главнейшая причина умственной отсталости в глобальном масштабе.
Детоксикационные свойства.
Калия йодид также способствует избавлению тканей и клеток тела от таких вредных веществ, как ртуть, фториды, хлориды и бромиды.
Борется с грибковой инфекцией.
Сильно концентрированный раствор йодида калия хорошо подходит для наружной терапии кожного споротрихоза — грибкового заболевания, характеризующегося поражением кожных покровов.
От д-ра Меркола
Вам когда-нибудь было интересно, почему поваренная соль иногда называется «йодированной?». Это происходит потому, что йодид калия, белые кристаллы в форме гранул или порошкообразного твердого вещества с сильным, горьким и соленым вкусом часто добавляется к поваренной соли.
Йодид калия также доступен в форме добавки, и его можно приобрести без рецепта в аптеке и на сайтах продуктов для здоровья. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о йодиде калия и о том, как он может быть полезен для вашего организма. Вы получите больше информации о потенциальной пользе йодида калия для здоровья, узнаете, что исследования говорят о его эффективности и сколько его нужно принимать.
Что такое йодид калия?
Йодид калия (KI) это соль стабильного и нерадиоактивного йода. Он помогает предотвратить поглощение радиоактивного йода щитовидной железой, которая наиболее чувствительна к этому веществу. После того, как человек примет йодид калия, стабильный йод в добавке или в растворе может поглощаться щитовидной железой.
Так как йодид калия содержит идеальное количество стабильного йода, щитовидная железа «наполняется» и больше не может поглотить йод в любой форме в течение следующих 24 часов.
Примите к сведению, однако, что йодид калия не защитит от радиоактивного йода на 100 процентов. Есть три фактора, которые могут определить, можно ли сделать защиту щитовидной железы сильнее, например, время после заражения, поглощения и доза радиоактивного йода.
Йодид калия принимают внутрь в виде раствора, сиропа, таблеток без покрытия или с энтеросолюбильным покрытием и замедленным высвобождением. Обратите внимание, что последние, как правило, не рекомендуется, так как они могут вызвать серьезные побочные эффекты.
Йодид калия используется в основном в виде насыщенного раствора. Его получают путем реакции йода с горячим раствором гидроксида калия, а затем добавляют в воду, свежий фруктовый сок или сырое молоко травоядных коров перед употреблением.
Также есть продукты, которые содержат немного йодида калия, такие как ламинария, нежирный йогурт и 2%-ное коровье молоко. Тем не менее, лучший источник йодида калия — это добавка или раствор.
Польза йодида калия для здоровья
Йодиду калия приписываются многочисленные преимущества для здоровья, например, он:
• Помогает фильтровать тело — Йодид калия может помочь отфильтровать вредные ртуть, фториды, хлориды и бромиды из тканей и клеток.
• Помогает уменьшить риск развития артрита — Дефицит йода связан с артритом. Добавки йодида калия помогают снизить риск развития этого заболевания.
• Приводит гормоны в баланс — Эмоциональные расстройства, сбои в работе гландулярной эндокринной системы и увеличение веса, связанные с гормональным дисбалансом, ассоциируются с дефицитом йода. Добавка йодида калия способствует улучшению гормонального здоровья.
• Снижает шансы проблем развития у плода — По данным Всемирной организации здравоохранения, дефицит йода является основной причиной умственной отсталости во всем мире.
Из-за этого многие развивающиеся страны используют добавки йодида калия, чтобы снизить шанс возникновения проблем роста и развития, таких как зоб, болезнь Хашимото, болезнь Грейвса, выкидыш, генерализованная усталость и нарушение работы иммунной системы.
• Способствует общему здоровому функционированию щитовидной железы — Йодид калия известен как минерал щитовидной железы, который также помогает поддерживать баланс уровня йода, ведь если он не оптимизирован, это может привести как к гипер-, так и к гипотиреозу, двум заболеваниям, при которых щитовидная железа вырабатывает слишком много или слишком мало йода, соответственно.
Йодид калия служит в качестве лечения и профилактического механизма этих заболеваний щитовидной железы, противодействуя уровням йода ниже оптимальных, которые возникают из-за недостатка его поступления из пищи. Кроме того, йодид калия может повысить накопления коллоида в фолликулах щитовидной железы, способствуя улучшению ее работы.
Применение йодида калия
Йодид калия часто используется в качестве отхаркивающего средства, которое помогает разжижить и разрушить слизь в дыхательных путях. Это позволяет пациенту откашливать слизь, чтобы облегчить дыхание, особенно при долгосрочных проблемах легких, таких как астма, хронический бронхит или эмфизема.
