Дыня колхозница калории вред и польза
Дыня — бахчевое растение. Она бывает различных сортов и размеров, богата витаминами и минералами. Отдельные плоды могут весить от 600 грамм до 25 килограмм. Регулярное употребление дыни способствует насыщению организма необходимыми веществами перед наступлением сезона простуд. В плоде содержится мало калорий и природный сахар, поэтому его можно употреблять даже в период похудения. Дыня улучшает пищеварение, что помогает быстрее сбросить лишние килограммы.
Состав продукта
В среднем в 100 граммах плода дыни содержится 37 ккал. Калорийность в зависимости от сорта:
| Сорт/вид | Калорийность, ккал |
| Колхозница | 30,81 |
| Торпеда | 35,59 |
| Канталупа | 35 |
Калорийность продукта в разном виде:
| Вид | Калорийность, ккал |
| Сушеная | 341 |
| Вяленая | 33 |
| Консервированная | 47 |
| Сок | 282, 67 |
| Цукаты |
Суточная норма дыни составляет 1-1,5 кг.
Соотношение БЖУ:
- белки — 0,87 г;
- жиры — 0,60 г;
- углеводы — 8,26 г.
Плод на 65% состоит воды, при этом в мякоти содержится большое количество полезных веществ, благодаря которым дыня обладает лечебными свойствами. Состав витаминов и минералов в 100 граммах продукта:
| Витамины | Количество, мг | Минералы | Количество, мг |
| Витамин А | 0,067 | Калий | 118 |
| Витамин B1 | 0,04 | Хлор | 50 |
| Витамин В2 | 0,04 | Натрий | 32 |
| Витамин В3 | 0,04 | Кальций | 16 |
| Витамин В5 | 0,2 | Магний | 13 |
| Витамин В6 | 0,06 | Фосфор | 12 |
| Витамин В9 | 0,006 | Сера | 10 |
| Витамин С | 20 | Железо | 1 |
| Витамин Е | 0,1 |
Польза для организма
Регулярное употребление дыни способствует:
- Активизации работы кишечника, устранению запоров и восстановлению естественной микрофлоры.
- Улучшению работы щитовидной железы.
- Снижению артериального давления.
- Стимуляции работы головного мозга и улучшению памяти.
- Нормализации состояния и функционирования почек и печени.
- Снижению развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
- Выработке гормона счастья.
- Сохранению зрения и снижению вероятности образования катаракты.
- Укреплению иммунитета и защите организма от болезнетворных бактерий.
- Предотвращению обезвоживания в жаркое время. Всего несколько кусков восполняют водный баланс и запас витаминов.
- Снижению риска возникновения инфекций мочевыводящих путей. Дыня подщелачивает мочу, что вызывает гибель бактерий, вызывающих инфекционный процесс.
- Сохранению здоровья легких. Особенно это важно для курящих людей.
Дыня, в отличие от арбуза, более мягко действует на почки.
Для мужчин
Семена данного плода оказывают стимулирующее действие на потенцию мужчины. Для этого каждый день в небольшое количество меда необходимо добавлять 2 грамма свежих дынных косточек. При этом не рекомендуется превышать норму — от этого пострадают селезенка и поджелудочная железа.
Для женщин
Дыня оказывает положительное влияние на организм женщины. Она способствует:
- улучшению состояния кожи, ногтей и волос благодаря наличию кремния;
- повышению либидо;
- снижению усталости и апатии;
- уменьшению перепадов настроения, особенно в период менопаузы;
- восстановлению гормонального фона;
- снижению веса;
- уменьшению целлюлита;
- снижению симптомов ПМС.
Для детей
Детям дыню разрешено давать с 12 месяцев и не больше 100 грамм в день. Важно покупать ее в разгар сезона, поскольку в ранних плодах содержится большое количество нитратов. Дыня способствует:
- укреплению иммунитета и зрения;
- улучшению перистальтики кишечника и предотвращению запора;
- уменьшению уровня стресса;
- росту и развитию ребенка.
Употребление дыни во время беременности и лактации
Дыню при беременности рекомендуется есть регулярно, но умеренно. Она способствует:
- насыщению организма питательными веществами, необходимыми для развития плода (особенно ценно наличие фолиевой кислоты);
- снижению стресса;
- избавлению от запоров;
- предотвращению развития анемии;
- уменьшению отеков, которые часто встречаются в 3 триместре;
- предотвращению набора лишнего веса.
При этом рекомендуется не злоупотреблять дыней. Суточная норма составляет 250-400 грамм.
