Финики польза и вред для похудения калорийность

Светлана Маркова
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!
25 апр. 2017 г.
Плоды финиковой пальмы давно завоевали популярность как альтернатива конфетам и прочим сладостям. Приверженцы различных диет приспособились использовать фрукт в кашах, салатах. Финики при похудении обогащают организм полезными веществами, витаминами. Чаще продукт используют в сушеном виде, т.к. сухофрукт приобретает свойственный пряный сладковатый вкус. Можно ли финики при диете и какие есть ограничения, подробно указано ниже.
Чем полезны финики
Плоды пальмы содержат большое количество углеводов, благодаря чему происходит быстрое насыщение и восполнение запаса энергии. Финики полезны для похудения, т.к. являются волокнистым продуктом, что способствует хорошему очищению организма от шлаков, холестерина. Также плоды богаты аминокислотами, витаминами, макро и микроэлементами. Входящий в состав продукта селен способствует укреплению иммунитета, борется с риском развития онкологических заболеваний.
Польза фиников для организма женщины
На основании научных исследований доказана польза фиников для женщин, особенно беременным и лактирующим:
- Сухофрукты содержат особые стимуляторы, благотворно влияющие на укрепление маточных мышц, в результате чего облегчаются роды.
- Использование продукта способствует выработке молока, обогащению его витаминами, что так важно для здоровья новорожденного.
- Полезные свойства фруктов избавляют женский организм от послеродовых депрессий и сокращают срок выхода лохий.
Можно ли есть финики при похудении
Удивительно, но сухие плоды пальмы действительно способны избавить тело от лишнего веса. Главное – грамотно подбирать продукты и учитывать особенности метаболизма. Хоть продукт содержит большое количество клетчатки, однако сахар и глюкоза по-прежнему остаются серьезными врагами для фигуры. Людям с быстрым обменом веществ рекомендуется употреблять не более 50 грамм плодов после силовых тренировок. Так, глюкоза пойдет на восстановление мышц, они не будут болеть, а чувство голода приглушится. Только так финики для похудения окажут положительный результат.
Людям с медленным метаболизмом разрешено употребление фиников даже при похудении. Одно стоит отметить – начинать обед лучше с овощного салата без добавления масла, лучше сдобрить лимонным соком. Кушать продукт нужно медленно, без всяких добавок. Отдать предпочтение зеленому чаю с заранее отмеренной горсткой сухофрукта. Никаких десертов!
Финики при похудении на ночь
Любые сорта фиников слишком долго перевариваются, поэтому лучше съедать их за 2-3 часа до отхода ко сну. Однако если мучает голод, и как следствие – навязчивая бессонница, то можно себе позволить употребить пару плодов сухофруктов. Съеденные финики на ночь улучшают качество сна, т.к. в них содержатся особые вещества, превращающиеся в мелатонин.
Сколько фиников можно съедать в день
В среднем калорийность фиников равна 290 ккал на 100 г. Энергетическая ценность продукта: 3% белка, около 1% жира и большое количество клетчатки – 6,5%. Для людей с обычным жизненным ритмом можно употреблять не более 10 штук сухофрукта в день, а для спортсменов суточное количество не должно превышать 25. Злоупотреблять продуктом, съедать больше нормы не рекомендуется, т.к. можно спровоцировать сильную головную боль. Для предотвращения кариеса стоматологи рекомендуют запивать плоды теплым чаем без сахара, после чего прополоскать зубы водой.
Финиковая диета для похудения
Желающие сбросить лишний вес и больше не толстеть часто интересуются – можно ли есть финики на диете? Не злоупотребляя продуктом – можно, главное придерживаться схемы избавления от лишних килограммов не более 10 дней. Финики во время диеты помогут обогатить организм полезными составляющими и избавиться от шлаков.
