Иван чай с душицей польза и вред

Полезные свойства

Иван чай с душицей

Каждое растение обладает целебными и лечебными свойствами и трава иван-чай вместе с душицей тому не исключение. В составе растений имеются множество полезных веществ: микроэлементы, витамины группы С и В, танин, дубильные вещества, магний, железо и другие вещества. Они обладает противовоспалительными, заживляющими, обволакивающими и успокаивающими свойствами.

Иван-чай с душицей польза:

Танин является природным кофеином, которого не содержится во многих сортах кофе. Страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы рекомендуется употреблять именно напиток иван-чая, нежели кофе. Он позволит избавиться от кофеиновой зависимости, придаст сил, энергии и улучшит общее состояние организма.

Дубильные вещества – это еще один компонент, который входит в состав. Он обволакивает слизистые оболочки желудка и 12-перстной кишки, предотвращая развитие гастрита и язвы, однако при чрезмерном употреблении могут возникнуть расстройства желудка, которые приведут к развитию того же гастрита. Помимо перечисленных свойств хорошо влияет на нервную систему (решает проблему с бессонницей, стрессом), прекращаются головные боли, мигрени, улучшается иммунная система организма.

Вред и противопоказания

Иван чай с душицей и мятой

За счет настолько уникального состава напиток иван-чай с душицей противопоказаний никаких не имеет. Его могут принимать как взрослые, так и дети, а также беременные и кормящие женщины. Существует только одно единственное противопоказание – это индивидуальная непереносимость растения кипрей. Это могут быть аллергические реакции, проявляющиеся в качестве появления сыпи на кожных покровах, приступы кашля.

Вреда в напитке так такового нет, но он может появиться, если не правильно употреблять или не соблюдать правила приготовления, сбора или хранения.

При чрезмерном употреблении может идти большая нагрузка на желудочно-кишечный тракт, тем самым вызывая, расстройство желудка. Это происходит за счет содержания большого количества микроэлементов, которые организм не в состоянии усвоить сразу. Имея слабый кишечник, в первую неделю употребления необходимо следить за своим состоянием, так как может возникнуть диарея. Поэтому начинать пить напиток следует постепенно и малыми порциями.

Еще одна немало важная особенность копорского чая – может возникнуть сонливость. Однако нельзя сказать, что это вредит организму, так как при некоторых заболеваниях сон является неотъемлемой частью лечения. Люди, страдающие низким артериальным давлением, следует аккуратно отнестись к данному напитку, так как может возникнуть дискомфорт, это происходит в результате еще большего понижения артериального давления.

Поэтому принимать нужно строго по рекомендациям врача и не заниматься самолечением, несмотря на то, что это самый обычный напиток.

Витаминный и микроэлементный состав

Что касается состава растения иван-чай – он уникален, включая себя множество различных веществ. Содержание витамина С позволяет организм бороться с воспалительными процессами, поскольку содержание данного витамина превышает количество, которое находится в шиповнике или лимоне. Благодаря содержанию железа, марганца, магния улучшает функции кроветворения, хорошо подходит людям с анемией (повышает гемоглобин), напротив людям с высоким гемоглобином, не рекомендуется употреблять напиток из кипрея. Фитестеролы препятствуют образованию холестерина в крови. Каротин – улучшает состояние зубов.

Иван чай со зверобоем

Способ приготовления

Заготовка и приготовление травы для последующего использования является одним из важных этапов, поскольку необходимо убедиться в том, чтобы напиток принес пользу, а не вред организму.

При сборе растения кипрей следует обратить внимание на местность в которой оно растет. Поскольку оно является доступным и растет на опушках, оврагах, на дачах или в огородах, нельзя собирать в местах, где рядом расположена дорога или промышленные здания. Выхлопные газы и отходы завода, будут оседать на листьях и соцветиях растения, тем самым напиток уже не будет нести пользы.

Собирать нужно чистые, ровные листики, чтобы на них не было механических повреждений. Они должны быть насыщенного зеленого цвета. Еще одна особенность, которая касается сбора, это местность. В местах, где меньше солнца, в листьях будет содержаться больше сока, тогда отвар будет более насыщенный.

После сбора сырья, его необходимо тщательно перебрать и оставить сушить. Листья выкладываются на марлю и оставляются в солнечном месте на сутки, периодически необходимо поворачивать, для того чтобы процесс сушения и ферментации происходил равномерно. Цветочки выкладываются на противень и отправляются в духовку, разогретую до 60 градусов, и сушатся в течение 1-2 часов. Затем вяленные на солнце листья, необходимо поместить в духовку и перемешивать пока листья окончательно не высохнут.