При покупки плода важно выбрать качественный продукт, который не содержит нитраты. В противном случае вред для ребенка превысить пользу для матери.
Специалисты не рекомендуют употреблять дыню во время ГВ. У новорожденного ребенка она может вызвать диарею и сильный приступ колик. Это связано с большим количеством сахара, который становится причиной брожения и метеоризма.
Если дыня будет содержать большое количество нитратов, то через грудное молоко они попадут в организм ребенка и вызовут сильнейшее отравление. В возрасте 6-9 месяцев объем грудного молока в рационе малыша снижается, поэтому маме разрешается съесть 100-200 грамм дыни. После этого важно отследить реакцию грудничка. При возникновении аллергии от продукта придется отказаться до конца ГВ.
При похудении
Дыня относится к диетическим продуктам, поскольку содержит в себе небольшое количество калорий. Она способствует разрушению жировых отложений, при этом питая организм полезными веществами и насыщая его водой.
Плод чаще всего используют в качестве монопродукта для разгрузочных дней. Такая диета позволяет сбросить несколько килограмм и очистить почки. Дыня насыщает желудок, поэтому долгое время не ощущается чувство голода. Благодаря клетчатке организм очищается от каловых масс, шлаков и токсинов. Для разгрузочного дня понадобится 1-1,5 кг мякоти, которую следует разделить на 5 частей. Их необходимо съедать через равные промежутки времени. В перерывах рекомендуется выпить до 2 л воды или травяного чая. Монодиета должна длиться не больше недели.
Во время диеты нельзя употреблять вяленую дыню, поскольку в ней содержится большое количество калорий.
При диабете
Употреблять дыню при диабете необходимо с осторожностью. Она содержит малое количество калорий, но имеет высокий гликемический индекс (65) и уровень углеводов, что повышает глюкозу в крови. Поэтому при диабете 1-го типа употреблять дыню разрешено только после консультации с врачом. При диабете 2-го типа даже небольшой кусочек может вызвать резкий скачок сахара а в крови.
Допустимая норма — не больше 200 грамм в день.
Вред и противопоказания
Несмотря на пищевую ценность, дыня может принести вред организму повышенным содержанием нитратов. Важно не переедать и не смешивать ее с другими продуктами (особенно с высоким содержанием крахмала). Это может вызвать нарушение пищеварения — диарею, вздутие и рвоту.
Противопоказаниями к употреблению являются:
- инфекционные заболевания желудка;
- одновременный прием с молочными продуктами и алкоголем;
- заболевания мочеполовой системы, желчного пузыря (движение камней и песка) в острой фазе;
- острый панкреатит;
- обострение язвы, гастрита, воспаление прямой кишки;
- преддиабетное состояние.
Обновлено:
8 декабря 2019 г.
Дыня уникальнейший и вкусный продукт и польза очень огромная от употребления плода. Но есть ли и вред и врачебные противопоказания от продукта, имеющего богатый химический состав? Если ее есть неправильно, то полезные ее свойства могут обернуться вредными для организма человека.
Какие же полезные свойства содержит дыня, и что за противопоказания и ограничения от чрезмерного употребления дыни и какова калорийность фрукта? Как правильно выбирать дыню, чтобы оказалась она вкусной, я расскажу в своей заметке.
Дыня это овощ или ягода и фрукт
Я тоже раньше задавалась вопросом, куда отнести дыню, к какому виду растений, может быть дыня это фрукт или ягода, а может быть овощ? Ученые пришли к выводу, что это овощ из семейства тыквенных. Это однолетнее растение растет на земле и стелется по ней, как и зеленый огурец.
На одной вьющейся лиане может расти от 2 до 7 плодов ароматного плода, а корневая система уходит вглубь примерно на 1.5 метра под землю, а дыни вырастают весом от 0.5 до 10 килограмм.
Родиной однолетней бахчевой культуры считают Южную и Среднюю Азию. Корни уходят далеко в древнюю Индию и оттуда якобы привезена в нашу страну и теперь успешно произрастает в Центральной Азии.
Кожура дыни имеет цвет от желтого до зеленого оттенка, а сама мякоть овоща или фрукта, как мы привыкли называть в обиходе, имеет окраску от белого до желтоватого цвета.
На земном шаре существует до 300 видов разновидности дынных плодов. В нашей стране самые полюбившиеся сорта, это ароматные сладкие дыньки Колхозница и Торпеда.
Дыня химический состав таблица и пищевая ценность
Что же входит в химический состав полезной дыни? У них богатый минеральный состав с большим количеством полезнейших макроэлементов и микроэлементов.