Начинается очищение с разгрузочных дней, которое длится 4 дня. В это время надо пить только зеленый чай (очищенную воду) без сахара и кушать финики. На пятый день пора включить в рацион зеленое яблоко и апельсин. На 6-7 день – ввести любые фрукты по вкусовым предпочтениям. Если данная диета является слишком суровой, то можно устраивать себе периодически разгрузочные дни для похудения.
Как есть финики, чтобы худеть
Не стоит покупать слипшиеся плоды, это не собственный сок продукта, а сахарный сироп, в котором его готовят. Чтобы организм правильно работал, необходимо знать, как употреблять финики. Обязательно следует смотреть на дату производства и выбирать чистые сухофрукты без плесени. Перед употреблением сухофрукты необходимо вымыть, т.к. на них скапливается большое количество пыли. Если есть нарушения в пищеварительной системе, то стоит плоды отварить.
Финики с молоком
Диета на молоке и финиках способна избавить тело от 3-4 лишних килограммов. Данный способ очистки организма рассчитан на 7 дней. В рацион входят только сухофрукты и молоко. На завтрак, обед и ужин съедать по 7 плодов, запивать 200 мл молока. Хоть данные продукты и обладают всеми необходимыми углеводами, белками, жирами, питательными веществами, но рацион не является сбалансированным, поэтому более недели на диете для похудения сидеть не стоит.
Финики с овсянкой
Простой рецепт блюда для желающих похудеть — овсянка с финиками. Полезный завтрак, заряжающий энергией на все утро и восполняющий дефицит витаминов. Кашу можно кушать не только утром, но и вечером. Для рецепта понадобятся следующие ингредиенты:
- овсяные хлопья – 1 ст.;
- молоко (низкой жирности) – 2 ст.;
- финики без косточек – 15 шт.;
- льняная мука – 1 ч.л.;
- мед – 2 ч.л.;
- молотый арахис – по желанию.
Способ приготовления каши:
- Сухофрукты очистить от косточек, порезать кусочками.
- Смешать льняную муку с хлопьями овсянки, залить молоком.
- Поставить на медленный огонь. Варить около 10 минут, помешивая.
- Спустя 5 минут добавить сухие плоды.
- Разлить кашу на порции. Перед подачей полить медом. По желанию можно добавить измельченный арахис.
- Употребляйте не спеша, умеренными порциями.
Кефир и финики для похудения
Данную диету для похудения не рекомендуется использовать более недели. Кефир и финики – отличное сочетание ингредиентов, благодаря которым питание получается сбалансированным. Кисломолочный продукт превосходит молоко по содержанию кальция, калия, и к тому же практически не вызывает аллергию. Ингредиенты можно употреблять в виде коктейля или по отдельности. Для диеты выбирается низкопроцентный по жирности кефир. Продукты, необходимые для ежедневного питания в течение 7 дней: 1% кефир – 1,5 литра, 200-300 г сухофруктов.
Вред фиников для организма
Плоды можно употреблять в пищу не всем желающим. Кому стоит отказаться от продукта, и какой вред от фиников может быть? Волокна сухих плодов долго перевариваются в человеческом организме, поэтому, употребив большое количество сухофруктов, можно получить противоположный результат. Процесс переваривания увеличится, а кишечник ответит запором. При серьезных расстройствах пищеварительного тракта придется принимать медикаменты. Избежать подобного казуса удастся, если употреблять финики при диете в меру.
Противопоказания
Фрукт хоть и обладает комплексом полезных веществ, однако имеются и противопоказания фиников для следующих групп людей:
- Страдающих сахарным диабетом. Фрукт обладает высоким гликемическим индексом, при употреблении может резко повыситься уровень сахара в крови.
- С непереносимостью организмом фруктозы. При данном заболевании может наблюдаться вздутие живота и диарея, скопление газов.
- С заболеваниями печени.
С осторожностью употребление фиников при похудении возможно следующими группами людей:
- Склонными к аллергическим реакциям.
