Главное чтобы с пользой было

Сегодня диетология стала одной из наиболее Сегодня диетология стала одной из наиболее популярных течений здорового образа жизни. В век полуфабрикатов, фаст-фуда и быстрых перекусов на ходу так сложно организовать собственный рацион грамотно и последовательно, однако обойтись без этого не получится. Питаясь от случая к случаю, не ограничивая себя в потреблении вредной пищи, объедаясь или, наоборот, чересчур сокращая рацион, можно всего за пару месяцев из здорового, полноценного и физически развитого человека превратиться в инвалида с множеством хронических заболеваний, избавиться от которых не так просто, как кажется. Здоровый и разумный взгляд на ежедневное меню поможет не только поддержать тело в тонусе, но и сделать собственную жизнь более гармоничной и наполненной.

Как нужно правильно питаться: временное явление или жизненное кредо?

На сегодняшний день разработано огромное количество диет и рекомендаций по здоровому питанию, однако далеко не каждая из них имеет под собой логическое обоснование. К счастью, здравый образ жизни постепенно входит в моду, вытесняя собой пережитки вредных привычек и саморазрушения. По статистике, сегодняшняя молодежь курит гораздо меньше, чем люди среднего возраста, активно занимается спортом и в большинстве своём следит за питанием, чтобы оставаться на пике активности как можно дольше.

Однако есть и другая стороны медали: в порыве угнаться за модными тенденциями многие даже не задумываются о том, как правильно, грамотно и обоснованно с медицинской и общечеловеческой точки зрения выстроить свой рацион. Выбирая понравившуюся диету или систему питания, следует смотреть не столько на то, какие мировые знаменитости её рекламируют, сколько на сбалансированный состав микроэлементов и нутриентов. К тому же, любой рацион должен подбираться индивидуально: в зависимости от возраста, состояния ЖКТ, особенностей организма и наличия тех или иных хронических заболеваний.

Стоит также разделять понятие «диеты» и «правильного питания»: если первая – лишь временный отказ от определённых блюд в пользу более здоровых и низкокалорийных (ради похудения, во время болезни и т.д.), то правильная система питания – это часть образа жизни, поэтому изменить ей – значит изменить себе. Познакомившись однажды с правильным питанием и ощутив его несомненно благотворный эффект на самочувствие и жизненную энергию, отказаться от этих принципов уже не захочется!

Правила составления рациона, или Как правильно питаться, чтобы быть здоровым?

Многие ошибочно полагают, что здоровое питание – это некий комплекс продуктов, употребляя которые, можно говорить о сбалансированном меню. Однако гармоничный рацион – это не просто набор микроэлементов и витаминов, важно также количество, качество и регулярность их приёма. Чтобы понять, как составить полноценное меню без ущерба для организма, необходимо сначала разобраться с основными принципами правильного питания:

• Закон термодинамики. Как и любая система, человеческий организм устроен сложно и взаимосвязано. Поэтому энергетическая ценность блюд, употребляемых на завтрак, обед и ужин, должна быть адекватна суточным энергозатратам человека. Но, к сожалению, даже такой простой на первый взгляд принцип на первых порах очень сложно соблюсти: потребляя высококалорийные продукты, очень легко превысить необходимую порцию, ведь чувство насыщения приходит ещё и от объёма съеденного. В итоге может развиться ожирение, которое приведёт к нарушению работы всего организма. Чтобы этого избежать, достаточно обогатить рацион лёгкими средне- и низкокалорийными продуктами, которые легко усваиваются.
• Химический состав блюд. Нутриенты – лишь одна из составляющих продуктов. Не менее важную роль играют незаменимые аминокислоты, витамины и минералы, необходимые для поддержания жизнедеятельности. Чтобы обеспечить ими организм, следует следить за их количеством в каждом блюде, иначе велик риск столкнуться с дефицитом определённых микроэлементов или гиповитаминозом.
• Разнообразие продуктов питания. Как бы ни банально это звучало, правильное питание – это не листик салата на завтрак, обед и ужин. Чтобы получать с пищей всё необходимое, следует включать в рацион максимум здоровых продуктов: бобы, злаки, овощи, фрукты, ягоды, орехи. Так перейти на правильное питание будет гораздо легче, а организм не будет чувствовать себя обделённым и измотанным.
• Сдержанность. Никто не призывает вас голодать, но и объедаться пусть и здоровыми, но всё же ощутимыми порциями не стоит. Ещё Сократ говорил: «Нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть», и с тех времён ничего существенного в устройстве человеческого организма не поменялось. Переедая, вы перегружаете свой желудок и ферментативную систему, в результате чего могут появиться сбои в обмене веществ и работе ЖКТ.
• Соотношение нутриентов. Делать упор только на белки или углеводы, исключая из меню жиросодержащие продукты, в корне неверно – формула сбалансированного питания, выведенная учёными-диетологами, не исключает ни один из этих нутриентов. Оптимально, если количество поступающих белков, жиров и углеводов будет соответствовать соотношению 1:1:4. При этом физиологическая норма белка составляет примерно 1-1,5 г на 1 кг массы взрослого человека, липидов – 0,8-1,0 г на 1 кг, а углеводов – до 3-3,5 г на 1 кг.

