Диморфант дерево польза и вред

Диморфант дерево польза и вред thumbnail

Иногда любители цветочных нектаров и не подозревают о редких разновидностях, так как они встречаются только в конкретном регионе. Диморфантовый мед относится к этим сортам, потому что растение диморфант внесено в Красную книгу.

Описание
и отличия

Диморфант
– крайне редкое растение-долгожитель, внесённое в Красную книгу. Снижение
численности произошло из-за массовой вырубки для создания паркета, мебели.
Местности, где произрастает медонос: Сахалин, Приморье, Кунашир и азиатские
страны (Япония, Китай, Корея).

Другие
названия диморфанта – калопанакс
семилопастный, белый орех, чёртово дерево. Из цветков молочных или жёлто-белых
оттенков образуются крупные группы на концах побегов. Период цветения
начинается в последний месяц лета. Однако происходит это только 1 раз в 3–4
года, так как для распускания цветов требуются благоприятные условия. В ареале
произрастания с этим проблема из-за нестабильно протекающих зим.

Характеристики
нектара из белого ореха:

  • цвет – янтарный,
    разной тональности, от светло-золотистого оттенка до коричневого цвета;
  • вкус – яркий,
    приторно-сладкий, с терпкими нотами, слегка горький;
  • аромат –
    выраженный, приятный, цветочно-древесный;
  • засахаривание –
    длительное, до 10–12 месяцев и больше;
  • консистенция –
    после сбора жидкая, слегка тягучая; после засахаривания структура напоминает
    крем с маленькими зёрнами.

Диморфант
произрастает в лесах с посадками из деревьев разных видов, это влияет на
включение пыльцы и нектара с других медоносов. Обычно рядом встречаются грабы,
клёны. Это отражается на цвете пчелиного продукта, что и определяет разброс
оттенков. Показатели, которые не меняются – длительность засахаривания,
прозрачность нектара.

Состав
и калорийность

Химический состав меда из диморфанта зависит от следующих факторов: местность произрастания, разнообразие медоносов поблизости, доля пыльцы с других растений. Однако удалось выявить общие закономерности:

  • углеводы –
    78–82% (доля фруктозы превышает содержание глюкозы, на что указывает длительная
    кристаллизация);
  • влажность –
    16–19%;
  • белковые
    элементы, аминокислотный профиль, ферменты и декстрины – 1–1,5%;
  • антиоксиданты, витамины
    – токоферолы, группы B
    и K, аскорбиновая кислота, ниацин;
  • микронутриенты –
    повышенное содержание йода, калия, присутствуют натрий, цинк, фосфор, другие
    элементы;
  • адаптогены –
    вещества, которые повышают сопротивляемость организма внешним действиям,
    улучшают обменные процессы в клетках.

Сила и влияние адаптогенов находятся наравне с действием веществ из лекарственного растения – женьшеня. Химический состав пчелиного продукта схож с плазмой крови человека, что улучшает усвоение нектара организмом, наделяет мед из диморфанта целебностью.

Калорийность
составляет 320–323 ккал на 100 граммов – для продукции пчеловодства это средний
показатель. Содержание в ложках: чайная – 36–38 ккал, столовая – 110–114 ккал.

Полезные
свойства

Мед, получаемый из цветков белого ореха, известен целебным действием на организм человека. Полезные свойства, которые определяет длинный список веществ в составе:

  • купирование
    болевой чувствительности (аналгезия);
  • устранение неприятных
    симптомов, появляющихся в результате развития воспалительной реакции;
  • бактерицидность
    – губительное действие на возбудителей инфекции;
  • восстановление
    клеток печени (гепатоцитов);
  • стимулирование
    отхождения желчного секрета;
  • налаживание
    работы щитовидной железы;
  • успокоение
    нервной системы;
  • возвращение к
    нормальному состоянию после стресса, переутомления, физических нагрузок;
  • нормализация
    аппетита;
  • очищение
    организма от вредных соединений;
  • восстановление баланса
    веществ в крови.

Перечисленные свойства показывают, что цветочный нектар выделяется благоприятным действием на большинство органов, систем организма – сердце, сосуды, нервную систему, иммунитет, печень и желчный пузырь.

