Грецкие орехи польза в саду
О пользе ядер грецких орехов известно немало, но вот чем полезна их твёрдая скорлупа — об этом задумываются немногие. Как и мягкая средина, она содержит в себе большой запас полезных веществ, в частности, витаминов, минералов и аминокислот, которые могут быть использованы в народной медицине и огородничестве. Особый интерес представляет именно последняя сфера применения, поэтому статья расскажет, как следует использовать скорлупу для максимально эффективного роста культур и что стоит знать о ней перед размещением на участке.
Полезные свойства скорлупы грецкого ореха
Богатый химический состав ядер грецкого ореха дополняется не менее богатым набором полезных веществ их скорлупы, среди которых стоит выделить следующие:
- клетчатка — около 60%;
- экстрактивные вещества — больше 35%;
- белки — до 2,5% всего объёма;
- жиры — 0,8% от общего объёма;
- зольные соединения — около 2%.
Кроме того, не стоит забывать о большом количестве аминокислот, стероидов и алкалоидов, фенолкарбоновых и других органических кислот, кумаринах, протеинах, дубильных соединениях, витаминах С и Е, которые также будут полезны растениям.
Большинство указанных элементов отлично сказывается на росте растений и стимулирует развитие их корневой системы. Дубильные и некоторые иные соединения могут использоваться для регенерации повреждённых тканей растительности, а также повышения их устойчивости к различным вредоносным микроорганизмам.
Как можно использовать скорлупу грецких орехов в огороде
В огороде ореховая оболочка может использоваться сразу в нескольких направлениях: как удобрение для выращиваемых культур, как дренаж для заболоченных участков, как мульча и даже декоративный материал для дорожек или клумб. Разумеется, чтобы добиться максимальной результативности от его применения, стоит правильно подготовить собранные скорлупки. 
Удобрение
Для обеспечения растений полезными витаминами, микро- и макроэлементами проще всего измельчить твёрдую скорлупу и заделать её в землю на грядках, что особенно ценно для плотных тяжёлых грунтов (например, глинистых).
Важно! Для большей эффективности кожуры описываемого ореха её разумнее измельчить, что также упростит задачу её применения на участке, в том числе и после смешивания с другими полезными ингредиентами для удобрения.
Оптимальные размеры полученных после измельчения частиц такого удобрения не должны превышать 1–2 мм, а средняя норма внесения подкормки на грядку составляет примерно 2 стакана на 1 м² насаждений. При желании можно смешать порошок твёрдой части греческого ореха с водой, поливая каждое растение приготовленной настойкой (для заготовленных двух стаканов удобрения будет достаточно 5–10 л воды).
Видео: удобрение скорлупой грецкого ореха
Проблемой может стать трудоёмкость измельчения твёрдого материала, из-за чего не все огородники готовы к его использованию. Кроме того, в плодах и других частях ореха присутствует природный антибиотик юглон, и несмотря на то, что в кожуре его минимальное количество, удобрение из неё нужно применять дозировано.
Минимальная концентрация этого вещества только в полностью созревших плодах, но для большей уверенности в безопасности кожуры её можно сжечь, используя для подкормок исключительно золу. К слову, такой способ обработки упростит задачу измельчения скорлупы, ведь вам уже не придётся растирать твёрдый материал вручную. 
Полученная от сжигания ореховая зола содержит в своём составе не меньше 6–7% кальция, примерно 20% калия, 5% фосфора и немалый набор других микро- и макроэлементов (в частности, магния, железа, цинка и серы), представленных в оптимальной для растений форме. Как именно использовать готовое удобрение — каждый решает самостоятельно, но проще всего развести порошок в воде и подливать культуры. Альтернативным вариантом может стать смешивание золы с почвой в приствольном круге отдельных культур.
Знаете ли вы? Первые ореховые деревья на Руси появились в XII–XIII столетии благодаря стараниям монахов, привозивших саженцы из Греции. Именно это стало основанием для названия растений, точно так же, как и в случае с гречкой.
