Есть польза от ядовитых грибов
Отравления грибами — история нередкая. Причем причин может быть много: от неправильной консервации, когда банки оказываются с ботулизмом, до неверной тактики сбора, при которой в корзинке оказываются ядовитые грибы.
Основной причиной отравления грибами, собранными в лесу, отмечают эксперты, является незнание различий между съедобными и ядовитыми видами. Может причина крыться и в небрежности при сборе. Так, например, отравиться легко и вполне съедобными грибами, если съесть их слишком много при наличии противопоказаний. Опасными могут оказаться и старые грибы, которые уже перезрели.
Отдельной строкой выделяются ядовитые грибы, про которые все знают, но не все представляют, что именно в них опасно, в каких концентрациях. Именно поэтому ядовитые грибы окутаны массой мифов. В Европе из числа ядовитых растет около 100 видов грибов, смертельно опасными же являются около 15 из них.
Первая помощь
К основным симптомам отравления грибными продуктами относят головокружения и боли в голове, слабость, болезненность в животе, тошноту, рвоту, диарею. Если появились первые признаки после употребления в пищу грибов, причем неважно, как они были приготовлены (маринованные, соленые, жареные и т. д.), следует срочно принимать меры.
Специалисты рекомендуют не экспериментировать и не ждать последствий, а действовать по следующей схеме. Если был случайно употреблен в пищу неизвестный или сомнительный гриб, следует как можно скорее вызвать рвоту и отправиться в больницу, чтобы предупредить разрушение внутренних органов выделяемыми из грибов токсинами. «Если только съели гриб и засомневались, нужно выпить много воды и вызвать рвоту, а затем обратиться к врачу. В случае если отсроченный эффект и уже началось отравление, ничего нельзя сделать, кроме как побыстрее обратиться за помощью. Надо пить как можно больше воды и с природы выдвигаться туда, где будет возможность вызвать скорую помощь. Следует объяснить ситуацию, чтобы как можно быстрее доставили в отделение реанимации. Ведь надо побыстрее взять анализы, понять, насколько страдают органы. Так, из-за яда грибов сильно страдают печень и почки. По анализам будет понятно, насколько тяжела ситуация. В больнице уже будет проводиться промывание желудка, скорее всего, под наркозом, будут подбирать оптимальные по действию препараты, подключается дополнительная насильная гидратация, то есть наводнение организма, чтобы яд выходил с мочой, потом, калом.
Если человек понимает, что пошли первые признаки отравления, не нужно сидеть и ждать, пока само пройдет, следует побыстрее обращаться за помощью. Причем важно понимать, что терапию должны проводить не в поликлинике, в амбулаторных условиях справиться не выйдет, только в стационаре. И тут следует понимать, что время играет не на пользу: случаи развиваются стремительно, бывает, на обед поел грибов, а ночью уже галлюцинации начинаются. Терапия при грибном яде только в условиях реанимации, где врачи могут следить за состоянием человека, отслеживать уровень электролитов, смотреть за состоянием печени и почек, а также других органов, и они смогут оперативно реагировать на все негативные изменения», — говорит врач-терапевт, иммунолог Ирина Ярцева.
Поганка
Бледная поганка свое название оправдывает на 100%. Она действительно поганит жизнь человека по максимуму. Это самый опасный гриб, так как в нем огромное количество токсинов: достаточно небольшого кусочка такого гриба, чтобы получить смертельное отравление.
Причем токсины в ней коварные, они попадают в желудок, а затем всасываются в кровь и в течение как минимум пары суток не оказывают внешнего воздействия, при этом внутри идет активная разрушительная работа. Причем нередки ситуации, когда токсины, добравшись до тех или иных органов и внедрившись в них, ведут свою подрывную деятельность скрытно. Изменения в этот момент происходят необратимые. Так, например, могут развиться некрозы той же печени или почек.
Симптомы отравления появляются, когда токсины добираются до мозга или оказывают влияние на нервные центры. Тогда можно отметить появление таких характерных симптомов, как рвота, понос, судороги, жажда и сигналы о том, что у организма голодание (как водное, так и кислородное), начинает падать давление.