Йодид калия также принимается вместе с антитиреоидными лекарствами. Он может помочь в сокращении размера щитовидной железы и уменьшении количества гормонов, вырабатываемых ей. Эта добавка может быть полезна людям, которые должны подготовить щитовидную железу для удаления хирургическим путем и хотят избавиться от заболеваний, связанных с ее гиперактивностью, таких как гипертиреоз.
Между тем, йодид калия в растворе йода может быть использован в чрезвычайной ситуации радиационного облучения. Как упоминалось ранее, он может препятствовать поглощению радиоактивного йода щитовидной железой и помогает защитить ее от повреждений. В идеале, этот раствор нужно использовать совместно с другими рекомендованными чрезвычайными мерами.
Насыщенный раствор йодида калия потенциально эффективен в качестве противогрибкового средства и помогает разобраться с проблемой кожного споротрихоза, грибковой инфекции, которая может привести к повреждениям кожи.
Исследования йодида калия
За прошедшие годы были проведены исследования относительно эффективности йодида калия при определенных заболеваниях, таких как:
• Микоз энтомофторовых (RFC) — По данным исследования 2016 года Международного журнала дерматологии, сочетание иодида калия и итраконазола может быть эффективным способом лечения этого заболевания, так как оно имеет относительно быстрое начало действия, низкий уровень рецидивов и минимальные побочные эффекты.
Исследователи утверждают, что эти вещества можно рассматривать как первостепенное лечение пациентов с RFC.
• Ладонно-подошвенный пустулез (PPP) и пустулезный артроостеит (PAO) — Опубликованное в Международном журнале дерматологии в 2017 году исследование показало, что йодид калия в сочетании с тетрациклином могут использоваться для лечения этих заболеваний.
• Уменьшение отложений свинца — Исследование Международного журнала гигиены труда и санитарного состояния окружающей среды 2017 года показало, что смесь йодида калия и хлорофилла в качестве пищевых добавок, аналогично мезо-2,3-димеркаптосукциновой кислоте (DMSA) уменьшает отложения свинца у мышей-самцов.
• Болезнь Грейвса — В этом исследовании, опубликованном в Американском журнале хирургии в 2017 году, прием йодида калия до операции помог пациентам с болезнью Грейвса уменьшить потерю крови во время тиреоидэктомии. Для этой цели он использовался многие годы.
К сожалению, йодид калия также может быть предшественником вредных изменений в организме. Статья Исследований щитовидной железы 2013 года показала, что в самых высоких концентрациях (≥50 мМ) он повышает перекисное окисление липидов в зависимости от концентрации.
Идеальная доза йодида калия
В качестве добавки, йодид калия обычно принимается один раз в день, или количество дней, предписанное врачом. Его нужно принимать примерно в одно и то же время каждый день.
Прежде чем принимать йодид калия, обратитесь к врачу, чтобы узнать, нужно ли вам это. Следуйте указаниям на упаковке, принимайте его непосредственно в соответствии с рекомендациями, не увеличивайте и не уменьшайте дозу без одобрения врача. Сообщите ему, если у вас возникнет необычная или аллергическая реакция.
Помните, что еще не было проведено адекватных исследований для определения риска при использовании йодида калия при кормлении грудью, так что будьте осторожны и не принимайте эту добавку во время грудного вскармливания. Он может вызвать сыпь на коже и проблемы с щитовидной железой у детей, так что его педиатрическое использование не рекомендуется.
Оставляйте добавки в оригинальной упаковке, плотно закрытыми в недоступном для детей месте. Храните их при комнатной температуре и вдали от света, избыточного тепла и влаги, предпочтительно не в ванной комнате. Утилизируйте неиспользованный йодид калия, чтобы домашние животные, дети и другие люди не смогли его потребить.
Не смывайте йодид калия в унитаз. Вместо этого, избавляйтесь от него с помощью программы возврата.