Важно: листья не должны сильно ломаться.

После все смешать, выложить в банку, которая должна храниться в темном закрытом месте. Сырье готово для дальнейшего приготовления.

Совет: если не любите или не хотите заниматься сбором сырья, его можно приобрести в аптеке или специализированном магазине.

Существует множество вариантов приготовления напитка иван-чай. Заваривается он в чистой посуде, желательно не металлической. Вода должна быть чистая из родника или профильтрованная.

• Рецепт 1 отвар иван-чая: взять 3 столовые ложки сухой травы, залить 500 миллилитрами горячей воды (температура воды 80-95 градусов). Дать настояться в течение 20-25 минут, процедить. Отвар готов к употреблению.
• Рецепт 2 настой иван-чая: взять сушеную траву и соцветия, залить горячей водой, дать настояться в течение 35-40 минут. На каждые 2 столовые ложки травы – 500 миллилитров воды.
• Рецепт 3 Травянной иван-чай при бессоннице. На стакан воды необходимо взять 1 столовую ложку измельченных корней. Дать настояться в течение 40 минут, после процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

  Иван чай с душицей полезные свойства

Поднятие иммунитета иван-чая с душицей и зверобоем

Принимать напиток кипрея можно как в чистом виде, так и добавляя различные вещества, это может быть мед, ваниль, корица. Зверобой, душица, иван-чай являются лучшими травами для поднятия иммунитета.

Душица – это лекарственное растение, в состав которого входят эфирные масла, аскорбиновая кислота и дубильные вещества.

Иван-чай с душицей полезные свойства

Вместе иван-чай с душицей оказывают антиинфекционное воздействие при профилактике разных бактериальных заболеваний, тем самым укрепляя иммунитет. Помимо поднятия иммунитета, напиток иван-чай с душицей  славятся снижением раздражительности и увеличение умственной активности.

Кипрей со зверобоем – это еще один напиток, который является стимулирующим для иммунитета. Помимо противовоспалительных свойств, они оба обладают успокаивающими свойствами и помогают снять хроническую усталость. Способствует концентрации внимания, полезный при сердечно-сосудистых заболеваниях, помогают пережить депрессивные состояния.

Иван чай совместим со зверобоем

Способ заварки

• Рецепт иван-чай с душицей: взять чайную ложку сырья (душица и иван-чай), залить горячей водой (температура 80-95 градусов). Закрыть крышкой, дать настояться. Можно пить.
• Рецепт иван-чай со зверобоем: вскипятить воду, дать остыть до 80 градусов. В небольшую емкость выложить траву кипрея и зверобоя, залить горячей водой. Дать настояться в течение 15 минут. После процедить. Можно добавить мед вместо сахара. Напиток готов к употреблению.

  Заварили иван чай с душицей

 Жмурова Елена, 

3023

Душица или чабрец?

Многие путают душицу с чабрецом, известным также как тимьян. Действительно, эти травы имеют внешнее сходство. Особенно велика вероятность спутать их во время цветения, как раз в тот период, когда их заготавливают. Ведь цветки обеих трав имеют схожую окраску и форму. Часто они произрастают недалеко одно от другого.

Однако вы легко отличите растения, зная, что стебли душицы прямые, их высота может достигать 70 см, а чабрец стелется по земле, образуя сплошной сиреневый ковер. Это два абсолютно разных лекарственных растения, которые очень часто являются составляющими одного сбора. Так что душица — это не чабрец (см. фото ниже), хотя у нее есть несколько распространенных названий.

Орегано и майоран

Вы слышали о траве орегано? В данном случае мы как раз имеем дело с другим названием полюбившейся нам целебной травы душицы.

Огромной пользой обладает эфирное масло орегано. Его вы можете приобрести в аптеке. Используют масло как в кулинарии, так и в лечебных и косметических целях. Оно способствует быстрому заживлению ран, помогает при заболеваниях дыхательных путей. Его добавляют в блюда с мясом и курицей.

Сегодня широко известно и такое растение как майоран. Не путайте его с орегано! Оно используется в кулинарии в качестве приправы, также применяется в косметологии и для приготовления чая. Майоран добавляют в салаты, супы, мясные, рыбные и овощные блюда. Используют его и при консервировании.

