Хурма польза и вред на ночь
Хурма – род тропических и субтропических растений в виде дерева, кустарника, принадлежащих к семейству Эбеновых. Хурма доживает до пятисот лет.
Перевод латинского названия хурма: «пища богов», «огонь богов». В русский язык слово «хурма» пришло из фарси, переводится как «финиковая слива».
Плод хурмы – ягода желтого или оранжевого цвета с приятным сладким вкусом.
В конце осени – начале зимы финиковая слива появляется в торговых точках России. До начала весны витаминные плоды радуют любителей ярких, полезных фруктов. Тем, кто охотно включает в рацион ароматные ягоды, следует знать, кому нельзя есть хурму.
Но не все любят тропический плод. Причиной этого часто бывает непонимание, как выбрать сочную ягоду, как есть хурму. Упругость, плотность плодов говорит об их не дозрелости, о том, что вкус хурмы — терпкий, вяжущий.
Хурма на ночь. Полезно или вредно? Вкусовые особенности плодов заставляют задуматься над этим вопросом.
Как кушать хурму
Кушать финиковую сливу можно свежей, не подвергая термической обработке. Это самый распространенный, полезный способ употребления ягоды. Из хурмы можно сварить варенье, приготовить мусс, плоды можно запечь. При переработке часть полезных свойств хурмы утрачивается, поэтому лучше выбрать мягкие ягоды, вкусные и сладкие, чтобы напитать свой организм необходимыми витаминами, микроэлементами.
Как правильно есть хурму с кожурой или без
Правильно так, как нравится. Поэтому категоричного ответа на вопрос нет: он риторический.
У недозрелой хурмы в кожуре сконцентрировано большое количество танина, который придает вкусу терпкость.
Переизбыток танина может существенно навредить: привести к сбою в работе желудка, к тошноте, к запору. Поэтому неспелый плод лучше есть без кожуры.
В какое время суток лучше есть хурму
Общих рекомендаций, в какое время суток лучше есть финиковую сливу, нет. Все зависит от индивидуального восприятия плода.
Следует помнить, что принимать пищу рекомендуется не раньше чем через полчаса после съеденной ягоды. Если захочется съесть хурму после еды, должен пройти час. Иначе можно получить проблемы в работе желудочно-кишечного тракта.
Избыточное употребление хурмы негативно влияет на пищеварительный процесс, приводит к неприятным последствиям.
Можно ли есть хурму на ночь
Можно или нет есть хурму на ночь? Можно. Главное – не переусердствовать, знать меру.
- В составе тропических плодов содержатся аминокислоты, которые помогают преодолеть бессонницу, тревожность, нервное возбуждение. Расслабленное состояние способствует здоровому сну.
- За счет триптофана вырабатывается серотонин – гормон удовольствия, который борется с депрессией.
- В среднем человек спит семь-восемь часов. За это время в его организм не поступает еда, жидкость. Активной мозговой деятельности способствует входящая в состав финиковой сливы глюкоза. Глюкоза действует в качестве энергетической подпитки. На 80 % ягода состоит из воды, которая утоляет жажду во время сна.
- Магний, природный транквилизатор успокаивают нервную систему, способствуют спокойному сну.
- Употребленные перед сном плоды, богатые клетчаткой и пектином, нормализуют работу желудка, кишечника, улучшат пищеварительные процессы. Клетчатка способствует выведению из организма вредных веществ.
- Сердечно — сосудистая система положительно реагирует на входящие в состав финиковой сливы витамины группы В, С, Р, полезные микро- и макроэлементы. Сон будет спокойным, способствующим полноценному отдыху всего организма.
- Витамин А поддерживает иммунитет.
- Белок укрепляет мышечную ткань.
- Кальций укрепляет кости.
Поэтому противопоказаний для употребления хурмы перед сном нет. Единственная рекомендация: не переедать.
Нужно помнить, что в плодах хурмы содержится глюкоза, которая может способствовать увеличению веса, особенно если есть ягоды перед ночным отдыхом.
До еды или после, утром или вечером
Тропическая ягода может употребляться в качестве завтрака, быть дополнением к нему. Финиковая слива как десерт рекомендована диетологами не менее чем за полчаса до обеда или через час-полтора после него.
Вечером можно есть хурму также: до ужина или после него, выдерживая необходимый временной промежуток.
Такие рекомендации учитывают состав ягоды, количество калорий – от 50 до 70 на 100 грамм продукта, как совмещаются плоды с другими продуктами.
Сколько хурмы можно есть в день
При употреблении любого продукта, даже очень полезного, необходимо иметь чувство меры. Три-четыре ягоды средних размеров – количество, определяющее, сколько можно есть хурмы в день.
- При избыточном употреблении плодов может появиться аллергия.