Мульча
Обширное применение скорлупы в качестве мульчирующего материала для дачи больше актуально для тех огородников, которые имеют доступ к её большим запасам, особенно при наличии больших территорий дачного сада и огорода. Рядом с деревьями и кустарниками раскладывают либо половинки орехов, либо меньшие кусочки их кожуры размером не больше 1,5–2 см.
При мульчировании поверхности грядки измельчать скорлупу следует до наиболее мелкой фракции, чтобы размеры кусочков не превышали 0,5 см. Если же помимо влагоудерживающей функции на мульчу возлагаются обязанности по защите растений от сорняков, толщина слоя из ореховой скорлупы не должна быть меньше 4,5–5 см. 
- Заготовка материала.
- Ограждение приствольной зоны садовых или огородных растений невысоким бортиком (высоты 4–5 см будет достаточно для удерживания мульчи).
- Равномерная засыпка скорлупы и её выравнивание на поверхности земли.
Знаете ли вы? Урожайность орехового дерева может достигать 300 кг в год — при условии его здорового состояния.
Перед выполнением работ желательно очистить участок от сорных растений, чтобы не присыпать их скорлупой. В противном случае они всё равно могут пробиваться в промежутки между ней.
Дренаж
В регионах промышленного выращивания грецкого ореха можно применять скорлупу его плодов и для организации дренажа на переувлажнённых территориях. Примерно одинаковые измельчённые кусочки рассыпают равномерным слоем на низинных участках и в местах постоянного застоя воды, заделывая их в грунт. Если же собранного количества кожуры недостаточно для всей площади огорода или сада, тогда можно укладывать дренаж из неё только при высадке культур (сразу в посадочную лунку), дополнительно организовывая на территории высокие грядки.
В комнатном цветоводстве или при выращивании рассады в домашних условиях на дно каждой посадочной ёмкости высыпают около 2–5 см такого дренажа, определяя конкретное количество отобранной скорлупы исходя из размеров самой ёмкости. Поверх него засыпается и сама питательная почва, но обязательно с такой же толщиной слоя. В дальнейшем подросшие саженцы пересаживаются в открытый грунт, и мероприятия по уходу основываются на общих правилах садоводства.
Важно! Дренаж из кожицы грецкого ореха можно использовать при выращивании орхидей, только в таких случаях размеры полученных кусочков не должны превышать 1 см (их укладывают выпуклой частью наверх).
Сколько разлагается скорлупа грецкого ореха
Заделанная в грунт скорлупа грецкого ореха может разлагаться разное время, но в среднем на этот процесс требуется не меньше 5–10 лет, если вы не смешивали её с какими-либо химическими удобрениями, ускоряющими этот процесс. По этой причине многие садоводы предпочитают засыпать размельчённой скорлупой только приствольную зону растений, убирая её по завершении сезона. 
В целом неважно, собираетесь вы использовать грецкие орехи для улучшения своего здоровья или нашли им применение в домашнем хозяйстве: присутствующие в них химические компоненты будут приносить только пользу, поэтому можете смело мульчировать грядки, смешивать измельчённую скорлупу с другими видами удобрений для садовых растений или готовить полезные отвары для собственного лечения.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
89
раз уже помогла
Сначала я даже и не помышляла сажать грецкий орех на участке ввиду его крупных размеров: высотой он до 25-35 м и охват ствола 1,5 м. На моих шести сотках он бы стал слоном в посудной лавке. Отвести под орех 80 кв. м (ведь под ним ничего больше не растет) мне казалось просто безумием! Знала, правда, что есть хороший сорт с говорящим названием Идеал — низкорослый, скороспелый (вступает в плодоношение в возрасте 5 лет), с ранним созреванием плодов и высоким их качеством — но не зимостойкий. В общем, не складывалось у меня с грецких орехом.
Но однажды мне привезли саженец этого растения. И хоть был он не в лучшем состоянии, чтобы не обидеть дарителя, подарок пришлось принять. Причем что за сорт ореха оказался у меня в руках, никто не знал. Я решила: приведу саженец в нормальное состояние, подлечу временной посадкой и кому-нибудь передарю. А пока — почитаю специальную литературу, обновлю свои знания об этом необычном для наших краев растении.