Применение
диморфантового меда

Из-за редкого цветения, снижения количества растений-медоносов мед не нашёл широкого использования в лечебных, профилактических целях. Однако традиционная и народная медицина рекомендуют применение при следующих проблемах со здоровьем:

  1. Повреждения, нарушения целостности кожного покрова (гнойники, раны, порезы, угревая сыпь и прыщи). Нектар из цветов калопанакса устраняет симптомы воспаления, убирает отёчность, покраснение.
  2. Профилактика и лечение простуды, гриппа. Пчелиный продукт помогает снизить боль, активизировать выход мокроты, вернуть тонус и хорошее самочувствие для борьбы с болезнью.
  3. Повышенное кровяное давление, болезни сосудов. Мед из диморфанта выводит «плохой» холестерин, очищает сосудистые стенки. Цветочный нектар помогает гипертоникам снизить давление.
  4. Нарушения гормонального фона. Повышенное содержание йода помогает наладить работу щитовидной железы.
  5. Болезни печени, желчного пузыря. Полезные вещества диморфантового меда стимулируют выход желчи, защищают печень от негативных факторов, восстанавливают клетки органа.
  6. Сбои в работе нервной системы (стрессы, депрессия, переутомление). Для повышения устойчивости к нервным расстройствам, поддержания тонуса рекомендуют принимать нектар из диморфанта постоянно.
  7. Ослабление иммунитета. Адаптогены, витамины и минералы – элементы, помогающие нормализовать, укрепить защитный барьер организма.

Диморфантовый нектар содержит адаптогены – редкие вещества для пчелиных продуктов. Это выделяет мед среди остальных сортов, наделяет специфическими целебными качествами.

Как отличить настоящий диморфантовый мед?

Из-за редкости сорта пчеловоды часто выдают подделку за настоящий продукт. Обман заключается в подмене на мед, собранный с других растений. За взяток с цветков диморфанта часто выдают липовый нектар из-за схожести по внешним признакам или фальсификат. Отличительность:

  • высокая цена
    из-за редкости сорта;
  • специфический
    вкус с терпким, горьковатым привкусом;
  • запах из смеси
    цветочных, древесных ароматов;
  • жидкая, слегка
    вязкая консистенция;
  • длительное
    засахаривание с образованием мелких кристаллов.

Для убедительности рекомендуется потребовать от продавца документы, подтверждающие происхождение, качество меда. Лучше брать пчеловодческую продукцию у знакомых пчеловодов.

Противопоказания

Главное противопоказание к употреблению нектара – наличие аллергии. К ограничениям относятся ожирение и сахарный диабет. Врачи рекомендуют применять мед с осторожностью детям, беременным, кормящим женщинам.

Диморфантовый мед – редкая разновидность пчелиных продуктов из-за сокращения численности растения-медоноса. Дополнительные сложности заключаются в том, что дерево цветёт раз в 3–4 года.

Читайте также:  Бергамот польза и вред мужчинам

Источник

Дата: 2 августа 2016 · Просмотров: 6,982

Диморфант Фото Диморфант – величавый гигант, который по праву считают одним из самых декоративных древесных растений Дальнего Востока. Не случайно его латинское название происходит от греческого слова «calos», что означает красивый. Темно-зеленые, плотно-кожистые листья диморфанта по форме напоминают листья клена, но много крупнее и сидят на длинных черешках; они очень эффектны и придают растению весьма живописный вид. Осенью листья приобретают ярко-желтую окраску, по которой диморфант можно легко узнать среди других деревьев. Опадая, листья образуют вокруг дерева своеобразный желтый ковер. В восточной медицине калопанакс используется как лекарственное растение. Он также дает целебный «диморфантовый» мед.

Диморфант и женьшень — родственники. Они относятся к семейству аралиевых. Другие названия диморфанта – калопанакс семилопастный, шип-дерево, чертово дерево.

Немного из истории открытия растения диморфанта

С первой половины XVI века Япония вступила в длительный период изоляции от иностранных государств, который закончился лишь спустя два столетия. В течение этого времени для внешнего мира оставались закрытыми не только быт и традиции японцев, но также природные ресурсы, в том числе флора и фауна этой страны. Связь с другими государствами осуществлялась через голландских и китайских купцов, которым в виде исключения разрешалось торговать с Японией.