• Режим питания. В организации рациона важно не только количество и качество еды, но и кратность приёмов пищи.Существует много разных взглядов на тему количества приёмов пищи за день. Кто-то прописывает всем трёхразовое питание, кто-то считает, что пищу необходимо принимать 4-5 раз в день. А для людей, познавших, как пища и её количество влияет на энергию, вопрос ставится совсем под другим углом и оптимальным становится двухразовое питание. 
• Достаточное количество жидкости. Вода является источником всего живого на Земле, поэтому употребление её в течение дня жизненно необходимо. Считается, что взрослому человеку будет достаточно 2-2,5 литра в сутки. При этом стоит обращать внимание и на качество жидкости: газированные напитки, пакетированные соки и химические концентраты не принесут никакой пользы, а вот чистая питьевая или дистиллированная вода, минералка без газа, травяные чаи можно пить в неограниченном количестве. С осторожностью следует употреблять свежевыжатые соки – их количество не должно быть более 600 г в сутки.
• Никакой спешки! Заглатывать не пережёванную еду кусками, торопиться и есть на ходу – не только неуважение к пище, но и дурная привычка, которая может привести к серьёзным последствиям. Организуйте свой день так, чтобы на каждый приём пищи приходилось не менее 20 минут (на обед – не менее получаса), тщательно пережёвывайте каждый кусочек – и тяжесть в желудке, несварение и проблемы с пищеварением вас не побеспокоят.
• Правильная энергетика. Любая пища обладает зарядом энергии, и крайне важно, чтобы он был благим. Употребляя животные продукты, которые были получены ценой страданий и жизни братьев наших меньших, вы становитесь на путь разрушения и убийств, портите собственную энергетику и разрушаете гармонию во вселенной.Отказавшись от мясных и рыбных блюд, вы не только очистите свой организм, но и сохраните жизнь невинным животным.
• Постарайтесь не нервничать! Как ни странно, это один из важнейших правил здорового питания. Во время стресса человек склонен «заедать» проблемы, не замечая количество пищи, а гормональная система, нуждаясь в дополнительном «допинге», посылает специальный сигнал, заставляя тянуться к сладостям и другим продуктам, которые имитируют ощущение удовольствия. Научитесь снимать стресс по-другому: расслабленные неспешные прогулки, медитация и несложная физическая нагрузка не только пойдут на пользу организму, но и помогут отвлечься от причины стресса, взглянуть на проблему «под другим углом» и, возможно, она уже не покажется такой непреодолимой.

Как видите, ничего сложного в правильном питании нет! Соблюдать эти правила под силу даже новичкам ЗОЖа, а за 21 день организм полностью перестроится, и полакомиться вредными булочками, огромной порцией макарон с сыром или тонной шоколада уже не захочется.

