Детские смеси вред и польза и вред

Озадачились вопросом, полезна ли смесь для детского организма? В данном материале мы рассмотрим, полезны или вредны детские смеси, поговорим об основных компонентах, входящих в их состав.

Польза смесей для новорожденных

Смесь для новорожденных детей

Любая женщина может выкармливать своего ребенка грудным молоком. Однако бывают случаи, когда грудное вскармливание молодой женщине противопоказано по медицинским показаниям.

В случае отсутствия молока у родившей женщины, ей следует кормить новорожденного специальными смесями, которые в данном случае являются хорошей альтернативой.
Производители утверждают, что питание содержит сбалансированный состав, обогащено витаминами и микроэлементами.
С помощью искусственных смесей родителям легче наладить режим питания, ведь они дольше перевариваются, и малыш может выдерживать между кормлениями 2-3 часа.

Вред детских смесей

Однако молодые мамы должны понимать, что искусственное питание не может в полной мере заменить естественное вскармливание. Кроме того, множество специалистов считает, что оно способно нанести вред хрупкому детскому организму.

Искусственное питание не стимулирует развитие защитных сил организма ребенка. Поэтому дети, которые питаются смесями, болеют гораздо чаще.
Множество детей-искусственников страдают от дисбактериозов: запоров, диареи, которые очень сложно вылечить.
Если соотношение солей в искусственном питании подобрано неверно, то у малыша могут возникать судороги, особенно на фоне склонности к диарее.
Малыши, которые вынуждены питаться смесями, чаще подвержены аллергическим реакциям. А в будущем склонности к аллергиям могут перерасти в астму или атопический дерматит.
Ребенок, попробовавший смесь из бутылочки, в дальнейшем отказывается от груди и ленится высасывать грудное молоко.
Нарушение гигиенических норм при приготовлении детской смеси может стать причиной кишечных расстройств.
Детское питание не имеет точного рецепта, поэтому каждый производитель создает свою собственную формулу. Часто путем проб и ошибок.
Хорошее детское питание имеет высокую цену. Поэтому в целях экономии родители могут покупать более дешевые виды питания. Некачественные смеси могут нанести непоправимый вред здоровью.
Большое количество видов питания приготовлены на основе коровьего молока, которое достаточно сложно усваивается детским организмом. Для того чтобы оно легче переваривалось, производителю следует произвести с ним множество сложных манипуляций: уменьшить количество белка, некоторых минеральных веществ. А вот содержание углеводов в дешевых смесях увеличивается часто за счет добавления сахара, сахарозы, глюкозы или мальтодекстрина.
В процессе производства в питание может попасть вредная генно-модифицированная соя или кукуруза.

Состав: основные компоненты детских смесей

Ингредиенты детских смесей

При выборе полезной детской смеси, следует обратить внимание на ее состав.

Полезные вещества и компоненты смесей для новорожденных

Белки молочной сыворотки или казеин. Большинство смесей содержит около 1,4 грамма белка на 100 грамм продукта. В грудном молоке от 0,8 до 1,2 грамм этого вещества.
Таурин. Важная аминокислота, которая есть во всех видах питания. Она необходима для нормального развития зрения, нервной системы ребенка. Кроме того, она отвечает за усвоение жиров.
Жирные кислоты. С их помощью происходит построение клеток, правильного формирования головного мозга и сетчатки на глазном яблоке.
Лактоза. Нормализует переваривание пищи, работу кишечника. Стимулирует развитие лакто и бифидобактерий, способствует усвоению минеральных веществ.
Растительные масла. Обязательный компонент. Безвредными для питания новорожденных считаются: соевое, кокосовое, подсолнечное.
Пре и пробиотики. Без них полезные бактерии в кишечнике плохо разрастаются, возникают проблемы с пищеварением, снижается иммунитет.
Минералы и витамины. Обеспечивают правильное развитие детского организма. Витаминов и минералов в искусственном питании больше, потому что они хуже усваиваются, чем через грудное молоко.
Нуклеотиды. Вещества, участвующие в обмене веществ и формировании защитных свойств организма.
Холин. Полезен для нервной системы новорожденного.
Минералы, витамины. Обеспечивают полноценное формирование малыша.

Вредные вещества и компоненты детских смесей

Если в составе вы встретите следующие компоненты, воздержитесь от покупки такого питания.