Побочные эффекты йодида калия
При приеме йодида калия могут возникнуть побочные эффекты. Хотя некоторые осложнения считаются менее распространенными, обратитесь к врачу, если вы заметите:
- Крапивницу
- Боль в суставах
- Отек рук, лица, ног, губ, языка и / или гортани
- Опухание лимфатических желез
Другие побочные эффекты, которые могут возникнуть из-за добавки йодида калия, это понос, тошнота или рвота и боли в животе. Однако, они обычно не требуют медицинской помощи и, как правило, проходят после того, как тело привыкает к добавке. Однако, длительный прием может вызвать такие побочные эффекты:
Ожог рта или горла | Повышенное слюноотделение |
Металлический привкус во рту | Онемение, покалывание, боль или слабость в руках или ногах |
Слабость или тяжесть ног | Язвы на коже |
Болезненность зубов и десен | Симптомы простуды |
Необычная усталость | Аритмия |
Сильная головная боль | Спутанность сознания |
Избегайте приема добавки йодида калия вместе с этими лекарствами из-за возможного взаимодействия:
аценокумарол | анизиндион |
дикумарол | фениндион |
фенпрокумон | варфарин |
Люди со следующими заболеваниями должны использовать добавки йодида калия с осторожностью из-за возможных реакций:
Люди на низкокалиевой диете | Многоузловой зоб |
Болезнь Грейвса | Аутоиммунный тиреоидит |
Гиперкалемия (высокий уровень калия в крови) | Врожденная миотония |
С другой стороны, люди с этими заболеваниями должны избегать йодида калия в принципе:
Чувствительность к йоду | Люди с герпетиформным дерматитом и гипокомплементемическим васкулитом (крайне редкие заболевания, связанные с повышенным риском гиперчувствительности к йоду) |
Люди с узелками щитовидной железы и болезнью сердца | Туберкулез (йодид калия может ухудшить это заболевание) |
Болезни почек (йодид калия может увеличить количество калия в крови) | Люди с гиперактивностью щитовидной железы, помимо случаев, когда йодид калия принимается из-за этого заболевания (длительное применение может быть вредно для щитовидной железы) |
В идеале, йодид калия нужно принимать с пищей. Избегайте алкоголя и табака при приеме добавки йодида калия, поскольку это может привести к побочным эффектам. И, наконец, не используйте поваренную соль или пищу в качестве замены добавок йодида калия и йода. Они могут быть вредны и неэффективны.
Почему йодид калия может быть идеальным для вашего здоровья
Хотя не все знают об этой добавке, йодид калия потенциально улучшает общее состояние здоровья и благополучие, особенно при проблемах с щитовидной железой, гормонами или при чрезвычайном радиационном облучении.
Однако, прием йодида калия требует тщательного обдумывания, поскольку исследования о его возможностях несколько ограничены, и существуют многочисленные побочные эффекты, связанные с ним. Важно поговорить с вашим доктором о потенциальном приеме йодида калия, чтобы вы знали, нужно ли вам это и могли оценить, сколько йодида калия ваше тело сможет выдержать.
Для чего применяется лекарственное средство «Йодид калия», в каких формах оно выпускается? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в представленной статье.
Формы выпуска
В настоящее время препарат йодид калия выпускают в виде таблеток, капель, раствора, кубических кристаллов и мелкокристаллического порошка без запаха, горько-соленого вкуса. Последние две формы хорошо поглощают жидкость из влажного воздуха и легко растворяются в глицерине, воде и спирте.
Свойства йодсодержащего препарата
Медикамент «Йодид калия» чаще всего используют для восполнения дефицит йода в организме человека. Помимо этого, данное средство оказывает муколитическое, антитиреоидное, противогрибковое, отхаркивающее, рассасывающее и радиопротекторное действие.
Фармакологическое действие
После поступлении в организм калия йодид способствует нормализации синтеза гормонов щитовидной железы, а также таких показателей, как соотношение Т3/Т4. Далее под действием тиреопероксидазы в клетках эпителия элементы препарата окисляются до обычного йода, который впоследствии обеспечивает йодирование аминокислот. Стоит также отметить, что данное лекарственное средство значительно уменьшает формирование новых кровеносных сосудов внутри тканей, уплотняет ее, в результате чего размеры щитовидной железы способны восстанавливаться. Рассмотрим, почему такой препарат является популярным, более подробно:
- У больных с гипертиреозом медикамент «Йодид калия» быстро вызывает ослабление всех симптомов болезни. Именно поэтому большие дозы данного средства особенно часто используют при предоперационной подготовке пациентов к тиреоидэктомии (удалению щитовидной железы).
- Как известно, антитиреоидный эффект препарата – нестойкий. Он продолжается всего лишь 2-3 недели и используется только для временного снижения работоспособности упомянутого органа.
- Радиопротекторное действие этого препарата обусловлено тем, что он способен предотвращать поглощение радиоактивных веществ щитовидной железой. При одновременном приеме средства «Йодид калия» с воздействием радиационных частиц защитный эффект составляет примерно 97%. При приеме за 25 и 13 часов – 70 и 90% соответственно. При приеме через 180 и 60 минут после воздействия – 50 и 85%, а через 6 часов эффект минимальный.
- Отхаркивающие свойства данного средства связаны с тем, что медикамент «Йодид калия» повышает секрецию бронхиальных желез. Это происходит следующим образом: выделяясь с ними, химическое соединение вызывает гиперемию слизистой оболочки, тем самым способствует разжижению мокроты. Кроме того, из-за увеличения содержания в секрете жидкости калия йодид значительно повышает мукоцилиарный клиренс и усиливает работу мерцательного эпителия.
- В медицинской практике имеются данные об эффективности этого препарата при грибковых инфекциях и узловатой эритеме.