- С язвенными, кишечными заболеваниями. Полностью отказываться от ценного селенсодержащего фрукта не стоит, но снизить его потребление и посоветоваться с врачом следует обязательно.
Готовые сухофрукты могут быть обработаны сернистым газом или диоксидом серы. Токсические вещества используют для сохранения цвета и товарного вида плодов. Попадая в организм человека, токсины могут вызвать воспалительные процессы и даже язвы. Категорически запрещается употреблять грязные продукты или с наличием плесени. Для собственной безопасности перед употреблением фрукты необходимо тщательно промыть и обдать горячей водой.
Видео: Польза фиников для организма человека
Финики. Польза и вред для организма.
Отзывы
Александра, 32 года
Я кормящая мама, особо никаких сладостей не поешь, а вот финики можно, я их просто обожаю — это мое спасение. Плюс ко всему, мой врач сказала, что при употреблении этих фруктов витаминизируется молочко для малыша. Советую всем мамочкам, кушайте в удовольствие, не боясь навредить себе и крошке!
Маргарита, 34 года
При похудении я сбросила 6 кг лишнего веса. Придерживалась диеты на кефире, занималась спортом. Диетолог одобрил схему похудения, я принялась за нее с энтузиазмом. Гору фиников при похудении есть не стоит, я съедала штук 20-25 в день. Это сложно, но результат того стоит! Можно недельку потерпеть ради подтянутости кожи и получения нужных форм.
Олег, 24 года
Всегда смотрю на дату производства и внешний вид плодов, если масса слипшаяся, то не беру, т.к. там много сладкого сиропа. Мне повезло, что я не сладкоежка, поэтому даже из рецепта овсяной каши убрал мед. Кашу варю себе и жене каждое утро, даже когда на диете не сижу, потому что она вкусная, мега-полезная, а еще не дает мне поправиться.
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Плоды финиковой пальмы чаще употребляются в качестве сухофруктов. Они считаются альтернативой сладким лакомствам для худеющих людей и тех, кто страдает сахарным диабетом. Тем не менее в составе фрукта содержится достаточно много углеводов, поэтому его польза может перейти во вред. Ценность фиников состоит в том, что они имеют сравнительно небольшую калорийность. Прежде чем вводить их в ежедневный рацион, стоит ознакомиться с противопоказаниями, так как при некоторых состояниях плоды могут существенно навредить здоровью.
Описание и состав
Финики растут в дикой природе в жарких странах и не всегда являются съедобными. В связи с высокой популярностью были культивированы некоторые финиковые пальмы для разведения в промышленных масштабах.
Особую ценность представляют плоды финика пальчатого. Самыми востребованными сортами являются Маджхоль и Деглет Нур.
Ценность продукта заключается в большом количестве полезных и питательных веществ, которые находятся в составе и сохраняются даже после первичной обработки и высушивания.
Витамины, содержащиеся в финиках:
- А (ретинол) — 7 мкг.
- К — 2,8 мкг.
- В1 (тиамин) — 0,05 мг.
- В2 (рибофлавин) — 0,06 мг.
- В3 (ниацин) — 1,6 мг.
- В5 (пантотеновая кислота) — 0,8 мг.
- В6 (пиридоксин) — 0,25 мг.
- В9 (фолацин) — 15 мкг.
В составе содержится масса микроэлементов, таких как:
- магний;
- фосфор;
- кальций;
- цинк;
- калий;
- натрий;
- железо.
В небольшом количестве присутствуют медь и марганец. Все вышеперечисленные компоненты необходимы для нормальной жизнедеятельности организма.
Калорийность и пищевая ценность
Энергетическая ценность 100 граммов сушеных фиников составляет 275 ккал. Она может отличаться в зависимости от сорта, но колеблется в пределах 200-280 ккал.
