Имбирь польза и вред ребенок

Имбирь польза и вред ребенок thumbnail

Имбирь польза и вред ребенокНа санскрите имбирь называют Singabera, что означает «рогатый корень». Его в своих трудах упоминал еще Конфуций, а британцы в XV веке внесли растение в медицинский справочник. Сегодня мы обсудим роль этого продукта в рационе детей. Нужен он малышам или нет, способен ли нанести вред, чего следует остерегаться?

Чем полезен имбирь

Витаминов в имбире содержится существенно меньше, чем в других продуктах, зато в нем есть редкие вещества – шогаол и гингерол, зингерон и пародол (эфирные масла). Именно благодаря им продукт чрезвычайно полезен. Основные свойства:

  • Помогает повысить иммунитет, особенно полезен в период разгула вирусных заболеваний, передающихся капиллярным путем.
  • Улучшает состояние при простуде, обладает сильным противовоспалительным и потогонным действием, отлично согревает.
  • Мощное средство от кашля и насморка, особенно в комбинации с медом. Для этого необходимо натереть небольшой кусочек корня на терке (измельчить в блендере), залить кипятком и, когда «компот» остынет до температуры 37–39° С, добавить меда.
  • Помогает избавиться от токсинов, поэтому имбирь рекомендуют употреблять при пищевых и химических отравлениях.
  • Повышает аппетит, стимулирует выделение желудочного сока, полезен при несварении.
  • Регулярное употребление имбиря помогает улучшить память, восстановить запасы энергии.
  • Имбирь — известный антиоксидант, он уменьшает влияние токсичных веществ, в частности, чай из него советуют пить при отравлениях грибами (в крайних случаях, когда нет возможности получить квалифицированную медпомощь).
  • Он имеет легкое слабительное действие — достаточное, чтобы помочь людям, склонным к запорам.
  • Содержит вещества, повышающие эластичность сосудов.
  • Полезен гипертоникам: его действие мягче, чем у диуретиков, падение давления происходит постепенно, без характерной слабости.
  • Доказано, что имбирь снижает концентрацию холестерина в крови.

Имбирь активизирует пищеварение и ускоряет обмен веществ. Это свойство используют для снижения массы тела — продукт входит во многие диеты. Еще этот продукт улучшает кровоснабжение мозга, а значит, употребляющий его ребенок станет внимательнее, сможет сосредотачиваться на занятиях и учебе.

Имбирь рекомендуют включать в рацион пациентов с ревматизмом, артритом или артрозом. Он улучшает состояние суставов, уменьшает ограниченность в движениях, снижает болевые ощущения. Аналогичный эффект присутствует при растяжениях связок и вывихах. Сейчас активно проводятся исследования по поводу влияния имбиря на раковые клетки. Доктора считают (научно пока не доказано), что употребление этого продукта снижает вероятность появления злокачественных образований.

Если малыш склонен к стоматиту, обязательно давайте ему пожевать (не глотая) цельный корень имбиря. Выделившийся сок ускорит выздоровление, снизит интенсивность воспалительных процессов. Такая процедура поможет деткам, у которых кровоточат десны. Еще одно полезное свойство — способность нормализовать деятельность щитовидки.

С какого возраста детям можно имбирь?

Имбирь — продукт специфический, в нашей стране его используют преимущественно в качестве приправы. Деткам рекомендуют предлагать не ранее 2 лет, в младшем возрасте этот продукт способен спровоцировать проблемы со здоровьем.

Важно! Имбирь малышам можно давать в минимальном количестве, не более 5–10 г на один прием, привыкать к нему надо постепенно. Чаще всего продукт добавляют в чай — не листья, а только корень. Его следует тщательно промыть, очистить от кожуры, мелко нарезать.

Для приготовления чая вам понадобится 2–2,5 чайной ложки натертого имбиря, залейте его 200 мл кипятка, дайте постоять минут 10, может, чуть дольше. Для улучшения вкуса добавьте в напиток несколько капель лимонного сока и мед. Такой чай особенно полезен зимой, когда многие дети простужаются, и весной, когда они страдают от авитаминоза. Позже, когда малыш достигнет возраста 3 лет, предложите ему зеленый чай с имбирем. Деткам дошкольного возраста имбирь можно изредка (не чаще 1–2 раз в неделю) добавлять в мясные блюда.

