Какая польза от масла тмина

Какая польза от масла тмина thumbnail

Масло из семян черного тмина называют королевским. С лечебной и косметической целью его начали использовать со времен египетских фараонов. Тогда продукт был очень дорогим, и его могли позволить себе лишь высшие слои общества. Оценила свойства масла и Клеопатра, известная своей красотой и молодой кожей.

Масло черного тмина

Описание масла черного тмина и химический состав

Масло черного тмина сохраняет все полезные вещества, находящиеся в семенах. Оно содержит:

  • тимохинон — биологически активное вещество, обладающее противовоспалительным и антиоксидантным действием;
  • жирные кислоты, регулирующие холестериновый обмен;
  • аскорбиновая кислота — сильный антиоксидант;
  • витамины ретинол и токоферол, способные защищать клетки от негативного действия свободных радикалов;
  • витамины группы В, важные для кровообращения и работы нервной системы.

Масло слегка горькое на вкус, имеет выраженный запах тмина. Настоящий экстракт имеет зеленовато-коричневый цвет. Он прозрачный, но при хранении допускается образование небольшого количества осадка.

Существует две разновидности продукта, получаемых из разных сортов черного тмина. Из растения нигелла сатива получают королевскую выжимку, имеющую мягкий вкус и аромат. Из сирийского сорта получают эфиопскую выжимку. Она отличается более резким запахом, пряным вкусом.

С какими маслами комбинируется

Масло можно применять как самостоятельный продукт в косметологии, народной медицине, кулинарии. Для усиления эффекта его сочетают с другими базовыми маслами — миндальным, подсолнечным, из виноградных или абрикосовых косточек.

В косметические средства добавляют эфирные аромамасла чайного дерева, розмарина, шафрана.

Смотрите видео от специалиста о масле:

Польза масла черного тмина

Богатый состав масляного экстракта черного тмина, содержание тимохинона и жирных кислот делают его полезным для всего организма. Выжимку применяют для профилактики и лечения болезней кожи и внутренних органов.

У детей с трех лет регулярный прием средства повышает иммунную защиту, снижает частоту развития ОРЗ. Наружно разрешается применять у детей с полугода. Средство помогает при потнице, аллергических реакциях, атопическом дерматите. Каплю масла можно дать ребенку старше полугода, если его беспокоят колики.

Полезные свойства продукта:

  • противовоспалительное;
  • обезболивающее;
  • иммуностимулирующее;
  • антигельминтное;
  • противогрибковое;
  • антибактериальное.

Тминный экстракт устраняет кожные проблемы, облегчает самочувствие при ОРЗ. Польза:

  • для желудка — стимулирует выделение пищеварительных соков, улучшает аппетит;
  • для печени — защищает клетки от повреждений, регулирует обмен жиров;
  • для поджелудочной железы — улучшает ферментативную функцию;
  • для сердца и сосудов — нормализует уровень холестерина.

Тимохинон из семян черного тмина способен снижать риск развития онкологической патологии. Масляный экстракт эффективен в качестве профилактики.

Но при имеющемся раке продукт не является единственным средством лечения, он не способен уничтожить опухоль. При химиотерапии его используют для снижения выраженности побочных эффектов.

К просмотру видеоролик про историю и пользу масла:

Для женщин

Выжимка черного тмина полезна для здоровья организма женщины. При вторичном бесплодии продукт регулирует гормональный фон, способствует восстановлению функции яичников.

Применение масла во время месячных снижает болевые ощущения, раздражительность. При заболеваниях наружных половых органов, шейки матки полезны примочки или тампоны, пропитанные тминным экстрактом.

Женщины ценят выжимку семян черного тмина за косметологические эффекты. Его применяют для ухода за кожей, волосами и ногтями. Продукт также способствует похудению.

Для мужчин

Мужчинам экстракт черного тмина тоже полезен. Тимохинон снижает риск образования доброкачественных и злокачественных опухолей предстательной железы. При простатите продукт уменьшает воспаление, способствует ускорению выздоровления.

Противопоказания к применению масла

Выжимка черного тмина обладает активным биологическим действием. Применять ее нужно с осторожностью, есть ряд противопоказаний:

  • индивидуальная непереносимость;
  • гастрит или язва желудка в стадии обострения;
  • склонность к кровоточивости;
  • декомпенсированный сахарный диабет;
  • геморрагический диатез;
  • тяжелые заболевания печени и почек.

Для наружного применения противопоказанием являются ссадины, гнойничковые высыпания на коже.