- Тем, кто следит за фигурой, сладкий плод, содержащий сахарозу и фруктозу, может добавить нежелательные килограммы.
- Возможны расстройства в работе пищеварительной системы. Желудочный сок, действуя на танины, превращает их в тестообразные комочки. Такие образования приводят к тошноте, запору, кишечной непроходимости, поносу.
Эти весомые причины объясняют, почему нельзя есть много хурмы.
Как правильно есть хурму с другими продуктами
Сочетание финиковой сливы с другими продуктами может увеличить ее полезные свойства, выгодно оттенить вкус, но может и навредить.
Выгодное сочетание:
- Мясо, овощные салаты, сыр – блюдо выглядит экзотично, вкус становится пикантным.
- Кисломолочные продукты: творог, сливки, йогурт. Получается вкусное сочетание сладкого и кислого, увеличивается питательное свойство блюда, его полезность.
- Торты, мороженое. Снижается калорийность готового блюда, полезные свойства увеличиваются.
Вредное сочетание:
- Молоко. Из-за содержащихся в молоке жиров и белков продукт трудно переваривается. Последствия соединения содержащей танин хурмы с молоком — замедленный пищеварительный процесс, несварение желудка. Хурма с молоком принесет вред, а не пользу.
- Алкоголь. Хурму нельзя сочетать с алкогольными напитками. В ягоде содержится глюкоза, значит, расщепление спирта произойдет медленнее – интоксикация организма увеличится. Зато финиковая слива может облегчить похмельный синдром.
- Сырая холодная вода. Вновь виной всему — содержащийся в ягоде танин, который, соединяясь с холодной водой, негативно влияет на пищеварение.
Нельзя забывать, сколько можно съесть хурмы в день. Не более трех-четырех плодов. Иначе полезная ягода может принести вред.
Кому нельзя есть хурму, главное противопоказание
У любого продукта есть противопоказания. Финиковая слива – не исключение. Основная причина отказа от полезных плодов – болезни. Нужно знать, при каких заболеваниях нельзя есть хурму.
- Язва желудка. Желудочный сок при взаимодействии с клетчаткой образует камни. Больному желудку трудно справиться с такой нагрузкой.
- Сахарный диабет. Для диабетиков плоды с большим содержанием глюкозы нужно употреблять с осторожностью, особенно на ночь.
- Почечная недостаточность. Содержащийся в хурме магний создает мочегонный эффект.
- Кариес. Из-за содержания дубильной кислоты в плодах финиковой сливы проблемы с зубами могут усугубиться, поэтому рекомендуется сразу после ее употребления тщательно прополоскать рот.
Противопоказана хурма в следующих случаях:
- при склонности к аллергии;
- детский возраст до трех лет;
- проблемы с органами пищеварения;
- послеоперационный период органов ЖКТ;
- снижение моторики внутренних органов.
С осторожностью нужно есть «пищу богов»беременным, чтобы не спровоцировать аллергию, запор, диарею. Гипотоники должны сократить ежедневное употребление ягоды до одной-двух штук, потому что хурма может понизить давление.
Придерживаясь этих рекомендаций, каждый человек сможет найти для себя удобное время приема полезных плодов, напитать свой организм полезными веществами, поднять настроение.
О том, кому можно есть хурму на ночь, а кому – категорически запрещено, более подробно в этой статье.
Многие диетологи утверждают, что употребление продуктов питания вечером перед сном может существенно навредить здоровью. Нарушаются физиологические процессы – работа пищеварительного тракта, метаболизма. Ночью поступившая еда переваривается дольше, так как организм работает медленнее.
Вследствие замедления функционирования метаболизма, калории, вместо того, чтобы сжигаться, откладываются в виде жировых отложений. Вкратце, привычка наедаться поздним вечером приводит к появлению лишнего веса. Но некоторые продукты все же разрешается есть перед сном, например, хурму.
Когда можно
Употребление хурмы благотворно сказывается на состоянии сна. Причины написаны ниже.
- В ягоде содержится большое количество аминокислот, избавляющие от бессонницы, раздражительности и агрессивности. Помогают расслабиться, легко заснуть. Чтобы их усвоение проходило лучше, кроме хурмы нужно включить в свой рацион продукты, содержащие витамины, минералы, цинк, углеводы.
- Триптофан (один из видов аминокислот) способствует выработке серотонина, гормона счастья. Он хорошо помогает избавиться от депрессивного состояния.
- Белок борется с катаболизмом в мышцах. Такое название имеет система реакций, с помощью которой человек получает энергию для жизнедеятельности. Во время ночного сна, 8 часов в организм человека не поступает пища. Для активной работы мозга требуется глюкоза, без нее разрушается мышечная ткань. Чтобы этого не произошло, необходимо потреблять белок перед сном.
- Содержание 81% жидкости в составе ягоды, позволяет на время сна утолить не только голод, но и чувство жажды.