Лечебные свойства имбиря

Благодаря антисептическим свойствам рассасывание корня имбиря поможет облегчить состояние при ангине, заболеваниях ротовой полости, в том числе воспалениях десен — достаточно небольшой кусочек очистить от кожуры и медленно посасывать до тех пор, пока не исчезнет характерное покалывание языка. Другие рецепты:

При головной боли имбирь необходимо натереть на мелкой терке (подойдет свежий или высушенный корень), после чего добавить к нему немного воды, чтобы получилась однородная пастообразная масса, эту смесь надо прикладывать к вискам.

Если ребенок подвергался значительным физическим нагрузкам, сделайте ему ванну с имбирем, на 2 л воды потребуется 2–3 столовых ложки измельченного имбиря, его заливают кипятком, дают настояться минут 10–15, после чего выливают в ванну — предварительно настой процеживают.

При гнойничках и фурункулах следует взять в равных частях сушеный имбирь и куркуму (измельченные), добавить к ним совсем немного воды, чтобы получить сметанообразную пасту, затем накладывать ее на пораженный участок.

Читайте также:  Чеснок с помидорами через мясорубку польза и вред

Если ребенок склонен к расстройствам кишечника, приготовьте ему такое снадобье: натуральный йогурт (150–200 мл), лучше всего домашний, без ароматизаторов и загустителей, разбавить 100 мл воды, затем добавить в раствор по 1/4 чайной ложки тертого муската и измельченного имбиря, пить между приемами пищи.

При зубной боли очищенный корень растения прикладывают к зубу, благодаря эфирным маслам неприятные ощущения смягчаются, становятся не такими острыми, одновременно с этим происходит дезинфекция ротовой полости.

Противопоказания

Категорически запрещено употреблять имбирь при индивидуальной непереносимости. Чтобы выявить ее, предложите ребенку щепотку тертого имбиря в составе чая и отследите реакцию организма.

Важно! Имбирь нельзя совмещать с препаратами, предназначенными для снижения уровня сахара в крови. Также его запрещено принимать в комбинации с аспирином и другими лекарствами, которые разжижают кровь.

Учтите, что, если у ребенка есть серьезные проблемы с пищеварением, в особенности гастрит с повышенной кислотностью или язва желудка, имбирь ему категорически противопоказан. А лучше всего — проконсультируйтесь с педиатром, он точно поможет избежать проблем со здоровьем.

Матрица продуктов: Имбирь ????

Дата: 17.09.2017.

Обновлено: 12.03.2020

Фото:pixabay.com

Источник

О лечебных и укрепляющих свойствах имбиря известно с давних времён. В Китае и Индии с его помощью лечили всё от кашля до рвоты. Сегодня без него также не обходиться ни один народный рецепт. Этот корень является отличным противовоспалительным средством, повышающим иммунитет в разы, но можно ли давать его ребёнку? Существует множество нюансов, о которых важно знать.

Химический и витаминный состав имбиря

Химический состав корнеплода поразит любого, ведь в нём насчитывается свыше 400 соединений. Основными и жизненно необходимыми веществами являются: магний, фосфор, кальций, калий, натрий, железо, медь, цинк, натрий и марганец.

Полезные свойства имбиря

Характерный пряный и терпкий запах чувствуется из-за содержания 1–3% эфирного масла. Оно базируется на корнях растения и имеет такой состав: 4% крахмала, до 70% цингиберена, 1,5% гингерола (придаёт корню жгучий вкус), сахар, жир, гингерин, линалоол, фелландрен, борнеол, бисаболен, цитраль и цинеол. Корень также насыщен треонином, триптофаном, фениланином, валином и другими аминокислотами.

Знаете ли вы? Благодаря наличию в составе аспарагина, имбирь считается лёгким антидепрессантом. Эти аминокислоты оказывают правильное влияние на нервную систему, поддерживают баланс в центральных процессах и стабилизируют протекание возбуждения и торможения.