По статистике, до 95% отравлений грибами происходит именно из-за употребления в пищу бледной поганки. Бывает и так, что на фоне плохого самочувствия наступает некоторое улучшение, однако это обманчивый сигнал: к этому моменту, как правило, уже поражены все основные органы. Вероятность летального исхода при потреблении поганки составляет 8-30%.
Мухомор
С детства все знают, что нельзя собирать и есть мухоморы. Грибы с красной шляпкой относятся к числу ядовитых и опасных не только для здоровья человека, но и для его жизни в целом. Красный мухомор даже после нескольких отвариваний может не потерять своих отравляющих свойств. Симптомы будут схожими с теми, что появляются при отравлении бледной поганкой. Правда, концентрация токсинов в нем чуть поменьше: там, где достаточно небольшого кусочка поганки может потребоваться целый мухомор.
Важно помнить и такой нюанс: разных мухоморов много, это не только гриб с красной шляпкой. Есть такие виды, как мухомор лимонный, он же желто-бледная поганка, мухомор королевский, мухомор весенний, мухомор вонючий. Все они еще недостаточно изучены и представляют серьезную угрозу для жизни человека.
Если человек съедает свежий мухомор, у него появляется чувство слабости, он может потерять ориентацию на местности, тяжелеют руки и ноги, мышцы перестают работать в полном объеме, отмечаются тошнота и повышенное слюноотделение. Если съесть гриб на голодный желудок, эффект будет сильнее. При попадании в глаза (например, срезали гриб и потерли глаз) из-за воздействия токсинов могут развиться жжение и слезоточивость.
Говорушки
Эти грибы крайне коварны, так как внешне они похожи на съедобные. Некоторые специалисты даже отмечают, что они будто специально приманивают к себе людей, обладая приятным запахом и достаточно обманчивым внешним видом. Отличить ее от съедобного гриба в молодом возрасте практически невозможно, потому что говорушки имеют такой же цвет. Но при этом в них содержится опасный токсин, который воздействует на рецепторы и становится причиной отказа работы мышц, которые начинают произвольно сокращаться и расслабляться. Такая ситуация вполне может стать причиной гибели человека, так как мышцы расположены по всему организму, это может привести к сбоям в основных системах: пищеварительной, сердце и т. д. Тут важно понимать, что токсин, входящий в состав этих грибов, не подвергается воздействию высоких температур и не разрушается, поэтому может сохраняться при обжарке или консервации.
Реакция на такой гриб может развиваться быстро, уже через 15-30 минут. В числе основных симптомов называют спазмы и боли в животе, тошноту, диарею и рвоту, повышение потливости, повышение слюноотделения, снижение давления, проблемы с дыханием и зрением. Также может подняться температура тела, появляются судороги.
Паутинники
Есть сразу четыре вида паутинников, которые являются опасными. В них содержится много токсинов, которые медленно, но верно атакуют выводящую систему. Симптомы могут проявиться через пару дней, а иногда и через три недели. При этом отравление нередко маскируется под простуду, что укладывается в картину переохлаждения после прогулки по лесу. Но в это время уже вовсю идет разрушение внутренних органов. Больному постоянно хочется пить. Смертельный исход возможен уже через неделю, так как специфического лечения нет.
Строчки
Еще один вид опасных грибов, его токсины могут быть смертельны. Внешне строчки напоминают съедобные и полезные сморчки. Токсин в этих грибах схож с тем, что содержится в поганке, и повреждает все внутренние органы, а также воздействует на красные кровяные тельца. Симптомы те же: тошнота, рвота и прочее. Поэтому стоит крайне внимательно отнестись к тому, что попадается на пути грибника.
Мухомор – ядовитый галлюциногенный гриб, который в микро дозах обладает лечебными свойствами, а в больших количествах является смертельно опасным. Мухоморы распространены в лесах Европы, Азии, Северной Америки. Особенно много «волшебных грибов» в Сибири и на Британских островах. В давние времена пропитанные медом или молоком мухоморы оставляли на окнах, как защиту от насекомых. Отсюда и название этого яркого гриба.