Вес одного плода — 9-11 г, что равно в среднем 22-24 ккал. Часто в продаже встречаются финики с косточками. Ядра весят сравнительно немного, при подсчете калорий учитывается только съедобная часть фрукта.
Финики в вяленом виде содержат меньше калорий — 274/1150 кДж.
Пищевая ценность на 100 граммов:
- Белки — 2,5 г (20,51% от дневной нормы).
- Жиры — 0,5 г (3,05%).
- Углеводы — 69,2 г (54,06%).
- Пищевые волокна (клетчатка) — 6 г (30%).
- Вода — 20 г (0,78%).
БЖУ одной штуки: 0,25/0,05/6,92 грамма соответственно.
Таким образом, в финиках больше всего углеводов, хотя калорийность относительно невысокая, а также достаточно низкое содержание жиров.
На 100 г сухофруктов приходится около 66 г сахара, что важно учитывать при наличии нарушенного углеводного обмена.
Польза для организма
Польза фиников для организма неоспорима: они имеют высокую энергетическую ценность и быстро повышают уровень гликогена в крови. Данное вещество необходимо для нормальной сократительной способности мышц, в том числе миокарда. Имеющиеся в составе магний и калий стимулируют проведение импульсов по нервным окончаниям, повышают их чувствительность и двигательную активность.
Даже несколько съеденных ягод обеспечивают чувство сытости, что особенно важно при невозможности сбалансировано питаться. Организм не голодает и не разрушает клетки печени, следующий прием пищи адекватно воспринимается центральной нервной системой, не нарушаются обменные процессы. При отсутствии хронических заболеваний ЖКТ финики стимулируют выработку ферментов, участвуют в процессе пищеварения.
Особенно полезны сухофрукты людям с:
- повышенным холестерином;
- хронической железодефицитной анемией;
- заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
При отсутствии противопоказаний ежедневный прием ягод повышает иммунитет и стимулирует работу кроветворной системы.
Правила употребления
Чтобы не испортить фигуру, не рекомендуется съедать более 3-5 ягод за один прием. При условии нормального индекса массы тела среднесуточная калорийность для женщин — 1600, для мужчин — 2200 (показатель меняется в зависимости от условий труда, индивидуальных особенностей организма и прочих параметров). Доля десертов составляет 10-15%, поэтому несколько фиников, съеденных за чаем, не повредят фигуре.
При желании снизить вес, особенно при наличии 2-й и 3-й степени ожирения, от фиников стоит отказаться.
Активным людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом или спортом, в сутки разрешается съедать до 20 ягод. Употреблять их стоит в несколько приемов, лучше всего в первой половине дня или на полдник. Углеводы, тем более с высокой энергетической ценностью, есть на ночь не стоит. Если соблюдать эти простые правила, риск поправиться от фиников минимален.
Можно ли есть финики при похудении?
Финики достаточно калорийны и могут помешать снижению веса. Исключение составляют лишь крайние случаи, когда сильно хочется сладкого — тогда сухофрукт в умеренном количестве буде намного полезнее шоколада или выпечки.
При регулярных физических нагрузках и ограничениях в питании глюкоза, входящая в состав фиников, поможет восстановить силы. Это делает плоды незаменимыми в качестве перекуса, но при этом рекомендуется съедать не более 5 ягод (допустимая калорийность одного перекуса составляет 100 ккал).
Похудеть с помощью фиников можно, используя их в качестве основного источника углеводов в разгрузочные дни, но съесть можно не более 150 г.
При выборе углеводной диеты финики станут вкусным и полезным дополнением к основному рациону. Употреблять их можно не более одного раза в сутки и в рамках допустимой калорийности, регламентированной диетой. В противном случае человек начнет толстеть. Часто финики употребляют в качестве десерта вместе с чаем, заменяя ими другие сладости и сахар.
