Какая польза какао для женщин
Всем знакомый напиток из какао порошка, который продаётся наверное в любом продуктовом магазине и стоит недорого. Его широко используем в кулинарии, дети пьют его по утрам. Какао очень питательное и вкусное.
При этом, полученный из плодов шоколадного дерева порошок не только вкусен. Современные исследования подтвердили его многочисленные полезные свойства для организма человека.
Так выглядят зёрна какао. Фото: pixabay.com
Какао полезно пить не только детям, для женщин и мужчин этот напиток будет не менее полезен.
Полезно знать. В продаже есть натуральный порошок какао растворимый, второй удобно и быстро готовить просто залив его кипятком или горячим молоком. Но в растворимом сухом продукте остаётся намного меньше полезных веществ от первоначального состава, примерно 20-25%, а всё остальное добавки.
Польза какао объясняется его составом
В натуральном какао содержатся:
- Растительные белки и углеводы;
- Много растительной клетчатки;
- Уникальный комплекс из минеральных элементов. Более всего в какао – калия, фосфора, железа, меди, цинка и фтора;
- Из витаминов стоит особо выделить важнейшие – Е, А, РР и витамины группы В, витамин Д и К;
- Кислоты;
- Меланин;
- Теобромин и даже кофеин;
- Какао довольно калорийный напиток – почти 300 кКал на 100 грамм чистого продукта. В чайной ложке сухого порошка примерно 25-27 кКал.
Чем натуральное какао полезно для женщин
Стимулирует рост волос, их прочность и здоровый блеск.
Кальций укрепляет зубы, зубную эмаль и защищает от возникновения кариеса.
Витамины и минералы благоприятно влияют на работу нервной системы и предохраняют организм от разрушающего воздействия стресса, который ускоряет старение. Обеспечивают нормальную работу всех систем в организме, укрепляют иммунитет.
Меланин, защищает кожу от внешних воздействий, холод, ветер, солнечные лучи. Предотвращает образование морщинок и способствует разглаживанию уже появившихся. Флавоноиды помогают обеспечить кожные покровы кислородом и предохраняют от сухости.
Улучшая работу мозга, какао прекрасно подходит при умственном переутомлении.
Кофеин в какао действует так, что оказывая бодрящее действие, не вызывает скачков кровяного давления.
Питательность даже маленькой чашечки какао, хорошо снижает чувство голода. Его даже рекомендуют тем, кто хочет похудеть или поддерживает себя так сказать в хорошей форме.
Для мужчин какао также является ценным продуктом, чашка такого напитка прекрасно восстановит силы, полезно при физических нагрузках. Кроме этого содержит такие важные для мужского здоровья минералы, как например цинк.
Противопоказаниями могут быть
Не нужно пить какао маленьким деткам до 3 лет, ведь пусть и немного, но в нём содержится кофеин. Тем у кого есть болезни почек, нарушен сон, болезни суставов.
В любом случае, если имеются какие-то заболевания, то всегда следует консультироваться с врачом, который скажет, что можно и полезно есть, а от чего лучше воздержаться.
ТАКЖЕ ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО –
– Каркаде – вкусный напиток для женского и мужского здоровья
– 7 продуктов в которых холестерина больше чем в сале
– Самые недорогие фрукты которые снижают холестерин
Желаю всем своим читателям крепкого здоровья и хорошего весеннего настроения)
У многих какао ассоциируется с детством – кто не любил этот вкусный шоколадный напиток? Раньше его готовили во всех детских садах, в летних лагерях, а родители баловали нас напитками и пекли с добавлением какао вкусные десерты.
Но далеко не все знают, что пить какое очень полезно и людям после 40 лет, в особенности женщинам.
Внимание! Статья носит исключительно информационный характер, не претендует на медицинскую точность и не является прямым руководством к самолечению. Любой продукт имеет свои противопоказания. При наличии серьезных заболеваний, проконсультируйтесь с врачом.
Клинические исследования и новости от ученых
То, что натуральный темный шоколад в умеренных количествах полезен для здоровья, известно давно. Он улучшает память, работу мозга и содержит в себе вещества, стимулирующие выработку «гормонов счастья». Многие женщина наверняка замечали, как после чашечки кофе или чая с долькой шоколада улучшается настроение.