- С помощью природного транквилизатора и антистрессового минерала магния, можно успокоить нервы и обрести спокойный сон.
Хурма
Причины, по которым можно смело есть хурму на ночь весомые, но перед употреблением нужно обязательно изучить состав продукта, противопоказания и возможные побочные эффекты.
Полезно знать! Хурма при панкреатите
Состав и польза
По количеству витаминов и минералов хурма на несколько шагов вперед опережает виноград, инжир и яблоки. В ней есть всё: кальций, магний, калий, натрий, железо, йод, бета-каротин, а также витамины P и C.
Также хурма содержит глюкозу, фруктозу и органические кислоты. В ней гораздо больше антиоксидантов, нежели в зеленом чае. В 100 г хурмы содержится всего лишь 60 ккал, но большое количество углеводов позволяет утолить голод.
Хурма в своем составе имеет клетчатку
Польза для организма:
- пектин помогает бороться с расстройством желудка и диареей. Он придает вяжущий вкус ягоде;
- содержащаяся в составе клетчатка способствует нормализации функционирования ЖКТ, очищает кишечник, выводит токсины;
- моносахариды поддерживают функционирование сердечно-сосудистой системы;
- витамины C и P хорошо укрепляют сосуды;
- наличие железа делает ягоду полезной при туберкулезе и низком уровне гемоглобина. В данном случае также хорошо помогает чай, заваренный из листьев ягоды;
- бета-каротин способствует повышению остроты зрения и замедляет старение глаз, также предупреждает развитие бронхита, пневмонии, снижает возможный риск возникновения рака легких;
- магний активно выводит соли натрия из организма, препятствуя образованию камней в почках. А калий растворяет эти самые почечные камни. Чтобы получить мочегонный эффект нужно съедать 4-5 плодов в день;
- йод в составе хурмы невероятно полезен при заболеваниях щитовидки, также снижает риск их появления;
- витамин A укрепляет иммунную систему.
Витамины и микроэлементы помогают справиться организму с авитаминозом, успокаивают нервы, нормализуют сон. А при помощи свежей мякоти ягоды можно ускорить заживление ран и ожогов.
Противопоказания и побочные эффекты
В этом продукте содержится много пищевых волокон, которые при контакте с желудочным соком могут превращаться в желудочные камни. К группе риска относятся больные язвой, а также люди перенесшие операцию на желудок.
Не рекомендуется есть хурму на ночь диабетикам, потому как в ней присутствуют сахаросодержащие вещества. Но можно из ее листьев заваривать чай.
Хурма обладает мочегонным действием
Из-за наличия магния продукт обладает мочегонным эффектом. Страдающим почечной недостаточностью лучше не есть его, чтобы не спровоцировать обильное мочеиспускание, приводящее к плохим последствиям.
В составе присутствуют дубильные кислоты, способствующие образованию кариеса. Потому, после употребления нужно обязательно почистить зубы.
От сладкой ягоды лучше воздержаться тем, кто планирует худеть.
Хурма понижает давление. Людям склонным к гипотонии противопоказано употребление в больших количествах. Но от 1-2 штук ничего плохого не будет.
Интересно! Можно ли есть яблоки на ночь
Как правильно выбирать и хранить
Желательно употреблять ягоду только свежей. Так она принесет организму человека гораздо больше пользы. Покупать лучше на рынке, там продукты обычно долго не лежат. При выборе следует обратить особое внимание на внешнее состояние. На хурме не должно быть каких-либо повреждений.
Поверхность плода должна быть абсолютно гладкой, кожица тонкой, почти прозрачной. На сладкой хурме обычно очень много полосок коричневого цвета.
О спелости может сказать сухая плодоножка с высохшими листьями. Внутри не более 6 семян, но проверить без разрезания это сложно. Продавцы редко по просьбе покупателя разрезают продукты.
Хранение хурмы имеет свои правила
Также считается, что у вкусной хурмы мякоть должна быть желеобразной. Но опять же, при покупке это увидеть довольно трудно, но вполне реально, если при выборе легонько сжимать плод. Лучше ее нести в отдельном пакете от других продуктов, иначе будет каша.
Хранится хурма обычно в холодильнике, либо на балконе. Но в сезон не стоит слишком ею закупаться, потому, как она очень быстро вянет и приходит в негодность. А для оздоровления подходит только свежая ягода.
Забота о своем здоровье – это ежедневная работа. Даже во время сна, организм продолжает функционировать, поддерживаясь питательными веществами. Многие из них присутствуют в хурме, но прежде, чем есть ее на ночь, следует хорошо подумать. Ведь, кроме пользы, от домашнего лечения можно получить серьезные проблемы для здоровья.
Загрузка …
Хурма – это вкуснейшее лакомство, которое набирает популярность с приходом холодов. Возникает вопрос, допустимо ли есть хурму на ночь? Давайте разбираться вместе.