Витамины и аминокислоты входящие в состав дынного плода, очень важны для нашего здоровья, как для профилактики, так и при определенных заболеваниях.
Дыня калории
Дыня продукт и ее калории на 100 грамм, зависит от сорта и места где она выросла. Приведу пример, что выросшие дыньки в Узбекистане, под названием Торпеда будут иметь калорийность больше, чем сорт Колхозница.
Дыня и ее калорийность на 100 грамм продукта
Какая же калорийность в свежей дыне и сколько калорий в сушеной, вяленой и в консервированном виде, дынный сок тоже сравним по калорийности.
Итак, мы видим такую картину, что не так уж много калорий, в так называемом людьми фрукте-овоще. В сушеном, вяленом состоянии и в цукатах калорийности больше, чем в свежей дыньке.
- Дыня торпеда и ее калорийность-35,59 ккал
- Дыня колхозница и ее калорийность-30, 81 ккал
- В сушеной дыне-340, 79 ккал
- В вяленой дыне содержится-341, 00 ккал
- В консервированной дыне-33, 00 ккал
- В дынном соке-47, 00 ккал
- В цукатах из дыни-282, 67 ккал
- В варенье из дыни-197,00 ккал
- Семечки дынные-555 ккал
Дыня польза и вред для организма
Так называемый нами фрукт, ягода и овощ в обиходе-дыня, это польза неоценимая для организма человека, но также может нанести и вред для нашего здоровья.
Поэтому нам важно знать о полезных свойствах дынь, так и о противопоказаниях и ограничениях употребления.
Полезные свойства дыни для организма человека
Полезные свойства солнечной дыни известны с давних времен для организма человека и ее лечебные свойства применяются в народной медицине до сих пор.
Большое количество витаминов, макро и микроэлементов находящихся в составе данного плода, приносят пользу и целебные свойства используют для профилактики многих заболеваний, и вот несколько основных лечебных свойств.
- Большое количество железа благотворно влияет на систему кроветворения.
- Наличие кремния способствует оздоровлению кожного и волосяного покрова и ногтей.
- Наличие витамина С и такой нужной организму фолиевой кислоты, помогают нашей нервной системе и укрепляют иммунитет, а также в профилактике простудных заболеваний.
- В дыне содержится магний, который поддерживает нашу сердечную мышцу в тонусе и помогает в борьбе с гипертонией.
- Дыня полезна как для здоровья женщин, так и мужчин, их репродуктивных систем.
- Мякоть дыни и ее клетчатка оказывает слабительное действие, и употребление ее натощак, очищает организм. Дынный продукт в помощь при лечении геморроя и запора.
- Применяется при лишнем всем желающим похудеть, так как калорийность свежего плода небольшая.
- Дыня снимает усталость, нервное напряжение, способствует повышению настроения.
- Присутствующий в дыне бета-каротин, делает кожу нежной гладкой и придает красивый цвет.
- В народной медицине используют дынные соки, приготовление растворов, компрессов, для принятия лечебных ванн, применяют при аллергии, при бронхите.
- Повязки с дынным соком рассасывают гематомы, синяки и нарывы.
- Употребляя дыни, вы можете вывести лишнюю жидкость из организма, удаляются микробы и инфекция.
- Дыня имеет противопаразитарные свойства.
- Вместе с врачебным назначением лекарств и употреблением дынь, влияет на лечение ревматизма, псориаза и кожных заболеваний.
Дыня противопоказания
Существуют как лечебные свойства дыни, так и противопоказания к употреблению, поэтому нужно быть осторожнее с употреблением янтарных сладких дынь.
Так кому же противопоказана дыня и при каких заболеваниях они могут навредить нашему здоровью , и вот одни из основных:
- Дыня тяжелый продукт для желудка и вызывает послабление желудка. От употребления дыни придется отказаться людям, имеющим язвенную и болезнь желудочно-кишечного тракта.
- Не рекомендуется людям имеющим сахарный диабет и с лишним весом.
- Дыню нужно есть отдельно, как самостоятельное блюдо между приемами основной пищи, и не рекомендуется сочетать ее с молоком и алкоголем.
- В больших дозах может нанести вред ребенку при грудном вскармливании. Если мама кормит младенца, то необходимо повременить с желанием поесть вкусные дыньки.
Как есть дыню правильно
Как же правильно есть ароматную дыню и как она влияет на здоровье человека, чтобы от употребления плода была бы только польза, а не вред?
Мы должны знать, в каком случае вкусная дыня будет нам полезна, а в каких вредна и какие есть ограничения в употреблении?