Не так давно ученые провели клинические исследования, подтверждающие колоссальную пользу какао для сердечно-сосудистой системы.
В 2012 году в Гарварде был проведен анализ более 1600 клинических исследований, в ходе которых было подтверждено положительное влияние какао на средечно-сосудистую систему. Для более тщательного изучения учены отобрали 42 исследования, в которые входили высококачественные, рандомизированные, двойные-слепые, плацебо-контролируемые группы.
В исследованиях применяли несколько видов продуктов с высоким содержанием какао, в том числе и темный шоколад.
В итоге проводимых исследований, специалисты выявили следующие положительные влияния какао на организм:
- · Снижение риска развития варикозного расширения вен.
- · Стабилизация артериального давления.
- · Снижение количества приступов мигрени.
- · Нормализация уровня сахара в крови.
- · Укрепление стенок сосудов.
- · Улучшения микроциркуляции крови.
- · Снижение риска инсультов и инфарктов.
- · Понижение уровня триглицеридов.
Особенно положительно регулярный прием какао сказался на людях, находящихся в состоянии преддиабета. Какао наилучшим образом влияет на резистентность к инсулину и дисфункцию кровеносных сосудов.
Что же касается формы продукта, то специалисты увидели наилучшие показатели у людей, употреблявших какао-порошок (в качестве напитка с сахоразменителем) и темный шоколад с содержанием какао не менее 80%.
Остальные продукты не показали таких высоких результатов.
Все клинические исследования проходили под строгим наблюдением врачей-ученых. Результаты проведенной работы были опубликованы в журнале The American Jornal of Clinical Nutrition.
Почему от какао больше пользы для женщин
На самом деле какао, конечно же, полезен и для мужчин. Но дело в том, что к большинству заболеваний, которые способен профилактировать этот порошок, склонный именно женщины.
Кроме того, после 40 лет гормональная система женщина начинает потихоньку перестраиваться. У многих в период 45-55 лет начинается менопауза. Все эти перемены не лучшим образом сказываются на сосудах и на психике.
Какао укрепляет сердечно-сосудистую систему, а благодаря высокому содержанию триптофанов (веществ, стимулирующих выработку гормонов счастья), у женщин улучшается психоэмоциональный фон.
Кроме того, какао способно:
- · понижать уровень стресса в организме;
- · улучшать концентрацию внимания;
- · улучшать мозговую деятельность и память;
- · давать чувство бодрости;
- · понижать чувство тревожности.
В каком де количестве употреблять какао, чтобы от него была польза, а не вред? Ведь любой продукт в переизбытке может крайне негативно влиять на организм.
Специалисты рекомендуют употреблять не более 50-70 г какао в день.
Для профилактики сердечно-сосудистых патологий достаточно пить одну чашку какао, желательно с сахарозаменителем и молоком или сливками на растительной основе.
Помните, что каждый организм индивидуален и вводя новый продукт в рацион на постоянной основе, необходимо всегда прислушиваться к своему самочувствию.
Пейте какао, дорогие женщины, будьте здоровыми и красивыми!
А вы как считаете, какао полезен или вреден? Любите этот напиток?
Чем полезно какао для женщин и мужчин: отгоняем депрессию, улучшаем память, настроение, кровообращение, сердечно-сосудистую систему.
Содержание:
- Кто придумал какао
- Основные полезные свойства какао
- Лучший способ приготовить какао
- Ингредиенты
- Какао: рецепт приготовления
- Когда лучше всего пить какао
Какао — прекрасный напиток, который напоминает о беззаботном детстве, создаёт атмосферу уюта, согревает в лютые холода и просто улучшает настроение. Какао — источник здоровой и активной жизни. Ещё один плюс — какао полезнее, чем шоколад, т. к. является менее калорийным. Помимо этого, полезные свойства какао известны с давних пор. Особенно показан напиток представительницам «слабого» пола.
Кто первым придумал использовать какао? Индейцы майя, жившие в Мексике!
Кто придумал какао
Чем полезно какао было известно человечеству уже во времена древних индейцев майя (на той территории, где расположилась современная Мексика). Целительный напиток готовили из зерен шоколадного дерева, и имел он мало общего с тем приятным сладким какао, к которому мы привыкли.