Нет ничего удивительного, что множество из ядовитых грибов используются в медицине. Из них получают лекарственные препараты. Так, из мухомора во Франции делают снотворное. Препарат «агарикус мускариус», который был получен из мухомора, применяется современной медициной при эпилепсии, ангине, спазмах сосудов и нарушениях спинного мозга. Настойка мухомора обладает иммуностимулирующим и противоопухолевым эффектом. На основе мухоморов также получают мазь компании ООО Солнце, которая считается эффективным средством при болях в суставах, варикозе и других недугах.
Польза мухомора
Мухомор был незаменим в народной медицине еще много веков назад. Его и сейчас используют в нетрадиционной медицине для излечения от множества болезней. Например, как наружное средство от ревматизма и нарывов в виде настойки. А вот мазь с мухомором очень эффективна при артрите. Также применяется лечение мухоморами, когда воспален седалищный нерв, есть радикулит или остеохондроз. Известен и целебный эффект мухомора при онкологии. Были случаи, когда он помог излечиться от рака, правда, на начальной стадии заболевания. А если вас беспокоят какие-либо проблемы, связанные с ЖКТ, то мухомор эффективно применяется и в таких ситуациях. Популярность в народной медицине получила настойка из мухомора, которую применяют с успехом, чтобы лечить женские, кожные, суставные, глазные заболевания, импотенцию, туберкулез, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Настойка на основе спирта убирает спазмы в сосудах, судороги и эпилепсию. Также она эффективно затягивает раны, лечит ожоги и обморожения. Настойка мухомора применяется также при ушных болезнях и зубной боли, а некоторые с ее помощью убирают неприятный запах изо рта.
Яркая красная шляпка с белыми пятнами делает гриб одним из самых красивых лесных жителей, однако, при этом и самым ядовитым. И хотя для людей данный гриб представляет смертельную опасность, для таких лесных животных, как олени и лоси, он служит лекарством, помогающим избавиться от глистов. В случае потребности, эти животные легко находят нужный им гриб, после чего с большим удовольствием его съедают.
Лечебные свойства мухомора были известны еще древним лекарям, которые применяли его во врачебной практике. Исторически так сложилось, что древнегреческие атлеты съедали порцию мухомора для того, чтобы взбодрится перед соревнованиями. Кроме того, существует множество исторических примеров, когда народные целители лечили больных мухоморами.
Польза в косметологии
Экстракты мухомора, используемые в фармакологии или косметологии, практически не содержат токсинов. Они, наоборот, богаты полезными ферментами, полисахаридами и антиоксидантами, обладающими высокой биоактивностью. Экстракт мухомора красного полезен для ухода за кожей. Это средство способствует выработке коллагена и регенерации клеток кожи, делает ее упругой и эластичной, разглаживает мелкие морщины, улучшает цвет лица путем осветления пигментных пятен. Кроме того, кремы, содержащие экстракт мухомора, полезны для борьбы с целлюлитом и растяжками на коже. Кстати, избавиться от мозолей и трещин на коже ног также помогут кремы, содержащие экстракт этих грибов.
Мухомор в последнее время стали использовать для приготовления многих лекарств. Однако принимать их внутрь можно только под наблюдением врача.
А вот наружно мухомор применяют с легкостью, так как он даёт хороший лечебный эффект. К примеру, мухомор обладает очень сильным ранозаживляющим свойством. Можно взять свежие мухоморы, оторвать от них только шляпки, размять их и при помощи марли прибинтовать готовую массу к ране. Спустя пару часов рана на коже начнет заживать.
Мухомор применяется при лечении неадекватного поведения, склероза и паралича. Этот гриб помогает избавиться от тяжести в желудке, газов, вздутия живота, запоров и поноса.
Мухомор применяется при импотенции, болезненных менструациях, половом возбуждении и раздражении половых органов.
Как ни странно, но мухомор используется при мушках в глазах, понижении зрения, конъюнктивите, воспалении края век, близорукости и катаракте. Боль в ушах, зуд в них и опухание ушных раковин также можно вылечить при помощи препаратов из мухомора.
В народной медицине мухомор нашел свое применение при зубной боли, отрыжке, повышенном слюноотделении, колючих болях в сердце и плохом запахе изо рта.