Побочные эффекты при передозировке средства: тошнота, боли в животе, аллергическая реакция. Допустимое суточное количество для взрослого составляет 2 столовые ложки, для ребенка — 2 чайные ложки.

Дополнит тему видеообзор масла о его пользе и вреде:

Применение масла черного тмина

Применяют масло черного тмина внутрь и наружно. Классический вариант внутреннего применения — чайная ложка продукта по утрам натощак. Запивать половиной стакана чистой воды. Курс приема составляет месяц, затем следует сделать перерыв на три месяца.

Можно одновременно съедать по ложке масла черного тмина и меда, так как продукт обладает горьким вкусом. Такой способ применения подходит для повышения иммунитета, профилактики и лечения заболеваний внутренних органов.

Наружно средство используют при болезнях кожи и ее придатков, с косметологической целью.

Используют масло черного тмина в кулинарии. Его добавляют в салаты, выпечку, первые и вторые блюда. Жарить или тушить на нем нельзя, поскольку оно придает пище горьковатый привкус. Используют только в качестве приправы.

В народной медицине

Полезные свойства тминной вытяжки позволяют применять ее как лечебное средство. Народная медицина лечит с помощью тмина многие заболевания.

  1. При хроническом гастрите можно использовать только в период ремиссии. Принимают по чайной ложке до еды. Курс лечения — месяц. При изжоге средство противопоказано, так как оно усиливает выделение желудочного сока.
  2. При хроническом панкреатите средство улучшает ферментативную функцию поджелудочной железы. Принимают по чайной ложке натощак. Курс лечения — месяц.
  3. При сахарном диабете 1 и 2 типа средство используют только в стадии компенсации, принимая по чайной ложке натощак. Во время лечения нужно тщательно контролировать уровень сахара в крови.
  4. От грибка кожи и ногтей помогают примочки с теплым масляным экстрактом. Процедуру делают вечером после ванны, примочку оставляют на ночь. Курс лечения — месяц.
  5. От заложенности носа, насморка помогает закапывание теплого масляного экстракта по капле в каждую ноздрю. Такая процедура эффективна и при хроническом гайморите. Курс лечения составляет 2 недели.
  6. При хроническом варикозе прием средства внутрь снижает риск тромбообразования. Наружные компрессы убирают отечность, болевые ощущения.
  7. При обострении подагры черный тмин оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие. Его принимают внутрь, а также делают теплый компресс на больной сустав.
  8. При воспалении десен их смазывают теплым маслом утром и вечером. После процедуры нельзя есть в течение часа. Курс лечения составляет 2 недели.
  9. От обострений геморроя помогают примочки с выжимкой черного тмина. С ней также готовят ректальные свечи.
  10. При обострениях псориаза черный тмин оказывает противовоспалительное и подсушивающее действие. Теплым экстрактом смазывают очаги высыпаний после мытья.
  11. От влажного кашля принимают горячее молоко с черным тмином. Средство пьют утром или днем, оно стимулирует выведение мокроты.
  12. При обширном витилиго пятна обрабатывают экстрактом черного тмина. Это позволяет сделать их менее заметными.
  13. При онкологии средство пьют по чайной ложке утром и вечером.
  14. При гипотиреозе принимают по чайной ложке натощак. Курс лечения — месяц.
  15. При болях в горле полезны полоскания водой с разведенным в ней маслом.
  16. При ожогах поврежденную кожу обрабатывают экстрактом черного тмина. Допускается применение средства только после заживления ожоговых ран.
  17. При остеохондрозе применяют массаж спины с вытяжкой черного тмина.
  18. Для выведения паразитов средство пьют по столовой ложке 2 раза в день в течение недели.
Читайте также:  Характеристики для суда по уголовному делу польза

Обширные показания к применению черного тмина делают его универсальным средством. Но это лишь вспомогательный метод лечения, который нужно комбинировать с основной терапией.

Смотрите видео как употреблять масло:

В косметологии

Масло семян черного тмина — эффективное косметическое средство. Оно улучшает структуру кожи и волос, укрепляет ногти.

Основное его свойство — замедление возрастных изменений кожи. Регулярное применение средства сокращает количество и выраженность морщин. Масло используют как самостоятельное косметическое средство, или комбинируют его с другими продуктами.