Оригинальный рецепт древнего напитка майя включал воду, какао и перец чили. Смесь получалась густой, поэтому зачастую напиток приходилось есть ложкой.
В наши дни племена, живущие в экваториальной зоне, ежедневно употребляют какао — 40 чашек напитка еженедельно. Употребление такого количества способствует долголетию, снижает риск возникновения раковых заболеваний, сахарного диабета, а также улучшает работу кровеносной системы и сердца.
Основные полезные свойства какао
Так выглядят свежие какао-бобы. Кто бы мог подумать, правда?
Какао-бобы — кладезь полезных веществ и микроэлементов для здоровья организма. Употребление этого напитка благоприятно сказывается на работниках умственного и физического труда: помогает сосредоточить внимание, улучшить память и лучше восстановиться после больших нагрузок. Очень полезно какао для женщин, так как естественных образом нормализует нервную систему и улучшает настроение — что в итоге благотворно сказывается и на мужчинах!
Узнайте: чем полезен чеснок для здоровья →
Полезные свойства имбиря и способы их применения →
Давайте рассмотрим подробнее:
- Какао содержит эпикатехин, который оказывает благоприятное действие на нашу память, улучшает мозговое кровообращение и снижает артериальное давление. Содержание большого количества эпикатехина делает напиток полезнее зелёного чая, красного вина и ягод, которые также влияют на снижение артериального давления.
- Флавоноиды, которые входят в состав какао, также положительно влияют на организм. Поэтому люди, которые регулярно употребляют какао, сокращают до минимума возможность развития диабета и нарушений работы сердца. Небольшой минус: флавоноиды, обеспечивающие полезные свойства какао, дают горечь. Поэтому при производстве шоколада их удаляют. А в случае какао-напитком ослабить побочный эффект этого чудодейственного микроэлемента поможет употребление его с молоком и сахаром.
- Благодаря богатому содержанию магния какао является отличным помощником в борьбе со стрессом, оказывает расслабляющее действие на мышцы, укрепляет костную систему.
- Какао-бобы содержат огромное количество железа, поэтому употребление напитка — отличный способ в борьбе с анемией.
- Хром в составе какао помогает удерживать в норме уровень глюкозы в крови.
- Микроэлемент анандамид (шоколадное дерево — единственное растение, которое содержит анандамид) положительно влияет на головной мозг. Говоря проще: вызывает ощущение эйфории и повышает уровень «гормона счастья» в организме — эндорфина.
Чем еще полезно какао? Оно оказывает прекрасное воздействие на мозговое кровообращение, концентрацию внимания и память. Регулярное употребление ароматного напитка поможет предотвратить развитие старческого слабоумия.
Таковы полезные свойства какао. Так что в перерывах между кофе и чаем (а лучше вместо!) — пейте его. Согревайтесь, поднимайте настроение, улучшайте память и отгоняйте депрессию!
Лучший способ приготовить какао
Лучший способ приготовить какао: рецепт с фото
Приготовить какао не так уж сложно: некоторые привыкли просто заваривать его горячей водой. Но самое вкусное какао получается, конечно, на молоке. Кроме того, есть и ещё некоторые секреты, которые позволят сделать этот чудесный напиток ароматнее. Итак, как же приготовить вкусный какао?
Ингредиенты
- 6 ст. ложек какао;
- 6 ч. ложек сахара;
- 1 л молока.
Рецепт приготовления какао
Для начала вскипятим примерно литр молока. Затем в отдельной посуде смешаем 4 столовые ложки какао-порошка и 6 чайных ложек сахара. Сахар и какао зальем небольшим количеством горячего молока, при этом постоянно помешивая. Довести нужно до состояния густой сметаны.
Полученную смесь выливаем в оставшуюся часть молока и ещё раз кипятим, не забывая помешивать — комочков быть не должно.
Вместо части молока, конечно, можно использовать и воду, но предупреждаем сразу — вкус от этого много потеряет. При этом количество остальных ингредиентов менять не нужно.
Когда лучше всего пить какао
Когда лучше пить какао: утром или вечером?