Настойка из мухомора для компрессов, повязок и растираний. Для её приготовления нужно взять грибы и измельчить их, после чего оставить измельченные грибы в прохладном месте на три дня. Далее возьмите стеклянную банку и уложите в нее грибы так, чтобы банка была не наполнена доверху. После этого нужно взять водку и залить грибы, чтобы они находились полностью в водке. Водка должна быть на 1 см выше грибов. Закрыв банку, её оставляют в темном месте на 2 недели. Лечебным действием обладает не только настойка, но и кашица из грибов. Хранится настойка не больше трех лет, так как по истечении этого срока она теряет свои лечебные свойства.
Мазь из мухомора при радикулите и артрите. Готовится она следующим образом: нужно взять свежие мухоморы и растереть их с равным количеством сметаны. Вечером наносим готовую мазь на больное место, накрываем пленкой и укутываем на ночь. Рано утром снимаем повязку, а больное место промываем теплой мыльной водой. Хранить эту мазь можно в керамической или стеклянной ёмкости, но ни в коем случае не храните это лекарство в металлической посуде.
Настоявшийся сок мухомора для компрессов. Берем свежие грибы и измельчаем их. Далее возьмем стеклянную банку и наполним её грибами в измельченном виде. Потом закрываем банку, но не герметично! И оставляем на месяц в темном месте. На протяжении этого времени грибы дадут сок, который будет скапливаться в нижней части банки. Грибы из банки выбрасывают, а вот выделившийся и настоявшийся сок применяют в лечебных целях.
Противопоказания к применению мухомора
Нужно всегда помнить, что мухомор – ядовитый гриб, а поэтому нужно не только применять препараты из него в строгом соблюдении дозировок, но и хранить их правильно и вдали от детей. При появлении первых признаков отравления, таких как тошнота или рвота, необходимо сразу же принять меры, потому что медлительность и отсутствие мер может привести к смертельному исходу.
Вред и побочные эффекты мухоморов
Мухоморы чрезвычайно токсичные. Употребление сырых грибов может вызвать отказ печени и почек, а при большой порции – летальный исход. Признаки отравления появляются через час после употребления ядовитых грибов, а своего пика достигают через 3 часа, хотя некоторые побочные эффекты могут сохраняться и в течение 10 часов. Отравление грибами сопровождается тошнотой, рвотой, поносом, сильным слюноотделением, расширением зрачков, спутанностью сознания, возбудимостью. Если человек вовремя получит медицинскую помощь, есть шанс на восстановление в течение ближайших 12 часов. При отравлении мухоморами надо как можно быстрее промыть желудок, выпить слабительное (30 г сульфата магния на 100 мл воды) и вызвать скорую помощь.
Нельзя превышать дозировку лекарств, содержащих мухоморы. Даже в микро дозах средства с экстрактом гриба запрещены беременным, кормящим матерям, детям, лицам с гастритом, язвой желудка, нарушением работы печени, поджелудочной железы или двенадцатиперстной кишки.
Всего 5 шляпок гриба, съеденных незадачливым человеком, могут привести к смерти. И, как правило, именно к этому и приводят. У человека развивается паралич нервной системы и дыхательных мышц, и он гибнет от гипоксии.
При отравлении мухоморами следует:
- Немедленно вызвать скорую помощь;
- До ее прибытия вызвать у больного рвоту любыми способами;
- Дать сульфат магния в качестве слабительного;
- Обеспечить промывание желудка – питье теплой воды, с последующим вызыванием рвоты.
Впрочем, неумышленно отравиться этим грибом сложно. Его красные шляпки как бы предупреждают об опасности, спутать гриб с чем-либо другим очень сложно, если не совсем невозможно.
Настойка мухомора
Прежде чем готовить средство для лечения каких-либо заболеваний самостоятельно в домашних условиях, необходимо помнить, что вы все-таки имеете дело с ядовитым грибом, который способен оказать лечебный эффект только в небольшой дозировке и ограниченном применении наружно в качестве мази. Как можно применять мухомор? Лечение: настойка из этого гриба может быть сделана на водке, а еще можно использовать как чистый, так и настоянный сок. В лечебных целях красный мухомор можно заготавливать в течение всего года, собирая только шляпки молодых грибов. Если их не планируется сразу пускать в дело, можно высушить в хорошо проветриваемом месте и хранить вдали от пищевых продуктов.