  1. Для жирной, проблемной кожи подходит маска с белком и аромамаслом чайного дерева. Яичный белок взбивают в густую пену. Добавляют чайную ложку тминной выжимки, 2–3 капли аромамасла. Перемешивают, распределяют по проблемным участкам. Когда маска подсохнет, ее смывают.
  2. Увлажнить сухую кожу лица поможет масляная маска. Смешивают по чайной ложке оливкового, миндального и тминного масел. Слегка нагревают, распределяют по коже. Через 15 минут остатки удаляют бумажной салфеткой.
  3. Для роста волос используют разогревающий масляный компресс. Смешивают по столовой ложке тминного и репейного масел, слегка подогревают. Добавляют щепотку красного перца. Массу наносят на кожу головы, покрывают полиэтиленовой шапочкой. Смывают через 10 минут.
  4. Восстановить поврежденные волосы поможет кефирная маска. В стакане кефира размешивают 2 столовые ложки выжимки черного тмина. Массу обильно наносят на волосы, укутывают полиэтиленом и полотенцем.
  5. От бородавок эффективны точечные компрессы с черным тмином и экстрактом чистотела.

В качестве косметического средства черный тмин используют 1–2 раза в неделю. После месячного курса следует сделать перерыв на 3 месяца.

Вы можете приготовить косметическое средство для ухода за кожей по видео:

В кулинарии

Из-за горьковатого вкуса продукт редко используют в кулинарии. Рецепты с ним характерны больше для восточной кухни. Там его добавляют в тесто для выпечки, готовят национальные блюда. Полезно добавлять небольшое количество масла в салаты.

Для похудения

Продукт помогает снизить вес при наружном и внутреннем применении.

  1. Внутрь. Чтобы отрегулировать обмен веществ, рекомендуется по утрам съедать по чайной ложке тминной вытяжки. Месячный курс позволяет сбросить 1–3 кг. Полезно добавлять в салаты как приправу.
  2. Обертывания. Наружное применение заключается в обертываниях, теплых компрессах и массаже. Экстракт подогревают, наносят на проблемные участки. Покрывают полиэтиленовой пленкой. Через два часа компресс убирают, кожу промывают теплой водой. Такие процедуры помогают избавиться от целлюлита.
  3. Скраб. Из теплого масла черного тмина и молотого кофе делают скраб. Этим скрабом массируют проблемные участки. Процедура улучшает кровообращение, уменьшает объем бедер и талии. Чтобы эффект был лучше, следует придерживаться правильного питания и регулярно заниматься гимнастикой.

Особенности применения масла при беременности и лактации

Беременным женщинам следует ограничить употребление масла черного тмина. Оно способно повышать тонус матки, что негативно сказывается на вынашивании беременности.

При кормлении грудью продукт полезен, так как усиливает лактацию. Однако злоупотреблять им тоже не стоит, чтобы не вызвать аллергическую реакцию у ребенка.

В дополнение к теме обзор от ароматерапевта:

Как получают масло тмина

Масло получают из семян черного тмина способом холодной выжимки. Семена размещают под прессом и разминают их. Полученный продукт содержит максимум полезных веществ. Однако из-за специфического вкуса не все могут пить его в чистом виде.

Масляный экстракт также выпускают в желатиновых капсулах. Это биологически активная добавка, которую можно приобрести в аптеке. Капсулы подходят тем, кто не может пить масло из-за неприятного вкуса. Еще их назначают детям для внутреннего применения.

Альтернативой маслу служат семена черного тмина. Но они усваиваются хуже, большая часть полезных веществ выводится из организма. А если разминать семена, то они становятся очень горькими.

Наиболее качественными являются масла из Сирии и Египта. Известный египетский производитель — компания «Аль-Хавадж», им принадлежит большая часть представленной на рынке продукции. Также масло производят в Турции и Пакистане.

Как приготовить масло черного тмина

Приготовить масло можно самостоятельно в домашних условиях. Понадобится 100 грамм семян черного тмина и 500 мл оливкового или подсолнечного масла.

Семена высыпают в стеклянную емкость, предварительно слегка размяв. Заливают маслом. Смесь должна настояться в течение 2–3 недель, после этого ее можно употреблять.

Как выбрать и хранить тминное масло

Продается тминный экстракт в специализированных магазинах. Вся продукция должна быть сертифицирована.

Фасуют продукт в стеклянные емкости. Качественное масло прозрачное, на дне бутылки допускается небольшое количество осадка. По возможности стоит проверить, как пахнет жидкость. Она должна иметь выраженный специфический запах.

Хранить масло следует в холодильнике. После каждого использования нужно плотно закрывать крышку. При контакте с воздухом продукт теряет свои полезные свойства. Срок годности масла составляет 2 года. После вскрытия бутылки его нужно использовать в течение 12 месяцев.

