Дрожжи сахаромицеты польза и вред

История открытия сахаромицетов буларди принадлежит французского ученому Анри Булару, который исследовал воздействие дрожжевых грибков на организм человека. В начале 20-го века на территории Индокитая, где он работал, началась эпидемия холеры. Местные жители использовали кору тропических растений, которая содержала живые микроорганизмы. Дрожжи получили название Saccharomyces boulardii и сегодня применяются, как средство для укрепления иммунитета и борьбы с дисбактериозом.

Что это такое?

Живые дрожжи обладают способностью воздействовать на пищеварительный тракт. Попадая в кишечник, они улучшают состояние его микрофлоры. При нарушениях в деятельности внутренних органов и уменьшении количества полезных микроорганизмов они способны заменить бактерии и восстанавливать правильную работу кишечника.

Это натуральные пробиотики, которые можно применять при длительном лечении антибактериальными средствами. Это поможет избежать неприятных проявлений дисбактериоза и вымывания полезной микрофлоры.

Уникальный дрожжевой грибок не восприимчив к антибиотикам. Именно поэтому средство будет эффективно при их использовании и поможет исключить диарею.

Особенностью сахаромицетов буларди является то, что они, как и все живые организмы, восприимчивы к повышенным температурам и погибнут, если запивать их горячими или ледяными напитками.

Производство Saccharomyces boulardii ведется с помощью запатентованного способа. Дрожжи получают, используя лиофилизацию, при которой биологически активные компоненты сначала замораживают, затем высушивают вакуумным методом, испаряя лишнюю жидкость. Благодаря этому способу производства полученные дрожжевые грибки можно хранить при комнатной температуре.

Польза и вред

В первую очередь сахаромицеты буларди эффективны в лечении заболеваний, связанных с инфицированием патогенных микроорганизмов. Препараты оказывают следующее воздействие:

1. противовоспалительное;
2. борьба с микробами разных типов;
3. ферментативное воздействие;
4. ускорение метаболических процессов;
5. происходит борьба с токсинами, которые выделяют некоторые микроорганизмы;
6. повышение защитных сил организма и проч.

Что касается потенциального вреда Saccharomyces boulardii, то он связан с употреблением их людьми с иммунодефицитом. Не исключается вероятность того, что дрожжевые грибки оказывают влияние на кровоток, что при ВИЧ или СПИДе может приводить к непредсказуемым последствиям. Однако исследования на эту тему практически не проводились.

Механизм воздействия на организм человека

Натуральное средство отличается от прочих пробиотиков. Особенность дрожжей состоит в том, что они не восприимчивы к кислой желудочной среде, поэтому сохраняются при оральном употреблении. Они минуют желудок и попадают в кишечник, сохраняя все свои полезные свойства.

Еще одно преимущество сахаромицетов в том, что они не заселяют кишечный тракт. Даже при длительном употреблении внутрь, организм очищается от них уже через несколько дней после окончания приема. Дрожжевой грибок полностью выводится из кишечника не позднее, чем через 5 суток. Он не проникает в другие ткани и не оказывает никакого воздействия на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта.

При использовании препаратов Saccharomyces boulardii оказывают определенное воздействие на человеческий организм:

• в первую очередь дрожи действуют на патогенные микробы. Они притягиваются к поверхности пробиотиков, а затем вместе с ними выводятся из ЖКТ;
• эффект от приема выражается в устранении токсинов, которые появляются в процессе жизнедеятельности вредных микроорганизмов. Микробы теряют способность вырабатывать токсичные вещества. Кроме того, процесс их удаления из ЖКТ ускоряется;
• если из-за воздействия агрессивных бактерий нарушается нормальная микрофлора, сахаромицеты способны ее восстановить и улучшить состояние человека. Поскольку из кишечника выводятся патогенные штаммы, полезные бактерии получают возможность размножаться до необходимого количества;
• средство препятствует развитию кишечной палочки и быстро останавливает диарею, вызванную ей;
• повышается выработка иммуноглобулина, за счет чего становится крепче иммунитет слизистой кишечника. Это помогает ЖКТ лучше бороться с попадающими внутрь патогенными штаммами.

Препараты с содержанием натурального пробиотика способствуют увеличению активности дисахаридаз кишечника. Они эффективны против разных групп патогенных микроорганизмов. В первую очередь речь идет о грибках, вызывающих кандидоз, стафилококк, сальмонеллез. Также эффект проявляется при лямблиозе.