Пряность насыщена большим количеством витамина С, К, Е, А и витаминами группы В1–В9.

Свойства имбиря

Полезные и вредные свойства

Как и большинство лекарственных растений, корнеплод имеет ряд полезных свойств.

  • Они смогут не только улучшить самочувствие, но и излечить от болезни:
  • корень повышает иммунитет и применяется при частой простуде;
  • фенольные соединения в составе устраняют тошноту как при беременности, так и при укачивании;
  • снижает давление и уровень холестерина;
  • помогает бороться с дисбалансом кишечника (метаболизм, запор, тяжесть);
  • выводит токсины, борется с проблемами кожи;
  • полезный как противовоспалительное средство при артрите или восстанавливающие после травм;
  • средство №1 для быстрого и безопасного похудения благодаря полезному влиянию на пищеварительные процессы;
  • пряность также несёт пользу мужской половине. Применяется для восстановления потенции и профилактики простатита;
  • употребляя кусочек корня после еды, легко можно избавиться от неприятного запаха изо рта и улучшить состояние зубов.

Знаете ли вы? Если верить одной из теорий, Марко Поло первым завёз имбирь в Европу. Там, после изучения лечебных и вкусовых качеств, его стали применять в лечебных целях. Европейцы считали корень лучшим средством при профилактике чумы.

  • Хотя имбирь довольно безвредный и низкоаллергенный, он всё же имеет ряд вредных свойств:
  • употребление в свежем виде может привезти к непроходимости кишечника при язве или других воспалительных процессах;
  • корень стимулирует выработку желчи и при желчнокаменной болезни может вызвать приступ;
  • продукт увеличивает кровообращение и приток крови, поэтому существует риск кровотечения из-за проблем со свёртываемостью крови;
  • использование имбиря в сухом виде может вызвать сокращение матки у беременных. В таком случае его можно употреблять только в виде чая;
  • при излишнем употреблении есть риск появления изжоги, диареи, нарушения ритма сердца, бессонницы или наоборот сонливости;
  • часть медицинских препаратов даёт побочный эффект в случае употребления в паре с имбирём. К примеру, его запрещено принимать совместно с инсулином или антацидами;
  • приём в пищу при острых аллергических реакциях на цитрусовые или любые другие продукты может обернутся проявлением кожных заболеваний.

Стоит ли давать имбирь детям и с какого возраста это можно делать

Педиатры в один голос твердят, что имбирь можно и нужно давать маленьким детям. Ведь он помогает справиться детской иммунной системе с вирусами, бактериями, обладает жаропонижающим эффектом. Многие родители прислушиваются к авторитетному мнению доктора Комаровского, который считает, что использование натурального и экологического продукта в виде имбиря лучше повысит иммунитет. Это даст возможность детскому организму самому бороться с инфекциями.

Читайте также:  Индийская соль польза и вред

Имбирь для детей

Смеси из имбиря часто применяются при лечении верхних дыхательных путей. Но вводить в рацион годовалым детям его строго противопоказано. Не стоит забывать, что имбирь прежде всего специя, обладающая резким вкусом и запахом.

Перед употреблением такого растительного лекарства лучше проконсультироваться с лечащим врачом на предмет аллергии и противопоказаний.

Важно! Применение корня имбиря в возрасте менее 1 года вызовет раздражение незрелого желудочно-кишечного тракта у малыша.

Правила приёма

Польза имбиря зависима от качества и свежести. Коричнево-золотистый окрас, гладкость, твёрдость, отсутствие повреждений и сильный пряный аромат говорит о хорошем состоянии корня. Применяя специю при лечении и профилактике заболеваний у ребёнка её важно очистить от кожуры. Дальнейшая обработка зависит от данных рецепта по приготовлению лекарственной смеси.