Как начать правильно питаться? Первые шаги здорового образа жизни

Даже зная о том, какой вред несёт нездоровая пища, многим очень сложно изменить свою жизнь. Откладывая заботу о своём здоровье на завтра, следующую неделю или месяц, вы рискуете заработать серьёзные проблемы с пищеварением, а после – и со всем организмом. Не имеет значения, когда вы начнёте – с понедельника, первого числа или нового года, – будет одинаково сложно, если не собрать волю в кулак и не решиться, наконец, что-то изменить в своей жизни, пойти по правильному пути, позаботиться о своём здоровье сегодня, чтобы завтра не пришлось отправляться к врачам. Поэтому отложите в сторону чипсы и фаст-фуд – есть здоровую пищу гораздо приятнее.

Как заставить себя правильно питаться: несколько простых советов

• Откажитесь от животных продуктов.Мясоеды оправдывают свою тягу к поеданию плоти белком, который содержится в мясе, опуская при этом остальные компоненты: неусваиваемые жиры, антибиотики и гормоны роста, которыми пичкают животных на производстве. Растительный белок гораздо более органичен и приемлем для питания, и, к тому же, для его получения не нужно никого убивать! Замените мясные блюда бобовыми или соей, чтобы первое время организм, привыкший к высокому содержанию белка, не страдал – это поможет пережить «переходный период». После того, как тяга к мясу пропадёт, вы сможете выровнять формулу рационального питания и привести меню к нужному балансу. А если тяга окажется непреодолимой, зайдите на ютуб и пересмотрите несколько видео о скотобойнях – после этого зрелища желание отравить свой организм стейком как рукой снимет!

• Позаботьтесь о вкусе пищи. Привыкнув питаться полуфабрикатами, сдобренными ароматизаторами и химическими усилителями вкуса, первое время здоровая пища может казаться пресной и невкусной. Не стоит пытаться заглушить это излишками соли и специй – попробуйте готовить еду на минеральной воде, замените обычную соль небольшим количеством морской, а магазинные специи – натуральными пряностями и травами. И вкус, и аромат блюд будет превосходным!
• Никакой жарки! Абсолютно любой продукт можно лишить его пищевой ценности, если предварительно его хорошенько обжарить. Научитесь готовить в духовке или на пару – так блюдо получится гораздо полезнее, не потеряв при этом вкусовых качеств. К тому же, запекание и варка гораздо проще и не требуют постоянного контроля при приготовлении, поэтому у вас появится несколько свободных минут на отдых.
• Побольше свежих продуктов! То, что можно съесть свежим, нужно есть именно так. Пополнив рацион овощами, фруктами, орехами и ягодами, вы восполните дефицит витаминов и очистите организм. Причём предпочтение следует отдавать именно овощам, так как фрукты содержат достаточное количество сахаров.
• Главное – разнообразие. Не стоит полагать, что правильное питание скучное, бедное и однообразное – в мире есть огромное количество продуктов и рецептов из них, которые помогут питаться полноценно и вкусно, не отравляя при этом организм. К тому же, мода на ЗОЖ, диктуя новые правила, позаботилась и о разнообразии, поэтому стоит детально изучить ассортимент супермаркетов: сыры без животного сычуга, продукты без глютена и многочисленные соевые изыски станут отличным дополнением к привычным и полезным злакам, овощам и фруктам.

• Не отказывайтесь от сладостей! Правильное питание подразумевает и наличие небольших радостей в виде полезных десертов. Ягодные смузи, батончики из мюсли и орехов, печёные яблоки, всевозможные тортики из моркови, орехов и кабачка с ананасом помогут забыть о сладкой сдобе и шоколаде. Эффект такой замены особенно понравится девушкам – уже через пару недель жировые отложения начнут постепенно таять, а силуэт станет стройным и подтянутым.
• Во всём должна быть гармония! Не перебивайте аппетит, съедая десерт перед основным блюдом – конечно, голод при этом отступит, но уже через час напомнит о себе с новой силой. Поэтому лакомиться фруктами и прочими полезными вкусняшками можно только после основного приёма пищи, причём исключительно в первой половине дня.
• Только свежие блюда. Готовьте ровно столько, сколько планируете съесть за один раз (исходя из количества членов семьи) – хранить готовую еду в холодильнике и уж тем более замораживать её не рекомендуется. При длительном хранении блюда теряют и свою полезность, и вкусовые качества. К тому же, готовая еда за несколько дней хранения может превратиться в чашку Петри, полную болезнетворных микроорганизмов.
• Чем меньше тарелка – тем больше порция.Насыщение – очень сложный процесс, который зависит не только от количества поглощенной еды, но и от её внешнего вида. Чтобы привести в норму объём порции, сознательно выбирайте тарелку чуть меньше той, из которой вы привыкли есть – визуально будет казаться, что вы съели целую тарелку, и голод отступит быстрее.