Глютен. Врачи считают, что это вещество сложно усваивается и может спровоцировать глютеновую непереносимость – целиакию. Хотя чаще всего она является наследственной. Кроме того, глютен мешает усвоению многих полезных веществ в детский организм. Поэтому в питании для детей до года он не должен присутствовать.
Глиадин. Вещество, которое можно обнаружить в оболочке злаков. Глиадин может провоцировать омертвение ворсинок кишечника, призванных оказывать помощь при всасывании питательных веществ.
Фитин. Мешает кальцию, витамину D и железу всасываться. Из-за недостатка витаминов и минералов у ребенка могут начаться серьезные проблемы со здоровьем.
Сахар. Он вызывает в организме у малышей нехватку витаминов группы В, повышает уровень кальция, но снижает количество фосфора в крови у новорожденного.
Соя. Запрет касается генно-модифицированной продукции. Однако натуральная соя тоже является продуктом лечебным и должна назначаться только в качестве диетического питания педиатром. Исключение составляют дети с непереносимостью белков коровьего молока.
Пальмовое и рапсовое масло. Производители утверждают, что даже грудное молоко содержит пальмитиновую кислоту, поэтому используют пальмовое масло в процессе приготовления смесей. Педиатры считают, что эти виды масел могут негативно воздействовать на пищеварительную систему ребенка.

5 самых полезных смесей для новорожденных по отзывам

Проанализировав отзывы покупателем, мы выбрали ТОП-5 самых популярных видов.

Топ-5 смесей

Нэнни. Смесь для новорожденных на козьем молоке от Бибиколь. Линейка из 4 видов: «Классика», 1 – для новорожденных, 2 – для малышей с полугода, 3 – для детей после 12 месяцев. Производители утверждают, что питание приближено к грудному молоку. Единственное питание на молоке козы, которое не содержит вредное пальмовое масло. Олигофруктоза и инулин, входящие в состав, призваны сформировать полезную микрофлору кишечника.
Симилак. Продукция имеет большой ассортимент: от бюджетной до лечебной серии. Полный набор необходимых минералов, жирных кислот, витаминов обеспечивают полноценное развитие новорожденного. Выпускается в железных и картонных коробках. Не содержит пальмовых и рапсовых добавок. Подобная детская смесь может быть полезна даже взрослым.
Нутрилак кисломолочный. Полезная кисломолочная смесь для грудничков. Применяется, если у ребенка диагностирован метеоризм, кишечные колики или дисбактериоз. Производители ввели в состав специальный комплекс бифидобактерий.
Кабрита. Питание на козьем молоке выпускается для детей трех возрастных категорий. В составе отсутствуют белки коровьего молока, мальтодекстрин. Соотношение казеина и сывороточного белка соответствует грудному.
Нан. Большой сортамент продукции позволяет покупателю выбрать смесь, которая подойдет малышу. В состав входит специальный белок, разработанный для данного детского питания, витамины, пробиотики, Омега-3 жирные кислоты. Питание, по словам производителя, повышает иммунитет.

Выбор подходящей полезной смеси для новорожденного – очень ответственное и важное мероприятие. Для того чтобы приобрести ту, которая не нанесет вред младенцу, следует обращаться за консультацией к врачу-педиатру. Если у женщины есть возможность кормить новорожденного грудью, следует отдавать предпочтение естественному вскармливанию младенца.

Источник

К сожалению, не всегда у молодой мамы есть возможность кормить малыша грудью. Поговорим о детских молочных смесях и узнаем: польза или вред от смеси, кто должен назначать питание, кормить по требованию или по часам.

Педиатры обеспокоены тем, что некоторые молодые мамы переводят детей первого года жизни на искусственное вскармливание. При этом объективных показаний для этого у них нет.

Мы спросили мам, что они знают о детских смесях. Ответы нас удивили.

Чтобы понять, много ли мам с такой беспечностью относятся к столь важному вопросу, как кормление ребенка, мы решили провести опрос по этой теме.

Опрос для портала Роскачества провела Татьяна Буцкая врач-педиатр, учредитель общероссийского движения «Совет матерей» и народной премии «Выбор родителей», международный эксперт по детским товарам.

В опросе приняли участие 2097 женщин, проживающих как в крупных, так и в небольших российских городах. Возраст подавляющего числа респондентов — от 24 до 35 лет. Из них 93% замужем и у 88% есть дети (один ребенок — 62%, двое детей — 30%).