Во второй половине XVIII века на одном из голландских судов в Страну восходящего солнца прибыл Карл Петер Тунберг, тридцатидвухлетний врач Ост-Индской компании, будущий профессор Дерптского университета. Прибыл – и остался там более чем на год. Ученик самого Линнея, Тунберг не мог упустить случая познакомиться с неизвестной европейским ботаникам растительностью этой экзотической страны. Он принялся за сборы. В одном из своих походов за растениями он встретил дерево, листья которого очень походили на кленовые. И хотя это был весьма необычный клен – ветви его были усеяны шипами, в своем фундаментальном труде «Флора Японии», вышедшем в 1784 году в Лейпциге, Тунберг описал его как клен семилопастный и отнес его, таким образом, к семейству кленовых.

Ошибка эта была исправлена не сразу. Принадлежность диморфанта к семейству аралиеввых была доказана лишь спустя более чем полвека. Но даже и после этого его помещали в разные семейства, пока в 1925 году японский ботаник Койдзуми не определил ему окончательное место в семействе аралиевых и не дал имя, под которым оно известно и сейчас: калопанакс семилопастный.

Биология растения диморфант

Диморфант, или калопанакс семилопастный – стройное дерево, в благоприятных условиях достигающее в высоту 20-27 и даже 30 м, а в диаметре более 100 см. На скудных почвах высота его обычно не превышает 10-15 м, существенно меньше и диаметр ствола.

Крона диморфанта хорошо сформированная, округлая или шатровидная. Скелетных ветвей немного, у молодых деревьев они отходят от ствола почти под прямым углом. Для диморфанта, впрочем как и для других древесных дальневосточных аралиевых, характерно наличие многолетних укороченных побегов, имеющих в возрасте 12-15 лет длину всего 5-7 см.

Кора молодого дерева серая, мелко-морщинистая, покрыта сетью вертикальных светло-коричневых бороздок. У старых деревьев кора темно-серая, глубоко бороздчатая.

Растение диморфант. Фото

Побеги диморфанта усажены острыми крепкими шипами. Наиболее крупные шипы (длиной до 2 см) свойственны порослевым побегам и молодым деревцам; на ветвях зрелых деревьев они более мелких размеров (до 0,5 см). В основании шипы сильно расширяются, а концы их нередко загнуты кверху.

Листья крупные, 10-40 см длиной и шириной. В большинстве случаев листовая пластинка разделена на 7 (реже 5-11) лопастей, вследствие чего диморфант и получил свое видовое название. Листовые пластинки плотные, сверху зеленые, блестящие, голые, снизу более светлые и слегка опушенные. На нижней стороне четко выделяются жилки. Черешки в длину достигают 50 см. Наиболее крупные листья развиваются на концах ветвей.

Цветки мелкие, желтовато-белого цвета, обоеполые, собраны в многоцветковые зонтики до 3 см в диаметре, образующие, в свою очередь, крупные, до 30-60 см, зонтиковидные или щитковидные соцветия.

Цветение диморфанта

В Приморье распускание листьев у взрослых растений начитается в середине мая, а в конце августа они начинают желтеть. Время цветения диморфанта охватывает период с конца июля по август, плоды созревают в сентябре-октябре. Плоды представляют собой шаровидные, синевато-черные ягодовидные костянки (иногда плоды диморфанта называют ягодами, но с ботанической точки зрения это неверно) 4-5 мм в диаметре (иногда плоды диморфанта называют ягодами, но с ботанической точки зрения это неверно); иногда они остаются на дереве до весны следующего года. Вегетационный период на юге Приморья составляет 150-160 дней.

У диморфанта мощная корневая система, распределяется она в радиусе до 10 м от ствола. Корни у него светлые , в диаметре достигают 15 см, имеют желтовато-бурый цвет. Кора до 5 мм толщиной, серого цвета. Древесина бурая. Корни имеют слабый своеобразный запах и горьковатый вкус.