И напоследок…

Придерживаться правильного питания совсем не сложно – природа предусмотрела много вкусного и полезного, а несложные рецепты позволят каждый день баловать своих близких разнообразными и вкусными блюдами, которые пойдут на пользу их здоровью. Научившись составлять гармоничный рацион, вы сделаете свою жизнь полноценнее и гармоничнее, поможете организму работать как часы, в любое время суток будете чувствовать себя легко и бодро! Самое сложное – сделать первый шаг в сторону здорового образа жизни. Но, оценив все его прелести, вы уже не сможете питаться по-другому, ведь организм будет сам тянуться к здоровой пище. Пересмотрите свое меню сегодня – и завтрашний день может стать новым этапом на пути к самосовершенствованию и здоровью!

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, отвечайте на комментарии.

Вы скорее всего сидите в самоизоляции, или на карантине и у вас по любому, много свободного времени. Многие наверное воспринимают это как своего рода каникулы, ничего не делают, смотрят видосы, играют в компьютерные игры и сидят в соцсетях.

К сожалению, это НЕ каникулы, это мировой кризис. Каждый должен потратить это время с пользой, чтобы быть готовым к тому что близится. У многих из вас будут месяцы, а может даже и год свободного времени на руках до того, как все вернется на свои места. Вы обязаны использовать хотя бы часть этого времени на то, чтобы сделать себя лучше, чтобы вы могли выйти из этого кризиса сильнее и лучше чем когда либо, чтобы вы были в отличной форме и преодолели любые предстоящие препятствия.Как же это сделать?

Правила следующие:

Первое, я хочу, чтобы вы взяли лист бумаги и нарисовали две линии – вдоль и поперек. Напишите на листе 4 сферы вашей жизни и оцените их по шкале от 1 до 10. Не торопитесь и дайте оценку, где вы действительно находитесь по всем 4-м пунктам.

1. Первая сфера – здоровье

Главным образом физическое здоровье. Занимаетесь ли вы физическими нагрузками? Нормальный ли у вас вес? Как вы питаетесь? Хорошо ли вы выглядите и чувствуете себя?

2. Вторая – достаток

Подумайте о своих сбережениях и будущих источниках дохода. Остались ли у вас источники дохода? Готовы ли вы к рецессии, если она наступит? Есть ли у вас подушка безопасности?

3. Третья сфера – отношения

Здесь подумайте о своих социальных взаимоотношениях и поддержке, которыми вы сейчас обладаете. Есть ли у вас близкий человек, которому вы доверяете и с кем можно поговорить? Хорошие ли у вас отношения с родителями, братьями и сестрами? Есть ли у вас друзья, с кем можно поболтать и провести время?

4. И наконец – счастье, или ваше душевное здоровье

Чувствуете ли вы тревогу, из-за неопределенности в мире? Боритесь ли вы сейчас с ментальными блоками, которые тянут вас вниз и не дают действовать? Вы счастливы?

Не торопитесь и тщательно проанализируйте все 4 сферы, а лучше напишите по паре предложений в каждый из блоков, чтобы выразить свои мысли. Оцените себя по шкале от 1 до 10 и после я предлагаю сконцентрироваться на той сфере, где вы дали себе самую низкую оценку. Это и будет вашей главной целью в КАРАНТИН.