Лучшее время для употребления какао — утренние часы, когда хочется проснуться и взбодриться. Неплохо подавать какао на полдник, а также в любое время, когда нужно улучшить настроение (ведь в какао, как мы теперь знаем, содержится эндорфин, известный как «гормон радости»). Какао можно употреблять не только горячим, но и холодным. Можно подать к нему печеные изделия, желательно, с пониженным содержанием сахара. Например, диетическое печенье или соленые крекеры.
В какао, в отличие от кофе и чая, не слишком большое содержание кофеина, поэтому его можно давать детям уже с двухлетнего возраста.
Домашний пунш: история, рецепт и фото →
Популярные согревающие напитки для зимы в разных странах →
Как приготовить глинтвейн — рецепт с фото →
Онлайн-экскурсии
Новый формат путешествий — онлайн-туры. На Трипстере появилась новая экскурсия «Обратная сторона Петербурга». Дмитрий рассказывает о парадном и непарадном городе, дворах-колодцах и бандитской истории Петербурга. Еще одна новинка — «Прогулка по берегу Байкала». Это не вебинар и не лекция, а прогулка вдоль озера в режиме «лайфстрим» с рассказом экскурсовода из Иркутска.
Вкус какао знаком с детства. Это любимое лакомство готовится из порошка какао-бобов. Впервые продукт пришел из Индии, местные жители выращивали деревья, и делали из плодов ароматный напиток. Он полезен для всех, но особо отмечена польза какао порошка для женщин.
Калорийность какао
Порошок представляет собой жмых, он остается после выжимки масла из бобов. Оно служит ингредиентов для изготовления шоколада. Важно правильно выбрать порошок, чтобы он доставил наибольшую пользу организму.
Настоящий продукт должен быть мелко измельчен и высушен, по консистенции порошок однородный без комков, с ароматом шоколада. Калорийность какао высокая, 290 ккал на 100 г. Но поскольку используется минимальное количество порошка для приготовления вкусного напитка, переживать за фигуру не стоит. В одной чайной ложке всего 9 г порошка.
Пищевая ценность какао высока, в его составе 25% белка, пищевые волокна, витамины, микроэлементы. Содержит жирные и органические кислоты. Благодаря такому уникальному составу элементов какао пользуется любовью людей, заботящихся о своем здоровье.
Полезные свойства для женщин
Многие задают вопрос, какао порошок приносит пользу или вред для здоровья женщины. Свойства продукта обеспечиваются его составом. Чудесный напиток используется:
- Для профилактики онкологических заболеваний;
- Для стимулирования функций легких;
- Для профилактики кариеса;
- Для нейтрализации негативного влияния ультрафиолета;
- Для усиления синтеза гемоглобина.
Регулярное употребление продукта позволяет укрепить сосуды, ускорить заживление ранок, смягчить симптомы предменструального синдрома, уравновесить эмоциональное состояние женщины в климактерический период.
Важно! При беременности рекомендуется сократить употребление этого напитка, поскольку порошок какао способствует выведению кальция из организма. Этот элемент крайне важен для полноценного развития малыша.
От кашля
Для лечения кашля часто используется масло какао. Оно применяется для массажа грудной клетки, им смазываются ноздри при инфекционных заболеваниях, масло добавляют в раствор для ингаляций. Целесообразно как можно раньше начать лечение, чтобы эффект был максимальный. Если кашель запущенный, это средство применяется в качестве дополнительной терапии к уже назначенной врачом.
Можно принимать масло внутрь, в этом случае его растворяют в молоке или горячем шоколаде. Достаточно 1-2 чайных ложек на стакан жидкости. Если нет аллергии на мед, можно добавить в растопленное масло ½ чайной ложки продукта пчеловодства.
При анемии
При анемии рекомендуется употреблять шоколад, в котором содержится 4,4 г железа на 100 г продукта. Содержание в какао железа позволяет использовать порошок при лечении железодефицитной анемии. Для этого необходимо употреблять сухой продукт, так он лучше всего усвоится организмом.
Важно! Молоко ухудшает поглощение негемового железа. Поэтому для лечения анемии не стоит пить какао с молоком.
От глистов
Сторонники народной медицины знают рецепт напитка, изгоняющего глистов. Этот питательный порошок используется для лечения такого заболевания, как глистная инвазия. В процессе лечения первый день стоит отказаться от приемов пищи, во второй день начать принимать касторовое масло и шарики из порошка какао.