Фармакокинетика
После приема внутрь препарат достаточно быстро всасывается в тонком кишечнике. По прошествии двух часов он полностью распределяется по внутриклеточному пространству. Накапливается калия йодид в основном в щитовидной железе, а также в слизистой желудка, в молочных и слюнных железах. Его концентрация достигает более 500 мкг на грамм ткани. Данное средство проникает через плаценту. Большая его часть выводится почками. По прошествии 10 минут после приема следовое количество йодида калия определяется в моче. Около 80% дозы выходит на протяжении 48 часов, а оставшаяся часть – в течение 15-19 суток. Частично вещество выводится с секретами бронхиальных, потовых, слюнных и прочих желез.
Показания к применению
Медикамент «Йодид калия», химические свойства которого были описаны чуть выше, используется в следующих случаях:
- для лечения зоба, а также иных йододефицитных заболеваний у взрослых, подростков и детей, в том числе новорожденных;
- в стоматологической практике – для лечения воспалительных заболеваний слюнных желез и ксеростомии;
- для профилактики йододефицитных заболеваний (например, при эндемическом зобе и пр.), в том числе у маленьких детей, взрослых, подростков, а также кормящих и беременных женщин;
- для предотвращения рецидива зоба после частичного удаления щитовидной железы;
- в офтальмологической практике – для лечения катаракты, помутнения стекловидного тела и роговицы, кровоизлияния в оболочки глаз, грибковых поражений роговицы и конъюнктивы;
- при затрудненном отхождении мокроты во время воспалительных заболеваний дыхательных путей, актиномикозе легких, бронхиальной астме и некоторых формах аспергиллеза;
- при гипертиреозе, тиреотоксическом кризе, а также для подготовки к частичному удалению щитовидной железы;
- как вспомогательное средство при лечении сифилиса;
- для предотвращения поглощения щитовидкой радиоактивных веществ и защиты от радиации.
Противопоказания к применению средства
Йодид калия, формула которого – KI, не рекомендуется использовать в следующих случаях:
- при повышенной чувствительности к йоду;
- при скрытой или выраженной гиперфункции щитовидной железы;
- при токсической аденоме щитовидной железы;
- при узловом зобе и других доброкачественных опухолях щитовидной железы;
- при герпетиформном дерматите Дюринга, туберкулезе легких, нефрите, геморрагическом диатезе, нефрозе, фурункулезе, угревой сыпи и пиодермии.
Дозировка и способы применения
Препарат «Йодид калия» при разных заболеваниях следует использовать в различных дозах:
- При эндемическом зобе таблетки йодида следует принимать один раз в семь дней по 0,04 г.
- При диффузном зобе таблетки назначают трижды в день по 0,04 г, после чего необходимо перейти на 0,125 г дважды в сутки. Препарат рекомендуется принимать двадцатидневными курсами с перерывом в 10 дней.
- Для разжижения мокроты следует использовать раствор четырежды в день по 3 большие ложки.
- При сифилисе назначают раствор по одной столовой ложке трижды в день после еды. Такое применение поможет рассасыванию уплотнений и смягчит боли.
- При грибковых легочных заболеваниях назначают раствор четырежды в день по одной большой ложке.
- Также таблетки следует использовать для предотвращения угрозы облучения радиоактивным йодом. В этом случае детям после двух лет и взрослым людям назначают по 0,125 г один раз в сутки, а ребенку до двух лет – по 0,04 г. Для малышей используемую таблетку разрешается измельчить, а затем смешать с киселем или чаем. Принимать препарат «Йодид калия» желательно каждый день до полного исчезновения опасности поступления радиоактивного вещества в организм.
- В качестве рассасывающего средства в офтальмологической практике необходимо использовать капли калия йодида. 3%-ный раствор следует закапывать в конъюнктивальный мешок четырежды в день по 2 капли на протяжении двух недель.
Побочные действия
После применения средства «Йодид калия» у пациента могут наблюдаться следующие отклонения:
- тошнота, гастралгия, рвота, диарея и диспептические явления;
- беспокойство и сильные головные боли;
- ангиоэдема, отек слюнных желез, геморрагии на слизистых и коже, крапивница;
- изменение работы щитовидки (гипотиреоз или, наоборот, гипертиреоз), паротит, гиперкалиемия, йодизм (особенно при длительном использовании средства в высоких дозах), отек век, повышенное слюноотделение, металлический привкус, болезненность десен и зубов, покраснение конъюнктивы, жжение во рту и горле, лихорадка, артралгия, дерматит, эозинофилия, йодная токсичность, ринит, нерегулярные сердечные сокращения, акне, спутанность сознания, необычная вялость, покалывание, онемение, слабость и боль в ступнях ног и руках, тяжесть в нижних конечностях.