Можно на ночь кушать фрукт или нет?
В целом
Существует двоякое мнение. Одни говорят, что употребление хурмы хорошо влияет на организм перед сном, т.к. она содержит много витаминов. Но с другой стороны, это слишком «тяжёлый» продукт для переваривания в организме. Также в нем содержится большое количество сахара, что тоже сказывается на пищеварительной системе.
Но в целом употребление хурмы благотворно сказывается на состояние сна. Но это не значит, что ее нужно есть за несколько минут до сна. Также не стоит забывать о том, что есть нужно только спелую ягоду. Только так она будет благотворно влиять на состояние организма.
Если вы задались вопросом, почему все-таки хурма благотворно влияет на желудок. Причины таковы:
- В ягоде содержатся аминокислоты, которые в свою очередь избавляют от проблем с долгим засыпанием, раздражительности и агрессии. Но чтобы хурма усвоилась лучше, то стоит добавить других продуктов, которые богаты полезными веществами.
- Один из видов аминокислот, содержащийся в этом продукте – триптофан. Он способствует выработке серотонина, что означает простыми словами – гормон счастья. Он отлично помогает избавиться от депрессии или грусти.
- В ягоде содержится 81% жидкости, что содействует утолению чувства жажды.
- С помощью природного транквилизатора и антистрессового минерала магния, возможно успокоить нервы, что способствует спокойному сну.
- Белок борется с катаклизмом в мышцах. Так называется система, которая помогает людям получать энергию для жизнеспособности. В то время, когда мы спим, пища в желудок не поступает. Но в тоже время, для мозговой активности нужна глюкоза, без нее разрушается мышечная ткань. Чтобы этого не происходило, следует употреблять белок перед сном.
- Она богата большим количеством витоминов. В ней есть: витамины А, Р, С, чуть меньше витамина Е. Хурма выходит на первое место по количеству витаминов и минералов, среди винограда, инжира и яблок.
При похудении
Калорийность хурмы составляет 67 ккал на 100 г продукта.
Есть хурму на ночь при похудении можно. Но если это будет не больше одной штуки, и прием пищи будет за 3-4 часа до сна. Иначе она просто не сможет перевариться.
Хурма – продукт с высоким содержанием клетчатки, что способствует быстрому похудению. В ней присутствует большое количество пищевых волокон, они уменьшают чувство голода.
Значит, ночью нам не захочется есть и мы сможем насладиться мирным сном.
Насколько поздним должен быть ужин?
Хурма станет отличным дополнением во время ужина, так как в ней довольно большое количество пищевых волокон. Но важно запомнить, что ужин должен быть не менее, чем за 3-4 часа до сна. Врачи советуют в это время съедать не больше одной штуки такого лакомства.
Не стоит забывать ещё о том, что важно выбирать только спелые плоды. Зеленые или недозрелые плоды лучше не брать и, конечно же, не употреблять на ночь, это в целом не несёт пользы организму, но может нанести и вред. А в особенности, если у вас имеются болезни желудочно-кишечного тракта.
Можно ли перед сном?
Важное условие – употребление этого продукта за 3-4 часа до сна. Таким образом, он никак не навредит обмену веществ и не помешает нашим органам восстановиться и отдохнуть за ночь.
Последствия ночного употребления
Происходит нарушение физиологических процессов, то есть работа пищеварительного тракта и метаболизма. Съеденная ночью пища переваривается гораздо дольше, потому что организм в это время работает медленнее.
Когда лучше принимать: до еды или после, утром или вечером
Предпочтительное время приема – до 17.00. Желудок просто не сможет справиться с обработкой таких грубых волокон в ночное время. А поедание ее в более позднее время, так ещё и в больших количествах, может стать причиной серьёзных нарушений в работе организма.
Важно!
Также хурму следует есть не позднее, чем за 30 минут до приема пищи. И не раньше, чем через час после еды.
Какие продукты употребляют после ужина?
Употребляя еду на ночь, следует учитывать, что это не ведёт к чему-то хорошему. Но есть список продуктов (не в большом количестве!), которые допустимы перед сном:
- горсть миндаля либо грецкого ореха;
- половинка яблока или груши без кожуры;
- небольшого размера хурма;
- ломтик дыни;
- огурец;
- брокколи;
- листья салата;
- обезжиренный творог и йогурт;
- отварной картофель;
- кусочек свеклы;
- все бобовые культуры;
- кефир низкой жирности.
Итак, можно прийти к выводу о том, что перед употреблением хурмы на ночь, стоит хорошенько подумать. Наш организм, даже во время сна, продолжает работать, поддерживаясь питательными веществами. Поэтому не стоит переедать перед сном, чтобы не чувствовать дискомфорта ночью.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Читайте далее:
Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!