Масло черного тмина в комплексе с классической терапией помогает при многих болезнях. Служит отличным дополнением к домашним процедурам по уходу за лицом и телом. Имеет мало противопоказаний и побочных эффектов.

Читайте также:  Злата пальма польза или вред

Используете ли вы масло черного тмина? Делитесь своими историями в комментариях, не забывайте рассказать о статье друзьям из социальных сетей.

Источник

Тмин – это растение,
которое живет около двух лет и цветет в середине лета: с июня по июль. Оно
неприхотливо, легко приживается и дает много семян. Именно из них и готовят
масло, которое используют в кулинарии и в лечебных целях.

Состав черного тмина впечатляет. В нем содержатся витамины A, B, C, E, а также кальций, фосфор, цинк, железо, марганец, флавоноиды, эфирные масла, незаменимые аминокислоты омега-3, 6, 9 – все это делает масло черного тмина незаменимым для человеческого организма.

Есть пять причин, чтобы попробовать масло семян черного тмина. О них и будем говорить сегодня.

1. Борьба с болезнями

Масло черного тмина оказывает стимулирующее воздействие на вилочковую железу, благодаря чему укрепляет иммунную систему организма и способно помочь там, где бессильны даже медикаменты.

Продукт помогает снизить сахар в крови. Может замедлить развитие некоторых видов новообразований, но при условии, что еще не была задействована химиотерапия. Способствует выздоровлению при простуде, ОРВИ, гриппе. Применяется при сердечно-сосудистых патологиях, заболеваниях почек и мочевого пузыря. И незаменим при бронхите, астме и воспалительных процессах в легких.

2. Укрепление иммунитета

Вещества, содержащиеся в семенах черного тмина, не только борются с разными болезнями, но и отлично восстанавливают иммунитет. Поэтому тминное масло часто советуют пить путешественникам, а также тем, кто регулярно простужается. Особенно настоятельно продукт рекомендуют употреблять с целью профилактики инфекционных заболеваний дыхательных путей осенью и весной.

3. Молодым мамам на заметку

Масло семян черного тмина – настоящее спасение для кормящих матерей, у которых вырабатывается мало грудного молока. Входящие в его состав вещества воздействуют на гормоны, которые влияют на лактацию – в результате молоко начинает продуцироваться в большем количестве.

Внимание! Тминное масло полезно употреблять беременным и кормящим женщинам, страдающим от скопления лишней жидкости в организме. Оно обладает мочегонным действием, что способствует ее выводу из тканей и снижению их отечности.

4. Лучший способ похудеть

Масло семян черного тмина пригодится и тем, кто мечтает похудеть без ущерба для здоровья. Польза продукта для похудания заключается в таких свойствах:

  • вывод из организма ненужной жидкости, токсинов, шлаков и иных вредных веществ;
  • нормализация работы кишечника;
  • снижение аппетита.

Масло тмина поможет достичь желаемой цифры на весах и похудеть.

5. Сохранение естественной красоты

Каждая женщина мечтает блистать красотой независимо от возраста. И этого легко достичь, если использовать масло черного тмина. Оно прекрасно справляется с морщинами, быстро затягивает раны и даже используется при антицеллюлитном массаже. Вообще, это настоящий эликсир молодости и красоты.

Внимание! У масла семян черного тмина есть противопоказания. Поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом перед его употреблением.

Теперь вы знаете целых пять причин попробовать масло черного тмина. Пусть этот целебный продукт принесет вам не только молодость и красоту, но и «железное» здоровье.

Эксперт: Евгения Булах Эксперт в области материнства, здоровья и правильного питания

Рецензент: Дарья Киншт Специалист по клинической диетологии и нутрициологии, материнству, здоровью и правильному питанию, аспирант кафедры педиатрии НГМУ.

Источник

Масло чёрного тмина или эфиопское масло используется людьми уже несколько тысячелетий. Гиппократ назначал его для терапии «удушья». В Древнем Египте маслом лечили заболевания кожи и устраняли бесплодие. Авиценна считал чёрный тмин продуктом вечной молодости и долголетия.

Современные исследования также подтверждают пользу от применения масла чёрного тмина. Оно обладает уникальным набором нутриентов и комплексно воздействует на организм человека.

7 полезных свойств

масло черного тмина

Масло чёрного тмина обладает рядом лечебных свойств. Рассмотрим их подробнее (с опорой на научные источники информации).