Важно. Не потеряйте это листок бумаги, далее, я скажу вам почему. Следующий шаг – выяснить какая одна привычка, могла бы помочь вам улучшить рейтинг этой сферы. Например, вы проанализировали свою жизнь и поняли, что ваш достаток и ваше текущее финансовое состояние эта та сфера, которая доставляет больше всего беспокойства.

Вас уволили и у вас очень мало сбережений, поэтому вы поставили себе 2 из 10. Это значит, что для вас главная задача состоит в том, чтобы улучшить свое финансовое положение. Это лучшее, чем вы можете сейчас заняться в свободное время.

Теперь когда вы это выяснили, задайте себе вопрос, какую ОДНУ привычку я могу в развить, чтобы улучшить свои финансовые дела. Мне сразу пришло в голову пару вещей, которые можно сделать. Вы можете завести привычку читать, чтение книг о финансовой грамотности поможет вам лучше понять текущую ситуацию в мире и научит, что лучше сделать со своими деньгам.

Они также дадут вам новые идеи, как заработать больше денег, даже в такой нестабильный период. Еще одна привычка, которая сможет вам помочь, это развитие нового навыка, который может помочь вам заработать деньги, даже если мы останемся взаперти еще на год…

Гипотетически. В идеале то, на что не влияет рецессия и что можно делать дистанционно. Здесь вам нужно будет сделать собственное исследование, но небольшое количество времени каждый день за овладением нового навыка, 100 % будет выгодно для вас финансово, если мир вступит в длительную рецессию.

Не торопитесь и определитесь, какая привычка поможет вам больше всего. Это и есть привычка, на которой вы сконцентрируетесь на время КАРАНТИНА.

Ваша задача, проводить минимум 30 минут в день, занимаясь этим делом. Когда вы это сделали, можете расслабляться и развлекаться сколько угодно. Это будет вашей наградой. Важно, чтобы вы наслаждались этой наградой, только после 30 минут занятия делом, которое вы выбрали.

И наконец, чтобы проследить свой прогресс, я предлагаю завести себе календарь до конца месяца. Возьмите ненужный календарик, который валяется без дела, или распечатайте из интернета. Положите его туда, где он будет у вас на виду и используйте его как ваш трекер.

Используйте крестик, галочку, или закрасьте полностью квадратик, главное оставаться верным этой привычке настолько, насколько это возможно, во время карантина. Обратите внимание, как я использую слова “насколько возможно”, я не верю в подсчет полосок. Ваша цель, попытаться придерживаться этой привычки минимум, на протяжении 90 % дней на карантине.

Это значит, что каждый месяц, вы можете пропустите где-то 3 дня. Если вы пропустили день, не ругайте себя слишком сильно, вы точно пропустите 1 или 2, но когда это случится, вспомните про тот листок бумаги с четырьмя сферами вашей жизни.

И если вы пропустили день, просто взгляните на этот листок и напомните себе, почему вы вступили в этот квест. Почему необходимо, улучшить эту сферу вашей жизни. Почему нужно выйти из этого кризиса сильнее и лучше. Не торопитесь и задумайтесь об этом. А затем проследите, что вы вернулись к этой привычке на следующий день.

Я не рекомендую вводить больше одной привычки за один раз, но от того, что сейчас у нас необычайно много свободного времени, я думаю нет ничего плохо, если кто-то из вас попробует развить 2 полезные привычки за раз, если хотите бросить себе вызов.

Например, если после анализа своей жизни вы поняли, что здоровье тоже не в самой лучшей форме, вы можете попробовать читать по 30 минут в день, чтобы улучшить финансовое положение, а также добавить 30 минут упражнений собственным весом дома, чтобы улучшить состояние вашего здоровья.

Я бы НЕ рекомендовал вводить больше двух привычек за раз, даже если у вас невероятное количество свободного времени, занятие таким количеством дел обычно ведет к катастрофе. На этом все и желаю вам удачи!

Так же будет полезно почитать:

Как я читаю книги, мой метод

Что делать, если тяжело вставать утром? Как просыпаться бодрым

12 техник, как найти свой талант и понять свое предназначение

10 способов, как утолить голод без еды и быть всегда в форме