Душица и майоран – это  растения одного семейства, поэтому они вполне взаимозаменяемы. Эти растения используют также для профилактики выпадения волос и ухода за кожей головы. Но душица — это все же не майоран (см. фото выше). Душицу, помимо названия на иностранный лад «орегано», у нас в народе именуют материнкой.

Как заготовить душицу

Сбор

Сбор травы производят со второй половины июля по начало августа. Для этого срезают верхние части растения, находящиеся на 25 сантиметров от земли. Собранные растения связывают в небольшие пучочки и подвешивают в тени для просушки.

Есть и другой способ – собранную траву необходимо рассыпать тонким слоем на ткань и высушить в тени, периодически переворачивая.

Хранение и ферментация

Хранят душицу в мешочках из натуральных тканей или жестяных коробках. Вы также можете подвергнуть листья материнки ферментации. Есть простой способ сделать это. Положите свежие листья на 2 часа в морозилку, а затем сложите в стеклянную банку и придавите. Оставьте их для брожения на день, периодически перемешивая, когда большая часть листьев потемнеет, высушите их в духовом шкафу при 50 градусах. Цветки в этом случае нужно высушить отдельно.

Чай из ферментированных листьев получается более крепкий и насыщенный.

Простые рецепты на любой вкус

• Приготовить травяной чай из душицы и чабреца очень просто:

Возьмите 1 ч.л. орегано и 3 ч.л. чабреца, залейте двумя стаканами кипятка и дайте настояться в течение получаса.

Помните: такой напиток противопоказан при беременности, т.к. способствует повышению тонуса и может привести к осложнениям. Не следует употреблять большое количество данного чая и мужчинам, т.к. это может отрицательно сказаться на их гормональном фоне вплоть до полового бессилия.

• Великолепно орегано сочетается и с мятой.

Нужно взять равное количество трав, положить в термос и залить кипятком. Через 30 минут чай готов.

Помимо отличных вкусовых качеств напиток поможет справиться с головными болями. Однако будьте осторожны, если вы страдаете гипертонией или болезнями ЖКТ с повышенной кислотностью, в этом случае следует исключить душицу из состава травяных сборов.

• Чай из орегано со зверобоем – это источник здоровья, бодрости и силы. Пейте его в межсезонье и зимой и это поможет вам уберечься от простуд и вирусов.

Готовится он так: 1 ч.л. зверобоя смешивается с 1 ч.л. орегано, заливается горячей водой и настаивается около часа.

• При желании можно составить сбор из орегано, зверобоя и мяты. В данном случае травы также берутся в равных пропорциях.
• Для того чтобы избавиться от газообразования в кишечнике поможет чай с материнкой и ромашкой.

Для его приготовления потребуется по 1 ст.л. душицы и ромашки на 1 литр горячей воды. Также очень вкусный напиток получается если добавить к сбору цветки липы.

• При бессоннице поможет чай с календулой и материнкой.

Возьмите 3 ч.л. цветков календулы и 2 ч.л. душицы. Залейте 0.5 л. кипятка. Принимать напиток следует за 30 минут до сна в количестве 0,3 стакана.

Иван-чай с душицей

Обратите внимание на удивительное сочетание этих двух лекарственных растений. Как усиливает или ослабляет свойства иван-чая душица? Приносит ли пользу такой сбор? Есть много вопросов, на которые нужны четкие и правильные ответы.

Какие особенности у чая с добавкой орегано

Мы уже знаем, какими волшебными свойствами обладает иван-чай (он же кипрей узколистный). Чтобы не повторяться, просто дадим ссылки на эти две статьи:

• //chayivankipreyevich.ru/ivan-chaj-zhenshhinam/
• //chayivankipreyevich.ru/ivan-chaj-muzhchinam/
• //chayivankipreyevich.ru/ivan-chaj-8-protivopokazanij-detyam-ili-kogda-kiprej-vreden-rebenku/

Помимо того что он ну очень полезен для здоровья, он и заваривается просто, как обычный черный чай. Что же произойдет, если к этому ароматному напитку добавить щепотку травы душицы?

Душица — тоже многолетнее травянистое растение с сильным запахом. Недаром в народе его прозвали еще и клоповником или ладанкой. Ее очень удобно собирать вместе с иван-чаем. Они цветут в одно и то же время и выбирают похожие участки для расселения. Растут на склонах холмов, вблизи водоемов, возле кустарников.

Смесь двух ароматных растений рождает напиток с божественным запахом. Он полезен при многих заболеваниях, а также просто для поддержки тонуса организма.