1. Помогает похудеть

Какая польза от масла тминаИранские учёные полагают, что употребление продукта позволяет снизить массу тела.

В процессе анализа 11 исследований, эксперты установили, что регулярный приём масла чёрного тмина может стать грамотной стратегией, направленной на похудение и поддержание собственного веса.

Масло улучшает обменные процессы (за счёт наличия в составе антиоксидантов) и способствует разрушению клеток жировой ткани для удовлетворения энергетических нужд организма.

Масло семян тмина рекомендовано лицам с избыточным весом или ожирением с целью нормализации массы тела.

2. Оказывает противоастматическое действие

Какая польза от масла тминаСпециалисты Мешхедского университета (Иран) обнаружили выраженный бронходилатационный эффект масла тмина.

В процессе исследований средство расширяло крупные и мелкие бронхи у лиц, страдающих бронхиальной астмой. При этом, эффект был сопоставим с медикаментом – теофиллином.

Учёные рекомендуют принимать масло лицам, страдающим заболеваниям дыхательных путей с уменьшением просвета бронхов (бронхиальная астма, хроническая обструктивная болезнь лёгких).

Масло чёрного тмина расширяет просвет бронхов и облегчает течение обструктивных заболеваний дыхательной системы.

3. Улучшает состояние кожи

Какая польза от масла тминаТминовое масло активно применяется в медицине и косметологии для улучшения течения заболеваний кожи и устранения воспалительных изменений.

Доказано, что средство облегчает течение экземы. Противовоспалительное действие сопоставимо с глюкокортикостероидами.

Масло также обладает выраженным противомикробным действием. Оно препятствует внедрению внешних инфекционных агентов (бактерий) и развитию воспалительных заболеваний кожи. Применение масла может предупредить или облегчить течение акне.

По данным индийских специалистов, чёрный тмин эффективен в целях терапии псориаза, так как угнетает пролиферацию поверхностных слоёв кожи, препятствуя образованию ороговевших наложений.

Средство увлажняет волосы, поддерживает здоровье ногтей, а также повышает гладкость и эластичность кожи, разглаживая мелкие морщины (особенно на лице).

Целебные свойства масла проявляются как при местном использовании, так и при приёме внутрь.

Масло тмина повышает привлекательность кожи и может использоваться при воспалительных заболеваний (инфекционного и неинфекционного происхождения).

Читайте также:  Польза и состав яичной скорлупы

4. Борется с раком

Какая польза от масла тминаЭксперты государственного университета штата Огайо (США) обнаружили способность тимохинона, входящего в состав семян черного тмина, уничтожать злокачественные клетки опухолей головного мозга. Эффективность была проверена на примере глиобластомы.

Отдельные исследования подчёркивают результативность масла при терапии лейкозов. Продукт угнетает рост и деление злокачественных бластных клеток на уровне костного мозга.

При взаимодействии тимохинона с раковыми клетками молочной железы наблюдается процесс апоптоза – запрограммированной гибели злокачественных клеток. Подобные полезные свойства описывают индийские специалисты.

Действие масла, предположительно, связано не только с действием тимохинона, но и с наличием в составе больших объёмов антиоксидантов. Антиоксидантные вещества нейтрализуют свободные радикалы, которые могут привести к гибели или злокачественному перерождению клеток организма.

Требуется больше исследований, чтобы обосновать необходимость применения тминового масла при онкологии.

Употребление масла, по предварительным данным, позволяет предупредить развитие злокачественных новообразований любой локализации.

5. Нормализует функции почек и печени

Какая польза от масла тминаСогласно данным египетских специалистов, масло чёрного тмина активирует работу антиоксидантных и ферментных систем печени и почек, что способствует восстановлению данных органов после любых повреждений (отравление ядами, приём медикаментов и т.п.).

Масло также активирует процессы восстановления печени после отрицательного воздействия.

Масло тмина можно использовать для улучшения здоровья печени и почек с профилактической целью.

6. Предотвращает развитие сахарного диабета II типа

Какая польза от масла тминаОпыты на животных показывают способность тминового масла регулировать уровень сахара в крови. При этом, продукт эффективен в отношении сахарного диабета и I, и II типов.

Масло способствует восстановлению повреждённых бета-клеток островкового аппарата поджелудочной железы и усиливает выработку инсулина. Вторая точка приложения – инсулиновые рецепторы на клетках мышечной и жировой тканей.

Продукт повышает чувствительность рецепторов, обеспечивая быстрое и эффективное поглощение сахара из крови клетками организма.