Возможные противопоказания
Употреблять финики с осторожностью стоит людям с сахарным диабетом. Если болезнь инсулинозависимая, ягоды нужно полностью исключить из рациона, употреблять только по согласованию с врачом и под прикрытием необходимой дозы препарата, поскольку сахар в крови после употребления фрукта стремительно повышается.
Людям с приобретенным диабетом 2-го типа есть финики даже рекомендуется. Плоды помогут быстро повысить уровень глюкозы при головокружениях и гипогликемии. Диабетикам необходимо всегда иметь при себе несколько ягод.
Другие противопоказания:
- Наличие в составе большого числа витаминов и микроэлементов часто становится причиной индивидуальной непереносимости.
- Систематическое переедание противопоказано людям с заболеваниями почек, поджелудочной железы и желудка.
- После перенесенного гастрита, язвы желудка и 12-перстной кишки стоит отказаться от лакомства на длительное время (не менее чем на 3-6 месяцев, до достижения стойкой ремиссии).
Уже давно финики завоевали огромную популярность. Эти плоды мало того, что вкусные, они еще и полезны. В наших краях финики считаются экзотическим фруктом. Еще с давних временем они отлично выручали жителей восточных стран во время голодовки. И не даром, ведь плоды – настоящий кладезь энергии для человеческого организма. Чем же полезны финики для здоровья? И можно ли есть финики при похудении? Существует большое количество диет, которые подразумевают употребление именно данных плодов. Но, все мы знаем, что они обладают достаточно высокой калорийностью. Так что же делать: есть или не есть?
Полезный состав продукта
Финики при похудении обладают своей пользой. Чтобы понять какой, стоит разобраться в полезном составе продукта. Все дело в питательной ценности. Так, всего одна небольшая чашка нарезанных фруктов восполнит человеческому организму суточную потребность в клетчатке. Один стакан фиников содержит в себе 50% всех необходимых пищевых волокон для нормального пищеварения. Также, пищевые волокна регулируют уровень сахара в крови, снижают уровень вредного холестерина.
Богаты различными витаминами, минералами и микроэлементами. Так, среди полезных компонентов стоит выделить высокий уровень калия, магния, меди, кальция, фосфора, селена. Говоря о витаминах, они максимально насыщены витаминов A, K, витаминами группы B. Последние представлены в виде:
- Тиамина;
- Фолиевой кислоты;
- Рибофлавина;
- Ниацина;
- Витамина В5;
- Витамина В6.
Употребляя финики при похудении возникает вопрос: а можно ли их есть, и насколько они калорийны? Ведь калории – главный враг стройной красивой фигуры. В 100 граммах фиников сдержится 350 ккал. Поэтому, употреблять в неограниченном количестве данный продукт не рекомендовано. Кончено, насыщение организма микроэлементами будет, но вот похудеть не получится. Даже наоборот – чрезмерное потребление фиников способствует набору веса. Достаточное количество белка и углеводов содержится в плодах. А вот жиров в них вообще нет.
Польза фиников при похудении
Главным принципом похудения является потребление меньшего количества калорий, недели требуется организму. Только так можно добиться положительного результата. А вот дополнительное поедание специальных продуктов при том же количестве калорий не поможет. Так можно ли есть финики при похудении? Ведь они достаточно калорийны, но вместе с тем и полезны.
Существует несколько разновидностей. Такой вид, как деглет нур в чашке плодов содержит около 400 ккал. Не рекомендуют употреблять более 100 граммов продукта. Поэтому, при необходимой норме в 1500 ккал в сутки, данный вид плодов можно спокойно потреблять. Если во время диеты приходится отказываться от высококалорийных продуктов, которые добавляют организму энергии, именно финики и другие сухофрукты будут служить отличными источниками этой энергии.
Среди общих полезных свойств фиников стоит отметить такие:
- Укрепление общего иммунитета;
- Нормализация уровня гемоглобина в крови;
- Нормализация работы сердечно-сосудистой системы;
- Защита организма от онкологических заболеваний;
- Повышение тонуса организма;
- Восстановление нормального обменного процесса.