Комментарии результатов опроса

40% опрошенных считает, что молочная смесь может заменить грудное молоко! Это очень печально, потому что молочные смеси можно сравнить с лекарством. Мамы должны понимать, что искусственное питание — вынужденная мера. Чтобы было легче понять степень «ценности» молочных смесей для детей первого года жизни, расскажу о пищевой пирамиде для кормления малышей. Самое лучшее — материнское грудное молоко; если не получается — тогда сцеженное мамино молоко; если не получается давать сцеженное — даем замороженное материнское молоко. Далее идет свежее молоко от донора, затем замороженное молоко от донора и только в том случае, если вышеуказанные способы невозможны, используем смесь. Повторюсь: смесь — крайняя мера. Относитесь к ней как к лекарству.

Искусственное вскармливание. 8 лайфхаков в помощь маме

Как и в любом деле, здесь есть свои секреты, известные тем, кто уже в этом деле не новичок. Если же у вас имеется опыт только грудного вскармливания или в семье первый ребёнок, то поначалу можно и растеряться. Понятно, что опыт — дело наживное. Но лучше узнать о некоторых лайфхаках «на берегу». «Юмама» собрала советы тех, кто уже освоил искусственное вскармливание.

Узнать больше об ИВ

Молочная смесь — не колбаса

Не менее печальный результат и по второму вопросу. Огорчает, что 42% опрошенных руководствуются только собственным мнением при выборе смесей. Это та самая беспечность, которая меня беспокоит. Однако в том, что родители воспринимают молочные смеси как обычный продукт из магазина, есть и вина специалистов. На мой взгляд, давно назрела необходимость установить запрет на продажу молочных смесей в обычных продуктовых магазинах. Я считаю, что смеси можно продавать только в аптеке и только по рецепту.

Впрок не готовим

Приятно, что большинство родителей правильно поступают и понимают, что готовить детское питание впрок нельзя. А тем, кто так не поступает, хочу напомнить. Если покормить ребенка заранее приготовленной смесью, это может привести к кишечной инфекции. Не забывайте, что молочная среда прекрасно подходит для развития бактерий. Кроме этого, в разведенной смеси очень быстро происходят все процессы распада.

Питание строго по часам

И опять огорчили результаты опроса. 30% респондентов считают, что «искусственников» нужно кормить по первому требованию. Нет и нет! Только по графику, установленному врачом-педиатром.

Если «искусственника» кормить в таком же режиме, как при естественном вскармливании, то это может привести к развитию ожирения и сахарного диабета.

Мне хочется донести до каждой мамы мысль, что смесь — это не просто питание, это лечение ребенка. Всегда помните о том, что неправильно подобранная смесь может привести к тяжелым последствиям для ребенка — например, вызвать аллергическую реакцию или проблемы с кишечником. Самое страшное — к анафилактическому шоку!

Именно поэтому считаю, что смесь должен назначать врач-педиатр после осмотра ребенка и сбора анамнеза, причем не только истории жизни ребенка, но и истории жизни семьи. Врач должен выяснить, есть ли в семье люди со склонностью к аллергии, непереносимости каких-либо продуктов, есть ли хронические или передающиеся по наследству заболевания. Может, у кого-то есть непереносимость коровьего или козьего молока. В случае если есть какие-то отклонения от нормы, педиатр может подобрать для ребенка лечебную смесь.

Педиатр не должен назначать смесь по телефону. Такому специалисту не стоит доверять.

Однако стоит сказать и о том, что даже назначенная педиатром смесь может не подойти малышу. Поэтому, когда врач назначает смесь, он предупреждает о том, что смесь нельзя сразу вводить. Смесь, как и любой прикорм, нужно вводить понемногу. Сначала 5 мл — и смотреть на реакцию, затем 10 мл — и тоже наблюдать за малышом. И только потом давать полдозы и целую дозу.

Какие симптомы должны насторожить

Любые аллергические проявления (сыпь, отек, покраснение кожи). Изменение стула, рвота, колики (вздутие живота). Беспокойство ребенка. В этом случае самый лучший выход — дать ребенку теплую воду. Кстати, детям-«искусственникам» нужно давать воду. А разводить смеси лучше всего детской водой, причем обращайте внимание на то, что не для каждой смеси нужна кипяченая вода.

Эксперты Роскачества исследовали сухие молочные смеси на качество и безопасность. Результаты исследований будут опубликованы в ближайшее время. Не пропустите!

Источник: rskrf.ru
Фото: www.pexels.com, globallookpress.com

Источник

ВОЗ рекомендует мамам кормить малышей исключительно грудью до шестимесячного возраста. Несмотря на очевидные преимущества грудного молока для здоровья детей, многие из них по разным причинам не могут его получать или получают недостаточно. И тогда маме приходится изучать всю информацию об особенностях детских молочных смесей, их составе и отличиях друг от друга.