Лекарственная смесь из имбиря

Для иммунитета

В целях профилактики простудных и вирусных заболеваний корень имбиря принимают в виде чая или смеси с мёдом и лимоном. Стоит разобрать сколько рецептов подойдут детям и какова норма приёма:

  1. Классический чай с имбирём. Корень необходимо очистить от кожуры, порезать и мелко натереть. Для удобства можно использовать давилку для чеснока вместо тёрки. Далее его надо залить кипятком. Можно добавить сахар, дольку лимона или 2 ч. л. мёда, если у ребёнка нет аллергии на эти компоненты. Напиток настаивается на протяжении 15 минут. Дневная норма употребления в тёплом виде составляет 300 мл, но не более 100 мл за один приём.
  2. Имбирный напиток. Так же необходимо очистить и измельчить корнеплод подготовить лимонный сок, сахар, мёд. Следом добавить смесь в кипящую воду и проварить 10–15 минут. После того, как напиток настоится и остынет, его можно пить 2 раза в день по 200 мл до или после еды.
  3. Имбирная смесь. Такой мусс существенно укрепляет иммунитет ребёнка и освежает в летнее время. Один корень очищается и измельчается, затем маринуется в 100 г мёда и 2-3 дольках лимона. Такую смесь надо настоять в течение суток. Далее маринад закрывается герметичной крышкой и хранится в холодильнике. Для укрепления детского организма можно добавлять по 0,5 ч. л. в любой напиток.

Важно! Малышам имбирную смесь надо разводить в кипятке или чёрном чае. Заваривать корень с зелёным чаем рекомендуется детям старше 10 лет!

При простуде

Лечение ОРЗ с применением имбиря усилит способность организма к сопротивлению вирусам. Настоявшуюся смесь из имбиря, мёда, лимона и сахара важно принимать после первых признаков (чихание, насморк, озноб, боль в горле или общая слабость). Тёплое питьё надо давать 5–7 раз в день по 100–150 мл. Детям старше 6 лет можно добавлять масло имбиря прямо в ванну для купания или применять как ингредиент при приготовлении выпечки, мясных и рыбных блюд.

Имбирь при простуде у детей

От кашля

При слабом недомогании в горле разрешается дать пожевать ребёнку маленький кусочек корня или сделать смесь из сока корня и соли.

Кроме традиционных напитков из имбиря избавится от кашля детям поможет натуральное эфирное масло на основе корня. При сухом кашле оно смягчает горло, а при мокром — избавит от мокроты и освободит верхние дыхательные пути. Добиться такого эффекта можно с помощью ингаляций. Продукт смешивается с 2 мл физиологического раствора и добавляется в паровой ингалятор. Процедура для ребёнка не должна превышать 2-3 минуты (период зависит от того, сколько ребёнку лет).

Важно! Раствор обязательно надо охладить, в противном случае ребёнок рискует обжечь слизистую респираторного тракта при вдыхании паров.

При отсутствии специального устройства можно использовать чайник или кастрюлю. 2-3 капли масла добавляется в разогретую до 40°С воду. На носик чайника надевается картонная конусоподобная насадка, а пары из кастрюли можно вдыхать напрямую, накрывшись полотенцем. Ингаляцию таким способом нужно проводить не более 5 минут.

Ингаляции имбирным маслом

Отличным средством для лечения влажного кашля у ребенка служит имбирный компресс. Натёртый имбирь смешивается с щепоткой гвоздики и корицы. Масса нагревается на водяной бане и выкладывается в марлю. Таким образом, по принципу горчичников, можно прогреть область спины и груди.

Эти манипуляции нельзя проводить детям при повышенной температуре тела. Лучше согласовывать приём лекарственных смесей с медицинским работником.

Противопоказания к применению

Имбирный корень обладает массой полезных свойств, но давать его ребенку в первый раз надо очень осторожно.

  • Важно ознакомиться с тем, какие противопоказания к употреблению существуют для детей:
  • при лечении кашля не рекомендуется приём грудничкам и детям до двух лет;
  • имбирь способен вызвать аллергическую реакцию у ребёнка, при первом приёме важно следить за его состоянием;
  • запрещён приём при лихорадке, высокой температуре, язве, гепатите или воспалении кожи;
  • хронические заболевания пищеварительной системы так же исключают употребление имбиря;
  • при заболеваниях сердца или проблемах с кровью противопоказано вводить пряность в рацион.
Читайте также:  Польза и вред топинамбура полезные свойства и противопоказания

Противопоказания к применению имбиря

Употребляя имбирь можно повысить иммунитет, и решить проблемы со здоровьем. Но важно помнить, что это средство народной медицины, и используется как дополнительный источник при основном виде лечения. Самолечение без консультации врача может оказать вред здоровью вашего ребёночка.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

Источник

Имбирный чай давно известен как лучшая профилактика и помощь при простуде, кашле, сниженном иммунитете. Можно ли пить этот напиток ребёнку, и если можно, то как правильно и с какого возраста, вы узнаете из статьи.