Диморфант сравнительно малотребователен к почве. Он растет на бедных, щебнистых почвах, достаточно обеспеченной влагой. Светолюбив, для нормального роста нуждается в достаточном освещении. При затенении более 70% молодой подрост гибнет, а у взрослых растений усыхают верхушки. Диморфант теплолюбив, он плохо переносит сухость воздуха и почвы. Чувствителен к повреждению огнем, после пожаров отрастает порослью от корневой шейки.

Читайте также:  В чем польза синего репчатого лука

Диморфант имеет довольно обширный ареал, который охватывает значительную часть Восточной Азии: юг Дальнего Востока, северо-восточный Китай, Корейский полуостров, Японию. В России он произрастает на юге Приморского края и островах залива Петра Великого; на крайнем юго-западе Сахалина; на южных Курилах – Итурупе, Кунашире.

Растет диморфант одиночно или небольшими группами в первом ярусе хвойно-широколиственных и широколиственных лесов на опушках и полянах, горных склонах, среди редколесья.

В горы он поднимается до 450 м над уровнем моря, но в Китае, на юге ареала, произрастает на двухкилометровой высоте.

Широко распространен в Китае и Японии,где произрастает как в южных субтропических и тропических лесах, так и смешанных лесах умеренной зоны. По мере продвижения на юг размеры деревьев увеличиваются, на о. Хоккайдо диморфант достигает 23 м в высоту и 1 м в диаметре.

Применение диморфанта

Диморфант рекомендуют для озеленения городов, парков. Он очень эффектно выглядит, придает своеобразие парковым ландшафтам.

Декоративное применение диморфанта

Диморфант является хорошим позднелетним медоносом, его цветки охотно посещаются пчелами. При обильном цветении диморфанта сбор одной пчелиной семьи может достигать 3,5 кг меда в день. Диморфантовый мед коричневый, ароматный. Быстро кристаллизуется.

В Японии в качестве приправы к различным блюдам употребляли молодые побеги и листья. Листья могут также использоваться как пряность.

Лекарственные свойства диморфанта

В качестве лекарственного растения диморфант в нашей стране не используется, но находит применение в странах Юго-Восточной Азии. В медицине Кореи, Китая, Японии лекарственным сырьем является кора стволов, иногда кора корней. В Китае кору стеблей диморфанта применяли при простуде, для содействия циркуляции крови, при болях в коленях и позвоночнике. Настой листьев служил желудочным чаем. Корни использовали в качестве противоревматического, противовоспалительного, отхаркивающего, муколитического средства. Отвар древесины корней использовали для лечения кожных заболеваний.

В корейской медицине используется кора дерева, которую заготавливают с поздней весны до ранней осени. Горькие на вкус отвары или спиртовые настои применяют при заболеваниях нервной системы, желудка и печени, при опухолях и инфекционных заболеваниях, при слабости в конечностях, болях в животе и пояснице, кровавом поносе, рвоте и расстройствах желудка, чесотке, зубных болях, гастрите. Приписывают диморфанту болеутоляющие и муколитические свойства, способность устранять ломоту в суставах, укреплять кровеносные сосуды, улучшать секрецию пищеварительных желез.

В Японии диморфант входит в состав сбора, применяемого при злокачественных опухолях.

Кору корней считали болеутоляющим средством при невралгии и ревматизме, ее отвар в Китае и Японии применяли как отхаркивающее средство.

Кору и листья применяли при лечении кожных заболеваний, язв, инфицированных ран. Народный опыт целителей Приморья свидетельствует о хороших ранозаживляющих свойствах листьев диморфанта, которые по эффективности не уступают листьям подорожника. Диморфантовый мед используется жителями Приморья при нарывах и простуде.

Другие области применения диморфанта

Древесина диморфанта известна под названием «белый орех». Она приятного золотисто-желтого цвета, легкая, мягкая, с красивым рисунком, особенно на фанере, проста в обработке и полировке.

В Китае, где диморфант является важной лесохозяйственной породой, он шел на отделку храмовых барабанов. Айны острова Хоккайдо делали из диморфанта байдары и различную утварь, в Японии его применяли для внутренней отделки жилищ и изготовления деревянной обуви, а также для производства железнодорожных шпал. В начале 21 века Япония экспортировала его в качестве отделочного материала наряду с ясенем маньчжурским и багрянником японским.