Детские молочные смеси создавали и улучшали годами, чтобы в итоге они были похожими на грудное молоко. Мы выясним, какие есть детские молочные смеси и как выбрать детскую смесь.

Какие бывают детские смеси

Национальная программа предполагает возможность смешанного и искусственного вскармливания адаптированными молочными смесями. Они изготавливаются из молока животных, которое изменяют таким образом, чтобы компоненты смеси в результате повторяли состав и свойства грудного молока и соответствовали физиологическим потребностям детей в младенчестве и раннем возрасте[1].

Виды детских молочных смесей:

стандартные, или базовые;
лечебно-профилактические;
лечебные.

Какая детская смесь лучше? Ответ зависит прежде всего от того, какое у конкретного ребенка состояние здоровья. Важно помнить, что некоторым детям не подходят обычные смеси, им нужно питаться смесями специализированных формул: они вводятся для устранения симптомов непереносимости лактозы, лечения аллергии к белкам коровьего молока, уменьшения или прекращения срыгивания, избавления от запоров и иных проблем.

Все смеси дают по назначению врача. Несмотря на это, родителям следует и самим разбираться в составе и особенностях искусственного питания, чтобы четко знать, какой набор компонентов необходим малышу, и лучше понимать рекомендации специалиста.

Это важно

Первое правило при выборе детской смеси — вместе с педиатром выявить потребности малыша и выяснить, подходит ли ему подобранная смесь. Самая лучшая детская смесь — та, питаясь которой, ребенок нормально прибавляет в весе, а также хорошо себя чувствует во время и после кормления.

Виды детских смесей по возрасту

Смеси подбирают не только по назначению, но и по возрасту. По указанным на банках (пачках) цифрам, которые называются ступенями, можно определить этап вскармливания:

1-я ступень (начальные, или стартовые, смеси) — с 0 до 6 месяцев;
2-я ступень (последующие смеси) — с полугода до 12 месяцев;
3-я ступень (молочные напитки) — с года до трех лет.

Стоит отметить, что это не единственная возможная классификация. Например, среди молочных смесей есть универсальные «от 0 до 12 месяцев», предназначенные для кормления ребенка на протяжении всего первого года его жизни, и смеси с маркировкой «ПРЕ» для недоношенных детей.

Состав адаптированных по возрасту смесей подобран с учетом пищевых потребностей новорожденных, младенцев и более взрослых малышей и их способности переваривать и усваивать пищу. Смеси сильно различаются по количеству белков, жиров, углеводов и минеральных веществ. И переход на смесь следующей ступени должен быть своевременным, потому что нехватка питательных веществ или, наоборот, «перегрузка» ими может привести к проблемам со здоровьем малыша.

Это важно

Второе правило в выборе смеси — ориентироваться на конкретную возрастную группу: нельзя давать смесь формулы 2 до шести месяцев или в полтора года, нельзя заменять смесь обычным молоком. После года также не стоит спешить с введением цельного молока: в нем мало витаминов, минералов, но много белка и жира, а это может вызвать расстройства пищеварения. Из молочной смеси формулы 3 годовалый малыш получит значительную часть суточной нормы полезных веществ в форме, подходящей для его маленького животика.

Виды детских смесей по форме

Выделяют два вида: жидкие и сухие. Готовые детские молочные смеси в жидком виде мало распространены в России. Сухие детские молочные смеси — самые востребованные. Мало того что они экономичные, благодаря их сыпучей текстуре можно отмерить точное количество порошка, которое необходимо ребенку в соответствии с его возрастом. Это удобный вариант и для докорма, и для полностью искусственного вскармливания. Просто нужно соблюдать рекомендации врача, касающиеся объема порций, и инструкции производителя по разведению смеси в воде. Если добавлять порошок сверх нормы или, наоборот, меньше — это приведет к изменению концентрации питательных веществ, что может даже принести вред здоровью малыша.

Что содержится в детских смесях и чем они отличаются по составу

Как правило, в составе детских молочных смесей содержатся четыре группы компонентов: белковая, углеводная, жировая, витаминно-минеральная. Что же тогда отличает один продукт от другого? Они различаются по степени схожести состава с грудным молоком и по количеству основных и наличию дополнительных функциональных компонентов, благотворно влияющих на детское развитие.

Белки. Зрелое грудное молоко содержит около 60% сывороточного белка и 40% казеина[2]. Во многих начальных формулах похожие пропорции — так белок легче усваивается. Сывороточный белок в желудке образует мягкий сгусток, напоминающий по текстуре творог. Он быстрее и проще ферментируется и усваивается, чем казеин, на переваривание которого требуется куда больше времени. В последующих смесях оптимальным будет соотношение белков сывороточной фракции к казеиновой 50:50.