Можно ли пить имбирный чай детям

Имбирь используется человеком уже около 5 тыс. лет. За это время он получил множество названий: его звали рогатым корнем, мечом самурая, корнем жизни, золотым воином. Неизменными оставались лишь его полезные свойства для человеческого организма, главные из которых — укрепление иммунитета, профилактика и борьба с простудными заболеваниями, устранение воспаления, способствование отхождению мокроты и снижению температуры тела.

Знаете ли вы? Древние греки и римляне считали, что имбирь служит универсальным противоядием, а в средневековой Европе его использовали для профилактики чумы.

Среди рецептов народной медицины одно из центральных мест занимает чай из корня имбиря. Именно его используют при первых проявлениях ОРВИ, а также для лечения уже развившейся болезни. Особенностью этого напитка является острый вкус, поэтому многие задумываются, разрешается ли употреблять его детям. Конечно же, такое средство можно и даже нужно предлагать малышам. Но делать это следует правильно.

Приготовить его можно следующим образом:

  1. Снять кожицу с корня.
  2. Мелко его нарезать или измельчить с помощью тёрки.
  3. Закипятить литр воды.
  4. Положить в него измельчённый корень.
  5. Варить 10–12 минут.
  6. Процедить.
  7. Подавать в тёплом виде.

Приготовление имбирного чая
Чтобы напиток был вкусным, в него следует добавлять мёд, лимон, мяту, апельсин, корицу. Такой отвар принесёт ещё больше пользы. Желательно также использовать свежий корень, а не его сухой экстракт.

Важно! Чай необходимо предлагать малышам исключительно в тёплом виде. Горячим или холодным пить его не стоит.

Полезные свойства имбирного чая для детей

Польза напитка определяется присутствием эфирных масел, которые способствуют устранению вирусов и лечению простудных болезней. Также в нём содержатся витамины и минералы, которые воздействуют на укрепление иммунитета.
Имбирный чай
Отвар необходимо готовить для ребёнка при появлении таких основных симптомов простуды, как кашель, насморк, повышение температуры тела. Имбирный напиток также предлагают детям в случае наблюдения рвоты, тошноты, боли в голове, расстройства деятельности пищеварительного тракта, спазмов, мышечных болей.

С какого возраста детям можно давать имбирь и какое количество считается допустимым

Конечно же, родителей интересует вопрос, с какого возраста можно предлагать имбирный чай детям. Педиатры советуют не спешить и дождаться, когда малышу исполнится два года.
Имбирь
Здоровым детям для профилактики болезней и укрепления иммунитета рекомендуется давать по 100–150 мл напитка дважды в день. Заболевшим малышам разрешается употреблять такое же количество отвара 3-4 раза в сутки.

Противопоказания к применению

  • Употребление имбирного отвара имеет ряд противопоказаний:
  • детский возраст до двух лет;
  • аллергия;
  • болезни органов пищеварения в хронической форме;
  • заболевания сердца и сосудов;
  • анемия;
  • проблемы со свёртываемостью крови.

При неконтролируемом употреблении отвар может раздражать слизистую желудка или кишечника, приводить к болям в животе.

Важно! Перед тем как осуществлять дополнительное лечение малыша имбирным чаем, следует проконсультироваться с педиатром.

Итак, имбирный чай — это полезный напиток, который люди используют на протяжении нескольких тысячелетий для лечения и профилактики различных болезней. Его можно употреблять как взрослым, так и малышам. Однако маленьким детям разрешается давать его в ограниченном количестве и лишь после консультации с врачом.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

Источник