Создаем благоприятные условия
Плодородие почвы для грецкого ореха значения не имеет. Он растет как на бедных, даже карбонатных почвах, так и на черноземах (но на них урожайность, соответственно, выше). Почва должна быть не переувлажненной и не сухой.
Воздушную засуху орех переносит хорошо, но чувствителен к близко залегающим грунтовым водам. Грецкий орех светолюбив и не терпит затенения: скрытые от солнца растения хуже растут и плодоносят. В молодом возрасте деревья, если они хорошо освещены, обладают большей побегопроизводительной способностью, из их почек на центральном проводнике образуются скелетные ветви. Если затенены, наблюдается только верхушечный рост побегов, и урожайность будет располагаться только по периферии кроны.
Зная все это, мне пришлось посадить саженец за домом, с восточной стороны, где соседский забор давал дополнительное затенение. Предварительно я замочила корни саженца на 2 ч. в теплой воде с раствором марганца.
Для ускоренного плодоношения ореха в посадочную яму кладут камень или кусок монолитной плиты, который ограничивает рост центрального корня в глубину, замедляя рост дерева. Я этот прием применять не стала — посадка ведь была, как мне казалось, временная…
Проводим обрезку
Две зимы деревце грецкого ореха у меня подмерзало, но потом восстанавливалось (так с молодыми побегами бывает нередко). Вырос орех до 2 м -и никто его у меня не забрал, как я планировала, а корень уже в глубину ушел (он активно растет до 3-5 лет и достигает к этому времени длины 3-3,5 м). В сложившейся ситуации мне осталось формировать крону, пока и этот момент я не упустила.
В октябре отрезала верхушку, чтобы разбудить почки на центральном проводнике — в тот момент орех был без боковых побегов (думаю, это от затенения).
Решила сформировать крону грецкого ореха в форме чаши, с 3-4 скелетными ветвями (первого порядка), чтобы они были расположены равномерно, а расстояние между ветвями оставалось 60-80 см. Остальные ветви — удалить. Такую обрезку лучше проводить осенью, не меньше чем за 2 недели до морозов, т. к. южанин-орех по весне начинает вегетацию рано (с марта). Кроме того, все части растения чувствительны к резким колебаниям температуры весной. Поэтому такой стресс, как обрезка, в этот период дереву противопоказан.
Видео: обрезка и формирование дерева
Выбираем сорта
Ноябрьские температуры у нас в Средней полосе за последние годы стали выше среднеклиматических норм, древесина на южных экзотах вызревает, листья опадают естественным образом (не от мороза). Так что можно вполне рассчитывать на урожай. А сорта грецкого ореха есть хорошие, скороплодные и морозостойкие: Узбекский, Изобильный, Урожайный.
Под густой ореховой кроной можно отдохнуть в тени, где не будут докучать мухи, слепни и комары: листья ореха обладают фитонцидными свойствами, и насекомые просто облетают деревья стороной. Орех устойчив к загрязнению воздуха пылью и газом. При этом вредные вещества накапливаются только в зеленом околоплоднике, а не в ядре. Так что если посадите дерево с толком изначально (а не как я), то будете грецким орехом весьма довольны.
Автор: Любовь Швецова
Применение листьев грецкого ореха в компост — можно ли их использовать осенью
Добавление листьев грецкого ореха в компостную кучу на первый взгляд вызывает много сомнений. Это связано с хорошо известным негативным влиянием грецкого ореха на растущие поблизости растения. Означает ли это, что мы должны отказаться от богатого источника органического вещества, которое представляет собой опавшие листья грецкого ореха? Мы объясним, можно ли добавлять в компост листья грецкого ореха, и предложим, как использовать такой компост с пользой для растений.
Можно ли добавлять в компост листья грецкого ореха?
Аллелопатическое действие (свойство одних организмов выделять химические соединения, которые тормозят или подавляют развитие других) грецкого ореха на растущие поблизости растения было обнаружено в 1925 году. Ответственным за это является вещество под названием юглон, которое присутствует в листьях грецкого ореха (Juglans regia), а также черного ореха (Juglans nigra), серого ореха (Juglans cinerea) и других представителей семейства орехов (Juglandaceae).