В дореволюционной России и в первые годы Советской власти из него производили мебель, фанеру, паркетную дощечку, ложа дорогих ружей.

Хорошие резонаторные свойства древесины делали возможным изготовление из нее музыкальных инструментов.

Из мякоти плодов диморфанта можно получать зеленую краску, его древесина служит источником активированного угля высокой поглотительной способности, а высушенные под прессом листья с черешками являются прекрасным материалом для декоративных поделок.

Размножение диморфанта

В естественных условиях диморфант возобновляется семенами. Более успешно возобновление происходит в редколесье. В слишком затененных, как и в чрезмерно освещенных местах, подрост диморфанта развивается плохо, в последнем случае из-за конкуренции с травянистой растительностью. Осветление неблагоприятно сказывается на состоянии старых деревьев: экземпляры старше 60 лет быстро усыхают, если окружающие деревья вырублены. Однако более молодые деревья могут приспособиться к изменившемуся световому режиму.

После пожаров диморфант восстанавливается порослью. Порослевые побеги образуются из спящих почек, располагающихся в зоне корневой шейки.

Плоды диморфанта чаще всего опадают рядом с деревом. Но существенную роль в дальнейшем распространении семян играют птицы. Большая синица, белоспинный дятел и некоторые другие пернатые часто заносят семена далеко от обычного местообитания диморфанта.

Молодая поросль диморфанта

В природе рост сеянцев сильно замедлен. В первый год образуется только один лист, а второй лист появляется только на третий год. В первые 6-7 лет рост корневой системы явно преобладает над ростом надземной части, которая набирает в высоту по 1-1,5 см в год. К 120-150 годам растения достигают максимальной высоты и диаметра, тогда как предельный возраст превышает 300 лет. Корневая система стержневая на протяжении первых нескольких лет, впоследствии становится слабо разветвленной, главный корень теряет свое лидирующее положение и отмирает.

Источник

Мед из диморфанта – уникальный природный источник ценных питательных веществ, которые очень эффективно влияют на оздоровление человека. Продукты пчеловодства в целом всегда считались целебными для здоровья. Но самым эффективным считается именно диморфантовый мед, в котором сошлись все полезные свойства и добавились уникальные соединения из нектара редкого сорта дерева.

Читайте также:  Вареная телятина польза и вред

Полезные свойства

Эта разновидность меда на основе древесного нектара – редкий, эксклюзивный продукт по причине непостоянства в цветении медоносов. Но его полезные свойства высоко ценятся с древних времен и современными специалистами, пригодятся в разных случаях.

Вокруг этого состава уже образовалось немало легенд, основанных на тезисе, что лишь несколько капель ставят больных на ноги, возвращают утраченное здоровье. И этому есть некоторые основания, ведь в диморфантовом меде содержится более чем 300 биологически активных веществ и химических соединений.

Употребление такого средства снижает степень вредных воздействий на человека – окружающей среды, химии, стресса. Проводят даже аналогии с главным «корнем жизни» – женьшенем. Также большое количество витаминов и антиоксидантов в диморфантовой продукции делает ее очень востребованной и универсальной.

Состав и внешний вид

Рассмотрим ключевые особенности этого уникального продукта, которые следует учитывать при выборе сорта:

  • Цвет. Продукт имеет янтарный оттенок с разными отклонениями в темный или светлый спектр.
  • Вкус. Сладкий, но присутствует легкая терпкость, насыщенность. Есть сходство с сортом из липы, однако превалирует существенное присутствие горчинки.
  • Аромат. Пахнет цветами, достаточно сильно ощущается присутствие древесных ноток и оттенков.
  • Степень кристаллизации. Застывает долго, может сохранять жидкое состояние до 1 года.
  • Степень вязкости. Нектар жидковатый.
  • Энергетическая ценность. На 100 г – 320 ккал.
  • Время сбора. Пчелы обрабатывают нектар с древесных цветов традиционно в августе.
  • Состав. Объем фруктозы преобладает над глюкозой. В целом состав варьируется от особенностей местности сбора, нахождения соседних медоносных растений и других факторов.