Мы же любимые южные плоды любим поесть, как говорят в народе”до пуза”.Передать не стоит и употреблять всего несколько долек дыни за день.
Многие задаются вопросом, как правильно есть дыню до или после еды и почему ее нужно кушать отдельно от других продуктов? Как же дыня влияет на организм человека и реагирует, если ее неправильно едят?
- В дыне очень много клетчатки и чтобы не получить расстройство желудка, ее следует употреблять, как самостоятельное блюдо за 2 часа до основного приема еды и за 2 часа после приема пищи.
- Если в тот день, когда вы собираетесь кушать дыню, то лучше отказаться от молочных продуктов и яиц, так как это может закончится поносом и расстройством желудка.
- Дыню нельзя есть и употреблять одновременно алкоголь, это приведет к послаблению стула.
- Почему дыню необходимо есть отдельно и не следует кушать с другими продуктами? Потому что в желудке и двенадцатиперстной кишке дынная мякоть становится балластом и мешает правильному пищеварению.
- Дыня принесет больше пользы чем вреда, если есть ее натощак, так как она не сочетается с другими продуктами. Это ответ на часто встречающийся у людей вопрос, можно ли есть дыню на голодный желудок?
Как правильно выбрать дыню спелую и сладкую
Чтобы насладится вкусным плодом, нужно правильно и внимательно выбирать дыню. Вот несколько советов, чтобы выбор дыни не разочаровал вас и она бы оказалась спелой.
- Необходимо нажать слегка пальцем на место, где находится стебель дыни и аромат плода должен быть ярко выраженным. Если пахнет слабо, то скорее всего дыня будет менее сладкой.
- Дыня должна иметь толстый и сухой хвостик, но не тоненький и это будет признаком спелой и сладкой дыни.
- Перезрелая дыня будет отличаться вкусовыми качествами от просто зрелой и если нажмем на дыню, то она должна пружинить и быть упругой, а значит не перезрела.
- Если останутся следы от пальца и вмятина, то дыня перезревшая и она будет менее вкусной.
Заключение
Дыня –очень вкусный и сладкий плод с божественным медовым ароматом, имеющий богатый химический состав, который полюбился многим. Но если не соблюдать меры употребления и ограничения по здоровью, то может быть не только польза, а вред от вкусной дыни.
Поэтому так важно знать о полезных свойствах и противопоказаниях дыни и правильно есть не причиняя ущерб своему здоровью и есть в разумных пределах по2-3 дольки дыни на день, которые принесут только оздоровление организму, а не вред.
Необходимо придерживаться рекомендаций врачей в употреблении дыни людям имеющим хронические заболевания, во избежание проблем со здоровьем, которые могут привести к ненужным последствиям для нашего организма.
Лето идёт к концу и на прилавках рынков от дынь и арбузов тесно. Эти теплолюбивые растения всё лето собирали по крупицам энергию солнца и земли, перерабатывали, чтобы поделиться с нами. Какую дыню купить, чтобы она порадовала своим ароматом и медовым вкусом? Обычно выбирают плод сорта дыня Колхозница. Скороспелая ягода успевает вызреть даже в средней полосе.
Вкус дыни зависит от ухода
Для того чтобы вырастить медовую дыню нужно многое знать о ней. Это капризный овощ. Так, для ускорения получения урожая хочется посеять рассаду пораньше, но дыня не любит долгой неволи. Появилось два настоящих листа и, будь ласков, в землю её, дай простор для корней. Землю эта красавица любит рыхлую, плодородную.
В тёплых краях дыне хватает тепла и солнца на открытой площадке. В средней полосе и в Сибири её лучше выращивать в теплице. Растение не любит переувлажнения. Поливать её нужно тогда, когда сверху земля высохнет. При этом воздух в теплице должен быть сухим. Единственный сорт дынь, которые терпимо относятся к временному снижению температуры это дыня Колхозница.
Из удобрений больше всего дыня любит калий. От азота тоже не откажется, но плод будет совсем несладкий. Вызревает ягода в течение 80-95 дней. Если плети растут вертикально, плодики нужно подвешивать в сеточках. Если же нежная ягода растёт на земле, то лучше под неё подложить деревянные дощечки, чтобы не образовалось гнили. Постоянно нужно пасынковать кустик, оставив несколько наливающихся плодов. Чем их меньше, тем быстрее поспеет ягода.
Вызревший плод имеет форму шара, весит около 1,5 кг. Он имеет почти оранжевую корочку, гладкую или с сеточкой. С сеточкой дынька более сладкая. При надавливании на кожуру, мякоть пружинит. Сорт не предназначен для хранения.