Данные свойства крайне важны для поддержки организма в период любой диеты. Финики при диете будут не только восполнять нехватку энергии, но заменять сахар. Известно, что в период похудения необходимо полностью или частично отказаться от сладкого, особенно сахара. Но, головной мозг человека для полного его функционирования требует регулярного поступления глюкозы. Сухие же они содержат много фруктозы, которая выступает в роли природного заменителя сахара. Именно фруктоза обеспечивает полноценную работу головного мозга, а вот организму никак не вредит.
Варианты диет с финиками
Чтобы не оказать вред организму, диетологи рекомендуют съедать не более 5-7 плодов в день. Если же превысить данную цифру, похудения не произойдет. Важно знать, как нужно употреблять финики в период похудения. Полезно есть плоды в нарезном виде вместе с орехами. Данное сочетание будет полностью снабжать организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами. В смесь можно добавить немного имбиря, который тоже способствует похудению.
Для похудения важно соблюдать питьевой режим. Так, допустимо употреблять домашние компоты из сухофруктов. Финики же будут давать сладость, как от сахара. Плоды добавляют и во фруктовые салаты с обезжиренным домашним йогуртом. Есть отличный рецепт диеты для похудения – салат из моркови и фиников. Сюда же добавляются тыквенные семечки, немного оливкового масла, мед. Растительное масло требуется для максимального усвоение витамина A. Кушать можно вместе и с зеленым чаем.
Очень вкусным и полезным салатом при похудении будет сочетание грейпфрута, яблок и фиников. Финиковую диету можно соблюдать в течение 10 дней. Первые 3-4 дня употребляют исключительно их. Для питья рекомендуют использовать зеленый чай без сахара. В последующие дни к рациону добавляются зеленые яблоки. Такой вариант диеты поможет похудеть на 6-8 килограммов за 10 дней.
Финики с кефиром
Данный вариант диеты подразумевает употребление в пищу только фиников и кефира. Допустимым считается заменить кефир молоком. Данный вид диеты соблюдается максимум неделю. Для дневного рациона потребуется 25 штук фиников, 3-4 стакана кефира (молока). За один прием можно употреблять не более 7 фруктов, запивая стаканом молочного продукта. Вечером такой ужин тоже допустим, только не перед самим сном. Молоко или кефир требуется для того, чтобы организм получал необходимое количество жиров и белков во время диеты. Ведь финики содержат очень мало белка, а жиров в продукте вообще нет.
Финики и вода
Данный вариант диеты называется монодиетой. Иногда даже полезно устраивать такие разгрузочные дни для очистки организма от токсинов, шлаков, ядов. Данный режим питания можно продолжать не более 5 дней. При умеренном потреблении фиников похудение будет заметно уже с первых дней. Поэтому раз в месяц можно устраивать такие диетические дни. 25 плодов должно хватить на весь день. Запивать можно очищенной водой или зеленым чаем без сахара. За один прием пищи можно съедать 5-10 плодов. А вот пить жидкости можно в неограниченном количестве. За это время можно сбросить до 6 килограммов. В целом, при любом виде диеты финики допустимы к употреблению. Если они идут, как дополнение, то в день можно съедать 5-7 штук. И тогда лишние килограммы Вам не страшны.
Отзывы
Даниил, 32 года: Финики довольно калорийные и во время похудения ими легко превысить свою дневную калорийность, но как источник углеводов они вполне могут подойти и дать достаточно энергии для той же тренировки, и потому финики лучше есть перед тренировкой, будет больше энергии. Так что роль фиников в похудении может быть только как источник энергии перед тренировкой или другой физической активностью, но во вторую половину дня и тем более перед сном их не стоит есть, так как это углеводы которые могут пойти в подкожный жир.
Источник: https://foodsinfo.ru/diety/finiki-pri-pohudenii/