Компоненты:

  • Преобладает сахар (до 82%),
  • Вода (до 19%),
  • Белки, ферментация, аминокислоты и декстрины (до 1,5%),
  • Витамины и кислоты (до 1,3%),
  • Минеральные соединения (до 1,2%).

Всего в состав входит более 300 химических компонентов, которые в сумме дают полезный эффект для организма.

Применение

Мед из диморфанта отличается содержанием высокоэффективных адаптогенов, аналогичных тем, что содержатся в женьшене. Состав во многом близок к составу человеческой плазмы. Это придает ему уникальные целебные свойства, он отлично усваивается.

Диморфантовый мед можно использовать в самых разных целях. Целебный эффект этой разновидности меда наблюдается при разных заболеваниях, он используется для:

  • Обезболивающего эффекта;
  • Снижения воспалительных проявлений;
  • Терапии при онкологии, злокачественных новообразованиях;
  • Регенерации печени;
  • Уменьшения аллергических проявлений;
  • Сопротивления инфекционным заражениям и микробным очагам;
  • В качестве успокоительного средства;
  • Восстановления нормальной функции щитовидки;
  • Стабилизации и нормализации ЦНС, повышения стрессоустойчивости;
  • Лечения ревматических заболеваний, артритных обострений, нарушений опорно-двигательной функции организма.

Диморфантовый нектар используют как профилактическое средство самых разных проблем со здоровьем . Также его употребление улучшает состояние сердца и сосудов, печени, способствует очищению крови, стабилизирует иммунитет.

Диморфант

Сырьем служит диморфантовое ореховое дерево, которое произрастает на Дальнем Востоке России, в Корее, Японии и Китае. Это естественный медонос, редкое растение семейства ореховых. Дерево белого ореха (оно же чертово дерево, калопанакс семилопастный) находится под защитой как исчезающий вид, оно занесено в Красную книгу. Раньше его красивую древесину брали для изготовления эксклюзивной мебели, элитного паркета, но теперь вырубка ореха под запретом.

Диморфантовое дерево развивается достаточно медленно, цветет лишь 1-2 раза за 5 лет при благоприятных климатических условиях. Это настолько редкий вид, что встретить его в природе есть вероятность на уровне 1%. Мед вырабатывается пчелами из цветков калопанакса.

Стоимость

Сложность получения диморфантового меда напрямую влияет на стоимость продукта. Цена может сильно отличаться, ведь политику ценообразования диктует производитель, а после него – продавец. Поэтому такой продукт зачастую подделывают и продают очень дорого, хотя чуть дешевле нормального. Если даже обычный мед разбавляют и выдают за натуральный, что же можно сказать о таком уникальном товаре, как диморфантовый нектар. Конечно, его активно подделывают.

Диморфантовый мед стоит как минимум вдвое дороже обычного. Если встречается вариант подешевле – это наверняка поддельный продукт. В качестве основы берут липовый, ведь он похож по цвету и составу. Иногда берут таежный или цветочный сорт. Меняют цвет красителем, добавляют нужную густоту и консистенцию. Но если покупатель хотя бы один раз дегустировал натуральный диморфантовый мед, он его с другим больше не спутает, ведь вкус и аромат по-настоящему уникальны! И сложно забыть ту неповторимую горчинку, которая обычно там присутствует.

Но точный ответ по поводу истинного происхождения продукта может дать только анализ в лаборатории. Лучше всего приобретать этот редкий мед в надежных торговых точках у проверенных поставщиков с хорошими рекомендациями.

Противопоказания

Для получения полезного эффекта диморфантовую продукцию следует употреблять регулярно, но умеренно. Существуют ли минусы в употреблении? Да, в первую очередь стоит обратить внимание на наличие аллергии.

Другие противопоказания:

  • Склонность к ожирению;
  • Наличие диабета любой степени;
  • Беременность;
  • Детский возраст.

В целом абсолютных запретов и ограничений на употребление нет, однако необходимо соблюдать умеренность в употреблении, отслеживать индивидуальные реакции. Мед можно применять и при диабете, но с осторожностью и после врачебной консультации.

Источник