Считается, что юглон, является одним из веществ с самыми сильными аллелопатическими свойствами в растительном мире. Содержание в листьях грецкого ореха варьируется. Его больше всего в осенних листьях и меньше всего в молодых весенних листьях. Наибольшая концентрация юглона обнаруживается в листьях более старых ветвей у основания дерева.
Внутри листьев грецкого ореха, юглон совершенно безвреден, в токсичную форму переходит только при попадании в почву. В почве отрицательно влияет на некоторые виды растений, в результате чего они растут плохо вблизи грецкого ореха или вообще не растут. Это явление называется «отмирание орехов».
К видам растений, особенно чувствительным к юглону, относятся: томаты, рододендроны, азалии, сосна, дуб, яблоня, ежевика, картофель, капуста, крокус, лайм, пион, огурцы, горох и тимьян. У чувствительных растений юглон тормозит прорастание семян, уменьшает рост побегов и корней, уменьшает количество листьев, отрицательно влияет на обрезку, препятствует фотосинтезу и дыхательным процессам.
Листья грецкого ореха можно закладывать в норы и ходы прорытые полевками. Это очень хороший способ избавиться от полевок в саду.
Однако существует много растений, которые не реагируют на юглон: лук, топинамбур, свекла, бобы, туя, ясень, вишня, красная и черная смородина, лобелия, папоротники, тюльпан, астра, первоцвет, сирень. Кроме того, юглон оказывает благотворное влияние на прорастание семян дыни.
Влияние юглона на растения может отличаться на разных типах почв. Тяжелые, суглинистые и влажные почвы лучше накапливают юглон, он остается в них в течение многих лет, сохраняя токсичную форму. Однако, на сухих, хорошо аэрированных почвах, юглон легко окисляется с образованием менее токсичных производных. Поэтому бывает, что, например, пионы, растущие в окрестностях грецкого ореха на легких почвах, прекрасно цветут и не болеют.
Принимая во внимание свойства юглона, листья грецкого ореха можно добавлять в компост, но в отдельном, хорошо закрытом мешке или контейнере. Таким образом, мы избежим риска случайного попадания такого компоста в почву.
Полезное видео
Предлагаем закрепить полученную информацию из статьи в полезном видео, где еще раз развенчают миф о вреде ореховых листьев на другие растения.
Эту и другие интересные статьи вы можете прочесть на нашем садово-огородном блоге.
Благодарю за внимание и ЖЕЛАЮ ВАМ ХОРОШИХ УРОЖАЕВ!!!
Оцените, пожалуйста статью ▶???? и пишите комментарии ???? о своем опыте, ДЛЯ НАС ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО ????????????
Подписывайтесь на наш канал «Садовый рай ????» в ЯндексДзен, а также присоединяйтесь к нам в Одноклассниках и Инстаграм.
А чтобы не потерять нас из виду, поделитесь заметкой в социальных сетях????
Грецкий орех давно перестал быть экзотикой в наших садах. Теперь на каждом втором участке земли выращиваются одно или несколько таких деревьев. Данные советы пригодятся не только тем садоводам, которые хотят попробовать вырастить собственное дерево грецкого ореха и на всю зиму обеспечить себя ценным питательным плодом этого дерева. Но также добрые агросоветы помогут и тем дачникам, которые выращивают не первый год ореховые деревья, получить более богатый урожай и предотвратить заболевания этого растения.
Что это за растение?
Дерево грецкого ореха многолетнее, долговечное, крупнолистное, раскидное. Кора у дерева светло-серая, плоды и их кожура известны своей целительностью, питательностью, содержанием растительного белка, огромного количества полезных ферментов.
Дерево это раздельнополое, потому почки его могут быть как мужскими, так и женскими. Именно поэтому дерево плодоносит каждый год, практические «не отдыхает», способно опылять при цветении соседние деревья и растения.