Средство не вмешивается в гормональные механизмы регуляции уровня сахара и одинаково эффективно как для мужчин, так и для женщин.

Как утверждают учёные, чёрный тмин тормозит всасывание углеводов из кишечника, предупреждая резкие скачки сахара в крови после употребления пищи и замедляет глюконеогенез (образование глюкозы) в печени.

Масло рекомендовано всем лицам, страдающим сахарным диабетом с целью дополнительного контроля глюкозы в крови и снижения дозы принимаемых сахароснижающих препаратов или инсулина.

Масло снижает уровень глюкозы в крови. Действие обеспечивается за счёт нескольких механизмов регуляции гликемического фона.

7. Улучшает репродуктивное здоровье у мужчин

Какая польза от масла тминаСпециалисты из Ирана установили, что масло чёрного тмина может быть эффективным средством для терапии бесплодия у мужчин, обусловленного аномалиями сперматозоидов.

Через 2 месяца от начала приёма продукта регистрировалось увеличение количества сперматозоидов в единице объёма спермы, улучшалась их подвижность и морфология. При этом не было зафиксировано ни одного побочного эффекта.

Масло семян чёрного тмина позволяет улучшить мужское репродуктивное здоровье.

Безопасность и вред

Какая польза от масла тминаМасло семян чёрного тмина – ценный растительный продукт, но и он имеет противопоказания. В редких случаях, оно способно нанести вред здоровью. Вероятными побочными эффектами являются:

  1. Усиление гепатотоксического действия лекарств. Масло усиливает действие лекарств, метаболизм которых происходит в печени с участием фермента цитохром Р450. При приёме метопролола и варфарина тминовое масло противопоказано.
  2. Аллергические реакции. Вызваны повышенной чувствительностью организма к отдельным компонентам состава масла семян чёрного тмина. Аллергопатологии обычно протекают в лёгкой форме (крапивница), но анафилаксии не исключены.
  3. Раздражение слизистых оболочек. Масло тмина, в отличие от других растительных масел, может привести к обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта: гастрита, дуоденита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Действие масла чёрного тмина на организм беременных женщин не изучалось . Следовательно, с целью сведения рисков для женщины и плода к минимуму, во время беременности лучше отказаться от приёма продукта.

Масло тмина может вызвать побочные эффекты. Следует внимательно подходить к включению продукта в систему питания.

Советы по приёму

Ниже описаны рекомендации по здоровому приёму тминового масла:

  1. Способы приёма и дозировка. Масло семян может применяться внутрь или использоваться местно (втираться в кожу). Рекомендованная доза для взрослых – 1-2 ст. л. в сутки, для детей до 12 лет – ½ ч.л. Также масло доступно для приобретения как БАД в форме капсул.
  2. Оптимальное время приёма. С точки зрения народной медицины, продукт следует принимать в утренние часы (натощак). Однако, ввиду раздражающего воздействия на слизистые оболочки пищеварительной системы, лучше пить масло после завтрака или на обед (после приёма здоровой пищи).
  3. С чем можно сочетать. Масло можно смешивать с другими растительными маслами (оливковым), семенами льна или мёдом. Также оно прекрасно сочетается со свежей зеленью.
  4. Использование в кулинарии. В кулинарном деле масло можно добавлять в овощные салаты, приправлять мясные блюда.
  5. Как выбрать в магазине. Следует выбирать исключительно масло холодного отжима, это позволит сохранить максимальный объём эфирных масел. Перед покупкой нужно удостовериться, что ёмкость из тёмного стекла, а срок годности не истёк.
  6. Как хранить. Продукт рекомендуется хранить в тёмном прохладном месте. После вскрытия предпочтительно убрать в холодильник (хранение до нескольких недель после вскрытия). Оптимальная температура вне холодильника 7-25 градусов.

Соблюдение ряда простых правил позволяет раскрыть весь потенциал масла.

Заключение

  1. Масло из семян чёрного тмина обладает выраженным антиоксидантным и противовоспалительным действием, что делает его эффективным в целях борьбы со злокачественными новообразованиями, профилактики и контроля течения сахарного диабета, терапии бесплодия, обструктивных патологий дыхательной системы, поддержания функций печени и почек.
  2. Продукт может использоваться в косметологических целях от воспалительных заболеваний и для улучшения эстетики кожи.
  3. В диетологии средство показано для снижения и поддержания массы тела.
  4. Рекомендуется внимательно относиться к включению продукта в рацион ввиду наличия риска развития побочных эффектов, соблюдать дозировку и правила хранения.

Источник