Кому помогает такой напиток

Считалось раньше, что душица отгоняет злые силы. Поэтому ее отвар рекомендовали пить женщинам. Растение так благоприятно влияет на женский организм, что его прозвали материнкой. А в сочетании с иван-чаем материнка получает двойную силу, помогающую и мужчинам, и женщинам, это как в китайской медицине два начала – инь и ян.

Можно ли пить смесь иван-чая с материнкой кормящей женщине?

Конечно можно, ведь травяной напиток повышает лактацию и стимулирует обменные процессы в организме и матери и ребенка.

При грудном вскармливании этот великолепный напиток приносит только пользу. В организм поступают все необходимые макро- и микроэлементы, витамины, содержащиеся в кипрее, а фитонциды и эфирные масла материнки ослабляют нервное напряжение. И мама, и малыш спокойно отдыхают ночью.

Душица, как и кипрей, дает положительный результат при:

• лечении сердечно-сосудистой системы,
• желудочно-кишечного тракта,
• успокаивает нервные срывы,
• помогает при мочекаменной болезни.

Иван-чай с душицей помогает женщинам при лечении всех воспалительных заболеваний половых органов! Еще этот чай:

• убирает неприятный запах изо рта,
• выводит из организма паразитов,
• усиливает метаболизм.
• способствует улучшению аппетита, потому что чай стимулирует выделение желудочного сока.

Но придерживаться рекомендаций по приготовлению сбора надо обязательно, принцип «не навреди» никто не отменял. А раз душица усиливает эффект иван-чая в несколько раз, то слишком наваристым чаёк делать не стоит.

Противопоказания

• Во—первых, беременным категорически запрещено добавление в состав лечебного чая материнки. Душица сокращает матку и может вызвать выкидыш.
• Во-вторых, эта душистая добавка стимулирует кровообращение и разжижает кровь. Лучше ее не применять при язвенном кровотечении, инфарктах миокарда, тяжелой форме гипертонии, чтобы не вызвать резкое ухудшение.
• В—третьих, женские фитогормоны, которых очень много в материнке, могут даже вызвать половое бессилие у мужчин. Так что добавлять материнку в чай мужчинам нужно в минимальном количестве.

На фото изображены основные причины эректильной дисфункции, как видите, нарушение гормонального фона — одна из причин.

• О пользе и вреде чая с душицей для женщин мы подробно говорили здесь:

//chayivankipreyevich.ru/14-travyanyh-chaev-dlya-zhenshhin-polza-i-vred/#Chay-iz-dushitsy

• О том, можно ли давать чаек с душицей детям мы рассказываем вот в этой статье:

//chayivankipreyevich.ru/mozhno-li-detyam-pit-chaj-iz-dushitsy-ne-navredit-li-on-rebenku/.

Будьте аккуратны с этой добавкой. Изучайте противопоказания. Как вы уже прочли, чай с такой добавкой может нанести вред. Только правильное его применение даст ожидаемый результат!

Как правильно готовить и принимать

Рецепт №1:

прекрасный ароматизированный лечебный напиток получится, если к столовой ложке иван-чая  добавить щепотку сухой материнки. Все залить кипятком и прокипятить пару минут. Настаивают полученное около часа. Остатки травы обязательно отжимают и выбрасывают. Пьют отвар по 1/3 стакана в теплом виде, добавив кипяченой воды.

Рецепт №2:

настой иван-чая с добавлением душицы в соотношении 2:1. Используют цветы и листья материнки. Две столовых  ложки сухой смеси заливают двумя стаканами кипятка. Заваривать не надо, нужно просто подержать на водяной бане 15-20 минут. Потом все процедить и добавить немного кипяченой воды до первоначального объема. Принимают такой чай до еды по 1/3 стакана.

Иван-чай с добавлением душицы, помимо того что мы уже описали выше, укрепляет иммунитет и помогает при лечении простудных и вирусных заболеваний. Очень неплохо принимать такой сбор и для профилактики «сопливых» болезней в осенне-зимний период. Пить его нужно как обыкновенный чай в течение 10 дней, а потом делать недельный перерыв.

При этом, еще раз повторим, не забывайте, пожалуйста, учитывать все противопоказания.

Если просмотрите видео, то из уст Елены Малышевой услышите как именно орегано (и так тоже называют душицу, только не у нас, а за границей) действует на вирусы и о новых исследованиях ученых этой удивительной травки.