Грецкий орех любит солнечный свет, тепло, но также он стойко переносит холода в зимний период, умеет быстро восстанавливаться от травм на коре и после перенесенных заболеваний.
Где посадить грецкий орех?
Место под посадку этого дерева в саду нужно подбирать с особой тщательностью. Так как если не соблюсти некоторые условия, которые необходимы нормальной жизнедеятельности орехового дерева, то оно не будет развиваться, как положено, не даст хорошие здоровые полноценные плоды.
Место, где будет расти будущее дерево должно быть свободным, не тесным для него, проветриваемым. Посадить его нужно не в тенистом месте сада, а на самом солнечном, то есть там, где солнце бывает чаще всего.
Не нужно теснить его среди других садовых деревьев, лучше напротив посадить отдельно и подальше от них. Так он лучше укрепится и разовьется. Бывает, что садоводы высаживают грецкие орехи в один, два и более рядов в саду, близко друг к другу. При таком обильном насаждении ореха его развитие замедляется. Крона дерева будет редкой, листья быстро вянуть и стареть, плодоносить такой ореховый сад будет мало, если совсем не перестанет это делать.
От дерева в период развития его листвы будет хорошая тень. Ее можно использовать, если посадить его, к примеру, у дачной беседки, близ летней кухни. Или возле дачного домика на солнечной стороне, чтобы лишний раз притенять его в жаркую погоду листвой.
Если сажаете два и более деревьев, соблюдайте между ними расстояние в 6-7 метров. Оно будет самым оптимальным для нормального развития деревьев.
Содержание ореха и почва для него
Лучшие почвы для отличного плодоношения дерева и его хорошего развития умеренные, карбонатные суглинистые, с невысоким уровнем грунтовых вод.
Заболоченные почвы, плотные не подойдут для посадки этого растения. При желании посадить дерево в кислые почвы, следует проверить уровень кислотности грунта на вашей даче путем его анализа в лабораторных условиях. Плодородные почвы, хорошо удобренные грецкий орех уважает. Существуют специальные комплексные удобрения, предназначенные именно для грецкого ореха. Их и было бы правильным использовать для удобрения грунта, в котором растет дерево.
Сидераты также можно использовать для поддержки развития ореха. Высаживайте весной рядом с грецкими орехами такие дачные культуры как зеленый горох, овес, люпин, а собранную осенью их растительность закапывайте в грунт – вот и отличное удобрение для орехового дерева.
Вносите любые удобрения для ореха аккуратно. Он недолюбливает рыхление грунта, в котором произрастает. Особенно в летний период. При внесении азотистого удобрения не делайте этого в период плодоношения и лучше малыми порциями, наблюдая за состоянием дерева. С другой стороны удобрения, содержащие фосфор и калий, самым благополучным образом влияют на плодоношение и общее состояние ореха.
Влагу орех любит, особенно в жару. Не жалейте для него полива в период с весны до конца лета. В жару нужно поливать обильно дерево два или три раза в неделю. Старайтесь мульчировать почву там, где растет дерево. Таким образом мульча защитит его корни от пересыхания. Тем более, если на дачу вы наведываетесь не так часто и не имеете возможности создавать дереву хороший полив.
Как именно посадить дерево на даче?
Подготовьте посадочный материал и сортируйте его. При этом нужно внимательно оглядеть саженцы дерева на предмет их здоровья, хорошего вида. Они не должны быть вялыми. Если из питомника предстоит далеко везти саженцы, следует их корневую систему пропитать увлажняющими средствами для перевозки растений, завернуть во влажную тряпку и обернуть пакетом.
Весной сажать орех можно где угодно, осенью есть возможность высаживать его только в теплых регионах России. Яма под каждый саженец должна быть размером приблизительно 80х80х80. В яму следует положить перегной, смешанный с землей. Перегной накладывается до половины самой ямы, затем туда помещается саженец. Его корневая шейка должна быть на уровне грунта после утрамбовки почвы и посадки растения. Присыпьте саженец опилками, можно торфом. Ну и содержите орех, как было сказано выше. И обязательно получите однажды осенью от него в благодарность за заботу вкусные питательные плоды.