Как выбрать дыню Колхозницу?
От правильного выбора оранжевого плода зависит настроение в момент вкушения золотистого, истекающего соком, ломтика. Между тем выбрать дыню правильно сложнее, чем арбуз. Несколько общих правил, как выбрать дыню Колхозницу, есть:
- Нельзя покупать дыню неподалёку от автомобильных трасс. Дыня впитывает газы, загрязняется, отмыть шероховатую корочку сложно.
- Нельзя покупать разрезанный или повреждённый плод. Сладкую мякоть уже заселили и размножаются там бактерии.
- Дыня должна благоухать мёдом, ванилью, грушей. Не имеющий запаха плод или перекормлен азотом или не созрел.
- Выбранный жёлтый мячик должен быть тяжёлым, при хлопке издавать глухой звук.
- Не следует покупать дыню раньше середины августа. Ранний урожай ускоряют искусственно и полезной такая дынька не будет.
Одной из отличий хорошо вызревшей дыни будет сухая плодоножка.
Импортные дыни не имеют выраженного запаха и менее сладкие. В США традиционно дыню принято есть с мёдом. У нас это может вызвать непроходимость кишечника.
При выборе дыни Колхозницы можно провести по ней пальцами. Если останутся бороздки, то дыня в самом соку. Если под пальцами ощущается очень сильное вдавливание, дыня переспела, мягкие места будут горькими. Дыня из холодильника теряет свой аромат и определить тот ли это продукт, что вы ищете, будет сложно. Носик дыни должен быть упругим. Если он твёрдый, дыня недоспелая, если очень мягкий, то она уже перележала срок и вялая. Нельзя есть недозрелую дыню. Можно отравиться.
Дыня Колхозница польза и вред
От других сортов дынь неприхотливая Колхозница отличается вкусом. В ней меньшее количество сладости, состав полезных составляющих тоже беднее. Но её отличие позволяет использовать продукт как диетический при похудении и как сильное мочегонное средство. Калорийность дыни Колхозницы составляет 31 Ккал в 100 г мякоти. Выращенные на юге, эти плоды не уступают по своему составу дыне Торпеда, другому распространённому сорту.
Присутствие в дыне витаминов, минеральных веществ и органических кислот делают продукт целебным для многих людей. Так как употребляют, в основном свежую дыню, витамины не разрушаются и воздействуют на организм человека.
- Фолиевая кислота является витамином, который находится в свежих плодах. Он необходим всем женщинам, так как улучшает протекание беременности, помогает при климаксе и участвует в кроветворении.
- Витамин С нужен всем, он укрепляет иммунитет, помогает бороться с недомоганиями.
- Бета-каротин восстанавливает естественный цвет кожи, помогает сохранить здоровье роговых клеток – ногтей и волос.
- Для мужского здоровья рекомендуют жевать свежие семена дыни. Это сильнейший афродизиак. Всего 2 грамма в день — и вы на высоте.
Клетчатка, содержащаяся в плодах, и слабительные свойства дыни, делаю возможным вести очистку организма на дынной диете. Применять её можно не больше трёх дней. Нелишне напомнить, что лакомиться дыней можно в перерывах между едой, которые должны составлять время, достаточное для очистки желудка от предыдущей пищи. Время это составляет около двух часов до и после приёма пищи.
Дыня Колхозница содержит в 100 граммах мякоти железа в 17 раз больше, чем в молоке. Дыня полезна для тех, кто имеет сердечно-сосудистые заболевания, для поднятия настроения, снятия раздражительности. Этому способствует большое количество магния и кальция.
Короток период, когда можно лакомиться свежей дыней. Продлить её употребление можно, высушив солнечные ломтики. Они сохраняют большое количество полезных элементов. Высушенная дыня приторно-сладкая. Её нельзя съесть много. Да и не нужно. Калорийность сухого продукта в 10 раз выше, чем свежего. Но как зимнее лакомство такой ломтик напомнит о лете.
Как бы ни был полезен плод, его нельзя употреблять в некоторых случаях:
- дыня самостоятельный продукт и её нельзя употреблять с молоком, мёдом, алкоголем или запивать водой;
- при наличии больших камней в жёлчном пузыре или мочевыводящей системе;
- при гастритах и язвенной болезни желудка;
- при кольтах и жидком стуле;
- кормящим мамам, так как у ребёночка станет жидкий стул;
- больным сахарным диабетом.
Вы получили информацию о дыне Колхознице. Польза и вред от употребления её несоизмеримы. Достаточно соблюдать простые правила и наслаждаться вкусом целебного продукта.