Jarrow Formulas, Сахаромицеты Буларди и MOS, 180 веганских капсул

Смотреть цену на iHerb
Отзывы на iHerb

Средство, которое выпускает производитель биодобавок, содержит 5 млрд. жизнеспособных клеток в одной капсуле. Есть несколько вариантов упаковки. Препарат доступен в емкостях по 30, 90 или 180 капсул. Добавку могут употреблять вегетарианцы, поскольку при ее производстве не используют животные компоненты или молочные продукты. Капсула содержит только растительные ингредиенты.

Производитель указывает следующие особенности БАДа:

1. средство можно хранить при комнатной температуре;
2. происходит постепенное улучшение деятельности желудочно-кишечного тракта;
3. в составе отсутствует глютен, соя и прочие потенциально аллергенные вещества.

Пробиотические дрожжи проходят через желудок и, сохраняя свои полезные свойства, попадают в кишечник, где начинают действовать. Препарат помогает поддерживать правильную работу внутренних органов, повышает защитные силы и улучшает микрофлору. При регулярном употреблении биодобавки организм может эффективнее противостоять патогенным штаммам, которые попадают в ЖКТ.

Препарат рекомендуют принимать при уничтожении микрофлоры. Это происходит при инфицировании опасными бактериями, а также при длительном лечении с применением антибактериальных медикаментов.

В каждую капсулу помимо сахаромицетов буларди входит 200 мг Bio-MOS. Это еще один активный вид дрожжей – пребиотического типа. Они действуют аналогично Saccharomyces boulardii, блокируя патогенные микроорганизмы и ускоренно выводя отходы их жизнедеятельности. Олигосахариды не позволяют бактериям активно размножаться и поражать здоровые ткани.

В инструкции по применению сказано, что профилактическая доза составляет 1 капсулу, которую принимают 1 – 2 раза в сутки. Запивать средство нужно водой. Его можно употреблять и натощак, и после еды. Также необходимо соблюдать инструкцию по применению, которую укажет лечащий врач. Дозировка при лечении разных заболеваний может отличаться.

Производитель указывает, что при снижении иммунитета, которые вызваны ВИЧ или СПИДом, необходимо предварительно проконсультироваться с терапевтом перед использованием препарата.

Упаковку можно хранить при комнатной температуре, однако желательно поместить ее в холодильник, но с сохранением температуры не ниже 5 – 7 градусов. Это позволит максимально сохранить активность дрожжей.

Как принимать?

Дозировка препарата зависит от возраста пациента и от целей использования. Профилактический курс Saccharomyces boulardii подразумевает ежедневное употребление по 1 капсуле дважды в сутки. Это относится к взрослым. Для детей доза применения должна быть ниже.

Малышам в возрасте от 1 до 3 лет дозировку должен подобрать педиатр. Однако в среднем они могут принимать по 1 капсуле один раз в сутки. При лечении средство употребляют дважды в день. Длительность восстановительного курса не может превышать 5 суток.

Дети старше 3 лет могут принимать дрожжи наравне со взрослыми. В зависимости от целей использования и состояния пациента дозировка может быть увеличена на 2 капсул дважды или трижды в день. Пробиотик лучше всего действует, если запивать его большим количеством воды и употреблять за час до еды. Маленьким детям, которые не могут проглотить капсулу, содержимое оболочки перемешивают с водой и дают выпить.

Основное правило приема сахаромицетов касается температуры жидкости, которой их запивают. Дрожжи погибнут, если вода будет слишком холодной или слишком горячей. Поэтому лучше всего приготовить напиток комнатной температуры. Нельзя запивать средство алкогольными напитками, поскольку это также вызовет гибель полезных микроорганизмов.

Длительность курса использования биодобавки определяет лечащий врач. Она зависит от состояния пациента и того заболевания, при котором ее применяют. Если использование БАДа связано с одновременным употреблением антибактериальных средств, курс приема длится столько же дней, сколько пьют антибиотик:

• острая диарея, которая вызвана отравлением патогенными бактериями или вирусами, лечится от 5 до 10 суток;
• если происходит повторное ухудшение состояния при поражениях кишечника бактерией Clostridium difficile, то профилактический курс длится 1 месяц. Одновременно используются препараты, назначенные лечащим врачом;
• чтобы предотвратить так называемую «диарею путешественников», необходимо пропить курс сахаромицетов, длительность которого должна совпадать с количеством дней в поездке;
• при комплексном лечении синдрома раздраженного кишечника Saccharomyces boulardii принимают вплоть до полного исчезновения признаков заболевания.

Now Foods, Сахаромицеты Буларди, поддержка желудочно-кишечной системы, 60 растительных капсул

Смотреть цену на iHerb
Отзывы на iHerb

Применение при молочнице (candida)

Поскольку сахаромицеты буларди в первую очередь эффективны при наличии в организме патогенных микроорганизмов, они справляются с молочницей, причиной появления которой становятся грибки рода Candida.