Грибы измельчить и 2–3 дня выдержать в холодном месте. После порезать, плотно утрамбовать в банку и залить водкой так, чтобы жидкость выступала над грибной массой примерно на 0,5–1 см. Закрыть емкость крышкой и поставить в темное место на 2 недели. Средство можно хранить в течение 2–3 лет и использовать в лечении как сам сок, так и кашицу.
Чтобы получить настоявшийся сок, шляпки грибов нужно измельчить, наполнить ими стеклянную емкость до самого верха и закрыть пластмассовой крышкой. Убрать в темное место на один месяц. За это время грибы пустят сок, который осядет на дне емкости. Его то и используют для лечения, а жмых выбрасывают.
Лечение при боли в суставах
Лечение суставов осуществляется как чистыми грибами, так и настоянными. Однако, чистые грибы рекомендуют использовать при травмах и ушибах, а вот суставную боль лучше лечить настоянным соком, приготовленным по описанному выше рецепту, смешанному в равных долях с водкой. Делать компрессы один раз в сутки. Хранить состав не более 5 дней. Мухомор для суставов может использоваться и так: перемешать порошок высушенных грибов с вазелином, подсолнечным маслом или животным жиром в равных долях. Использовать средство для растирания больных мест.
Если сушеных грибов нет, а делать настоянный сок нет времени, можно растереть свежие грибы, смешать их с таким же количеством сметаны и наложить компресс на больной сустав на ночь, а утром смыть. Хранить мазь в стеклянной или керамической посуде в холодильнике.
Мухомор при онкологии
Лечение рака этим грибом нашло широкое распространение. Возможно, все дело в том, что яды в его составе оказывают на организм схожее с традиционными химическими препаратами действие. Однако, научного подтверждения его эффективности нет, поэтому онкологические больные используют его на свой страх и риск, когда надежда на помощь врачей угасает. Лечатся все той же настойкой на водке. Можно приготовить ее и на спирту, измельчив 4 шляпки среднего размера и залив их 150 мл спирта.
Применение производится по одной и той же схеме. Независимо от объема приготовленной настойки и ее крепости, начинают пить по 1–2 капли в день, ежедневно повышая дозу на такой же количество средства. Дойдя до 20–30 капель, больше не повышать дозу и пить ее в течение 3-х недель, а при запущенном раке и более – до полугода. Затем необходимо снижать дозу в обратном порядке и дойдя до 1–2 капель, сделать перерыв. Во время перерыва специалисты советуют очищать организм так же, как и после химиотерапии – делать промывание, а также пить много жидкости – морсов, компотов и отваров лекарственных трав, обладающих очищающим эффектом. Речь идет о бессмертнике, калгане, подорожнике, березовых почках, чаге, сосновых почках, овсе и др.
Однако, урон всем внутренним органам и системам будет нанесен в любом случае, и больные могут чувствовать себя еще хуже, чем после химиотерапии. Если есть возможность, посоветуйтесь со своим лечащим врачом перед началом применения настойки или опытным знахарем. Конечно, отчаявшиеся больные готовы хвататься за каждую соломинку, но разума в этом случае терять не стоит.
Что делать при отравлении мухомором
Несмотря на то, что лечение мухомором бывает довольно эффективным, строжайшим образом надо соблюдать дозировку препарата или лекарственного настоя. В противном случае вместо улучшения больной может почувствовать сильную боль в животе, может открыться рвота и понос, будет сильно тошнить и увеличиться слюно- и потоотделение, человек может видеть галлюцинации, либо вообще потерять сознание. Все эти признаки укажут на отравление организма ядами мухомора. При появлении подобных симптомов действовать нужно немедленно:
Срочно вызвать скорую помощь!
До появления доктора больному нужно дать выпить четыре стакана воды, и вызвать рвоту (можно надавить на корень языка). Продолжать эти действия, пока из желудка не станет появляться чистая вода.
Затем в качестве слабительного дать следующий раствор: столовую ложку сульфата магнезии (английская соль) на полстакана воды.
Через несколько дней под наблюдением врача должно наступить заметное облегчение.