Готовятся они просто, для этого потребуются следующие ингредиенты:
- Какао-порошок 2 ст.л.;
- Очищенное тыквенное семя – 2 ст.л.;
- 15 г сахара;
- Вода.
Все составляющие измельчаются и смешиваются. Из полученной массы формируются шарики. Получится около 20 небольших конфет.
Для кожи лица
Какао оказывает положительное влияние на состояние кожи лица. Богатый антиоксидантами и витаминами порошок освежает цвет кожи, улучшает кровообращение, борется со свободными радикалами, защищает от ультрафиолетовых лучей. Какао входит в состав многих косметических средств по уходу за кожей.
В домашних условиях можно приготовить маску для лица самостоятельно. Для этого потребуются свежемолотые какао-бобы. Порошок смешать с натуральным йогуртом и оливковым маслом в равных долях. Полученную смесь нанести на очищенную кожу лица на 15-20 минут, затем смыть теплой водой.
Совет! Если заменить оливковое масло медом, получится отличная увлажняющая анти возрастная маска для чувствительной вялой кожи.
Лифтинг-маска с какао
По содержанию антиоксидантов это тпродукт может соревноваться с зеленым чаем и фруктами. Именно антиоксиданты обеспечивают молодость и красоту коже. Меланин, который содержится в какао, защищает нежную женскую кожу от старения, питает и увлажняет ее. Лифтинг эффект обеспечивается содержащимися в порошке теобромином и теофиллином.
Для создания маски с лифтинг-эффектом необходимо смешать в равных пропорциях натуральный порошок и белую глину. Массу тщательно вымешать, добавить столовую ложку йогурта, кокосовое масло и лимонный сок по чайной ложке. Маска наносится на лицо, и через 10-15 минут смывается теплой водой. Кожа подтягивается, мелкие морщины разглаживаются.
Для здоровья и красоты волос
Какао-порошок приносит пользу и женским волосам. Отличный способ поддержать здоровье волос – сделать маску. Процедуру рекомендуется повторять регулярно, один-два раза в неделю. Какао позволяет восстановить структуру волос, укрепить их изнутри, сделать цвет более насыщенным и глубоким.
Несколько чайных ложек натурального порошка растворить в стакане с кофе, равномерно распределить по всей длине волос. Маску оставить на 25-30 минут, затем смыть под проточной водой.
Ванна с какао
Рассматривая вопрос о том, пользу или вред приносит какао порошок для здоровья женщины, нельзя обойти стороной его влияние на нервную систему. Отличный способ борьбы со стрессами – шоколадная ванна. Эта процедура не просто возвращает коже мягкость и шелковистость, она дарит наслаждение, позволяет почувствовать безупречный комфорт, мягко возбуждает и успокаивает одновременно.
Антистрессовую ванну можно принимать и дома. Для этого пачку порошка необходимо растворить в 1 л горячей воды, тщательно размешать, и вылить в подготовленную ванну. Наслаждение, полученное от ароматной процедуры, несравнимо ни с чем! Шоколадная ванна приносит пользу всему организму.
Обертывание с какао
Какао порошок часто применяется для обертывания с целью снижения веса. Стоит понимать, что при большом избыточном весе одной процедурой не обойтись. Польза продукта в этом случае заключается в том, что во время поддержания жиросжигающей диеты через кожу выводятся продукты расщепления жира.
Какао позволяет быстрее вывести из организма продукты распада. Это важный шаг к идеальному весу. Какао-масло помогает сохранить упругость кожи, которая при резком снижении веса может стать дряблой и обвисшей. Для получения максимального эффекта важно правильно проводить процедуру.
Подготовка массы для обертывания. Какао желательно взять хорошее, в идеале это должны быть измельченные какао бобы. От суррогатов и заменителей не будет никакого результата. Порошок следует заварить кипятком, и слегка остудить, чтобы его можно было нанести на тело.
- На первом этапе необходимо тщательно очистить кожу, используя скрабы. Принять горячий душ, сделать легкий массаж. Кожу хорошо вытереть.
- В зависимости от того, с какой целью делается обертывание, можно намазать тело кремами.
- На тело наносится масса с помощью кисти или рук. Затем необходимо обмотаться пленкой и простыней, можно использовать теплое одеяло.