О кандидозе можно забыть, если пропить курс препарата. Длительность лечения составляет 2 недели, в течение которых необходимо принимать 1 капсулу дважды в день. После короткого курса подавляется рост агрессивных грибков и женщина больше не сталкивается с проявлениями молочницы.

Борьба с лямблиями и паразитами

Средство эффективно при лямблиозе и прочих паразитарных инфекциях. Оно подавляет заболевание и избавляет от паразитов за один курс приема.

Дисбактериоз

Saccharomyces boulardii эффективны при разных проблемах желудочно-кишечного тракта, в том числе при колитах, ротавирусной инфекции, при дисбактериозе. В первые часы после приема полезные дрожжи заселяют слизистые оболочки, но не проникают в другие ткани. После заселения пробиотик начинает действовать, останавливая рост патогенных микроорганизмов, которые являются причиной дисбактеориоза.

При совместном употреблении антибиотиков препарат не теряет эффективности. Напротив, он способствует улучшению состояния, которое часто ухудшается при использовании антибактериальных препаратов. Они уничтожают не только агрессивную микрофлору, но и полезную.

Прием добавки помогает ускорить заселение кишечника полезными бактериями и устраняет симптомы дисбактериоза. Чаще всего это диарея, повышенное газообразование и вздутие живота, а также тошнота или рвота.

БАД эффективен при многочисленных расстройствах кишечника, вызванных разными вирусами, бактериями, а также длительным употреблением антибактериальных средств.

Nutricology, Сахаромицеты Буларди, пробиотические дрожжи, 120 вегетарианских капсул

Смотреть цену на iHerb
Отзывы на iHerb

Применение при диабете

Пробиотик используют при лечении сахарного диабета. Это связано с тем, что сахаромицеты увеличивают производство дисахаридаз. Они способствуют правильному усвоению углеводов-дисахаридов. Именно они препятствуют размножению патогенных дрожжеподобных грибков, которые провоцируют стремление есть сладкие продукты. Регулярное использование биодобавки уменьшает тягу к кондитерским изделиям. Как следствие, происходит снижение уровня сахара в крови.

Можно ли давать детям?

До одного года прием БАДа запрещен. После достижения ребенком этого возраста необходимость использования добавки определяет педиатр. Для маленьких детей предусмотрена порошковая форма.

Можно ли принимать при беременности и кормлении грудью?

Средство не исследовали на женщинах, вынашивающих ребенка, а также в период лактации. Специалисты считают, что допустимо применять биодобавку, учитывая ее безопасность, но только после консультации врача. Польза для женщины в этом случае должна быть выше, чем потенциальный риск для ребенка.

Есть ли побочное действие?

Уникальность препаратов на основе грибковых дрожжей в том, что они не вызывают побочных эффектов. Негативные последствия могут возникнуть, только если употреблять средство при наличии противопоказаний. В редких случаях в начале использования пациенты отмечают повышенное газообразование, которое может быть вызвано деятельностью микроорганизмов, однако вскоре метеоризм проходит.

KAL, Saccharomyces Boulardii 8 Billion, 60 VegCaps

Смотреть цену на iHerb
Отзывы на iHerb

Противопоказания

Поскольку средство является натуральным пробиотиком, у него практически нет ограничений на использование. Препараты на основе сахаромицетов буларди не только эффективны, но и безопасны. К противопоказаниям относят следующие состояния:

1. повышенная чувствительность к дрожжевым грибкам и индивидуальная непереносимость;
2. при центральном венозном катетере стоит проконсультироваться с лечащим врачом;
3. детям до года нельзя использовать Saccharomyces boulardii;
4. при непереносимости лактозы нельзя принимать препараты.

Взаимодействие с другими препаратами

Не все медикаменты совместимы с натуральным средством. Хотя дрожжи отлично усваиваются при одновременном употреблении антибактериальных препаратов, они не взаимодействуют с некоторыми противогрибковыми средствами.

При приеме необходимо обратить внимание на то, всасываются ли антигрибковые медикаменты из кишечника или нет. Если всасываются (к таким препаратам относят флуконазол), значит одновременно можно употреблять Saccharomyces boulardii, поскольку средство не влияет на жизнеспособность пробиотика.

Невсасывающиеся медикаменты (нистатин и проч.) негативно влияют на рост сахаромицет, поэтому при одновременном применении препаратов эффективность будет стремиться к нулю.

Итог

Сахаромицеты буларди – инновационный пробиотик, который оказывается более эффективным, чем многие известные средства. Полезные микроорганизмы не погибают в желудке и не проникают за пределы слизистой оболочки кишечника. После прекращения приема дрожжи выводятся из организма не позднее, чем через 5 суток.

Источник