К сведению

Для лучшего переваривания молочного белка в некоторые смеси добавляют деминерализованную молочную сыворотку. Таким образом повышается количество сывороточного белка и качество белкового компонента. И в то же время благодаря этому обеспечивается рост всех тканей организма, хороший вес и здоровье почек младенца.

Жиры служат энергетическим резервом для всего организма. Жиры грудного молока состоят из насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, в том числе линолевой и α-линоленовой — они должны быть обязательным компонентом сухих детских смесей. Докозагексаеновая кислота (DHA) и арахидоновая кислота (ARA), которые обнаружены в грудном молоке, используются для дополнительного обогащения формул. Они важны для развития умственных и зрительных функций.

Для формирования жировой составляющей смеси в основном используются растительные масла: подсолнечное, пальмовое, кокосовое, соевое, кукурузное — и иное сырье.

Это интересно

В современном производстве детского питания есть тенденция — использовать в смесях вместо пальмового масла молочные липиды как источник полезных незаменимых жирных кислот, в том числе «правильной» пальмитиновой кислоты. Такая жировая композиция делает мягче стул у детей-искусственников.

Углеводы. Большинство смесей в качестве углеводного компонента содержат лактозу (молочный сахар, основной источник углеводов грудного молока), которая помогает усвоению макронутриентов. Встречается также сочетание лактозы и мальтодекстрина (его содержится меньшая доля), из-за которого малыш получает более длительное чувство насыщения после употребления смеси. Также важно наличие в смесях пребиотических олигосахаридов (ГОС), характерных для материнского молока: вместе с бифидобактериями они помогают противостоять росту вредных бактерий и стимулируют работу кишечника и иммунной системы ребенка на искусственном вскармливании.

Витамины и минералы содержатся в определенной концентрации и соотношении. Однако из-за пониженной усвояемости витаминов из смеси в формулу их добавляют в большем количестве, если сравнивать с материнским молоком[3].

В младенчестве и раннем возрасте особенно важно, чтобы дети в достаточном количестве получали витамин D (профилактика рахитных состояний), железо (уменьшает вероятность анемии), кальций (укрепляет кости и зубы), йод (участвует в интеллектуальном развитии) и витамины группы B (фактор поддержки иммунитета и защиты от неврологических расстройств, нарушений сна, вздрагиваний).

Допустимые уровни содержания всех питательных веществ в детской смеси регламентирует Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013)[4].

Это важно

Третье правило в выборе смеси — необходимо всесторонне изучить состав. Помимо основных питательных веществ, некоторые смеси обогащены функциональными компонентами, повышающими их качество и пользу, в том числе для улучшения пищеварения и становления иммунитета, развития когнитивных функций и формирования зрения у новорожденных и младенцев.

Коровье vs козье молоко

Что касается основы для молочной смеси, то чаще используется коровье молоко, чем козье. Несмотря на кажущуюся простоту выбора типа молока, большое значение имеет его хорошая переносимость. Это означает чистую кожу без сыпи и покраснений, отсутствие колик, обильных срыгиваний и слизи в стуле, а также отличный аппетит и прибавку веса у ребенка.

К сведению

У некоторых детей пищеварительная система плохо адаптируется к белку молока, но при этом они хорошо воспринимают козье молоко. Если в семейном анамнезе есть данные об индивидуальной непереносимости белков коровьего молока, то ребенку можно рекомендовать смесь на козьем. Однако выявленная детская аллергия к протеинам коровьего молока требует диетотерапии с применением специализированных смесей на основе гидролиза или аминокислот.

Облегчают процесс переваривания и жировые компоненты — за счет своих размеров: в козьем молоке они достигают 0,1–2 мкм, а в коровьем — 2–4 мкм. Углеводный состав в молоке животных схожий и включает лактозу и олигосахариды. Но последних в десять раз больше именно в козьем молоке, что способствует активному росту полезной микрофлоры.

Помимо всего, выработка и женского, и козьего молока характеризуется одинаковым типом секреции — апокриновым, при котором в организм ребенка с питанием поступают клеточные защитные компоненты, такие как нуклеотиды, свободные аминокислоты, лизоцимы.

Все перечисленные свойства козьего молока «передаются» и смесям на его основе, преимущества которых постоянно оцениваются. Так, в ходе одного из исследований было обнаружено, что дети, которых кормили смесями на козьем молоке, лучше росли и набирали вес[5].

Источник