- Процедура длится 30-40 минут. После того, как масса остынет, ее следует смыть теплой водой. Если ощущения комфортные, то время проведения можно продлить до часа.
Совет! Многие для усиления эффекта добавляют в полученную смесь кофеин. Его можно приобрести в аптеке.
Как приготовить какао в домашних условиях
Стоит помнить, что пользу принесет использование только натурального продукта, без добавления консервантов, ароматизаторов, красителей, подсластителей. Начало дня с чашечки густого ароматного напитка насытит, наполнит хорошим настроением, принесет пользу здоровью, вызовет положительные изменения в организме.
Выбрать настоящий напиток просто, хорошего качества порошок заварной. Часто используют сухую смесь без добавок. Процент жира в натуральном какао не может быть ниже 15%. Обязательно нужно проверять продукт, делается следующим образом:
- Какао имеет чистый запах шоколада;
- Хорошее какао в порошке при растирании пальцами не превращается в пыль, несмотря на мелкий помол;
- Порошок должен быть однородный, без комочков;
- Цвет должен быть исключительно коричневый, без примесей.
Не менее важно научиться правильно готовить напиток. Для этого необходимо следовать определенным правилам:
- Перед приготовлением нужно попробовать порошок на вкус. Если имеются неприятные нотки, прогорклость, неестественное послевкусие, от него лучше отказаться. Варят какао напиток только из свежего продукта.
- Порошок смешивается с сахаром в равных пропорциях. На стакан можно взять по 2 чайной ложки ингредиентов. В отдельной посуде вскипятить молоко или воду. Кипящей жидкостью залить смесь, перемешать и довести до кипения на огне.
После варки какао необходимо слегка остудить. К горячему напитку можно подать печенье, булочку или мармелшоу.
К сведению! После приготовления взвесь в жидкости не должна быстро оседать. На это требуется не менее двух минут. Если осадок появился раньше, это говорить о низком качестве продукта.
Правила и нормы употребления
Из порошка можно готовить не только вкусный напиток, он применяется и в качестве приправы для кондитерских изделий, служит основой для приготовления горячего шоколада. Теплое и уютное ощущение дарит напиток с корицей, это прекрасный выбор для ненастной погоды.
Какао – это дар богов, но ввиду высокой калорийности напитка его желательно употреблять в первой половине дня. Достаточно выпивать взрослому человеку одну кружку какао в сутки.
Как и сколько можно хранить
Какао-бобы хранятся в герметичной упаковке. Таким образом они на протяжении полугода останутся свежими. Растворимые порошки могут храниться до года, все зависит от качества продукта, наличия консервантов. После того, как обнаружены первые признаки порчи какао, его следует утилизировать.
Немаловажно соблюдать условия хранения. Порошок нужно держать при комнатной температуре в проветриваемом месте, с влажностью до 75%. Рядом не должно быть сильно пахнущих продуктов. Неправильное хранение скажется на качестве какао. О порче порошка свидетельствуют комкование, привкус горечи, неприятный запах, появление мошек или плесени.
Отравиться им вряд ли получится, но приготовленное блюдо вполне можно испортить. Многие используют продукт с просроченной годностью для изготовления косметических средств.
Рекомендации по употреблению
Взрослому рекомендуется пить какао раз в день, желательно в утреннее время. Употребление его вечером перед сном позволит избежать вечерних перекусов, ускорит метаболизм. В этом случае лучше готовить напиток без сахара. Детям какао можно начинать давать с двух лет, если нет прямых противопоказаний.
Важно! Не рекомендуется употреблять более одной кружки какао в день. Злоупотребление им может привести к появлению аллергических реакций.
Противопоказания
Ароматный горячий напиток не навредит здоровью. Но имеются случаи, когда его употребление может нанести вред. К прямым противопоказаниям относят:
- Заболевания суставов;
- Детский возраст до 2 лет;
- Беременность;
- Нарушения метаболизма.
Не стоит пить какао, если есть проблемы с почками, желудком или кишечником, при атеросклерозе. Противопоказанием считается сахарный диабет. В остальных случаях человек может наслаждаться прекрасным вкусом и ароматом какао-напитка, но не забывать, что все хорошо в меру!